Alimentos para la depresión (y el alma)

La melaza
Este alimento está formado principalmente por sacarosa que no ha cristalizado.
Es rica en uridina, una de las unidades de ADN capaz de fomentar el proceso de
fabricación de energía de las células para así combatir fuertemente la depresión. Sin
embargo se recomienda consumir con mucho control la melaza puesto que es un
azúcar.

El pescado azul

Pescados como el salmón, las sardinas, el atún y los boquerones, son productos
cárnicos con altos contenidos de ácidos grasos omega-3, estos ácidos son muy
conocidos por sus propiedades y beneficios para combatir las cardiopatías al reducir
el nivel de triglicéridos y evitar que se formen coágulos en la sangre, adicional a esto
también se ha demostrado que este tipo de carnes ayudan a combatir la depresión y el
estrés, por lo que son muy recomendados.
Remolacha azucarera
La remolacha que se utiliza para obtener azúcar, es al igual que la melaza, un
alimento rico en una sustancia llamada uridina. La uridina incrementa los niveles de
citidina en el cerebro, los cuales se creen que afectan la dopamina la cual es la que se
encarga de regular el humor.

Soja

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El consumo de la soja se ha extendido gracias a las diferentes investigaciones que han

demostrado que es un alimento rico en muchas propiedades alimenticias y benéficas
para la salud. Esta proteína vegetal deriva muchos productos que le permiten al
consumidor aprovechar sus beneficios y disfrutarla sin problemas; dichos productos
suelen ser ricos en aminoácidos, los cuales son bajos en grasas saturadas y no
contienen colesterol.
La soja contiene ácidos grasos omega-3 que además de tener beneficios para la
salud cardiaca, también es ideal para combatir la depresión.

Nueces

Las nueces son una gran fuente de ácido alfa linolénico, uno de los componentes
grasos del omega-3. Se recomienda masticar nuez para luchar contra la depresión,
sus propiedades son benéficas para este problema y también será muy bueno para
proteger al corazón.

Arroz integral
El arroz integral se caracteriza por tener vitaminas B1 y B3, también contiene ácido
fólico y es un alimento con un índice glucémico bajo. Al ser bajo en azúcar, este
arroz impedirá los bajones de azúcar y con esto los cambios bruscos de humor.

Levadura de cerveza
Este alimento es rico en vitaminas B1, B2 y B3, contiene además 16 ácidos aminos que
son muy benéficos para fortalecer el sistema nervioso.

La avena
Este alimento contiene ácido fólico y vitaminas B1 y B6, esto ayuda al sistema digestivo
y además evitará aquellos bajones de azúcar que pueden producir cambios de humor
fuertes e irritabilidad.

El repollo
Un estudio de la Asociación Norteamericana de Investigación sobre el
Cáncer asegura que este alimento es rico en vitamina c y ácido fólico, dos
propiedades que ayudan a prevenir el estrés, diferentes enfermedades coronarias y
también varios tipos de cáncer.

El cacao
Este es uno de los alimentos más conocidos por sus propiedades para combatir la
depresión. Al igual que las nueces y la melaza, este alimento contiene Selenio el
cual ayuda a controlar los estados de ánimo, fortalece el cerebro y combate los
signos de envejecimiento. No se debe abusar de su consumo, pero está demostrado
que consumir chocolate puro es muy beneficioso para la salud emocional y física.