UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

LABORATORIO
DE MECÁNICA DE FLUIDOS
Juan manuel Avella Celys (1 056 709 698)
Fabian Felipe Rodrigues (1 015 464 147)
Angelo Stivens Suarez (1 031 158 665)

INFORME DE LABORATORIO: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Introducción:

Encontrar los posibles usos para los fluidos y entender su comportamiento facilita
actividades de la vida diaria como cocinar hasta procesos más avanzados como
obtener energía o realizar de manera eficiente una construcción, para encontrar
dichas utilidades es necesario conocer las propiedades de estos. Conocer la
densidad de un fluido nos permite saber qué cuerpo podría flotar sobre este, de esta
forma se podría desarrollar una loza de concreto que flote en agua permitiendo que
construcciones no se hundan o construir un puente que en vez de transmitir su
carga al lecho acuático flote tal como lo hace el Governor Albert D. Rosellini bridge.

Es posible imaginar cómo sucederán algunos de los ensayos, por ejemplo si se usa
un fluido poco denso en el ensayo de densidad como el agua se dificulta bastante el
procedimiento ya que un cuerpo lo atravesaría fácilmente a gran velocidad, lo
contrario pasaría con brea o para no ir muy lejos con gel para peinar.

Metodología:

- Densidad de los fluidos:

Inicialmente se procede a medir la masa de una probeta vacía, a esta se le
agregan 50 ml de jabón líquido, posteriormente se toma la masa de la botella
llena con el líquido luego, se resta la masa de la botella para determinar la
masa del líquido teniendo en cuenta que la capacidad de la probeta es de
50ml
La densidad del líquido se obtiene haciendo uso de la siguiente ecuación:
 m
ρ= v (1)

Donde:
ρ = densidad del líquido
m = masa del líquido
v = volumen ocupado por él liquido

- Gravedad especıfica de los fluidos:

Se llena una probeta con una mezcla de agua con jabón líquido para luego
introducir en él un hidrómetro que mostrará el valor de gravedad específica
de la mezcla de agua con jabon. La gravedad específica se denotada con la
letra S y corresponde a la relación que existe entre la densidad de un fluido y
la densidad del agua, así:

γf
S= γw ​ ( 2)
Donde:
S = Gravedad específica o densidad relativa.
γ w = Peso especifico del agua
γ f = Peso especifico de algun fluido

- Capilaridad:
Se toman tres tubos de vidrio con diámetros diferentes y se introducen en la
parte superior de un tanque a la misma profundidad del fluido a estudiar, en
este caso será agua con colorante azul para hacer más fácil la observación
del fenómeno de capilaridad, se observa la altura a la que el agua sube a
través de cada uno de los tubos.

F igura 1 .Representación gráf ica de capilaridad

- Viscosidad:
La velocidad determina el comportamiento del fluido cuando hay movimiento
relativo entre fluidos, para medirla se procede a llenar una probeta con una
mezcla de agua y jabón líquido hasta una altura 550 mm​ ​y se hace una línea
de referencia en la probeta de 500 mm de alto, se tapa la probeta con un
tapón guia por donde se dejarán caer esferas de acero con un diámetro de
0.0625” , se observa cuánto tiempo tarda cada esfera en recorrer 40 cm
dentro del fluido.
Posteriormente se calcula la velocidad a la que cae la esfera de la siguiente
manera.

Δy
v= Δt
(3)

F igura 2. P rocedimiento de medición de viscosidad

- Ley de Pascal:
Se observa que le sucede al nivel de fluido que se encuentra en varios tubos
de diferentes formas y diámetros ,interconectados entre sí en sus bases, y
abiertos en su parte superior sometidos a presión atmosférica.
 F igura 3. P resiones en recipientes de diversas superf icies

- Ley de Arqúımedes:
Según Arquímedes “Todo cuerpo experimenta un empuje hacia arriba igual al
peso del fluido que desplaza”, para comprobar esta teoría se toma una
cilindro de 7cm de diámetro y se inserta suspendido en el aire en un beaker
de 10 cm diámetro que tiene una capacidad de 150 ml, el vaso beaker se
coloca sobre una balanza que permite tomar la masa del beaker junto con el
agua, el sistema tiene una regla para medir la altura de agua desplazada por
la barra. El montaje se muestra en la figura 4.

F igura 4. M ontaje barra − beaker

- Fuerzas sobre superficies planas:

Se hace uso de un aparato que tiene dos extremos uno es un contenedor de

líquido y el otro sirve para colgar pesas que sirven como contrapeso del
líquido, en su centro está puesto en un eje que le permite girar.

F igura 5. M ontaje Superf icies planas

Se coloca un contrapeso de modo que el aparato logre una inclinación de 0°

y 10° respecto a la horizontal en sentido antihorario, luego se deposita una
cantidad de agua cualquiera seguido de esto, se agrega un contrapeso que
sea capaz de equilibrar el aparato hasta que recupere su inclinación de 10°,
se toma el dato de la cantidad de masa que se le agregó al final y la altura
vertical desde el eje hasta la superficie de agua. Se repite lo anterior con 3
niveles diferentes de agua.

- Venturi - Flujometro

Se registra la presión fuera y al interior del tubo venturi a diferentes caudales.

I magen x. M ontaje tubo de venturi

Resultados:
- Densidad de los fluidos:

Elementos Peso w (g)

Probeta 32.15

Prota + fluido 90.15

Fluido 58
T abla 1. P esos de los elementos

Una vez conocido el peso del fluido se procede a calcular la densidad

haciendo uso de la ecuación ( 1), y teniendo en cuenta la capacidad
volumétrica de 50 ml

58g
ρ= 50cc = 1.16g/cc = 116x10 4 Kg/m 3

- Gravedad especıfica de los fluidos:

Haciendo uso del hidrómetro, y de la segunda ley de Newton donde la
fuerza es igual al peso específico del fluido por el volumen del fluido
desplazado, hallamos la gravedad relativa del fluido, posteriormente se
halla el peso específico del fluido conociendo el peso específico del
agua.
Empleando la ecuación (2) se despeja el peso específico del fluido,
así:

γf = s × γw
γ f = 1.1 × 9810 mN3 = 10791 mN3

- Capilaridad:
En la tabla X se encuentran consignadas las alturas de líquido en los 3
tubos capilares utilizados en la práctica

T abla 2. Altura de líquido en los tubos capilares

- Viscosidad:
Con un cronómetro se midió el tiempo que tardó la esfera en pasar
por un tramo de 40 cm, la esfera tardó entre 0,48 y 0,5 segundos en
recorrer esta distancia, haciendo uso de la ecuación (4) se halla la
velocidad promedio lo que resulta en una velocidad media de 0,816
m/s a una temperatura de 19 ° C .

0.40
v= 0.49
= 0.816 ms

- Ley de Pascal:
Dado que la presión de un líquido dentro de un recipiente
incompresible se transmite con la misma intensidad a todas las
direcciones del fluido en un recipiente de paredes indeformables, la
altura de un líquido alcanzado en diferentes recipientes que hacen
parte de un mismo sistema será la misma en todos los recipientes esto
quiere decir que la presión no depende de la forma de un recipiente.

- Ley de Arqúımedes:
Inicialmente se calcula el área que se va a desplazar restando los
radios del vaso al del cilindro, para luego, multiplicarlo por la altura
desplazada y así encontrar el volumen desplazado.

T abla 3. Área de desplazamiento

Posteriormente para hallar la fuerza de empuje se halla la densidad en

cada uno de las lecturas para posteriormente multiplicarla por el
volumen desplazado y la fuerza de gravedad.

T abla 4. Cálculo de la f uerza de empuje.

 - Fuerzas sobre superficies planas:

T abla 5. P eso vs Altura

Gráf ica 1. P eso vs Altura

- Venturi - Flujometro
Consiste en un tubo con secciones de diferente radio , en las secciones
anchas la presión es mayor y la velocidad menor, mientras que en la sección
delgada la velocidad es mayor y la presión menor. Al flujómetro se le conecta
un tubo en U con una salida en la parte ancha y otra en la parte delgada, al
ser las presiones distintas el fluido de la parte ancha empuja un líquido en el
tubo en U siendo posible hacer una lectura de presión en columnas de un
fluido que por lo general es agua o mercurio. Sabiendo que el caudal es
constante se pueden hallar las velocidades dado que Q=VA, además de
poder hallarse la diferencia de presiones.
 En este caso se utilizó un tubo venturi que posee dos secciones anchas una
angosta y otra cuyo radio se encuentra en medio de los otros dos,
permitiendo hacer mediciones en cuatro puntos, el flujo es de aire y el fluido
auxiliar para realizar la medida es agua. Primero se activa el flujo y se toman
las medidas, luego se varía el caudal y se repite el proceso realizando
medidas en los 4 puntos con diferentes caudales.

T abla 6. Relación de Caudal vs P resión en las secciones.

Gráf ico 2. Caudal vs P resión.

Discusión:

- Densidad de los fluidos:

Este procedimiento se puede realizar con cualquier frasco siempre y cuando se

conozca la capacidad de este.

- Gravedad especıfica de los fluidos:

Dado que se sabe que la gravedad específica (S) se puede hallar dividiendo la
densidad del fluido respecto a la del agua, este dato se puede hallar hallando la
densidad del fluido como en el primer experimento y luego dividiendo dicho valor
entre la densidad del a agua que es 1000 kg /m^3.

- Capilaridad:
​La altura de la columna de líquido va a depender de la tensión superficial del
líquido, en este caso agua, y el diámetro interior del tubo capilar,
obteniéndose una altura mayor entre menor sea el diámetro del tubo capilar
como se pudo observar en los resultados obtenidos en el laboratorio.

La masa de líquido que sube a través de un tubo capilar será aquella que
genere un peso de igual magnitud y en sentido contrario a la fuerza de
tensión superficial del líquido, la altura y la tensión superficial se puede
relacionar con la siguiente ecuación

donde:

- Viscosidad:
Podría parecer algo lógico pensar que las esferas a mayor diámetro caerán
más rápido dado que tendrán un peso mayor debido a su mayor masa, sin
embargo las esferas pequeñas cortan más fácil el fluido ya que la función de
viscosidad tiene en cuenta el área superficial del objeto que se mueve a
través de un fluido, teniendo las esferas de radio más pequeño un área
superficial menor

- Ley de Pascal:

Es posible no solo tener una fila de diferentes contenedores con un líquido a

un mismo nivel si no también otra fila perpendicular a la primera e incluso se
puede tener una red completa, esto permitiría desde un solo punto enviar
agua o cualquier otro líquido a distintas partes de una zona al mismo tiempo,
lo cual haría progresar a las comunidades. si se le colocan pistones a los
recipientes estos también se equilibran haciendo posible manejar desde un
 extremo del mecanismo lo que pasa en el otro, como en las prensas, gatos o
brazos hidráulicos
.
- Ley de Arqúımedes:
El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido
experimenta un empuje vertical y hacia arriba igual al peso del fluido
desalojado. Es así como hallando la fuerza de empuje que experimenta el
fluido se puede encontrar el valor de la densidad del objeto.
- Fuerzas sobre superficies planas:
A medida que se agrega más líquido al tanque este genera un mayor
momento en sentido horario por lo que para mantener él mismo ángulo de
inclinación es necesario contrarrestar este momento adicionando más masa
al contrapeso, así al agregar más líquido el nivel de agua aumente con lo que
se reduce la distancia entre el eje de giro y la superficie del líquido.

- Venturi - Flujometro:

Este experimento se realiza con las entradas de los tubos en U o

manómetros a un mismo nivel, si uno de estos dos extremos se moviera
arrojaría datos confusos ya que la presión depende de la altura, sin embargo
si en su totalidad el manómetro se moviera el experimento se podría realizar
para infinidad de alturas a lo ancho de las secciones.

Conclusiones:

Los fluidos, como todos los materiales, tienen propiedades físicas que permiten
caracterizar y cuantificar su comportamiento así como distinguirlos de otros. Algunas
de estas propiedades son exclusivas de los fluidos y otras son típicas de todas las
sustancias. Propiedades como la viscosidad, tensión superficial y presión de vapor
solo se pueden definir en los líquidos y gases. Sin embargo la masa específica, el
peso específico y la densidad son atributos de cualquier materia.
Tener claro estos conceptos facilita el modelamiento de estructuras hidráulicas que
permitan el mejoramiento en la calidad de vidad de alguna comunidad, tener claro
cómo se comporta un fluido, la velocidad a la que este se desplaza inherente a su
viscosidad, la densidad del fluido que se puede encontrar usando la ley de
Arquímedes, la presión en el sistema independientemente de su forma haciendo uso
de la ley de Pascal y la relación entre las densidades de un fluido y el agua, entre
otras, es la clave para entender el funcionamiento de los fluidos y poder emplearlos
en actividades humanas sin correr riesgos ni generar peligros.