8.

2 La nota de cada unidad en concordancia con el art 44 del DEPARTAMENTO ACADEMICO

Reglamento Académico vigente de la UNS, se obtendrá con la DE ENERGIA, FISICA MECANICA
relación: U =( 2*Ee + PR )/3
8.3 La nota final de la asignatura, será el promedio aritmético de SILABO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
las notas obtenidas en las respectivas unidades:
N =( U1 + U2 + U3)/3 I.- DATOS GENERALES:
8.4 Finalizadas las actividades respectivas, todos tienen derecho a
un examen sustitutorio de acuerdo al artículo 45 del Reglamento 1.1 FACULTAD : INGENIERÍA
vigente de la UNS, así como de sus directivas y modificatorias. 1.2 ESCUELA : INGENIERÍA MECÁNICA
8.5 El estudiante se considera aprobado si obtiene una calificación 1.3 DEPARTAMENTO : ENERGÍA, FÍSICA Y MECANICA
igual a 11, estando ésta, en plena concordancia con el artículo 40 1.4 NIVEL DE EXIGENCIA : OBLIGATORIO
del Reglamento Académico vigente de la UNS, así como de sus 1.5 CÓDIGO DEL CURSO : 160046
directivas y modificatorias. 1.6 PRE-REQUISITO : 160033
1.7 CICLO DE ESTUDIOS : VIII
B). DE LOS REQUISITOS: 1.8 AÑO ACADÉMICO : 2016 - II
8.6 Para ser aprobado el alumno debe cumplir con los siguientes 1.9 EXTENSIÓN HORARIA : 05 HORAS/SEMANA
requisitos mínimos: HORAS DE TEORÍA : 03 HORAS
a) Obtener un promedio final aprobatorio. HORAS DE PRÁCTICA : 02 HORAS
b) Tener aprobado más del 50% de unidades de la asignatura. 1.10 CRÉDITOS : 05
c) No haber sido inhabilitado por inasistencias. 1.11 DURACIÓN DEL CURSO : 17 SEMANAS
En caso que el promedio final fuera aprobatorio, pero no FECHA DE INICIO 31/08/2016
cumpliera con el requisito mínimo b), se considerará al alumno FECHA DE TÉRMINO 23/12/2016
como desaprobado asignándole una nota de diez (10). 1.12 DOCENTE RESPONSABLE : M.Sc. Hugo Calderón Torres
8.7 Un Examen escrito no rendido por razones debidamente justificadas
ante el Director de Escuela, podrá ser recuperado siempre y II.- MARCO REFERENCIAL:
cuando este en plena concordancia con el artículo 46 del
Reglamento Académico vigente de la UNS, así como de sus Transferencia de Calor es una asignatura, que está enmarcada en
directivas y modificatorias. el Programa curricular de la Escuela Profesional de Ingeniería
8.8 Los trabajos o informes deben ser entregados en el plazo fijado Mecánica. En sentido general, este curso comprende el estudio de
de lo contrario se descontará puntos sobre la nota obtenida, en las relaciones físico-matemáticas de los principales mecanismos
forma proporcional a los días de retraso. Se bonificarán a los de transmisión de calor como son la conducción, convección y
trabajos que sean entregados antes del plazo fijado. No se radiación; así mismo estudia los fenómenos asociados a la
reciben trabajos después del examen y/o de la unidad respectiva. transferencia de calor con cambio de fase y el diseño y selección
de intercambiadores de calor.
IX.- BIBLIOGRAFIA:
III.- OBJETIVOS
1. INCROPERA, F. P 2011 “Fundamentos de Transferencia de Calor ”.
Edit. Jhon Wiley & Sons, Inc. New York. 6ta. 3.1.- OBJETIVOS GENERALES:
Ed.México.Prentice-Hall Hispano Americana S.A.
2. KREITH, F. 2010 “Principios de Transferencia de Calor”. 3.1.1 Deducir y aplicar los principios fisicomatemáticos que
Edit. Thomson Learning, Inc. 8va. Ed. México. gobiernan los mecanismos de transferencia de calor.
International Thomson Editores, S.A. de C.V. 3.1.2 Aplicar los fundamentos de los métodos analizados en el
3. HOLMAN, J. P. 2010 “Transferencia de Calor”. Edit. McGraw- diseño de equipos industriales, en la construcción de
Hill Book Company Inc, New York.8va.Ed.España equipos empleados en la transferencia de calor y en la
4. CENGEL, Y. A. 2011 “Transferencia de Calor”. Edit. McGraw- elaboración de presupuestos para el uso óptimo de los
Hill Interamericana Editores S.A. de C.V. 5ta. recursos energéticos.
5. KARLEKAR, B. V. 1999“Transferencia de Calor”. Edit. West
Publishing Co. New York. 2da. Ed. México. 3.2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS:
McGraw-Hill Interamericana de México, S. A.
6. KRASNOSCHIOKOV, F. “Problemas de Termotransferencia”. Edit. 3.2.1 Calcular el flujo de calor y las conductancias en un
MIR.Moscú. Trad. Virgilio Llanos M.328 pág. proceso térmico, cuando la transferencia de calor se
realiza por el mecanismo conductivo.
X.- ASESORIA Y CONSEJERIA: Oficina Docente, jueves 02 a 04 p.m.
Nuevo Chimbote, AGOSTO 2016
 3.2.2 Evaluar el coeficiente convectivo, la resistencia y el
flujo de calor en un proceso de transferencia de calor por
convección natural y forzada, en diversas superficies.
3.2.3 Analizar los mecanismos de transferencia de calor
asociados con el cambio de fase.
3.2.4 Analizar las variables que gobiernan la absorción,
reflexión y transmisión de calor por el mecanismo de la
radiación, así como los factores de forma y circuitos
térmicos radiativos
3.2.5 Evaluar los métodos más adecuados que permitan
relacionar
los parámetros necesarios en el diseño y construcción de
intercambiadores.
3.2.6 Resolver problemas prácticos en el campo de la ingeniería
en energía relacionados con los mecanismos fundamentales
de transferencia de calor y con el diseño de equipos para
tal fin.
IV. PROGRAMA INSTRUCCIONAL:
4.1 PRIMERA UNIDAD: Transferencia de Calor Por Conducción
4.2 SEGUNDA UNIDAD: Transferencia de Calor por Convección
4.3 TERCERA UNIDAD: Intercambiadores de calor
V. PROGRAMACION DE CONTENIDOS:
UNIDAD N° I
SEMANA N° 1. Principios de transferencia de calor. Leyes básicas.
Conductividad térmica. Transferencia de calor por
conducción, radiación y convección. Ley de Fourier.
Conducción unidimensional de calor en régimen
estacionario, sin fuente interna de calor.
SEMANA N° 2. Superficies planas:simples y compuestas. Superficies
cilíndricas y esfericas: simples y compuestas.
SEMANA N° 3. Conducción unidimensional de calor en régimen
estacionario, con fuente interna de calor. (Primer
trabajo domiciliario).
SEMANA N° 4. Superficies Extendidas. Eficiencia de superficies
aleteadas.
SEMANA N° 5. Conducción en régimen permanente bidimensional y
tridimensional. (Segundo trabajo domiciliario)
SEMANA N° 6. Conducción unidimensional y bidimensional de calor en
régimen transitorio. Problemas de aplicación. Examen.
0 UNIDAD N° II
SEMANA N° 7. Transferencia de calor por convección. Análisis
dimensional. Transferencia de calor en la capa límite.
SEMANA N° 8. Convección forzada sobre superficies exteriores.
Alrededor de objetos sumergidos: cilindros, placas y
esferas.(Tercer trabajo domiciliario).
SEMANA N° 9. Convección forzada en el interior de tuberías. Flujo
laminar. Flujo turbulento. Flujo de transición sobre
superficies horizontales y verticales.(Cuarto Trabajo
Domiciliario).
SEMANA N° 10. Convección natural. Determinación de la resistencia
térmica por convección. Problemas de aplicación.
SEMANA N° 11. Transferencia de calor con cambio de fase. Condensación.
Ebullición. Curvas de ebullición. (Quinto trabajo
domiciliario).Examen
UNIDAD N° III
SEMANA N° 12. Radiación térmica.Absorción, Reflexión y Transmisión del
calor radiactivo. Cuerpos negros. Superficies grises.
Factores de forma. Radiación de gases y vapores.
SEMANA N° 13. Introducción al diseño de intercambiadores. Coeficiente
global de transferencia de calor: U. Cálculo de LMTD.
Intercambiadores de flujo paralelo y contracorriente.
(Sexto Trabajo Domiciliario).
SEMANA N° 14. Eficiencia de intercambiadores: NUT. Problemas.
SEMANA N° 15. Transferencia de Masa. Difusión.(sétimo trabajo).
SEMANA N° 16. Examen
SEMANA N° 17. Sustitutorio. Ingreso de Notas Finales
VI. ESTRATEGIA DE TRABAJO.
6.1 Cada tema del contenido se considera realizado si se logra
una o más de las siguientes actividades: Una práctica
experimental, trabajos de aplicación, el diseño, reparación
o construcción de equipos, así como el examen respectivo.
6.2 Conformación de Equipos de Trabajo, investigación y una
evaluación permanente.
1 6.3 Exigencia permanente en el autoaprendizaje.
2 6.4 Diseñar, Reparar o construir equipos de Laboratorio.
3 6.5 Entrega y sustentación de informe por actividad.
VII. MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS.
7.1 Se utilizará los ambientes de la Universidad del Santa
7.2 Instrumentos y equipos de los laboratorios.
7.3 Materiales didácticos de las Bibliotecas.
7.4 Internet. A través de su centro de computo.
7.5 Equipos audiovisuales, data show, computadoras y afines.
VIII.EVALUACION.
La evaluación de la presente asignatura considera los criterios
de carácter diagnostico, formativo y sumativo, para todo el
semestre
A). DE LA CALIFICACIÓN
8.1 Para la presente asignatura la evaluación considera:
8.1.1 Actividades a realizar:
 Practicas: De campo, domiciliarias, de laboratorio.
P =( Informe + 2*Sustentación )/3
 Trabajos: Monografías, diseño o complementarios
T =( Informe + 2*Sustentación )/3
El promedio en prácticas y trabajos se obtendrá de:
PR =( P + T )/2
8.1.2 Exámenes Escritos: Ee