República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

U.E.C.P. Antonio Lauro
Anaco – Estado – Anzoátegui

ELABORACIÓN DE UNA INFUSIÓN MEDICINAL A BASE

DE LA PLANTA PIRA (AMARANTHUS) PARA EL
TRATAMIENTO DE LA FARINGITIS EN LOS
HABITANTES DEL SECTOR INAVI.

Tutora: Alumnos:
Lic. Medina Bianneys Martínez Carlos
Bello Josmy
Laurent Addiel
Rondón José
Yajure Michael
Solórzano Raymond
5TO Año Sección “U”

Anaco, mayo de 2018.

 DEDICATORIA
A Dios porqué ha estado con nosotros cuidándonos y dándonos fortaleza para continuar.

A nuestros padres y familiares quienes a lo largo de nuestra vida han velado por nosotros
bienes y educación siendo un apoyo en todo momento.
 AGRADECIMIENTO
A Dios por habernos dado salud para el logo de nuestros objetivos, además de estar ahí
para nosotros dándonos las fuerzas para seguir caminando en este recorrido quitando toda
piedra de tropiezo

A nuestros padres esas dos personas que con mucho cariño y amor nos dieron su
motivación constante y que nos han permitido ser personas de bien.

A los compañeros quienes a lo largo de este tiempo han puesto a prueba sus capacidades,
conocimientos y por nuestro apoyo mutuo en este proyecto.

A ustedes profesores por su paciencia, enseñanza y dedicación en cada momento que lo

requeríamos, por su valiosa ayuda en los asesoramientos que fueron de utilidad en el
presente proyecto.
 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIDAD EDUCATIVA ANTONIO LAURO
ANACO ESTADO ANZOÁTEGUI.

ELABORACIÓN DE UNA INFUSIÓN MEDICINAL A BASE DE LA PLANTA

PIRA (AMARANTHUS) PARA EL TRATAMIENTO DE LA FARINGITIS EN LOS
HABITANTES DEL SECTOR INAVI.

Alumno(a)s:
Martínez Carlos
Bello Josmy
Laurent Addiel
Rondón José
Yajure Michael
Solórzano Raymond
Tutora: Lic.Bianneys Medina
Fecha: Mayo-2018
RESUMEN

A lo largo de la historia, se han utilizado diversidad de plantas y procedimientos para

enriquecer el valor nutricional de la alimentación de todos los seres humanos. Los cambios
nutricionales de cada época permiten que se realicen diversas pruebas para complementar la
alimentación de la población, en un momento determinado, de allí, que diversas culturas
han permitido con diversos cultivos. Con la actual investigación se plantean herramientas
para que de una forma u otra se trate de enriquecer la harina de trigo utilizando semillas de
la Pira y así ofrecerle al consumidor un producto de repostería, en este caso seria, galletas
ricas en proteínas. Como planta alimenticia tiene varias cualidades de relevada importancia
nutritiva y como medicina también posee varias aplicaciones en el cuerpo humano,
teniendo en cuenta como elaborar el producto para favorecer a nuestra salud, como es el
caso del té para ayudar a curar la faringitis. La Pira es una planta de gran importancia desde
nuestros aborígenes como para nosotros mismos. Esta planta fue seleccionada por la NASA
para alimentar a los astronautas por su alto valor nutritivo, por su aprovechamiento integral,
por la brevedad de su ciclo de cultivo y por su capacidad. Esta planta ha sido sometida a
diversos estudios y se concluye que es efectiva y beneficiosa para el consumo humano. La
Pira es una planta herbácea como de unos 50cm a un metro de alto, de tallo blando, de color
verde, de hojas acorazonadas con manchas purpura que se alteran y flores de espigas muy
compactas y varían de color según la especie, por eso en algunos países la usan como
decorativas, los aborígenes adornaban sus tumbas con ellas, esta planta también es llamada
“pequeño gigante”. Esta planta posee hojas anchas con flores violetas, anaranjadas, rojas y
doradas.
 INDICE GENERAL

INDICE DE CUADROS
INDICE DE GRAFICO
INTRODUCCION
CAPITULO I. EL PROBLEMA
PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA
FORMULACION DEL PROBLEMA
OBJETIVOS
Objetivo General
Objetivo Específicos
JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
CAPITULO II. BASES TEORICAS
ANTECEDENTES
BASES TEORICAS
BASES LEGALES
DEFINICION DE TERMINOS BASICOS
CAPITULO III. MARCO METODOLOGICO
TIPO O NIVEL DE LA INVESTIGACION
DISEÑO DE LA INVESTIGACION
POBLACION Y MUESTRA
DISEÑO METODOLOGICO
UNIDAD DE ESTUDIO
TECNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACION
CAPUTULO IV. ANALISIS DE LOS RESULTADOS
DISCUSION E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS
CONTRASTACION DE LOS RESULTADOS
CAPITULO IV
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
ANEXOS
 INDICE DE CUADROS
CUADRO Nro. 1. POBLACION
CUADRO Nro. 2. ¿Tenía usted conocimiento acerca de la planta pira?
CUADRO Nro. 3. ¿Conocía usted los beneficios de la pira para la salud?
CUADRO Nro. 4. ¿Padecía usted alguna enfermedad respiratoria como la faringitis?

CUADRO Nro. 5. ¿Había recurrido usted a la medicina natural (remedios caseros) para
mejorar su salud?

CUADRO Nro. 6. ¿Una vez que tomó el té de pira, mejoraron los síntomas de la
faringitis?
CUADRO Nro. 7. ¿Recomendaría el té de pira como tratamiento para la faringitis?
 INDICE DE GAFICOS

GREFICO Nro.1. ¿Tiene usted conocimiento acerca de la planta pira?

GRAFICO Nro.2. ¿Conocía usted los beneficios de la pira para la salud?
GRAFICO Nro.3. ¿Padecía usted alguna enfermedad respiratoria como la faringitis?

GRAFICO Nro.4. ¿Había recurrido usted a la medicina natural (remedios caseros) para
mejorar su salud?

GRAFICO Nro.5. ¿Una vez que ingirió el té de pira, mejoraron los síntomas de la
faringitis?
GRAFICOS Nro.6. ¿Recomendaría el té de pira como tratamiento para la faringitis?
 INTRODUCCION

La Pira (Amaranthus) es uno de los cultivos mas antiguos del mundo y posee altos valores
nutricionales para la salud y continúa siendo una frontera sin explorar ya que es un tesoro
de la naturaleza olvidado por la sociedad. La pira es una planta que crece en cualquier parte
o en cualquier terreno como hierba (monte) y no requiere riego no abono y puede ser
sembrada esparciendo sus semillas en jardines y macetas.

Dentro de la medicina es efectiva ya que tiene propiedades múltiples, con las raíces y las
hojas se hacen infusiones tomándolas 3 veces al día para: diarrea, ansiedad, hipertensión,
asma, diabetes, fiebre, tos, etc.
También sirve para:

 Tratamientos externos como ulceras de la piel.

 Gárgaras para dolor de garganta.
 Para eliminar parásitos.
Con las raíces, tallos y hojas se hacen infusiones para el reumatismo y la depresión. Entre
las propiedades de esta hierba en las hojas se encuentran acido fólico, calcio, hierro,
fosforo, etc. Posee también altas cualidades nutritivas y oxigenantes por lo que se
recomienda elegir las hojas verdes a la hora de incluirla en los alimentos. Es considerada
una planta con gran capacidad alimenticia por poseer proteínas de alto valor nutricional,
utilidad terapéutica y propiedades oxigenantes y regenerativas ya que contiene todos los
aminoácidos esenciales, es decir, reúne todas las condiciones para constituirse en una
fuente barata y abundante de proteínas adaptadas a las condiciones climáticas tropicales y
subtropicales. De acuerdo a la Organización para la Alimentación y Agricultura de las
Naciones Unidas (FAO) es un gran alimento nutritivo para el consumo humano.
El desarrollo de la investigación se estructuro en cinco (V) capítulos.

CAPITULO I. El Problema: referido al desarrollo de la investigación, objetivos

propuestos al alcance de ella y los aspectos generales relacionados con el desarrollo del
proyecto con la finalidad de conocer si la planta es apta para el cuerpo humano.

CAPITULO II. Marco Teórico: comprende los antecedentes de la investigación, las bases
teóricas y legales y los antecedentes relacionados con el fin de estudiar el origen de la
planta.

CAPITULO III. Marco Metodológico: se especificaron la recolección de datos obtenidos

en la investigación, análisis de datos y definición de los procedimientos que se emplearon
para el logro de los objetivos planteado con respecto a la Pira (Amaranthus).
CAPUTILO IV. Presentación y Análisis de los Resultados: donde se desarrollaron los
objetivos específicos planteados de tal manera que se presenten los resultados obtenidos en
el proceso de la investigación.

CAPITULO V. Conclusiones y Recomendación: se presenta las conclusiones derivadas de

la investigación y las recomendaciones que se aportaron a fin de conocer todo sobre la
planta, difundir el beneficio de la Pira en el tratamiento de la faringitis.
 Capítulo I
El Problema
1.1 Planteamiento del Problema

La faringitis es un problema de la salud de alcance mundial que afecta a los países

industrializados, y cada vez con mayor frecuencia de los países en desarrollo, en especial
entre las comunidades más pobres, según la organización mundial de la salud (OMS). La
faringitis es la inflamación de la mucosa que revisa la faringe, es causada por la hinchazón
de la parte posterior de la garganta entre amígdalas y la laringe. Generalmente la acompaña
síntomas como deglución difícil, amígdalas inflamadas, dolor, picazón o irritación de la
garganta que a menudo empeora al tragar, fiebre más o menos elevada, congestión,
ganglios linfáticos en el cuello, náuseas, pérdida del apetito y erupción. La faringitis puede
ser causada por infección viral, bacteriana o nicótica, traumatismo mecánico, químico,
alergia, cuerpo extraño, por neoplasias benignas o malignas. A nivel mundial más de 400
millones de personas sufren de enfermedades respiratorias crónicas. Lo revela un informe
de la organización de la salud, que puntualiza que las patologías más comunes son el asma
y la faringitis. El 87% de pacientes que tienen estos males viven en los países en vías de
desarrollo.

El informe se dio a conocer en Buenos Aires durante el lanzamiento latinoamericano de la

alianza mundial contra las enfermedades respiratorias crónicas. Con esta alianza se busca
reducir el número de muestra de personas que padecen estas enfermedades.

En Venezuela, las enfermedades respiratorias han sido de gran preocupación, ya que esta se
ha vuelto más frecuente cada día, siendo la faringitis la más común de ellas.

En la ciudad de Anaco Estado Anzoátegui, específicamente, muchos de los habitantes

sufren de faringitis, existiendo una gran preocupación que podría considerarse de mucha
importancia, como lo es la falta de medicamentos químicos para contrarrestar estas
enfermedades que los aquejas, lo que los desconocen, ignorando las grandes propiedades
que pueden ofrecer a través de las plantas medicinales que nos brinda la naturaleza, entre
las que se encuentra la planta pira (Amaranthus).

Las desventajas que puede traer el consumo en exceso de esta planta, es que puede
provocar problemas en personas que padezcan del colon irritable, tales como diarrea y
cólicos abdominales.
En base a lo antes planteado nacen las siguientes interrogantes:

1. ¿Qué conocimiento se tiene sobre las propiedades medicinales y nutritivas de la

planta Pira (Amaranthus)?

2. ¿Qué desventajas puede traer el consumo excesivo de esta planta?

3. ¿Si se elabora una infusión a base de pira (Amaranthus), será efectivo para curar la
faringitis?
Objetivo de la investigación

1.2.1 Objetivo General

Elaborar una infusión medicinal a base de la planta Pira (Amaranthus) para el tratamiento
de la faringitis utilizando las hojas de la planta, con el propósito de mejorar la salud y
también la calidad nutricional de las personas habitantes del sector Inavi en municipio
Anaco Estado Anzoátegui.

1.2.2 Objetivos Específicos

 Describir las características de la planta Pira (Amaranthus), sus propiedades

medicinales y nutritivas para niños y adultos.

 Realizar un estudio para determinar el grado de aceptación de los consumidores

respecto a la planta.

 Determinar el procedimiento para la elaboración de la infusión a base de Pira

(Amaranthus).

 Verificar que la infusión de la Pira (Amaranthus) sirve para aliviar los síntomas de
la faringitis.
 1.1 Justificación de la investigación

La presente investigación se justifica, ya que es de gran importancia dar a conocer los

beneficios de la planta en estudio, la misma que tenemos a nuestro alcance y que
desconocemos, no valoramos sus altos contenidos medicinales, alimenticios y vitamínicos,
sirviendo como subtitulo de algunos alimentos, además de controlar muchas enfermedades.

Si se comprueba que el té preparado a base de pira, es efectivo para contrarrestar los

síntomas de la faringitis, beneficiara a los habitantes del sector, ya que podrán preparar
ellos mismos su té, al sentir algún síntoma de la enfermedad, y asi servir de porta voces
para los demás sectores y pueblos aledaños que aun desconocen las propiedades tanto
medicinales como nutritivas de esta planta que se encuentra en muchos lugares concurridos.

Esta planta crece en cualquier pedazo de terreno, no requiere de riego continuo ni grandes
cantidades de abono. Por tal razón en nuestro país la podemos observar en cualquier estado,
en nuestra comunidad, en las calles, casas de los vecinos y muchas veces en nuestro patio.

El desconocimiento en la localidad acerca de la pira y sus propiedades benéficas hacia la

salud no ha permitido darle el uso adecuado. Ésta problemática conlleva a la elaboración de
una infusión de té natural extraído de las hojas de la planta pira que contribuya de manera
eficaz con el control y disminución de la faringitis, y a la vez se contribuye con crear una
cultura de alimentación sana y preventiva para un mejor vivir.

Por todo lo antes expuesto se realiza este proyecto a través del cual se pretende comprobar,
que ingerir un té a base de la planta pira, ayudaría a los habitantes del sector Funda Anaco
en el tratamiento de la faringitis y que pueda utilizarse esta investigación como referencia a
otras investigaciones y extenderse a otros sectores de la población.

La investigación deja como aporte la obtención de conocimiento, de cómo elaborar un

proyecto, llevando a cabo cada uno de los pasos a seguir, al mismo tiempo conocer acerca
de una enfermedad que, aunque parezca no tener mucha importancia puede tener efectos
perjudiciales en el ser humano y el rescate de la planta pira.

Por otro lado, esta investigación servirá como referencia a investigación posteriores que
tengan relación con el contenido y desarrollo del mismo.
 Delimitación

Para llevar a cabo este estudio surgieron algunas limitaciones, sin embargo, no afectaron
negativamente el desarrollo del proyecto de investigación, ya que el mismo se ejecutó de
acuerdo a lo que se planifico:

a) El tiempo de ejecución relativamente fue corto para la ejecución de algunas pruebas

sobre el producto final. Es importante destacar que para realizar un estudio de esta
naturaleza se deben de realizar muchas pruebas para determinar la efectividad del
producto.

b) Para determinar la efectividad del producto, solamente se necesita una o varias

personas que padezcan de faringitis, para realizar un estudio para la efectividad de
la infusión a base de la planta Pira (Amaranthus).
 CAPITULO II
MARCO TEORICO
Según Balestrini (2007), el marco teórico, marco referencial o marco conceptual tiene
el propósito de dar a la investigación un sistema coordinado y coherente de conceptos y
proposiciones que permitan abordar el problema.

2.1 Antecedentes Históricos

La pira es una planta autóctona de América domesticada, cultivada y utilizada desde hace
4000 años. Las excavaciones arqueológicas revelan que las semillas y hojas fueron
consumidas por habitantes prehistóricos mucho antes del proceso de domesticación, ya que
en las regiones tropicales y subtropicales era una planta importante de recolección.

Esta especie tuvo relevancia en la época pre-hispánica y actualmente está retomando auge,
por su excelente calidad nutritiva y amplia adaptación incluso en ambientes desfavorables.
La pira es resistente a la sequía por ser eficiente en la fijación de CO2, no presenta foto-
respiración y requerir menor cantidad de agua para producir la misma cantidad de biomasa.

En Venezuela se puede encontrar de forma silvestre en cualquier parte, siendo considerada

maleza por desconocimiento del uso tan beneficioso que tiene esta planta.

2.2 Antecedentes de la Investigación

Para Arias (op cit): Los antecedentes de la investigación: “Reflejan los avances y el
estado actual del conocimiento en un área determinada y sirve de modelo o ejemplo para
futuras investigaciones” (p. 106).

Para todo trabajo de investigación, es importante dar a conocer antecedentes del mismo,
esto se hace con el propósito de argumentar, que ya existen trabajos de esta índole y que
sirven de base en indagación informativa para los diferentes investigadores de un tema en
específico.

Beatriz Andarica (2008) llevó a cabo un estudio titulado “importancia nutricional de la pira
en los educandos del 5to “U” de la escuela bolivariana 1ero de mayo” el objetivo general de
este proyecto fue evaluar la importancia nutricional de la pira en el consumo humano. La
hipótesis general fue el grado de conocimiento que poseen los estudiantes de 5to “U” de la
escuela bolivariana 1ero de mayo. La metodología aplicada fue cualitativa y cuantitativa y
se usó la exploración de campo. Fue cuantitativa por el número de personas que se
encuentran en esta escuela y cualitativa por las propiedades que posee dicha planta. Este
grupo de trabajo llego a la conclusión de que la pira es un oxigenante cerebral el cual sirve
para el buen desarrollo del aprendizaje en los estudiantes además de tener proteínas y ser
rica en hierro y minerales.
Las recomendaciones dadas fueron:

 Realizar huertos tanto escolares como en los hogares de esta planta.

 Difundir la importancia del consumo de esta planta y sus beneficios.
 Incentivar a la comunidad educativa el consumo de esta planta

Por otra parte, Marisela Rodríguez (2008), realizo un proyecto de investigación que tuvo
como título “propiedades de la flor de la pira como oxigenante cerebral en los alumnos de
3ro “A” de la escuela mixta sin número anaquito” el objetivo general de este proyecto fue
mejorar el rendimiento académico con ayuda de las propiedades de la flor de la pira en los
alumnos de dicha institución. La hipótesis general fue el grado de conocimiento que poseen
los estudiantes de 3ero “A” de la escuela mixta sin número anaquito sobre las propiedades
de la flor de la pira. La metodología aplicada fue descriptiva porque explica cada una de las
propiedades de la flor de la planta pira este grupo de trabajo llego a la conclusión siguiente.
La flor de la planta pira es un buen oxigenante cerebral en los alumnos del 3ero “A” de la
escuela mixta sin número anaquito y servirá para el desarrollo del aprendizaje de los
estudiantes.
Las recomendaciones dadas fueron las siguientes:

 Consumir la flor de la planta pira diariamente tanto en niños como adultos

 Explicarles a los representantes de los estudiantes a experimentar las propiedades de
la flor de la pira como oxigenante cerebral.
 Incentivar y explicarle detalladamente a la comunidad educativa al consumo de la
flor de la planta pira.
Según Beatriz y Marisela en la investigación de la importancia nutricional de la pira (planta
y flor) observaron que es una planta oxigenante del cerebro ya que posee proteínas, hierro y
minerales que son de vital importancia para el aprendizaje de los estudiantes.

La metodología aplicada fue cuantitativa por el grupo de estudiantes, cualitativa por las
propiedades de la planta y descriptiva para explicar las propiedades de la pira.

2.2 Bases Teóricas

Según Bavaresco, A. (2006) sostiene que las bases teóricas tienen que ver con las teorías
que brindan al investigador el apoyo inicial dentro del conocimiento del objeto de estudio,
es decir, cada problema posee algún referente teórico, lo que indica, que el investigador no
puede hacer abstracción por el desconocimiento, salvo que sus estudios se soporten en
investigaciones puras o bien exploratorias.
 2.2.1 AMARANTHUS (PIRA)
Nombre científico de la planta pira, es también conocida como hierba caracas, bledo o
amaranto y es una planta muy nutritiva. Es rica en proteínas, vitaminas A, B2 y C. crece de
manera espontanea en terrenos baldíos y fue de consumo prioritaria en las comunidades
indígenas del territorio venezolano.

La pira es una planta perteneciente a la familia Amarantáceas son un genero de hierbas

ampliamente distribuidos por la mayor parte de las regiones templadas y tropicales. Aunque
persiste algo de confusión sobre su exacta taxonomía existen alrededor de 60 especies.
Varias de ella se cultivan como verduras cereales o plantas ornamentales.

Esta planta crece en cualquier pedazo de terreno, no requiere riego continuo ni grandes
cantidades de abono.

En Venezuela se llama “Pira” que proviene del cumanagoto, en el español se conoce como
“Amaranto”, en Colombia se le conoce como “Ataco morado”, en Argentina se le conoce
como “Quinoa”, en México se le conoce como “Piguicha”, en Bolivia se le conoce como
“Coimi”, en el Perú como “Quimicha”, en Ecuador como “Sangoracha”.

2.2.2 ANÁLISIS QUÍMICO DE LA PLANTA

Por cada 100gr de semilla de pira encontramos: 247 mg de calcio, 500 mg de fosforo, 3,4
mg de hierro, 0,14 mg de vitamina B1, 0,32 mg de vitamina B2, 1 mg de vitamina B3, y 3
mg de vitamina C. 0,14 mg de tiamina, 0,32 mg de Riboflavina, 1 mg de niacina, 0,75 mg
de lisina. 35 gr de calorías, 13 gr de proteínas, 7 gr de grasa, 65 gr de carbohidratos, 6,7 gr
de fibra y 2,5 gr de ceniza.

Por cada 100gr de hoja de pira encontramos: 313 mg de calcio, 74 mg de fosforo, 5,6 mg de
hierro, 0,05 mg de vitamina B1, 0,2 mg de vitamina B2, 1,2 mg de vitamina B3, y 65 mg de
vitamina C, 1,6 mg de vitamina A, 0,05 mg de tiamina, 0,2 mg de Riboflavina, 1,2 mg de
niacina, 42 gr de calorías, 4 gr de proteínas, 0,8 gr de grasa, 7,4 gr de carbohidratos, 1,5 gr
de fibra y 2,1 gr de ceniza.

2.2.3 CONTENIDOS MEDICINALES.

Contiene beneficios para la salud, tales como, combate la diarrea, ulceras en la piel, fiebre,
derrames internos, menstruación excesiva, enfermedades en la garganta como la faringitis,
tos, eliminar parásitos, para aliviar la piel golpeada, para el reumatismo, para los
emparches, la depresión, para la estimulación de las neuronas y mejoramiento de la
actividad cerebral.
Para combatir la diarrea: Usar raíces y hojas en infusión, tomar tres veces diarias.
Para las hemorragias internas y menstruación excesiva: usar raíces y hojas en infusión,
tomar tres veces diarias.
Para las ulceras de la piel: usar hojas machacadas en compresas.
Para la fiebre: usar hojas secas en infusión, tomar cinco tazas diarias.
Para la irritación de la garganta: usar hoja cocidas en agua y hacer gargarismo.

Para eliminar parásitos: usar hojas secas en infusión, tomar en ayunas y antes de
acostarse.
Para la tos: usar hojas verdes o secar en infusión, tomar tres tazas diarias.
Para aliviar la piel golpeada: usar hojas verdes machacadas en compresa.
Para el reumatismo: usar raíces, tallos y hojas en infusión, tomar tres veces diarias.
Para los empaches: usar raíces en infusión, tomar tres veces diarias.
Para la depresión: usar tallos y hojas en infusión, tomar tres veces diarias.

Para la estimulación de las neuronas y mejoramiento de la actividad cerebral: usar

hojas verdes o secas, tomar un vaso diario en ayunas.

2.2.4 CONTENIDOS NUTRICIONALES.

El contenido de proteína en el grano supera al del arroz, maíz y el trigo. Su grano también
suministra fosforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y cobre. Los granos son comparados en
valor nutricional a la leche de vaca ya que contiene lisina 16,6%, aminoácidos esenciales
que en la leche se encuentra en proporción 16,5%. También la grasa en los granos tiene un
contenido y calidad excelente bajo en colesterol, además posee mayor fibra que el maíz, el
arroz y trigo, con la harina del grano se puede elaborar panes, espaguetis, galletas y atoles.

Las hojas poseen un alto contenido de calcio, fosforo y vitaminas A y C que bien puede
sustituir a la carne de res.

2.2.5 MEDICINA NATURAL.

La medicina natural es esa que habla de métodos curativos o paliativos de diversas
enfermedades, pero con practicas que se encuentran por fuera del avance de la medicina
tradicional y farmacología. Últimamente, esta siendo una manera bastante habitual de tratar
enfermedades y malestares, de una manera alternativa a la medicina convencional.
La medicina natural es un termino que se emplea directamente para relacionar cualquier
practica con intenciones curativas que se basen en métodos naturales, es decir, por fuera del
desarrollo de la medicina y la farmacología. Incluso, dentro de la consideración de la
organización mundial de la salud, medicina natural es aquella que se basa en los sistemas
de la medicina tradicional y también los métodos curativos que supieron emplear los
aborígenes, tiempos atrás.

Generalmente la diferencia sustancial se encuentra entre los preparados que la medicina

natural emplea para los tratamientos de la salud. El punto de partida de este tipo de terapias,
muchas veces, es buscar el mismo principio activo de los medicamentos, pero en su estado
natural. De esa manera, se pueden buscar los beneficios naturales de los elementos que
servirán de reemplazo del medicamento, sin tener que emplear químicos, ni otras sustancias
nocivas para el organismo.

2.2.6 BENEFICIOS DE LA MEDICINA NATURAL.

La medicina natural ofrece numerosos beneficios tales como:

 Resulta menos agresiva para el organismo, ya que al ser natural es más fácil de
asimilar y eliminar.
 Tienes en cuenta al enfermo como un todo, reconociendo la relación entre todos los
órganos del cuerpo y no de una parte independiente. Por ellos incentivan el
bienestar general del organismo en vez de combatir una única dolencia.
 Se utiliza como método preventivo al poder recibir tratamiento antes de que
aparezcan los síntomas de la enfermedad.
 Su coste es mucho más económico que la convencional, porque en este caso no es
necesario pagar el precio de la patente ni las investigaciones en el laboratorio.

Sin embargo, aunque priman las ventajas, la medicina natural también cuenta con ciertos
inconvenientes, tales como:

 Falta de eficacia inmediata ante un problema grave.

 Aparición de efectos secundarios desconocidos debido a la ausencia, en muchas
ocasiones, de controles de calidad.
 Falta de rigor en la ingesta. Al no estipularse una dosis concreta, el usuario ignora si
su administración es la correcta, así como si la cantidad es la adecuada.

2.3 BASES LEGALES

Se trata del conjunto de documentos de naturaleza legal que sirven de testimonio
referencial y de soporte a la investigación que se realiza.

El presente estudio posee fundamentos en la legislación venezolana, la cual mediante la

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, leyes, normas y decretos establece
como un asunto prioritario la salud de los venezolanos. A continuación, se presentan los
principios más destacados.

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela

LA CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA EN

SU ARTÍCULO 83 EXPONE LO SIGUIENTE:

La salud es un derecho social fundamental, obligación del Estado, que

garantizará como parte del derecho a la vida. El Estado promoverá y
desarrollará políticas orientadas a elevar la calidad de vida, el bienestar
colectivo y el acceso a los servicios. Todas las personas tienen derecho a la
protección de la salud, así como el deber de participar activamente en su
promoción y defensa, y el de cumplir con las medidas sanitarias y de
saneamiento que establezca la ley, de conformidad con los tratados y
convenios internacionales suscritos y ratificados por la República. (p. 35).

La carta magna establece la salud y seguridad como un derecho para todas las
personas, sin ningún tipo de distinción, y declara el compromiso del estado en velar por su
promoción y protección. De este principio se desprenden otras leyes que persiguen alcanzar
el mismo propósito.

Ley orgánica de salud

TITULO I. Disposiciones Preliminares

Artículo 1°

Esta Ley regirá todo lo relacionado con la salud en el territorio de la

República. Establecerá las directrices y bases de salud como proceso
integral, determinará la organización, funcionamiento, financiamiento
y control de la prestación de los servicios de salud de acuerdo con los
principios de adaptación científico-tecnológica, de conformidad y de
gratuidad, este último en los términos establecidos en la Constitución de
la República. Regulará igualmente los deberes y derechos de los
beneficiarios, el régimen cautelar sobre las garantías en la prestación de
dichos servicios, las actividades de los profesionales y técnicos en
ciencias de la salud, y la relación entre los establecimientos de atención
médica de carácter privado y los servicios públicos de salud
contemplados en esta Ley.
Artículo 2º
Se entiende por salud no sólo la ausencia de enfermedades sino el
completo estado de bienestar físico, mental, social y ambiental.

TITULO II. De la Organización Pública en Salud

CAPITULO I. De la Integración

Artículo 4°
La organización pública en salud estará integrada por los organismos
de salud de la República, del Distrito Federal, los estados y los
municipios.
Artículo 5°
El Ministerio de la Salud será el órgano rector y planificador de la
administración pública nacional de la salud. Ejercerá la dirección
técnica y establecerá las normas administrativas, así como la
coordinación y supervisión de los servicios destinados a la defensa de la
salud, de conformidad con lo previsto en la Ley Orgánica de la
Administración Central y demás leyes referidas a la materia.

Artículo 6°
El Ministerio de la Salud en su condición de máximo responsable del
sector salud, establecerá un proceso de coordinación con los demás
ministerios que tengan acciones que desarrollar en relación con la
salud. A tal efecto se crea el Consejo Nacional de la Salud.

Artículo 7°
El Consejo Nacional de la Salud tendrá las siguientes funciones:

Actuar como órgano de coordinación entre los diversos despachos ministeriales que
deban desarrollar acciones en relación con la salud. Como órgano de carácter asesor y
consultivo del Ministerio de la Salud. Asesorar al presidente de la República y demás
órganos del Poder Ejecutivo en materia de salud.
2.4 DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS.
Consiste en dar el significado preciso y según el contexto a los conceptos principales,
expresiones o variables involucradas en el problema y en los objetivos formulados. (Arias,
2006).

 Aminoácidos
Son biomoléculas formadas por carbono, hidrogeno, oxigeno y azufre. Estos, son la
única fuente aprovechable de nitrógeno para el ser humano, además son elementos
fundamentales para la síntesis de las proteínas, y son precursores de otros compuestos
nitrogenados.

 Amarantáceas
Es un termino que tiene como definición (en botánica) como una familia taxonómica de
plantas que pertenece al orden de las cariofilales, angiospermas, la mayoría de ella son
herbáceas y hojas pueden ser simples y opuestas en la que hace parte el.

 Bronquitis
Es la inflamación crónica o aguda de la membrana mucosa de los bronquios, que
constituye las principales vías respiratorias hacia los pulmones. Esta inflamación
produce una opresión en el pecho, falta de aire y tos (que puede estar acompañada por
la expectoración de moco).

 Cobre
Es el elemento químico de numero atómico 29. Se trata de un metal de transición de
calor rojizo y brillo metálico que, junto con la planta y el oro, forma parte de la llamada
familia del cobre, se caracteriza por ser uno de los mejores conductores de electricidad
(el segundo después de la plata). Gracias a su alta conductividad eléctrica, ductilidad y
maleabilidad, se ha convertido en material masa utilizado para fabricar cables eléctricos
y otros componentes eléctricos y electrónicos.

 Faringe
La faringe es un tubo muscular que comunica el aparato o sistema respiratorio con el
digestivo. La faringe es la parte que vienes después de la boca. Esta cavidad se
comunica con la nariz por dos agujeros, y también con el oído por otros dos conductos
(trompas de Eustaquio). También se comunica con el tubo respiratorio (tráquea); pero
en el momento de pasar el alimento, este paso se cierre por medio de una válvula,
llamada epiglotis, que impide que aquel vaya a pasar al tubo respiratorio.
 Fosforo
El fosforo es un mineral que constituye el 1% del peso corporal total de una persona. Es
el segundo mineral mas abundante en el cuerpo. Esta presente en cada célula del
cuerpo. La mayor parte del fosforo en el organismo se encuentra en los dientes y los
huesos.

 Hojas de Pira
Las hojas de la pira o bledo sin ricas en acido fólico, hierro, calcio y vitaminas A, B2 y
C. el tallo es rico en hierro y en general las cualidades nutritivas de la planta son
superiores a las de la espinaca.

 Infusión
Una infusión es una bebida obtenida de las hojas, las flores, de los frutos o de semillas
de diversas hierbas y plantas, que pueden ser aromáticas, y se les vierte o se les
introduce en agua caliente, sin que esta llegue al punto de ebullición.

 Magnesio
el magnesio es un mineral muy abundante en la naturaleza y se estima que participa en
mas de 300 reacciones bioquímicas del organismo humano.

 Neumonía
Inflamación de los pulmones, causada por la infección de un virus o una bacteria, que
se caracteriza por la presencia de fiebre alta, escalofríos, dolor intenso en el costado
afectado del tórax, tos y expectoración.

 Niacina
el niacina es un tipo de vitamina B. es hidrosoluble, lo cual significa que no se
almacena en el cuerpo. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua. Las
cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina, lo cual quiere
decir que se necesita un suministro habitual de tales vitaminas en alimentación.

 Nutrientes
Los nutrientes son aquello que nutre, es decir, que aumenta la sustancia del cuerpo
animal o vegetal. Se trata de productos químicos que proceden del exterior de la célula
y que esta requiere para poder desarrollar sus funciones vitales. Los nutrientes son
absorbidos por la célula y transformados a través de un proceso metabólico de
biosíntesis (conocido como anabolismo) o mediante degradación, para obtener otras
moléculas.
 Potasio
El potasio es un mineral elemental en nuestro organismo, debido a que realiza funciones
básicas como la regulación del agua dentro y fuera de las células. Esta ocupación la
realiza conjuntamente con el sodio.

 Proteínas
Las proteínas son macromoléculas compuestas por carbono, hidrogeno, oxígeno y
nitrógeno. La mayoría también contienen azufre y fosforo. Las mismas están formadas
por la unión de varios aminoácidos, unidos mediante enlaces peptídicos. El orden y
disposición de los aminoácidos en una proteína depende del código genético, ADN, de
la persona. Las proteínas constituyen alrededor del 50% del peso seco de los tejidos y
no existe proceso biológico alguno que no dependa de la participación de este tipo de
sustancias.

 Riboflavina
La riboflavina (vitamina B2) trabaja con otras vitaminas del complejo B. es importante
para crecimiento del cuerpo y la producción de glóbulos rojos. También ayuda en
liberación de energía de las proteínas.

 Tiamina
La tiamina es una de las vitaminas del complejo B. las vitaminas del complejo B son un
grupo de vitaminas hidrosolubles que participan en muchas de las reacciones químicas
del cuerpo.

 Vitaminas
Las vitaminas son substancias químicas no sintetizables por el organismo, presente en
pequeñas cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la salud, la
actividad física y cotidiana.

Las vitaminas no producen energía y por tanto no implican calorías. Intervienen como
catalizador en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía. En otras
palabras, la función de las vitaminas es la de facilitar la transformación que sigue los
sustratos atravesó de las vías metabólicas.

 Zinc
El zinc se encuentra en las células por todo el cuerpo. Es necesario para que el sistema
de defensa del cuerpo (sistema inmunitario) funcione apropiadamente. Practica en la
división y el crecimiento de las células, al igual que en la cicatrización de heridas en el
metabolismo de los carbohidratos.
2.5 CONSTRASTANCIÓN DE HIPOTESIS

Hipótesis General
Elaborar un té a base de pira para el tratamiento de la faringitis.

Esta hipótesis es aceptada, ya que, se pudo comprobar a través de la experimentación que,

al ingerir un té a base de Pira, resulto efectivo para mejorar los síntomas de la faringitis,
esto fue comprobado por los habitantes del sector objeto de estudio, una vez que ingirieron
el té.

Hipótesis Nula
El té preparado a base de Pira no sea efectivo para el tratamiento de la faringitis.

Esta hipótesis es rechazada, porqué el té preparado si es efectivo para el tratamiento de la

faringitis.
 Capitulo III
MARCO METODOLOGICO
El marco metodológico consiste en un plan que se traza el investigador, conformado por las
estrategias, métodos y procedimientos necesarios para alcanzar los objetivos propuestos.
Arias (2012), expresa: el marco metodológico del proyecto incluye el tipo o tipos de
investigación, técnicas y los instrumentos que serán utilizados para llevar a cado la
indagación. Es el “como” se realiza el estudio para responder al problema planteado.
(p.110).

3.1 Tipo de Investigación

La presente investigación es de nivel explicativo, quien según el autor Fidias Arias

(2012), define: la investigación explicativa se encarga de buscar el porqué de los
hechos mediante el establecimiento de relaciones causa-efecto. En este sentido los
estudios explicativos pueden ocuparse tanto de la determinación de las causas
(investigación post facto) como de los efectos (investigación experimental),
mediante la prueba de hipótesis. Sus resultados y conclusiones constituyen el nivel
profundo de conocimientos.

De acuerdo a la definición anterior esta investigación se ubico en el nivel

explicativo, por cuanto su propósito es demostrar como un té preparado a base de
una planta común como lo es la Pira puede servir para el tratamiento de la faringitis.

3.2 Diseño de la investigación

El diseño en el que se fundamenta esta investigación es experimental, que según

Paella y Martins (2010), es aquel según el cual el investigador manipule una
variable experimental no comprobada, bajo condiciones estrictamente controladas.
Su objetivo es describir en que método y porque causa se produce o puede
producirse un fenómeno. Busca predecir el futuro, elaborar pronósticos que una vez
confirmados se convierten en leyes y generalizaciones tendentes a incrementar el
cumulo de conocimientos pedagógicos y el mejoramiento de la acción educativa.
3.3 Población y Muestra

3.3.1 Población

La población se refiere, según Palella y Martins (2010), al “conjunto de

unidades de las que se desea obtener información y sobre la que se van a generar
conclusiones.” (p. 105). La población para esta investigación está conformada
por 199 habitantes pertenecientes a la población en estudios. En el cuadro
siguiente se presenta las características mas relevantes de la población.

Cuadro Nro. 1

Habitantes del sector Sexo Total

Inavi Anaco F M
Niños 23 17 40
Adolescentes 21 24 45
Adultos 48 66 114
Total 92 107 199
(fuentes: consejo comunal Inavi – Anaco (2017))

3.3.2 Muestra

La muestra estadísticas es una parte de la población, o sea, en numero de

individuos u objetos seleccionados científicamente, cada uno de los cuales es un
elemento del universo. Balestrini (2006), se refiere a la muestra como “una parte
representativa de una población, cuyas características deben reproducirse en ella
lo mas exactamente posible”. (p. 142). Ahora bien, la muestra puede ser infinita,
que es aquella en la que se desconoce el total de elementos que conforman o
finita, en la que se conoce la cantidad de individuos, sujetos y objetos que la
integran.

Por tanto, en este estudio, con el propósito de garantizar la representación y

confiabilidad de los datos se procedió a tomar una muestra del 10% de la
población, dando como resultado a cincuenta personas. Tomando como
basamento lo expresado por Palella y Martins (2010), quienes establecen que
una muestra del 10, 20, 30, o 40% es representativo de una población. (p. 106).
 La muestra de estudio es 50 personas en general.

3.4 Técnicas E Instrumentos De Recolección De Datos:

Para recolectar los datos requeridos en la investigación se utiliza como técnica la
encuesta que Palella y Martins (2010), describen como “la técnica destinada a obtener datos
de varias personas cuyas, opiniones interesan al investigador” (p.123). En efecto en esta
investigación se utilizó la encuesta por considerarse la más adecuada y que mejor se ajusta
al objeto de estudio.

Una vez definida la encuesta como técnica de recolección de datos, se hace necesario
seleccionar la herramienta con la cual se va a recoger, filtrar y codificar la información, es
decir, con el que se operacionalizará la encuesta. Para ello, se utiliza un cuestionario por
considerar que es el instrumento que mejor se adapta a la encuesta, Palella y Martins (2010)
consideran que: “El cuestionario es un instrumento de investigación que forma parte de la
técnica de la encuesta. Es fácil de usar, popular y con resultados directos. El cuestionario,
tanto en su forma como en su contenido debe ser sencillo de contestar. Las preguntas han
de estar formuladas de manera clara y concisa”. (p.131).

En concordancia a lo expuesto por el citado autor se procedió a elaborar un cuestionario de

seis (6) ítems con repuestas cerradas el cual se aplicó a la muestra del estudio, es decir, las
50 personas habitantes del sector Inavi – Anaco del Municipio Anaco del Estado
Anzoátegui

Localización Del Estudio

El Estudio se realizó en el Sector Inavi – Anaco de La Ciudad Anaco, Estado Anzoátegui

Donde se visitaron las familias del sector se conversó con las personas adultas acerca de las
enfermedades que los aquejaba manifestando estos que tenían síntomas como dificultad
para tragar amígdalas inflamadas, dolor e irritación de garganta, fiebres elevadas,
congestión nasal, ganglios linfáticos inflamados en el cuello y nauseas algunos habían
recurrido al doctor donde les habían diagnosticado Faringitis, mostrando estos gran
preocupación ya que no encontraba en farmacias los medicamentos recetados .
Uso De La Medicina Natural

Una vez teniendo la información acerca de la enfermedad más común en los habitantes del
sector y en vista de la preocupación de los mismos por no encontrar los medicamentos, se
procedió a conversar sobre las propiedades medicinales de muchas de las plantas que se
observaban tanto en los frentes como en los patios de sus casas, específicamente se les
pregunto si conocían las propiedades tanto nutritivas como medicinales de la planta pira
que era la que más abundaba en dicho sector, manifestando estos, que nunca le habían dado
importancia a la planta, que ellos le daban el nombre de monte o maleza.

Propiedades de la Planta Pira

En otra visita realizada en el sector se dio a conocer todas las propiedades que contiene la
Planta Pira, tanto medicinal como nutritiva y los diferentes usos que se le pueden dar en la
preparación de platos, dulces, remedios caseros y de un té o infusión para aliviar todos los
síntomas de la Faringitis.

Té de Pira
Se realizó un Té De La Planta Pira, se hirvió un litro de agua, una vez hervida se le agrego
6 hojas de Pira, se tapó y se dejó reposar por cierto tiempo hasta que el agua estuviera tibia.
Una parte de la preparación se endulzo con una cucharada de miel. Esta preparación se
llevó al sector donde los habitantes que padecían la enfermedad tomaron una tácita del té.
También se les explico el procedimiento para la preparación.

Luego de una semana se visita nuevamente el sector, donde se conversó con las personas
que habían tomado el té, manifestando estos que había sido de mucha ayuda, ya que los
síntomas de la faringitis habían desaparecido.

Ingredientes y materiales
Para el desarrollo del té a base de la planta Pira se requieren de los siguientes materiales e
ingredientes:
Agua: 1litro

Azúcar: Al Gusto
Utensilios de comida
La Planta pira (Deshidratada)
Saborizantes (Limón, Flor de Jamaica, Hoja de Santa María

Procedimiento
Para La Elaboración del té a base de pira tiene como finalidad combatir enfermedades tales
como la faringitis se requieren cumplir con los siguientes procedimientos:

Se deshidrata la planta pira preferiblemente dejándola reposar a la luz del sol, ya

deshidratada se toma la planta pira, se deposita en un embace, se agrega agua y se hierve
mientras se gira con una cucharilla con el fin de obtener una mezcla más homogeneizada.
Mientras se homogeniza la mezcla se puede agregar azúcar y saborizante a gusto.
Ya homogenizada la mezcla se deja reposar por unos 10 minutos y se toma al gusto.

3.5 Unidad Del Estudio

Se le aplicó una encuesta a la muestra seleccionada, los mismos que padecían de Faringitis
y que habían ingerido el Té de Pira, específicamente 50 habitantes del sector Inavi – Anaco.

Identificar las propiedades que posee la planta Pira (hierba Amaranthus).

las propiedades que posee la Pira (hierba Amaranthus) como medicina natural es de gran
importancia, debido a que la misma posee grandes beneficios para la salud, combatiendo
muchas enfermedades como diarreas, fiebre, irritación de garganta, tos, parásitos,
reumatismos, emparches, ayuda en la estimulación de las neuronas y el mejoramiento de la
actividad cerebral, además de tener alto contenido de calcio, fosforo, y vitamina A y C que
le confieren cualidades sobresalientes en la nutrición del ser humano.

Se puede decir que toda la estructura de la planta, posee propiedades medicinales, ya que se
ha demostrado que sus componentes tienen una amplia aplicación para la prevención y
control de diversas enfermedades, así como propiedades alimenticias, en sus hojas se
encuentra un alto contenido de calcio y vitamina que bien pueden sustituir a la leche y la
carne.

En este sentido, Marisela Rodríguez (2008), en su proyecto de investigación señala que las
propiedades de la flor de pira es un buen oxigenante cerebral y servirá de muchas ayudas
para el desarrollo del aprendizaje en estudiantes.
Diagnosticar el grado conocimiento de los habitantes del sector Inavi - Anaco, si
padecen de alguna enfermedad respiratoria, como la faringitis.
Durante las constantes visitas a las familias del sector Inavi – Anaco y las conversaciones
con las muestras de personas seleccionadas se pudo conocer que la enfermedad mas común
en los habitantes era la faringitis, porqué tenían los síntomas como, dificultad para tragar,
las amígdalas inflamadas, dolor e irritación de garganta, fiebre, inflamación en el cuello
entre otros, y que muchos ya habían sido diagnosticados.

Determinar el procedimiento para la elaboración del té a base de la Pira.

El té de pira fue preparado de la siguiente manera: se puso a hervir un litro de agua, una vez
que hirvió se le agregaron 6 hojas de la planta pira, bien lavadas a las que ya se les había
quitado las venitas que contiene las hojas, se tapó por un rato hasta que se enfriara, se
puede endulzar con miel dependiendo del gusto de las personas.

Evaluar los efectos o la efectividad del té

Una vez preparado el té, fue llevado al sector donde se repartió entre los habitantes,
dándole una tacita a cada uno. Luego de una semana al conversar con las personas que lo
habían tomado, manifestaron que los efectos fueron favorables que los síntomas habían
desaparecido y que el té tenia efectos positivos para el tratamiento de la faringitis.

A continuación, se muestra los resultados de la encuesta realizada a la muestra

seleccionada, donde se puede constatar que los objetivos planteados si se cumplieron y los
resultados si fueron los esperados, porqué se pudo comprobar que el té si es efectivo para el
tratamiento de la faringitis.
 CAPITULO IV
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS

Cuadro Nro. 1
1.- ¿Tenía usted conocimiento acerca de la planta pira?

ITEM Alternativas F F%
SI 14 28%
1 NO 36 72%
Totales 50 100%

Gráfico Nro 1
SI
26%

SI
NO

NO
74%

En concordancia a lo expresado en el ítem Nro. 1, el 28% de las personas encuestadas

manifestaron que si conocían la planta pira, que si sabían que esa planta que observaban a
las afueras de su casa tenia ese nombre. Sin embargo, el 72% indico que desconocían de la
planta, que le veían y pensaban que era monte.
Cuadro Nro. 2
2.- ¿Conocía usted los beneficios que ofrece la planta pira para la salud?

ITEM Alternativas F F%
SI 9 18%
2 NO 41 82%
Totales 50 100%

Gráfico Nro 2
SI
18%

SI
NO

NO
82%

En referencia a la información reflejada en el ítem Nro. 2, el 18% de los encuestados

indicaron que, si conocían de las propiedades de la planta, sin embargo no la utilizaban. El
82% indico que desconocían las propiedades de la planta para mejorar su salud.
Cuadro Nro. 3
3.- ¿Padecía usted de enfermedades respiratorias como la faringitis?

ITEM Alternativas F F%
SI 22 44%
3 NO 28 56%
Totales 50 100%

En el ítem Nro. 3, se aprecia que un 44% de los encuestados padecían de enfermedades

respiratorias, específicamente de la faringitis, mientras 56% padecían de otro tipo de
enfermedades.
Cuadro Nro. 4

4.- ¿Había recurrido usted a la medicina natural (remedios caseros) para mejorar su
salud?

ITEM Alternativas F F%
SI 13 26%
4 NO 37 74%
Totales 50 100%

Los resultados emitidos en el ítem Nro. 4, indican que un 26% de las muestras encuestadas
habían recurrido a la medicina natural para mejorar su salud, esto debido a la falta de
medicamentos que actualmente estamos pasando. Mientras un 74% no lo utilizan.
Cuadro Nro. 5

5.- ¿Una vez que ingirió el té de la planta pira, mejoraron los síntomas de la
faringitis?

ITEM Alternativas F F%
SI 50 100%
5 NO 0 0%
Totales 50 100%

En referencia al ítem Nro. 5, el 100% de las personas encuestadas indicaron que, al tomar el
té de pira, mejoraron los síntomas de la faringitis. Manifestaron que los resultados fueron
favorables e inmediatos.
Cuadro Nro. 6
6.- ¿Recomendaría usted el té de pira para tratamiento de la faringitis?

ITEM Alternativas F F%
SI 50 100%
6 NO 0 0%
Totales 50 100%

Como se puede apreciar en la información refleja en el ítem Nro. 6, el 100% recomendarían

el té de pira para la faringitis, manifestando que servirán de portavoces con otros vecinos,
familiares y amigos.
 SISTEMA DE HIPOTESIS Y VARIABLES
Hipótesis

 Hipótesis de la Investigación
Efectividad de un té a base de la Pira para el tratamiento de la faringitis.

 Hipótesis Nula
El té preparado a base de Pira no sea efectivo para el tratamiento de la faringitis.

Variables

 Variable Independiente
Té a base de Pira.

 Variable Dependiente
Síntomas de la faringitis

 Variables Intervinientes
 El té preparado no tenga sabor agradable.
 Que la Pira no cuente con los componentes necesarios.
 Que no surja ningún efecto para la faringitis.
 CONCLUSIONES

La planta Pira, es una hierba medicinal y gastronómica que contiene diferentes tipos de
nutrientes y vitaminas, como grandes propiedades para curar diversas enfermedades.

Esta planta crece en cualquier terreno, no requiere de riego continuo, ni grandes cantidades
de abono por eso la podemos encontrar en diversas partes de la población.

La faringitis es un problema de la salud de alcance mundial que afecta a los países

industrializados, y cada vez con mayor frecuencia de los países en desarrollo, en especial
entre las comunidades más pobres, según la organización mundial de la salud (OMS).

Lográndose evidenciar que la faringitis es una enfermedad que solo afecta a un sector de la
población de Anaco, Estado Anzoátegui, sino a nivel también nacional como mundial.

La metodología utilizada permitió conocer la enfermedad más común en los habitantes del
sector Inavi, y las inquietudes de los mismos por no conseguir los medicamentos recetados
para controlar dicha enfermedad.

Se da a conocer a los habitantes del sector los beneficios de la planta pira tanto
gastronómica como medicinal mediante la elaboración del té.

Para comprobar la efectividad del té, por ser testimonio de los mismos habitantes que lo
tomaron, quienes lo alegaron que al ingerirlo mejoraron satisfactoriamente.

Mediante la encuesta realizada a la muestra seleccionada de 50 personas de una población

de 199 habitantes, de las propiedades del té para curar la faringitis.
 RECOMENDACIONES
El desarrollo de este trabajo evidencio que existe poco conocimiento acerca de las
propiedades de la planta pira, tanto para curar muchas enfermedades, así como también
propiedades gastronómicas, eso debido a que la planta es vista como monte por la mayoría
de las personas quienes la desconocen. A continuación, se enumeran un conjunto de
sugerencia que podrían servir para futuros proyectos realizados por otros investigadores.

 Buscar toda la información acerca de la planta pira.

 Identificar el tipo de planta según su coloración.
 Retirar el sucio y exceso de polvo, lavando con mucho cuidado cada parte a
utilizar de la planta.
 Difundir el beneficio de la pira en el tratamiento de la faringitis.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Arias, F. (2012).

El proyecto de investigación. Introducción a la metodología científica. 6ta Edición.

Caracas-Venezuela. Editorial Episteme.
Ballestrini, M. (2006)

Como se elabora el Proyecto de Investigación. 8va Edición. Editorial Consultores

Asociados. Caracas-Venezuela.
De la casa, B. (1995). Salud para todos. Plantas medicinales y salud.
Constitución de la Republica Bolivariana de Venezuela (1999).
Diccionario Enciclopédico (2006). Ediciones Larousse.

Ruiz, L. (2003). Importancia de las plantas medicinales. Ecotienda manantial. Disponible

en: http://www.biomanantial.com/importancia-plantas-medicinales-a-134.html
http://es.Wikipedia.org/wiki/pira_Amaranthus
http://elgranazuldormilondelossuspirosabrosos.blogspot.com
http://cuerposindolor.blogspot.com/2008/07/laplanta-alimenticia-quedio-nombre-al.html
http://yani34.wordpress.com/2009/10/02/la-pira/
http://delatierratoda.blogspot.com/2011/01/propiedades.nutritivas-de-la-pira-o.html
http://sites.google.com/site/venezuelaplus/gastonomia/la-pira-alimento-de-dioses
http://nomecomas.blogia.com/2010/090702-amaranto-pira-o-bledo.php