Resumen Química Común - Diferenciado

PLAN COMÚN - PLAN DIFERENCIADO
GUÍA
Resumen de contenidos
La materia compone el universo y está constituida por, relativamente, pocos elementos. A nivel
microscópico la materia está formada por átomos. Los átomos se combinan para formar moléculas y
estas pueden constituirse con el mismo tipo de átomos o con diferentes tipos.
elemento átomo
compuesto molécula
El concepto de átomo, como concepto filosófico, existe desde la antigüedad. La teoría de la existencia de
los átomos fue considerada cuando Dalton retomó los estudios de Lavoisier y, gracias a demostraciones
experimentales, aportó las bases de la teoría atómica moderna.
Dalton plantea científicamente la existencia del átomo y publica una serie de postulados:
1. Los elementos están formados por partículas pequeñas e indivisibles llamadas átomos.
2. Los átomos de un mismo elemento son idénticos en masa y otras propiedades, y distintos a los
átomos de los demás elementos.
3. Los átomos de un elemento no se pueden crear, destruir ni transformar en los de otro elemento.
4. Los compuestos se forman cuando átomos de elementos distintos se combinan en proporciones

fijas. Las reacciones químicas implican un reordenamiento de estos átomos.
Estos postulados han sufrido modificaciones a través del tiempo, de acuerdo a la nueva evidencia
disponible. Por ejemplo, hoy sabemos que existen reacciones nucleares en que los átomos de un
elemento se transforman en otro elemento. También se sabe que los átomos de un mismo elemento
presentan diferencias de masa (isótopos) y que no se trata de partículas indivisibles.
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Ciencias Básicas QUÍMICA
Modelo atómicos
• Los rayos catódicos son corrientes

con carga negativa y masa. Cátodo + Ánodo
(−) (+)
J.J Thomson (1897) • Los electrones son solo una
Descubre el electrón pequeña fracción del átomo. −
Placas con
Están incrustados en una esfera Alto voltaje
carga eléctrica
de carga positiva.
• La mayor parte de la masa del Lámina de

oro
átomo y toda su carga positiva
reside en el núcleo. Fuente de
partículas alfa Partículas
alfa
E. Rutherford (1910) • La mayor parte del volumen total
Descubre el núcleo del átomo es espacio vacío.
atómico
• Los electrones se ubican en la Detector de
partículas
corteza, girando alrededor del
núcleo.
• El electrón del átomo de hidrógeno
gira alrededor del núcleo en
órbitas circulares estacionarias,
es decir, gira sin emitir energía. R1
N. Bohr (1913) R2
Orbitas cuantizadas • La atracción electrostática

suministra la fuerza centrípeta Núcleo
que mantiene el electrón girando Electrón

alrededor del núcleo.
La teoría más actual es el modelo mecano-cuántico, formulado con los aportes de De Broglie,
Heisenberg y Schrödinger, entre otros. Este modelo postula que el átomo se compone de un núcleo
de carga positiva formado por protones y neutrones, alrededor del cual se encuentra una nube de
electrones de carga negativa. Schrödinger describe a los electrones por medio de una función de onda,
la que representa la probabilidad de existencia de estos en una región delimitada del espacio. Esta
zona de probabilidad se conoce como orbital.
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Estrategia de síntesis
¿Cuál de las siguientes estrategias te sirve para sintetizar los contenidos sobre los
modelos atómicos?
Realizar un resumen.
Confeccionar un mapa conceptual.
Confeccionar un esquema de ideas.
Elige una y aplícala.
El número atómico y el número másico
El número atómico (Z) corresponde al número de protones que posee el núcleo de un átomo y es lo
que identifica a un elemento. En un átomo neutro, la cantidad de protones es igual a la cantidad de
electrones, es decir, cuando se menciona que el átomo de sodio (Na) tiene un número atómico 11,
implica que en el núcleo de ese átomo existen 11 protones y, consecuentemente, 11 electrones en la
electrósfera.
El número másico (A) corresponde a la suma del número de protones y neutrones del núcleo atómico.
Luego, determina la masa atómica.
Número másico = protones + neutrones

(A = p+ + nº)
La siguiente tabla muestra las características de las partículas subatómicas, en ella se aprecia que la
masa de protones y neutrones es aproximadamente 1840 veces la del electrón.
Masa (g) Masa (uma) Carga (C) Carga Masa Símbolo

(eV) (relación)
Protón 1,672622x10−24 1,007276 1,6022x10−19 +1 1 p+
Neutrón 1,674927x10−24 1,008665 0 0 1 nº
Electrón 9,109383x10−28 0,0005485 −1,6022x10−19 −1 1/1840 e−
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Considerando el número atómico y el número másico, los átomos se pueden clasificar en isótopos,
isóbaros e isótonos. Los átomos que tienen el mismo número atómico, pero diferente número másico,
se conocen como isótopos. Todos poseen las mismas propiedades químicas, y solo se pueden
diferenciar por ciertas propiedades físicas. Otros términos relacionados con la estructura nuclear son
los isótonos, que son átomos con el mismo número de neutrones, y los isóbaros, que son átomos
cuyo número másico es igual, pero que difieren en el número atómico.
Especie Z A Neutrones
Isótopo Igual Distinto Distinto
Isóbaro Distinto Igual Distinto
Isótono Distinto Distinto Igual
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Números cuánticos
En la actualidad, el modelo atómico más aceptado corresponde al modelo mecano-cuántico. En este

modelo, la distribución de los electrones alrededor del núcleo atómico queda descrito por los números
cuánticos. Schrödinger propuso una ecuación que contiene términos de ondas y partículas para los
electrones. Resolviendo la ecuación obtenemos funciones de onda, cuyo cuadrado representa la
probabilidad de encontrar un electrón en un punto del espacio. Las zonas de mayor probabilidad se
denominan orbitales. Las variables de las funciones de onda son los números cuánticos. Luego, los
números cuánticos son valores numéricos que describen e indican las características de los electrones
de los átomos.
Estos números son cuatro y se denominan número cuántico principal (n), número cuántico secundario
o azimutal (l), número cuántico magnético (m) y número cuántico de spin (s).
• Determina el tamaño de los orbitales y

se relaciona con la energía del nivel.
• Es el mismo asignado por Bohr para Valor de n 1, 2, 3, 4,.........∞

Número cuántico
las órbitas; cuanto más pequeño el
principal, n
número, más cerca del núcleo.
• Indica el periodo dentro de la tabla

periódica.
• Indica la forma tridimensional de los
orbitales, es decir, el tipo de orbital.
Número cuántico Valor l 0 1 2 3
secundario o Tipo de
• Depende del valor de n. Comienza en s p d f
azimutal, l orbital
0 hasta (n-1).
• Determina la orientación espacial de Valor n Valor l Valor ml

los orbitales. Su valor dependerá del
número cuántico secundario y varía 1 0 0
Número cuántico desde –l hasta +l, pasando por el 2 0 0
magnético, ml valor 0. 1 -1, 0,+1
3 0 0
1 -1, 0,+1
2 -2,-1, 0,+1,+2
• Indica el giro que presenta un electrón.
Número cuántico de • El giro puede ser en el mismo sentido
Valores de spin + 1
2
o-1
2
spin, sl de las agujas del reloj o en sentido
contrario.
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Indica que es cada número cuántico en una o dos palabras.
n l m s
Configuración electrónica
Es el modo en que están distribuidos los electrones en los diferentes orbitales de un átomo. La
configuración electrónica se obtiene siguiendo tres principios:
Principio de mínima energía: Los electrones van ocupando los orbitales de menos energía que estén
disponibles.
Principio de exclusión de Pauli: en un átomo no puede haber dos electrones con el mismo conjunto
de números cuánticos.
Principio de máxima multiplicidad de Hund: nos indica que en niveles de igual energía, los electrones
tienden a ubicarse con valores de spin paralelo (desapareados).
Siguiendo estos principios, los orbitales se pueden ordenar en términos de energía para dar lugar a un
diagrama de Aufbau. En este diagrama, a medida que n aumenta, el espaciamiento entre los orbitales
se hace más pequeño.
7s 7p 7d 7f
1s 1s
6s 6p 6d 6f
2s 2p
3s 3p 5s 5p 5d 5f
4s 3d 4p
4s 4p 4d 4f
5s 4d 5p
6s 5d 6p 3s 3p 3d
7s 6d 7p
2s 2p
4f
1s
5f
Diagrama de Aufbau
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Ejemplo: Configuración electrónica para el elemento carbono (Z = 6).
1. Configuración global: 1s2 2s2 2p2, o bien [He] 2s2 2p2 (se representan los electrones internos
con el gas noble anterior más cercano).
2. Configuración detallada por orbital: 1s2 2s2 2px1 2py1 2pz0 (indica cómo están distribuidos los
electrones en forma desapareada en los orbitales).
3. Configuración de diagrama de orbitales:

[↑↓] [↑↓] [↑] [↑] [ ]
1s 2s 2p
Elemento Nº electrones Diagrama orbitales C. electrónica

1s 2s 2p 3s
Li 3 ↑↓ ↑ 1s2 2s1
Be 4 ↑↓ ↑↓ 1s2 2s2
B 5 ↑↓ ↑↓ ↑ 1s2 2s2 2p1
C 6 ↑↓ ↑↓ ↑ ↑ 1s2 2s2 2p2
N 7 ↑↓ ↑↓ ↑ ↑ ↑ 1s2 2s2 2p3
Ne 10 ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ 1s2 2s2 2p6
Na 11 ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑ 1s2 2s2 2p6 3s1
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Tabla periódica
La tabla periódica de los elementos fue propuesta, en 1869 por Dimitri Mendeléiev, quien se basó en
estudios sobre la variación de las propiedades químicas y físicas que presentaban los 64 elementos
conocidos en esa época con respecto a la variación experimentada por sus masas atómicas. Más
adelante se incluyeron en la tabla los gases nobles, las tierras raras y los elementos radiactivos.
Actualmente, los elementos del sistema periódico están colocados en orden creciente con respecto
a su número atómico (Z). La tabla periódica se organiza en grupos y periodos. Los grupos son las
18 columnas verticales y los periodos corresponden a las 7 filas horizontales que se observan en la
siguiente imagen.
Clasificación de los elementos en la Tabla Periódica
Metales
1 18
IA No metales VIIIA
2 Gases nobles 13 14 15 16 17
IIA IIIA IVA VA VIA VIIA
Metaloides
3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
IIIB IVB VB VIB VIIB VIIIB IB IIB
Manganeso
57-71
89-103 Ds Rg Cn Nh Fl Mc Lv Ts Og
Darmstadio Roentgenio Copernicio Nihonio Flerovio Moscovio Livermorio Tenesio Oganesón
Lantánidos
Actínidos
Períodos (filas horizontales) → están formados por un conjunto de elementos que, teniendo propiedades
químicas diferentes, presentan igual número de niveles electrónicos en su envoltura, correspondiendo
el número de periodo al total de niveles o capas.
Grupos (columnas verticales) → los elementos que forman un mismo grupo tienen propiedades físicas
y químicas similares. Presentan la misma configuración electrónica del último nivel energético.
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A continuación se muestra el nombre y término de configuración electrónica de los grupos representativos
Grupos Nombres Configuración electrónica

IA Alcalinos ns1
IIA Alcalinotérreos ns2
IIIA Térreos ns2np1
IVA Carbonados ns2np2
VA Nitrogenados ns2np3
VIA Calcógenos o anfígenos ns2np4
VIIA Halógenos ns2np5
VIIIA Gases nobles ns2np6
En la siguiente tabla periódica, realiza las siguientes actividades:
- Asigna el número correspondiente a cada periodo y grupo.

- Indica donde se ubican los elementos metálicos, no metálicos, semimetálicos y
gases nobles.
- Anota el término de configuración electrónica de cada grupo.
- Indica qué grupos tienen su último electrón en los orbitales tipo s, p, d y f en su
nivel más externo.
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Propiedades periódicas
Son propiedades que presentan los elementos químicos y que varían progresivamente en la tabla
periódica. Por la ubicación de un elemento en esta tabla, podemos deducir si dichas propiedades
presentarán valores altos o bajos relativos a otros elementos, así como su comportamiento químico.
• Radio atómico se define como la mitad de la distancia entre dos núcleos atómicos adyacentes.
El radio atómico aumenta al descender en un grupo y disminuye al avanzar en un período.
• Radio iónico: depende de la carga nuclear, del número de electrones que posee el ion y de su
ubicación en los orbitales de la capa más externa.
- Cationes (X+): son más pequeños que los átomos de origen, ya que al perder electrones
manteniendo constante la carga nuclear, se reduce la repulsión electrón - electrón y se contrae
la nube electrónica.
- Aniones (X-): son más grandes que los átomos de origen debido a que la carga nuclear es la
misma en ambos casos y al aumentar el número de electrones en la capa más externa, crece
también la repulsión entre ellos, aumentando el tamaño de la nube electrónica.
En general, para iones de la misma carga, el radio aumenta al bajar en un grupo.
• Energía de ionización (EI): la primera energía de ionización es la energía necesaria para

arrancar el electrón más externo de un átomo en estado fundamental y gaseoso. La EI disminuye
al descender en un grupo, ya que se incrementa el número de capas electrónicas, por lo que el
electrón a separar, que está en el nivel energético más externo, sufre menos la atracción de la
carga nuclear (por estar más apantallado) y necesita menos energía para ser separado del átomo.
En un período, la EI aumenta de izquierda a derecha debido al aumento de la carga nuclear
efectiva, ya que se mantiene constante el número de niveles y aumenta la carga nuclear.
• Afinidad electrónica (AE): es el cambio de energía que se produce cuando un átomo en estado
gaseoso acepta un electrón, formando un ion negativo. La afinidad electrónica puede ser negativa
cuando se libera energía o positiva, cuando se absorbe. La mayoría de los átomos neutros,
al adicionar un electrón, desprenden energía, siendo los halógenos los que más liberan y los
alcalinotérreos los que absorben más. La AE aumenta al avanzar a lo largo de un período, debido
a que se incrementa la carga nuclear efectiva, atrayendo más fuertemente al nuevo electrón. En
un grupo la AE disminuye de arriba hacia abajo por aumento del apantallamiento.
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• Electronegatividad: es la tendencia que tienen los átomos de un elemento de atraer hacia sí

los electrones de enlace cuando se combinan con átomos de otro elemento. Por tanto, es una
propiedad de los átomos enlazados. La electronegatividad aumenta con el número atómico en un
período y disminuye en un grupo.
Poder reductor
Carácter metálico
Radio atómico
Carácter metálico
Energía de ionización
Afinidad electrónica
Poder reductor
Radio atómico
Electronegatividad
Poder oxidante
Energía de ionización
Afinidad electrónica
Electronegatividad
Poder oxidante
Comportamiento propiedades periódicas
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Se establece un enlace químico entre dos átomos o grupos de átomos cuando las fuerzas que actúan
entre ellos conducen a la formación de un agregado (molécula o ion) con suficiente estabilidad.
La formación de cualquier tipo de enlace supone que el sistema resultante debe tener menos energía
que el que constituían las partículas aisladas. Cuanto mayor sea la disminución de energía, mayor será
la estabilidad del enlace y del sistema formado.
Regla del octeto
Esta regla postula que “cuando se forma un enlace químico los átomos reciben, ceden o comparten
electrones, de tal forma que la capa más externa de cada átomo contiene ocho electrones y así
adquiere la estructura electrónica del gas noble más cercano en el sistema periódico”.
La estructura de Lewis permite ilustrar de manera muy sencilla los enlaces químicos, puesto que el
símbolo del elemento está rodeado por puntos o pequeñas cruces que corresponden al número de
electrones presentes en la capa de valencia.
Número atómico
Símbolo de Lewis
3
IA Li VIIIA
1 2
Litio Nombre
H He
Hidrógeno IIA IIIA IVA VA VIA VIIA Helio
3 4 5 6 7 8 9 10
Li Be B C N O F Ne
Litio Berilio Boro Carbono Nitrógeno Oxígeno Flúor Neón
11 12 13 14 15 16 17 18
Na Mg Al Si P S Cl Ar
Sodio Magnesio Aluminio Silicio Fósforo Azufre Cloro Argón
Símbolos de Lewis para algunos elementos
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Tipos de enlace
Iónico → Es la unión resultante de la presencia de fuerzas electroestáticas entre iones positivos y

negativos para dar lugar a la formación de un compuesto constituido por una red cristalina iónica. Se
caracteriza por la transferencia de electrones desde un átomo hacia otro, como consecuencia de la
elevada diferencia de electronegatividad entre ambos.
Covalente → Los enlaces covalentes son las fuerzas que mantienen unidos entre sí a los átomos no
metálicos. El enlace se forma al compartirse un par de electrones entre los dos átomos. Los enlaces
covalentes se pueden clasificar según el tipo de átomos que los forman:
• Apolar: aquel enlace que está formado por dos átomos iguales. La tendencia a llevarse los
electrones sobre sí es igual y no presentan diferencia de electronegatividad.
• Polar: aquel enlace que está formado por dos átomos diferentes. Dependiendo de la mayor o
menor diferencia de electronegatividad entre los átomos, dará lugar a enlaces más o menos
polarizados.
• Dativo: corresponde a un enlace covalente en el que el par de electrones compartido por dos
átomos es aportado por uno de ellos.
Metálico → Es un enlace fuerte, primario, que se forma cuando se combinan metales entre sí. Los
átomos metálicos, de baja electronegatividad, pierden electrones de valencia y estos forman una nube
entre los núcleos positivos.
Propiedades de los compuestos

Iónicos Covalentes Metálicos
- Son sólidos a 25º C con - Son gases, líquidos o sólidos - En general, a 25º C, son
puntos de fusión y ebullición a 25º C con puntos de fusión sólidos (excepto el mercurio
altos. bajos. que es líquido).
- Duros y quebradizos. - Solubles en disolventes no - Son dúctiles y maleables.

polares, como el hexano,
- Solubles en disolventes benceno, tetracloruro de - Buenos conductores de la
polares, como el agua. carbono, entre otros. electricidad.
- Conducen bien la electricidad - Pobres conductores de la - Conducen el calor y tienen

en disolución acuosa. electricidad en todas las puntos de ebullición y fusión
fases. altos.
- Presentan un brillo
característico.
- En general, insolubles en
cualquier tipo de disolvente.
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Estructura de Lewis
Los electrones de valencia de los átomos se representan mediante las llamadas estructuras de
Lewis. En ellas, los electrones de valencia están típicamente graficados mediante puntos y los enlaces,
formados por pares de electrones, con líneas.
Para dibujar la estructura de Lewis de un compuesto, se siguen los pasos descritos a continuación:
1. Elegir el átomo central. Este generalmente es el menos electronegativo y nunca es hidrógeno.
2. Contar los electrones de valencia de cada átomo, recordando incorporar las cargas si se trata
de un ion molecular.
3. Unir el átomo central con los periféricos a través de un par enlazante.
4. Los electrones restantes se sitúan como pares no enlazantes para completar el octeto,
comenzando con los átomos periféricos.
5. Si algún átomo no cumple con la regla del octeto, se establecen enlaces múltiples.
Por ejemplo, siguiendo los pasos 1 a 4 para el CO2, se obtiene la siguiente estructura de Lewis:
O C O
Sin embargo, en esta estructura el carbono solo tiene 4 electrones de valencia, por lo que debemos
establecer enlaces dobles, como se muestra a continuación:
O C O
O C O
6. Si hay dudas entre dos estructuras de Lewis válidas, asignar cargas formales (CF) a cada
átomo. Esta corresponde a la carga hipotética que tiene cada átomo en la estructura de Lewis y
se calcula como:
CF = n° e‒ valencia ‒ (e‒ no enlazantes + 1⁄2 e‒ enlazantes)
Se prefiere la estructura sin cargas, con la mínima carga formal o con el menor número de átomos
con carga formal. Las estructuras con cargas formales del mismo signo en átomos adyacentes son
poco probables. Si debe tener carga formal, se prefiere que la carga negativa se sitúe en el átomo más
electronegativo.
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Teoría de repulsión de los pares electrónicos de la capa de valencia (TRPECV)
La estructura de Lewis muestra una representación de las moléculas en dos dimensiones, sin entregar
información sobre la disposición espacial de los átomos en la molécula (geometría molecular). La
teoría de repulsión de pares electrónicos de la capa de valencia permite predecir la geometría de
una molécula, a partir del número de pares de electrones enlazantes y no enlazantes alrededor de
un átomo central. De acuerdo a esto, la geometría de la molécula será aquella que permita minimizar
las repulsiones entre pares electrónicos que se encuentran alrededor de un átomo central.
Cuando solo existen pares enlazantes alrededor del átomo central, estos se disponen con la mayor
separación posible. Según el número de pares de electrones enlazantes (B) alrededor del átomo central
(A), podemos predecir las siguientes geometrías moleculares:
Tipo de Molécula Estructura Pares Distribución Geometría de la molécula

molécula de enlazantes de los pares
Lewis electrónicos
180º
AB2 BeCl2 Cl Be Cl 2 A Cl Be Cl
Lineal Lineal
F 120º
AB3 BF3 F B F
3 A B
Plana trigonal F F Plana trigonal
H
H
109,5º
AB4 CH4 H C H 4 A
H
C
H
H H Tetraédrica
Tetraédrica
Cl
Cl 90º
A Cl
AB5 PCl5 Cl P Cl 5 Cl
P Cl
Cl Cl 120º
Cl Bipiramidal trigonal
Bipiramidaltrigonal
90º
F F
F F F F
AB6 SF6 F
S
F
6 F
S
F
90º
F F
Octaédrica Octaédrica
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GUÍA
Los pares de electrones no enlazantes generan mayor repulsión sobre los pares electrónicos vecinos
que los pares enlazantes, produciendo una reducción de los ángulos de enlace con respecto a una
molécula sin electrones libres alrededor del átomo central. Así, para moléculas con pares de electrones
no enlazantes (E) en torno al átomo central, tenemos:
Tipo de Molécula Estructura Pares Pares Distribución Geometría de la

molécula de Lewis enlazantes libres de los pares molécula
electrónicos
S
AB2E SO2 O S O 2 1 S
O O
O O 119,5º
Plana trigonal angular
O H
AB2E2 H 2O H O H 2 2 O
104,5º
H
H H
Tetraédrica angular
107,3º
H N
H N H N
AB3E NH3 3 1 H H H
H H
H
Piramidal trigonal
Tetraédrica
Finalmente, para iones moleculares, se pueden aplicar las mismas reglas:
Tipo de Molécula Estructura Pares Pares Distribución Geometría de la

molécula de Lewis enlazantes libres de los pares molécula
electrónicos
NO2 N N
AB2E O O 2 1 N
(Nitrito) O O
O O
angular
Triangular plana
O O 2
2‒ O
CO 3 C C
AB3 3 0 C
(Carbonato) O O O O
O O
Triangular plana Triangular plano
CIO3 O Cl Cl
AB3E O Cl O 3 1 O O O
(Clorato) O
O
O
Tetraédrica Piramidal trigonal
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Polaridad de las moléculas
Al formarse una molécula mediante enlace covalente, el par de electrones tiende a desplazarse hacia
el átomo que tiene mayor electronegatividad. Esto origina una densidad de carga desigual entre los
núcleos que forman el enlace (se forma un dipolo eléctrico). El enlace es más polar cuanto mayor sea
la diferencia entre las electronegatividades de los átomos que se enlazan; así pues, dos átomos iguales
atraerán al par de electrones de enlace con la misma fuerza (establecida por la ley de Coulomb) y los
electrones permanecerán en el centro, haciendo que el enlace sea apolar.
Un enlace polar no requiere siempre una molécula polar; para averiguar si una molécula es polar, hay
que atender a la cantidad de enlaces polares y la geometría de la molécula. Para ello es necesario
determinar un parámetro físico llamado momento dipolar eléctrico (μ), que se define como una
magnitud vectorial con módulo igual al producto de la carga q por la distancia que las separa (d) y, cuya
dirección va hacia el átomo de mayor electronegatividad.
La polaridad es la suma vectorial de los momentos dipolares de los enlaces y, viendo si la suma
vectorial es nula o no, observaremos su carácter polar o apolar.
Cl
C
Cl Cl
Cl
Por ejemplo, el tetracloruro de carbono (CCl4), forma enlaces covalentes polares, pero es una molécula
apolar.
De esta manera, una molécula que solo contiene enlaces covalentes apolares es siempre apolar, ya que
los momentos dipolares de sus enlaces son nulos. En moléculas diatómicas, son apolares las moléculas
formadas por dos átomos del mismo elemento o elementos con diferencia de electronegatividad muy
reducida.
Serán también apolares las moléculas simétricas por el mismo motivo. El agua, por ejemplo, es una
molécula fuertemente polar ya que los momentos dipolares de los enlaces dispuestos en “V” se suman,
ofreciendo una densidad de carga negativa en el oxígeno y dejando los hidrógenos casi sin electrones,
con carga positiva.
μ=0 μ≠0 μ=0 μ≠0
H H H F O=C=O O
H H
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GUÍA
La polaridad es una característica muy importante ya que puede ayudarnos a reconocer moléculas; por
ejemplo, al diferenciar el trans-dicloroetano, que es apolar, y el cis-dicloroetano, que es fuertemente
polar debido a su geometría molecular. También es importante en disoluciones, ya que un disolvente
polar solo disuelve otras sustancias polares y un disolvente apolar solo disuelve sustancias apolares
(“semejante disuelve a semejante”). Aunque la polaridad de un disolvente depende de muchos factores,
puede definirse como su capacidad para solvatar y estabilizar cargas.
Por último, la polaridad influye en el estado de agregación de las sustancias (así como en termodinámica),
ya que las moléculas polares ofrecen fuerzas intermoleculares (llamadas fuerzas de atracción dipolo-
dipolo), además de las fuerzas de dispersión o fuerzas de London.
Momentos dipolares de algunas moléculas

Molécula Geometría Momento dipolar (D)
H2 Lineal 0
HF Lineal 1,78
HCI Lineal 1,07
HBr Lineal 0,79
HI Lineal 0,38
H2O Angular 1,85
H2S Angular 0,95
CO2 Lineal 0
NH3 Piramidal 1,47
NF3 Piramidal 0,23
CH4 Tetraédrica 0
CH3CI Tetraédrica distorsionada 1,92
CH2CI2 Tetraédrica distorsionada 1,60
CHCI3 Tetraédrica distorsionada 1,04
CCI4 Tetraédrica 0
19
Dados los siguientes átomos:
1 Menor electronegatividad
2 Electronegatividad intermedia
3 Mayor electronegatividad
Ubícalos en las moléculas que se muestran a continuación, para cumplir con las
condiciones de momento dipolar de enlace que se establecen, mediante flechas, en
cada una de ellas. Además, indica con una flecha la dirección del momento dipolar
resultante en la molécula.
1 1
Fuerzas intermoleculares
Estas fuerzas son de distinta intensidad y tienen una tendencia a unir a las moléculas entre sí,
determinando las propiedades de las sustancias, tales como: estado de agregación, punto de ebullición,
densidad, etc. Son enlaces considerablemente más débiles que los intramoleculares (iónicos, covalentes
y metálicos)
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GUÍA
Las fuerzas de atracción intermolecular pueden ser de dos tipos: fuerzas de Van der Waals (fuerzas
dipolo – dipolo permanente, fuerzas dipolo permanente – dipolo inducido y fuerzas de dispersión o de
London) y enlace por puente de hidrógeno.
Ejemplo de dipolo - dipolo permanente
HCl ...... HCl
+ ‒ + ‒
Molécula polar Molécula polar
Ejemplo de dipolo - dipolo inducido
H2O ...... C6H6

δ‒ δ+
δ‒ δ+
‒ + ‒ +
Dipolo
Dipolo inducido
Ejemplo de fuerzas de London
H2 ...... H2
H‒H
H‒H
δ+ δ‒
Distribución simétrica de la
Dipolo instantáneo
nube electrónica
Ejemplo de puentes de hidrógeno
H2O ...... H2O NH3 ...... NH3
H H H H
O H ‒ N :.......... H ‒ N :
Enlace covalente H H
H
Puente de hidrógeno
O H
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GUÍA
La estequiometría (del griego stoicheîon, “elemento” y metrie, “medida”) es el cálculo de las proporciones
cuantitativas o relaciones de masa entre los reactantes y productos en el transcurso de una reacción
química.
Leyes de la estequiometría
• Ley de conservación de la masa (ley de Lavoisier): En una reacción química la masa permanece
constante, es decir, la masa de los reactantes será igual a la de los productos. Por ejemplo, en la
reacción de formación del agua (2H2 + O2 → 2H2O), cuando 4 gramos de hidrógeno reaccionan con
32 gramos de oxígeno, se forman 36 gramos de agua.
• Ley de las proporciones definidas (ley de Proust): En un compuesto dado, los elementos
participantes se combinan siempre en la misma proporción, sin importar su origen y modo de
obtención. Por ejemplo, en el óxido de cinc (ZnO) siempre hay un átomo de cinc por cada átomo de
oxígeno y la proporción de masas es 80,3% de cinc y 19,7% de oxígeno.
• Ley de las proporciones múltiples (ley de Dalton): Cuando dos o más elementos se combinan
para dar más de un compuesto, las masas de uno de ellos, que se unen a una masa fija del otro,
tienen como relación números enteros y sencillos. Por ejemplo, en los anhídridos de nitrógeno
(N2O, NO, N2O3, NO2 y N2O5), si se fija la masa de nitrógeno en 7 gramos, las masas de oxígeno en
cada compuesto son, respectivamente, 8 g, 16 g, 24 g, 32 g y 40 g. La razón entre estas masas es:
8 : 16 : 24 : 32 : 40 = 1: 2 : 3 : 4 : 5
Conceptos estequiométricos
• Mol: es la cantidad de una sustancia que contiene tantas entidades elementales (átomos, moléculas
u otras partículas) como átomos hay exactamente en 12 gramos del isótopo de carbono-12.
• Número de Avogadro (NA): número de entidades elementales que hay en un mol. Este número se
determina experimentalmente y su valor es de 6,02 x 1023.
Al igual que una docena de naranjas contiene 12 naranjas, un mol de átomos de H contiene
6,02 x 1023 átomos y un mol de moléculas de CO2, 6,02 x 1023 moléculas.
• Unidad de masa atómica (uma o u): unidad utilizada para expresar la masa de un átomo. Equivale
a la duodécima parte (1/12) de la masa de un átomo de carbono-12.
1 uma = 1,66 x 10─24 g
22
• Masa atómica (o peso atómico): masa de un átomo en unidades de masa atómica (uma). Por
ejemplo, la masa atómica del oxígeno (O) es 16,0 uma.
• Masa molecular (o peso molecular): masa de una molécula (suma de las masas atómicas, en
uma). Por ejemplo, la masa molecular del SO2 es 64 uma (32 uma + 2 x 16 uma).
• Masa molar: masa (en gramos) de 1 mol de unidades (átomos o moléculas) de una sustancia.
Por ejemplo, la masa molar del SO2 es 64 g/mol (32 g/mol + 2 x 16 g/mol).
Para cualquier átomo o molécula:

masa atómica o molecular (uma) = masa molar (gramos)
A nivel molecular
Un átomo de C Una molécula de O2 Una molécula de CO2

(12 uma) (32 uma) (44 uma)
A nivel macroscópico
12 g de carbono 32 g de oxígeno 44 g de dióxido de carbono

en un vidrio de reloj en un globo en un globo
Figura Nº1: archivo
Es útil recordar la relación que existe entre número de mol (n), masa en gramos (m) y masa molar (MM):
m
n=
MM
Que también se puede expresar como:
m = n ∙ MM
23
GUÍA
Masa molar
(g/mol)
1 mol
6,02x10 23 Volumen
partículas gases
(en C.N.P.T.) =
22,4 L
Figura Nº 2: archivo
• Composición porcentual: informa sobre el porcentaje de cada elemento presente en un

compuesto. Para calcularla, se debe considerar la masa molar del compuesto como el 100%. Por
ejemplo, para determinar el porcentaje de hidrógeno presente en el agua (H2O), cuya masa molar
es 18 g/mol, hay que realizar el siguiente cálculo utilizando la masa molar del hidrógeno (1 g/mol):
18 g/mol → 100%
X = 11,11% de hidrógeno
2 g/mol → X
• Fórmula empírica y molecular: Existen distintos tipos de fórmulas químicas. Entre ellas podemos
distinguir la fórmula empírica, la cual corresponde a una expresión que representa la porción
más simple en la que están presentes los átomos que forman un compuesto químico; otra de ellas
es la fórmula molecular que indica la cantidad real de átomos que conforman una molécula.
Por ejemplo, para el benceno:
Fórmula empírica Fórmula molecular
CH C6H6
24
Una reacción química (o cambio químico) es un proceso en el cual una o más sustancias, denominadas
reactivos o reactantes, se transforman en otras sustancias llamadas productos.
La descripción simbólica de una reacción química se conoce como ecuación química.
Interpretación de una ecuación química
Para una ecuación química general, tenemos:
aA+bB→cC+dD
donde:
A y B representan los símbolos químicos de los átomos o moléculas que reaccionan (reactantes).
C y D representan los símbolos químicos de los átomos o moléculas que se obtienen (productos).
a, b, c y d representan los coeficientes estequiométricos que indican el número de átomos, moléculas

o mol de cada sustancia involucrado en la reacción, por lo que pueden ser números enteros o fracciones
que varían de acuerdo a la cantidad de sustancia. Los subíndices se denominan coeficientes atómicos
(no presentes en la ecuación planteada), que pueden acompañar a cada símbolo y que indican el
número de átomos del elemento que hay en una molécula de la sustancia. Estos corresponden siempre
a números enteros y son invariables para una determinada molécula.
Adicionalmente, se puede agregar entre paréntesis el estado físico de cada sustancia participante, de
la siguiente manera: sólido (s), líquido ( ), en disolución acuosa (ac) o gaseoso (g).
Por ejemplo, la siguiente ecuación balanceada corresponde a la reacción de formación de agua (H2O)
a partir de hidrógeno (H2) y oxígeno (O2):
2 H2 (g) + O2 (g) → 2 H2O (g)
Esta ecuación se puede interpretar en términos microscópicos (átomos o moléculas) o macroscópicos

(mol):
1. 2 moléculas de hidrógeno gaseoso (H2) reaccionan con 1 molécula de oxígeno gaseoso (O2),
produciendo 2 moléculas de agua gaseosa (H2O).
2. 2 mol de hidrógeno gaseoso (H2) reaccionan con 1 mol de oxígeno gaseoso (O2), produciendo 2
mol de agua gaseosa (H2O).
También se puede interpretar la ecuación en términos de masa, ya que a partir de las masas molares
se puede calcular la cantidad en gramos de cada sustancia. Por lo que tenemos una tercera forma de
leer la ecuación:
25
GUÍA
3. 4 gramos de hidrógeno (2 x MM de H x 2) reaccionan con 32 gramos de oxígeno (MM de O x 2),

produciendo 36 gramos de agua (2 x MM de H2O).
Por último, si la reacción ocurre en condiciones normales de presión y temperatura (CNPT, 1 atm y
0ºC), y existen sustancias gaseosas, podemos indicar que
4. 44,8 L de hidrógeno reaccionan con 22,4 L de oxígeno, produciendo 44,8 L de agua.
Para resolver ejercicios que involucren reacciones químicas, debemos considerar estas relaciones
entre las cantidades de las distintas sustancias involucradas trabajando preferentemente en mol. Para
ello, la ecuación debe estar siempre correctamente balanceada, como veremos a continuación.
Dados los siguientes términos:
- Masa molar.
- Volumen molar.
- Número de Avogadro.
- Coeficientes de la ecuación balanceada.
Ubícalos sobre las flechas correspondientes para relacionar los conceptos del
diagrama
Sustancia A Sustancia B
Masa Masa
Volumen Mol Mol Volumen
Partículas Partículas
26
Balance de una ecuación química
Una ecuación química debe reflejar lo que ocurre en el transcurso de la reacción. Por lo tanto, es
necesario respetar las leyes de conservación de la masa y de la carga total. Para ello, debe estar
correctamente balanceada. Una ecuación se balancea (ajusta o equilibra) cambiando los coeficientes
estequiométricos (números que anteceden las formulas) hasta igualar el número de átomos en ambos
lados de la ecuación.
Por ejemplo, para la reacción de combustión del propano, la ecuación sin ajustar será:
C3H8 + O2 → CO2 + H2O
Esta ecuación no cumple con la ley de conservación de la materia, puesto que para el carbono (C),
por ejemplo, hay 3 átomos en los reactantes y solo 1 en los productos. Por lo tanto, hay que ajustar la
ecuación introduciendo delante de cada compuesto el coeficiente estequiométrico adecuado.
De esta manera, el número de átomos de carbono se puede ajustar anteponiendo un 3 en el CO2, y el

número de átomos de hidrógeno (H) se ajusta colocando un 4 delante del H2O.
C3H8 + O2 → 3 CO2 + 4 H2O
Finalmente, para ajustar el número de átomos de oxígeno (O) se antepone un 5 en el O2.
C3H8 + 5 O2 → 3 CO2 + 4 H2O
27
Reactivos limitante y en exceso
El reactivo limitante es aquel que limita la reacción, es decir, una vez que este reactivo se acaba,
termina la reacción. Los reactivos que sobran se llaman reactivos en exceso (excedentes).
Por lo tanto, la cantidad de producto que se forme depende de la cantidad de reactivo limitante.
Por ejemplo, en la siguiente reacción ficticia, A es el reactivo limitante que determina la cantidad del
producto AB que puede formarse, mientras que B es el reactivo en exceso.
+ +
3A 5B 3 AB 2B
Figura Nº 5: archivo
Rendimiento de una reacción
En general, cuando se produce una reacción química se obtienen menores cantidades de producto de
las que cabría esperar teóricamente por la estequiometría de la reacción.
Los motivos son diversos y entre ellos se pueden mencionar:
• La reacción se produce en condiciones inadecuadas.

• Se pierde algo de la sustancia al manipularla.
• Existen reacciones alternativas o secundarias que dan lugar a productos no deseados.
Además, hay muchos casos en los que la conversión de reactivos en productos no es total por razones
energéticas, independientemente de que se den las circunstancias anteriores.
Los rendimientos cercanos al 100% son denominados cuantitativos; los rendimientos sobre el 90% se
designan excelentes; los rendimientos sobre el 80%, muy buenos, sobre el 70% son buenos; alrededor
del 50% son regulares; y debajo del 40% son pobres.
Rendimiento de la Rendimiento real

= x 100%
reacción Rendimiento teórico
28
GUÍA
Identifica el reactivo limitante y en exceso en las siguientes situaciones:
1. Para realizar una figura de cheerleader se necesitan 2 hombres para levantar

a 1 mujer. El grupo de cheerleaders se compone de 20 hombres y 20 mujeres.
Reactivo limitante: ____________________________________________________
Reactivo en exceso: __________________________________________________
2. Para la comida de una persona en un asado se considera un plato que contenga

250 g de lomo vetado, 1 longaniza, 1 truto de pollo y 2 papas. Se compran 5
kg de lomo, una bolsa de 20 longanizas, 20 trutos de pollo y una malla que
contiene 30 papas.
Reactivo limitante: ____________________________________________________
Reactivo en exceso: __________________________________________________
29
GUÍA
Mezclas
Una mezcla es un sistema formado por dos o más sustancias que no reaccionan entre sí, de modo
que cada componente conserva sus propiedades y pueden ser separados por métodos físicos. Se
clasifican en homogéneas y heterogéneas. Una mezcla es heterogénea cuando se pueden distinguir
dos o más fases y es homogénea cuando no se distinguen sus fases.
El tamaño de las partículas de una mezcla determina si se considera homogénea, heterogénea

o intermedia. Las disoluciones verdaderas son mezclas homogéneas y su tamaño de partícula
corresponde al tamaño de moléculas o iones. Las suspensiones son mezclas heterogéneas, cuyo
tamaño de partícula es superior a 1 μm. Los coloides son intermedios entre disoluciones verdaderas
y mezclas heterogéneas, con tamaños de partículas entre 1 nm y 1 μm de diámetro.
Propiedad Disolución Coloide Suspensión

Tamaño de partícula 0,1 nm – 1 nm 1 nm – 1 μm > 1 μm
Sedimenta No No Sí
Filtra a través de papel No No Sí
Se separa mediante una No Sí Sí
membrana semipermeable
Homogénea Sí Intermedia No
Transparencia Transparente Translúcida Opaca
Los coloides están formados por una fase dispersa, que es semejante al soluto de una disolución
verdadera, y una fase dispersante, que contiene a las partículas de la fase dispersa. Dentro de los
coloides encontramos las espumas (fase dispersa: gas; fase dispersante: líquido), los aerosoles
(fase dispersa: líquido o sólido; fase dispersante: gas) y las emulsiones (fase dispersa: líquido; fase
dispersante: líquido).
A simple vista, los coloides parecen disoluciones verdaderas, pero si se observaran al microscopio,
podrían distinguirse las partículas de la fase dispersa. La mejor forma de distinguirlos es observando
su comportamiento frente a la luz: al observar en dirección perpendicular a un haz de luz, este no es
visible al pasar a través de una disolución, pero sí al pasar a través de un coloide. Este fenómeno se
denomina efecto Tyndall y se produce por la dispersión de la luz ejercida por las partículas coloidales.
30
Disolución
Una disolución es una mezcla homogénea de uno o más solutos (sustancia disuelta) distribuidos en
un disolvente (sustancia que disuelve a la otra) que se encuentra en mayor proporción o que determina
el estado de agregación en el que se encuentra la disolución.
Cuando se agrega una cierta cantidad de azúcar al agua, se puede observar que esta sustancia se va
disolviendo lentamente en el líquido. Luego de un tiempo determinado, el material obtenido se presenta
homogéneo, lo que constituye una disolución. Al agregar mayor cantidad de azúcar al mismo volumen
de agua, se aprecia que continúa el proceso de disolución, sin embargo, llegará un momento en el que
el agua no podrá disolver más sólido.
A esta característica que presentan las sustancias se le denomina solubilidad y nos indica la cantidad
de una sustancia que se puede disolver en una cantidad específica de disolvente, a una temperatura y
presión determinada.
Ahora bien, si se quiere separar los componentes de una disolución, se deben utilizar técnicas de
tipo físico como la cromatografía, la destilación, cristalización, entre otras. A continuación se detallan
algunas:
• Destilación: procedimiento de separación de los componentes líquidos de una disolución, que se

basa en la diferencia en sus puntos de ebullición. En la práctica, se utiliza un aparato como el que
se muestra en la figura para separar líquidos volátiles.
Termómetro
Refrigerante
Destilado
Figura N° 4: archivo
31
GUÍA
• Evaporación: también denominada vaporización, es el proceso en el cual un líquido se transforma

en un gas. En este caso solo un componente es de interés (al contrario de lo que ocurre en una
destilación). Se puede realizar por calentamiento o por presión reducida.
Vapor de agua
Disolución
acuosa de
sulfato de sodio
Decantación
• Decantación: método de separación de tipo mecánico utilizado para

Fase 1
separar dos líquidos inmiscibles, por ejemplo agua y aceite, o también
para separar una mezcla formada por un sólido y un líquido. Se basa Fase 2
en la diferencia de densidades entre los dos componentes.
Llave
Figura N° 6: archivo Cpech
• Filtración: método de separación de mezclas en el cual se separan los sólidos de los líquidos
utilizando paredes o capas porosas, cuyos poros dejan pasar el líquido y retienen los sólidos.
Papel
de filtro
Embudo
Figura N° 7: archivo Cpech
32
• Tamizado: método físico para separar mezclas de diferentes tamaños al hacerlos pasar por un tamiz
(colador). Es un método utilizado generalmente en mezclas de sólidos heterogéneos.
Tipos de disoluciones
Dependiendo del número de componentes:
• Binaria
• Ternaria
• Cuaternaria
Dependiendo del estado de agregación del disolvente:
• Sólida
• Líquida
• Gaseosa
Dependiendo de la naturaleza del soluto:
• Electrolíticas (iónicas): soluto se disocia en iones (Ej. NaCl). Conducen la corriente eléctrica.
• No electrolíticas (moleculares): soluto no se disocia en iones (Ej. azúcar). No conducen la corriente
eléctrica.
Tipos de disoluciones según el estado de agregación
Estado de la disolución Estado del disolvente Estado del soluto Ejemplo

Gas Gas Gas Aire
Líquido Líquido Gas O2 en H2O(l)
Líquido Líquido Líquido Alcohol en H2O(l)
Líquido Líquido Sólido Sal en H2O(l)
Sólido Sólido Gas H2 en Pd
Sólido Sólido Líquido Hg en Ag
Sólido Sólido Sólido Ag en Au
33
GUÍA
Completa el siguiente crucigrama con las siguientes técnicas de separación de

mezclas: cristalización, cromatigrafía, decantación, destilación, evaporación,
filtración, imantación, tamización.
3
HORIZONTAL
1. Sirve para separar un polvo fino de otro más grueso.
2. Separa los componentes de una mezcla por sus distintas velocidades a través
de una fase móvil, usando una fase estacionaria para retrasar a uno de los
componentes.
3. Se puede utilizar para separar una mezcla de arena y limaduras de hierro.
4. Se basa en la diferencia de densidad de los componentes de una mezcla.
5. Es útil para recuperar una sal que se encuentra disuelta en agua.
VERTICAL
1. Permite separar agua de arena usando un material poroso.
2. Sirve para separar entre sí sales disueltas, sobre la base de sus diferencias de
solubilidad.
3. Se puede utilizar para separar el etanol del agua en una disolución de estos
líquidos.
34
Unidades porcentuales de concentración
La concentración de una disolución es una medida de la cantidad de soluto que hay en ella. Se puede
expresar de distintas formas, dentro de las cuales están las unidades porcentuales o físicas:
A) Porcentaje masa-masa (% m/m): g de soluto en 100 g de disolución.
El porcentaje masa-masa (también llamado porcentaje en peso o peso porcentual) es la razón

entre la masa de un soluto y la masa de la disolución, multiplicado por 100. No tiene unidades
porque es una relación de cantidades semejantes.
masa (g) de soluto

% m/m = x 100
masa (g) de disolución
B) Porcentaje masa-volumen (% m/v): g de soluto en 100 mL de disolución.
El porcentaje masa-volumen es la razón entre la masa de un soluto y un volumen de disolución,

multiplicado por 100. No tiene unidades porque es una relación de cantidades semejantes.
masa (g) de soluto x 100

% m/v =
volumen (mL) de disolución
C) Porcentaje volumen-volumen (% v/v): mL de soluto en 100 mL de disolución.
El porcentaje volumen-volumen es la razón entre el volumen de un soluto y el volumen de disolución,

multiplicado por 100. No tiene unidades porque es una relación de cantidades semejantes.
volumen (mL) de soluto
% v/v = x 100
volumen (mL) de disolución
35
GUÍA
La forma más usual para expresar la concentración de una disolución es por medio de unidades
químicas. Estas se diferencian de las unidades físicas en que están referidas a los mol de las especies
involucradas en la disolución. Entre las unidades químicas más utilizadas tenemos la molaridad, la
molalidad y la fracción molar.
Molaridad (M)
Indica el número de mol de soluto contenidos en cada litro de disolución. Su fórmula es:
mol de soluto
M=
litros de disolución
X mol de soluto →1000 mL de disolución
Por ejemplo, si se disuelven 3 mol de soluto en una cantidad adecuada de disolvente hasta completar
1000 mL de disolución, se tiene una concentración 3 molar (3 M) de esa disolución.
Para preparar estas disoluciones, generalmente se disuelve primero el soluto en un volumen menor
de disolvente. Esta disolución se traslada a un matraz aforado y luego se enrasa o afora con más
disolvente hasta completar el litro de disolución.
Se debe recordar que:
m
n = MM
La molaridad es la forma más común para expresar la concentración en química, aunque tiene el
inconveniente de que varía con la temperatura, debido a que el volumen de una disolución normalmente
aumenta cuando se calienta, por dilatación térmica.
Molalidad (m)
Expresa el número de mol de soluto por kilogramo de disolvente. Su fórmula es:
mol de soluto
m=
kilogramos de disolvente
X mol de soluto →1000 g de disolvente
36
Por ejemplo, si se disuelven 2 mol de soluto en un kilogramo de agua (equivalente a un litro, ya que la
densidad del agua es 1 kg/L), se obtiene una disolución de concentración 2 molal (2 m).
Para preparar disoluciones de una concentración molal determinada, se utilizan vasos de precipitado y
una balanza analítica para masar el soluto y el kilogramo de disolvente, los que luego se mezclan para
obtener la disolución deseada.
La principal ventaja de este método con respecto a la molaridad es que no está en función del volumen,
por lo tanto, es independiente de la temperatura y de la presión.
Si se quiere relacionar la molalidad con la molaridad, es necesario conocer la densidad de la disolución.

Se debe recordar que
m
d=
V
Fracción molar
Es una unidad que expresa la cantidad de mol de cada componente en relación con el número total de
mol de disolución. Corresponde a una unidad adimensional.
n
Xi = ni <1
t
Donde ni es el número de mol de un determinado componente de la disolución y nt es el número total

de mol de la disolución.
Las fracciones molares de cada uno de los componentes de una disolución serán siempre menores que
1 y su suma dará como resultado 1.
X1 + X2 + … + Xn = 1
Esta unidad es apropiada para trabajar con disoluciones gaseosas, ya que en los gases ideales hay
una relación directa entre las fracciones molares, los volúmenes y las presiones parciales.
Otras unidades de concentración
Para expresar concentraciones muy pequeñas, trazas de una sustancia muy diluida en otra, es común
utilizar otras unidades de concentración, tales como: partes por millón (ppm), partes por billón (ppb) y
partes por trillón (ppt).
La más utilizada corresponde a partes por millón, que se expresa de la siguiente manera
masa soluto masa soluto (mg)

ppm = masa disolución x106 → masa disolución (kg)
En el caso de disoluciones acuosas diluidas, una parte por millón (1 ppm) equivale a un miligramo (mg)
de soluto por litro (L) de disolución.
37
GUÍA
Considerando que en los siguientes triángulos la línea horizontal indica una

división, y la vertical, una multiplicación, completa los formularios con los términos
que faltan.
mol de soluto
1 L disolución molalidad
mol de soluto
mol totales mol masa molar
Nee
densidad volumen NA
38
Dilución
Es el procedimiento que se realiza para preparar una disolución menos concentrada a partir de una
más concentrada. Al efectuar un proceso de dilución conviene recordar que, al agregar más disolvente
a una cantidad dada de la disolución concentrada, su concentración cambia (disminuye) sin que se
modifique el número de mol de soluto presente en la disolución. En otras palabras
mol (n) de soluto antes de la dilución = mol (n) de soluto después de la dilución
Como todo el soluto proviene de la disolución concentrada original, se concluye que
C1 ⋅ V1 = C2 ⋅ V2
mol de soluto antes de la mol de soluto después de la

dilución dilución
Donde:
C1: concentración molar de la disolución inicial; C2: concentración molar de la disolución final.
V1: volumen (L) de la disolución inicial; V2: volumen (L) de la disolución final.
39
GUÍA
Solubilidad
La solubilidad es una medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en otra
y depende de una serie de factores como la naturaleza del disolvente y del soluto, la temperatura y la
presión del sistema. Se representa con una letra S e indica la máxima cantidad de soluto que puede
disolverse en cierta cantidad de disolvente a una temperatura determinada. Puede expresarse en
cualquier unidad de concentración, como molaridad o porcentaje en masa, pero la forma más frecuente
es como masa (g) o volumen de soluto (mL) por masa o volumen de disolvente (generalmente 100 g
o 100 mL). Por ejemplo, la solubilidad del nitrato plumboso (Pb(NO3)2) a 20 °C es de 52 g/100 mL de
agua, lo que significa que a esa temperatura se puede disolver como máximo 52 g de esta sal en 100
mL de agua. Si se agrega más soluto, se formará un precipitado.
La solubilidad, expresada en gramos de soluto por 100 mL de disolvente, se puede calcular mediante
la siguiente fórmula:
g soluto
S= x 100
mL disolvente
De acuerdo a la solubilidad de un soluto en un disolvente determinado a cierta temperatura y a la

concentración de la disolución, podemos tener tres tipos de disoluciones:
1. Disolución insaturada: se refiere a una disolución donde el disolvente puede seguir disolviendo
más soluto. Se distingue una sola fase.
2. Disolución saturada: es una disolución que ha llegado al máximo permitido, es decir, el disolvente
no puede disolver mayor cantidad de soluto.
3. Disolución sobresaturada: en este caso, el disolvente se ve forzado a disolver más soluto de

lo que normalmente puede. Esto se debe a que al aumentar la temperatura de la mezcla de
disolución saturada con soluto cristalizado al fondo, la disolución saturada acepta más cantidad
de soluto, desapareciendo el exceso de soluto no disuelto, dejando de ser mezcla y convirtiéndose
en una disolución (una fase). Ahora, si esta disolución se enfría lentamente y sin perturbaciones
externas, se puede mantener solubilizado ese exceso de soluto, convirtiéndose en una disolución
sobresaturada. Este tipo de disoluciones son muy inestables y cristalizarán al ser perturbadas.
Propiedades coligativas
Cuando se añade un soluto a un disolvente, algunas propiedades de este quedan modificadas, aún
más cuanto mayor sea la concentración de la disolución resultante. Estas propiedades (presión de
vapor, punto de congelación, punto de ebullición y presión osmótica) se denominan coligativas por
depender únicamente de la concentración de soluto; no dependen de la naturaleza o del tamaño de las
moléculas disueltas. Las propiedades coligativas permiten determinar masas moleculares.
40
• Disminución de presión de vapor
A una determinada temperatura, la presión de vapor de una disolución de un soluto no volátil es

menor que la del disolvente puro. La ley de Raoult expresa la dependencia de esta variación con
la concentración. Su expresión matemática es
Pi = presión de vapor del componente i en la mezcla.
Pi = Po ⋅ Xi Po = presión de vapor del componente i puro.
Xi = fracción molar del componente i en la disolución.
• Ascenso ebulloscópico
Se llama ascenso ebulloscópico, ΔTe, al aumento de la temperatura de ebullición de un disolvente

cuando se le añade un soluto. Esta variación depende de la naturaleza del disolvente y de la
concentración de soluto. El ascenso ebulloscópico viene dado por la expresión
T = temperatura de ebullición de la disolución.
Te= temperatura de ebullición del disolvente puro.

ΔTe = T − Te = ke ⋅ m
ke= constante ebulloscópica molal del disolvente.
m = molalidad de la disolución.
• Descenso crioscópico
Se llama descenso crioscópico, ∆Tc, a la disminución de la temperatura de fusión (o de congelación)

de un disolvente cuando se le añade un soluto. Esta variación depende de la naturaleza del
disolvente y de la concentración de soluto. El descenso crioscópico viene dado por la expresión
T = temperatura de congelación de la disolución.
Tc= temperatura de congelación del disolvente puro.

ΔTc = Tc − T = kc ⋅ m
kc= constante crioscópica molal del disolvente.
m = molalidad de la disolución.
41
GUÍA
• Presión osmótica
Es la presión que se ejerce sobre una disolución para impedir su dilución cuando pasa un disolvente
puro a través de una membrana semipermeable. Su expresión viene dada por la ecuación de
van’t Hoff.
π = presión osmótica en atmósferas.

M = concentración molar de la disolución.
π= M⋅R⋅T R = 0,082 (atm⋅L/K⋅mol).
T = temperatura absoluta (K).
42
Uno de los elementos químicos más versátiles que se encuentra en la naturaleza es el carbono, debido
a la capacidad que tiene para formar variados compuestos, tanto orgánicos como inorgánicos.
Dada la hibridación de sus orbitales s y p, cuando se unen dos o más átomos de carbono lo
pueden hacer a través de enlaces simples, dobles o triples, lo cual explica la enorme cantidad de
compuestos orgánicos existentes. Los más simples son los denominados hidrocarburos, puesto que
están constituidos solo por carbono e hidrógeno. Si la estructura de estos compuestos es una cadena
abierta, se clasifican como alifáticos y, si la cadena es cerrada, como alicíclicos o cíclicos. Cuando
un compuesto de cadena cerrada presenta enlaces simples y dobles en forma alternada, se denominan
aromáticos.
Cuando la unión entre los átomos de carbono es simple, los compuestos alifáticos se denominan
alcanos. Si existe una unión doble hablaremos de alquenos, y si existe un enlace triple serán alquinos.
La principal fuente de obtención de estos compuestos es el petróleo, el que luego de ser sometido a
una destilación fraccionada, da como resultado una serie de hidrocarburos gaseosos, líquidos y sólidos
que serán utilizados principalmente como combustibles o materias primas para la obtención de otros
productos.
Propiedades del carbono
El carbono, por su posición en la tabla periódica y con cuatro electrones de valencia, no es muy
electronegativo, ni tampoco muy electropositivo; de este modo, el carbono se une a otros elementos,
principalmente compartiendo pares de electrones, es decir, por enlaces covalentes. Sin embargo, la
característica más llamativa del carbono es la capacidad de unirse a otros átomos formando cadenas
largas estables.
Hidrocarburos alifáticos y aromáticos
Las moléculas orgánicas están formadas por un esqueleto de átomos de carbono con átomos de
hidrógeno, que puede llevar además otros tipos de átomos.
Las moléculas formadas solo por C e H reciben el nombre de hidrocarburos y son los más simples de
los compuestos orgánicos. Estos se clasifican en:
43
GUÍA
H H
Alcanos → Fórmula molecular general CnH2n+2 H C C H

Saturados
H H
Alifáticos H
Alquenos → Fórmula molecular general CnH2n H
C=C−C−H
(Si el alqueno posee solo 1 enlace doble) H
Insaturados H H
Alquinos → Fórmula molecular general CnH2n−2
H3C − CH2 − C CH
(Si el alquino posee solo 1 enlace triple)
CH2
Saturados Cicloalcanos → Fórmula molecular general CnH2n
CH2 CH2
Alicíclicos
o Cíclicos
Cicloalquenos → Fórmula molecular general CnH2n−2
(Si el cicloalqueno posee solo 1 enlace doble)
Insaturados
Cicloalquinos → Fórmula molecular general
CnH2n–4
(Si el cicloalquino posee solo 1 enlace triple)
Formados por el compuesto básico benceno y sus

Aromáticos
derivados.
44
Ubica los siguientes términos en el mapa conceptual que se muestra a continuación:

acíclicos, alcanos, alifáticos, alquinos, aromáticos, cicloalcanos, cicloalquenos, cicloalquinos,
insaturados, saturados.
Hidrocarburos
Se clasifican en
Se clasifican en Derivados del
Benceno
Cíclicos
Pueden ser Pueden ser
Si tienen solo Si tienen enlaces Si tienen solo Si tienen enlaces

enlaces simples dobles o triples enlaces simples dobles o triples
Pueden ser Pueden ser

Se denominan Se denominan
Alquenos
Fórmula Fórmula Fórmula Fórmula Fórmula Fórmula

general: general: general: general: general: general:
___________ ___________ ___________ Cn H2n

___________ ___________ ___________
45
GUÍA
Formas alotrópicas del carbono
El carbono se encuentra en la naturaleza en diferentes formas, conocidas como alotrópicas. Algunos

alótropos del carbono son:
- Grafito: los átomos de carbono en el grafito

presentan hibridación sp2, formando ángulos de
enlace de 120°. Es una variedad negra brillante,
quebradiza y blanda.
- Diamante: los átomos de carbono en esta forma
tienen hibridación sp3, formando ángulos de
enlace de 109,5°. Es una forma cristalina de alta
dureza.
- Fullereno: forma cristalina descubierta en 1985.
Tiene una forma similar a un balón de fútbol.
- Grafeno: tiene una estructura bidimensional Diamante Grafito
laminar plana, de solo un átomo de grosor. Las
láminas de grafeno enrolladas sobre sí mismas Figura 4: archivo
forman los llamados nanotubos.
Combustibles fósiles
Los combustibles fósiles son sustancias químicas con gran poder energético asociado, que surgen
de las transformaciones de la biomasa terrestre presente desde hace millones de años ocurridas en
la Tierra, a partir de restos orgánicos de plantas y animales muertos depositados en el fondo de los
mares y otros cuerpos de agua. Estas transformaciones suceden por la descomposición de la biomasa
a altísimas presiones y en otras condiciones particulares.
Corresponden a combustibles fósiles el petróleo, carbón y gas natural. Se consideran recursos no

renovables ya que se consumen a un ritmo mucho mayor que el de su formación.
Carbón
El carbón es un mineral negro procedente de materia vegetal descompuesta y acumulada desde épocas
prehistóricas, que fue sometida a altísimas presiones por acción de rocas sedimentarias que impidieron
el contacto con el aire y provocaron la posterior compresión en lechos duros. El carbón no es carbono
puro, sino que posee también porcentajes de H2, N2, O2 y S. El más puro en carbono es la antracita.
Tipo de carbón Grado de pureza (% de carbono)

Antracita 85−95%
Hulla 78% aprox.
Turba 60−70%
46
Gas natural y petróleo
El gas natural es una mezcla de hidrocarburos como el metano, etano, propano y butano, que son
livianos y gaseosos a presión y temperatura ambiental. El principal componente del gas natural es el
metano (75−95%).
Arcilla impermeable
Arena con gas natural
Arena con petróleo
Arena con agua salada
Arcilla impermeable
Figura 5: archivo
Como se muestra en la figura, este se encuentra en terrenos subterráneos arenosos, encerrados

por capas de arcillas impermeables, las que cuando son perforadas, permiten el escape del gas a la
superficie. Posee un alto poder calorífico y su combustión produce menos contaminantes que otros
combustibles. Es materia prima en la industria petroquímica (del etileno, butadieno y propileno) y en
la elaboración de metanol y amoniaco (asociado a los fertilizantes). Los yacimientos de gas natural
están mayormente presentes junto a las reservas de petróleo. Los vertederos son también un lugar de
producción de gas metano, liberado en la descomposición de materia orgánica.
El petróleo es un líquido oleoso, de un color que va desde el amarillo pardo al negro, dependiendo de su
composición. El petróleo crudo consiste en una mezcla de hidrocarburos de cadena muy corta (gases)
y otros de cadena más larga (líquidos y sólidos), teniendo una densidad acorde a su composición.
Además de los hidrocarburos, el petróleo posee átomos de azufre, oxígeno, nitrógeno y otros elementos.
Se origina del material vegetal geológicamente modificado. Se encuentra en formaciones porosas,

envuelto por rocas impermeables que encierran los bolsones de petróleo que, al perforarse, permiten
que fluya a través de la estructura porosa, empujado por los gases y aguas subterráneas a alta presión,
emergiendo a la superficie.
Torre de extracción
Torre de extracción
de petróleo
de gas natural
Roca Gas natural

impermeable
Petróleo
Roca permeable
Figura 6: archivo Cpech
47
GUÍA
Refinación del petróleo
La refinación del petróleo comprende dos etapas. En la primera ocurre el proceso físico de separación
denominado destilación fraccionada.
Entre 30 y 85 ºC
Combustible para transporte
y materias primas para la Menos de 30 ºC
fabricación de plásticos y Gases de refinería como
detergentes. el propano y el butano
para calefacción, cocina y
alumbrado.
Entre 35 y 200 ºC
Nafta virgen que se
Entre 175 y 275 ºC
transforma en combustible
Kerosene
de autonomía y en otros
(parafina): combustible
productos químicos.
para aviones de reacción y
para calefacción.
Entre 275 y 375 ºC
Gasoil que se convierte en
combustible diésel y para
calefacción.
A 400 ºC
Calentamiento
del petróleo bruto.
Residuos de los que se

obtienen: aceite lubricante,
vaselina y asfalto.
Figura 7: archivo
La destilación se realiza en un enorme dispositivo vertical llamado columna de fraccionamiento,

donde se somete el petróleo a altas temperaturas y sucede la separación de sus componentes en
fracciones. Esta separación ocurre en virtud de las diferencias entre los puntos de ebullición de los
constituyentes. Aquellas sustancias más volátiles necesitarán de menor energía para transformarse
en gases; otras, menos volátiles, lo harán cuando hayan recibido mayor cantidad de energía para
hacerlo. En las refinerías, los gases presentes en el petróleo suelen extraerse en la zona superior de
la columna de fraccionamiento; los líquidos, en posiciones más cercanas al centro; y los sólidos suelen
quedar en la parte inferior.
48
GUÍA
Nomenclatura de compuestos orgánicos
Así como cada compuesto tiene una estructura molecular única, también cada uno debe tener un nombre
único que permita distinguirlo de otros compuestos. A medida que la química orgánica fue avanzando,
los compuestos recibieron nombres comunes, muchas veces basados en la historia de la ciencia o
en las fuentes naturales de donde se obtenían esos compuestos. Sin embargo, esta nomenclatura es
arbitraria, ya que no sigue reglas sistemáticas aplicables a cualquier compuesto.
Algunos ejemplos de estos nombres comunes son:
CH3
O H 3C CH2
C C
C
H 3C CH3
H 2C H
Tolueno Acetona Naftalina Isopreno
Nomenclatura IUPAC de hidrocarburos
El sistema de nomenclatura IUPAC es un conjunto de reglas lógicas desarrolladas para nombrar los
compuestos, evitando los problemas asociados al uso de una nomenclatura arbitraria. Conociendo
estas reglas y la fórmula estructural del compuesto, cualquier persona debiera ser capaz de asignar
un nombre único para cada compuesto orgánico. De modo inverso, dado un nombre IUPAC, se podrá
encontrar la estructura molecular del compuesto, sin ambigüedad.
En general, los nombres IUPAC para los hidrocarburos se componen de lo siguiente:
- Una raíz o base que señala la cadena o anillo principal de átomos de carbono.
- Un sufijo que indica la presencia de dobles o triples enlaces.
- Nombres de sustituyentes, distintos del hidrógeno, que completan la estructura.
49
Las cadenas principales de los hidrocarburos se nombran de acuerdo a la siguiente tabla:
Tabla de hidrocarburos alifáticos
N° de átomos Alcanos Nombre Alquenos Nombre Alquinos Nombre

de carbono CnH2n+2 CnH2n CnH2n-2
1 CH4 Metano – – – –
2 C 2H 6 Etano C 2H 4 Eteno C 2H 2 Etino
3 C 3H 8 Propano C 3H 6 Propeno C 3H 4 Propino
4 C4H10 Butano C 4H 8 Buteno C 4H 6 Butino
5 C5H12 Pentano C5H10 Penteno C 5H 8 Pentino
6 C6H14 Hexano C6H12 Hexeno C6H10 Hexino
7 C7H16 Heptano C7H14 Hepteno C7H12 Heptino
8 C8H18 Octano C8H16 Octeno C8H14 Octino
9 C9H20 Nonano C9H18 Noneno C9H16 Nonino
10 C10H22 Decano C10H20 Deceno C10H18 Decino
Los sustituyentes o radicales se nombran utilizando la raíz del hidrocarburo del cual derivan, por
pérdida de un átomo de hidrógeno, como se muestra en la siguiente tabla:
Radical Nombre
CH3- Metilo
CH3- CH2- Etilo
CH3- CH2- CH2 - Propilo
CH3- CH2- CH2 - CH2 - Butilo
CH3- CH2- CH2 - CH2 - CH2 - Pentilo
50
GUÍA
Existen algunos nombres especiales para algunos radicales comunes más complejos, los que se
muestran a continuación:
Radical Nombre
CH2= CH - Vinilo (etenilo)
CH2= CH - CH2 - Alilo (2-propenilo)
CH3- CH -
Isopropilo (2-metiletilo)
CH3
CH3- CH - CH2 -
Isobutilo (2-metilpropilo)
CH3
CH3- CH2 - CH -
Sec-butilo (1-metilpropilo)
CH3
CH3
CH3- C - Terc-butilo (1,1-dimetiletilo)
CH3
Alcanos y cicloalcanos
Para nombrar a los alcanos, se deben seguir las siguientes reglas:
1. Identificar la cadena continua de carbonos más larga y nombrarla.
2. Identificar y nombrar los grupos unidos a esta cadena (sustituyentes).
3. Numerar la cadena principal de forma consecutiva, de manera que los sustituyentes tengan la
menor numeración posible. Si existen dos numeraciones equivalentes, se da preferencia a la
que otorgue la menor numeración al sustituyente que va primero en orden alfabético.
4. Designar la localización de cada sustituyente mediante el número del átomo de carbono de la

cadena principal al que se encuentra unido.
5. Finalmente, se nombran primero los sustituyentes en orden alfabético, precedidos por su

número de localización. Si existe más de un sustituyente del mismo tipo, se usan los prefijos di,
tri, tetra, etc., antes del nombre y se anotan los números de localización de cada uno de ellos,
separados por comas. Para ordenar alfabéticamente los sustituyentes se considera el nombre
completo, por ejemplo, ciclopropil va antes que isobutil, pero los prefijos di, tri, tetra, etc., no se
consideran, por ejemplo, trietil va antes que dimetil.
51
Por ejemplo, en el siguiente compuesto:

1
CH3 CH3
5 4 3 2
CH2 − CH − CH − CH2
6
CH3 CH2 − CH3
La cadena continua de mayor longitud tiene 6 carbonos, por lo que se trata de un hexano. Existen
dos sustituyentes, metilo y etilo, en los carbonos 4 y 3, respectivamente. Por lo tanto, el nombre del
compuesto es 3-etil-4-metilhexano.
Los cicloalcanos se nombran de forma similar a los alcanos, usando las mismas raíces de acuerdo al
número de átomos de carbono que posean, pero anteponiendo el prefijo “ciclo”. Por ejemplo:
H2
H2 C
H2 C H2C CH2
C H 2C CH2 H2C CH2
H 2C CH2
H 2C CH2 H 2C CH2 H 2C CH2 C
H2
Ciclopropano Ciclobutano Ciclopentano Ciclohexano
A diferencia de los compuestos lineales, en los cicloalcanos todos los carbonos son equivalentes, por
lo que se debe considerar como carbono 1 aquel que presente un sustituyente. Si hay más de uno, se
da preferencia al que va primero por orden alfabético y se numera en el sentido en que todos tengan la
menor numeración posible. Por ejemplo:
CH3 CH2 − CH3 CH3
CH3 − CH2
Metilciclopropano Etilciclopentano 1-etil-3-metilciclohexano
Nótese que en los dos primeros compuestos no es necesario indicar el número debido a que solo hay
un sustituyente, que necesariamente corresponde al carbono 1.
52
GUÍA
Alquenos y alquinos
Las reglas para nombrar alquenos y alquinos son:
1. La cadena principal es la más larga que incluya la mayor cantidad posible de insaturaciones.
2. Dicha cadena se nombra igual que los alcanos, pero se usan los sufijos “eno” e “ino” para
indicar la presencia de un doble y triple enlace, respectivamente.
3. La cadena se numera de forma tal que las insaturaciones y los sustituyentes tengan la menor
numeración posible, dando preferencia al doble enlace (sobre el triple) si existen dos numeraciones
equivalentes.
4. A cada insaturación se le asigna un número localizador y si hay más de un doble o triple enlace,
se usan los prefijos di, tri, etc.
Por ejemplo, en el siguiente compuesto

CH2 − CH2 − CH3
CH C − C = C − CH = CH2
6 5 4 3 2 1
CH2 − CH3
la cadena más larga que contiene el mayor número posible de insaturaciones es de 6 carbonos,
correspondiéndole la raiz hexa-. Considerando que las insaturaciones y sustituyentes deben tener
la menor numeración posible, es equivalente numerar desde la derecha o desde la izquierda, pero se
debe numerar desde la derecha, dando preferencia a los dobles enlaces. Así, el compuesto tiene dobles
enlaces en los carbonos 1 y 3, un triple enlace en el carbono 5, un sustituyente etilo en el carbono 3 y
un propilo en el carbono 4. Por lo tanto, su nombre es 3-etil-4-propil-1,3-hexadien-5-ino.
Para nombrar cicloalquenos y cicloalquinos se siguen las mismas reglas que para los cicloalcanos,
pero asignando los número 1 y 2 a los carbonos de la insaturación. Para decidir cuál es el 1 y cuál es
el 2, se debe aplicar la regla del sustituyente más cercano. Por ejemplo:
CH3
H2
H3C C CH3
CH3 CH
H 3C CH3
3-metilciclopenteno 4-etil-1-metilciclobuteno 1-isopropil-4-metil-1,3-ciclohexadieno
Cuando hay ciclos unidos a una cadena lineal, el sustituyente será el que tenga menor número de
átomos de carbono.
53
Compuestos aromáticos
Los derivados del benceno se pueden nombrar asignando una numeración lo más baja posible a los
sustituyentes y anteponiendo sus nombres a la raíz “benceno”. Cuando el anillo bencénico va como
sustituyente, se denomina fenil.
Por ejemplo:
CH3 CH3
CH3
CH3
Metilbenceno 1,2,3-trimetilbenceno 3-fenilheptano
54
GUÍA
Completa la siguiente tabla con la información que falta:
Átomos de C
en la cadena Insaturaciones Radicales Estructura Nomenclatura
principal
10 No tiene • 3 metilos
(posiciones
2,4 y 6)
• 1 propilo
(posición 5)
5 1enlace doble • 1 Metil

(posición 2) (posición 4)
3,5-dimetil-1,3,5-
heptatrieno
Isopropilbenceno
Ciclo de 4 No tiene • 1 etil

(posición 1)
• 1 metil
(posición 3)
55
GUÍA
En la naturaleza existen miles de compuestos que tienen, además de carbono e hidrógeno, átomos de
nitrógeno, azufre, oxígeno y fósforo, entre otros.
La presencia de estos u otros átomos en la estructura de una molécula le confieren un conjunto de

propiedades, por ejemplo, la forma en que reaccionarán frente a distintos reactivos.
Los grupos funcionales más comunes son los siguientes:
Familia Fórmula empírica Grupo funcional

Halogenuros de alquilo X-R -X
Alcoholes R - OH - OH
Éteres R - O - R` -O-
-C=O
Aldehídos R - CHO
H
Cetonas R - CO - R` -C=O
-C=O
Ácidos Carboxílicos R - COOH
OH
-C=O
Ésteres R - COO - R` O
R - CON - R` -C=O
Amidas
R” -N-
R - N - R` -N-
Aminas
R”
56
Haluros o halogenuros de alquilo (R – X)
En general provienen de la sustitución de uno o más hidrógenos de un alcano por halógenos (F, Cl,
Br, I).
Se nombran usando como palabra genérica el halógeno, seguido del nombre del hidrocarburo
correspondiente.
CH3Br → Bromometano
CHCl3 → Triclorometano
CH3CH2Cl → Cloroetano
Alcoholes (R – OH)
Son compuestos que resultan de la sustitución de átomos de hidrógeno de los hidrocarburos por
grupos hidroxilo (OH).
Existen alcoholes primarios, secundarios y terciarios.
Se nombran agregando el sufijo ol.
CH3OH → Metanol. Alcohol primario.
CH3CH(OH)CH3 → 2-propanol. Alcohol secundario.
CH3
CH3 - C - CH3 → 2-metil-2-propanol. Alcohol terciario.

OH
Este grupo se encuentra presente en carbohidratos.
Éteres (R – O – R)
Son compuestos orgánicos que provienen de la unión de dos moléculas de alcohol con eliminación
de una molécula de agua.
CH3 – CH2 – OH + CH3 – CH2 – OH → CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3 + H2O
Se nombran sin numerar la cadena, tomando en cuenta el nombre de los radicales. En general, se
nombran los radicales en orden alfabético, seguido por la palabra éter.
CH3 – O – CH3 → Dimetiléter (éter dimetílico)
CH3 – O – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3 → Metilpentiléter
En biomoléculas, este grupo se encuentra presente en el enlace glucosídico, que se forma entre
monosacáridos o azúcares simples para producir azúcares más complejos.
57
GUÍA
Aldehídos (R – CHO)
Son compuestos orgánicos que provienen de la oxidación de los alcoholes primarios, es decir, por
pérdida de dos átomos de H.
Se nombran cambiando ol por al.
CH3- CH2 - CHO → Propanal

CHO - CHO → Etanodial
CH3 - CHO → Etanal
También se conocen aldehídos en compuestos insaturados.
CH2 = CH – CHO → 2-propenal
Este grupo se encuentra presente en monosacáridos o azúcares simples que se denominan aldosas,
por ejemplo, la glucosa.
Cetonas (R – CO – R`)
Son compuestos orgánicos que provienen de la oxidación de alcoholes secundarios.
Se nombran cambiando ol por ona
CH3 - CO - CH3 → Propanona
CH3 - CO - CH2 - CH2 - CH3 → 2-Pentanona
Este grupo se encuentra presente en monosacáridos llamados cetosas, por ejemplo, la fructosa.
Ácidos carboxílicos (R – COOH o R – CO2H)
Son compuestos orgánicos que provienen en general de la oxidación de un aldehído o la oxidación

enérgica de los alcoholes primarios, en presencia de un agente oxidante como el KMnO4 o K2Cr2O7.
Se nombran con la palabra genérica ácido y la terminación oico en el radical.
HCOOH → Ácido fórmico o metanoico
CH3COOH → Ácido acético o etanoico
CH2 = CH – COOH → Ácido 2-propenoico
En los seres vivos, este grupo se encuentra presente en los ácidos grasos y aminoácidos.
58
Ésteres (R – COO – R`)
Resultan de la reacción de un alcohol con un ácido carboxílico con eliminación de una molécula de
agua.
R – COOH + R`OH → R – COO – R` + H2O

Se nombran cambiando el sufijo ico del ácido correspondiente por ato, seguido del nombre del radical,
que corresponde a la cadena que no contiene el grupo carbonilo.
CH3 – COO – CH3 → Etanoato de metilo
CH3 – CH(CH3) – COO – CH2 – CH3 → 2 – Metilpropanoato de etilo
Los ésteres se identifican fácilmente porque tienen un aroma agradable. Por ejemplo, la esencia de la
naranja (acetato de octilo).
En biomoléculas orgánicas se forman enlaces éster cuando reaccionan ácidos grasos con glicerol
(alcohol) para formar un triglicérido.
Amidas (R – CON (R`) – R”)
Se obtienen al reemplazar el grupo hidroxilo del ácido carboxílico por sustituyentes nitrogenados.
En general, se pueden sintetizar a partir de un ácido carboxílico y una amina.
RCOOH + NH2R → RCONHR + H2O
Se nombran normalmente colocando el sufijo amida.
CH3 – CONH2 → etanamida
CH3CH(CH3)CH2 – CONH2 → 3-metilbutanamida
Se encuentran presentes en el enlace peptídico, que se forma entre el grupo – COOH de un aminoácido
y el – NH2 de otro aminoácido.
59
GUÍA
Aminas (R – N (R`) – (R”)
Son compuestos orgánicos nitrogenados que se forman, en general, reemplazando los hidrógenos
del amoniaco (NH3) por algún sustituyente carbonado.
Aminas primarias: R – NH2 (un H es sustituido).

Aminas secundarias: R – NH – R’ (dos H son sustituidos).
Aminas terciarias: R – N(R’) – R” (tres H son sustituidos).
Se nombran con la terminación amina cuando es primaria, o como N alquilamina cuando es secundaria
o terciaria.
CH3 – NH2 → Metilamina
CH3 – NH – CH2 – CH2 – CH3 → Metilpropilamina
CH3 – N (CH2 CH3) CH2 – CH2 – CH3 → Etilmetilpropilamina
Este grupo funcional se encuentra presente en los aminoácidos, que además presentan un grupo
carboxilo.
60
Etimológicamente, la palabra isomería proviene del griego isos = igual y meros = parte, y se observa
cuando dos o más compuestos tienen la misma fórmula molecular (es decir, el mismo número de
átomos de cada elemento), pero diferente distribución de los átomos en sus moléculas.
Los isómeros se pueden clasificar según las categorías indicadas en el siguiente esquema
Isómeros
Estructurales Estereoisómeros
De cadena De posición De función Geométricos Ópticos
a) Los isómeros estructurales o constitucionales corresponden a aquellas moléculas que se

diferencian en el orden en el que se unen los átomos.
• De cadena (o de esqueleto): diferente posición de los átomos de carbono dentro de la

cadena, lineal o ramificada. Ej. butano (C4H10) y metilpropano (C4H10).
CH3 – CH2 – CH2 – CH3 H3C – CH – CH3

CH3
• De posición: mismo grupo funcional, pero en distinta posición. Ej. 2-pentanol (C5H12O) y
3-pentanol (C5H12O).
OH OH
También se pueden producir por el cambio de posición de una insaturación. Ej. pentino (C5H8) y
2-pentino (C5H8).
61
GUÍA
• De función: misma distribución de átomos de carbono, pero diferente grupo funcional. Ej.
2-butanol (C4H10O) y dietiléter (C4H10O).
OH
CH3 – CH2 – CH – CH3 CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3
b) Los estereoisómeros o isómeros espaciales se diferencian en la distribución espacial

(tridimensional) de sus átomos.
• Geométricos (cis-trans): asociada al enlace C=C o a un ciclo. Ej. cis-2-buteno y

trans-2-buteno.
H H H CH3
C C C C
H 3C CH3 H3C H
Cis-2-buteno Trans-2-buteno
• Ópticos (enantiómeros): uno es la imagen especular del otro. Presencia de al menos un

carbono asimétrico (quiral). Ej. (R) y (S)-1-bromo-1-cloroetano.
Br Br
C C
H H
CI CI
CH3 CH3
Espejo
(S) (R)
62
Completa el siguiente cuadro con la información que falta:

Isómero 1 Isómero 2 Tipo de isomería
C
Ópticos
H
CI
H 3C
(S)-1-cloro1-fluoretano
CI CI
CI
CI
O-diclorobenceno M-diclorobenceno
O
De función
Propanal
De cadena
Geométricos
Cis-1,2-dimetilciclohexano
63
GUÍA
Serie homóloga
Corresponde a un conjunto de compuestos con el mismo grupo funcional, donde cada uno difiere del
anterior y del posterior en que posee un grupo –CH2– más y uno menos, respectivamente.
Fórmula molecular Nombre Fórmula estructural

H
H C H
CH4 Metano
H
H H
C 2H 6 Etano H C C H
H H
H H H
C 3H 8 Propano H C C C H
H H H
H H H H
C4H10 Butano H C C C C H
H H H H
H H H H H
C5H12 Pentano H C C C C C H
H H H H H
64
GUÍA
Resonancia
En química, la resonancia (denominada también mesomería) es una herramienta empleada,

predominantemente en química orgánica, para representar ciertos tipos de estructuras moleculares. La
resonancia consiste en la combinación lineal de estructuras de una molécula (estructuras resonantes),
ninguna de las cuales coincide con la estructura real, pero que, mediante su combinación, nos acerca
más a esta.
Una única estructura de Lewis a veces no da una descripción adecuada de una molécula. Así, por
ejemplo, para la molécula de ozono pueden dibujarse dos estructuras de Lewis. Sin embargo, ninguna
de las dos por separado representa correctamente la geometría de dicha molécula.
1) 2)
O O
O O O O
Para explicar esta aparente deficiencia en la teoría de Lewis debe introducirse el concepto de la
resonancia. Según este, la estructura de una molécula puede estar representada por la suma o mezcla
de todas las estructuras de Lewis posibles para la misma. La resonancia se indica mediante una flecha
con doble punta.
ESCA
NÉ
AME
La reactividad de los compuestos orgánicos
Se debe a:
1. Grupos funcionales
* Por alta densidad electrónica (doble o triple enlace).

* Por fracción de carga positiva en el átomo de carbono (enlaces C-Cl, C=O, C N).
2. Desplazamientos electrónicos
* Efecto inductivo
* Efecto mesomérico
* Hiperconjugación
65
Efecto inductivo: desplazamiento del par electrónico del enlace σ hacia el átomo más electronegativo,
representado mediante flechas hacia este. Se transmite a lo largo de la cadena, perdiendo rápidamente
intensidad. Puede ser:
• +I: grupos que ceden densidad electrónica al átomo de C.
• -I: atraen hacia sí los electrones compartidos con el C.
Los grupos alquilo

δ
tienen efecto + I
CI
El CI tiene un δ+
efecto - I H CH3
δ+
δ CI C C C CH3
H CH3
δ+
CI
δ
Efecto mesómero o de resonancia: deslocalización de electrones de enlaces π o de pares no

enlazantes entre átomos contiguos, que se representa mediante varias estructuras de Lewis válidas
llamadas formas de resonancia. El efecto mesómero puede ser:
+M: grupos que ceden dos electrones al átomo de C.
+
H 2C C Br H 2C C Br
−M: grupos que atraen hacia sí los electrones del enlace π compartidos con el C.
O + O
H 2C C C H2 C C C
H H H
Hiperconjugación: interacción estabilizante entre los electrones de un enlace σ (C−H o C−C), con
un orbital p adyacente vacío o con un orbital p lleno para producir un orbital molecular extendido. De
acuerdo a esta teoría, a mayor número de enlaces C−H adyacentes a una carga positiva (carbocatión),
radical o doble enlace, mayor es la estabilidad.
66
GUÍA
Tipos de ruptura de enlaces covalentes
• Homolítica → El enlace covalente se rompe de manera simétrica, es decir, cada átomo se queda
con uno de los electrones del enlace.
A : B → A· + ·B (radicales libres)
Este tipo de ruptura produce radicales libres.
Suele producirse en presencia de luz UV, pues se necesita un aporte de energía elevado.
• Heterolítica → El enlace se rompe de manera asimétrica, es decir, uno de los átomos se queda
con los dos electrones que compartían.
A : B → A:– + B+
Este tipo de ruptura produce:
Carbocationes: R3C+ Ejemplo: (CH3)2CH+

Carbaniones: R3C:– Ejemplo: Cl3C:–
Tipos de reactivos
Nucleófilo es una especie que reacciona cediendo un par de electrones libres a otra especie (el
electrófilo), combinándose y enlazándose covalentemente con ella. Un nucleófilo, concepto cinético, es
también por definición una base de Lewis, concepto termodinámico. Un nucleófilo puede ser un anión o
una molécula neutra con un par de electrones libres.
Electrófilo es un reactivo químico atraído hacia zonas ricas en electrones, que participa en una
reacción química aceptando un par de electrones, formando un enlace con un nucleófilo. Ya que los
electrófilos aceptan electrones, ellos son ácidos de Lewis. La mayoría de los electrófilos están cargados
positivamente, tienen un átomo que lleva una carga positiva parcial o bien no poseen un octeto de
electrones.
67
GUÍA
Reactividad orgánica
La reactividad de los compuestos orgánicos dependerá del tipo de sustancia orgánica estudiada. En
este sentido, la reactividad variará según la densidad electrónica a lo largo de una molécula y su
polaridad, resultante de los grupos funcionales presentes, de la saturación de los enlaces y de la
longitud de la cadena carbonada.
Reactividad de compuestos saturados
Los alcanos y cicloalcanos poseen un enlace sigma (σ) muy estable. Es menos probable que sufran
transformaciones químicas espontáneas con respecto, por ejemplo, a los alquenos y alquinos. Los
compuestos saturados experimentan dos tipos de reacciones químicas principales: la combustión y la
halogenación.
Las reacciones de combustión suceden en presencia de calor y oxígeno, esperándose la destrucción

de la totalidad de los enlaces químicos presentes en el compuesto saturado y permitiendo la liberación
de CO2 y H2O, por lo cual se dice que son reacciones exotérmicas. Una reacción de combustión
importante es la combustión de la glucosa.
C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O ΔHcomb = ‒ 673,2 kcal/mol
Dado que la totalidad de los enlaces σ resulta destruida en la reacción de combustión, la cantidad de
calor liberado será proporcional a la cantidad de enlaces constituyentes.
La combustión es una reacción que sucede en presencia de oxígeno molecular (O2) como reactivo.
En caso de que este no se encuentre en la cantidad estequiométricamente suficiente, se formará
monóxido de carbono (tóxico para el ser humano) y agua.
Otra reacción característica de los alcanos es la halogenación es una reacción de sustitución en

la que un átomo de hidrógeno es reemplazado por un elemento halógeno, generalmente Cl2 o Br2.
Como la combustión, las halogenaciones son reacciones exotérmicas que transcurren con la formación
de especies intermedias inestables llamadas radicales. Se inician con el calor o por acción de la
radiación UV.
La siguiente reacción corresponde a la halogenación del etano con Br2 para formar bromoetano:
hv
CH3 – CH3 + Br2 → CH3 – CH2 – Br + HBr
68
Reactividad de compuestos insaturados
Los alquenos, cicloalquenos, alquinos y cicloalquinos poseen enlaces pi (π), que brindan una
estructura con carbonos unidos a menos hidrógenos que los alcanos, por lo cual se dice que están
insaturados. Son más reactivos que los alcanos, debido a que este tipo de enlace es más inestable que
el enlace σ. Sus reacciones más frecuentes son las de adición, con lo que se logra la saturación parcial
o total de la molécula sin generar subproductos ni desechos. Reaccionan fácilmente con compuestos
electrófilos (ácidos de Lewis), rompiendo el enlace pi y logrando unirse a la molécula original: el átomo
más electrófilo del compuesto se añadirá al carbono con más hidrógenos (regla de Markovnikov).
A continuación se detallan algunos ejemplos de reacciones de adición de compuestos insaturados.
Hidrogenación. Corresponde a la adición de una molécula de H2, generando la saturación de la

especie orgánica. Es utilizada en la transformación de los derivados del petróleo para aumentar la
producción de gasolina, o en la industria alimentaria para saturar los ácidos grasos provenientes de
aceites vegetales en la elaboración de mantecas o grasas sólidas. Debe suceder en presencia de un
catalizador (como el paladio, Pd) para que el producto saturado no se ramifique, como en el caso de
las grasas trans.
Pd
CH2 = CH2 + H2 → CH3 – CH3
Halogenación. Los alcanos, como se revisó, se halogenan por sustitución; en cambio, los compuestos
insaturados experimentan halogenación por adición.
Se inicia por la acción de ácidos fuertes como el ácido clorhídrico (HCl), que son capaces de romper el
enlace pi, dando lugar a compuestos haluros. La regla de Markovnikov se aplica aquí con la adición
del hidrógeno del ácido uniéndose al carbono con más hidrógenos.
(CH3)2 – C = CH – CH3 + HCl → (CH3)2 – CCl – CH2 – CH3
Adición de agua. Un compuesto insaturado puede experimentar este tipo de reacción en presencia de
un ácido fuerte que cumpla la función de catalizador.
Tal es el caso de la transformación del 1–propeno en 2–propanol, donde reacciona un alqueno para
obtener como producto un alcohol en presencia de ácido sulfúrico (H2SO4).
H2SO4
CH2 = CH – CH3 + H2O CH3 – CHOH – CH3
Otra reacción de adición de agua es la reacción para obtener acetona (2–propanona) a partir del
1–propino en presencia de ácido sulfúrico.
H2SO4
CH ≡ C – CH3 + H2O CH2 = COH – CH3
CH2 = COH – CH3 → CH3 – CO – CH3
69
GUÍA
Esta reacción sucede con la formación de un enol (un grupo hidroxilo unido a un carbono que posee
un doble enlace), un compuesto muy inestable que se transforma inmediatamente en una cetona,
reorganizando sus enlaces.
Reactividad de compuestos aromáticos
Si bien los compuestos aromáticos también son insaturados, su reactividad es diferente en varios
aspectos. La deslocalización de sus electrones en el anillo aromático es central para comprender su
reactividad; esto último impide que el benceno, por ejemplo, realice reacciones de adición, por lo que
las reacciones de sustitución son más frecuentes.
Halogenación. El hidrógeno de un carbono en el compuesto aromático es reemplazado por Cl, Br o I

en presencia de un ácido de Lewis (electrófilo).
Br
FeBr3
+ Br2 + HBr
En esta reacción, el ácido de Lewis es el tribromuro de hierro (FeBr3).
Sulfonación. El hidrógeno de un carbono en el anillo bencénico es reemplazado por un grupo bisulfito,

(‒HSO3).
SO3H
+ SO3 Δ + H2O
H2SO4
Esta se lleva a cabo con la adición del trióxido de azufre (SO3) en medio fuertemente ácido, a temperatura
alta.
Nitración. El hidrógeno de un carbono es sustituido en medio ácido por un grupo nitro (‒NO2).
NO2
H2SO4
+ HNO3 + H2O
70
Reactividad de alcoholes
Los alcoholes pueden experimentar reacciones de oxidación, con la consiguiente transformación de

sus grupos funcionales.
• Los alcoholes primarios se oxidan a aldehídos en una oxidación suave; en una oxidación
fuerte, pueden transformarse directamente en ácidos carboxílicos.
[O] O O
[O]
R ‒ CH2OH R‒C R‒C
H OH
Alcohol primario Aldehído Ácido carboxílico
• Los alcoholes secundarios, al no tener el grupo hidroxilo en carbonos terminales, se transformarán

en cetonas.
R2 R2
[O] C=O
R1 ‒ C ‒ OH
R1
H
Alcohol secundario Cetona
• Los alcoholes terciarios son poco reactivos con oxidantes suaves debido al efecto estérico; se
necesitan condiciones muy específicas para que su oxidación se lleve a cabo.
Por otro lado, los alcoholes secundarios y terciarios pueden sufrir deshidratación, que corresponde
a una reacción de eliminación con pérdida de una molécula de agua y formación de un enlace π.
OH
H2SO4
CH3 – CH2 – CH – CH3 CH3 – CH2 – CH = CH2 + CH3 – CH = CH – CH3
Minoritario Mayoritario
Las reacciones de eliminación como esta siguen la regla de Saytzeff, según la cual el alqueno
más sustituido es el producto mayoritario.
71
GUÍA
Lee la siguiente historieta y analiza la analogía.
Utilizando las mismas situaciones, propón un diálogo aplicable a un electrófilo.
72
Química
resumen
Mención
PSU 2019
GUIA PRÁCTICA
La radiactividad
Los fenómenos nucleares son una serie de reacciones que ocurren en el núcleo atómico. Cuando
un átomo radiactivo se desintegra, las partículas del núcleo (neutrón y protón) buscan estabilidad
emitiendo distintas partículas (alfa, beta y radiación gamma).
En este proceso se ven involucradas reacciones que llegan a alterar la identidad de las especies
químicas, con lo cual transforman la materia en un nivel más íntimo que en una reacción química, en la
que se reordenan los enlaces de las especies que participan. Las reacciones nucleares llegan a liberar
cantidades altísimas de energía en el proceso.
Existen dos tipos de radiactividad: natural y artificial o inducida.
La primera tiene relación con núcleos atómicos que en la naturaleza sufren una desintegración
espontánea, debido a su inestabilidad, experimentando emisión de energía en forma de partículas o
radiaciones, dando lugar a otros núcleos más estables.
La segunda se vincula con el bombardeo de partículas sobre un núcleo atómico para volverlo inestable.
Isótopos
Dalton afirmaba que “todos los átomos de un determinado elemento son idénticos”. Sin embargo, el
hallazgo de los neutrones en el siglo XX demostró que esto no es así, debido a que un mismo elemento
puede presentar diferentes números másicos, dependiendo de su número de neutrones. Tal es el
caso del carbono, que posee 3 isótopos conocidos: el carbono 12, 13 y 14.
Carbono-12 Carbono-13 Carbono-14

1s22s22p2 1s22s22p2 1s22s22p2
N + N N + N N + N
N + N + N + N + N + N +
+ + N N + + N N + + N
N + N + N + N
74
Ciencias Básicas Electivo Química
La radiactividad es una propiedad de los isótopos inestables. La inestabilidad es característica de

aquellos átomos que poseen un estado excitado en sus núcleos. Para alcanzar la estabilidad deben
perder energía.
No existen reglas precisas para predecir si un núcleo es radiactivo o no. Pero se han realizado ciertas
generalizaciones basadas en observaciones empíricas. Por ejemplo, todos los núcleos con más de
84 protones son inestables y la estabilidad se relaciona con la razón entre neutrones y protones.
La siguiente tabla compara los porcentajes de abundancia de los isótopos de carbono. El grado de
abundancia está estrechamente ligado al grado de estabilidad que posee el isótopo en cuestión.
Isótopo Abundancia relativa (%)
6
C12 (carbono-12) 98,890
6
C13 (carbono-13) 1,109
6
C14 (carbono-14) 10-10
Masa atómica promedio
Al observar la tabla periódica se aprecia, por ejemplo, que el valor de la masa de 1 mol de átomos de
carbono es 12,0110 u. La pregunta es ¿de dónde procede este valor? Este se obtiene del promedio
ponderal de la masa de cada isótopo de carbono conocido y su abundancia relativa. Tomando en
cuenta sus isótopos más significativos, su masa atómica se obtiene del siguiente desarrollo
(12,000 u ⋅ 98,890%) + (13,00 u ⋅ 1,109%)

Masa atómica promedio (C) =
100%
Masa atómica promedio (C) = 12,0110 u
el cual aparece registrado en la tabla periódica.
En general, para cualquier elemento, conociendo la masa de sus isótopos y su porcentaje de abundancia
relativa, se puede calcular su masa atómica promedio de la siguiente forma
Σ (masa isótopo ⋅ % abundancia)

Masa atómica promedio =
100%
75
GUIA PRÁCTICA
Partículas y reacciones nucleares
1. Partículas alfa
Las partículas alfa corresponden a núcleos de helio, los cuales están libres de sus electrones de
valencia, motivo por el que poseen una carga eléctrica +2 y una masa de 4 uma. Su representación en
4
una ecuación nuclear se simboliza como 4α o 2He2+.
2
Su emisión se encuentra asociada a núcleos grandes (con más de 83 protones).
226 4 222
88
Ra → 2α + 86 Rn
En la ecuación anterior se muestra una reacción nuclear donde el radio-226 se transforma en radón-222,
liberando una partícula alfa. Se observa una disminución de su número atómico (Z) en dos unidades y
a su masa atómica (A) en cuatro unidades, tal como establece la ley de Soddy.
2. Partículas beta
Corresponden a electrones emitidos a altas velocidades desde un núcleo inestable y poseen carga
negativa.
Las partículas beta entran en juego cuando ocurre la desintegración de un neutrón en un protón y
un electrón. Corresponde a un proceso donde no existe cambio en el número másico, pero sí en el
número atómico del elemento, cumpliéndose la ley de Fajans. Tal es el caso de la transformación de
214
plomo-214 214Pb en bismuto-214 83Bi .
82
214 0 214
82
Pb → -1
β + 83
Bi
3. Emisiones gamma
También llamados rayos gamma. Son ondas electromagnéticas idénticas a la luz, pero con
un contenido energético altísimo. Son neutras eléctricamente, no tienen masa, y son peligrosas al
exponerse ante las células, pues tienen la capacidad de alterar el ADN, produciendo mutaciones. Se
emiten sin provocar cambios en el número atómico y número másico de los átomos donde intervienen,
acompañando a las emisiones alfa y beta.
76
Grado de ionización y poder de penetración
El grado de ionización corresponde a la capacidad de las partículas de arrancar electrones a otros

átomos con los que se encuentran. Depende de la carga, velocidad y tamaño de las partículas. El orden
decreciente de ionización corresponde a α > β > γ.
Las partículas γ, al no estar cargadas, no sufrirán desviación al exponerse a un campo eléctrico.
Rayos β
+
Rayos γ
Rayos α
El poder de penetración es la capacidad de las partículas de atravesar los materiales. A mayor grado
de ionización, menor poder de penetración. Esto es virtud de las interacciones que tienen las partículas
con la materia, que impedirán o no su avance en la emisión de las mismas. El orden creciente de esta
propiedad es α < β < γ.
Debido a esto, la radiación gamma es la más peligrosa para los seres vivos, pues puede penetrar en
las células y producir quemaduras internas, mutaciones e incluso la muerte si la exposicion es muy alta.
Alfa
Beta
Gamma
Cemento
Agua
Papel
77
GUIA PRÁCTICA
Desintegración radiactiva
La desintegración radiactiva corresponde a la desintegración natural o inducida de isótopos inestables

que son capaces de sufrir transformación de sus núcleos, para dar lugar a otras especies de menor
masa atómica liberando energía (son reacciones exergónicas). Tal hecho genera las denominadas
series radiactivas o series de desintegración nuclear, que son aquellas reacciones nucleares que
comienzan con un núcleo radiactivo y terminan con un núcleo estable.
Una serie radiactiva de importancia es la del Uranio-238 que da lugar al Plomo-206, después de 14
etapas de desintegración sucesivas, con la correspondiente liberación de partículas α y β.
Tipo de radiación Elemento Vida media

α Uranio-238 4,5 x 109 años
↓
β Torio-234 24,1 días
↓
β Protactinio-234 1,17 minutos
↓
α Uranio-234 245 mil años
↓
α Torio-230 80 mil años
↓
α Radio-226 1600 años
↓
α Radón-222 3,8 días
↓
α Polonio-218 3,1 minutos
↓
β Plomo-214 26,8 minutos
↓
β Bismuto-214 19,7 minutos
↓
α Polonio-214 0,0002 segundos
↓
β Plomo-210 22,3 años
↓
β Bismuto-210 5,0 días
↓
α Polonio-210 138,4 días
↓
Plomo-206 Estable
78
Vida media (t 1/2)
Todo isótopo radioactivo sufre reacciones de desintegración. El tiempo en el cual una cantidad de
isótopos se desintegra es característico de cada especie radioactiva. Se denomina entonces vida
media de un isótopo (t1/2) al tiempo que tardará en desintegrarse la mitad de su masa disponible.
99
Por ejemplo, la vida media del Molibdeno-99 42 Mo es de 67 hrs. Si se partiese de 10 gramos de
Molibdeno-99, solo quedarían 5 gramos de ese isótopo al cabo de 67 hrs, solo 2,5 gramos al cabo de
99
otros 67 hrs, y así sucesivamente. El Molibdeno-99 se desintegra a Tecnecio-99 43 Tc , liberándose una
partícula β en cada reacción.
10,0
8,0
Masa de 99Mo (gramos)
6,0
1vida media
4,0
2 vidas medias
2,0
3 vidas medias
4 vidas medias
0 67 134 201 268

Tiempo (horas)
99
En el gráfico se muestra cómo va disminuyendo la masa en gramos disponibles de 42 Mo en el transcurso
de 4 vidas medias.
Fisión
La fisión nuclear corresponde a la partición inducida de un núcleo pesado (cuyo A > 200 uma) por
acción de un bombardeo con neutrones, como se muestra en la reacción para el Uranio-235.
137
52 Te + 97 1
40 Zr + 2 0 n
1
0n + 235
92 U
142
56 Ba + 91 1
36 Kr + 3 0 n
En esta reacción de fisión se produce la ruptura del átomo de Uranio-235, para dar paso a especies
más pequeñas. Se muestran dos caminos posibles: el primero da lugar a las especies Telurio-137 y
Circonio-97, además de la liberación de 2 neutrones; en el segundo, a Bario-142 y Kriptón-91, con
la liberación de 3 neutrones. Cada neutrón liberado en ambas reacciones nucleares, a su vez, podrá
bombardear otros núcleos de Uranio-235, induciendo sus respectivas desintegraciones sucesivas.
79
GUIA PRÁCTICA
El comportamiento descrito para el Uranio-235 se denomina reacción nuclear en cadena y se define

como una secuencia de reacciones autosuficientes para producir nuevas reacciones. La mínima
cantidad de isótopo necesaria para permitir la reacción en cadena se denomina masa crítica.
Átomos de Neutrón
Uranio -235
En una fisión nuclear la cantidad de núcleos desintegrados y energía aumenta rápidamente, por lo
cual, en un proceso no controlado, da lugar a una explosión violenta. Tal es el funcionamiento de
bombas nucleares en base a fisión, como la utilizada en Hiroshima, en 1945, finalizado la Segunda
Guerra Mundial.
1 2
Carga explosiva
Disparo de una
“bala” de U-235
Masa supercrítica,
reacción de fisión
Esfera de U-235 nuclear
980
Cpech
Fusión
Si la fisión sucede transformando núcleos grandes en otros más pequeños, en la fusión nuclear
sucede un proceso inverso. Ocurre una liberación de energía mucho mayor por cantidad de sustancia
que en la fisión.
En el Sol, formado por hidrógeno (73%), helio (26%) y otros elementos (1%), suceden continuamente
reacciones termonucleares o de fusión. En él, los ligeros núcleos isotópicos de hidrógeno se unen
para formar helio, a temperaturas muy elevadas del orden de los 10.000.000 K, con el fin de vencer las
fuerzas de repulsión de los núcleos y lograr que se fusionen. Un mecanismo teórico propuesto para
las reacciones nucleares en el Sol sería:
1 1 2 0
1H + 1 H → 1 H + 1 e-
1 2 3
1H + 1 H → 2 He
3 3 4 1
2 He + 2 He → 2 He + 2 1H
3 1 4 0
2 He + 1 H → 2 He + 1 e-
La fusión es más deseable que la fisión debido a la mayor disponibilidad de núcleos ligeros, también
porque sus productos no son radioactivos y por la menor cantidad de residuos que desecharía
al ambiente. Sin embargo, como ya se mencionó, esta necesita de altísimas temperaturas para
producirse, condición que es muy difícil de proveer, y que impide el uso de la fusión nuclear de forma
controlada con el fin de obtener energía.
Usos de la energía nuclear
El potencial que posee la energía nuclear, con los cuidados adecuados, está siendo aprovechado en
campos como:
- Energía: los reactores nucleares son utilizados para producir energía eléctrica a través de la
fisión.
- Medicina: con propósitos de diagnóstico y para el tratamiento de diferentes cánceres.
- Agricultura: produciendo mutaciones controladas para privilegiar individuos con características

sobresalientes o en el control de plagas, irradiando machos de una especie para generar
descendencia estéril.
- Alimentación: con pequeñas dosis de radiación se reduce la carga microbiana y se logra retrasar
el brote de tubérculos y raíces, además de la maduración de frutas.
- Datación arqueológica: todo compuesto orgánico, que posea carbono en su estructura y que
esté muerto, es susceptible de ser datado en su antigüedad usando carbono-14.
- Uso bélico: es el que tiene consecuencias más catastróficas dentro de los usos posibles en la
actualidad. Consiste en la construcción de bombas nucleares con alto nivel destructivo, utilizadas
con fines disuasivos contra potenciales enemigos de ciertos países que las poseen o están en
situación de construirlas.
81
Velocidad de reacción
Cuando algunas sustancias reaccionan, los cambios producidos pueden ser observados según la
mayor o menor rapidez con que ocurren. Hay reacciones espontáneas que tardan mucho tiempo en
completarse. Por ejemplo, el carbono y el oxígeno pueden estar en contacto a temperatura ambiente
indefinidamente sin que reaccionen, a pesar de ser espontánea la reacción a esa temperatura. Es decir,
son termodinámicamente espontáneas, pero cinéticamente muy lentas.
El objeto de la cinética química es el estudio de las velocidades de las reacciones químicas y de los
factores de que dependen dichas velocidades. De este estudio se pueden extraer conclusiones sobre
el mecanismo íntimo de la reacción.
La velocidad de reacción es la variación en el transcurso del tiempo de la concentración de una de las

sustancias que intervienen en dicha reacción. Se suele medir en (M/s).
Dada una reacción:
aA+bB cC+dD
Las distintas velocidades de reacción referidas a cada uno de los componentes son:
∆ [A] ∆ [B] ∆ [C] ∆ [D]
vA = − ; vB = − ; vC = ; vD =
∆t ∆t ∆t ∆t
Según la teoría de colisiones, basada en la teoría cinética, para que se produzca la reacción entre dos
moléculas o reactantes, estas tienen que chocar con una energía determinada y orientación adecuada.
La velocidad de una reacción será mayor cuanto mayor sea el número de choques eficaces. Así, los
factores que favorezcan el contacto íntimo entre los reactantes, aumenten la energía de los mismos y
el número de choques, lograrán aumentar la velocidad de reacción.
Ecuación cinética
La relación entre la velocidad de reacción y las concentraciones de los reactivos viene dada por la
ecuación cinética o ley diferencial de velocidad, que se determina experimentalmente para cada
reacción. En general, las ecuaciones cinéticas son de la forma:
v = k [A]m [B]n
En esta ecuación, k es la constante de velocidad o velocidad específica, que depende de la naturaleza

de la reacción y de la temperatura a la que se lleva a cabo; [A] y [B], son las concentraciones de los
reactantes; m y n, son números que se determinan experimentalmente y que se denominan órdenes
parciales de reacción.
82
GUIA PRÁCTICA
Orden de reacción
El orden parcial respecto a un componente particular viene dado por el exponente al que está elevada
su concentración en la ecuación cinética. Se determina de forma experimental, y no es necesariamente
igual a su coeficiente estequiométrico. En la ecuación anterior, m es el orden de la reacción respecto
al reactante A y n es el orden de la reacción respecto al reactante B. Estos coeficientes no son
necesariamente enteros. El orden de reacción global es la suma de los exponentes a los que se elevan
las concentraciones de todos los reactantes que aparecen en la ley de velocidad.
∆ [A]
Ecuación cinética de 1er orden → v= − = k [A]
∆t
∆ [A] ∆ [A]
Ecuación cinética de 2do orden → v= − = k [A]2 o v= − = k [A] [B]
∆t ∆t
Factores que modifican la velocidad de las reacciones
Factores
Temperatura Grado de división Concentración Presión

⋅A ↑ T ⋅ A ↑ GD (sólido) ⋅ A ↑ [R] ⋅ A ↑ P (gas) Catalizadores
↑ velocidad ↑ velocidad ↑ velocidad ↑ velocidad
Catalizadores
Los catalizadores son sustancias que, actuando en pequeñas proporciones, disminuyen la energía de
activación de la reacción y/o provocan una correcta orientación al choque de las especies reactantes,
de forma que este sea eficaz. Así pues, su efecto es aumentar la velocidad de reacción.
Reacción no catalizada Reacción catalizada
Barrera de
energía Barrera de
energía
Energía libre
Energía libre
Ea
Ea
Reactivos Reactivos
ΔG ΔG
Productos Productos
Curso de la reacción Curso de la reacción
83
Algunas características de los catalizadores son:
- Disminuyen la energía de activación de la reacción.

- Existe una enorme desproporción entre la masa de las sustancias que reaccionan y la pequeña
masa de catalizador.
- El catalizador se encuentra en las mismas condiciones al final del proceso que al comienzo de él.
- Un catalizador únicamente modifica la velocidad de una reacción y no el equilibrio de la misma.
- Los catalizadores son específicos para cada reacción o para cierto tipo de reacciones.
- Las sustancias que retardan la velocidad de reacción se denominan inhibidores o catalizadores
negativos.
Catalizadores inorgánicos
Pueden ser de dos tipos.
• Catalizadores de contacto o heterogéneos: no reaccionan químicamente con los reactivos,

sino que los adsorben en su superficie consiguiendo mayor concentración y aumentando, por
consiguiente, el número de choques entre ellos para acelerar la reacción. Los más usados son
metales u óxidos de metales finamente divididos, como por ejemplo el hierro (Fe), el platino (Pt),
el níquel (Ni), el trióxido de aluminio (Al2O3), el óxido férrico (Fe2O3) o el pentóxido de vanadio
(V2O5).
• Catalizadores de transporte u homogéneos: estos catalizadores actúan interviniendo en la

reacción, es decir, se combinan con alguno de los reactivos para formar un intermedio inestable
que se combina con más reactivo, dando lugar a la formación de los productos, al mismo tiempo
que se regenera el catalizador. Un ejemplo de este tipo de catalizador es el monóxido de nitrógeno
(NO).
Enzimas
Otro tipo de catalizadores muy importantes corresponde a los catalizadores biológicos o enzimas,
puesto que estas poseen una función esencial en los organismos vivos al acelerar reacciones que
de otra forma requerirían temperaturas tan elevadas que podrían destruir la mayoría de la materia
orgánica. Algunas intervienen en la digestión, otras liberan energía para la contracción cardíaca,
reposición de células sanguíneas y la liberación de energía química para mover los músculos.
Por último, cabe destacar que la cinética de las reacciones enzimáticas difiere bastante de las
reacciones inorgánicas simples.
Convertidor catálitico
CO 2CO + O2 2CO2
C9H20 9CO2 + 10H2O
NOX
C9H20 + 14O2
N2 + 2XCO2
2NOX + 2XCO
Entrada Salida
CO, hidrocarburos sin CO2, agua y nitrógeno
quemar (Cx Hy) y NOx
84
Equilibrio químico
Por lo general, en una reacción química los reactivos no se consumen por completo, sino que se
obtiene una mezcla donde coexisten reactivos y productos. Cuando dejan de producirse modificaciones
en un sistema químico, se dice que se ha alcanzado el estado de equilibrio.
Ley de acción de masas
Sea un proceso químico representado por la ecuación
aA+bB cC+dD
Una vez alcanzado el equilibrio, se comprueba experimentalmente que, a una temperatura determinada,
existe una relación constante entre las concentraciones de los productos [C] y [D], y las de los reactivos
[A] y [B]. Esta relación puede expresarse de la forma
Kc = [C]a [D]b
c d
[A] [B]
En el numerador figura el producto de las concentraciones de cada producto elevadas a sus respectivos
coeficientes estequiométricos, y en el denominador el producto de las concentraciones de cada reactivo
elevadas a sus correspondientes coeficientes estequiométricos. La ecuación vista corresponde a la ley
de acción de masas (LAM).
Constante de equilibrio
El cociente Kc, conocido como constante de equilibrio, es característico de cada equilibrio y solo varía
con la temperatura. Este valor es independiente de las cantidades iniciales de reactivos y productos,
las cuales deben estar expresadas en concentraciones molares (mol/L).
En el caso de intervenir solo sustancias gaseosas, la constante de equilibrio se puede expresar en

función de las presiones parciales y se puede representar por Kp.
85
GUIA PRÁCTICA
Estas dos expresiones se relacionan a partir de la ecuación de estado de los gases ideales, siendo la
relación
Kp = Kc (RT)Δn
Donde
R: constante de los gases (0,082 atm ⋅ L/K ⋅ mol)

T: temperatura en Kelvin
∆n: variación del número de mol gaseosos en la reacción (n productos – n reactantes)
Equilibrios homogéneos en sistemas gaseosos
En este tipo de equilibrios, tanto los reactivos como los productos de la reacción son todos gases.
Para el equilibrio
a A (g) + b B (g) c C (g) + d D (g)
las expresiones de Kc y Kp son
[C]c [D]d (PC)c (PD)d

Kc = ; Kp =
[A]a [B]b (PA)a (PB)b
Equilibrios heterogéneos
En estos sistemas existen varias fases y las concentraciones de sólidos y líquidos se pueden considerar
constantes, por lo que no intervienen en la expresión de la constante de equilibrio. Por ejemplo, para
el equilibrio
MgCO3 (s) MgO (s) + CO2 (g)
la expresión de la constante de equilibrio Kc, para la reacción es Kc = [CO2]
Principio de Le Chatelier
Este principio señala que, si en un sistema que se encuentra en equilibrio se modifica algún factor
(presión, temperatura, concentración), el sistema evoluciona en el sentido que tienda a oponerse a
dicha modificación.
Cuando algún factor que afecte al equilibrio varía, este se altera al menos momentáneamente.
Entonces, el sistema comienza a reaccionar hasta que se restablece el equilibrio nuevamente, pero
las condiciones de este nuevo estado de equilibrio son distintas a las condiciones del equilibrio inicial.
86
Factores que influyen en el equilibrio
• Cambios en la temperatura: si en una reacción exotérmica aumentamos la temperatura cuando

se haya alcanzado el equilibrio químico, la reacción dejará de estar en equilibrio y tendrá lugar
un desplazamiento del equilibrio hacia la izquierda (en el sentido en el que se absorbe calor).
Es decir, parte de los productos de la reacción se van a transformar en reactivos hasta que se
alcance de nuevo el equilibrio químico. Si la reacción es endotérmica, ocurrirá lo contrario.
• Adición o eliminación de un reactante o producto: si disminuimos la concentración de un sistema

en equilibrio químico, este se desplazará hacia el lado de la ecuación que ha sido afectado, en
cambio, si se aumenta la concentración, el equilibrio se desplazará hacia el lado contrario de la
adición. De este modo, ante un aumento de la concentración de los reactivos, o una disminución
de los productos, la reacción se desplazará hacia la derecha. En cambio, una disminución de la
concentración de los reactivos, o un aumento de la concentración de los productos, hará que la
reacción se desplace hacia la izquierda.
• Efecto de cambio en la presión y el volumen: las variaciones de presión solo afectan a los
equilibrios en los que interviene algún gas y cuando hay variaciones de volumen en la reacción.
En la siguiente reacción, hay cuatro mol en los reactantes y dos en los productos, por tanto, hay
una disminución de volumen de izquierda a derecha.
A (g) + 3 B (g) 2 C (g)
Si disminuimos el volumen del sistema, el efecto inmediato es el aumento de la concentración de

las especies gaseosas y, por tanto, de la presión en el recipiente. Dicho aumento se compensa
parcialmente si parte del compuesto A y del B se combinan para obtener C pues, de este modo,
se reduce el número total de mol gaseosos y, consecuentemente, la presión total. El equilibrio se
desplaza hacia la derecha. Si aumentamos el volumen, ocurrirá todo lo contrario.
• Efecto de un catalizador: los catalizadores son sustancias que aceleran las reacciones químicas.
No afectan el equilibrio químico, ya que aceleran la reacción directa e inversa por igual. El único
efecto es hacer que el equilibrio se alcance más rápidamente.
87
Termodinámica
Es el área de estudio de las transferencias y transformaciones de energía. Estas pueden tener varias
manifestaciones, de las cuales las más estudiadas son aquellas en forma de calor y en forma de
trabajo. Estas transferencias energéticas pueden dar lugar a cambios físicos o químicos. Los cambios
físicos son aquellos en los que la materia finalmente no ha cambiado su identidad, respecto de un
estado inicial arbitrario; su naturaleza es la misma. Tan solo ha cambiado su estado, forma, tamaño,
lugar o velocidad.
Para los cambios químicos, la naturaleza o identidad de la materia sí se ve alterada, dando lugar
a reordenamientos en sus componentes. Tal es el caso de las reacciones químicas, donde ocurren
fenómenos de combustión, oxidación y descomposición. La forma precisa de expresar un cambio
químico es a través de una ecuación química. En ella, las sustancias que intervienen en el cambio, en
el estado inicial, se llaman reactantes y tras el cambio, al final, se llaman productos.
Sistema termodinámico
Se denomina sistema termodinámico a la porción del universo

que es objeto de estudio. Posee límites fijados por el observador
que lo separan del entorno. Cuando se habla de universo en ENTORNO
termodinámica, se habla de la simple reunión del sistema y el
entorno.
SISTEMA
La termodinámica estudia las transferencias de energía como
calor y trabajo que acompañan a los cambios químicos en el
sistema estudiado, tomando en cuenta únicamente el estado
Entorno + Sistema = Universo
inicial y final. Los aspectos más relevantes que caracterizan un
sistema son sus variables de estado.
Variables de estado
Son las condiciones que describen un sistema; magnitudes macroscópicas observables y medibles,
entre dos estados, inicial y final. Las más comunes son temperatura, presión, volumen y cantidad de
sustancia. Una magnitud macroscópica es aquella donde se considera una gran cantidad de átomos y
moléculas; el conjunto, no de una en una.
88
GUIA PRÁCTICA
Funciones de estado
Son variables termodinámicas que, para cada estado definido del sistema, adoptan un valor único y
definido, sin importar los cambios intermedios que haya sufrido el sistema hasta llegar a ese estado
final.
Las funciones de estado se relacionan entre sí mediante las ecuaciones de estado. Una función de
estado muy conocida por nosotros es la ecuación de los gases ideales, que tiene la forma
P·V=n·R·T
Por otro lado, un sistema se encuentra en equilibrio termodinámico cuando las variables de estado se
mantienen constantes en el tiempo.
Tipos de sistema
En general, se estudian tres tipos de sistema: abierto, cerrado y aislado.
Se considera un sistema abierto aquel donde existe un intercambio de

energía, además de materia, entre el sistema y el entorno. Por ejemplo,
una taza de café caliente que al tomarla en las manos les transfiere calor
(energía) y sufre evaporación en su superficie (transfiere materia, en forma
de vapor de agua, al entorno).
Se considerara un sistema cerrado aquel donde hay intercambio de

energía, pero sus límites no permiten la transferencia de materia. Por
ejemplo, un termómetro, que al entrar en contacto con un cuerpo más
caliente sufre una dilatación (aumento de volumen) del mercurio en su
interior al ser transferido calor al material (energía), sin que este escape al
exterior (no hay transferencia de materia al entorno).
Un sistema aislado es aquel donde no hay transferencia ni de energía ni de

materia, dado por un límite que permita esas condiciones. Tal es el caso de un
termo ideal, donde el agua está contenida en su interior (no hay transferencia de
materia) y no experimenta disminuciones de temperatura (no hay transferencia de
calor).
Primer principio de la termodinámica
Establece que “la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma”, también dice que “si un
sistema recibe calor del medio y realiza un trabajo adicional, la diferencia entre ambos procesos se
utiliza para generar una variación de energía interna del sistema (ΔU)”
89
La energía interna es una función de estado, esto implica que no puede conocerse su valor absoluto,
sino solo la variación que experimenta entre el estado inicial y el final del sistema. Su expresión
matemática es
ΔU = Q – W
Durante una reacción química, la transferencia de calor puede hacerse a
• Volumen constante: ΔU = Q – W = Q – PΔV = QV
• Presión constante: ΔU = Q – W = QP – PΔV
Entalpía
Se define la entalpía de un sistema, H, mediante la siguiente expresión
H = U + pV
Donde H es, al igual que la energía interna, una función de estado, es decir, su variación en un proceso
solo depende de los estados inicial y final, y no del camino seguido durante el cambio; p es la presión
del sistema y V su volumen. U es otra forma de conocer la energía interna.
Calor de reacción
Se define como la diferencia entre la suma de las entalpías de los productos y la suma de las entalpías
de los reactivos, a una determinada temperatura. Por tanto,
ΔH = Σ Hproductos – Σ Hreactivos
Si la presión es la atmosférica y la temperatura 298 K (condición estándar), se simboliza ∆H°.
Calorimetría
Regulador
de presión
En el laboratorio, los cambios de calor de los procesos Termómetro
físicos y químicos se miden con un calorímetro, recipiente
cerrado y diseñado específicamente para este propósito.
El estudio de la calorimetría, es decir, la medición de los
cambios de calor, depende de la comprensión de los
conceptos de calor específico y capacidad calorífica.
Reacción
Aislante
Diagrama de bomba calorimétrica
90
Transferencias de energía
La termodinámica estudia los procesos vinculados a las transferencias de energía. El primer principio
de la termodinámica establece que la energía no se pierde ni se destruye, solo se transforma. En
química, cada reacción sufre una transferencia de energía hacia el exterior de un sistema o desde
el entorno a su interior. Cuando la energía se transfiere en forma de calor, se dice que el sistema
experimenta una variación en su entalpía (ΔH). En química, los sistemas estudiados son las reacciones
químicas.
Aplicaciones del primer principio de la termodinámica
Del primer principio, que habla sobre la conservación de la energía, se obtienen varias líneas de
aplicación en el estudio de los cambios químicos:
1. El valor de entalpía (ΔH) es proporcional a la masa de reactivos o productos. Esto da a la

entalpía la cualidad de propiedad extensiva de la materia, es decir, que sus valores dependerán
de la cantidad de materia que interviene. En el siguiente ejemplo se muestran distintos valores
de entalpía para la formación de distintas cantidades de agua líquida (H2O(l)). Al producirse la
mitad, la entalpía disminuye a la mitad en magnitud; al producirse el doble, aumentará al doble.
Los valores negativos indican que este calor es cedido al entorno. En esta oportunidad la energía
está expresada en kilocalorías (kcal).
2 H2 (g) + O2 (g) → 2 H2O(l) ΔH= -115,6 kcal
H2 (g) + 1/2 O2 (g) → H2O(l) ΔH= -57,8 kcal
4 H2 (g) + 2 O2 (g) → 4 H2O(l) ΔH= -231,2 kcal
2. El valor de ΔH en una reacción química será idéntico en magnitud, pero de signo contrario
al de la misma reacción formulada en sentido opuesto, lo que claramente expresa la
conservación energética de un proceso. A continuación, la reacción anterior se expresa en sentido
directo y en sentido inverso, obteniéndose siempre la misma magnitud en la entalpía, pero con
signo contrario.
2 H2 (g) + O2 (g) → 2 H2O(l) ΔH= -115,6 kcal
2 H2O(l) → 2 H2 (g) + O2 (g) ΔH = +115,6 kcal
91
GUIA PRÁCTICA
3. El cambio de determinados reactivos a productos específicos es igual en valor de ∆H si

la reacción transcurre directamente o en etapas. A esto se le denomina ley de Hess. Para
la reacción de formación del dioxido de carbono (CO2 (g)) expresada en kilojoules, su calor de
formación tiene un valor de -393,5 kJ.
C (s) + O2 (g) → CO2 (g) ΔH= -393,5 kJ
Es posible obtener el mismo producto mediante dos procesos intermedios, cuya suma de ΔH1 y
ΔH2 es igual en magnitud de energía liberada al final.
Etapa 1. C (s) + 1/2 O2 (g) → CO (g) ΔH1= -110,5 kJ
Etapa 2. CO (g) + 1/2 O2 (g) → CO2 (g) ΔH2= -283,0 kJ
Calor de reacción y de formación
Cada reacción de formación de un compuesto químico lleva asociada una energía producida en el
reordenamiento de los átomos en una nueva disposición. Al realizarse en condiciones normales de
presión y temperatura (CNPT), se denomina entalpía estándar de formación (ΔHfo). Esta se define
como la energía liberada o absorbida en una reacción química que forma un mol de compuesto a partir
de sus constituyentes en forma de elementos en condiciones estándar. Estos valores se encuentran en
tablas que los científicos ocupan para deducir aquellos calores de formación de compuestos difíciles
de obtener. Como ejemplo se muestran dos reacciones químicas con sus correspondientes entalpías
de formación:
1
/2 N2 (g) + 3/2 H2 (g) → NH3 (g) ΔHfº = -46,2 kJ/mol
3 C(s) + 4 H2 (g) → C3H8 (g) ΔHfº = -103,8 kJ/mol
La ΔHfº es una medida cuantitativa de la estabilidad del compuesto formado. Si el ΔHfº es positivo indica
que el producto formado es más inestable que sus elementos sin combinar; si es negativo, indica que
el compuesto es más estable que sus elementos sin combinarse. En general, los sistemas evolucionan
hacia una disminución de energía, para estabilizarse.
Así como existe un calor de formación de un compuesto, cuando estas mismas sustancias se combinan
con otras, se llevan a cabo nuevas variaciones de entalpía. Al realizarse estas transformaciones en
CNPT, esta energía se denomina entalpía estándar de reacción (∆HRº). Se dice que la ΔHRº es la
sumatoria de las entalpías estándar de formación de los productos, restándose a las entalpías estándar
de formación de los reactivos. Se considera de los elementos puros poseen una entalpía de formación
igual a cero. A continuación, n es la cantidad de sustancia, en mol, que está involucrada.
ΔHrº = Σ n ⋅ΔHfº (productos) - Σ n ⋅ΔHfº (reactivos)
92
En el siguiente ejemplo, se calculará la entalpía estándar de formación para la siguiente reacción:
C3H8 (g) + 5 O2 (g) → 3 CO2 (g) + 4 H2O(l)

ΔHrº = (3 ⋅ ΔHfº CO + 4 ⋅ ΔHfº H O ) - ( ΔHfº C H + 5 ⋅ ΔHfº O)
2 2 3 8 2
ΔHrº = (3 ⋅ -393,5 + 4 ⋅ -285,8) - (-103,8 + 5 ⋅ 0)

ΔHrº = -2219,9 kJ/mol
Esta da lugar a una entalpía negativa, es decir, una reacción exotérmica.
Dirección de los cambios químicos
La termodinámica estudia también la espontaneidad de los procesos. Esta no indica cuán rápido se
produce un cambio, sino si este se produce en las condiciones en que se encuentra un sistema o no. Si
bien la primera ley dice que la energía en transformación es la misma al principio y al final, no dice nada
sobre qué procesos son posibles y cuáles no. Una reacción química es espontánea cuando no requiere
de más energía para producir la transformación de reactantes a productos.
Entropía y desorganización
La entropía (ΔS) es una función de estado. Es una medida cuantitativa de la desorganización de los
sistemas. En química esto tiene relación con cuán desagrupada tiende a quedar la materia tras la
realización de una reacción. En términos de energía, esta tiende a ser transferida a los alrededores,
y en consecuencia, menos disponible para ser aprovechada en otros procesos sucesivos. Uno de
los enunciados del segundo principio de la termodinámica dice que la cantidad de entropía del
universo tiende a incrementarse con el tiempo. Se puede considerar la entropía como una medida
de probabilidad de que ocurra una reacción. Serán más probables aquellas reacciones químicas que
generen un aumento de entropía en el universo, es decir, que permitan generar un mayor desorden
molecular. Un estado de equilibrio, es aquel donde hay un máximo de entropía de un sistema, por lo
que este se encuentra estable.
ΔS > 0 ΔS > 0
ΔS < 0 ΔS < 0
Sólido Líquido Gaseoso
93
GUIA PRÁCTICA
Espontaneidad
Si bien la entalpía describe qué energía entra en juego en una reacción y la entropía qué procesos
son más probables, la espontaneidad solo puede explicarse a través de la energía libre de Gibbs
(ΔG). Esta nueva función de estado es necesaria, ya que considera los aportes de entalpía, entropía
y temperatura involucrados en una reacción química. Se resume en la ecuación de Gibbs-Helmholtz.
ΔGº = ΔHº - TΔSº
Cuando los valores de energía de Gibbs son comprobados en CNPT se expresan como ∆Go; estos
determinarán si los procesos son espontáneos, no espontáneos, o si el sistema está en equilibrio.
Otra forma de expresar la energía de Gibbs es en función de la constante de equilibrio de una reacción
química dependiente de la concentración, donde para una reacción
a A + b B → cC + d D
Se tiene
[C]c ⋅ [D]d
Kc = ;
[A]a ⋅ [B]b
Relacionando Kc con ΔGº, se tiene:

[C]c ⋅ [D]d
ΔGº = RT ln
[A]a ⋅ [B]b ⇒ ΔGº = RT ln Kc
94
GUIA PRÁCTICA
Reacciones redox
Hablar de reacciones redox implica estudiar el comportamiento de los átomos más allá de su combinación
para dar lugar a nuevas especies químicas. Significa, también, dejar atrás la concepción del átomo
como una entidad indivisible y aceptar la existencia de partículas subatómicas. La partícula crucial
estudiada en estas reacciones es el electrón, el cual se intercambia en las reacciones redox.
Semirreacciones de reducción y oxidación
La reacción redox es una reacción que se desdobla para su estudio en semirreacciones de reducción y
oxidación. Cada vez que sucede una oxidación, también ocurre una reducción. Esto, porque en una
reacción redox la oxidación y reducción son simultáneas. Los electrones liberados en la oxidación son
recibidos por una especie que se reduce. Una especie con un gran potencial de reducción tenderá a
captar electrones de una sustancia que se oxida. No hay oxidación sin reducción y viceversa.
En una semirreacción de reducción una especie recibirá electrones de otra y verá disminuido su
estado de oxidación. En una semirreacción de oxidación una especie cederá electrones a la otra y
aumentará su estado de oxidación.
A continuación se muestra una reacción redox con sus semirreacciones correspondientes. En ella se
observa que los electrones son iguales en cantidad en los productos y reactivos, quedando la carga
neta de la reacción igualada, dando cuenta de la simultaneidad del proceso. Estos se cancelan al
realizar la suma de la reacción final.
Reacción global redox Zn2+ + Cu0 → Cu2+ + Zn0
Semirreacción oxidación Cu0 → Cu2++ 2e-
Semirreacción reducción 2e- + Zn2+ → Zn0
En la reacción descrita, el Zn2+ se reduce captando electrones del Cu0, oxidándolo. Se dice, entonces,
que el catión Zn2+ es un agente oxidante. Un oxidante es aquella especie que se reduce.
Así también el Cu0 liberará sus electrones al Zn2+, el que los captará, reduciéndose. Por lo tanto, el Cu0
es un agente reductor, siendo el agente reductor aquella especie que se oxida.
95
Reacción de oxidación-reducción o reacción redox
Agente reductor Agente oxidante
Cede e Capta e
Aumenta su estado Disminuye su estado

de oxidación de oxidación
Provoca la Provoca la oxidación

reducción del reductor
del oxidante
Se reduce
Se oxida (experimenta una
(experimenta una reducción)
oxidación)
Estado de oxidación (EDO)
La captación de electrones (reducción) o su liberación (oxidación) generarán, desbalances eléctricos

en las especies participantes, alterando su estado de oxidación (EDO). Este corresponde a un valor
negativo, positivo o cero, asociado a su carga.
Se han descrito algunos principios para la determinación del EDO de los átomos en diversas reacciones
redox, los cuales son:
- El EDO de los elementos en estado libre es 0 ( Ej. H2, Cu).
- El EDO del hidrógeno es +1 (Ej. H2O, H2SO4), salvo en hidruros metálicos, donde es -1 (Ej. CaH2).
- El EDO del oxígeno es -2 (Ej. CO2, MgO), salvo en peróxidos, donde es -1 (Ej. H2O2, Na2O2).
- El EDO de los metales alcalinos (grupo IA) es +1 (Ej. Na+, KOH), el de los alcalinotérreos (IIA) es
+2 (Ej. Zn2+, CaO) y el de los térreos (IIIA) es +3 (Ej. Al3+, BH3).
- El único EDO negativo en los halógenos (VIIA) es -1 (Ej. Cl-, HBr).
Cuando los elementos están combinados, pueden operarse matemáticamente para obtener los
estados de oxidación de los elementos que conforman la molécula, considerando su carga neta.
Por ejemplo, para el manganeso en MnO2, que es una molécula neutra (cuya carga neta es 0):
EDOMn + 2 · (-2) = 0
EDOMn + (-4) = 0
EDOMn= +4
El EDO del manganeso en MnO2 es +4.
96
GUIA PRÁCTICA
Para el cromo en Cr2O72-, que es el anión dicromato (de carga neta -2):
2·(EDOCr)+ 7 · (-2) = -2
2·(EDOCr)+ (-14) = -2
2·(EDOCr)= (-2) + (+14)
EDOCr= +12 / 2 → EDOCr= +6
El EDO del cromo en el anión dicromato es +6.
Calcular los EDO es importante para realizar el equilibrio de las semirreacciones, puesto que en ellas
es de utilidad identificar qué especies aumentarán su EDO (oxidación) y cuáles lo disminuirán
(reducción).
Balance de reacciones redox
Cuando las reacciones redox suceden en medio acuoso, pueden reaccionar con los iones H+ y OH- del
agua. Las reacciones químicas, dependiendo de si suceden en medio ácido (en presencia de iones H+)
o en medio básico (con iones OH-), se representarán y equilibrarán tomando en cuenta las sustancias
presentes.
• Balance de una reacción en medio ácido
Para la siguiente reacción en medio ácido sin balancear
MnO4- + C2O42- → Mn2+ + CO2
1. Se identifican las semirreacciones de Ox. C2O42- → CO2

oxidación y reducción. Red. MnO4- → Mn2+
2. Se igualan todas las especies distintas de Ox. C2O42- → 2CO2

hidrógeno y oxígeno. Se agregará un 2 en el Red. MnO4- → Mn2+
CO2 para igualar los carbonos.
3. La diferencia de oxígenos se balancea con Ox. C2O42- → 2CO2
moléculas de H2O. Se añaden 4 en la reducción. Red. MnO4- → Mn2+ + 4H2O
4. La diferencia de hidrógenos se balancea con Ox. C2O42- → 2CO2

iones H+. En este caso se agregará 8H+ en la Red. 8H+ + MnO4- → Mn2+ + 4H2O
reducción.
5. La diferencia de carga se balancea con Ox. C2O42- → 2CO2 + 2e- /x5
electrones. Red. 5e- + 8H+ + MnO4- → Mn2+ + 4H2O /x2
Como los electrones están en distinta cantidad,
se amplificará cada reacción para alcanzar Ox. 5C2O42- → 10CO2 + 10e-
el mínimo común múltiplo de 2 y 5, que Red. 10e- + 16H+ + 2MnO4- → 2Mn2+ + 8H2O
corresponde a 10 electrones. Se amplificará por
5 en la oxidación y por 2 en la reducción.
6. Se efectúa la suma de las dos semirreacciones. Redox
La reacción redox global balanceada queda: 5C2O42- + 16H+ + 2MnO4- → 10CO2 + 2Mn2+ + 8H2O
Este procedimiento es factible para un amplio grupo de reacciones en medio ácido.

97
• Balance de una reacción en medio básico
Se aplicará la misma reacción para hacer notar las diferencias.
1. Se identifican las semirreacciones de Ox. C2O42- → CO2

oxidación y reducción. Red. MnO4- → Mn2+
2. Se igualan todas las especies distintas de Ox. C2O42- → 2CO2
hidrógeno y oxígeno. Se agregará un 2 en el Red. MnO4- → Mn2+
CO2 para igualar los carbonos.
3. Se agregan tantas moléculas de agua Ox. C2O42- → 2CO2
como oxígenos hay de más, en el lado de la Red. 4H2O + MnO4- → Mn2+
semirreacción con exceso de oxígeno. En
este caso se añaden 4 moléculas de agua en
la reducción.
4. La diferencia de hidrógenos y oxigenos se Ox. C2O42- → 2CO2
balancea con iones OH-. En este caso se Red. 4H2O + MnO4- → Mn2+ + 8OH-
agregan 8 iones OH- en la reducción.
5. La diferencia de carga se balancea con Ox. C2O42- → 2CO2 + 2e- /x5
electrones. Red. 5e- + 4H2O + MnO4- → Mn2+ + 8OH- /x2
Como los electrones están en distinta cantidad,
se amplificará cada reacción para alcanzar Ox. 5C2O42- → 10CO2 + 10e-
el mínimo común múltiplo de 2 y 5, que Red. 10e- + 8H2O + 2MnO4- → 2Mn2+ + 16OH-
corresponde a 10 electrones. Se amplificará
por 5 en la oxidación y por 2 en la reducción.
6. Se efectúa la suma de las dos reacciones, Redox
por lo cual la reacción redox global balanceada 5C2O42- + 8H2O + 2MnO4- → 10CO2 + 2Mn2+ + 16OH-
queda:
Este procedimiento es factible para un amplio grupo de reacciones en medio básico.
La diferencia principal entre balancear en medio básico y en medio ácido tiene relación con los iones
OH- y los H+. Para ambos métodos, los pasos 1, 2, 5 y 6 son los mismos.
98
Electroquímica
La electroquímica es la rama de la química que estudia la relación entre los fenómenos químicos y
eléctricos, la obtención de electricidad a partir de las reacciones redox y la espontaneidad de dichos
procesos. En la industria, la electroquímica es utilizada en la refinación de metales, en la producción de
pilas y en la electrólisis de sales como el cloruro de sodio (NaCl).
Celdas galvánicas
Las pilas voltaicas o galvánicas corresponden a un dispositivo en el cual se produce espontáneamente

una reacción redox, con la subsiguiente corriente eléctrica (se dice que el proceso es exergónico). Una
celda galvánica muy común es una pila seca de níquel y cadmio (Ni-Cd), que es una pila recargable,
en la cual suceden reacciones de óxido-reducción y en consecuencia, transferencia de electrones.
Esta transferencia espontánea ocurre en virtud de que la diferencia de sus potenciales normales de
reducción es positiva.
Reacción redox Cd + NiO2 + 2H2O → Cd(OH)2 + Ni(OH)2

Oxidación (sucede en el ánodo/polo negativo) Cd + 2OH– → Cd(OH)2 + 2e
Reducción (sucede en el cátodo/polo positivo) NiO2 + 2H2O + 2e → Ni(OH)2 + 2OH–
En el cuadro anterior se indica quiénes participan en la oxidación y reducción, realizándose la

transferencia de electrones correspondiente, además se anulan las especies que aparecen en ambas
semirreaciones, como los electrones y los iones OH-.
La separación de ambos procesos puede realizarse utilizando un tabique poroso, o utilizando dos
recipientes unidos por un puente salino.
Un puente salino es un tubo en forma de U que contiene una disolución concentrada de electrolito
inerte respecto al proceso redox (por ejemplo, KCl). El puente salino cumple tres funciones: permite el
contacto eléctrico entre las disoluciones, impide que se mezclen y mantiene la neutralidad eléctrica en
cada semipila.
Potencial de electrodo
La reacción de la pila de Ni-Cd sucede en el sentido propuesto anteriormente y con las semirreacciones
respectivas, en virtud de sus potenciales normales de electrodo. Estos potenciales son la tendencia
de las especies químicas a aceptar electrones. Habrá especies con una tendencia mayor que otras para
aceptar electrones, por lo que poseerán un mayor potencial de reducción. Existen valores tabulados
para los potenciales de cada semirreacción. Por convenio, es habitual que estén expresados en sentido
de su reducción. En medio ácido o neutro los iones cadmio y níquel poseen los siguientes potenciales:
99
GUIA PRÁCTICA
Semirreacción de reducción Potencial de electrodo (E0 / Volt)

Cd2+ + 2e → Cd -0,40
Ni2+ + 2e → Ni -0,25
El símbolo E0 indica que estos valores están medidos en condiciones estándar. El menor valor de la
semirreacción del cadmio, indica que es menos probable que la reacción ocurra en el sentido planteado
si se coloca junto al ion níquel. Al replantear la reacción redox, se tiene que
Reacción redox Potencial de electrodo (E0 / Volt)

Cd → Cd2+ + 2e +0,40
Ni2+ + 2e → Ni -0,25
Ni2+ + Cd → Ni + Cd2+ +0,15
Hay que notar que la semirreacción del ion cadmio posee un potencial menor que la del ion niquel,
por lo que cuando ambas especies reaccionan juntas, se invertirá la del cadmio y quedará positivo
su potencial. Dispuestas ambas semirreacciones, oxidación y reducción, se suman sus potenciales.
Esta suma es de +0,15. Al ser este valor positivo, indica que la reacción es espontánea en el sentido
propuesto.
Las pilas no recargables también son celdas galvánicas, ejemplo de ello son la pila común y la alcalina.
En ambas el ánodo está hecho de Zn y el cátodo de MnO2, pero se diferencian en el electrolito que
interviene, siendo una aleación de NH4Cl y ZnCl2 en la pila común y KOH en la alcalina. La diferencia
entre estas pilas y las recargables es que la reacción es reversible dentro de esta útlima, al aplicar
energía desde una fuente externa.
Los potenciales de reducción dependen de la concentración. Cuando la diferencia de los potenciales

se hace cero, se ha alcanzado el equilibrio y la reacción redox se detiene, en virtud de que las
concentraciones ya no permiten que siga avanzando.
Celdas electrolíticas
Hay reacciones redox que solo tienen lugar si se les suministra energía por medio de una corriente
eléctrica aplicada desde el exterior. Este proceso recibe el nombre general de electrólisis, que significa
separación por electricidad.
La electrólisis se realiza en las cubas electrolíticas, que son unos depósitos que contienen el electrólito
disuelto o fundido y dos electrodos. Los electrolitos, disueltos o fundidos, conducen la corriente eléctrica
por medio de los iones positivos y negativos, al mismo tiempo que se produce algún cambio químico
en los electrodos.
En ambos electrodos de una cuba electrolítica se produce una de las semirreacciones del proceso
redox:
• En el ánodo, o electrodo positivo, se descargan los aniones. Se produce la oxidación.

• En el cátodo, o electrodo negativo, se descargan los cationes. Se produce la reducción.
100
Por ejemplo, en la electrólisis del NaCl fundido cuando se pasa la corriente eléctrica se producen las
siguientes semirreacciones en los electrodos:
Cl2(g) NaCI
Na líquido Na líquido
+ Ánodo (oxidación): 2CI- → Cl2 (g) + 2e-

- Cátodo (reducción): 2Na + 2e- → Na (s)
+
NaCI
Y el proceso total: 2CI- + 2Na+ → CI2 (g) + 2Na (s) fundido
Cátodo Ánodo Cátodo

(Fe) Carbón (Fe)
Predicción de la evolución de un sistema redox
Las dos cuestiones que hay que considerar para determinar la evolución de un proceso redox son las
siguientes:
• En condiciones normales se puede establecer que al desglosar la reacción total en dos

semirreacciones, la que tenga un mayor potencial de reducción transcurrirá en ese sentido, es
decir, se producirá la reducción, mientras que la otra se producirá en el sentido inverso, es decir,
la oxidación.
• Por otra parte, mediante las relaciones que se establecen entre E°pila, ∆G° y K, se pueden
establecer los criterios que quedan resumidos en el siguiente esquema:
∆G° K E° Espontaneidad
<0 >1 >0 Proceso espontáneo en el sentido dado
0 1 0 Estado de equilibrio
>0 <1 <0 Proceso no espontáneo, siendo espontáneo el proceso inverso
Resumen final
Es importante observar que el ánodo, lugar donde se produce la oxidación, es el electrodo positivo en
las cubas electrolíticas, mientras que en las pilas es el electrodo negativo. Mismo análisis se realiza en
el caso del cátodo, presentando signos distintos para cada proceso, pero siempre teniendo claro que
es en el cátodo donde se produce la reducción.
Electrodo Proceso Pila Cuba

Ánodo Oxidación – +
Cátodo Reducción + –
101
Una forma de clasificar las sustancias químicas es en función de las características que presentan
como ácidos o bases.
Los ácidos (ejemplos: limón, vinagre, bebidas gaseosas, Aspirina, etc.) son sustancias que tienen
sabor agrio (ácido), tiñen de rojo el papel tornasol, son corrosivas para la piel, reaccionan con algunos
metales como el cinc, magnesio o hierro produciendo hidrógeno gaseoso (2HCl (ac) + Mg (s) →
MgCl2 (ac) + H2 (g)) y reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos, como Na2CO3, CaCO3 y NaHCO3,
formando dióxido de carbono (2HCl (ac) + CaCO3 (s) → CaCl2 (ac) + H2O (l) + CO2 (g)).
Las bases o sustancias alcalinas (ejemplos: amoniaco, jabón, detergente, soda caústica, etc.) tienen
sabor amargo, son suaves al tacto (tacto jabonoso) pero corrosivas con la piel, tiñen de azul el papel
tornasol y disuelven grasas y el azufre.
Tanto los ácidos como las bases se comportan como electrolitos (sus disoluciones acuosas conducen
la electricidad) y pueden reaccionar entre sí dando lugar a una reacción de neutralización, en la que
ambos pierden sus propiedades.
Sustancias anfóteras
Se denominan sustancias anfóteras aquellas que tienen la capacidad de comportarse como ácidos o
como bases, por ejemplo, H2O.
Reacción de neutralización
Es una reacción entre un ácido y una base que, al producirse en medio acuoso, genera una sal y agua.
Ácido + Base → Sal + Agua
Ej: H2SO4 (ac) + NaOH (ac) → Na2SO4 (ac) + H2O (l)
Para que ocurra la neutralización, deben reaccionar el mismo número de mol de ácido y de base.
CA x VA = CB x VB
102
GUIA PRÁCTICA
Teorías ácido base
Si bien existen varias teorías, a continuación se presentan las que tienen mayor generalidad e
importancia histórica.
Teoría de Arrhenius Ejemplos

Es aquella sustancia que estando
Ácido clorhídrico: HCl → Cl- + H+
constituida por hidrógeno, en
Ácido Ácido sulfúrico: H2SO4 → SO42- + 2 H+
disolución acuosa, lo liberará en
Acido acético: CH3COOH ↔ CH3COO- + H+
forma de iones hidrógeno H+.
Será aquella sustancia que estando
constituida por un metal e iones Hidróxido de sodio: NaOH → Na+ + OH-
Base
hidroxilo, liberará estos últimos en Hidróxido de calcio: Ca(OH)2 → Ca2+ + 2 OH-
disolución acuosa.
En la teoría de Arrhenius se hace hincapié en la existencia de un medio acuoso para la liberación de

iones H+ y OH-.
Teoría de Brönsted-Lowry Ejemplos

HNO2 + H 2O ↔ NO2- + H 3 O+
Es aquella especie capaz de ser un
Ácido Ácido nitroso Agua Ion nitrito Ion hidronio
donador de protones (iones H+). (Ácido) (Base) (Base conjugada) (Ácido conjugado)
NH3 + H2O ↔ NH4+ + OH-

Amoniaco Agua Ion amonio Ion hidroxilo
Es aquella especie capaz de ser un
Base (Base) (Ácido) (Ácido conjugado) (Base conjugada)
aceptor de protones.
Brönsted y Lowry se centran en la transferencia de iones H+ y consideran la formación de especies

complementarias denominadas ácido conjugado o base conjugada a partir de las sustancias
originales, obteniéndose un par ácido/base (Ej. NH4+/NH3 y HNO2/ NO2-). No suponen necesaria la
presencia de un medio acuoso para la transferencia de H+, como en la teoría de Arrhenius.
103
Teoría de Lewis Ejemplos

F F
B F F B F
Es aquella especie capaz de ser F F F
Ácido
aceptora de un par de electrones.
Trifluoruro Ion Ion tetrafluoruro
de boro fluoruro de boro
(Ácido) (Base)
H
N H +
H N+ H
H
Es aquella especie capaz de ser H H H
Base
donadora de un par de electrones.
Amoniaco Ion Ion
(Base) hidrógeno amonio
(Ácido)
La teoría de Lewis se centra en la transferencia de un par de electrones con la formación de enlaces

covalentes coordinados. Al igual que la teoría de Brönsted-Lowry tampoco considera la existencia de
un medio acuoso y se puede encontrar cierta analogía entre ambas, tomando en cuenta que un aceptor
de electrones puede ser un donador de iones H+ (y viceversa), en un gran número de casos.
104
GUIA PRÁCTICA
La escala de pH
La medida de la acidez de una disolución es el pH, que es una escala logarítmica de la concentración
de iones H+ en disolución. Matemáticamente, tiene la forma
pH= -log [H+]
Mientras más bajo es el valor del pH de una disolución, esta tendrá una mayor concentración de
iones H+ y por lo tanto será más ácida. Así también, a menor concentración de iones H+, la disolución
será menos ácida y el pH más alto.
El pOH es una medida de la basicidad de una sustancia y corresponde matemáticamente a
pOH= -log [OH-]
La escala de pH se mueve entre los valores 0 y 14.
- De 0 a 6,9 se considerará una sustancia ácida.

- De 7,1 a 14 será básica.
- A pH 7 se considerará neutra.
Se sabe también que el pH y el pOH se relacionan según:
pH + pOH =14
Así que conociendo el valor del pOH, se puede calcular también el pH y viceversa.
Sustancias pH Ácido
Ácido clorhídrico (HCl) 0,0
Jugos gástricos 1,0
Jugo de limón 2,3
Vinagre 2,9
Vino 3,5
Jugo de tomate 4,1
Café 5,0
Lluvia ácida 5,6
Leche 6,6 Neutro
Agua destilada 7,0
Sangre 7,4
Levadura 8,4
Disolución de bórax 9,2
Pasta de dientes 9,9
Leche de magnesia 10,5
Agua de cal 11,0
Amoniaco doméstico 11,9
Hidróxido de sodio (NaOH) 14,0 Básico
105
Constante de acidez y basicidad
Otra forma de determinar cuán ácida o básica es una sustancia es su constante de acidez o basicidad.
Corresponde a una constante de equilibrio producida en virtud del grado de disociación de una
sustancia en juego. Esta disociación parcial se simboliza con una flecha bidireccional.
Sustancia Reacción Expresión de la constante Valor

[C2H5COO ] [H ]
- +
Ácido propiónico C2H5-COOH ↔ C2H5-COO- + H+ Ka = Ka = 1,34 x 10-5

[C2H5COOH]
[CH3COO-] [H+]
Ácido acético CH3COOH ↔ CH3COO + H - +
Ka = Ka = 1,75 x 10-5
[CH3COOH]
[NH4+] [OH-]
Amoniaco NH3 + H2O ↔ NH4 + OH
+ -
Kb = Kb = 1,80 x 10-5
[NH3]
[HCN] [OH-]
Ion cianuro CN + H2O ↔ HCN + OH
- -
Kb = Kb = 2,00 x 10-5
[CN-]
En la tabla se observa que el ácido acético posee una constante de acidez mayor que el propiónico,
así que el ácido acético es más fuerte que este último, liberando mayor cantidad de iones H+, con lo que
su pH será más bajo. Para las dos sustancias de la parte inferior, que son básicas, el ion cianuro posee
una constante de basicidad mayor, por lo que es una base relativamente más fuerte que el amoniaco.
A diferencia de las sustancias mencionadas anteriormente, existen otras que se disocian

completamente. Se les llama ácidos fuertes (como el HCl y el H2SO4) y bases fuertes (como el
NaOH). Para ellas, sus respectivas Ka y Kb son tan altas, que se consideran infinitas. Las especies
de la tabla y otras, se dice que son débiles, ya que su constante es pequeña.
Buffer
Un buffer, disolución tampón o disolución amortiguadora se caracteriza por ser aplicada para evitar
cambios significativos en el pH. Consta de un ácido débil y su correspondiente base conjugada en
una disolución que tenderá a un valor fijo de pH, determinado por la Ka del ácido. En los seres vivos, la
existencia de sistemas buffer permite la supervivencia de un organismo. La sangre humana tiene un pH
de 7,36 – 7,44 (levemente básica), cambios pequeños en el pH pueden provocar cuadros de acidosis
(pH < 7,36) o alcalosis (pH > 7,44).
En la sangre hay varios sistemas buffer, uno importante es el buffer de H2CO3/HCO3- (ácido carbónico/
bicarbonato).
CO2 + H2O ↔ H2CO3 ↔ HCO3- + H+
Si como producto del metabolismo, se produjese anhídrido carbónico (CO2) en exceso, este reaccionaría
con moléculas de agua generando H2CO3, un compuesto que se descompone disociándose parcialmente
en bicarbonato e iones hidronio, compensándose el exceso de CO2. Por otro lado, ante la presencia
de iones H+ en exceso, estos iones reaccionarían con el HCO3- disponible para formar H2CO3, el cual,
se descompondrá en CO2 y H2O, compensándose la acidez.
106
Los polímeros se encuentran en una amplia gama de materiales que cumplen con diferentes funciones.
Pueden ser naturales o artificiales. Entre los primeros se conoce la seda y la celulosa y entre los
artificiales, la mayoría son obtenidos principalmente como subproductos de la industria del petróleo.
Polímeros naturales
Los polímeros naturales son aquellos que surgen como resultado de un proceso metabólico a nivel
celular, siendo base de la estructuración de membranas, moléculas energéticas y otros. Entre ellos se
encuentra la seda, que es una poliamida extraída del capullo de un gusano que lleva su nombre. El
algodón y la madera están compuestos también por fibras de celulosa, un polímero de origen vegetal.
El glucógeno es un polisacárido sintetizado como elemento de reserva energética en los animales y

que se almacena en tejido muscular y hepático.
La celulosa es un polisacárido presente en todos los vegetales. Se genera por condensación. Es

constituyente de las paredes celulares de vegetales. Aquella proveniente de los árboles es materia
prima de la industria del papel.
El almidón es un polisacárido sintetizado como reserva energética en los vegetales. Es un polímero de

condensación originado a partir de glucosa.
Las proteínas son polímeros de condensación de aminoácidos, formados por un enlace peptídico entre
el grupo amino (‒NH2) y el grupo carboxilo (‒COOH).
Los ácidos nucleicos como el ADN y el ARN son macromoléculas que permiten el almacenamiento y
expresión de la información genética. Sus monómeros son nucleótidos, los cuales están formados por
una base nitrogenada, un azúcar cíclico de 5 carbonos (pentosa) y un grupo fosfato.
El caucho es un elastómero de origen natural o sintético caracterizado por su elasticidad, no ser

soluble en agua y no conducir la electricidad. Está conformado por unidades de isopreno, un monómero
de fórmula química C5H8. El caucho se trata mediante un proceso denominado vulcanización, en el
cual se calienta en presencia de azufre, para volverlo más duro.
107
GUIA PRÁCTICA
Polímeros sintéticos
Existen también polímeros sintéticos, los cuales, comprenden la mayoría de este tipo de materiales.
Son obtenidos principalmente como subproductos de la industria del petróleo. Cualitativamente,
según su estructura y transformación térmica, se comportan según se indica en el siguiente cuadro.
Termoplásticos Termoestables Elastómeros

Los plásticos más utilizados Sus macromoléculas se Sus macromoléculas se
pertenecen a este grupo. entrecruzan formando una ordenan en forma de red de
Sus macromoléculas están red de malla cerrada. malla con pocos enlaces.
dispuestas libremente sin
entrelazarse.
Gracias a esta disposición, Esta disposición no permite Esta disposición permite

se reblandecen con el nuevos cambios de forma obtener plásticos de gran
calor adquiriendo la forma mediante calor o presión: elasticidad que recuperan su
deseada, la cual se conserva solo se pueden deformar una forma y dimensiones cuando
al enfriarse. vez. deja de actuar sobre ellos
una fuerza.
Principales polímeros sintéticos
El polietileno (PE) comprende una variedad amplia de polímeros. Se obtiene al someterse el etileno
en estado gaseoso a temperaturas de 170 ºC y 1400 atm de presión, obteniéndose polímeros de
etileno con aspecto de polvillo blanco. Existen los de alta densidad (PEAD), usados para envases de
detergentes, bolsas de supermercado, etc., y los de baja densidad (PEBD), utilizados en bolsas de todo
tipo y películas para recubrir terrenos en la agricultura.
El cloruro de polivinilo (PVC) se fabrica a partir de gas natural (43%) y sal común (NaCl, 57%). Se
obtienen productos rígidos o totalmente flexibles, tales como tuberías y envases de bebestibles.
El polipropileno (PP) es un termoplástico obtenido por polimerización del propileno. Es un plástico

rígido de elevado punto de fusión y baja densidad.
El poliestireno (PS) se encuentra en forma de cristal y como polímero de alto impacto (este último es
también conocido como plumavit). Ambos tipos son fácilmente moldeables y son utilizados en envases
de alimentos, bandejas de supermercados, máquinas de afeitar desechables, etc.
El teflón (politetrafluoretileno, PTFE) es obtenido por adición. Fue desarrollado durante la carrera
espacial de los años 60. Es altamente resistente a las temperaturas elevadas, motivo por el cual se
utiliza en implementos de cocina.
108
Polímeros sintéticos cotidianos más comunes.
Nombre Fórmula
Polietileno [ CH2 – CH2 ]n
CH3
Polipropileno
[ CH – CH2 ]n
O
Poliuretano [ (CH ) HN – C – O ]
2 3 n
Cloruro de polivinilo Cl
Policloruro de vinilo
[ CH2 – CH ]n
(PVC)
[ CH2 – CH ]n
Poliestireno
CH3 O
Poli(4,4’-isopropilidendifenol carbonato)
(Lexan)
[O O–C ] n
CH3
Polioximetileno [ O – CH2 ]n
O O
Nylon [ HN – ( CH ) – HN – C ( CH2) C ]
2 6 4 n
Polisulfuro de fenileno [ S ] n
F F
Teflón C−C
F F n
109
GUIA PRÁCTICA
Síntesis de polímeros
La polimerización es el proceso químico mediante el cual varios monómeros, en presencia de calor,

luz o un catalizador, se unen para formar cadenas de múltiples eslabones llamadas macromoléculas o
polímeros.
Monómero + Monómero
Polimerización +
Polímero
Formación del polímero
Reacciones de polimerización
Existen dos reacciones importantes de polimerización: la condensación y la adición.
En la condensación, al unirse dos monómeros, se libera una molécula de pequeño tamaño,

generalmente agua o un alcohol. Debido a esta pérdida, el polímero no contiene toda la masa del
monómero inicial y se obtiene más de un producto. Este mecanismo es frecuente en la formación de
poliésteres, glucógeno, celulosa y proteínas, entre otros.
Monómero
M M M M +
M M M M M M +
M M M M M M M M +
Esquema de polimerización por condensación
110
OH H H2C OH OH H H 2C OH
C C C O C C C O
H H OH OH OH H H H H OH H H
O
C C C C C C C C
OH H H OH OH H H OH O
H H O H H + n H2O
C O C C C O C C
H 2C OH OH H H2C OH OH H
β - glucosa β - glucosa Celulosa
Por otro lado, en la adición se produce la unión de monómeros de un mismo tipo con la ruptura de
dobles enlaces, sin eliminación de ninguna parte de la molécula. Así, el polímero contiene toda la
masa del monómero inicial y se obtiene un único producto. Son ejemplos de polímeros de adición el
polietileno, el teflón, el polipropileno y el poliestireno.
Monómero
M + M M M
M M + M M M M
M M M + M M M M M
M M M M + M M M M M M
Esquema de polimeración por adición
–C–C–
nH2C = CH2 → H 2 H2
Etileno (monómero) Polietileno (polímero de adición)
111
GUIA PRÁCTICA
Clasificación
Dependiendo del monómero y su estructura podemos distinguir dos tipos de polímeros. En el caso de
que el polímero provenga de un único tipo de monómero, se denomina homopolímero y si proviene de
varios monómeros, se llama copolímero o heteropolímero.
Polímero
Homopolímero
Monómero
Heteropolímero
112

Resumen Química Común - Diferenciado

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PLAN COMÚN - PLAN DIFERENCIADO

4. Los compuestos se forman cuando átomos de elementos distintos se combinan en proporciones

• Los rayos catódicos son corrientes

• La mayor parte de la masa del Lámina de

Orbitas cuantizadas • La atracción electrostática

que mantiene el electrón girando Electrón

Elige una y aplícala.

El número atómico y el número másico

Número másico = protones + neutrones

Masa (g) Masa (uma) Carga (C) Carga Masa Símbolo

En la actualidad, el modelo atómico más aceptado corresponde al modelo mecano-cuántico. En este

• Determina el tamaño de los orbitales y

• Es el mismo asignado por Bohr para Valor de n 1, 2, 3, 4,.........∞

• Indica el periodo dentro de la tabla

• Determina la orientación espacial de Valor n Valor l Valor ml

Indica que es cada número cuántico en una o dos palabras.

Ejemplo: Configuración electrónica para el elemento carbono (Z = 6).

3. Configuración de diagrama de orbitales:

Elemento Nº electrones Diagrama orbitales C. electrónica

B 5 ↑↓ ↑↓ ↑ 1s2 2s2 2p1

C 6 ↑↓ ↑↓ ↑ ↑ 1s2 2s2 2p2

N 7 ↑↓ ↑↓ ↑ ↑ ↑ 1s2 2s2 2p3

Ne 10 ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ 1s2 2s2 2p6

Na 11 ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑ 1s2 2s2 2p6 3s1

Clasificación de los elementos en la Tabla Periódica

A continuación se muestra el nombre y término de configuración electrónica de los grupos representativos

Grupos Nombres Configuración electrónica

En la siguiente tabla periódica, realiza las siguientes actividades:

- Asigna el número correspondiente a cada periodo y grupo.

En general, para iones de la misma carga, el radio aumenta al bajar en un grupo.

• Energía de ionización (EI): la primera energía de ionización es la energía necesaria para

• Electronegatividad: es la tendencia que tienen los átomos de un elemento de atraer hacia sí

Comportamiento propiedades periódicas

Regla del octeto

Símbolos de Lewis para algunos elementos

Iónico → Es la unión resultante de la presencia de fuerzas electroestáticas entre iones positivos y

Propiedades de los compuestos

- Duros y quebradizos. - Solubles en disolventes no - Son dúctiles y maleables.

- Conducen bien la electricidad - Pobres conductores de la - Conducen el calor y tienen

1. Elegir el átomo central. Este generalmente es el menos electronegativo y nunca es hidrógeno.

3. Unir el átomo central con los periféricos a través de un par enlazante.

CF = n° e‒ valencia ‒ (e‒ no enlazantes + 1⁄2 e‒ enlazantes)

Teoría de repulsión de los pares electrónicos de la capa de valencia (TRPECV)

Tipo de Molécula Estructura Pares Distribución Geometría de la molécula

Plana trigonal F F Plana trigonal

Tipo de Molécula Estructura Pares Pares Distribución Geometría de la

Finalmente, para iones moleculares, se pueden aplicar las mismas reglas:

Tipo de Molécula Estructura Pares Pares Distribución Geometría de la

Tetraédrica Piramidal trigonal

Polaridad de las moléculas

μ=0 μ≠0 μ=0 μ≠0

Momentos dipolares de algunas moléculas

Dados los siguientes átomos:

Ejemplo de dipolo - dipolo permanente

HCl ...... HCl

Molécula polar Molécula polar

Ejemplo de dipolo - dipolo inducido

H2O ...... C6H6

Ejemplo de fuerzas de London

Ejemplo de puentes de hidrógeno

H2O ...... H2O NH3 ...... NH3

1 uma = 1,66 x 10─24 g

Para cualquier átomo o molécula:

Un átomo de C Una molécula de O2 Una molécula de CO2