PASO 0 – TALLER INICIAL DE CONOCIMIENTOS PREVIOS

PROYECTO DE GRADO (ING DE ALIMENTOS-N)

GRUPO
211621_17

ERIKA ALEJANDRA RUBIANO GALVEZ

1116257254

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIAS E INGENIERIAS
INGENIERIA DE ALIMENTOS
SEPTIEMBRE 2019
 OBJETIVOS
 Reforzar más nuestros conocimientos de una propuesta de
investigación con el fin de aplicarlos al desarrollo a una opción de
grado.
 Conocer las diferentes bibliográficas planteadas para el curso
 Interactuar y conocer a los compañeros
1. El estudiante debe realizar consulta de información por medio de
un informe sobre los conceptos de los preliminares de la propuesta
de investigación:

a. Título de la investigación:
¿Qué componentes debe tener el título de una investigación?
El título del proyecto es directo y preciso. Con solo leer el título,
cualquier lector debe tener una clara idea del tema de
investigación. Cuando dicho tema involucra un lugar o un periodo
específicos. Estos deben aparecer con el título algunos autores
prefieren introducir un título metafórico con el propósito de seducir
los lectores o de darle “carácter” a su proyecto. En caso tal, se
hace necesario un subtítulo, el cual clarifica el tema de
investigación

b. Planteamiento del problema:

Definición

Un planteamiento es el acto de establecer ante interlocutores, ya

sea presente como lejano en tiempo y espacio, un tema o
problema a tratar. Este tipo de proceso puede observarse en
distintos contextos, pero en algunos discursos tiene una estructura
y forma de realizarse ya predeterminada.

¿Qué aspectos deben tenerse en cuenta para el planteamiento?

Los elementos para plantear un problema son tres y están

relacionados entre sí: los objetivos que persigue la investigación,
las preguntas de investigación y la justificación del estudio.

En primer lugar, es necesario establecer qué pretende la

investigación, es decir, cuáles son sus objetivos. Hay
investigaciones que buscan ante todo contribuir a resolver un
problema en especial en este caso debe mencionarse cuál es y de
 qué manera se piensa que el estudio ayudará a resolverlo— y
otras que tienen como objetivo principal probar una teoría o
aportar evidencia empírica a ésta.

¿Elementos esenciales para realizar el problema de investigación?

Objetivos generales: Son aquellos que le proporcionan una

facilidad al lector, a quien se le anticipa lo que se pretende hacer y
resolver para este trabajo

Objetivos específicos: Se refieren a tareas de más corto alcance,

más técnicas y estandarizadas pero imprescindibles que deberán
realizarse para alcanzar los objetivos generales

Preguntas de Investigación Además de definir los objetivos

concretos de la investigación, es conveniente plantear, a través de
una o varias preguntas, el problema que se estudiará. No siempre
en la pregunta o las preguntas se comunica el problema en su
totalidad, con toda su riqueza y contenido, A veces se formula
solamente el propósito del estudio, aunque las preguntas deben
resumir lo que habrá de ser la investigación.

Justificación de la Investigación Además de los objetivos y las

preguntas de investigación, es necesario justificar el estudio
exponiendo sus razones. La mayoría de las investigaciones se
efectúan con un propósito definido, no se hacen simplemente por
capricho de una persona; y ese propósito debe ser lo
suficientemente fuerte para que se justifique su realización.

¿A qué se refiere la formulación del problema?

La formulación del problema de investigación es la etapa
donde se estructura formalmente la idea de investigación. Una
buena formulación del problema implica necesariamente la
delimitación del campo de investigación, establece claramente los
límites dentro de los cuales se desarrollará el proyecto.

c. Objetivos
¿Definición y modo de redacción?
 Un objetivo describe un propósito o finalidad que contribuye a la
solución de un problema en particular. Este es el punto de partida
que guía el proceso de creación y planificación de todo un
proyecto. Tipo de objetivos En un proyecto se tiene como norma
un objetivo general y varios objetivos específicos o secundarios.
Objetivo General Describe de manera global la intención del
proyecto a realizar. Objetivos Específicos Describe los entregables
concretos del proyecto. Detalla los resultados esperados. Es
individual por lo que se escribe uno por cada resultado concreto.
Reglas para Redacción Se ha regulado la redacción de los
objetivos para seguir una estructura que es aceptada por muchas
organizaciones y para muchos tipos de documentos. Los objetivos:
 Se redactan en tercera persona y de modo impersonal.
 Son breves, concisos y claros.
 No debe dejar lugar a dudas sobre cuál será la acción a realizar y
para qué se va a realizar.
 Están formados por dos oraciones.

d. Justificación:
Definición
¿A que debe contribuir la justificación?
La justificación de un proyecto es un ejercicio argumentativo
donde se exponen las razones por las cuales se realiza una
investigación o un proyecto, en ella, el responsable del proyecto
establece juicios razonables sobre el sentido, la naturaleza y el
interés que persigue dicho trabajo de cara a ciertos compromisos
La justificación responde al por qué se realiza la investigación.
Exponer las razones que se quiere realizar, toda investigación
debe tener un propósito definido. la justificación es importante
para la investigación ya que este es el motivo, el objetivo y la
meta a la que se quiere llegar.

e. Marco teórico
Definición, ¿para qué sirve?

El marco teórico, también llamado como marco de referencia, es el

soporte conceptual de una teoría o de los conceptos teóricos que
se utilizaron para el planteamiento del problema de un proyecto o
una tesis de investigación, por ejemplo.
CONCLUSIONES
Se realiza trabajo individual para Reforzar más nuestros conocimientos
de una propuesta de investigación con el fin de aplicarlos al desarrollo a
una opción de grado y se interactúa con los demás compañeros.

BIBLIOGRAFIA

Borda, M. (2013). El proceso de investigación visión general de su

desarrollo. Unidad 1. El conocimiento, la investigación y la ciencia. (pp
75 -78, 90 – 95). Ed. Universidad del Norte.

Ferreyro, A., & Longhi, A. D. (2014). Metodología de la investigación.

(pp 35 - 44, 102 – 107). Córdoba, Argentina: Encuentro Grupo Editor.