UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA

La Universidad Católica de Loja

INGENIERÍA CIVIL

Laboratorio Nº 4:
Ley de Newton del Enfriamiento
Integrantes:
Milton Collaguazo
Francisco Baculima
Erick Quezada
Carlos Poma
Leonardo Astudillo

Docente:
Ing. Javier Carrión Mogrovejo

Loja – Ecuador
2017
 Ley de Newton del enfriamiento
Resumen

En este informe presentaremos el tema de la Ley de Enfriamiento de Newton, desarrollaremos en base a

las leyes de Newton, un proyecto de laboratorio, para demostrar si las leyes cumplen de una manera
experimental que es en lo que se basa la Física. Tomaremos nota de los resultados que obtuvimos
mediante nuestras observaciones y durante el experimento, lo que nos permitirá estar en posición para
dar por ciertas o por falsas las investigaciones realizadas anteriormente.

electromagnéticas que se propagan en

1 Introducción medio material y vacío.

La física s la ciencia natural y A consecuencia de uno o todos los

fundamental que se encarga del estudio
de la energía, la materia, el tiempo y el
espacio, así como las interacciones de
estos cuatro conceptos entre sí, donde
las teorías se consolidan en leyes
cuando superan la fase experimental.
La experimentación es método común
y muy utilizado en la física, consiste en
el estudio de un fenómeno, reproducido
generalmente en un laboratorio, en las
condiciones particulares de estudio que
interesan, eliminando o introduciendo
aquellas variables que puedan influir en
el mismo además se basa en un diseño
que responda a las hipótesis planteadas
y que posibilite recoger datos fiables
para el análisis estadístico
correspondiente.
En la naturaleza los cuerpos a diferente
temperatura intercambian energía en
forma de calor, pues el calor es la
energía transferida por un cuerpo hacia
el entorno a expensas de la
temperatura. La transferencia de calor
cesa cuando el cuerpo y los alrededores
alcanzan el equilibrio térmico o la
misma temperatura.
Diversos mecanismos intervienen en la
transferencia de calor a saber:
conducción mediante colisiones de
atómico y moléculas a mayor
temperatura con aquellas a menor
temperatura a lo largo del cuerpo a
través del cual se conduce la energía
calorífica, convección debido al
intercambio de calor entre una
2 Objetivos.
superficie y la masa de aire adyacente;
y, radicación debido a la emisión de
energía radicante mediante ondas
mecanismos de transferencia de calor,
cuerpo a una temperatura diferente de
sus alrededores transcurrido un tiempo
alcanza una temperatura igual a la del
entorno o alrededores. Si la
temperatura del cuerpo es mayor a la
del entorno el cuerpo se enfría, caso en
contrario se calienta.
La ley de enfriamiento de Newton
establece que la temperatura de un
cuerpo inicialmente a una temperatura
T0 en un ambiente a temperatura TA
(T0 > TA) cambia en el tiempo según
la ecuación:
T  TA  (T0  TA )e  kt
En esta ecuación k es una constante
dependiente del sistema en estudio.
Esta ecuación puede ser linealizada de
la forma:
ln( T  TA )  kt  ln( T0  TA )
Empleando la ecuación (2) es posible
determinar experimentalmente el valor
de k para un sistema dado y por lo
tanto plantear la ley de enfriamiento de
Newton para este. Esto puede llevarse a
cabo graficando los valores de
ln( T  TA ) y ajustando estos puntos a
una recta.
a. Objetivo General.

Estudiar la ley de Newton del
enfriamiento y comprobar dicha ley.
b. Objetivos Específicos.
- Determinar la constante de la ley
de Newton del enfriamiento.
- Establecer la dependencia del
enfriamiento de las características
de la superficie del cuerpo en
estudio.
- Identificar los mecanismos de
transferencia de calor
predominantes en el enfriamiento
del cuerpo ensayado.
3 Materiales y Métodos.
a. Materiales.
- Dos vasos de aluminio
uno de superficie
brillante y otro de
superficie negra.
- Dos corchos grandes
con perforación para
termómetro
- Un termómetro
- Un cronómetro
- Una olla de aluminio
mediana
- Una fuente de calor
- Cuaderno de apuntes y
esferográfico
- Agua destilada
b. Método.
En una olla de aluminio ponga agua a
calentar hasta una temperatura cercana
al punto de ebullición.
Registre la temperatura del ambiente.
La práctica se realiza en dos etapas:
Etapa 1. Enfriamiento de agua
contenida en un recipiente de
superficie brillante.
A un vaso de aluminio de superficie
brillante transfiera agua caliente hasta
2/3 de la capacidad del vaso, tape con
el corcho perforado y ubique el
termómetro en el orificio del corcho.
El termómetro debe mantenerse dentro
del vaso durante todo el ensayo.
Registre la máxima temperatura que
alcanza el termómetro.
Transcurrido dos minutos registre
nuevamente la temperatura del agua.
Continué registrando a la temperatura
a un intervalo de dos minutos hasta
que la temperatura del agua haya
descendido unos 30 a 40°C del valor
inicial.
Etapa 2. Enfriamiento de agua
contenida en un recipiente de
superficie negra.
A un vaso de aluminio de superficie
negra transfiera agua caliente hasta 2/3
de la capacidad del vaso, tape con el
corcho perforado y ubique el
termómetro en el orificio del corcho.
El termómetro debe mantenerse dentro
del vaso durante todo el ensayo.
Registre la máxima temperatura que
alcanza el termómetro.
Transcurrido dos minutos registre
nuevamente la temperatura del agua.
Continué registrando a la temperatura
a un intervalo de dos minutos hasta
que la temperatura del agua haya
descendido unos 30 a 40°C del valor
inicial.
3.1 METODOLOGÍA
 Cada grupo de trabajo (máximo de cuatro
estudiantes) redactará el pre-informe que
incluye: actividad previa, consulta de las
aplicaciones, consulta del marco teórico y
el cuestionario de la guía; antes del ingreso
a la respectiva clase.
 Clase magistral introductoria relacionada
con el tema propuesto en la guía.
 Desarrollo de la guía de aprendizaje por
parte de los estudiantes.
 En el momento de resolver el
procedimiento el grupo de estudiantes
realizará las medidas y los cálculos
respectivos en cada montaje y por último
terminará de redactar el informe de
 laboratorio de acuerdo con las indicaciones
del docente.
 El informe será entregado en forma grupal,
pero cada coordinador de grupo deberá
subir al EVA, en el formato
correspondiente.
4 Marco Teórico.
Cuando la diferencia de temperaturas entre
un cuerpo y su medio ambiente no es
demasiado grande, el calor transferido en la
unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el
cuerpo por conducción, convección y
radiación es aproximadamente proporcional
a la diferencia de temperatura entre el
cuerpo y el medio externo.
Donde a es el coeficiente de intercambio de
calor y S es el área del cuerpo.
Si la temperatura T del cuerpo es mayor que
la temperatura del medio ambiente Ta, el
cuerpo pierde una cantidad de calor dQ en
el intervalo de tiempo comprendido entre t
y t+dt, disminuyendo su temperatura T en
dT.
dQ=-m·c·dT
donde m=r V es la masa del cuerpo (r es la
densidad y V es el volumen), y c el calor
específico.
La ecuación que nos da la variación de la
temperatura T del cuerpo en función del
tiempo es
o bien.
Integrando esta ecuación con la condición
inicial de que en el instante t=0, la
temperatura del cuerpo es T0.
Medida del calor específico de una sustancia
En la deducción anterior, hemos supuesto que el
calor específico c no cambia con la temperatura,
manteniéndose aproximadamente constante en
el intervalo de temperaturas en la que se realiza
el experimento.
Si medimos la temperatura del cuerpo durante
su enfriamiento a intervalos regulares de
tiempo, y realizamos una representación gráfica
de ln(T-Ta) en función de t, veremos que los
puntos se ajustan a una línea recta, de pendiente
–k.
Podemos medir el área S de la muestra,
determinar su masa m=r V mediante una
balanza, y a partir de k calculamos el calor
específico c.
Pero tenemos una cantidad desconocida, el
coeficiente a , que depende de la forma y el
tamaño de la muestra y el contacto entre la
muestra y el medio que la rodea. Sin embargo,
para varias sustancias metálicas en el aire, a
tiene el mismo valor si las formas y los tamaños
de todas las muestras son idénticas. Así, se
puede determinar a para una sustancia metálica
de calor específico conocido y luego, emplear
este valor para determinar el calor específico de
otra sustancia metálica de la misma forma y
tamaño.
En la experiencia simulada, la forma de las
muestras ensayadas es cúbica de lado d. El área
de las caras de un cubo es S=6d2 y su volumen
V=d3. La expresión de la constante k será ahora
Transferencia de calor por conducción,
convección y radiación.
Conducción
Es la más sencilla de entender, consiste en la
transferencia de calor entre dos puntos de un
cuerpo que se encuentran a diferente
temperatura sin que se produzca transferencia
de materia entre ellos.
Radiación
Es el calor emitido por un cuerpo debido a su
temperatura, en este caso no existe contacto
entre los cuerpos, ni fluidos intermedios que
transporten el calor. Simplemente por existir un
cuerpo A (sólido o líquido) a una temperatura
mayor que un cuerpo B existirá una
transferencia de calor por radiación de A a B.
Para que este fenómeno se perciba es necesario
un cuerpo a una temperatura bastante elevada ya
que la transferencia térmica en este caso
depende de la diferencia de temperaturas a la
cuarta potencia: Ta4-Tb4, radiacion coche
Convección
En este sistema de transferencia de calor
interviene un fluido (gas o líquido) en
movimiento que transporta la energía térmica
entre dos zonas.
La transmisión de calor por convección puede
ser:
Forzada: a través de un ventilador (aire) o
bomba (agua) se mueve el fluido a través de una
zona caliente y éste transporta el calor hacía la
zona fría.
Natural: el propio fluido extrae calor de la zona
caliente y cambia su densidad haciendo que se
desplace hacía la zona más fría donde cede su
calor.
5 Presentación de
Resultados
La física s la ciencia natural y
fundamental que se encarga del estudio
de la energía, la materia, el tiempo y el
espacio, así como las interacciones de
estos cuatro conceptos entre sí, donde
las teorías se consolidan en leyes
cuando superan la fase experimental.
La experimentación es método común
y muy utilizado en la física, consiste en
el estudio de un fenómeno, reproducido
generalmente en un laboratorio, en las
condiciones particulares de estudio que
interesan, eliminando o introduciendo
aquellas variables que puedan influir en
el mismo además se basa en un diseño
que responda a las hipótesis planteadas
y que posibilite recoger datos fiables
para el análisis estadístico
correspondiente.
En la naturaleza los cuerpos a diferente
temperatura intercambian energía en
forma de calor, pues el calor es la
energía transferida por un cuerpo hacia
el entorno a expensas de la
temperatura. La transferencia de calor
cesa cuando el cuerpo y los alrededores
alcanzan el equilibrio térmico o la
misma temperatura.
Transferencia de calor por conducción,
convección y radiación.
Conducción
Es la más sencilla de entender, consiste
en la transferencia de calor entre dos
puntos de un cuerpo que se encuentran
a diferente temperatura sin que se
produzca transferencia de materia entre
ellos.
Radiación
Es el calor emitido por un cuerpo
debido a su temperatura, en este caso
no existe contacto entre los cuerpos, ni
fluidos intermedios que transporten el
calor. Simplemente por existir un
cuerpo A (sólido o líquido) a una
temperatura mayor que un cuerpo B
existirá una transferencia de calor por
radiación de A a B. Para que este
fenómeno se perciba es necesario un
cuerpo a una temperatura bastante
elevada ya que la transferencia térmica
en este caso depende de la diferencia
de temperaturas a la cuarta potencia:
Ta4-Tb4, radiación coche
Convección
En este sistema de transferencia de
calor interviene un fluido (gas o
líquido) en movimiento que transporta
la energía térmica entre dos zonas.
La transmisión de calor por convección
puede ser:
Forzada: a través de un ventilador
(aire) o bomba (agua) se mueve el
fluido a través de una zona caliente y
éste transporta el calor hacía la zona
fría.
Natural: el propio fluido extrae calor de
la zona caliente y cambia su densidad
haciendo que se desplace hacía la zona
más fría donde cede su calor.

5.1 Tablas y Gráficos

Tabla 5.1.1 Tabla 5.1.4

Tabla 5.1.2

6 Conclusiones

Con esta práctica pudimos establecer

relación entre las variables tomadas, de
igual manera calcular su incertidumbre,
fue muy baja eso habla de buena
técnica, aunque podría mejorar si
hubiéramos tomado más parejas de
datos para tener mayor exactitud,
también influencio que no era la misma
Tabla 5.1.3
temperatura a la hora que empezamos
que a la que terminamos, el análisis de
la gráfica muestra poco alejamiento de
los datos para ser una función lineal
concreta.

7 Recomendaciones
  Como primera recomendación, el
liquido a utilizar debio ser agua
destilada pero debido al no
disponibilidad de materiales en el
momento, se procedio a utilizar agua
potable, los resultados nos varian pero
es más recomendable utilizar agua
destilada.

8 Bibliografia

Sears F, Zemansky , Young H, Multímetro que se necesitó para medir la

Freedman R,. 2005, Física Universitaria, temperatura
México, Perason Educación,
Décimosegunda Edición, Vol 1.

2 Serway R. Jewett J., 2008, Física para

Ciencias e Ingeniería, México, Cegage
Learnig Editores, Séptima edición, Vol 1.

3 Wilson J, Buffa A., 2007, Física,

México,Perason Educación, Sexta Edición.

9 Anexos
Temperatura de los vasos