Creado por:

Elizabeth Cabezas Quintana

Alumna de Kinesiología

Repaso general
De
Biología
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Elizabeth Cabezas Quintana
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ORIGEN DE LA TIERRA
O “BIG BANG”

Un conjunto de átomos ha formado la tierra, y de

esta gran explosión podemos encontrar los
“elementos químicos” que se encuentran en la tabla
periódica (son aproximadamente 100 elementos)

Pero de todos estos elementos, solo 1/3 que

corresponde a 27 elementos, son considerados como
“bioelementos” y se pueden dividir en:

bioelem
entos

Prim Terciario /
secund
ario oligoelemento
ario

En gran 0.1 % en
4% en la
cantidad la
materia
en la materia
viva
materia viva
viva (95%)
I – cu –
Fe – na –
C – h – o co - mn
mg – p –
- n s - ca

Estos elementos no se encuentran de forma

individual, siempre están como moléculas, ejemplo:

NA+ (sodio) + cl- (cloro) = nacl (sal de cocina)

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NIVELES DE ORGANIZACIÓN
DE LA MATERIA

>>>>>> MUNDO biotico >>>>>

(de Atomo para adelante)

<<<<<<<< mundo abiotico <<<<<<<

(de biosfera para atras)
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SUSTANCIAS
MOLECULARES
Podemos dividirlas en dos tipos, en las sustancias
moleculares inorgánicas y sustancias moleculares
orgánicas.

Sustancias inorgánicas

son aquellas que carecen de carbono en su

estructura molecular

hay 2 excepciones para esta regla:

1.- co2 = se considera inorgánico por estas antes

de la creación de la tierra y porque se elimina
por la respiración y por la orina

2.- hco -
3 = es la composición de la orina.

Sustancias orgánicas

Son aquellas que si tienen carbono en su

estructura y son de importancia biologica

1.- carbohidratos (se clasifican según sus

unidades monoméricas)

a) monosacáridos: son aquellas moléculas de

carbohidratos que presentan estabilidad.

Se dividen en 3 tipos:

Triosas (3 carbonos)  desoxiacetona

Pentosas (5 carbonos)  ribosa [arn] y

desoxirribosa [adn]
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Hexosa (6 carbonos) y son cuerpos isómeros 

glucosa [origen vegetal] – fructosa [origen
vegetal] – galactosa [origen animal]
-solubles

-difusibles

-pequeños
Características de los monosacáridos
-dulces

-pueden formar
polímeros
B) Disacáridos: es el producto de 2 monómeros con
la pérdida de una molécula de agua

Glucosa + glucosa = maltosa + H2O

Glucosa + fructosa = sacarosa + H2O

Glucosa + galactosa = lactosa + H2O

C) Oligosacáridos: son sacáridos que están

formados desde 3 a 9 monosacáridos
Los distingue las ramificaciones, no en línea
recta como los sacáridos (como es en general)

D) polisacáridos: son sacáridos formados por 10 o

más sacáridos

(C6H12O5)n

¿Para qué sirven los Hidratos de Carbono?

1.- Constituyen la 1° fuente de energía para la

célula

2.- Son usados como fuente de reserva energética

3.- Los hidratos de carbono forman parte de una
pequeña parte de la estructura celular
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2.-Lípidos / grasas

Tienen los mismos componentes químicos que los

hidratos de carbono pero con menos cantidad de
oxígeno

No son solubles en agua (solo solubles en

solventes orgánicos)

Son livianos

Tienen una mayor capacidad calórica

Posee una alta impedancia (impiden el paso de la

corriente eléctrica)

Aislantes térmicos y no polimerizan

Los lípidos también se pueden dividir en 4 tipos:

a) Triglicéridos / grasas neutras:

Son las grasas más abundantes de la naturaleza

Se ubican normalmente en la zona media de nuestro

cuerpo

Está formado por 2 ácidos grasos + 1 glicerol

(también llamado glicerina)
las grasas o lípidos
se pueden encontrar en
los 3 estados de la
materia:
líquido – semisólidos -
sólido
1.- número de carbonos
presentes en la cadena
hidrocarbonatada
2 – 8 C [liquidos – aceite]
10 – 14 c [semidolidos –
manteca]
16 - + C [solidos – ceras]

2.- Temperatura a la cual

esta sometido un lipido

3.- la presencia de
colesterol asociado a la Grados
rigidez de
consist
encia
de un
lipido
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b) Fosfolípidos

Son similares quiímicamente triglicéridos, pero en

el 3° carbono del glicerol hay un grupo fosfato