“UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONÍA PERUANA”

TRABAJO MONOGRAFICO

INTEGRANTES : Gerson Maldonado Paredes

DOCENTE : Blga. Gloria Pizango Paima

ASIGNATURA : Ictiología

FACULTAD : Ciencias Biológicas

ESCUELA : Acuicultura

FECHA : Martes 3 de junio de 2018

IQUITOS - LORETO - PERÚ

DEDICATORIA
Este trabajo está dedicado primeramente a Dios y luego a nuestros padres por
el deseo de superación y amor que nos brindan cada día en el que nos han
sabido guiar nuestra vida por el sendero de la verdad a fin de poder honrar a
nuestras familias con los conocimientos adquiridos. Y así poder recompensarles
en un futuro no muy lejano el esfuerzo y sacrificio por ofrecernos un mañana
mejor.
I. INTRODUCCÍON
Las bacterias son organismos microscópicos que atacan a los peces cuando
estos se encuentran en condiciones de “stress”. Las lesiones generalmente son
provocadas por bacilos Gram negativos, Gram positivos o por acido alcohol
resistente y estas pueden ocurrir en órganos internos, músculos, piel, branquias
y aletas.
Las bacterias presentes en los peces crecen en medios del cultivo con un rango
de pH entre 6 y 9, en ocasiones es necesario agregar al medio del cultivo cloruro
de sodio. Son aerobias o anaerobias facultativas y pueden crecer entre 20 y
30°C.
Para lograr el diagnostico de una enfermedad es necesario primeramente aislar
el agente causal, para posteriormente identificarlo mediante su morfología,
afinidad a los colorantes y pruebas bioquímicas.
II. RESUMEN
Los síntomas generales de las enfermedades causadas por bacterias son:
inactividad, pérdida de color, aletas deshilachadas, cuerpo hinchado, ojos
nublados, herida abiertas, abscesos, rayas rojas en todo el cuerpo,
enrojecimiento o inflamación de alguna parte del cuerpo, aletas u órganos
internos, ojos saltones y dificultad para respirar.
Las enfermedades producidas por bacterias más conocidas son: enfermedad
columnaris, de agua fría, de las branquias y septicemia.
 Enfermedad columnaris: La columnaris es una enfermedad de origen
bacteriano muy frecuente que ataca tanto a peces de agua dulce como
de agua salada, es muy contagiosa y alcanza altas tasas de mortalidad en
los peces. Es causada por una bacteria llamada Flavobacterium
columnaris.
 Enfermedad del agua fría: La enfermedad del agua fría es común en
cualquier área donde las temperaturas del agua están por debajo de los
15°C. Esto incluye América del Norte, Europa y partes de Oceanía. Es
causada por la bacteria Flavobacterium psychrophilum.
 Enfermedad de las branquias: Afecta de forma significativa la función
respiratoria, dependiendo del estado previo del epitelio branquial y
condiciones medioambientales. Causado por la bacteria Flavobacterium
psychrophilum, sin embargo, se presenta un porcentaje de casos en los
cuales no es posible identificar de forma específica la bacteria
involucrada.
 Enfermedad septicemia: Afecta a los peces con lesiones hemorrágicas
sobre la piel y órganos internos, esta enfermedad se divide en:
septicemia hemorrágica y septicemia bacteriana. Es causado por las
bacterias Aeromonas hydrophila, Aeromonas salmonicida y Pseudomonas
sp.
III. TEMA: ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR
BACTERIAS EN PECES
1. ENFERMEDAD COLUMNARIS
La columnaris es una enfermedad de origen bacteriano muy frecuente que
ataca tanto a peces de agua dulce como de agua salada, es muy contagiosa y
alcanza altas tasas de mortalidad en los peces. Se propaga rápidamente y sin un
tratamiento adecuado puede ser devastador.
En cuanto a los síntomas, un pez afectado por columnaris tiene manchas
algodonosas blancas (Fig. 1) en la cabeza, aletas, agallas, cuerpo y
principalmente en la boca. El tiempo de incubación suele ser entre los 5 y 8 días,
con el tiempo estas zonas acaban con llagas abiertas (Fig. 2), puede venir
acompañado de hinchazón en las agallas y los filamentos branquiales, pueden
llegar a pegarse entre ellos.
En la zona de las agallas también aparece una mucosidad excesiva, se puede ver
como el pez respira rápidamente y con dificultad. Las aletas se deterioran (Fig.
3) y en los casos graves pueden llegar a quedar totalmente deshilachadas (Fig.
4), los músculos se inflaman y los capilares pueden llegar a sangrar.
Algunos peces que contraen la columnaris, principalmente los vivíparos pueden
mostrar temblores, la infección puede ser aguda o crónica; como muchas otras
enfermedades no todos los síntomas están siempre presentes.
Esta enfermedad es causada por una bacteria llamada Flavobacterium
columnaris.
Para el tratamiento de esta enfermedad debemos comprobar que las
condiciones del agua ya sea amoniaco, nitritos, pH, nitratos y temperatura son
las adecuadas para los peces, si esto es el problema se cambia el agua para
remediarlo.
Algunos productos como el permanganato de potasio, verde de malaquita,
oxitetraciclina vitaminizada, formol al 40% y azul de metileno son algunos de los
medicamentos con los que se puede tratar esta enfermedad.

2. ENFERMEDAD DEL AGUA FRÍA

La enfermedad del agua fría es común en cualquier área donde las
temperaturas del agua están por debajo de los 15°C. Esto incluye América del
Norte, Europa y partes de Oceanía.
Los peces portadores asintomáticos y el agua contaminada proporcionan
reservorios de la enfermedad. La transmisión de estas fuentes es
principalmente horizontal. La transmisión vertical también es posible, a través
de fluido ovárico, semen, óvulos y las superficies mucosas. Los huevos también
pueden ser experimentalmente contaminados e infectados.
La mayoría de los peces del mundo son susceptibles a esta enfermedad y el
organismo es ubicua.
Los más afectados son las especies de salmónidos cultivados. Peces
susceptibles: trucha de arroyo, la trucha arco iris, trucha marrón, trucha de lago,
el pescado blanco, carpa, albures y ventosas.
Los peces infectados con la enfermedad del agua fría suelen tener lesiones
externas en la piel, a menudo en el dorso, pierde sus aletas y también puede
tener una grave erosión en la aleta caudal. Las aletas pueden aparecer oscuras,
desgarradas, divididas, rotas, desgastadas o hemorrágicas, con manchas rojas
(manchas visibles). Los peces afectados suelen estar letargos e inapetentes.
Una infección interna sistemática puede ser una secuela de la enfermedad. La
enfermedad se agudiza en el síndrome del alevín de trucha Arco Iris y la
mortalidad puede acercarse al 60%. Un dato devastador en la población de
decenas de miles de peces jóvenes afectados. Poco antes de la muerte, los
peces están letárgicos, inapetentes, demuestran exoftalmos y la piel se les
oscurece.
Los peces salmónidos pueden adquirir una forma crónica de la enfermedad del
agua fría que se caracteriza por episodios erráticos de natación en forma de
"sacacorchos", las colas negras y deformidades de la columna
La bacteria que causa esta enfermedad es Flavobacterium psychrophilum es una
bacteria patógena gram-negativa con forma de barra, que causa la enfermedad
del agua fría en los peces.
Para el tratamiento de esta enfermedad se puede entregar compuestos de
amonio cuaternario en un baño estático o a través de un sistema de flujo para
los peces adultos y alevines infectados. Se puede aplicar externamente
permanganato de potasio, sulfato de cobre y peróxido de hidrógeno. Sin
embargo, en altas concentraciones pueden ser tóxicos.
Como alternativa se puede agregar terramicina a la alimentación de los adultos,
alevines y reproductores. Esta opción se puede utilizar de forma preventiva,
pero puede causar una resistencia al tratamiento.

3. ENFERMEDAD DE LAS BRANQUIAS

a) INFECCIÓN BACTERIANA BRANQUIAL AGUDA
Las infecciones branquiales agudas (IBA), pueden afectar de forma significativa
la función respiratoria, dependiendo del estado previo del epitelio branquial y
condiciones medioambientales.
Las infecciones normalmente se encuentran asociadas a Flavobacterium
psychrophilum, sin embargo, se presenta un porcentaje de casos en los cuales
no es posible identificar de forma específica la bacteria involucrada.
Este tipo de infección se da en fase de agua dulce, afectando a todas las
especies de peces y tallas. Los peces afectados presentan signos inespecíficos
como letargia, natación errática, superficial, dificultad respiratoria, opérculos
abiertos y muerte. La mortalidad acumulada es variable y dependerá de la
severidad del cuadro la cual está relacionada con el estado branquial y
condiciones medioambientales. En algunos casos la presencia de infecciones
mixtas con otros patógenos como el Virus de la necrosis pancreática infecciosa
(IPNV), dificulta el diagnóstico.
La infección es posible de controlar, restableciendo las condiciones de cultivo y
utilizando productos antimicrobianos como la tetraciclina, trimetoprim y
sulfametoxasol.

4. ENFERMEDAD SEPTICEMIA
a) SEPTICEMIA HEMORRÁGICA
Es una enfermedad infecciosa de origen vírico que afecta a peces,
especialmente a salmónidos, se produce en la afección con dos síntomas
diferentes, una denominada maculosa con manchas cutáneas rojas con
diferentes formas y tamaño y la otra ascítica más grave con lesiones, perdida de
tejido. Los portadores sanos desde luego no presentan síntomas clínicos, pero
transmiten la enfermedad.
Esta enfermedad es producida por las bacterias aeromonas siendo las especies
más comunes en peces la Aeromonas hydrophila y Aeromonas salmonicida. Las
aeromonas son bacterias que afectan negativamente la salud de peces de agua
dulce.
Aeromonas hydrophila: Este tipo de bacterias se caracterizan por causar
hemorragias en los músculos de los peces e hinchazón de la piel. De igual
manera, el pez puede empezar a experimentar sangrado en la excreta. Es
importante que se mantenga especial cuidado con los peces que padecen esta
enfermedad, ya que en caso de no ser tratada podrían morir en un periodo
máximo de 2 a 3 días.
Aeromonas hydrophila: Este tipo de aeromonas puede, no solo enfermar los
peces que viven en el acuario, sino también enfermar a reptiles, anfibios y
mamíferos. Existen dos tipos de infecciones: las infecciones internas, que
suceden dentro del organismo del pez, por ejemplo, en los riñones, en donde se
produce una retención de líquido que ocasiona una distención del abdomen; y
las externas que se manifiestan por medio de la podredumbre de las aletas, al
principio con el deshilachamiento de las aletas hasta la desintegración total de
las mismas.
Para tratar este tipo de bacterias es importante que mejoremos las condiciones
del agua donde se encuentran los peces. Se pueden realizar cambios parciales y
bastante frecuentes del agua, tratando de alimentar los peces con alimento vivo
y haciendo uso de suplementos vitamínicos. De igual manera, en casos
extremos pueden utilizarse antibióticos para tratar a los peces. Es importante
resaltar que esta bacteria es resistente a la penicilina por lo que es
recomendable utilizar otros tipos de antibióticos compuesto por sulfamidas,
oxitetraciclina o el cloranfenicol.
Se puede utilizar amoxicilina o tetraciclina como tratamiento ya que son
excelentes antibióticos que se emplean para tratar infecciones bacterianas.
b) SEPTICEMIA BACTERIANA
Es una enfermedad bacteriana que afecta a los peces, su síntoma es muy similar
a la que se presenta cuando la enfermedad es causada por aeromonas. La
enfermedad se manifiesta con un curso agudo o crónico, con lesiones
hemorrágicas sobre la piel y tejidos internos, siendo esto último lo más
frecuente, también aparecen manchas rojas en la piel, boca, base de las aletas y
ano. Además, se presenta oscurecimiento de la piel, descamación, ascitis
abdominal y exoftalmia.
El responsable de esta enfermedad es la bacteria Pseudomonas sp, Gram
negativo. Son bacterias oportunistas, se encuentra en forma natural en todos
los ambientes (acuáticos, terrestres y en atmósfera); así como formando parte
de la flora del intestino de los peces saludables, se generan los brotes cuando
las condiciones ambientales normales se alteran. La infección ocurre cuando las
defensas inmunológicas de los peces han bajado por acción de factores
ambientales, sobrepoblación, calidad del agua, etc. Una de las características
más importantes de esta bacteria es la de producir un pigmento verde-
amarillento que se difunde en el medio de cultivo y es fluorescente bajo la luz
ultravioleta.
Para la prevención de esta enfermedad es recomendable mantener la calidad
del agua en condiciones óptimas y regular todos aquellos factores que pueden
causar ‘’stress’’ en los peces. En caso de la aparición de esta enfermedad se
recomienda disminuir la densidad de los peces en los estanques o en su acuario,
realizar manejos apropiados para mantener una calidad de agua a niveles
apropiados.
Se puede utilizar amoxicilina o tetraciclina como tratamiento ya que son
excelentes antibióticos que se emplean para tratar infecciones bacterianas.
ANEXOS
Fig. 1: Presencia de manchas Fig. 2: Presencia de llagas abiertas en el
algodonosas blancas en la cabeza y boca cuerpo

Fig. 3: La zona de la aleta se comienza a Fig. 4: La aleta está totalmente

deteriorar deteriorada