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Desde hace miles de años se sabe que el vinagre, el Para poder definir en forma más objetiva, si una
jugo de limón y muchos otros alimentos tienen un sustancia es ácida, se han podido establecer ciertas
sabor ácido. Sin embargo, no fue hasta hace unos relaciones con su estructura interna, resultando así las
cuantos cientos de años que se descubrió por qué siguientes teorías.
estas cosas tenían un sabor ácido. El término ácido,
en realidad, proviene del término Latino acere, que 1. TEORÍA DE S. ARRHENIUS
quiere decir ácido. Aunque hay muchas diferentes A finales de 1800, el científico sueco Svante
definiciones de los ácidos y las bases en este capítulo Arrhenius propuso que el agua puede disolver
introduciremos los fundamentos de la química de los muchos compuestos separándolos en sus iones
ácidos y las bases individuales. Arrhenius sugirió que los:
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“Año de la Promoción de la Industria Responsable y del Compromiso Climático”
3. TEORÍA DE G.N. LEWIS Ácidos fuertes: HClO4; HI; HBr; HCl; H2SO4
y HNO3.
La teoría Brönsted tiene el inconveniente de que
Reacción de disociación:
hay bastantes sustancias que presentan
propiedades ácidas sin disponer de átomos de H HClO4(ac) → H+1 + ClO4 -1
ionizables en su molécula. G.N. Lewis, en 1938, 0,3M 0,3M 0,3M
como extensión a su teoría sobre el enlace
covalente interatómico, propuso que: Bases fuertes: NaOH; KOH; RbOH, CsOH;
Ca(OH)2; Sr(OH)2 y Ba(OH)2.
ÁCIDO.- Los ácidos podían definirse como Reacción de disociación:
receptores (aceptores) de pares de electrones Ca(OH)2(ac) → Ca+2 + 2 OH -1
(electrofílico) 0,2M 0,2M 0,4M
BASE.- Las bases las podían definirse como
Sales: NaCl, KNO3, etc.
donadores de pares de electrones (nucleofílico)
Ejemplo:
2. Electrolitos débiles.- Es aquella sustancia que se
disocia en forma parcial o incompleta
H F H F
(generalmente menos del 5%), por lo tanto
quedará una parte de la concentración inicial del
HN •
•
+ BF → HN→BF
electrolito en equilibrio con una cierta
concentración de iones disociados. En otras
H F H F palabras la concentración del electrolito antes y
Ácido Base Aducto después del equilibrio, es decir la inicial y la final
no serán iguales.
Nota: Ejemplo:
Los ácidos de Lewis son especies deficientes
de electrones, como los cationes (Fe+3, Ca+2, Ácidos débiles: HF; HNO2; HCN; CH3COOH;
etc.) o sustancias cuyo átomo central no HCOOH; etc.
completa el octeto (BH3, AlCl3, etc.)
Las bases de Lewis son aquellas que contienen Bases débiles: Mg(OH)2; NH3; etc.
pares de electrones libres (NH3, H2O, Cl-1, etc.)
La reacción entre un ácido y una base de Lewis
AUTOIONIZACIÓN DEL AGUA
produce un compuesto de coordinación
complejo o aducto.
El agua presenta una conductividad muy baja debido
a que se ioniza en muy poca proporción. Según
ELECTROLITOS Brönsted, es un anfiprótico: pudiendo actuar como un
ácido o como una base, produciéndose el siguiente
Un electrolito es aquella sustancia que contiene iones equilibrio:
libres, los que se comportan como un medio H2O + H2O H3O+ + OH-
conductor eléctrico. Debido a que generalmente
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[H3O+ ][OH − ]
A 25ºC: K C =
[H 2O]
y como la mayor parte de las moléculas de agua no se
disocian, la concentración de agua se puede Se cumple a 25ºC: pH + pOH = 14
considerar constante y englobarla en KW,
obteniendo: ESCALA DEL pH
donde:
KW: producto iónico del agua
De la aplicación de las propiedades de los logaritmos, 1. Marque la alternativa correcta que corresponda a
la definición de ácido.
y del conocimiento de los valores posibles de la
concentración de iones Hidronio, obtendremos que el I. Sustancia que incrementa la concentración de
pH puede variar entre 0 y 14; de modo que los tipos los iones hidrógeno en solución acuosa.
de disoluciones se caracterizarán: II. Especie aceptadora de un protón en reacción
ácido – base.
Si: pH=7; solución neutra. III. Especie que puede formar enlace covalente
coordinado donando un par de electrones a
otra especie.
Si pH<7; solución ácida.
A) III B) II C) I; II; III
Si pH>7; solución básica D) II; III E) I
De la misma manera puede definirse el pOH: 2. Marque la secuencia correcta de verdadero (V) o
falso (F) con respecto a la definición de base.
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(1) NH3 + H2O ⇌ NH4+1 +OH-1 10. ¿Cuántos mg de NaOH se necesitan para
(2) HCO3-1 + H2O ⇌ CO3-2 + H3O+1 neutralizar completamente 25mL de H2SO4
0,25M?
I. El agua en (1) es un ácido de Bronsted. Dato: P.F (NaOH = 40)
II. El NH4+1 es el ácido conjugado del NH3.
III. El agua en (2) es una base de Bronsted. A) 50 B) 125 C) 500
IV. El OH-1 es la base conjugada del agua en (1). D) 250 E) 25
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I. Un ácido incrementa la concentración de 19. Cuál es la normalidad del H3PO4, si 20mL del
iones hidronio en solución acuosa. ácido neutraliza a 18mL de NaOH al 8%W/V
II. Por el cambio de color del indicador se sabe Dato: P.F(NaOH= 40)
si la solución es ácida o básica.
III. El ión NH4+1 es una base de Lewis. A) 0,9 B) 1,8 C) 3,6
IV. El agua es una especie anfótera. D) 0,2 E) 0,4
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