CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL SURESTE

CAMPO EXPERIMENTAL MOCOCHA

NUTRICION DE LAS
ABEJAS

Jorge A. Vivas Rodríguez

Octubre de 2013
Definiciones importantes

Nutrición:

Proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos

necesarios para el funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de
sus funciones vitales.

Alimentación:

Es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse

de sus necesidades nutritivas.
Nutrición de abejas adultas

Alimento de las abejas obreras adultas

Las abejas necesitan

Azúcares
Grasas Néctar
Proteínas Miel
Vitaminas Polen
Minerales

Colonia madre u original Núcleo (enjambre artificial)

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Nutrición de abejas adultas

PERIODOS DE ESCASEZ DE POLEN

SUPLEMENTOS DE POLEN

•Alimentos mezclados con polen.

SUSTITUTOS DE POLEN

•Alimentos que intentan remplazar el polen

completamente.

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Nutrición de abejas adultas

SUSTITUTOS DE POLEN

•Harina de soya

•Levadura de cerveza

•Leche en polvo descremada

•Tienen valor nutritivo y no alteran los

procesos digestivos.
Nutrición de abejas adultas

CRITERIOS PARA ESTUDIOS EN NUTRICION DE ABEJAS

•Longevidad de las abejas

•Desarrollo de varios órganos internos

•Crecimiento (cambios en peso y contenido de N), actividad de

construcción de las abejas, calidad y cantidad de abejas producidas (peso
y contenido de N)
Nutrición de abejas adultas

Nutrición de las abejas obreras

•1 a 2 h comienzan a consumir polen

•A las 12 h el 50% de las abejas jóvenes consumen polen en pequeñas

cantidades

•A los 5 días alcanza su máximo de consumo

•El crecimiento comienza cuando inician el consumo de polen

(glándulas hipofaríngeas, cuerpos grasos, órganos internos)
Nutrición de abejas adultas

Los cambios en el desarrollo dependen de

•Su edad fisiológica

•Fortaleza de la colonia

•Producción de cría

•Presencia de la reina

•Ingreso de néctar, polen y agua

Nutrición de abejas adultas

Además de alimentarse por sí mismas tambien

obtienen alimento de

•Alimento de abejas obreras

•Alimento de la reina

•Alimento de los zánganos

•Fenómeno conocido como “Trofolaxis”. Papel

importante en la moral de la colonia.
Nutrición de abejas adultas

Nutrición de los zánganos

•Entre 1 y 8 días de edad, son alimentados por

abejas más jóvenes

•Alimento: mezcla de secreciones glandulares,

polen y miel

•Posterior esta etapa se alimentan de miel y

ocasionalmente reciben alimento de las obreras

•Zánganos en actividad de vuelo (12 a 26 días),

consumen principalmente miel, rara vez reciben
alimento de las obreras
Nutrición de abejas adultas

Nutrición de las reinas

•Consiste principalmente en jalea real

•Los análisis del alimento revelan la presencia de

17 aminoácidos y trazas de glucosa y fructosa

•Las reinas aisladas en jaulas pueden alimentarse

con candy (azúcar y miel) y suficiente agua

•En estas condiciones las reinas pueden

sobrevivir más de 2 semanas y continuar
alimentandose más de 48 días
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS

ADULTAS

Agua

•Las reinas enjauladas alimentadas con candy y

agua sobreviven dos o más semanas

•Sin agua sobreviven 3-4días

•Influye para la secreción de fluidos glandulares,

en la dilución de la miel y la regulación de la
temperatura del nido
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS

ADULTAS

Proteína

•El polen aporta estos nutrientes

•De 1 a 5 días de edad las glándulas

hipofaríngeas, cuerpos grasos y otros órganos
registran un rápido desarrollo

•El pico máximo de crecimiento lo alcanzan:

obreras 5 días, zánganos 14 días y reinas 2 años

•En periodos prolongados de escasez se

alimentan exclusivamente de miel
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS

ADULTAS

Proteína

•El polen aporta estos nutrientes

•De 1 a 5 días de edad las glándulas

hipofaríngeas, cuerpos grasos y otros órganos
registran un rápido desarrollo

•El pico máximo de crecimiento lo alcanzan:

obreras 5 días, zánganos 14 días y reinas 2 años
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS

ADULTAS

Proteína

•En periodos prolongados de escasez se

alimentan exclusivamente de miel

•La abeja pueden continuar produciendo cría

registrando pérdida de peso corporal

•Esto sugiere que las obreras pueden almacenar

en sus tejidos los componentes alimenticios en
los primeros días de vida

•Por eso se requiere de una dieta abuntante y

balanceada
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS

ADULTAS

Proteína

•Las abejas jóvenes mantenidas en una dieta

exclusiva de carbohidratos pierden peso y la
mortalidad se incrementa

•Después de una dieta de solo azúcares por 30

días, recuperan su peso al restablecerles una
dieta balanceada

•Esto indica una capacidad de las abejas de

ajustarse a las condiciones adversas
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS ADULTAS

Proteína

•Las abejas de 47 días de edad alimentadas solo con azúcares continúan

su actividad de vuelo normal

•Pierden el 33% de su peso y el 22% del nitrógeno corporal

•El resto de los componentes nutritivos para reparar tejidos y el

funcionamiento de órganos vitales los toman de sus reservas
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS

ADULTAS
Aminoácido Proporción
Proteína (%)
Arginina 3.0
•Aminoácidos esenciales para el adecuado Histidina 1.5
crecimiento de las abejas
Lisina 3.0
Triptofano 1.0
Fenilalanina 2.5
Metionina 1.5
Treonina 3.0
Luecina 4.5
Isoleucina 4.0
Valina 4.0
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS ADULTAS

Azúcares (carbohidratos)

•Sus requerimientos se han determinado con la alimentación de

varias soluciones azucaradas

•Comparando la longevidad de las abejas con aquellas que solo

reciben agua

•Azúcares aprovechados por las abejas:

Glucosa, fructosa, sacarosa, maltosa, trealosa, melecitosa,
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS

ADULTAS

Azúcares (carbohidratos)

•Pueden utilizar azúcares de cadenas largas,

almidón, aunque son difíciles de digerir porque
están cubiertos de una capa de amilopectina

•Sobrevivencia de abejas alimentadas con una

dieta exclusiva de azúcares
Azúcar Sobrevivencia
Sacarosa 53 días
Jarabe de maíz (alta fructosa) 37 días
Miel 31 días
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS ADULTAS

Grasas (lípidos)

•Obtienen estos nutrientes del polen

•Los aceites contenidos en el polen son atractivos para las abejas

•El consumo de dietas proteicas mejora cuando se añaden extractos

de aceites de polen

•Las grasas son importante fuente de energía durante la etapa

larvaria

•El colesterol (24 metilcolesterol) es importante para sobrevivencia

de las abejas y la producción de cría
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS ADULTAS

Grasas (lípidos)

•Obtienen estos nutrientes del polen

•Los aceites contenidos en el polen son atractivos para las abejas

•El consumo de dietas proteicas mejora cuando se añaden extractos

de aceites de polen

•Las grasas son importante fuente de energía durante la etapa

larvaria

•El colesterol (24 metilcolesterol) es importante para sobrevivencia

de las abejas y la producción de cría
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS

ADULTAS

Otros nutrientes (minerales, vitaminas)

•Estos nutrientes los obtienen del polen

•El contenido de vitaminas y minerales varía

según la especie floral

•Entre las vitaminas del complejo B, la

piridoxina es esencial para el desarrollo de las
larvas

•Los suplementos con mezclas de vitaminas A,

D y E, mejoran la producción de cría
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS

ADULTAS

Otros nutrientes (minerales, vitaminas, agua)

•Además del polen, la miel, el néctar y el agua

son fuentes de minerales

•En épocas de escasez de néctar y polen los

obtienen disponiendo de sus reservas
corporales

•Minerales importantes: potasio, calcio,

magnesio, sodio, hierro, cobre, zinc y
manganeso
Nutrición de abejas adultas

REQUERIMIENTOS NUTRITIVOS DE LAS ABEJAS

ADULTAS

Otros nutrientes (minerales, vitaminas, agua)

•Agua: indispensable para la sobrevivencia de

las abejas

•Necesaria para la dilución de la miel

•Importante para la regulación de la

temperatura
Nutrición de abejas adultas

RECETAS PARA PREPARAR SUPLEMENTO DE

POLEN

Ingrediente Cantidad Ingrediente Cantidad

Trigo 3 kg Levadura de 3 kg
cerveza en polvo
Polen 1 kg
Polen 1 kg
Azúcar 6 kg
estándar Azúcar estándar 6 kg
Agua* 1 kg Agua* 1 kg

* Cuanto baste para alcanzar una consistencia pastosa

Nutrición de abejas adultas

RECETAS PARA PREPARAR SUPLEMENTO DE

POLEN

Ingrediente Cantidad Ingrediente Cantidad

Trigo 3 kg Levadura de 2 kg
cerveza en polvo
Polen 1 kg
Polen 0
Azúcar 6 kg
estándar Azúcar estándar 3 kg
Agua* 1 kg Agua* 2.5 kg

* Cuanto baste para alcanzar una consistencia pastosa