GAS COMBUSTIBLE A PARTIR DE LA CODIGESTIÓN DE RESIDUOS AGRÍCOLAS Y

ESTIÉRCOL COMO FUENTE DE ENERGÍA RENOVABLE

CAPITULO I

Planteamiento del problema

Durante las últimas décadas el uso de los combustibles fósiles, la inadecuada utilización
de los recursos naturales, la deforestación, los altos niveles de CO2 y otros factores han
incrementado significativamente la emisión de gases que generan el denominado efecto
invernadero de manera acelerada lo que está llevando a la destrucción del planeta tierra. En
este sentido, los altos índices de pobreza contribuyen con este fenómeno. Para evitar la quema
de madera en los hogares, y evitar la deforestación de los bosques, hay alternativas de
utilización de otras fuentes de energía. Además, millones de toneladas de desechos orgánicos
biodegradables son generados cada año por los sectores agropecuarios, municipales e
industriales en todo el mundo, de los cuales un gran porcentaje son finalmente dispuestos en
rellenos sanitarios.

Centrándonos en el problema que ocurre actualmente en el estado Táchira, muchas han

sido las manifestaciones que se han suscitado en el territorio nacional por las fallas en la
distribución del gas doméstico. Los dirigentes políticos aseguran que la producción de gas en
Venezuela es superior a la demanda doméstica y que los problemas de distribución en el país
se deben a las convocatorias realizadas por el partido oponente, alegando que las mismas
obstaculizan las vías impidiendo el libre tránsito de los camiones. Pero la realidad es que la falla
del suministro de gas se debe al hecho de que Venezuela dejó de ser uno de los países con
mayores reservas gasíferas a nivel mundial, por lo que pasó a importar el producto, lo que se
suma a la falta de mantenimiento de las instalaciones donde se procesa este combustible.

El vicepresidente de Petróleos de Venezuela Gas, César Triana, indicó que la producción

actual de gas licuado de petróleo (GLP) supera la demanda de los hogares del país. Destacó
que el consumo de gas licuado se incrementó de 33 a 47 MBD entre 1998 y 2017, por lo que
los 50 MBD que produce la estatal se encuentran por encima de esta demanda. Por su parte,
el presidente de Gas Comunal, Taylor Rodríguez, aseguró que “los trancazos y actos terroristas
convocados por la oposición” están generando problemas en la distribución de las bombonas
de gas en el país. Rodríguez aseguró que en el país se producen 50 mil barriles diarios de gas
licuado de petróleo y se consumen 47 barriles diarios. “La carencia no es del producto, el
problema es la distribución”. Resulta insólito que hoy en día haya gente cocinando con leña por
la falta de suministro de gas doméstico.

Debido a los dos motivos antes planteados es de vital importancia aprovechar los
recursos al máximo e implementar procedimientos para el manejo y disposición; uno de ellos
es el proceso de fermentación en condiciones anaerobias con microorganismos específicos,
generando unas condiciones físico – químicas óptimas en un biodigestor experimental.

El manejo de variables como el tipo de microorganismo, la temperatura, la humedad, la

presión, el sustrato orgánico, entre otras, permitirían que la implementación del biodigestor
experimental, sea eficiente para la obtención de biogás y abono orgánico, ambos productos
serían benéficos para la población. El biogás como fuente de energía renovable y el abono
como un recurso favorable para el cuidado y mantenimiento de las zonas verdes.

Las bioenergías más conocidas son el bioetanol, el biodiesel, y el biogás. El desarrollo

de estos biocombustibles en el país contribuirá cada vez más a disminuir la emisión de GEI
(Gases de Efecto Invernadero), de los combustibles y a disminuir proporcionalmente la
importación de los mismos. En materia de biogás, el país aún no ha incursionado en la
producción industrial del mismo, a pesar de que este se presenta una nueva oportunidad de
negocio para la obtención de energía eléctrica y calor a partir de la biomasa, y también como
una solución al problema de los desperdicios orgánicos de establecimientos ganaderos, granjas
avícolas, industrias alimenticias y desperdicios.

Formulación del problema

¿Es posible producir un biogás a partir de residuos agrícolas y estiércol?

Un biogás es un gas combustible que se genera con medios naturales, en este caso el
estiércol de la mano con el proceso de codigestion como fuente de energía alternativa de
manera renovable contenida en los enlaces químicos que principalmente se almacenan en el
metano (CH4) que junto al dióxido de carbono (CO2) son los componentes fundamentales para
la elaboración de un biogás.

Objetivos

Objetivo general
 Producir un gas combustible a partir de la codigestion de residuos agrícolas y estiércol
como fuente de energía renovable.
Objetivos específicos
 Aprovechar los residuos agrícolas en el proceso de codigestion.
 Contribuir a la reducción de emisiones de CO2 y otros gases de efecto invernadero, asi
mismo la sostenibilidad global de los entornos agroindustriales por la implementación de
energías renovables.
 Introducir nuevas tecnologías energéticas, limpia y económica a partir de la producción
de un biogás.
Justificación

Dentro de este marco, se aporta una idea que podría ayudar a mejorar la calidad de vida en
una población. Es por ello, que este biogás se va implementar en el municipio San Cristóbal
sector Santa Teresa Edo. Táchira, ya que al producir gas metano o biogás que se puede extraer
del excremento y orina de los animales se contribuye con una solución particular al problema
de los recursos no renovables, exactamente el petróleo y que a su vez contribuiría
ecológicamente y económicamente al sector.

Los biodigestores ofrecen grandes ventajas para el tratamiento de los desechos orgánicos y
la explotación agropecuaria del sector y disminuyen la carga contaminante de los desechos
aprovechándose estos para la obtención de energía contenida en la biomasa, logrando como
resultado el biogás, el cual es el propósito de la creación de este proyecto donde la factibilidad
social está relacionada con el grado de aceptación que puede tener el uso del biodigestor en el
medio urbano.
 La investigación busca la motivación a la creación de biodigestores para producir biogás en
el municipio San Cristóbal, sector Santa Teresa, Edo. Táchira, usando desechos agrícolas y
estiércol como alternativa para la disminución de la contaminación ambiental. En tal sentido, los
investigadores deben mostrar una actitud positiva hacia las diversas actividades que se
realicen, razón meritoria para desarrollar la investigación y aportar soluciones sostenibles en el
ámbito ambiental y social, además de poder reemplazar o implementar en algunas áreas para
así preservar los recursos no renovables indicando su importancia y su implementación para
que puedan obtener una alternativa fiable de combustible.

CAPITULO II

Antecedentes

El biodigestor ha sido elaborado anteriormente en investigaciones a nivel internacional,

nacional y regional tales como las de:

Internacional

Pérez J, (2010) realizó una tesis, sobre el estudio y diseño de un biodigestor para
aplicaciones en pequeños ganaderos y lecheros del sur de Chile que se ven afectados por la
crisis energética del país, Esta memoria se motiva en la necesidad energética de los pequeños
ganaderos y lecheros de la zona sur de Chile y en la débil situación de diversificación de la
matriz energética del país, es por esto que se propone un Biodigestor como solución viable a
esta necesidad. Aquí se propone el diseño en términos de ingeniería básica, de un Biodigestor
adecuado para las necesidades introducidas. La metodología comienza con una serie de
análisis elementales que caracterizan el usuario medio del equipo, la demanda esperada, la
cinética de los procesos bio-químicos presentes, las consideraciones de geometría y espacio
utilizado, para concluir con los parámetros de diseño del Biodigestor y el posterior diseño.
Este proyecto tiene similitud al que se está explicando actualmente puesto que ambos
se preocupan por la problemática de un país. En el caso del trabajo realizado por Pérez J.
basado en una alternativa para la crisis energética se presenta un biodigestor como solución a
e al igual que en este proyecto se muestra como opción a la problemática de escasez de gas
combustible que es utilizado en los hogares, el cual será suplantado por el biogás.

Nacional

Bracho J; Chaparro ; Royer Pitre; y otros (2012) realizaron investigaciones sobre la

elaboración de un biodigestor como alternativa agroecológica en un plan de abastecimiento
familiar en la finca “los 5 hermanos” del municipio Jesús Enrique Losada; realizando prácticas
ecologías e instruyendo a la comunidad a la construcción de biodigestores, lo que dio como
resultado que la finca “Los 5 Hermanos” pudieran contar con biogás por medio del biodigestor
construido por dichos alumnos, además lograron darle a la comunidad del Municipio Jesús
Enrique Losada herramientas para la explotación agroecológica de los recursos naturales que
se encuentran en su entorno.
El biodigestor realizado para la finca “los 5 hermanos” se asemeja a esta investigación
ya que ambos buscan una alternativa ecológica para suministrar biogás a personas que lo
necesitan ya sea en una finca o en un hogar, además en ambos proyectos se busca beneficiar
a la comunidad enseñándoles el uso de todos los recursos ya desechados que se pueden
encontrar en su hábitat, ambos biodigestores fueron construidos por alumnos cursantes de
bachillerato lo cual desde una perspectiva muestra el interés de jóvenes por cuidar el medio
ambiente y por atender las necesidades de la sociedad.

La investigación de Duarte N; Galué R; Ovalles M; Tang R. (2012) sobre el diseño y

construcción de un biodigestor para la generación de gas metano y aprovechamiento para
originar la electricidad verificando su voltaje y evaluando la operatividad de dicho generador
trajo como resultado el funcionamiento de un sistema de generación eléctrica por magnetización
de hierro y sistema estático el cual es adaptable al sistema del biodigestor además de generar
un voltaje suficiente para encender un bombillo y otros aparatos de consumo moderado de
electricidad.
El aprovechamiento del gas metano, para que este ayude a generar energía es un buen
propósito ya que disminuye la demanda eléctrica al igual que lo es el aprovechamiento del
biogás para el encendido de una hornilla ayudando a la disminución de la demanda de gas
combustible en los hogares siendo esta una similitud que ambos trabajos presentan al
encargarse de utilizar el gas generado por el biodigestor para distintos propósitos que llegan a
una misma conclusión y es buscar el bienestar de la comunidad que se ve afectada por la falta
de estos recursos en los últimos tiempos, además la sociedad al encontrarse expuesta a la falta
de dinero y tiempo para la adquisición de distintos productos básicos para subsistir como lo son
el gas y la electricidad deben buscar nuevas alternativas que los ayuden a solucionar estos
problemas y por eso la propuesta de un biodigestor se adapta a estas necesidades.

Regional

El trabajo científico de García M; León L y otros. 2014 en la Unidad Educativa

“Instituto Coromoto”, San Cristóbal- Estado Táchira, en el cual plantearon la construcción
de un biodigestor que procesa desechos sólidos produciendo metano que hará funcionar
una hornilla, planteándose la interrogante: ¿El biodigestor será una alternativa para el
funcionamiento de la hornilla? Teniendo presente el objetivo de Elaborar el biodigestor
destinado al funcionamiento de la hornilla para la solución de la interrogante. Esta
investigación es explicativa ya que se comprueba su hipótesis obteniendo resultados y
conclusiones. La metodología utilizada es de diseño experimental ya que la variable
dependiente es la hornilla mientras que la independiente es el biodigestor. Los resultados
que se esperan obtener es la factibilidad del proyecto mediante el funcionamiento de la
hornilla.
Se relaciona con la presente investigación ya se busca producir un gas a partir de
la fermentación de residuos de cocina y estiércol.

Bases teóricas

Las bases teóricas constituyen parte esencial dentro del desarrollo de una
investigación, en tal sentido, Hernández y otros (2008) “la elaboración de las bases
teóricas implica la revisión de la literatura antes y durante en el proceso de redacción del
mismo: Lo que implica, la visita a las bibliotecas y otras fuentes de información” (p. 102).
De acuerdo con lo anterior, el desarrollo de las bases teóricas permite el abordaje de
ciertas premisas que permiten la construcción de conocimientos acerca del objeto de
estudio.

Gas
El gas natural es un hidrocarburo mezcla de gases ligeros de origen natural.
Principalmente contiene metano, y normalmente incluye cantidades variables de otros
alcanos, y a veces un pequeño porcentaje de dióxido de carbono, nitrógeno, ácido
sulfhídrico o helio. Se forma cuando varias capas de plantas en descomposición y materia
animal se exponen a calor intenso y presión bajo la superficie de la Tierra durante millones
de años.

Características principales de los gases

1. Sus partículas no están unidas
Una de las principales características de los gases es que las partículas o moléculas
que los componen no están unidas ni atraídas entre sí. Se diferencian de los sólidos, en
los cuales las moléculas están unidas y no intercambian su posición entre sí.

Al contrario de ello, en los gases, las moléculas presentan una interacción débil
entre ellas, estando muy dispersas entre ellas. Además, su movimiento es desordenado,
constante y a gran velocidad.
Las partículas dentro de los gases se encuentran en un estado de caos en el que la
gravedad no tiene ningún efecto en ellas. No presentan un desorden absoluto, pero sí en
gran medida.

2. No tienen forma definida

Al estar las partículas del gas dispersas entre sí, las distancias que las separan
entre ellas son sumamente grandes en comparación con el tamaño de las mismas.
Esta propiedad produce que los gases tiendan a ocupar todo el espacio del recipiente en
el que se encuentren, adquiriendo su misma forma. El gas no tiene una forma definida,
porque por su naturaleza adquiere la forma del espacio en el que se encuentre.
 Al ingresar una masa gaseosa dentro de un contenedor de cierto tamaño y forma,
sus partículas, en estado de desorden y moviéndose a gran velocidad, pasarán a abarcar
todo el espacio dentro de él para continuar en su mismo estado.

3. Ocupan mayor volumen que los sólidos y líquidos

Como producto de todas las propiedades anteriormente mencionadas, los gases
también tienen la característica de que ocupan un mayor espacio –o poseen un volumen
mayor- que los sólidos y los líquidos.

Los sólidos tienen un volumen propio, es decir, su volumen está determinado por
sus mismos componentes, que no cambian de posición.

En cambio, en los gases, por estar las partículas distanciadas entre sí, su volumen
está determinado por el espacio en el que se encuentren, que siempre es mayor al tamaño
total de sus partículas.

4. Tienen baja densidad

En la materia que se encuentra en estado gaseoso, el nivel de densidad es mucho
más bajo que en aquellas que se encuentran en estado líquido o sólido.

Recordemos que la densidad es la masa que existe en una unidad de volumen. Al

estar las moléculas que conforman la materia gaseosa separadas y dispersas entre sí, la
cantidad de moléculas –o de materia- existente en una cantidad de volumen determinada
es mucho menor que en los estados líquidos y sólidos.

5. Son fácilmente comprimibles

Como en los gases las moléculas tienen una gran distancia que las separa unas de
otras, pueden ser comprimidos con gran facilidad a diferencia de los sólidos.

6. Existen diferentes tipos

 Algunos tipos de gases, clasificados de acuerdo a su uso, son los siguientes:

Gases combustibles: son aquellos gases cuyos componentes funcionan como

combustibles, por lo cual son utilizados para la producción de energía térmica. Algunos de
ellos son el gas natural, el gas licuado de petróleo y el hidrógeno.

Gases industriales: son aquellos gases manufacturados, que se comercializan

al público para distintos usos y aplicaciones, como por ejemplo para los sectores de la
salud, la comida, protección ambiental, metalurgia, industria química, seguridad,
entre otros. Algunos de estos gases son el oxígeno, nitrógeno, helio, cloro,
hidrógeno, monóxido de carbono, propano, metano, óxido nitroso, entre otros.

Gases inertes: son aquellos gases que bajo condiciones de temperatura y

presión específicas, no generan ninguna reacción química o una muy baja. Son el
neón, argón, helio, kriptón y el xenón. Se utilizan en procesos químicos en los que
son necesarios elementos no reactivos.

7. Son considerados fluidos

Los gases, en conjunto con los líquidos, son considerados fluidos debido al
comportamiento de las moléculas que los componen.

La principal característica de los fluidos es que sus moléculas no están

cohesionadas, y por tanto, no tienen una posición fija ni una forma estable, sino que ésta
se adapta al espacio donde se encuentren.
Las moléculas de los fluidos tienen la capacidad de cambiar su posición cuando
una fuerza es aplicada a ellas, movimiento al que se le denomina “fluidez”. Por ello, el gas
es considerado un fluido.

8. Son químicamente activos

La rápida velocidad a la que se mueven y chocan entre sí las moléculas en el estado
gaseoso hace que el contacto entre distintas sustancias pueda darse más fácilmente.
 Por ello, se tiende a pensar que el gas es químicamente activo, ya que al unir varias
sustancias en estado gaseoso aumenta la velocidad en la que entran en contacto, y por lo
tanto, aumenta la velocidad en la que generan una reacción química.

Tipos de gas
Los gases pueden clasificarse según su naturaleza química en:
1. Combustibles o inflamables: Aquellos que pueden arder, esto es, generar
reacciones explosivas o exotérmicas en presencia del oxígeno u otros oxidantes.
2. Corrosivos: Aquellos que al entrar en contacto con otras sustancias las someten a
procesos de reducción u oxidación intensos, generando daños en su superficie o
heridas en caso de ser materia orgánica.
3. Comburentes: Aquellos que permiten mantener viva una llama o una reacción
inflamable, ya que inducen la combustión en otras sustancias.
4. Tóxicos: Aquellos que representan un peligro para la salud por las reacciones que
introducen en el cuerpo de los seres vivos, como los gases radiactivos.
5. Inertes o nobles: Aquellos que presentan poca o nula reactividad, excepto en
situaciones y condiciones determinadas.
6. Ideales: No son realmente gases sino un concepto ideal y de trabajo respecto a
cómo tendrían que comportarse los gases. Una abstracción.

Propiedades del gas

Los gases presentan las siguientes propiedades:
1. Intangibles, incoloros, insaboros.
2. Carecen de volumen propio
3. No poseen forma propia
4. Pueden dilatarse y contraerse
5. Tienen alta difusión
6. Son solubles
7. Son muy compresibles
Componentes del gas
El gas natural es un hidrocarburo formado principalmente por metano, aunque
también suele contener una proporción variable de nitrógeno, etano, CO2, H2O, butano,
propano, mercaptanos y trazas de hidrocarburos más pesados. El metano es un átomo de
carbono unido a cuatro de hidrógeno (CH4) y puede constituir hasta el 97% del gas natural.

Importancia del gas

El gas natural es una de las energías primarias de utilización más reciente, puesto
que hasta la segunda década del siglo XX no comenzó su comercialización en Estados
Unidos, país pionero en su producción y consumo, no extendiéndose su empleo a Europa
Occidental hasta después de la Segunda Guerra Mundial, aunque su conocimiento se
remonta, al menos, al comienzo de la explotación comercial del petróleo. Las razones que
explican la creciente utilización del gas natural en el mundo, en sustitución de otros
combustibles, son diversas.

El biogás
Es un gas combustible que se genera en medios naturales o en dispositivos
específicos, por las reacciones de biodegradación de la materia orgánica, mediante la
acción de microorganismos y otros factores, en ausencia de oxígeno (esto es, en un
ambiente anaeróbico). Este gas se ha venido llamando gas de los pantanos, el biogas se
obtiene de desperdicios orgánicos, puesto que en ellos se produce una biodegradación de
residuos vegetales semejante a la descrita.

La producción de biogás por descomposición anaeróbica es un modo considerado

útil para tratar residuos biodegradables, ya que produce un combustible de valor además
de generar un efluente que puede aplicarse como acondicionador de suelo o abono
genérico.

El resultado es una mezcla constituida por metano en una proporción que oscila
entre un 50% y un 70% en volumen, y dióxido de carbono conteniendo pequeñas
proporciones de otros gases como hidrógeno, nitrógeno, oxígeno y Ácido
sulfhídrico/sulfuro de hidrógeno. El biogás tiene como promedio un poder calorífico entre
18,8 y 23,4 mega julio (unidad) por metro cúbico (MJ/m³).

Este gas se puede utilizar para producir energía eléctrica mediante turbinas o
plantas generadoras a gas, en hornos, estufas, secadores, caldera (calefacción u otros
sistemas de combustión a gas, debidamente adaptados para tal efecto.

Características del biogás

El biogás es una mezcla de dióxido de carbono con metano. Es usado como
combustible y se le asocia con un valor calorífico de 23 MJ/kg con un potencial
calentamiento que supera 25 veces más al dióxido de carbono.

Este tipo de gas de origen orgánico puede producir energía eléctrica con la ayuda
de motores de combustión interna conectados a un generador, la igual que ocurre con
cualquier gas.

Potencial de energía del biogás

Con la cantidad de un metro cúbico de biogás se puede:

1. Producir electricidad durante más de seis horas, lo que equivale a una bombilla de
60 voltios aproximadamente.
2. Hacer funcionar y enfriar un refrigerador de un metro cúbico de capacidad por toda
1 hora.
3. Poner en funcionamiento una incubadora de 1 metro cúbico por más de 30 minutos.
4. Hacer funcionar un motor de 1 HP por 2 horas.

Como se produce el biogás

Como hemos mencionado, se produce a través de digestiones anaeróbicas de la
materia orgánica y éstas se dividen en cuatro fases, según los estudios bioquímicos y
microbiológicos:
fase I: hidrólisis
Para iniciar la digestión, es necesario que los materiales orgánicos atraviesen una
pared celular, en la que actuarán agentes hidrolíticos en forma de enzimas extracelulares
que convertirán la materia polimérica en compuestos orgánicos solubles.

Es una de las etapas de mayor cuidado, puesto que por lo general se ve afectada
por factores externos como el pH, la composición bioquímica del sustrato, la temperatura,
etc.

fase II: acidogénesis

Es en la que se produce la conversión de las moléculas solubles en compuestos

que posteriormente son aprovechados por agentes metanogénicas, entre las que se
encuentran el fórmico e hidrógeno, y otros más leves como el propiónico y el láctico.
En esta etapa también se elimina cualquier traza de oxígeno en el proceso de digestión.

fase III: acetogénesis

Se aprovechan otros compuestos que no son metabolizados por las bacterias. Entre
ellos, podemos mencionar a los ácidos grasos, el etanol y compuestos aromáticos, y que
son convertidos en otros más simples como el acetato e hidrógeno.

fase IV: metanogénesis

En esta fase las bacterias metanogénicas actúan sobre los compuestos anteriores
y complementan el proceso de digestión anaeróbica con la producción de metano. El 70%
del metano producido en el biodigestor resulta de la descarboxilación de la sustancia
acética ya que solo dos bacterias están capacitadas para usar el acetato.
Biodigestor
Es el proceso inicial de la obtención del gas orgánico. Se trata de un sistema natural
que aprovecha al máximo la digestión anaeróbica en las bacterias que habitan en el
desecho (estiércol) que – en ausencia del oxígeno- para convertirlo en fertilizante y biogás:
 El biogás puede ser usado en las cocinas y la iluminación
El fertilizante, denominado como biol, es un producto secundario que actualmente
es importante para las áreas rurales, ya que contribuyen a mejorar las cosechas.

Ventajas del biogas

El biogás cuenta con las siguientes ventajas:
1. Es una fuente amplia de energía.
2. Menor contaminante.
3. Importante sustituto de los derivados del petróleo.
4. Puede usarse también para la generación de electricidad.
5. Fuente de ingreso de agricultores.
6. La producción de residuos es reversible a energía limpia.
7. Da un propósito útil a los vertederos.
8. Alternativa de uso en cocinas.
9. Generación de fertilizantes.
El Combustible
Es cualquier material capaz de liberar energía cuando se oxida de forma violenta
con desprendimiento de calor. Supone la liberación de una energía de su forma potencial
a una forma utilizable sea directamente o de energía mecánica dejando como residuo,
calor, dióxido de carbono y algún otro compuesto químico.

Tipos de combustibles
Entre los combustibles sólidos se incluyen el carbón, la madera y la turba natural.
El carbón se quema en calderas para calentar agua que puede vaporizarse para mover
máquinas a vapor o directamente para producir calor utilizable en usos térmicos
(calefacción). La turba y la madera se utilizan principalmente para la calefacción doméstica
e industrial, aunque la turba se ha utilizado para la generación de energía y las
locomotoras o los barcos que utilizaban madera como combustible fueron comunes en el
pasado.
 Entre los combustibles concurrenciales se encuentran el gasóleo, el queroseno o la
gasolina (o nafta) y entre los gaseosos, el gas natural o los gases licuados de petróleo
(GLP), representados por el propano y el butano. Las gasolinas, gasóleos y hasta los
gases, se utilizan para motores de combustión interna o en calderas.

En los cuerpos de los animales, el combustible principal está constituido por

carbohidratos, lípidos, proteínas, que proporcionan energía para el movimiento de los
músculos, el crecimiento y los procesos de renovación y regeneración celular, mediante
una combustión lenta, dejando también, como residuo, energía térmica, que sirve para
mantener el cuerpo a la temperatura adecuada para que funcionen los procesos vitales.

Se llaman también combustibles las sustancias empleadas para producir la

reacción nuclear en el proceso de fisión, aunque este proceso no es propiamente una
combustión. Tampoco es propiamente un combustible el hidrógeno, cuando se utiliza para
proporcionar energía (y en grandes cantidades) en el proceso de fusión nuclear, en el que
se funden atómicamente dos átomos de hidrógeno para convertirse en uno de helio, con
gran liberación de energía. Este medio de obtener energía no ha sido dominado en su
totalidad por el hombre (salvo en su forma más violenta: la bomba nuclear de hidrógeno,
conocida también como Bomba H) pero en el universo es común, específicamente como
fuente de energía de las estrellas.

Característica del combustible

La principal característica de un combustible es el calor desprendido por la
combustión completa de una unidad de masa (kilogramo) de combustible, llamado poder
calorífico, se mide en joules por kilogramo, en el sistema internacional (SI) (normalmente
en kilojoules por kilogramo, ya que el julio es una unidad muy pequeña). En el sistema
técnico de unidades, en calorías por kilogramo y en el sistema anglosajón en BTU por
libra.
Importancia del combustible
En la vida cotidiana se hace uso del Combustible en forma directa, teniendo en un
primer caso su utilidad no solo en los medios de transporte como lo es en el caso de los
Automóviles y Motocicletas, como también en el caso del Transporte Público con los
Buses, Aeronaves y Embarcaciones, pero también se utiliza en el hogar, necesario para
preparar la comida, calentar el agua para darse una ducha, y a su vez el emplazamiento
de Centrales Termoeléctricas que permiten mediante la quema de combustibles la
obtención de la Energía Eléctrica que utilizamos para distintas finalidades.

La utilización del Combustible se da cuando le realizamos un estímulo para que

logre Liberar Energía en forma violenta, siendo necesaria tan solo una chispa, y teniendo
dispositivos de seguridad que evitan que esta energía se propague hacia todos lados, sino
que simplemente sea utilizada para la funcionalidad elegida (como lo es el caso de las
Hornallas de la Cocina, por ejemplo)

No solo se debe pensar en el combustible como el Gasóleo o la Gasolina, sino que

también encontramos al Gas Natural que es comercializado y distribuido a través de la
Red de Gas siendo un servicio necesario en nuestra vida cotidiana, como también se
encuentra al Carbón o Leña que es apta para ser utilizada para calefacción o también para
la gastronomía, con su empleo en parrillas.

El factor común que tienen todos los Combustibles es que principalmente son
derivados de Hidrocarburos, muchos de ellos de orígen fósil (también podemos encontrar
otros derivados de desechos orgánicos, conocidos como Bio-Combustibles) que se
aprovechan por tener una fuerte liberación de Energía Térmica en forma repentina,
consumiéndose por completo y sin la posibilidad de ser reutilizados.

Esto provoca una Volatilización de la sustancia que actualmente está siendo mirada
de reojo por quienes buscan su reemplazo con la utilización de las Energías Limpias,
debido a que en su utilización se provoca una Contaminación al Medio Ambiente, por la
emanación de los llamados Gases de Combustión, que se liberan a la atmósfera y son
acompañados además de otros gases que originan distintos fenómenos como el Efecto
Invernadero o la Lluvia Ácida, completamente perjudiciales.

La Energía
La Energía es la capacidad que posee un cuerpo para realizar una acción o trabajo,
o producir un cambio o una transformación, y es manifestada cuando pasa de un cuerpo
a otro. Una materia posee energía como resultado de su movimiento o de su posición en
relación con las fuerzas que actúan sobre ella.

Diversos recursos naturales o fenómenos de la naturaleza son capaces de

suministrar y brindar energía en una cualquiera de sus formas, por lo que se les considera
fuentes naturales de energía o recursos energéticos. Existen dos tipos, las fuentes
renovables, las cuales al usarlas no se agotan, como la luz de Sol, el viento, las lluvias,
las corrientes de los ríos, etc.; y las fuentes no renovables, que se agotan cuando son
empleadas, como el petróleo, el gas natural o el carbón.

Función de la energía
Las funciones de la energía son variadas ya que depende de cómo esta se
manifiesta, sin embargo, la función más básica hace referencia a la capacidad que tienen
los cuerpos de generar un trabajo, o sea, que la cantidad de energía que los cuerpos
poseen se llega a medir por el trabajo que estos pueden ejecutar.

Tipos de energía
Energía Térmica o Calorífica
Es la energía que se intercambia entre dos cuerpos con diferentes temperaturas. El
calor es una forma de energía que se transfiere de unos cuerpos a otros como
consecuencia de la diferencia de temperatura existentes entre ellos.
 Esta energía fluye siempre desde el cuerpo caliente al frío, hasta que ambos
alcancen la misma temperatura. En ese momento cesa el flujo de calor de un cuerpo a
otro, alcanzando lo que se llama equilibrio térmico.
Un tipo de esta energía sería la energía geotérmica, la energía contenida en forma
de calor en el interior de la tierra.

Energía Mecánica
Es la suma de la energía potencial y la energía cinética. La mayoría de las veces
estos dos tipos de energía, cinética y potencial, están íntimamente relacionadas, por eso
se agrupan en la energía mecánica. Veamos estos dos tipos de energía.

Energía Potencial
Es un tipo de energía que depende de la posición del objeto.

Energía Cinética
Es la energía que poseen el cuerpo en movimiento. Imagina un cuerpo en
movimiento, si en su movimiento se encuentra un obstáculo y lo golpea, desplazará el
obstáculo, lo que quiere decir que tenía energía, energía cinética o de movimiento.
Cuando un cuerpo lo aceleramos (suministramos energía) le estamos dando
energía cinética, energía de movimiento.

Energía Eléctrica
Es la energía asociada a la corriente eléctrica, o lo que es lo mismo a las cargas
(electrones) en movimiento.

Por ejemplo, la corriente eléctrica al atravesar una lámpara, la energía contenida

en la corriente eléctrica (electrones en movimiento) se convierte en luminosa y calorífica
en la bombilla.
Energía Nuclear
Es la energía que se obtiene al producir cambios en el núcleo de un átomo.

Los átomos tienen en su núcleo unas fuerzas que hacen que el núcleo se mantenga
unido.
Energía Magnética
Esta es la que poseen los imanes. Si acercamos un cuerpo metálico a un imán, este
es atraído por el imán, produciéndose un trabajo, lo que quiere decir que tenemos energía,
en este caso energía magnética.

Energía Electromagnética
También llamada radiante, es la energía almacenada en una región de espacio
donde existen cuerpo con cargas eléctrica y magnéticas, o lo que es lo mismo un campo
electromagnético.

La característica principal de esta energía es que se puede propagar en el vacío,

sin necesidad de soporte material alguno. Por ejemplo, la energía del Sol que nos llega a
la tierra en forma de calor y luz.

Energía del Sonido

Es una energía de vibración, ya que el sonido está formado por ondas sonoras, que
son oscilaciones que se propagan en un medio, que puede ser gaseoso (el aire) sólido
(madera por ejemplo) o líquido (el agua).

Energía de los Seres Vivos o Metabólica

En nuestro cuerpo tenemos unos 50 millones de células que necesitan energía para
su funcionamiento y para que el cuerpo del ser vivo siga funcionando. Cada célula produce
energía en las mitocondrias, consideradas las centrales energéticas de la célula.
El cuerpo transforma lo que comemos en agua, dióxido de carbono y en energía,
utilizando el oxígeno de la respiración.
 La energía que obtenemos mediante la alimentación o el sol (vegetales), el cuerpo
la transforma en mecánica (movimiento), térmica (calor del cuerpo) y eléctrica (transmisión
de los impulsos nerviosos).

Este tipo de energía también se llama energía metabólica por que el metabolismo
es el requerimiento humano de energía.

Energía iónica
Es la energía necesaria para separar un electrón del átomo, por ejemplo, para
producir corriente eléctrica. Fíjate en la siguiente imagen:

Al ser el átomo eléctricamente neutro (sin carga), al separar el electrón el átomo se

convierte en un ión positivo, con carga positiva, ya que le hemos quitado una carga
negativa.

Importancia de la energía
Es sumamente importante ya que todos la poseemos en nuestro interior, nos hace
estar siempre con ánimo, activos para realizar cualquier cosa.
En nuestra vida cotidiana se dan distintas formas de energía, una de estas formas
es la energía eléctrica que trae grandes beneficios a la ciudad porque la ilumina. Es
importante el uso de la energía eléctrica en las industrias, empresas, hogares entre otros
sitios ya sea porque facilita el funcionamiento de grandes máquinas, artefactos eléctricos
como: la nevera, televisor, aire acondicionado, equipo de sonido entre otros que sirve para
satisfacer las necesidades de los seres humanos y nos ayuda en nuestras labores diarias
en el hogar, mejora nuestro estilo de vida y facilita una vida estable
Es muy importante la energía porque con ella podemos hacer que funcionen los
electrodomésticos, además de eso es importante también porque nosotros podemos hacer
más cosas distintas.
Estiércol como fuente de energía
Los purines de cerdo y los destríos agrícolas podrían dejar de ser residuos para
agricultores y ganaderos y convertirse en una fuente de energía renovable y más ecológica
que las que habitualmente se emplean en las explotaciones agrarias y ganaderas.
El biogás es una fuente de energía no contaminante, segura y de bajo costo, que se
produce a partir del estiércol y que contribuye a satisfacer las necesidades de energía en
los hogares rurales.

Bases Legales

Las bases legales de esta investigación se encuentran representadas, en primer

lugar, en el capítulo IX de la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999),
de donde se destaca el Artículo 127, que establece lo siguiente:
“Es un derecho y un deber de cada generación proteger y mantener el ambiente en
beneficio de sí misma y del mundo futuro. Toda persona tiene derecho individual y
colectivamente a disfrutar de una vida y de un ambiente seguro, sano y ecológicamente
equilibrado. El Estado protegerá el ambiente, la diversidad biológica, los recursos
genéticos, los procesos ecológicos, los parques nacionales y monumentos naturales y
demás áreas de especial importancia ecológica. El genoma de los seres vivos no podrá
ser patentado, y la ley que se refiera a los principios bioéticos regulará la materia. Es una
obligación fundamental del Estado, con la activa participación de la sociedad, garantizar
que la población se desenvuelva en un ambiente libre de contaminación, en donde el aire,
el agua, los suelos, las costas, el clima, la capa de ozono, las especies vivas, sean
especialmente protegidos, de conformidad con la ley.”
Para garantizar el cumplimiento de lo establecido en el citado artículo, es
fundamental la creación de fuentes de energía renovable que garanticen el derecho a un
ambiente sano y protegido, se propone la creación de un biogás que funcione como una
alternativa a los combustibles fósiles tradicionales que contaminan y destruyen el planeta
tierra, además un abono orgánico que funcione como recurso natural favorable para el
cuidado y mantenimiento de las zonas verdes.
Otro de los principios legales de la investigación, lo representa la Ley Orgánica del
Ambiente (1976), de donde se extrae el siguiente Artículo:
“Artículo 3. A los efectos de esta Ley, la conservación, defensa y mejoramiento del
ambiente comprenderá:
1. La ordenación territorial, y la planificación de los procesos de urbanización,
industrialización, poblamiento y desconcentración económica, en función de los
valores del ambiente;
2. El aprovechamiento nacional de los suelos, aguas, flora, fauna, fuentes energéticas
y demás recursos naturales, continentales y marinos, en función de los valores del
ambiente;
3. La creación, protección, conservación y mejoramiento de parques nacionales,
reservas forestales, monumentos naturales, zonas protectoras, reservas de
regiones vírgenes, cuencas hidrográficas, reservas nacionales hidráulicas;
refugios, santuarios y reservas de faunas silvestres, parques de recreación a campo
abierto o de uso intensivo, áreas verdes en centros urbanos o de cualesquiera otros
espacios sujetos a un régimen especial en beneficio del equilibrio ecológico y del
bienestar colectivo;
4. La prohibición o corrección de actividades degradantes del ambiente;
5. El control, reducción o eliminación de factores, procesos o componentes del
ambiente que sean o puedan ocasionar perjuicios a la vida del hombre y de los
demás seres;
6. La orientación de los procesos educativos y culturales a fin de fomentar conciencia
ambiental;
7. La promoción y divulgación de estudios e investigaciones concernientes al
ambiente;
8. El fomento de iniciativas públicas y privadas que estimulen la participación
ciudadana en los problemas relacionados con el ambiente;
9. La educación y coordinación de las actividades de la Administración Pública y de
los particulares, en cuanto tengan relación con el ambiente;
10. El estudio de la política internacional para la defensa del ambiente, y en especial
de la región geográfica donde está ubicada Venezuela;
 11. Cualesquiera otras actividades que se consideren necesarias al logro del objeto de
esta Ley.”
Los artículos citados anteriormente de la constitución de la República Bolivariana
de Venezuela y de la Ley Orgánica del Ambiente son un sustento legal fundamental para
el desarrollo del proyecto, este soporte permite establecer con precisión el marco legal en
el que se va a trabajar, con los reglamentos y normas que facilitaran el óptimo desarrollo
de la investigación.

Operalizacion en variables

Variables independientes

1. Temperatura: se encuentra un óptimo de funcionamiento alrededor de los 35 °C

2. Humedad
3. Tóxicos: aparte del oxígeno, inhiben la digestión concentraciones elevadas de
amoníaco, sales minerales y algunas sustancias orgánicas como detergentes y
pesticidas.
4. Efectos negativos de la contaminación ambiental.

Variables dependientes

1. Acidez: determina la cantidad y el porcentaje de metano en el biogás, habiéndose

encontrado que el valor óptimo de pH oscila entre 6,6 y 7,6
2. Contenido en sólidos: se suele operar en mejores condiciones con menos de un
10% en sólidos, lo que explica que la biomasa más adecuada sea la de alto
contenido en humedad
3. Nutrientes: para el crecimiento y la actividad de las bacterias, éstas tienen que
disponer de carbono, nitrógeno, fósforo, azufre y algunas sales minerales
Definición de términos

Hidrocarburos

Son todos aquellos compuestos que resultan de la combinación de los elementos

químicos carbono e hidrógeno. Los hidrocarburos surgen en la naturaleza y por ende son los
principales compuestos de la química orgánica, siendo sus máximos representantes el petróleo
(hidrocarburo en estado líquido) y el gas natural (hidrocarburo en estado gaseoso). Los
hidrocarburos se componen de átomos de carbono que se entrelazan con átomos de hidrógeno.
Estos compuestos se producen durante millones de años en la profundidad de la tierra y son
provenientes de la descomposición de plantas y animales de épocas antiguas.

Molécula

La molécula es la partícula más pequeña que presenta todas las propiedades físicas y
químicas de una sustancia, y se encuentra formada por dos o más átomos. Los átomos que
forman las moléculas pueden ser iguales (como ocurre con la molécula de oxígeno, que cuenta
con dos átomos de oxígeno) o distintos (la molécula de agua, por ejemplo, tiene dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno)

Reacción exotérmica

Cuando los núcleos atómicos sufren ciertas modificaciones o se combinan, se desarrolla

un proceso conocido como reacción nuclear. Estas reacciones llevan a los núcleos a
combinarse o fragmentarse, lo que implica la absorción o liberación de energía y partículas de
acuerdo al caso.

Radiactividad

(también denominada radioactividad, según acepta la Real Academia Española) a la

propiedad de ciertos cuerpos dotados con átomos que, al desintegrarse de forma espontánea,
generan radiaciones. Este fenómeno de carácter físico posibilita la impresión de placas
fotográficas, la generación de fluorescencias o la ionización de gases, entre otras cuestiones.
La codigestión

se basa en mezclar diferentes sustratos para que se compensen entre sí y se obtenga

una producción de biogás óptima y una biomasa digerida que es un buen biofertilizante para
aplicar en los campos.

Biodegradación

Es el resultado de los procesos de digestión, asimilación y metabolización de un

compuesto orgánico llevado a cabo por bacterias, hongos, protozoos y otros organismos. En
principio, todo compuesto sintetizado biológicamente puede ser descompuesto biológicamente.
Sin embargo, muchos compuestos biológicos (lignina, celulosa, etc.) son difícilmente
degradados por los microorganismos debido a sus características químicas. La biodegradación
es un proceso natural, ventajosa no sólo por permitir la eliminación de compuestos nocivos
impidiendo su concentración, sino que además es indispensable para el reciclaje de los
elementos en la biosfera, permitiendo la restitución de elementos esenciales en la formación y
crecimiento de los organismos (carbohidratos, lípidos, proteínas). La descomposición puede
llevarse a cabo en presencia de oxigeno (aeróbica) o en su ausencia (anaeróbica). La primera
es más completa y libera energía, dióxido de carbono y agua, es la de mayor rendimiento
energético. Los procesos anaeróbicos son oxidaciones incompletas y liberan menor energía.

El origen de la materia orgánica que se encuentra en una masa de agua puede ser
autóctono o alóctono. El primero consiste en cadáveres de organismos, mudas, excreciones,
productos de la senescencia y muerte de plantas acuáticas, secreciones de algas y plantas
acuáticas. En las aguas dulces, frecuentemente la materia orgánica proviene de fuentes
alóctonas o litorales, transportadas hasta el cuerpo de agua por acción del viento o por la
escorrentía y consiste fundamentalmente en hojas, ramas, frutos, polen y materia orgánica
disuelta de muy diversos orígenes (fertilizantes, aguas residuales, etc.).
 Por el contrario, son volcados al medio compuestos que no pueden ser degradados por
los organismos, ya que estos no poseen la batería enzimática capaz de hacerlo, son los
compuestos no biodegradables (metales pesados, plaguicidas, compuestos del petróleo). Estos
compuestos se acumulan en los tejidos de reserva de los organismos, aumentando su
concentración a medida que avanzamos en la red trófica hacia eslabones superiores. Distintos
tóxicos actuando simultáneamente pueden atenuar (efecto antagónico) o contrariamente
acentuar su efecto (efecto sinérgico) sobre los organismos afectados.

CAPITULO III

Tipo de investigación

El tipo de investigación se refiere a la clase de estudio que se va a realizar. Orienta sobre

la finalidad general del estudio y sobre la manera de recoger las informaciones o datos
necesarios.

Según el autor (Fidias G. Arias (2012)), define: La investigación de campo es aquella

que consiste en la recolección de todos directamente de los sujetos investigados, o de la
realidad donde ocurren los hechos (datos primarios), sin manipular o controlar variables
algunas, es decir, el investigador obtiene la información, pero no altera las condiciones
existentes. De allí su carácter de investigación no experimental.

Claro está, en una investigación de campo también se emplea datos secundarios,

sobre todo los provenientes de fuentes bibliográficas, a partir de los cuales se elabora el
marco teórico. No obstante, son los datos primarios obtenidos a través del diseño de
campo, lo esenciales para el logro de los objetivos y la solución del problema planteado.

La investigación de campo, al igual que la documental, se puede realizar a nivel

exploratorio, descriptivo y explicativo. .(pag.31)