I.

¿ Cuál es el resultado de la transcripción del gen natural (I) y del "gen anti-
sentido" (II), presentes en el siguiente segmento de ADN (molde) de una
planta modificada:
3'___ATTCGGC___TAAGCCG___TAAGCCG___5'(DNA)

R/. 5´___UAAGCCG___AUUCGGC___AUUCGGC___3´ (RNAm del segmento

molde de DNA) 3'___ATTCGGC___TAAGCCG___TAAGCCG___5' (RNA anti
mensajero)

II. ¿Qué fenómeno ocurrirá como resultado del encuentro, en el citoplasma,

entre esos dos RNA mensajeros, determinados en el ítem anterior, y cuál
sería la consecuencia para el proceso de traducción?.
R/. El ARN es el ácido ribonucleico de transferir el código genético, su labor
es comunicar la información genética que procede del ADN, al momento
que estos dos mensajeros se encuentran al mismo tiempo en el citoplasma
ocurre un emparejamiento de los ARN formado un ADN de doble cadena y
la traducción seria inhibido.
Se inicia con el aislamiento en células de tomate del gen normal,
codificante de la enzima poligalacturonasa. A continuación se secuencian
las bases de su ADN, lo que permite su conocimiento íntegro molecular.
Una vez conocida esa secuencia, en el laboratorio se procede a sintetizar
el gen, que es un fragmento de ADN antisentido con respecto al gen
normal. Esto significa que posee una orientación contraria y una secuencia
complementaria respecto a una porción del gen fisiológico, de modo que el
producto de esta especie de antigén sintético, es decir, su ARN mensajero,
se une, específicamente, bloqueándolo, al ARN mensajero correspondiente
al gen normal de la enzima poligalacturonasa. Al bloquearlo impide su
expresión fisiológica, es decir, anula la síntesis de la enzima. El gen
antisentido produce la síntesis de un m-RNA complementario de otro-RNA,
que al unirse a él impide la síntesis de enzima, haciendo más resistente la
fruta al ablandamiento. En todo este proceso hay que indicar que si bien el
ADN es doble cadena por complementariedad entre bases y esa propia
doble cadena previene al propio ADN de ciertas degradaciones, en el caso
del ARN (con la excepción de algunos genomas víricos) es unicatenario, esto
es con las bases nitrogenadas expuestas. La secuenciación del ARN
mensajero y la creación de un ARN mensajero complementario es un
proceso sintético para lograr complementariedad de bases y puentes de
hidrógeno (uniones débiles entre moléculas) donde el ARN mensajero de la
poligalacturonasa quedará inactivado y no llegara jamás a traducirse. Este
 gen o ‘copia antisentido’ se insertó en el genoma de un tomate mediante
ingeniería genética y junto a un promotor que permitiera la expresión del
gen antisentido a la vez que se expresaba el gen de la poligalacturonasa. El
resultado, los ARN se fusionaban por complementariedad y se inactivaban
los mensajes de traducción por lo que no se llegaba a producir la enzima.
Objetivo conseguido: tomates que resistían enormemente el proceso de
maduración y degradación de los mismos.
III. Describa la interacción que ocurre entre los productos de la transcripción
del gen normal e insertado en el tomate genéticamente modificado e
indique la característica de las moléculas que permiten la interacción.

R/. Las bases nitrogenadas son leídas por enzimas que se encuentran en el
núcleo de las células y que cuya lectura se transcribe del ADN a una
molécula llamada ARN mensajero. Este ARN mensajero como su nombre
indica envía la información desde el núcleo donde se encuentra la
información guardada hasta el citoplasma donde los ribosomas ‘leen’ el
mensaje del ARN mensajero y lo traducen en aminoácidos, la unidad básica
de las proteínas. Una vez en el citoplasma las proteínas pueden ser
modificadas a posteriori hasta ser perfectamente funcionales. En la
transcripción del gen normal e insertado en el tomate genéticamente
modificado sucede el proceso en el cual la información de un gen se utiliza
para generar un producto copia de una ARN de la secuencia de ADN del gen
y dentro de la interacción que sucede los ARN mensajeros transcritos del
gen normal y del gen insertado forman un ARN de doble hélice o híbrido. La
enzima Helicasa es la encargada de romper los puentes de hidrogeno de las
hebras de ADN en dirección 5´>3´ de una de las dos cadenas y en el sentido
3´>5´ de otra, en la cadena de sentido 3´>5´ al momento en que la Helicasa
rompe los puentes de hidrogeno se unen a la cadena sencilla unas
pequeñas proteínas llamadas proteínas SSB las cuales impiden la acción de
enzimas degradativas y también impide que las hebras sencillas del ADN se
unan con otras de su misma hebra, en este proceso también participa la
enzima topoisomerasas evitando que estas hebras de ADN se enrrollen.

IV. Explique por qué habrá un aumento en el tiempo de maduración de ese

tomate genéticamente modificado.

R/. El gen anti-sentido hace que el nivel de la enzima poligalacturonasa (PG)

sea menor respecto al existente en un tomate normal, de esta manera se
incrementa la dureza y viscosidad de los tomates transgénicos retrasando
 su ablandamiento. En ausencia de PG no hay degradación de las cadenas de
poligalacturónico de la piel del tomate, por lo que sigue conservando su
aspecto fresco varias semanas después de cosecharlo. Estos
tomates biotecnológicos presuntamente poseen una textura más firme la
cual permite que su vida comercial tras la recolección se alargue una
semana más, así como que sus características organolépticas sean mucho
más apetecibles respecto a las de los tomates normales Para poder crear
los tomates transgénicos se realiza en primer lugar un aislamiento en
células de tomate de gen normal codificante de la enzima
poligalacturonasa, se secuencian las bases de ADN lo que permite el
conocimiento integro molecular, el gen anti-sentido posee una orientación
contraria y una secuencia complementaria respecto al gen normal, esto
significa que posee una orientación contraria y tiene una secuencia
complementaria respecto a la proporción del gen fisiológico, esto conlleva a
que el producto del gen antisentido su ARN mensajero se une
bloqueándolo impidiendo su expresión fisiológica, anula la síntesis de la
enzima.

V. Con esta tecnología la transformación genética es realizada de modo que

la expresión del "gen anti-sentido" ocurra sólo en los tejidos del ovario
floral. ¿Cuál es el resultado final más probable de todo ese proceso?

El etileno es una hormona vegetal gaseosa que controla muchos procesos

como (germinación, senescencia y caída de hojas y flores, respuesta al
estrés, etc.). En cierto tipo de frutos (climatéricos) controla, además su
maduración: al inicio de ésta el aumento de etileno induce cambios en
color, textura, aroma y sabor, que hacen que el fruto sea apetecible.

En un tomate normal, el etileno es la hormona que incentiva la

transcripción del gen de la poligalacturonasa. El resultado de este proceso
es que el porcentaje de etileno será más bajo esto garantiza que los frutos
climatéricos realicen su proceso de maduración de manera más retardada a
su vez con resistencia a magullamientos o daños causados en su proceso de
pos-cosecha para de manera se le garantice al consumidor final un
producto sin hongos y con altos porcentajes nutricionales

VI. ¿Cuál es la principal ventaja para los productores de tomate que utilicen
estas plantas transgénicas.?
Con estas plantas transgénicas se ha logrado que los productores obtengan
especies más resistentes a plagas, enfermedades, cambio climático y demás
factores que pueden afectar a la planta de manera negativa. Dentro del
proceso de comercialización se podrá recolectar tomates en punto
adecuado o solicitado por los clientes, en el cual para su transporte
el producto tendrá más tiempo para madurar garantizando las
características deseadas para la comercialización, Reducción en el uso de
herbicidas y pesticidas. Reducción de costos por menor empleo de
máquinas y equipos para control mecánico de las malezas y para las
aplicaciones de herbicidas. Reducción de pérdidas por ataques de insectos.

Bibliografia

Biotecnología vegetal (3) tomado de.

https://www.ugr.es/~eianez/Biotecnologia/igvegetal-3.html

Rodríguez Yunta, E. (2013). Temas éticos en investigación internacional con

alimentos transgénicos. Acta Bioéthica, 19(2), 209-218. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=zbh&
AN=94947196&lang=es&site=ehost-live