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del Vapor
• Qué es?
• Porqué lo usamos?
• Comó se crea?
• Tablas de las
Propiedades
Termodinámicas del
Vapor
“Expect many enjoyable experiences!” 2
David M. Armstrong
Esto no es Vapor!
• Vapor es el
estado
gaseoso del
agua, es
invisible a
cualquier
presión, no
tiene sabor ni
olor.
KJoules
500 419
400
300
200
100
0
Presión Atmosférica
Calor sensible es la energía calorífica que suministrada a un cuerpo o un objeto, hace que
aumente su temperatura sin afectar su estructura molecular y por lo tanto su Fase
“Expect many enjoyable experiences!” 9
David M. Armstrong
Calor Latente o Entalpía de
Evaporación
• Calor Latente es la cantidad de Energía
requerida para lograr el cambio de estado
físico de una sustancia sin que exista
variación de temperatura.
• Al añadir Calor Latente no se incrementa
la temperatura – líquido saturado y vapor
tienen la misma temperatura a un presión
dada.
Líquido saturado: se dice que el líquido está saturado si al agregar energía (calor), una
fracción de él pasa a la fase vapor. A presión ambiente (1 bar) esto ocurre a los 100ºC de
“Expect many enjoyable experiences!”
temperatura. La energía agregada produce un cambio de fase y es un aporte de calor latente
David M. Armstrong
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Añadiendo Calor Latente
1 Kg. de Agua Saturada a 100°C + 2,257 KJ de
CALOR LATENTE = 1Kg. de Vapor Saturado Seco
a 100°C con un CALOR TOTAL de 2,676 KJ.
3,000 2,676
2,500 2,257
2,000
KJ
1,500
1,000
419
500
0
Presión Atmosférica
Los resultados del vapor saturado (seco) cuando el agua es calentada al punto de ebullición (calor
sensible) y después evaporada con calor adicional (calor latente). Si este vapor es posteriormente
“Expect many enjoyable experiences!” 11
calentado por arriba del punto de saturación, se convierte en vapor
David sobrecalentado
M. Armstrong (calor sensible).
Qué efecto tiene la presión sobre
Calor Sensible y Calor Latente
Al Incrementar la Presión:
Aumenta la cantidad de Calor Sensible
Disminuye la cantidad de Calor Latente
0 barg
0.88 1 barg
4 barg
0.37 7 barg
0.24
• Al Incrementar la Presión:
• Aumenta la Temperatura del Vapor
Temperaura del Vapor
C
152 170
100 120
0 barg
1 barg
4 barg
7 barg
Volumen Específico
Calor Sensible
Presión de Vapor
Calor Latente
3,000 2,676
2,500 2,257 2,257
2,000
KJ
1,500
1,000
419 100 419 100
500
0
Presión Atmosférica
Trampa Trampa
Trampa Trampa
Trampa
Venteo