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ORIENTAÇÕES
Estabelecer horários para suas refeições; nunca ficar muito tempo sem se
alimentar; fazer em torno de seis refeições ao dia.
Utilizar óleo vegetal (soja, milho, girassol e canola) no preparo das refeições;
evitar o uso de gordura animal.
Manteiga ou margarina sem sal, creme de leite, mel e açúcar podem ser usados
à vontade, desde que não haja restrição a alguns desses alimentos.
Leite, queijo sem sal (tipo ricota), ovos e carnes (vaca, frango, peixe, porco)
podem de devem ser consumidos todos os dias, sem exageros.
Frutas Vegetais
Baixo Médio Alto Baixo Médio Alto
Consumir à Consumir Evitar o Consumir à Consumir Evitar o
vontade com consumo vontade com consumo
moderação moderação
Abacaxi Laranja Abacate Berinjela Abobrinha Acelga
Maçã Mamão Banana Cebola Abóbora Mandioca
Melancia Figo Maracujá Cebolinha Agrião Almeirão
Pêra Morango Ananás Alface Couve-flor Mandioquinha
Jabuticaba Goiaba Melão Chuchu Tomate Salsa
Lima Manga Escarola Jiló Batatinha
Caqui Pêssego Mostarda Inhame Beterraba
Uva Pepino Cará
Mexerica Pimentão Cenoura
Quiabo Chicória
Repolho Couve
Vagem Ervilha
Salsa Espinafre
Alho Nabo
Rabanete
Taioba
Serralha
Caso você deseja consumir algum alimento que contenha alto teor de potássio,
você deverá prepará-los da seguinte maneira:
Obs. Este método é, geralmente, utilizado para batatas, mandioca, cará, palmito e feijão.