EXPERIEMNTO N° 2

DESTILACION FRACIONADA

1. OBJETIVOS
 Lograr separar dos compuestos líquidos cuya diferencia de sus puntos de ebullición es
menor de 70°C mediante destilación fraccionada.

2. FUNDAMENTO TEORICO

La destilación fraccionada es un proceso que forma parte de los diferentes tipos de destilaciones,
el cual forma parte de los principios de la física, pero es utilizado dentro de la química para separar
diversas mezclas liquidas las cuales por lo general se encuentran con una consistencia homogénea.
Es decir, se emplea cuando su usuario necesita separar una solución liquida, haciéndose valer de
los estados de la materia, logrando llevar a uno de los dos líquidos que componen a su mezcla a
un punto de ebullición, logrando evaporarla y separarla.

EN QUE CONSISTE
Este es un proceso en el cual se consiguen unir dos mezclas diferentes con diversos fines, como
eliminar ciertos elementos de una de las mezclas, conseguir armar una mezcla de forma unísona,
pero por sobre todo eliminar residuos existentes dentro de la mezcla principal.

Este método, no es algo muy novedoso debido a que se usa desde las primeras civilizaciones,
aunque de una forma más rudimentaria. Aunque en un principio no se conocía de forma
completa sus usos, con el paso del tiempo fue adaptándose a las diversas necesidades del ser
humano.

PARA QUE SIRVE

Este sistema se usa mayormente en las industrias, no solo con meas simples de dos líquidos, los
cuales por lo general son alcohol o agua junto a otros elementos como diversas fermentaciones
o también compuestos como el nitrógeno líquido; su no que sirve para mezclas mucho complejas
como lo son las partes orgánicas en el alquitrán que se encuentra dentro del petróleo sin
procesar.
Todo este proceso se consigue gracias a un elemento dentro de sus estructuras de destilación
llamada torre de burbujeo, en ella las placas que lo componen se encuentran de manera
horizontal, las cuales se encuentran separadas por unos centímetros y son ellas quienes juegan
un papel fundamental dentro del proceso.

APLICACIONES
Al ser uno de los métodos más importantes y mayormente utilizados en la separación de mezclas
líquidas, esta técnica de separación física presenta muchos beneficios que se observan en la gran
cantidad de aplicaciones que se le han dado tanto en la industria como en el laboratorio.
- Comenzando por los usos a escala industrial de la destilación fraccionada, en las instalaciones de
refinación de petróleo es empleada en la separación del petróleo crudo en las fracciones que lo
componen.
En este sentido, se utiliza para la obtención y procesamiento del gas natural que se extrae en
estos procesos industriales. Además, se usa en las plantas químicas y procedimientos
petroquímicos para el procesamiento de sustancias como el fenol o el formaldehído.
- Se utiliza en las plantas criogénicas de separación de aire para descomponer el aire de la
atmósfera en sus constituyentes principales.
- Se utiliza la destilación fraccionada es para la desalinización del agua de mar.
- A escala de laboratorio, se emplea en la purificación de reactivos y productos, como en la
obtención de ciclopentadieno a través de la destilación de diciclopentadieno comercial.
- Se usa para reciclar solventes que ya fueron utilizados, mediante la purificación a través de esta
técnica.

3. MATERIELES Y REACTIVOS

 MATERIALES

Balón de fondo plano Termómetro Columna de Vigreux

Refrigerante recto Probeta Manguera

 3 Soportes universales Cocina eléctrica

 REACTIVO

Ron

4. PROCEDIMIENTO
 Primero se armó e instaló cuidadosamente el equipo usando todos los materiales
mencionados.
 Se midió 100ml de ron y se puso en el balón de fondo plano luego introducimos un trozo
pequeño de plato poroso para uniformizar la ebullición.

 Luego se calentó el balón uniformemente hasta la ebullición continua, observando el

termómetro que debe indicar un valor de la temperatura igual o muy próxima al valor del punto
de ebullición del componente más volátil al caer las 5 primeras gotas y dicha temperatura fue de
72 °C.
 La operación término cuando al estar calentando constantemente se observa un descenso y
luego aumento continuo del valor la temperatura esto nos indicó que se ha desprendido de la
mezcla todo el componente volátil.

 Por ultimo medimos el volumen del componente más volátil que es el alcohol dicho volumen fue
de 38ml.
5. RESULTADOS
 Obtuvimos 38ml de alcohol casi exacto al valor teórico que es de 40ml
 Ahora calculamos la eficiencia:

𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = 𝑥100
𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜

38𝑚𝑙
𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = 𝑥100
40𝑚𝑙

𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = 95%

6. INTERPRETACION

La columna de fraccionamiento permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el
líquido condensado que desciende por el uso de diferentes platos o placas.

Esto facilita el intercambio de calor entre los vapores y los líquidos, este proceso facilita un intercambio
de masa, donde los líquidos que tienen un menor punto de ebullición se convierten a vapor y los
vapores de sustancias con mayor punto de ebullición pasan a estado líquido.

La destilación fraccionaria es más eficiente que la destilación simpe.

7. COCLUSIONES

En teoría la destilación fraccionada es mucho más efectiva que la sencilla, ya que el tubo de
bolas permite alargar el camino entre el matraz y el refrigerante incrementando el número de
pequeños ciclos de evaporación-condensación o de destilaciones sencillas. Cuanto mayor
número de ciclos suceden, más se enriquecerá el vapor en el componente más volátil. Según mis
resultados, es más efectiva la fraccionada ya que a pesar de que consigo menos cantidad de
acetona que en la sencilla, no se me queda por el camino mucho componente y de agua es más
abundante en la fraccionaria. En general está más compensado lo que debería recoger con lo
que recojo en la fraccionada que en la sencilla. En el caso de la sencilla que se me queda parte de
 los componente en los Erlenmeyer de en medio, puede deberse a que la temperatura tardaba
bastante en subir y le ponía la manta a más temperatura, por lo que la temperatura de repente
subía mucho y hasta que no se estabilizaba un poco cada componente muy rápido.

Para realizar una destilación exitosa es necesario observar y determinar qué punto o que
temperatura es la oportuna para retirar o dar finalizada una fracción de destilación.

8. Bibliografía

https://www.lifeder.com/destilacion-fraccionada/

Quiroga, D(2011) tipos de destilación: destilación fraccionaria. LABORATORIO DE QUIMICA

ORGANICA. P(1-12).

https://www.studocu.com/es/document/universidad-politecnica-de-
madrid/quimica/practica/informe-de-destilacion-sencilla-fraccionada-y-a-vacio/2504310/view