Digestión en los

animales
vertebrados
Tienen divertículos que secretan enzimas
digestivas y comienzan la absorción de los
nutrientes. Los intestinos completan el proceso
de digestión y de absorción de los nutrientes.
En ellos aparecen las glándulas salivales que
se encuentran en la lengua que además es
retráctil lo que les permite capturar sus presas.

Digestión en las aves

El sistema digestivo de la aves empieza en el pico o boca e incluye diferentes
órganos importantes y terminaciones como la cloaca.

Aunque tiene similitudes con los aparatos digestivos de los mamíferos y los reptiles,
el aparato digestivo de las aves se caracteriza por tener órganos especiales como el
buche y la molleja

El sistema digestivo de cualquier animal es de vital importancia para el

procesamiento del alimento que el animal consume. A través del aparato digestivo
las aves pueden absorber todos los nutrientes que sus cuerpos necesitan para
crecer, mantenerse y reproducirse.

Digestión en los
mamíferos (vaca)
El sistema digestivo de una
vaca es algo complejo para
llamativo. Habrás escuchado que
una vaca posee 4 estómagos. Es
impresionante si consideras que
los humanos solo poseemos uno
.En la boca se encuentran estas
tres partes. La lengua es el órgano
principal de la boca, y su trabajo
es la aprehensión de los
alimentos. Lo que hace es jalar el
pasto y otros alimentos hacia la
boca. Los dientes de la vaca no se
conforman por incisivos superiores
ni caninos, ningún rumiante los
posee. Sin embargo, sí posee incisivos inferiores, y estos pueden cortar los alimentos gracias a
que en la parte superior de la boca se encuentra un cojinete dental. Cuando el alimento ya
masticado es tragado, pasa al esófago, que es un tubo pequeño con más o menos 1 m de
longitud. La saliva y el alimento masticado crean una mezcla que baja hasta el rumen, pasando
por el esófago.
Digestión en los peces
El sistema digestivo de un pez se encarga de digerir los alimentos para
poder satisfacer las necesidades de las células del animal. Esa es la
función principal, y no varía de una especie a otra. Sin embargo, sus
estructuras sí pueden variar debido a la alimentación de cada tipo de
pez, tal como verás más adelante. Por aquí es donde ingresa la comida
al cuerpo del pez. En los peces, la boca no es igual para todas las
especies, pues hay una gran variabilidad de una boca de cierta especie a
la de otro. La lengua del pez es sencilla, y no posee movilidad como sí la
tiene la del humano o de otros animales. Es gruesa y rugosa, fijada en la
mandíbula inferior. La razón por la que está sujeta y no es móvil es
porque el alimento no necesita ser manipulado con la lengua así como
los humanos hacemos. En su lugar, el alimento es ingresado por medio
de corrientes de agua que el pez controla y también se ayuda del
posicionamiento de sus dientes. Luego de que el alimento es movido por
la lengua, el agua o por los dientes para ser tragado, este pasa por la
faringe. Esta es una estructura alargada que forma parte del tubo
digestivo. En dicha estructura hay hendiduras branquiales, que tienen la
función de servir como canal para llevar el agua hasta las branquias. La
faringe está recubierta por tejido escamoso. Esta estructura no está tan
bien diferenciada como si lo está en otras especies de vertebrados. De
hecho, algunos peces parecen no poseer un estómago. Su forma puede
ser de “U” que apunta hacia la boca o de un saco con la entrada y la
salida bastante próximas. El estómago está compuesto por tejido
muscular y dentro de él se encuentra un ambiente muy ácido. Su tejido
muscular se divide en tres capas de músculo no estriado. Una de estas
capas es la exterior, que es longitudinal, la otra es la capa intermedia,
que es circular, y la capa interior, que es oblicua con respecto a las otras
dos.