Caracteres heredables deseables para la producción de bovinos de leche.

Para la selección de ejemplares de novillonas para la producción de leche es

necesario una selección de animales que cumplan con las características
necesarias para la producción de leche.

Para esto es fundamental conocer los registros de cada ejemplar ya que en estos
podemos saber los antecedentes de los padres y abuelos de cada animal y conocer
su índice de adaptación a la zona que es fundamental también, así como los niveles
de producción de leche.

Primero que nada, tenemos que tener bien definido nuestro proyecto de producción
para que tanto como los ejemplares se seccionen, así como también las condiciones
de las instalaciones donde se llevara a cabo las actividades de ordeña cumplan con
las necesidades para una vaca lechera.

Los factores principales a considera para la selección de las novillonas para la

producción de leche serian.

Una salud favorable.

Cuerpo ancho y una ubre bien marcada, así como los pezones de la ubre de un
buen tamaño.

Peso adecuado ya que esto le puede ayudar al momento del parto.

Nobleza para el manejo en corrales o pesebres durante la ordeña.

Una raza con antecedentes de alta producción de leche, tanto para las novillonas,
así como también para los sementales.

Como nuestro estado se encuentra en una zona tropical es indispensable que las
vacas o sementales para producción de leche sean cruzados o tengan antecedentes
genéticos de razas adaptadas a nuestra zona, como, por ejemplo: por nuestras
condiciones de clima tropical las razas con mayor resistencia o adaptación pudieran
ser: Suizo americano con Cebú, Holstein con suizo o también Gyr lechero con Sardo
pinto entre otras.
Cabe mencionar que para lograr una buena producción de leche es necesario tener
un balance en los temas de nutrición, salud, manejo, genética, higiene y medio
ambiente.

Caracteres heredables deseables para la producción de bovinos de carne.

Para la selección de los ejemplares a trabajar como producción de carne también

es fundamental revisar los aspectos hereditarios de loa animales tanto de las
novillonas como de los sementales.

Como punto de partida es necesario el análisis de los antecedentes y registros de

los animales de los padres o hasta de los abuelos ya que esto nos puede ayudar a
identificar los posibles comportamientos que estos tendrán siempre i cuando se siga
con un buen manejo de nutrición y salud que es lo indispensable para la producción
favorable.

Para los aspectos de heredabilidad para la selección de ganado bovino de carne se

deben tomar en cuenta las siguientes características:

Peso al nacer, que debe estar dentro de los 35 y 45 kilogramos de promedio.

Peso al destete, este debe ser favorable ya que su desarrollo será más rápido.

Ganancia diaria de peso, esto para tener una programación en cuestión de

alimentación, así como para la entrega de los animales listos o también para buscar
alternativas innovadoras para la preparación de bloques nutricionales.

Ganancia de peso en establo, esto por si se maneja en producción de estabulación

con los bloques nutricionales y sales minerales.
Ganancia de peso en potrero, esta también fundamental ya que podemos
determinar en el tiempo que pueden desarrollarse a campo abierto según también
las variedades de vegetación y pasturas con las que se cuenten.

Tomando en cuenta también nuestra zona tropical las razas de producción de carne
que están bien adaptadas son Charolie, Simbra, Nelore, Cebú, Beef master
cruzado, entre otros.

Fuentes de informacion:

Enciclopedia bovina/mejoramiento genetico en bovinos

https://es.slideshare.net/jorgembaena/mejoramiento-gentico-ganado-de-carne