ESTABILIDAD DEL AMBIENTE (EA)

Está dentro de la posición estratégica externa eje Y. Su medición se realiza mediante

indicadores macroeconómicos como tasas de inflación y devaluación, variabilidad de la
demanda del producto y su elasticidad. El impacto de la devaluación dependerá del tipo de
bien: es benéfica si el producto se exporta pero afecta en forma negativa los productos y
materias primas importadas por cuanto los encarece.
Cambios tecnológicos: dentro de la empresa la tecnología avanza muy rápido ya que se
busca mejorar el producto y optimizar en el proceso de elaboración respetando su esencia
artesanal.
Escala de precios de productos competidores: tiene un gran competencia ya que son
muchas la heladerías, aunque cuenta con un factor diferenciador, es fabricadora de su
propios productos cuenta con variedad de sabores diferentes a los del mercado y esto hace
que los precios sean más bajos comparados con los competidores.
Barreras para entrar en el mercado: Existe el riesgo de que las multinacionales incursionen
en el mercado con productos a precios sumamente bajos aunque no tengan las mismas
características.