UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA INGENIERÍA QUÍMICA

“TERMODINÁMICA TÉCNICA”

INTEGRANTES:
 ANGULO VALVERDE, ALEXA
 CASTILLO CABALLERO, WILVER
 CACERES MONTOYA, ALEJANDRA
 CERDAN YUPANQUI, FIORELLA
 DIAZ VELASQUEZ, KAREM
 ESQUIVEL BOCANEGRA, PABLO

CICLO: VI-A

DOCENTE:
 Dr: Luis Orlando Moncada Albitres

TRUJILLO 24 DE SETIEMBRE 2019

1
 “1ERA LEY DE LA TERMODINÁMICA”

La termodinámica se puede definir como la ciencia

de la energía. Aunque todo el mundo tiene idea de
lo que es la energía, es difícil definirla de forma
precisa. La energía se puede considerar como la
capacidad para causar cambios. El término
termodinámica proviene de las palabras griegas
therme (calor) y dynamis (fuerza), lo cual
corresponde a lo más descriptivo de los primeros
esfuerzos por convertir el calor en energía. En la
actualidad, el concepto se interpreta de manera
amplia para incluir los aspectos de energía y sus
transformaciones, incluida la generación de
potencia, la refrigeración y las relaciones entre las propiedades de la materia. Una
de las más importantes y fundamentales leyes de la naturaleza es el principio de
conservación de la energía. Éste expresa que durante una interacción, la energía
puede cambiar de una forma a otra pero su cantidad total permanece constante. Es
decir, la energía no se crea ni se destruye. Una roca que cae de un acantilado, por
ejemplo, adquiere velocidad como resultado de su energía potencial convertida en
energía cinética (Fig. 1-1). El principio de conservación de la energía también
estructura la industria de las dietas: una persona que tiene un mayor consumo
energético (alimentos) respecto a su gasto de energía (ejercicio) aumentará de
peso (almacena energía en forma de grasa), mientras otra persona con una
ingestión menor respecto a su gasto energético perderá peso. El cambio en el
contenido energético de un cuerpo o de cualquier otro sistema es igual a la
diferencia entre la entrada y la salida de energía, y el balance de ésta se expresa
como Eentrada Esalida=ΔE. La primera ley de la termodinámica es simplemente una
expresión del principio de conservación de la energía, y sostiene que la energía es
una propiedad termodinámica. (YUNES A CENGEL, TERMODINÁMICA 7ma
EDICIÓN, 2010, p.29)

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1. – CONCEPTOS:

1.1. - ENTALPÍA:
La Entalpía es la cantidad de energía de un sistema termodinámico que éste puede
intercambiar con su entorno. Por ejemplo, en una reacción química a presión
constante, el cambio de entalpía del sistema es el calor absorbido o desprendido en
la reacción. En un cambio de fase, por ejemplo, de líquido a gas, el cambio de
entalpía del sistema es el calor latente, en este caso el de vaporización. En un simple
cambio de temperatura, el cambio de entalpía por cada grado de variación
corresponde a la capacidad calorífica del sistema a presión constante. El término de
entalpía fue acuñado por el físico alemán Rudolf J.E. Clausius en 1850.
Matemáticamente, la entalpía H es igual a U + pV, donde U es la energía interna, p
es la presión y V es el volumen. H se mide en julios.

H = U + pV

Cuando un sistema pasa desde unas condiciones iniciales hasta otras finales, se mide
el cambio de entalpía (Δ H).

ΔH = Hf – Hi

La entalpía recibe diferentes denominaciones según el proceso, así:

Entalpía de reacción, entalpía de formación, entalpía de combustión, entalpía de

disolución, entalpía de enlace, etc.; siendo las más importantes:

 ENTALPIA DE REACCIÓN:
Es el calor absorbido o desprendido durante una reacción química, a presión
constante.

 ENTALPÍA DE FORMACIÓN:
Es el calor necesario para formar un mol de una sustancia, a presión
constante y a partir de los elementos que la constituyen.

Ejemplo:

H2 (g) + ½ O2 (g) = > H2O + 68.3Kcal

3
 Cuando se forma una mol de agua (18 g) a partir de hidrógeno y oxígeno se
producen 68.3 Kcal, lo que se denomina entalpía de formación del agua.

 ENTALPÍA DE COMBUSTIÓN:
Es el calor liberado, a presión constante, cuando se quema un mol de
sustancia. Ejemplo:

CH4 (g) + 2O2 (g) => 2CO2 (g) + 2H2O (l) ΔH = -212.8 Kcal

Lo que significa que cuando se queman 16 g de metano se desprenden 212.8

Kcal. Estas entalpías se determinan normalmente a 25°C y 1 atm. Para
determinar la entalpía estándar de formación de las sustancias, se deben tener
en cuenta las siguientes consideraciones:

1. La entalpía estándar de formación de los elementos puros, libres y tal

como se encuentran en su estado natural es cero.

Por ejemplo:

H2 (g), O2 (g), N2 (g), Cl2 (g), Na (s), etc, tienen

ΔHf25° = 0, donde Δ Hf25° es la entalpía estándar de formación.

2. El carbono se presenta a 25°C 1 atm de presión y en el estado sólido, de

varias formas: diamante, grafito, antracita, hulla, coke, etc, pero su estado
estándar se define para el grafito, o sea ΔHf25° del grafito es igual a cero.

3. El azufre se presenta en dos estados alotrópicos, el rómbico y el

monocíclico; su entalpía estándar se define para el rómbico o sea ΔHf25° del
rómbico es igual a cero.

 ENTALPÍA ESTÁNDAR de una ecuación general:

Aa + bB cC + Dd

Se calcula restando las entalpías estándares de formación de los reactivos de

las entalpías estándares de formación de los productos, como se ilustra en la
siguiente ecuación:

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1.2. - ENTROPÍA:

La definición más elemental de este concepto es la siguiente: Entropía es el grado

de desorden que tiene un sistema. La palabra entropía procede del griego en que
significa sobre, en y cerca de; y sqopg, que significa giro, alternativa, cambio,
evolución o transformación. El término de entalpía fue acuñado por el físico alemán
Rudolf J.E. Clausius.

La entropía es un patrón de medida. En física esto se aplica a la segunda ley de la

termodinámica, la cual dice que los sistemas aislados tienden al desorden, es decir,
las cosas tienden al caos a medida que pasa el tiempo (no hay más que fijarse en el
organismo de un ser vivo. La entropía es nula cuando la certeza es absoluta, y
alcanzará un máximo cuando el sistema se acerca al equilibrio. Cuando la entropía
sea máxima en el universo, esto es, exista un equilibrio entre todas las temperaturas
y presiones, llegará la muerte térmica del universo. Toda la energía se encontrará
en forma de calor y no podrán darse transformaciones energéticas.

Para un proceso reversible cuasiestático entre dos estados de equilibrio, si dQ es el

calor absorbido o liberado por el sistema durante algún intervalo pequeño de la
trayectoria, el cambio de entropía, dS, entre dos estados de equilibrio está dado por
el calor transferido, dQ, dividido entre la temperatura absoluta T del sistema, en ese
intervalo. Es decir:

La unidad de medida de la entropía en el SI es J/K. Cuando el sistema absorbe calor,

dQ es positivo y la entropía aumenta. Cuando el sistema libera calor, dQ es negativo
y la entropía disminuye.

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 “BALANCE DE ENERGÍA”

Gran parte de los procesos industriales requieren de energía para realizar sea la separación
o la transformación química de la materia, es por ello que es necesario instruir al
estudiante en la realización de los balances de energía junto con el balance materia en
sistemas de múltiples unidades conformados por procesos y operaciones unitarias. Este
capítulo es de suma importancia en el análisis de costos causados por el consumo de
energía, dado que a través de los balances combinados es posible mejorar el proceso,
estableciendo - condiciones óptimas de presión y temperatura para reducir las impurezas
en los productos, aumentar. La conversión al producto deseado, mejorar de recuperación
de una sustancia y establecer la ubicación y reducción de las pérdidas de energía del
proceso.

2.1.-BALANCE DE ENERGÍA ESTADO ESTACIONARIO:

Un gran número de dispositivos como turbinas, compresores y toberas funcionan durante
largos periodos bajo las mismas condiciones una vez completados el periodo de inicio
transitorio y establecido la operación estable. Los procesos en los que se utilizan estos
dispositivos se pueden representar razonablemente bien a través de un proceso un tanto
idealizado, llamado proceso de flujo estable, definido como un proceso durante el cual un
fluido fluye de manera estable por un volumen de control. El balance de masa para un
sistema general de flujo de corriente única.

𝑚̇1 = 𝑚̇2 → 𝜌1 𝑉1 𝐴1 = 𝜌2 𝑉2 𝐴2

Donde los sub índices 1 y 2 denotan los estados de la entrada y la salida, respectivamente,
ρ es la densidad, V la velocidad de flujo promedio en la dirección del flujo y A, el área
de la sección transversal normal a la dirección del flujo.

Algunos dispositivos de estado estacionario

Muchos dispositivos de ingeniería operan en esencia bajo las mismas condiciones durante
periodos largos. Por ejemplo los componentes de una termoeléctrica (turbinas,
compresores, intercambiadores de calor y bombas) operan sin parar durante meses antes
de detener el sistema para mantenimiento, por lo tanto, pueden ser analizados de manera
conveniente como dispositivos de flujo estable.

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  1 Toberas Aceleradas y Difusores
 2 Turbinas y Compresores
 3 Válvulas de estrangulamiento
 4.0.1 Cámaras de mezclado
 4.0.2 Intercambiadores de Calor
 5 Flujo en Tuberías y Ductos

BALANCE DE ENERGÍA: EXPRESIÓN GENERAL

M=masa, kg

v1 =velocidad, m.s-1

V = volumen, m3

S =sección, m2

M =flujo másico, kg.s-1

 =Densidad, kg.m3

Q= calor aportado al sistema, J.s-1

W= trabajo realizado sobre sistema J.s-1

𝑑(𝑀𝐸)
W𝑀1 (𝐸𝐶1 + 𝐸𝑃1 + 𝐸𝑝𝑒1 + 𝑢1 ) − 𝑀2 (𝐸𝐶2 + 𝐸𝑃2 + 𝐸𝑝𝑒2 +)𝑢2 + 𝑄 + 𝑊𝑆 = 𝑑𝑡

Considerando el sistema en estado estacionario:

𝑣12 𝑃1 𝑣22 𝑃2
𝑀1 ( + 𝑔𝑧1 + + 𝑢1 ) − 𝑀2 ( + 𝑔𝑧2 + + 𝑢2 ) + 𝑄 + 𝑊𝑆 = 0
2 𝑝 2 𝑝

Si recuperamos la definición de entalpía (específica):

Balance de energía en estado estacionario en función de la entalpía:

7
 𝑣12 𝑣22
𝑀1 ( + 𝑔𝑧1 + ℎ1 ) − 𝑀2 ( + 𝑔𝑧2 + ℎ2 ) + 𝑄 + 𝑊𝑆 = 0
2 2

2.1.1.-BALANCE DE ENERGÍA EN SISTEMA ABIERTO EN ESTADO

ESTACIONARIO SIN REACCIÓN QUÍMICA

 En un sistema cerrado no existe transferencia de masa a través de sus límites.

No existe corriente de entrada y salida. La ecuación general queda:

Donde,

Ef= Energía en estado final

Ei =Energía en estado inicial

Q =calor recibido por el sistema desde el entorno (sistema calefacción),

J/kg

W= trabajo realizado sobre el sistema, J/kg

 En un sistema abierto existe transferencia de masa a través de sus límites.

No existe acumulación. La ecuación general queda:

Si no hay reacción química Operaciones básicas de la industria alimentaria como

son secado, evaporación, refrigeración, filtración, absorción, se realizan sin
reacción química.

Una operación habitual, intercambiador de calor.

En la industria se utilizan mucho los equipos que utilizan fluidos para intercambiar
calor.

Para ello un fluido se calienta mientras que el otro se enfría.

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 La expresión general del Balance de energía

En equipos donde existe transferencia de calor o trabajo, los términos de energía

cinética, potencial y de fricción se pueden despreciar. Quedaría, por tanto, un
balance entálpico

Por tanto,

En régimen estacionario, M1 =M2

Si no se realiza trabajo sobre el fluido (Ws =0)

La ecuación anterior queda:

9
 Es decir, el calor recibido o desprendido se corresponde con el incremento o
descenso de la entalpía del sistema.

2.1.2.-BALANCE DE ENERGÍA EN SISTEMA ABIERTO EN RÉGIMEN

ESTACIONARIO. CON REACCIÓN QUÍMICA

 Expresión general de balance de energía: (E. Estac y Ws =0)

Donde,

Q,=calor intercambiado con el exterior, (+) calefacción y (-) refrigeración,

J/s

h1=entalpía de los reactivos

h2= entalpía de productos de la reacción

Supongamos que el reactor dispone de una camisa de refrigeración.

El calor eliminado del sistema será:

Si hay reacción química, los diferentes componentes del sistema se transforman.

Las reacciones son una reordenación de los átomos que conllevan también
cambios energéticos como consecuencia de las diferencias de entalpía entre los
productos y los reactantes.

El Calor de reacción es la diferencia entre la entalpía de productos y de reactantes.

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 HR (TP) = Calor de reacción a T, P ,

(Hºf) =Calor de formación Standard (1 atm, 25 ºC). Calor desprendido o

absorbido en la reacción de formación de una sustancia.

 = Coeficiente estequiométrico

 Según el calor de reacción la reacción química será:

HR )  0 = Calor de reacción negativo, R. Exotérmica

HR )  0 = Calor de reacción positivo, R. Endotérmica

Balance de energía cuando existe reacción química:

2.3.- SIMPLIFICACIONES DE LA ECUACION GENERAL DEL BALANCE DE

ENERGÍA

2.3.1.- Sistema cerrado

Para un sistema cerrado no hay flujos de entrada ni de salida, por lo tanto el cambio
de la masa con el tiempo debido al transporte de masa es cero.

F j = F k = 0… (1)

Considerando esta simplificación, la ecuación:

Se reescribe de la siguiente manera:

Q- W = 0… (2)

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 Esto indica que el calor que ingresa al sistema es igual al trabajo que el sistema
hace a los alrededores:

Q= W… (3)

2.3.2.- Sistema aislado

En un sistema aislado no hay intercambio de calor ni trabajo entre el sistema y los

alrededores.

Q = W = 0… (4)

Con esta simplificación en la ecuación:

El balance de energía para un sistema en estado estable, cerrado y aislado se

convierte en:

2.3.3.- Sistema de cambio de energía potencial y cinética despreciable

Aquí el sistema está en estado estable, sin acumulación y ΔEC ≈ ΔEP =

̂ 0.

𝟏
ΔEC = 𝟐(FKν2K - Fjν2j)… (5)

ΔEP = g (FKhK – FjhJ)… (6)

Por lo anterior, la ecuación

Se transforma en:

12
 K ̂K 𝒋 j ̂j
∑𝑺𝑺=𝟏[ ∑𝑲
𝑲=𝟏 𝑭 S𝑯 S - ∑𝒋=𝟏 𝑭 s 𝑯 S] = Q-W …(7)

K ̆K 𝒋 j ̆ j
∑𝑺𝑺=𝟏[ ∑𝑲
𝑲=𝟏 𝑵 S𝑯 S - ∑𝒋=𝟏 𝑵 s𝑯 S] = Q-W …(8)

Donde:

̂ Es la entalpia másica dada en unidades de energía por unidad de masa,

𝑯:
Y

̆ :Es la entalpia molar dada en unidades de energía por unidad de mol.

𝑯

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 “APLICACIONES DE BALANCE DE ENERGÍA”

 EJERCICIO 01
Un tanque no conductor de calor con capacidad calorífica despreciable cuyo
volumen es 1m3, se conecta a una tubería de vapor de agua la cual se encuentra a
la presión de 1 MPa y 400°C el cual se llena con vapor hasta que se alcanza una
presión final en el tanque de 1 MPa en ese instante se cierra la válvula que conecta
a la tubería con el tanque.
Si el tanque se encuentra inicialmente vacío, ¿qué masa tendrá al finalizar el
proceso de llenado y cuál será su temératura?
Solución:

SISTEMA: tanque, abierto,

1 uniforme

- Encontrando propiedades termodinámicas de las tablas

Corriente que Estado inicial Estado final

ingresa (1)
P=0 P = 1 MPa
P = 1 MPa
T=0 T = ¿?
T = 400 °C
M=0 M = ¿?
̂ ing = 3264.5 KJ/kg
𝑯
V=0 Vf = 1 m^3

- Balance de masa:
𝑑𝑀 ̇
( ) = ∑ 𝜃𝑖𝑛𝑔̇ − ∑ 𝜃𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 − ∑ 𝜃𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎
̇
𝑑𝑡
𝑑𝑀
( ) = 𝑀̇𝑖𝑛𝑔
𝑑𝑡
𝑀𝑓 − 𝑀𝑖 = 𝑀̇𝑖𝑛𝑔

𝑀𝑓 = 𝑀̇𝑖𝑛𝑔

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- Balance de energía:
𝑑𝑈
( ) = ∑ 𝑀̇𝐾 (𝐻
̂ + 𝐸𝑝 + 𝐸𝑐) ± 𝑄 ± 𝑊
𝑑𝑡

𝑑𝑈
( ) = 𝑀̇𝑖𝑛𝑔 𝐻
̂𝑖𝑛𝑔
𝑑𝑡

𝑀𝑓 𝑈𝑓 − 𝑀𝑖 𝑈𝑖 = 𝑀̇𝑖𝑛𝑔 𝐻
̂𝑖𝑛𝑔 , 𝑐𝑜𝑚𝑜 𝑀𝑓 = 𝑀̇𝑖𝑛𝑔

̂𝑖𝑛𝑔
𝑈𝑓 = 𝐻

𝑈𝑓 = 3264.5 KJ/kg

En el estado final a la P = 1 Mpa , hallando la temperatura final

600 − 𝑇 3297.5 − 3264.5

T °C Uf (KJ/kg) =
600 − 500 3297.5 − 3125.0
600 3297.5
𝑇 = 580.87 °C
T 3264.5
500 3125.0

Hallando el volumen específico final para encontrar la masa final:

̂ (m^3/kg) 600 − 587.87 ̂

0.40111 − 𝑉𝑓
T °C 𝑉𝑓 =
600 − 500 0.40111 − 0.35411
600 0.40111
̂ 𝑀𝑓 = 0.401054 𝑘𝑔
580.87 𝑉𝑓
500 0.35411

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 EJERCICIO 02

Un tanque mezclador contiene inicialmente 100 lb de agua a 25 °C repentinamente

se abren dos válvulas de entrada y otra de salida de tal manera que al tanque
ingresa una de ellas de 10 lb/min y sale una corriente simple de 30 lb/min(puede
asumirse que la otra corriente de entrada también tiene un flujo de 10 lib/min).
La temperatura de una de las corrientes de entrada es 80 °C y la otra es de 50 °C.
El contenido de salida es siempre la misma que la temperatura del agua en el
tanque.

Calcular la temperatura constante que se obtendrá en el tanque.

Solucion:

- Encontrando propiedades termodinámicas de las tablas

Corriente que Corriente que Corriente que sale

ingresa (1) ingresa (2) (3)
M1 = 10 lb/min M2 = 10 lb/min M3 = 20 lb/min
P1 = 0.1 MPa P2 = 0.1 MPa P3 = 0.1 MPa
T1 = 80 °C T2 = 50 °C T3 = ¿?
̂ 1 = 335.02 KJ/kg
𝑯 ̂ 2 = 209.34 KJ/kg
𝑯 ̂ 3 = ¿?
𝑯

- Balance de masa

𝑑𝑀 ̇
( ) = ∑ 𝜃𝑖𝑛𝑔̇ − ∑ 𝜃𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 − ∑ 𝜃𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎
̇
𝑑𝑡

16
 𝑑𝑀
( ) = 𝑀̇𝑖𝑛𝑔
𝑑𝑡

0 = 𝑀1 + 𝑀̇2 − 𝑀3

𝑀3 = 𝑀1 + 𝑀̇2

- Balance de energía:

𝑑𝑈
( ) = ∑ 𝑀̇𝐾 (𝐻
̂ + 𝐸𝑝 + 𝐸𝑐) ± 𝑄 ± 𝑊
𝑑𝑡

𝑑𝑈
( ) = 𝑀̇𝑖𝑛𝑔 𝐻
̂𝑖𝑛𝑔
𝑑𝑡

0 = 𝑀1 𝐻1 + 𝑀2 𝐻2 − 𝑀3 𝐻3

𝑀3 𝐻3 = 𝑀1 𝐻1 + 𝑀2 𝐻2

𝑙𝑏 𝑙𝑏 𝐾𝐽 𝑙𝑏 𝐾𝐽
20 (𝐻3 ) = (10 𝑥 335.02 ) + (10 𝑥 209.34 )
𝑚𝑖𝑛 𝑚𝑖𝑛 𝑘𝑔 𝑚𝑖𝑛 𝑘𝑔

𝐻3 = 272.18 𝐾𝐽/𝑘𝑔

- Hallando la temperatura constante a la P = 0.1 MPa

T °C H3 (KJ/kg)
30 − 𝑇 289.27 − 272.18
30 289.27 =
30 − 25 289.27 − 271.96
T 272.18
𝑇 = 25.06°C
25 271.96

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

Cengel, Y. A. y Boles, M.A. 2010. Thermodynamics: An Engineering Approach, 7th ed.,

McGraw-Hill. New York.

Ayuso L.E. Termodinámica. Universidad a Distancia. Facultad de Ciencias Básicas e

Ingeniería. Primera edición. Editorial UNISUR. Colombia. 1995.

Cuervo F.A. Fundamentos de materia y energía para ingenierías. I parte: materia.

Pontificia Universidad Javeriana. Primera edición. Cali. 2008.

Páginas web:

http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap15.pdf

http://www.entropiart.com/files/entropia-prensa.pdf

https://www.monografias.com/trabajos17/calorimetria/calorimetria.shtml

https://ocw.ehu.eus/pluginfile.php/5246/mod_resource/content/1/iq_6_BEnergia_OCW.
pdf

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