Вы находитесь на странице: 1из 16

CATERING FOODTOPIA 

ENTRANTES 
PRINCIPALES 
POSTRES 

1
ENTRANTES: 
GAZPACHO TRADICIÓN: 

 
❖ Tomate, pepino, zanahoria, pimiento rojo y pimiento verde 
❖ vegano 

HUMMUS CLÁSICO: 

❖ Garbanzos, ajo, sésamo, zumo de limón y comino 


❖ VEGANO

2
PATATAS CON MOJO PICÓN 

 
❖ VEGANO 
❖ PATATAS CON UNA SALSA DE PIMENTÓN, GUINDILLA, ALUBIA, CEBOLLA, TOMATE Y LAUREL 
 

ENSALADILLA RUSA vegana

❖ Patata, alubias, Guisantes, judía, zanahoria, maíz, pimiento de piquillo. 


❖ VEGANo

3
ENSALADA AMERICANA 

❖ ALUBIA, MAYONESA, YOGUR, Mostaza, REPOLLO, zanahoria, MANZANA 


❖ vegetariano 

GAZPACHO DE SANDÍA 

❖ Sandía 

4
CREMA DE ZANAHORIA A LA ALBAHACA 

❖ ZANAHORIA, CALABAZA, PATATA, CEBOLLA Y ALBAHACA 


❖ VEGANO 

HUMMUS DE REMOLACHA 

❖ COMINO, REMOLACHA, GARBANZO, SÉSAMO, ZUMO DE LIMÓN 


❖ VEGANO 

5
PRICIPALES: 
FIDEUÁ DE LA HUERTA 

❖ FIDEO, CALABACÍN, PIMIENTO ROJO, PIMIENTO VERDE, BRÓCOLI, TOMATE CON TOPPING DE ALIOLI 
VEGANO 
❖ VEGANO 

POLLO AL CURRY CON ARROZ 

❖ Pollo, cebolla, zanahoria, pimiento rojo, manzana, gran massala, comino, curry 
❖ CARNE

6
OLLA GITANA 

❖ Pera, calabaza, patata, garbanzos, tomate, cebolla, cúrcuma, comino, laurel y pimentón 
❖ VEGANO 

lasaña vegetal  

❖ QUESO MOZZARELLA, QUESO EDA, BERENJENA, CALABACÍN, PIMIENTO ROJO, ZANAHORIA, PIMIENTO 
VERDE, TOMATE CEBOLLA Y ORÉGANO. 
❖ VEGETARIANO 

7
LENTEJAS DE VERDURAS 

❖ VEGANO 
❖ PATATA, ZANAHORIA, LENTEJAS, LAUREL, CEBOLLA, TOMATE, PIMIENTO ROJO, BRÓCOLI 

CANELONES DE ESPINACAS CON QUESO DE CABRA 

 
  
❖ PASTA DE CANELÓN, ESPINACAS, QUESO DE CABRA, QUESO EDAM, QUESO MOZZARELLA 
❖ VEGETARIANO 

8
ARROZ EMPEDRAO 

❖ Arroz, garbanzos, chorizo, morcilla, patata, tomate y pimienta negra 


❖ CARNE 
 

ESTOFADO DE RAGÚ DE TERNERA 

❖ PATATA, ZANAHORIA, PIMIENTO ROJO, RAGÚ DE TERNERA, VINO TINTO, CEBOLLA, PIMENTÓN. 
❖ CARNE 

9
 

GOULASH CON PATATAS 

❖ TOMATE, ZANAHORIA, CEBOLLA, carne, vino tinto, laurel, pimiento rojo, pimentón y PATATAS 
❖ CARNE 

POTAJE DE GARBANZOS Y ESPINACAS 

❖ POTAJE DE GARBANZOS, ESPINACAS, HUEVO, CEBOLLA, TOMATE 


❖ VEGETARIANO  

10
MACARRONES INTEGRALES CON SALSA CARBONARA Y QUESO 
PARMESANO 

❖ Macarrones integrales, BACON, CHAMPIÑÓN, PIMIENTA NEGRA, NUEZ MOSCADA, LECHE Y ALUBIA 
❖ CARNE 

RUSTIDERA DE POLLO 

❖ POLLO, ZANAHORIA, CEBOLLA, PATATA, PIMIENTA NEGRA, VINO BLANCO Y PIMENTÓN 


❖ CARNE 

11
SALPICÓN DE PATATA Y ALCACHOFA 

❖ PATATA, ALCACHOFA 

CANELONES DE ATÚN 

❖ Pasta de lasaña, atún, queso edam, queso mozzarella, pimiento rojo, pimiento verde 
❖ pescado 

12
MACARRONES CON PISTO 

❖ Pasta, cebolla, tomate, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, berenjena 


❖ carne 
 

BOWL MAGREB 

❖ Zanahoria, alubia, 

13
POSTRES 
BROWNIE INTEGRAL DE CHOCOLATE 

TARTA DE ZANAHORIA 

14
TARTA DE QUESO

TIRAMISÚ 

15
TARTA 3 CHOCOLATES 

16