VISCOSIDAD:

Es lo opuesto de fluidez; puede definirse de modo simplificado, como la mayor o

menor resistencia que ofrece un líquido para fluir libremente. Todos los líquidos
poseen algo de viscosidad.
En términos generales la viscosidad de un líquido es independiente de
su densidad o gravedad específica, pero si depende de la temperatura a que se
encuentre, siendo inversamente proporcional a esta.
La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las
capas adyacentes de fluido determina su viscosidad. De ahí que los fluidos de alta
viscosidad presentan resistencia al fluir, mientras que los de baja viscosidad fluyen
con más facilidad.
Se define como la masa por unidad de volumen. Sus unidades en el sistema
internacional son [kg/m3]. Para un fluido homogéneo, la densidad no varía de un
punto a otro y puede definirse simplemente mediante:

Por el contrario, para un fluido inhomogéneo, la densidad ρ varía de un punto a

otro. Por tanto, tenemos que definir la densidad en un punto como la masa por
unidad de volumen en un elemento diferencial de volumen† en torno a ese punto:

Esto es posible gracias a la continuidad. En los líquidos, al tener baja

compresibilidad, la densidad depende de la temperatura, pero apenas depende de
la presión, ρ = ρ(T ). Para los fluidos compresibles, la densidad depende en
general tanto de la presión como de la temperatura, ρ = ρ(p, T ). Para el caso
concreto de un gas ideal, con una ecuación de estado pV = Nrt, la densidad tiene
la forma concreta:

Podríamos definir una propiedad, la fluidez, que nos dijera cómo de fluido es realmente un
fluido (el primer comportamiento de antes sería un fluido estupendo, el segundo un fluido
espantoso). Sin embargo, es muy común en Física no medir la facilidad con la que sucede
algo, sino la resistencia a que algo suceda –porque suele ser más fácil medir eso–, de
modo que en este caso optamos por definir una propiedad diferente: la viscosidad.
Aunque la definamos en un momento, todos tenemos un concepto intuitivo de la
viscosidad, ya que a lo largo de nuestra vida estamos en contacto con muchísimos fluidos
diferentes. Si piensas, por ejemplo, en el agua y la miel, está clarísimo cuál de los dos
líquidos es más viscoso que el otro, lo mismo que si piensas en la miel y el alquitrán
semifundido. En general, un fluido muy viscoso se resiste al deslizamiento de unas capas
sobre otras, con lo que tiende a mantenerse unido, mientras que uno muy fluido –muy
poco viscoso– se desliza sin el menor problema.
De hecho, si lo llevamos al extremo, un fluido de una viscosidad gigantesca se resistirá a
cambiar de forma, con lo que su comportamiento se parecerá más a un sólido que a un
fluido propiamente dicho. Como digo, es una cuestión de grado, y en un momento doy
algunos números para que puedas comparar algunos fluidos comunes y cosas que es
difícil ya llamar fluidos por su enorme viscosidad. Pero, antes, una definición.
Aunque definir matemáticamente la viscosidad requiere conceptos que superan este
bloque introductorio, es un concepto lo suficientemente intuitivo como para que demos
una definición que nos sobra por ahora: “La viscosidad de un fluido es una medida de la
resistencia que ofrece al desplazamiento de unas capas de fluido sobre otras”.
Un fluido poco viscoso no transmite mucho la velocidad entre capas ni frena mucho a una
capa que se mueve, y un fluido muy viscoso frena rápidamente a una capa que se mueve
mientras que transmite muy bien la velocidad entre capas. La razón es el tercer principio
de la dinámica – la ley de acción y reacción de Newton.

DENSIDAD:
En física y química, la densidad (símbolo ρ) es una magnitud vectorial referida a la
cantidad de masa en un determinado volumen de una sustancia. La densidad
media es la razón entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.

Si un cuerpo no tiene una distribución uniforme de la masa en todos sus puntos la

densidad alrededor de un punto puede diferir de la densidad media. Si se
considera una sucesión pequeños volúmenes decrecientes (convergiendo
hacia un volumen muy pequeño) y estén centrados alrededor de un punto,
siendo la masa contenida en cada uno de los volúmenes anteriores, la
densidad en el punto común a todos esos volúmenes.

La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relación existente

entre la masa y el volumen de un cuerpo o sustancia. Se representa por ρ y sus
unidades en el Sistema Internacional son el kilogramo por metro cúbico (kg/m3),
aunque también puede usarse el g/cm3. Para convertir de una a otra basta con dividir
entre 1000. Así pues, por ejemplo, la densidad del agua es de 1000 Kg /m3, o 1
g/cm3.
La densidad es una propiedad intensiva de la materia, por lo que no varía su valor a
pesar del tamaño del objeto o cantidad de sustancia. Su formula se expresa, ρ=m/V
Donde:

 ρ es la densidad,
 m es la masa,
 V es el volumen del determinado cuerpo.

Variaciones de densidad
La densidad si varía con los cambios de presión y temperatura, así tenemos que:

 Cuando aumenta la presión, la densidad de cualquier material estable también

aumenta.
 Como regla general, al aumentar la temperatura, la densidad disminuye (si la
presión permanece constante).

Sin embargo, existen notables excepciones a esta regla. Por ejemplo, la densidad del
agua crece entre el punto de fusión (a 0 °C) y los 4 °C; algo similar ocurre con el silicio
a bajas temperaturas.
Debe señalarse que la variación de la densidad en líquidos y sólidos, por cambios de
presión y temperatura, es muy pequeña debido al coeficiente de compresibilidad y al
coeficiente de dilatación térmica en estas sustancias, todo lo contrario ocurre con los
gases donde hay fuertes variaciones de densidad con cambios de presión y
temperatura, como lo explica la Ley de los gases ideales.

Cada material o sustancia posee una densidad propia

 La densidad del agua, por ejemplo, es de 1 gr/cm3. Esto significa que si tomamos
un cubo de 1 cm de lado y lo llenamos de agua, el agua contenida en ese cubo
tendrá una masa de un gramo.
 La densidad del mercurio, otro ejemplo, es de 13,6 gr/cm3. Esto significa que en
un cubo de 1 cm de lado lleno con mercurio se tiene una masa de 13,6 gramos.

Los cuerpos sólidos suelen tener mayor densidad que los líquidos y éstos tienen
mayor densidad que los gases. Este hecho está dado porque en un gas las partículas
que lo componen están menos cohesionadas, en términos vulgares esto significa que
están más separados. Esta cohesión aumenta en los líquidos y se hace aún mayor en
los sólidos.

La densidad relativa referida a una sustancia es la relación existente entre la densidad

de esa sustancia y la otra sustancia que se escoja de referencia; es una magnitud
adimensional (sin unidades). Su formula se expresa,

ρr=ρ/ρ0
Donde:

 ρr es la densidad relativa,
 ρ es la densidad de la sustancia,
 ρ0 es la densidad de la sustancia tomada de referencia.

Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la del agua líquida
a la presión de 1 atm y la temperatura de 4 °C. En esas condiciones, la densidad
absoluta del agua destilada es de 1000 kg/m3, es decir, 1 kg/L. Para los gases, la
densidad de referencia habitual es la del aire a la presión de 1 atm y la temperatura de
0 °C.

Según el tipo de sistema homogéneo o heterogéneo se hace la estimación de la

densidad del sistema.

Para los sistemas homogéneos, usamos la fórmula que aparece arriba (ρ=m/V)
porque en estos sistemas las propiedades permanecen iguales, no varían, por tanto la
densidad será la misma para todo el sistema. En cambio para los sistemas
heterogéneos se podrá estimar la densidad media (aproximada del sistema) usando la
formula anterior, o la densidad puntual, que será distinta para cada punto del mismo,
por tanto dependerá de la posición en que esta se determine tomando una porción
muy pequeñita del sistema en cuestión, y estará definida por,

En tanto la densidad media es aproximada, la densidad puntual es exacta para cada

punto.

La densidad es una propiedad física muy importante de la materia. Es usada

comúnmente como una manera de categorizar e identificar diferentes materiales.
Comprender acertadamente este concepto es muy importante en la construcción de
barcos y dirigibles. Pues la flotabilidad de un objeto esta determinada por su densidad
en relación con la densidad del líquido o sustancia que lo rodea.
¿Como es posible que un barco flote si el casco de este esta construido de acero y el
acero se hunde en el agua de mar porque es mas denso que ella?.
Esto se explica muy fácilmente, porque el barco en su conjunto es un objeto y él
posee menor densidad que el agua de mar.
El barco, considerado como sistema, posee mucho espacio libre, ocupado por aire,
que es menos denso que el agua de mar y cuando se calcula su densidad total, se
debe tener en cuenta la densidad de todos los materiales que lo componen, por tanto
la de los espacios libres (camerinos, habitaciones, pistas de baile, comedores, etc).
Así se tiene que el resultado será un objeto de menor densidad que el agua de mar.
De igual forma ocurre con los submarinos, en este caso se crean cámaras herméticas,
que estarán vacías, ocupadas por aire, cuando están en la superficie, y se llenaran de
agua cuando estén sumergidos, para luego extraer esa agua y mandarla fuera del
submarino cuando nuevamente deseen volver a la superficie. De esta forma variando
la densidad del sumergible, unas veces mayor que el agua de mar y otras menor, es
que logra moverse a mayor, menor profundidad o por la superficie de los mares.