CLASE BIVALVIA

Los bivalvos son moluscos marinos o de agua dulce, de hábitos fundamentalmente

microfágicos o suspensívoros. La clase incluye unas 20 000 especies actuales,
representadas en todas las profundidades y en todos los ambientes marinos.

Morfología:
 Están comprimidos lateralmente, típicamente la concha tiene dos valvas
articuladas y unidas por un ligamento elástico dorsal y por una charnela con
dientes.
 Las valvas de la concha se cierran por la acción de unos músculos abductores, la
cabeza está reducida y en ella no tienen ojos, aunque pueden tener ojos y
estatocistos en otras partes del cuerpo.
 Poseen un par de grandes ctenidos biceptinados, que utilizan una combinación
con los palpos bucales para la alimentación de la base de corrientes ciliares.
 La cavidad del mato o cavidad peleal, es muy amplia.
 Es frecuente que los bordes posteriores del manto se suelden para formar un
sifón inhalante y otro exhalante.

Anatomía
1. Anatomía Externa:
El rasgo más destacado de los bivalvos es la existencia de dos valvas de igual
o diferente tamaño y que pueden o no cerrarse completamente sobre las partes
blandas del interior. Tienen un sinfín de formas y colores según la especie de
la que se trate. Las valvas están formadas principalmente de carbonato cálcico
y tienen tres capas; la capa interna o nacarada, la capa intermedia o brillante
que forma la práctica totalidad de la concha, y la capa externa o periostraco,
una capa pardusca y áspera que los animales más viejos suelen perder debido
a la abrasión o al desgaste.

Los bivalvos no tienen cabeza ni cola bien definidas, aunque se emplean los
mismos términos anatómicos que se usan para describir estas partes en otros
animales. El umbo o zona de la charnela, donde se unen las valvas, es la parte
dorsal del animal (Ilustración 6), y la región en el lado opuesto es el margen
ventral. En especies que cuentan con sifones (almejas), el pie se encuentra en
posición anterior-ventral y los sifones en la zona posterior (Ilustración 7). En
las ostras la zona anterior está en la charnela y en las vieiras se encuentra
donde están localizados la boca y el pie rudimentarios.
 2. Anatomía Interna:
Las partes blandas están recubiertas por
el manto, que está compuesto de unas
finas fundas de tejido de bordes más
gruesos. Las dos mitades del manto
están unidas a la concha por la charnela
en posición ventral respecto de la línea
paleal, pero sueltas en los bordes. Los
bordes engrosados pueden o no estar
pigmentados y tienen tres pliegues. El
borde del manto suele tener tentáculos,
que en la almeja se encuentran
localizados en las puntas del sifón. En
especies como la vieira, el borde del
manto no sólo tiene tentáculos sino que
también tiene numerosos órganos
fotosensibles -los ojos.

Músculo aductor

Al retirar el manto se pueden ver las partes blandas del cuerpo, los músculos
aductores en las especies dimiarias (almejas y mejillón) o un único músculo en las
especies monomiarias (ostras y vieiras). En las almejas y mejillones los dos músculos
aductores se encuentran cerca de los márgenes anterior y posterior de las valvas de
la concha. En las ostras y vieiras el gran músculo único está ubicado en el centro. Los
músculos cierran las valvas y actúan contra el ligamento y resilio, que activan el
mecanismo de apertura de las valvas cuando el músculo se relaja. En las especies
monomiarias se ven claramente las divisiones del músculo aductor. La gran porción
anterior (estriada) del músculo se denomina «músculo rápido» y se contrae para
cerrar las valvas; la porción más pequeña, la parte lisa, conocida como «músculo de
cierre», mantiene las valvas en posición cuando se han cerrado o están parcialmente
cerradas. Algunas especies que viven enterradas en el sustrato (p. ej. almejas)
necesitan una presión externa para mantener las valvas cerradas ya que los músculos
se debilitan y las valvas se abren si se mantiene a las almejas fuera del sustrato en el
tanque.

Branquias

La prominencia de las branquias o ctenidios es una de las características importantes

de los lamelibranquios. Se trata de órganos grandes en forma de hoja que se utilizan
en parte para la respiración y en parte para filtrar el alimento del agua. Hay dos pares
de branquias colocados a ambos lados del cuerpo. En el extremo anterior, hay dos
pares de lenguas, llamados palpos labiales, que rodean la boca y facilitan la
introducción de alimentos.

Sistema digestivo

Las grandes branquias filtran el alimento del agua y lo dirigen hacia los palpos labiales
donde se clasifica antes de pasar a la boca. Los bivalvos tienen la capacidad de
seleccionar alimentos filtrados del agua. El bolo alimenticio, amalgamado por el moco,
pasa a la boca y a veces es rechazado por los palpos y eliminado por el animal en
forma de las denominadas «pseudoheces». También disponen de un esófago corto
que une la boca y el estómago, un saco hueco con cámaras y varias aberturas. El
estómago se halla totalmente rodeado por el divertículo digestivo (glándula), una
oscura masa de tejido que muchas veces se denomina «hígado». Dentro del
estómago hay una abertura que llega hasta un intestino muy curvo que se extiende
hasta el pie en las almejas y hasta la gónada en las vieiras, para terminar en el recto
y finalmente en el ano. Otra abertura del estómago conduce hasta un tubo cerrado
parecido a un saco, que contiene un estilo cristalino. El estilo es un bastoncillo
gelatinoso y claro de hasta 8 cm de longitud en algunas especies. Tiene un extremo
redondeado y otro afilado. El extremo redondeado incide en la placa gástrica del
estómago. Se cree que ayuda a mezclar los alimentos en el estómago y libera unas
enzimas que facilitan la digestión.

Sistema circulatorio

Los bivalvos tienen un sistema circulatorio simple que es bastante difícil de localizar.
El corazón se halla en un saco transparente, el pericardio, cerca del músculo aductor
en las especies monomiarias, y tiene dos aurículas de forma irregular y un ventrículo.
La aorta anterior y posterior salen del ventrículo y llevan la sangre a todo el cuerpo.
El sistema venoso consta de una serie vaga de senos de pared fina a través de los
cuales vuelve la sangre al corazón.

Sistema nervioso

Es difícil observar el sistema nervioso sin contar con preparación especial.

Esencialmente consta de tres pares de ganglios con conectivos (ganglios cerebrales,
pedios y viscerales).
Subclase Protobrancha

En la cavidad del manto tienen dos pares de ctenidos bipectinados, no plegados y

con aspecto de láminas sencillas.

 Orden Nuculida:
Son marinos, principalmente infaunales y
detritívoros. Concha de aragonito, con la cara
interna nacarada o de porcelana y el
periostraco liso. Las dos valvas son iguales y
la charnela es taxodonta (cada una de las
valvas tiene una fila de pequeños dientes a lo
largo del borde de esta). Los músculos
abductores son de tamaños similares, los
ctenidios son pequeños y solo intervienen en
el intercambio gaseoso. Los adultos carecen
de filamentos del biso, su sistema nervioso es
primitivo.

 Orden Solemyida:
Las valvas de la concha son delgadas, alargadas y
del mismo tamaño, además no tienen el borde
ventral calcificado. Carente de dientes en la
charnela, el músculo aductor anterior es mayor que
el posterior. Los ctenidios son grandes y los utilizan
para el intercambio gaseoso.

Subclase Lamellibranchia

Ctenidios pareados, con filamentos muy largos y plegados sobre si mismos de modo
que cada fila de filamentos forma dos laminillas y los filamentos vecinos generalmente
están unidos a otros por penachos de cilios (filibranquias) o por los puentes tisulares
(eulamelibranquios).

 Superorden Filibranchia:
Los pliegues externos de los ctenidios no están unidos dorsalmente a la masa
visceral. Los filamentos están libres o unidos con los filamentos vecinos por
penachos de cilios. Concha de aragonito o de calcita a veces de nácar. Los
bordes del manto no están fusionados, aunque se pueden diferenciar una
abertura inhalante y una exhalante. El pie puede estar desarrollado o reducido.
Generalmente se adhieren al sustrato por filamentos de biso o cementándose
en él.
 Superorden Heterodonta:
El pliegue externo de lo ctenidios está
totalmente unido al techo de la cavidad
peleal y los filamentos vecinos están
unidos a otros mediante puentes
tisulares. Generalmente la concha de
aragonito y carece de la capa de nácar.
Las dos valvas son iguales y en la
chanela hay unos pocos dientes
cardinales separados de los largos
dientes laterales por espacios sin
dientes. Los bordes posteriores de los
lóbulos del manto están más o menos fusionados entre si y forman las
aberturas inhalantes y exhalante que frecuentemente se prolongan hacia el
exterior como como sifones.

 Orden Paleoheterodonta:
Concha de aragonito nacarado
interiormente. Periostraco generalmente
bien desarrollado, normalmente las valvas
son iguales y tienen pocos dientes en la
charnela. Los alargados dientes laterales
no están separados de los largos dientes
cardinales.

 Orden Veneroida:
Generalmente con las valvas gruesas,
equivalvas o isodiamétricas. Este orden
incluye almejas gigantes, conchas corazón
pequeñas, almejas lisas o de resaca,
almejas blancas, entre otros.

 Orden Myoidia:
Formas excavadoras, con la concha fina y
sifones bien desarrollados, chanela sin
dientes o con un diente cardinal.
SUB- CLASE ANOMALODESMATA

La concha es equivalva de aragonito, formada por 2-3

capas de las cuales la más interna es una capa de
nácar, el periostraco suele ser rugoso. La charnela
carece de dientes o solo tiene uno, los sifones del
borde posterior del manto suelen estar desarrollados,
mientras que los bordes ventrales del lóbulo del manto
suelen normalmente están fusionados, aunque dejan
una abertura pedia, anterior y ventral y otra exhalante,
posterior y ventral, y otra inhalante, posterior y dorsal.