RESUMEN EJECUTIVO

SIDRAICE S.A. DE C.V.

El helado de sidra es una nueva idea de negocio potencial que consiste en la
elaboración de un nuevo producto donde su ingrediente principal es la sidra, el mejor
atractivo de la región, adicionando otros sabores como la crema pastelera, vainilla,
leche condensada y un toque de color.
Heladería SIDRAICE Será una heladería artesanal que producirá y venderá en
lados de Sidra de manzana De la más alta calidad.
Nuestra visión es ser los helados más ricos de la región, así como otorgar el mejor
servicio hacia los clientes. Ser la heladería más reconocida a nivel nacional,
posicionándose de manera importante en la zona de Puebla. Y la misión ser una
heladería que proporciona los mejores sabores para crear helados de alta calidad
para personas de todas las edades.
La heladería está ubicada en la calle José Dolores Pérez, No. 16, Centro, Colonia
Santa Julia, Zacatlán, Puebla, en el Paseo de los Jilgueros, En donde se producirá
y venderá el helado. Se considera que esta es una zona ideal para la venta de
nuestro producto ya que existe un gran número de cafeterías en la zona y ninguna
heladería.
El helado se está convirtiendo en un postre mucho más solicitado por el mexicano,
además de que en México y en el mundo comienza catalogarse como un producto
nutritivo en lugar de golosina. Estos factores eran explotados por la heladería. Se
estima que es el momento ideal para arrancar una heladería, pues el mercado
comienza mostrar un crecimiento importante. Es por esto que se considera el
proyecto muy atractivo.
Nuestros objetivos son dar a conocer el producto a toda la región de Zacatlán, así
como también producir y comercializar en puntos conocidos de este pueblo
mágico. La distribución del producto será por medio de venta directa al público en
la misma heladería, una vez posicionada la marca se buscarán otros canales de
distribución.
Lo que distinguirá a la heladería de la competencia, es la calidad de los productos,
el excelente servicio y la imagen que proyectará. El día de hoy son pocas las
marcas del lado que están en la mente del consumidor y esas pocas producen el
helado de manera industrial. Este tipo de helado no es visto por el consumidor
como un helado de alta calidad; sin embargo, Se consume a precios altos por ser
poca la oferta que existe en el mercado mexicano. El objetivo es cubrir esa
demanda.
Para el proyecto se requieren $70,000 pesos que se recuperarán próximamente en
dos años. Dicha inversión es necesaria para maquinaria, equipo y capital de trabajo.
El equipo de trabajo esta conformado por 7 personas de las cuales todos son
socios y empleados con los nombres:
 REYNA CHICHICASTLA ORTIZ
 IVONNE CRUZ ESPINOZA
 LORENA ESCOBEDO HERNANDEZ
 VERÓNICA GONZÁLEZ CORTÉS
 NANCY HERNANDEZ ESPINOSA
 SARAY GUADALUPE RUIZ LÓPEZ
 DULCE ITZEL TREJO GARCIA

El éxito de SIDRAICE radicará en la calidad de productos, diversión y compromiso

de los empleados, el servicio se distinguirá por la energía y atención de todos los
integrantes de la empresa.