1.

FINCA “LA PONDEROSA” UBICACIÓN: SECTOR EL CHAPARRO MUNICIPIO: OSPINO ESTADO:

PORTUGUESA OSPINO, Octubre 2014 Proyectista: CARLOS GONZÁLEZ CEL. 0414-1579276/0412-
5174819 E-mail. cggg57@gmail.com

2. RESUMEN El objetivo central de la siguiente propuesta es el establecimiento y la consolidación

de una unidad de explotación porcina, donde se establecerá el sistema de cría de cerdos (hembras
gestantes) y un sistema de producción de ciclo completo (reproducción, maternidad, batería y
engorde) y de explotación Intensiva con un rebaño de cerdos de la siguiente genética: cruzar
cerdas Hembra F1 (obtenida del cruce de las razas Landrace y Large White) con Macho proveniente
del cruce de las razas Duroc y Hamp Shire. El Proyecto se ubicará en el municipio OSPINO, cuya
área de influencia es de 1.609,00 km2 (160.000 Has), según VI censo agrícola, por lo que se
contempla que el proyecto permitirá mejorar y ampliar la productividad de manera directa o
indirecta en la finca. En su mayoría las unidades de producción están establecidas en tierras
patrimonio del Instituto Nacional de Tierra, baldías y otras formas de tenencia. El Proyecto ha sido
elaborado bajo las premisas de Sostenibilidad Ecológica, Desarrollo Social del individuo y su núcleo
familiar, y Viabilidad Técnica y Financiera; siendo esta última bajo la responsabilidad de la empresa
de Asistencia Técnica, quien con su seguimiento y evaluación permanente, desarrollo de las
prácticas e innovaciones más asequibles, con la necesaria y proactiva colaboración de los
productores beneficiados y con el monitoreo de las relaciones con las demás instituciones y
entidades privadas, permitirá obtener los resultados esperados por los organismos e instituciones
financieras regionales, nacionales o internacionales interesadas en la promoción del rubro. El
monto global solicitado para este financiamiento es de Novecientos sesenta y tres mil quince
Bolívares con cincuenta y cuatro céntimos. (Bs. 963.015,54), con un plazo de pago de 10 años, 01
años de gracia y 09 años para pagar el crédito, con un interés anual del 13,00% para financiar una
Explotación Porcina. El plan de inversiones a desarrollar en la explotación animal GANADERÍA DE
PORCINA, contempla las siguientes actividades: Construcción y/o reparación de Galpones para
desarrollar una cría de cerdos, adquisición de maquinarias y equipos para la unidad de explotación,
adquisición de semoviente lo cual es de vital importancia para llevar adelante el plan propuesto,
además de una partida de sanidad animal y capital de trabajo para la adquisición de alimentos
concentrados, como costo directo, además contempla un porcentaje para

3. gastos administrativos como costo indirecto, alcanzando el monto global ya indicado, a ser
invertido en el primer año, como lo establece el Plan de Inversión. Básicamente lo que se quiere es
desarrollar y consolidar una granja porcina inicialmente con el sistema de ciclo completo
(reproducción, maternidad, batería y engorde) y de explotación Intensiva. Dentro de los programas
a desarrollar con los recursos percibidos por venta de carne (lechones, engorde, hembras y machos
de descarte) están los siguientes: Programa de reproducción basado en la monta libre y/o en la
inseminación artificial. Programa de sanidad animal. Programa de producción (selección de
rebaño). Programa de alimenticio. Es de hacer notar que la propuesta presentada por el
representante legal de la organización social la señora Rosa María Lozano de Di Diomede V -
3.963.8661, no cuenta con instalaciones para el mejor manejo de rebaño porcino, por lo cual para
el diseño se consideró parámetros reales arrojados por previo diagnóstico. Para el MOVIMIENTO
DE REBAÑO fue proyectado con el criterio de estabilizar el proceso productivo de la GRANJA en el
segundo año de desarrollo, los índices de producción utilizados en la proyección sobre la eficiencia
reproductora, mortalidad y descartes se explican con claridad en el cuadro de coeficiente técnico y
se refleja en el del movimiento de rebaño, el valor de carne en pie se calculó en de 55,00 Bs./Kg.
Para el plan alimenticio se consideró parámetros actualizados, para poder bajar los costos, con
respecto a plan de sanidad animal el mismo se explica en el cuadro respectivo de costo de sanidad
animal, donde se menciona los medicamentos a utilizar con sus dosis y tratamiento, de igual
manera para el plan de vacunación. En la evaluación del proyecto se consideró los resultados
arrojados en el análisis financiero o flujo de efectivo, para poder obtener los valores respectivos a
la relación Beneficio / costo, VAN y el TIR financiero; Antes y después del financiamiento. Se
comienza ver la factibilidad del proyecto en virtud de que la relación Beneficio/costo nos muestra
un valor mayor que UNO (>1), el valor actual neto (VAN) de los beneficios netos incrementales
actualizados a una tasa superior al costo de oportunidad alcanza una cifra POSITIVA y los cálculos
realizados reflejan un TIR mayor a la tasa financiamiento, lo cual se considera lo suficientemente
aceptable debido a que se encuentra por encima de la tasa de

4. interés activa promedio ponderable (TAPP) vigente en el mercado para el sector agrícola, es
decir es superior al costo de oportunidad del capital. El proyecto es factible desde el punto de vista
social y desde el punto de vista económico, dado que debería de soportar un interés bancario del
13,00% y con una Relación Beneficio Costo de 1,23, una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 46,35% y
un Valor Actual Neto (VAN) positivo a la Tasa de Comparación del 13,00%. El Flujo Neto indica que
habrá ganancias desde el mismo tercer año del proyecto, con una Rentabilidad aceptada a lo largo
de la Vida Útil del Proyecto. El estudio realizado indica que una inversión para estos fines está bien
justificada, por lo rentable de sus resultados, el aporte social que se generará y que permitirá un
alcance a un elevado número de familias venezolanas; Así como por lo estratégico que resultaría
para la economía de Venezuela una inversión de esta naturaleza, para contribuir con la seguridad
agroalimentaria del país.

5. INTRODUCCIÓN En Venezuela, como en todos los países en desarrollo, existe un aumento en la

demanda de alimentos para satisfacer las exigencias de una población en permanente crecimiento.
Lamentablemente, la agricultura crece a un ritmo inferior al de la población, aumentando cada vez
más el déficit de alimentos indispensables. Recientes encuestas mundiales, indican que la
producción animal deberá duplicarse en los próximos 15 años para cubrir las necesidades de los
países en desarrollo. En el caso de la América Latina, tendrá que triplicarse la producción actual.
Esta parte del continente americano, a pesar de poseer el 18% de la población mundial de cerdos,
tiene un volumen de producción que apenas alcanza el 5%. La cría porcina nacional ocupa un lugar
importante en la economía del país, contribuyendo con el 12,3% del valor del producto pecuario y
con un 14% de la producción de carne, incluida la de aves. La producción porcina en Venezuela,
presenta índices que permiten considerarla de buena productividad. Su alimentación se basa en
mezclas balanceadas a base de cereales y soya, rubros que no rinden adecuadamente en el país,
presentando un requerimiento alto de importaciones (alrededor del 75%) para la conformación de
las dietas, haciendo la explotación susceptible a cambios de precios y políticas económicas
nacionales e internacionales. En el año 2012, se registró una producción de cerdos de 3.744.502
cabezas, con una disponibilidad bruta en canal de 145.837 ton, para un consumo per cápita año de
7,25 Kg/per/año (Fedeagro. 2014). Como consecuencia de lo anterior, los investigadores
actualmente se han abocado a trabajar en equipos interdisciplinarios, para evaluar alternativas de
producción de cerdos alimentados con raciones donde participen recursos tropicales que puedan
competir en producción de biomasa por sus ventajas agroecológicas y de aceptable calidad.
Actualmente, más del 90% de la producción de cerdos en Venezuela se realiza a nivel de granjas
que manejan sus animales totalmente estabulados con más de 3.000 animales/granja, con
alimentación a base de dietas balanceadas, y aplicación de alto nivel de tecnología. Situación que
no necesariamente, es la más conveniente ni adecuada para el país. La sustitución de la cría
primitiva por explotaciones mejoradas y la creación de nuevas industrias y servicios relacionados
directamente con la producción porcina, han contribuido enormemente al crecimiento de este
sector.

6. Desde el punto de vista sanitario, debe enfatizarse que cada año las enfermedades ocasionan
cuantiosas pérdidas al sector por diferentes tipos de acciones. Así, se estima un 20% de mortalidad
de lechones antes de su destete debido a diarreas y neumonías. Igualmente, a pesar de las
campañas de prevención y vacunación contra el cólera porcino, ocasionalmente aparecen brotes
de esta enfermedad con las consecuentes pérdidas para el productor. En cuanto a los sistemas de
producción empleados, puede afirmarse que son con ciertas excepciones, una copia de los
existentes en otros países más avanzados, sin que se hayan considerado las condiciones propias de
nuestro medio como país tropical. En todo caso, existe mayoritariamente un sistema de
producción semi-intensivo con tendencia al confinamiento total. Algunas características
relacionadas con la calidad de la canal, han mejorado en los últimos años. Sin embargo, es
innegable que este avance no ha sido totalmente satisfactorio, probablemente debido al poco
aprovechamiento de los alcances que en materia de mejoramiento del cerdo se han logrado. En
este sentido, se observa en los mataderos un alto porcentaje de canales porcinas que pudieran
mejorarse en aspectos como uniformidad, conformación, longitud de la canal, etc. Es importante
observar que muchos criadores de cerdos fallan en su preparación zootécnica, impidiéndoles
desarrollar programas de mejoras por sí solos. Todos estos análisis tienen un fundamento científico
tanto en el aspecto técnico de producción como en el estudio económico, con el fin de valorar la
eficiencia en el uso de los recursos y la eficiencia productiva. El presente estudio de factibilidad
técnico económico se realizó con el fin de solicitar un financiamiento a través de la BANCA
PÚBLICA Y/O PRIVADA y justificar los recursos necesarios para ejecutar inversiones, para mejorar
y/o consolidar una explotación agrícola – animal cuyo sistema de producción es la GANADERÍA
PORCINA, en la unidad de explotación denominada FINCA “LA PONDEROSA”, propiedad de Rosa
María Lozano de Di Diomede. Y el proyecto incluye la Planificación de una explotación
semiintensiva de 15 madres y 1 Verraco. Se está presentando este proyecto de desarrollo agrícola y
pecuario para el municipio OSPINO del estado PORTUGUESA, Teniendo como oportunidades la
presencia y apoyo de organismos gubernamentales y no gubernamentales en la investigación para
el desarrollo y mejoramiento de la AGRICULTURA y GANADERIA, condiciones agro ecológicas
favorables para el establecimiento y

7. consolidación de dichas cadenas productivas, programas de erradicación de la fiebre aftosa

favorables para el acceso de mercado foráneo entre otras, además, existen amenazas como la
desigualdad de oportunidades de los pequeños y medianos productores para entrar en el
mercado, dificultades para acceder a créditos oportunos, oligopolios en el sistema producción y
comercialización, de la cadena productiva de la ganadería de doble propósito, carencia e
insuficiencia tanto de infraestructura como de servicios en buenas condiciones (vialidad,
electricidad, etc.) para el óptimo desempeño de la cadena. De igual manera en el sector en los
últimos años se ha estado agudizando el requerimiento de programas de financiamiento al
pequeño y mediano productor, en las modalidades de mediano a largo plazo, sector este que ha
sido desasistido y relegado en los planes de desarrollo y el déficit se acentúa cada día más en la
medida que los rebaños existentes presentan un cuadro deficitario para cubrir la demanda interna
y que genera ingresos adecuados al sector productor. En este sentido con este proyecto
pretendemos obtener el máximo potencial productivo de la unidad de explotación, contando para
ello con los recursos y condiciones agro climáticas existentes, la infraestructura existente y con las
inversiones que se contempla realizar producto del financiamiento que se está solicitando, para
lograr los objetivos y metas establecidas. Todo lo antes expuesto obliga al sector tanto público
como privado a la asistencia crediticia y técnica que conlleva a mejorar la eficiencia productiva. La
continuidad en el tiempo con miras a hacernos autosuficientes y menos dependientes del
extranjero. La ineficiencia en la producción de carne, nos hacen tener mercado asegurado.
Mercadeo y comercialización: En el Estado PORTUGUESA en los municipios ganaderos por
excelencia el mercado de la venta de animales normalmente se hace a nivel de finca, de acuerdo al
precio en pie en los animales, según los intermediarios y otros productores existiendo
infraestructura instalada de matanzas.  Matadero de Ospino.  Matadero de Turén.  Matadero
de Acarigua.

8. IDENTIFICACIÓN DEL PROPONENTE 1.1.- Organización Social: FINCA “LA PONDEROSA” 1.2.-
Registro de Información Fiscal: RIF Nº 1.3.- Número de SUNACOOP: Nº 1.4.- Ubicación. FINCA “LA
PONDEROSA”, SECTOR EL CHAPARRO de OSPINO. Municipio OSPINO, Estado PORTUGUESA. 1.5.-
Representante legal. Rosa María Lozano de Di Diomede, C.I: 3.963.866. Telf: 0414-5576480. 1.6.-
Persona Contacto. Rosa María Lozano de Di Diomede, C.I: 3.963.866. Representante Legal de la
FINCA “LA PONDEROSA”, SECTOR EL CHAPARRO de OSPINO. Municipio OSPINO, Estado
PORTUGUESA. Telf: 0414-5576480.

9. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO 2.1.- Nombre del proyecto. Fundación y consolidación de la

Granja Porcina ”La Ponderosa”. 2.2.- Organización social. FINCA “LA PONDEROSA”. Responsable:
Rosa María Lozano de Di Diomede, C.I: V-3.963.866. Telf: 0414-5576480. 2.3.- Lugar de ejecución.
FINCA “LA PONDEROSA”, SECTOR EL CHAPARRO. Municipio OSPINO. Estado PORTUGUESA. 2.4.-
Duración del proyecto. El lapso establecido para la ejecución del proyecto es Un (01) año mientras
que el lapso para la consolidación del proyecto es de Diez (10) años. 2.5.- Organismos
responsables.  FINCA “LA PONDEROSA”.  Entidad: BANCARIA 2.6.- Monto total del proyecto.
Novecientos sesenta y tres mil quince Bolívares con cincuenta y cuatro céntimos. (Bs. 963.015,54)
(100%). 2.7.- Aporte banco del ente financiero. Novecientos sesenta y tres mil quince Bolívares con
cincuenta y cuatro céntimos. (Bs. 963.015,54) (100%).

10. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 3.1.- Justificación del proyecto. La explotación de cerdos en
nuestro país tiene mucho mercado y siempre presenta alta demanda de la carne tanto para las
industrias charcuteras como para el consumo directo. Es una explotación de ciclo corto y de flujo
de caja semanal, ya que, sincronizando los partos se mandan animales semanalmente a matadero.
Por ser la carne de cerdo de buena demanda y poca explotación en el mercado, nos sentimos
estimulados a su producción. Actualmente la oferta de carne de cerdo en el país ha disminuido
considerablemente debido a factores de índole económico y mal manejo de los costos por parte de
los productores y mataderos, así como la importación de esta carne de forma indiscriminada. Todo
lo anterior obliga a producir cerdos de muy buena calidad para competir en el mercado nacional. A
través del establecimiento de granjas integrales se promueve el desarrollo económico de la región
y el agro-económico del país. De manera general los habitantes del municipio tienen la necesidad
de abaratar el costo de los alimentos que consumen, sobre todo las delicias de la mesa
Venezolana, como es la carne de cochino, que en la actualidad presenta precios muy elevados que
hacen el degustarla un lujo para cualquier familia de escasos recursos, además esta finca pretende
promover las fuentes de empleo y generación de recursos para los cooperativistas emprendedores
que la integran. Considerando que en Venezuela, el consumo de carne es un componente principal
en la dieta alimenticia, decidimos emprender este proyecto en el cual se logrará satisfacer una
demanda a la sociedad, además de obtener beneficios económicos justificables. A pesar, de que
inicialmente todo proyecto no presenta una ganancia neta muy exorbitante, es necesario tener
bien claro los objetivos propuestos inicialmente a fin de mantener el equilibrio financiero de la
inversión. Por ser la carne de cerdo de buena demanda y poca explotación en el mercado, nos
sentimos estimulados a su producción. Actualmente la oferta de carne de cerdo en el país ha
disminuido considerablemente debido a factores de índole económico y mal manejo de los costos
por parte de los productores y mataderos, así como la importación de esta carne de forma
indiscriminada. Todo lo anterior obliga a producir cerdos de muy buena calidad para competir en el
mercado nacional.

11. La producción se ubicaría cercana a una población potencialmente consumidora y debido a la

falta de centros de producción de esta naturaleza en la zona, su producto tendrá una considerable
demanda en el mercado regional. La explotación ganado de carne puede perfectamente continuar
paralela a la cría de cerdos, debido a que los efluentes generados por los animales y purificado en
la laguna de oxidación puede ser usado en el riego de los potreros, a su vez la alimentación común
del rebaño bovino pudiera ser suplementado con cerdaza (subproducto obtenido del tamizado de
las excretas de los cerdos y mezclado con otros compuestos) con el cual se esperaría resultados
positivo en la ganancia de peso por parte de estos. Se debe señalar que el mantenimiento de una
producción porcina requiere de cierto capital que en su mayor parte será destinado a la
alimentación de los mismos; así como para la limpieza de las instalaciones y cubrir las
enfermedades que pudieran atacar la población existente (cerdos). Este capital irá aumentando
año tras año hasta que se logre estabilizar la producción deseada; para esta situación es necesario
realizar de manera clara el plan de alimentación para los cerdos de acuerdo a su categoría. En la
implementación de este tipo de proyecto, como es la explotación porcina, son muchos los
elementos que intervienen y que tanto productores como técnicos asignados en el manejo deben
tomar en consideración al momento de realizar cualquier actividad extra que tenga relación con el
mismo. Una explotación bien manejada debe ser aquella en el cual las decisiones tomadas nos
lleven al incremento de los niveles productivos de la explotación porcina tratando de mantener los
gastos directos en una forma que estos no afecten la rentabilidad del sistema y conociendo la
interrelación adecuada de todos los elementos tantos inherentes al animal y a sus características
fenotípicas y genotípicas como las referentes a su ambiente y su adaptación. Esto es importante
para un mejor aprovechamiento de los recursos con el fin de obtener un volumen de producción
óptima, eficaz y eficiente que se resume en Kg. de carne o animales vendidos. En la situación
actual en la que se encuentra nuestro país, en especial el área agrícola, decadente desde hace
décadas, carente de tecnología propia y dependiente del exterior, especialmente en la compra de
insumos, ha generado bajos índices productivos de nuestras explotaciones agropecuarias; unido a
esto las miras político económicas dirigidas hacia la globalización nos obliga hacer altamente
eficiente para poder entrar en un mercado de competencia internacional.

12. Todo esto nos lleva a realizar un análisis económico completo de una unidad productiva
netamente porcina con el fin de proyectar la consolidación de una explotación porcina dentro de la
misma. Por ello presentamos a continuación un Proyecto, basado en el establecimiento y
consolidación de una explotación porcina en el GRANJA PORCINA “LA PONDEROSA”, ubicada en el
Municipio OSPINO específicamente en la localidad de EL CHAPARRO. La Unidad de Producción bajo
estudio, cuenta con condiciones suficientes en lo que respecta a las condiciones agro-climáticas y
del recurso suelo, así como la disponibilidad de infraestructura en deficientes condiciones como se
evidencia en las fotografías. Así mismo se cuenta con el recurso de agua y el recurso humano,
integrados por sus asociados, para dar un mejor manejo a los recursos disponibles. En cuanto a la
factibilidad del proyecto se aprecian una factibilidad técnica, por la existencia de los recursos
técnicos requeridos para la puesta en marcha del proyecto. Encontramos una factibilidad
operativa, al determinar la disponibilidad del recurso humano con las capacidades requeridas para
la implantación del proyecto y su ejecución. En cuanto a los aspectos económicos, la factibilidad
económica esta dado por el análisis comparativo de los costos del proyecto contra los beneficios.
En cuanto al financiamiento se hace necesaria la solicitud de un crédito para llevar a cabo tal
proyecto. 3.2.- Objetivo general. Se pretende instalar, desarrollar y consolidar una EXPLOTACION
PORCINA cuyo sistema de cría de cerdos (hembras gestantes) y un sistema de producción de ciclo
completo (reproducción, maternidad, batería y engorde) cuyo objetivo es LA VENTA DE LECHONES
Y ENGORDE, en la FINCA “LA PONDEROSA” ubicada en el caserío o sector EL CHAPARRO del
Municipio OSPINO del estado PORTUGUESA a partir del año 2015. Con la finalidad de hacerle
frente a la crisis que confronta la Cadena Agro productiva Ganadería de PORCINA y darle un
Fortalecimiento, en el área de influencia de los Municipios: OSPINO y Aledaños. 3.3.- Objetivos
específicos.  Solicitar un crédito a la Banca Pública con un interés de aceptable.  Mejorar la
infraestructura existente mediante la construcción y/o reparación de obras civiles.

13.  Incorporar la maquinaria y equipos necesarios para el mejor manejo de la unidad de

explotación.  Producir proteína animal de alta calidad.  Realizar la compra de lotes de animales
selectos genéticamente para iniciar y conformar la explotación.  Producir cerdos aptos para
consumo humano en el menor tiempo posible de cerdo.  Lograr la producción de lechones y
eventualmente de cerdos de engorde contemplando todas las etapas; es decir gestación, cría y
engorde de lechones.  Establecer programas de ventas temporales para ofrecer al consumidor
precios solidarios en la venta por kilos de carne de cerdo.  Establecer un plan de producción de
acuerdo a los distintos factores y demandas de mercado, que sean técnicamente factibles. 
Implementar técnicas de manejo integral, para incrementar la producción y productividad. 
Contribuir con la seguridad agroalimentaria de la nación mediante un manejo eficiente del rebaño.
 Demostrar las bondades que ofrece el rubro y la posibilidad de invertir en él, sin riesgos
económicos o financieros.  Comercializar toda la producción para hacerle frente a los
compromisos adquiridos.  Establecer un Mercado en la zona para la venta y distribución de los
productos agrícolas y pecuarios que se produzcan en la unidad de producción.  Alcanzar ingresos
que permitan la sostenibilidad de la unidad de producción en el futuro.  Lograr una estabilidad
económica.  Permitir una armonía entre el productor y el medio ambiente.  Obtener ingresos por
la venta de animales a partir de las semanas 09 y 22 del primer año.  Establecer un Mercado en la
zona para la venta y distribución de los productos agrícolas y pecuarios que se produzcan en la
unidad de producción.  Alcanzar ingresos que permitan la sostenibilidad de la unidad de
producción en el futuro.

14.  Obtener el proceso de biodigestor; energía (gas) y fertilizante líquido que será usado en
forma de abono foliar en las plantaciones establecidas.  Generar empleo directo e indirecto en la
zona. 3.4.- Metas.  Aprovechar en un 90% la superficie total de la Unidad de Producción. 
Adquirir los recursos necesarios para el establecimiento y consolidación de una explotación
porcina con un número de 15 madres y 1 machos aptos para la reproducción, con buenas
capacidades genéticas y adaptadas a la zona.  Construir un total de 162,53 m2 de infraestructura
que sirva de alojamiento al rebaño porcino, constituido por el área de gestación, de maternidad,
de verraco, de iniciación “Destete”, de terminación “Engorde” y de cuarentena.  Construir un total
de 4,50 m2 de infraestructura para el galpón de alimento.  Iniciar y estabilizar la producción en
base a un rebaño 15 cerdas gestantes y 1 Verraco.  Adquirir 5 Jaulas paritorias.  Comercializar y
vender anualmente alrededor de 478 animales: 0 hembras de descarte, 1 machos reproductores,
144 lechones (30,00%) y el resto llevarlos a la etapa de engorde 333 animales por año. Para así
asegurar la recuperación del capital invertido en los años siguientes.  Obtener lechones con un
peso vivo de 25 Kg y vender animales de 9 semanas de edad.  Lograr obtener cerdos de engorde
“CEBA” con promedio de peso para la venta de 90 kilogramos a partir de las 22 semanas de edad,
así como también las cerdas madres de descarte de 230 Kg.  Comercializar anualmente una vez
que se estabilice la piara alrededor de 33.720 Kg de carne en Pie producto de la venta de lechones,
cerdos para el matadero, hembras y machos de descarte.  Racionalizar el suministro de alimento
concentrado, utilizando fuentes energéticas y proteicas (caña de azúcar, musáceas, frutas,
naranjillo, yuca) y otros desechos que se encuentran fácilmente en la zona.  Alcanzar Ingresos
Brutos anuales de Bs. 427.680,00 a partir del Primer año, que nos permita hacerle frente a los
compromisos derivados del crédito a solicitar sin incluir los ingresos provenientes de la venta de

15. cerdaza y de Bs. 1.987.177,50, una vez que se estabilice la producción en la GRANJA.  Generar
al menos Dos (02) empleos directo anualmente únicamente en la GRANJA.  Contribuir con la
demanda insatisfecha del mercado de carne en el estado PORTUGUESA. 3.5.- Beneficios del
Proyecto. 3.5.1.- Producto esperado. El proyecto está concebido para producir carne en pie. 3.5.2.-
Resultado esperado. Después de la puesta en marcha de la unidad de producción y en
conformidad a lo planificado en el programa de producción (ver cuadro volumen de la producción
cárnica). 3.6.- Plan de ejecución Para la ejecución de este proyecto, se estima realizarlo una vez se
tenga la disponibilidad de los recursos para la construcción, instalación y puesta en marcha del
mismo. 3.7.- Plan de inversiones y cronograma de desembolso El plan propuesto, es obtener los
recursos necesarios a través del ente financiero que evalué la propuesta.

16. ESTUDIO DE MERCADO El estudio de Mercado, identifica el área de afectación del proyecto a
corto y mediano plazo, los productos en el mercado, los precios, la oferta y la demanda,
representada por los proveedores y los consumidores, los cuales están dispuestos a vender o
comprar atendiendo al comportamiento del mercado. Además, se consideraran algunas variables
que condicionan el comportamiento de los distintos agentes económicos cuya actuación afectará
al desempeño financiero de la empresa que podría generarse con el proyecto. 4.1.- Mercado
Sánchez (2005), define el mercado como: El lugar en que asisten las fuerzas de la oferta y la
demanda para realizar las transacciones de bienes y servicios a un determinado precio. De igual
manera comprende todas las personas, hogares, organización social e instituciones que tienen
necesidades de ser satisfechas con los productos de los ofertantes. Así mismo los mercados son los
consumidores reales potenciales de nuestro producto. 4.2.- Estudio de la materia prima La materia
prima en este proyecto la constituyen principalmente los semovientes, alimentos concentrados,
medicamentos, tratamientos, para la obtención de carne sin mayores contratiempos;
diferenciándose los procesos biológicos y tecnológicos para la obtención de cada una de ellos.
4.2.1.- Carne. La carne (Del lat. caro, carnis). Parte muscular del cuerpo de los animales. La carne
comestible de vaca, ternera, cerdo, carnero, etc., y muy señaladamente la que se vende para el
abasto común del pueblo. Es un Alimento consistente en todo o parte del cuerpo de un animal de
la tierra o del aire, en contraposición a la comida de pescados y mariscos. A nivel mundial la
población de ganado porcino se ubica para el año 2012 según la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en 967.020.780 cabezas, mientras que la
producción mundial de carne supone 109.122.228,00 ton.

17. 4.3.- Estudio de la oferta. Se entiende por oferta la cantidad de una mercancía, bien, producto
o servicio que entra en el mercado a un precio determinado. En este apartado, analizaremos la
información que nos permite determinar la cantidad de carne y sus derivados, al igual que el
número de animales que están en capacidad de llevar al mercado, con su respectiva conversión en
carne fresca, considerando una serie de factores como precios entre otros. La oferta a nivel
nacional de productos a lácteos está determinada por líneas específicas, al igual que los quesos y
las carnes. 4.3.1.- Rebaño existente Según fuente de la FAOSTAT 2014, existían para el 2013, cerca
de los 967.020 miles de cabezas de ganado porcino en el mundo (cuadro 1). Cuadro 1. Rebaño
Existente (Población) de ganado porcino a Nivel Mundial El continente con el mayor número de
cabezas es Asia con 588.225.000 cabezas representando el 60,21%. En el gráfico 1, se puede ver la
producción de los 5 continentes. Siendo Asia con mayor cantidad de cabezas de ganado ya que
aportan el (60,21%) del total mundial en comparación con el resto del mundo, mientras que
América de Sur aportan el 6,38%, siendo Brasil el país con el mayor número de cabezas 39.040

18. miles de cabezas, aportando el 3,99% del rebaño mundial y 62,66% del rebaño de América del
Sur. Gráfico 1. Rebaño Existente (Población) de ganado porcino a Nivel Mundial El país con mayor
cantidad de ganado porcino es China que cuenta con 475 millones de cabezas aportando el
48,72%. Siguen Estados Unidos (65), Brasil (39), Vietnam (26) y Alemania (28) respectivamente.
(cuadro 2). Cuadro 2. Rebaño Existente (Población) de ganado porcino a Nivel Mundial

19. Gráfico 2. Rebaño Existente (Población) de ganado porcino a Nivel Mundial Cuadro 3. Rebaño
Existente (Población) de ganado bovino a Nivel de América del Sur

20. Se puede observar el número de cabezas de ganado porcino en Venezuela, Ya para el año 2013
se contabilizaron alrededor de casi 4 millones de cabezas, siendo él aporte de nuestro país a nivel
mundial de aproximadamente 0,40% y de 6,26% a nivel de Sur América (gráfico 3). Gráfico 3.
Rebaño Existente (Población) de ganado porcino a Nivel de América del Sur Por otro lado según:
Elaboración propia partir de datos de: Anuarios Estadísticos de la Dirección de Estadísticas e
Informática - MAC, Anuarios Estadíticos FAO, Estadísticas de Fedeagro. El histórico de los últimos
años se presenta de la siguiente manera (cuadro 4).

21. Cuadro 4. Historial de Rebaño Existente (Población) de ganado porcino a Nivel de Venezuela El
ritmo promedio del número de cabezas, arroja el % Variación Tasa Interanual promedio de 2,89%.
De este cuadro se puede apreciar que en los últimos 10 años, el incremento de cabezas de ganado
porcino en Venezuela ha tenido una tendencia clara, es decir que se presentan tendencias
crecientes, quizás por factores tales como políticas de estado, crecimiento de la población,
aumento o reducción de importaciones, entre otras. En el gráfico 4, se puede apreciar como se ha
comportado la existencia del rebaño porcino en nuestro país en estos últimos 10 años, sin incluir el
ganado importado que se viene adquiriendo últimamente para mejorar nuestra ganadería.

22. Gráfico 4. Rebaño Existente (Población) de ganado porcino a Nivel de Venezuela 4.3.2.-
Producción de Carne. La producción mundial de carne en 2012 según la Organización de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), supuso más de 109.122.228toneladas
(cuadro 5). Cuadro 5. Producción de carne de cerdo a Nivel Mundial

23. Si analizamos la producción de carne porcina a nivel mundial, vemos que está repartida de
forma muy irregular entre las diferentes áreas geográficas del mundo, sin embargo cada área
presenta una importancia relativa según sea la procedencia de la carne. El mayor productor es Asia
con producción de 60.593.400 toneladas (55,53%), América produce el 17,96% de la producción
mundial (19,60 millones de ton). (gráfico 5). Gráfico 5. Producción de carne de cerdo a Nivel
Mundial Siendo China el país con mayor producción con 49.000.000 toneladas. Aportando el
44,90%. Siguiendo EE.UU (9,67%), Alemania (5,02%), España (3,18%) y Brasil (3,17%)
respectivamente, que totalizan la cantidad de 71.960.060 toneladas (65,94%) de la producción
mundial (cuadro 6 y gráfico 6). Además se observa que la producción del resto del mundo fue de
37.162.168 toneladas, representando el 34,06% de la producción mundial.

24. Cuadro 6. Producción de carne de cerdo a Nivel Mundial Gráfico 6. Producción de carne de
cerdo a Nivel Mundial

25. Gráfico 6. Producción de carne de cerdo a Nivel Mundial Como se dijo anteriormente, la
producción de carne de cerdo a nivel mundial alcanzó globalmente la cantidad de 109,1 millones
de toneladas en 2012, si bien, al igual que ocurre en la mayoría de los subsectores pecuarios,
presenta grandes diferencias entre áreas geográficas y entre las diversas especies zootécnicas
utilizadas para el ordeño, lo que provoca un mercado muy intenso y unas diferencias en el
consumo a nivel mundial. En América del Sur podemos comprobar que aporta el 4,85% de la
producción mundial, lo que representa la cantidad de 5 millones de toneladas, mientras que el
resto del mundo aporta en 95,15% (cuadro 7).

26. Cuadro 7. Producción de carne de cerdo en América del Sur Gráfico 7. Producción de carne de
cerdo en América del Sur

27. La producción de carne en Venezuela, ha sido normalmente deficitaria en relación tanto a la

demanda como el consumo deseable de la población. Venezuela solo produce alrededor de
175.000 toneladas, siendo el 3,31% de la carne a nivel de sur América y el 0,16% a nivel mundial.
Actualmente el venezolano consume en promedio alrededor de 7,25 kg/per/año de carne en
promedio al año. Cuadro 8. Historial de Consumo per cápita de carne de cerdo 4.3.1.1.-
Importancia. La ganadería porcina nacional y en particular la producción de carne constituye uno
de los rubros más importantes del sector agrícola, tanto por el valor de la producción como por el
valor proteico de la carne, por lo que ocupa un sitial privilegiado junto a las carnes de res y aves en
la dieta del venezolano. La actividad de producción porcina se encuentra generalizada por toda la
geografía nacional con productores a pequeña, mediana y gran escala; la materia prima generada
tiene como destino principal los mataderos y la producción industrial de jamones. En menor
proporción para la agroindustria.
28. 4.3.1.2.- Evolución. Según los cálculos realizados, durante los años 2002-2012, la producción
venezolana de carne de cerdo creció en 6,04%. Esto evidencia un ínfimo incremento de la
producción para tan largo período y puede explicar una de las razones de la existencia de déficit
del producto en el mercado nacional. En esta década de tampoco hubo un crecimiento sostenido,
si no que por el contrario experimentó variaciones caracterizadas por periodos de crecimiento,
seguida de un lapso de disminución, para finalmente llegar significativamente a 1,74% para el año
2012 respecto al año anterior. En el gráfico 9, se puede apreciar el comportamiento de la oferta
nacional y regional. Gráfico 9. Producción de carne de cerdo en Venezuela años 2000 – 2012.
FAOSTAT Fuente: FAOSTAT 2014.

29. 4.3.2.- Producción de carne de cerdo en el Estado. Gráfico 10. Producción de carne de cerdo en
el estado Portuguesa años 2002 – 2012. FAOSTAT 4.3.2.1.- Aspectos que caracterizan al sector
productivo regional. La producción de carne de cerdo en el Estado PORTUGUESA se caracteriza por
el uso de animales de escaso mestizaje y baja producción, con ausencia o uso inadecuado de
prácticas tecnológicas: no llevan registros de producción, ni planes sanitarios, no cuentan con
infraestructura y equipos adecuados como vaqueras, bretes, división de potreros, entre otros. La
organización de los productores es débil y en muchos casos no atienden las demandas de sus
agremiados; por lo general sus luchas sólo se orientan a incrementar el precio de la leche a puerta
de corral. 4.3.2.2.- Evolución de la producción. La producción de carne de cerdo en el Estado
PORTUGUESA ha tenido un comportamiento diferente a la producción nacional. Como se puede
apreciar en el gráfico 10, pasó de cerca de 4.141 toneladas en el año 2002 a 6.550 ton en el año
2012, con importantes variaciones a lo largo de la década.

30. 4.3.2.3.- Oferta Histórica. La oferta histórica se refiere que ha caracterizado la producción de
este rubro tanto a nivel nacional como regional, a fin de estudiar como será el comportamiento de
la misma en el tiempo, dado que ello incide en la toma de decisión del tamaño optimo de la planta
conjuntamente con la demanda del producto terminado en el mercado. La oferta histórica de la
producción de carne de cerdo en el ámbito regional aquí presentados corresponden a la
disponibilidad efectiva para el proyecto, es decir, la producción más las importaciones, menos las
exportaciones, las perdidas, el consumo industrial y el autoconsumo. A continuación se presenta
de manera resumida cuadro con serie histórica de la producción de carne de cerdo en el estado.
(cuadro 11). Cuadro 11. Producción de carne de cerdo en el Estado PORTUGUESA. Años 2002 –
2012. Fuente: UEMPTAT. Estadísticas Pecuarias 2012. De este cuadro se puede apreciar la
producción no ha tenido una tendencia clara, es decir que se presentan tendencias crecientes
como decrecientes, quizás por factores tales como políticas de estado, crecimiento de la población,
aumento o reducción de importaciones, entre otras. El ritmo promedio de la lo que el valor de la
Tasa Interanual es de 5,15%.

31. Cuadro 12. Oferta Histórica de carne de cerdo en el Estado PORTUGUESA. Años 2003–2012.

32. 4.3.2.4.- Estacionalidad de la producción. El carácter biológico de la producción agrícola,

además de su dependencia de los factores climáticos, hace que se concentre en determinadas
épocas del año, al mismo tiempo la demanda se distribuye homogéneamente durante todo el año.
Ambas situaciones conducen a que, a pesar de la búsqueda de soluciones por la vía de la
comercialización (almacenamiento), o vía transformación (industrialización), en muchas ocasiones
se mantiene la brecha estacional de oferta y la demanda. En el caso de la carne de cerdo y sus
derivados la producción se concentra durante la época decembrinas cuando aumenta la oferta,
mientras la demanda experimenta una caída importante durante los meses de junio, julio, agosto y
octubre. Esta disminución en el consumo es opuesta al aumento de la oferta y tiene una incidencia
significativa en los precios, que en general afecta a todos los productores y fundamentalmente los
pequeños, que en definitiva son los más perjudicados. El conocimiento de estas situaciones puede
conducir a visualizar la oportunidad de negocio. En el municipio OSPINO y los municipios
adyacentes tal como se refirió anteriormente, la producción de carne de cerdo se incrementa en el
mes de diciembre se observa que ocurren los mayores volúmenes de producción, mientras baja
significativamente durante los meses de Enero a Mayo. 4.3.2.5.- Destino de la producción. En el
Estado PORTUGUESA la carne de cerdo tiene como destino intermedio el matadero. Estas
empresas controlan alrededor del 90% de los volúmenes producidos, mientras que los restantes
10% van a la matanza artesanal. 4.3.2.6.- Proyección de la Oferta. Para estimar la producción de la
carne de cerdo en el Estado PORTUGUESA, se consideró una serie de 13 años 2000-2012. A partir
de la información que se dispone se procedió a proyectar la oferta utilizando el Método de
Regresión Lineal (Recta de Mínimo Cuadrados, recomendado cuando se manejan series históricas.
Al asumir un comportamiento lineal de producción, se obtuvieron los siguientes resultados:

33. Cuadro 14. Oferta proyectada del Estado PORTUGUESA. 4.4.- Estudio de la demanda. Se refiere
a la cantidad de producto o servicio necesario para satisfacer a una población de un mercado
especifico, indicando los actuales y potenciales clientes. La demanda de la producción de carne de
cerdo está representada por los habitantes de la zona. Para determinar el comportamiento de la
demanda se ha tomado como fuentes estadísticos los consumos per cápita. (ver cuadro 8). La
carne de cerdo es uno de los productos más importante para nuestro consumo, ya que el mismo
nos proporciona proteínas. 4.4.1.- Disponibilidad de la materia prima. Como se puede observar el
gráfico 11, la disponibilidad de carne de cerdo en Venezuela presenta altibajos en su evolución.
Alcanza su máximo valor 215.610 ton en el año 2012.

34. Gráfico 11. Disponibilidad de carne de cerdo en Venezuela (2002-2012) En el cuadro 15, se
puede apreciar que el aporte de la producción a la disponibilidad nacional experimentó un
decrecimiento importante en los años 2005, 2008 y 2009 de la serie, en contraposición al
crecimiento sostenido de de 34,85% en el año 2004, para arrojar en promedio una tasa de
variación del 8,72%. Cuadro 15. Producción de carne de cerdo en Venezuela. Años 2002 – 2012

35. 4.4.2.- Consumo per cápita. Actualmente el venezolano consume en promedio alrededor de
7,25 kg/per/año de carne en promedio al año (cuadro 8). El factor precio, aunado a la caída del
poder adquisitivo del venezolano son limitaciones importantes para el crecimiento de la demanda
del consumo de carne de cerdo. 4.4.3.- Demanda Histórica. Se hicieron los respectivos cálculos
para el estado, partiendo del consumo per cápita de carne de cerdo obteniéndose los siguientes
resultados (ver cuadro 16).

36. Cuadro 16. Demanda Histórica de la carne de cerdo en el Estado PORTUGUESA. Años 2003–
2012.

37. 4.4.4.- Proyección de la Demanda. La proyección de la demanda se debe hacer con base al
comportamiento histórico de la demanda, esta a su vez, debe ser lo suficientemente
representativa en cuanto a su periodo de tiempo se refiere. Se calcula entonces la demanda para el
próximo año por medio de métodos cuantitativos. Se toma en cuenta que la demanda tiene un
comportamiento variable a lo largo del año. Para estimar la demanda de leche en el Estado
PORTUGUESA se tomó base el consumo per cápita real 7,25 kg/persona/año. Partiendo de una
serie histórica de datos de población, se determinará la relación entre ellos y su tendencia, a través
del Método de Regresión Lineal (Recta de Mínimo Cuadrados), al asumir un comportamiento lineal
de consumo, con la finalidad de pronosticar las cantidades futuras que la población requiere. Se
considera que esta variable aumenta linealmente, asumiendo que la influencia de otros factores
son despreciable, por ello se hace uso de esta herramienta (Regresión lineal). Las proyecciones de
la población se hicieron en función de la tasa de crecimiento anual. Los resultados se presentan a
continuación: Cuadro 17. Demanda Proyectada de carne de cerdo en el Estado PORTUGUESA.

38. 4.5.- Mercado potencial para el proyecto. El balance oferta – Demanda resulta de la diferencia
entre la oferta y la demanda proyectada de leche a nivel del estado PORTUGUESA en el horizonte
del tiempo del proyecto; su finalidad es definir el déficit o superávit de producto en el mercado. En
el cuadro 18, se aprecia en balance Oferta – Demanda, en ello se observa que existe una demanda
insatisfecha de este producto, lo cual justifica, desde el punto de vista de mercado del proyecto
Cuadro 19. Demanda Insatisfecha de carne de cerdo en el Estado PORTUGUESA. Una vez que se ha
analizado tanto la oferta como la demanda de la producción a comercializar podemos concluir lo
siguiente:  De los resultados de los estudios realizados, se nota que existe un déficit o una
demanda insatisfecha, ese déficit en el primer año representa el 22,48%. de la demanda
proyectada y la oferta aporta un 77,52% de esa demanda insatisfecha. Evidentemente la tendencia
es crecer en el tiempo si consideramos el crecimiento poblacional y el consumo.  Todo esto
permite demostrar la importancia que tiene la instalación de la actividad agrícola propuesta en el
mercado, ya sea cubriendo parte de

39. la demanda insatisfecha o entrando por desplazamiento en competencia con las otras granjas
que ofertan dicho producto.  El proyecto pretende producir 33.720 Kg en pie/año. El 0,01% del
mercado insatisfecho el primer año, posteriormente va incrementándose, pero hay que considerar
que este es un proyecto de desarrollo endógeno que fortalecer al sector agropecuario.  Es
importante saber que los beneficios que podrían manifestarse son en precios más asequibles,
mayor calidad y una mejor presentación al público.  El Producto final se proyecta comercializar a
nivel de finca. 4.6.- Productos terminados: Los productos terminados en este proyecto, es el animal
en pie y/o carne en pie. Es de hacer notar que la producción de va a depender de las épocas de
oferta. Lo cual se realizara el programa de producción para garantizar la continuidad del proyecto.
4.7.- Precios. Se define como el valor de intercambio de los bienes o servicios que se establece
entre el comprador y vendedor. 4.7.1- Análisis del Precio. Se llevó a cabo la determinación del
precio por medio del método de costo promedio estudiando el mercado y haciendo una
recopilación de las características de las granjas en competencia. El análisis de los precios de los
productos que se espera producir permite caracterizar la forma e impacto que una alteración de
los mismos tendría sobre la oferta y la demanda. 4.7.2- Determinación del Precio Promedio. El
precio de venta de los productos que se comercializarán en el mercado, está relacionado
directamente con el valor agregado que se le otorga luego de su transformación, y lo
caracterizamos en razón de la línea de producto, en nuestro caso. Se espera comercializar todos los
productos a nivel de granja “Puerta de Corral”. De los datos obtenidos sobre los precios de los
productos de otras fincase calculó el promedio.

40. Se establece un precio inicial tentativo de a partir del año inicial, el cual se encuentra por
debajo del precio promedio de la competencia. 4.7.3.- Precios de los Productos. La proyección de
la demanda se ve afectada por los precios de otras granjas, por lo que el precio del producto final
debe ajustarse al precio del mercado, para poder competir, en este caso no será un problema.
4.7.4.- Precios de los Productos. Cuadro 20. Precios de los Productos.

41. 4.8.- Comercialización. La comercialización consiste; “en las técnicas adecuadas para aumentar
el volumen de negocio de una empresa mediante una red eficiente de comunicación y de los
canales de distribución”. En este punto se realizará una descripción general del mercadeo y
comercialización, a nivel nacional de la carne y los productos lácteos. Igualmente se tratará el
mismo tópico a nivel de la zona de ubicación de la finca. La unidad de producción FINCA “LA
PONDEROSA”, está ubicada a pocos minutos de la población EL CHAPARRO, la cual es potencial
para la comercialización de los productos agrícolas. La Producción es comercializada en la misma
unidad de producción y los productos agropecuarios a producirse en la Unidad de Producción
tendrán a OSPINO como mercado principal, por lo tanto la colocación de la producción está
asegurada. Así mismo los insumos a utilizarse en la finca se pueden adquirir tanto en las casas
agrícolas de San Carlos, Acarigua y Barquisimeto, las cuales quedan equidistantes de la finca. La
venta se realiza a puerta de corral o a intermediarios que se encargan de llevarse los animales para
el matadero municipal, ubicado en la población de OSPINO, Además existe agropecuarias donde se
compran insumos, igualmente hay venta de agroquímicos. Se prevé que el mercado para la
comercialización de los ANIMALES, no presente ningún inconveniente. En cuanto a la venta de
animales de descarte, está asegurada ya que son animales de alto valor genético y además tiene
una gran cercanía con poblados grandes y establecimientos interesados en la adquisición de la
carne para consumo. La comercialización de los insumos no acarrea ninguna dificultad ya que estos
son expendidos en la ciudad de OSPINO, ACARIGUA y GUANARE. 4.9.- Canales de comercialización.
El proceso de comercialización de animales y/o carne de cerdo en Venezuela se realiza a través de
los canales siguientes:

42. Figura 1. Diagrama del Proceso de Comercialización.

43. ESTUDIO TÉCNICO 5.1.- Situación Actual de la Unidad de Producción. 5.1.1- Aspectos
Generales. 5.1.1.1- Identificación de la Unidad de Producción: Finca denominada FINCA “LA
PONDEROSA”, ubicada en el caserío o SECTOR EL CHAPARRO, Municipio OSPINO del estado
PORTUGUESA. La dirección práctica es: vía Acarigua-Ospino-EL CHAPARRO, caserío o SECTOR EL
CHAPARRO. 5.1.1.2- Ubicación Político-Territorial de la Unidad de Producción: La finca está ubicada
en el caserío o SECTOR EL CHAPARRO, Municipio OSPINO del estado PORTUGUESA. 5.1.1.3-
Ubicación Geográfica y Cartográfica: La unidad de producción se encuentra dentro de las siguientes
coordenadas geográficas: (ver Plano anexo). 5.1.1.4- Linderos: Norte: Ver Documento Anexo. Este:
Ver Documento Anexo. Sur: Ver Documento Anexo. Oeste: Ver Documento Anexo. 5.1.1.5-
Superficie: La Unidad de Producción tiene una extensión de 405,95 hectáreas, según plano
(ANEXO). 5.1.1.6- Tenencia: La Unidad de Producción se encuentra ubicada en terrenos del INTI,
según Documento presentado. 5.1.1.7- Infraestructura Existente: (VER AVALÚO)

44. 5.1.1.8- Cultivos y Pastos Existentes: . 5.1.2- Aspectos Naturales. 5.1.2.1- Suelos: Los suelos son
de textura Franco-arcillosa, Franco-arenosa. Los suelos del municipio se caracterizan por ser: Son
de origen aluvial conformado de acuerdo a la disposición de diferentes materiales y existen
posiciones fisiográficas claramente definidas que son: Bancos, Bajíos y Esteros. En su mayoría
presentan características físicas y químicas aptas para la actividad agrícola. Taxonómicamente
según el Programa de inventario nacional de tierras del MARN (1983) se clasifica en cuatro
ordenes: Inseptisoles, , Alfisoles, Mollisoles, Ustropepts. Inceptisoles: Estos suelos están presentes
en las tierras Municipio. Los grandes grupos que predominan son: Ustropepts y Tropaquepts. Son
suelos con presencia de arcillas mezcladas con texturas pesadas (A, AL, Aa) con coloides
inorgánicos (bajo cenizas volcánicas) y drenaje pobre a imperfecto con humedad accesible a los
cultivos, el pH y la fertilidad es alta en las zonas aluviales; la materia orgánica es variable. Alfisoles:
Estos suelos están presentes en las tierras Municipio. Predominan los grandes grupos Haplustalfs y
Tropaqualfs, Presentando arcillas integradas por mezclas de 2:1, 2:2, .1:1, micas y minerales
primarios generalmente presentes; fertilidad variable generalmente moderada, acidez ausente o
no muy pronunciada. En la mayoría de los casos el drenaje va de pobre a imperfecto con humedad
suficiente para el desarrollo de los cultivos. También está presente el Orden Entisol en un pequeño
porcentaje, asociado con Inceptisoles; no se considera representativo en el Municipio, por lo que
no se describe detalladamente.

45. CARACTERISTICAS QUIMICAS PREDOMINANTES. Colores de pardo grisáceo muy oscuro a pardo
amarillo (10 Yr 3/2 – 10 Yr.) 4/3-10 Yr 5/6 en húmedo) ph. Ligeramente ácido a alcalino (5,7– 8,0)
CIC moderada (10 – 20 meq/100g de suelo); porcentaje de saturación de base muy alto (70-100%)
fertilidad natural alta, en general Suelos muy homogéneos. 5.1.2.2- Topografía: La Unidad de
Producción presenta topografía plana, suavemente ondulada en toda su extensión con pendientes
que van desde 0% hasta 1%, su drenaje natural por escorrentía tanto superficial como interno. El
municipio se caracteriza por zonas de pendientes planas en su totalidad que oscilan entre (0-1%),
esto origina la formación de posiciones fisiográficas bien definidas las cuales podemos asociar con
las zonas anegables, definiendo cinco categorías: -No anegables -Poco anegables -Parcial mente
anegables por lluvias -Parcialmente anegables por desbordamientos -Total mente anegables.
5.1.2.3- Capacidad de Uso: Según el programa de inventario nacional de tierras en 1.981 las clases
de suelos presentes en el municipio OSPINO son: Las clases II: Esta capacidad del Municipio. Son
asociaciones (IIc y IIcs2d ) que se caracterizan por poseer textura media o arcilloso, gran actividad
biológica, color amarillento; pH, fertilidad y materia orgánica variable. Las limitaciones más
usuales: clima, susceptibilidad a la erosión, excesos de humedad corregible por drenaje y requiere
moderada práctica de conservación y manejo. El uso potencial para los sistemas productivos según
el plan de ordenamiento del estado PORTUGUESA de 1.993, es de agricultura mecanizada bajo
régimen de lluvia, agricultura intensiva, ganadería semi intensiva con mejoramiento de drenaje y/o
vialidad, y

46. plantaciones agrícolas, tomando en cuenta medidas de preservación que van de altas a bajas.
La clase II y V: Esta capacidad del Municipio. Esta es una asociación de suelos donde la clase V está
presente en un 30% por lo que la predominante es la clase II descrita anteriormente y la clase V se
describirá posteriormente. La clase II y III: Esta capacidad cubre del Municipio. Esta es una
asociación de suelos donde la clase III está presente en un 20%, por lo que predomina la clase II la
cual está descrita anteriormente y la III se describirá en ítem siguiente. Clase III: Esta capacidad del
Municipio. Son asociaciones (III4d III3d II, III5s2d V3ds2, III4c III2s2d) que se caracterizan por tener
textura que va de arena a arcillosos, humedad accesible a los cultivos, pH, fertilidad y materia
orgánica variable. Las limitaciones más usuales son susceptibilidad a la erosión, baja capacidad de
retención de humedad, condición fuerte de laborabilidad, así como las condiciones climáticas que
restringen aún más la selección de cultivos, época de siembra y cosecha, etc. El uso potencial
(sistema productivo) recomendado es la agricultura intensiva, ganadería semi intensiva e intensiva
con mejoramiento de drenaje y/o vialidad; las medidas de preservación que se deben tomar en
cuenta van de media a alta. Clase IV: Esta capacidad del Municipio. Estos suelos predominan las
texturas finas y muy finas, fertilidad y materia orgánica variable, pH con tendencia a neutralizar y
humedad accesible a los cultivos. Las limitaciones incluyen factores tales como: moderada
susceptibilidad a la erosión, baja capacidad de retención de humedad, inundaciones ocasionales
y/o excesos de humedad que producen aguachinamiento durante gran parte de la estación lluviosa
y fuertes efectos adversos del clima que afectan el rango de cultivos. Bajo estas condiciones se
recomienda según el Plan de Ordenamiento del Estado PORTUGUESA de 1.993 los siguientes
sistemas productivos: Agricultura intensiva con riegos complementarios;

47. agricultura mecanizada bajo régimen de lluvia, agricultura intensiva, ganadería intensiva con
mejoramiento de drenaje y/o vialidad; las medidas de preservación a ser aplicadas van de media a
alta. Clase V: Esta capacidad del Municipio. Se presentan asociaciones V5s2d III3, V3ds2 VI4ds2;,
esta área se identifica por la textura fina, pH y fertilidad variable, humedad accesible a los cultivos.
Se incluyen suelos con limitaciones de susceptibilidad a la erosión, ocasionalmente anegables,
aguachinamiento durante todo el período lluvioso. Siendo sólo posible la producción de un
número reducido de cultivos que requieren condiciones especiales o prácticas de manejo y
conservación cuidadosa. El uso potencial según el Plan de Ordenamiento de 1.993 es de
agricultura mecanizada bajo régimen de lluvia, agricultura intensiva, ganadería semintensiva con
mejoramiento de drenaje y/o vialidad, estos suelos pueden ser utilizados para pastos, bosques,
vida silvestre, las medidas de preservación que deben ser aplicadas van de media a alta. Clase VI:
Esta capacidad del Municipio. Se refiere a asociaciones de VIs2; VI6ds 2 IV3ds2, VI6ds 2 V3ds2; en
esta área predominan la textura fina con pH que tiende a neutralizar, la capacidad de intercambio
es alta a media disminuyendo con la profundidad, presenta grietas profundas y anchas. Las
limitaciones más usuales de esta clase son: fuerte susceptibilidad a la erosión, suelos superficiales
o muy poco profundos, limitaciones severas de fertilidad, excesos de humedad durante gran parte
del año y frecuentes inundaciones, factores climáticos adversos como excesiva sequía, los cuales
limitan ciertos cultivos agronómicos. Uso potencial de estos suelos es: agricultura mecanizada bajo
régimen de lluvia, agricultura intensiva, ganadería semi intensiva e intensiva con mejoramiento de
drenaje o vialidad plantaciones agrícolas, introducción de pastos mejorados. Las medidas de
preservación a ser aplicadas van de baja a alta.

48. 5.1.2.4- Uso actual de los Suelos: Actualmente se encuentra sembradas de PASTO Lambedora
Leersia hexandra., junto con especies tales como: Plantas Altas:  Jobo: Spondias mombin L 
Samán: Samanea samán  Jabillo: Hura crepitans L.  Ceiba: Ceiba pentandra  Sangre de Drago:
Pterocarpus spp.  Manirito: Annona jahnii.  Merecure: Licania pyrifolia.  Mijao: Anacardium
rhinocarpus D.C.  Cedro: Cedrella mexicana Roemer.  Cedro Amargo: Cedrella mexicana 
Apamate: Tabebuia pentaphylla.  Roble:  Puy o Cartán:  Saqui saqui:  Camuruco: 
Paraparo: Sapindus saponaria.  Gateado: Astronium grareolens  Caro Caro: Enterolobium
cyclocarpum.  Guácimo: Guazuma ulmifolia.  Trompillo: Guarea trinchiloides.  Aguacatillo:
Persea cerúlea.  Jobo: Spondias monbin.  Camoruco: Sterculia apetala.  Indio Desnudo Plantas
Medianas:  Caruto: Genipa americana.  Totumo: Crescentia cujete.  Palma: Copernicia
tectorum.  Guamo: Campsiandra comosa.

49. Plantas Bajas:  Estoraque: Vernonia brasiliana.  Mastranto: Hyptis suaveolens.  Sesbania:
Sesbania sp Gramíneas:  Gamelote: Panicum maximun. 5.1.2.5- Climatología: Según zona de vida
de Venezuela Holdridge (1.967) la finca se encuentra ubicada en la zona. Bosque Seco Tropical (Bs-
T). Ecológicamente podemos clasificar el área de estudio (EL CHAPARRO del Estado PORTUGUESA).
Luego del análisis de todas sus características altitudinales, precipitación, humedad, temperatura y
aspectos florísticos. Esta formación se caracteriza por una fuerte sequía de cuatro a seis meses,
seguida por una estación con meses de excesos de agua, aunado a esto el bosque seco tropical es
la zona de vida más importante país. Presenta grandes manchas de guafales en su interior. En las
Napas de desborde de los ríos y caños Principales, están ubicadas una gran faja de bosques
deciduos, principalmente en el dique natural del Río Acarigua y el Caño Turen, y en algunos caños
que dividen la sabana, se localizan los bosques de Galería, el resto del área corresponde a la
Vegetación típica de sabana. 5.1.2.6- Precipitación: En todo el Municipio se caracteriza por
temperaturas elevadas y uniformes durante el año, con medias anuales alrededor. La precipitación
media anual se halla entre 1.200 y 1.600 mm, con una precipitación promedio anual de 1.452. mm.
Se presenta una distribución bimodal. En términos generales, en el Municipio se presenta un
período húmedo de Mayo a Octubre inclusive, donde cae la mayoría de la precipitación anual, y un
periodo seco de Diciembre a Marzo inclusive. Donde Noviembre y Abril son transitorias.

50. 5.1.2.7- Temperatura: La temperatura promedio anual es de 27°C, el valor promedio máximo
mensual es 30°C y el mínimo 21,6ºC, donde Julio es el mes mas frío con 21,6°C. y Marzo el mes
mas caliente con 34,2°C, lo cual favorece la Actividad Agrícola y Pecuaria. 5.1.2.8- Evaporación: Los
datos de Evaporación mensual según datos, en promedio es de 1.637,6 mm. Siendo lógicamente
mayor en la época seca, donde ocurre un 40% del promedio anual, motivado a la ausencia de
nubosidad, baja humedad relativa y a la alta velocidad del viento. Es decir se concentra los
mayores volúmenes durante los meses de Diciembre a Marzo coincidiendo con la época seca. En le
periodo comprendido entre los meses de Abril a Noviembre coinciden con la época húmeda, con
una marcada diferencia entre la máxima que ocurre en el mes de Marzo y la mínima en el mes de
Junio. La evaporación se correlaciona con la precipitación, ya que los meses más secos ocurre la
mayor evaporación, el mes de menos evaporación en el mes de Junio y el de mayor evaporación es
el mes de Marzo. Ajustando los promedios registrados en esta Estación, por el factor 0.78, él cual
se obtiene de dividir el promedio anual de la zona localizado en un Mapa de Isoyetas, entre la
Evaporación promedio anual de la Estación dada, nos da una Evaporación promedio anual de
1.637,6 mm. X 0.78 = 1.277,33 mm al año. 5.1.2.9- Evapotranspiración: La evapotranspiración real
promedio mensual se estima en 141,19 mm, su valor se incrementa en diciembre hasta marzo
cuando alcanza su máximo valor. 5.1.2.10- Humedad Relativa: La humedad esta relacionada
directamente con el régimen de precipitación y temperatura. Esta origina dos épocas diferenciadas
durante el año, una época húmeda entre los meses de Mayo a Octubre y una época seca
comprendida entre los meses de Diciembre a Marzo. Los valores de la humedad relativa van en
secuencia con los meses secos y los meses húmedos, aparecen con valores por debajo del

51. 70% entre enero y marzo, mientras que para los meses de noviembre y diciembre con valores
del 70% al 15%, y por encima del 15% en el período lluvioso, con registros muy cercanos al 90%
durante el mes de julio. La humedad relativa media anual se ubica en 72,05%. 5.1.2.11- Insolación:
La insolación coincide en su valores máximos, con los meses secos (Febrero y Marzo) y los valores
mínimos, con los meses de mayor pluviosidad (Mayo a Agosto) dado por la posición del sol y la alta
nubosidad del período lluvioso. 5.1.2.12- Radiación: El promedio de la radiación solar es de 6,2
horas, Enero es el mes de mayor insolación con 8,3 h. y Julio el mes de menor insolación con 4,2 h.
(FONAIAP- Portuguesa Sección de Agrometeorología – Araure). La radiación solar promedio en 466
Cal/cm2/día, siendo la máxima en marzo con 516 Cal/cm2 /día y la mínima en mayo con 404
Cal/cm2 /día. 5.1.2.13- Balance Hídrico: Los meses de déficit de agua: Ene-Feb-Mar-mediados de
Abril y los meses de excesos de agua Mayo a principios de Diciembre. 5.1.2.14- Altitud: La unidad
en estudio está entre los a 100 y los 110 msnm. 5.1.2.15- Vientos: Los Vientos predominantes en el
área de estudio son los Alisios, que soplan en dirección Norte- Noreste, los cuales son suaves, de
baja intensidad con un promedio anual de velocidad de 8,4 km/hora, la velocidad máxima del
viento es de 20 Km/h marcada en los meses de Diciembre a Febrero y la mínima es de 16 Km/h en
el resto del año.

52. 5.1.2.16- Fisiografía: La unidad natural presente en el área de estudio, se ubica en la categoría
de llanura (Planicie). Banco, Bajíos y esteros Esta unidad fisiográfica presenta grandes potenciales
para la agricultura, debido a la presencia de suelos con asociaciones clase II, III y IV, que unido a
una topografía plana y precipitaciones de 1.452 mm, con temperatura media, permiten establecer
cultivos como: Maíz, sorgo, caña de azúcar. Además, la disponibilidad de utilización de maquinaria
agrícola, representa un potencial para la explotación de otros cultivos como: hortalizas, frutales y
raíces y tubérculos con rangos de adaptabilidad óptima para las variables climáticas predominantes
y el tipo de explotación de dos ciclos (verano e invierno) y siembras anuales. Además de
explotaciones pecuaria, porcina, ovina, avícola y la piscicultura. Dicha unidad se distingue por
presentar un grado de pendiente entre 0% y 1%. 5.1.2.17- Hidrología: 5.1.2.17.1- Aguas
superficiales: La zona está bordeada por río y quebradas, estos cursos de agua son permanente
todo el año y forman parte del potencial hídrico conque puede contar la unidad de explotación en
cualquier momento, sin embargo, no optamos por su utilización motivado a leyes ambientales
vigentes. Lagunas: 5.1.2.17.2- Aguas Subterráneas: La zona posee acuíferos muy ricos en agua de
buena calidad para ser utilizada para riego de rubros, pastizales, consumo animal y humano, así lo
demuestran perforaciones existentes en el sector cuya profundidades oscila entre 15 y 90 m, con
gastos que van desde 15 y 120 l/seg. Y nivel freático en algunos casos de cero metro. 5.1.2.18-
Vegetación: La vegetación local, tanto la original y la secundaria es la típica de los llanos
occidentales, es decir una alternancia de vegetación arbórea con vegetación herbácea,
mostrándose en ambos la

53. constitución florística que caracteriza los bosques llaneros y las sabanas de bancos, bajíos y
esteros descritas por Ramia en 1.964. Existen además tierras cubiertas por matorrales, algunos
bajo cultivos de subsistencia y algunos manchones de tierra desnuda. Bosques: El Municipio se
caracteriza por poseer un bosque tropical semidesiduo es decir, las especies pierden las hojas
durante el período de condiciones críticas durante la época de sequía, de altura media, ralo,
fuertemente intervenido asociado a tierras agropecuarias. Las formaciones de los bosques de
galerías están distribuidas siguiendo el eje longitudinal de los ríos ocupando una franja variable de
los márgenes. En los bosques de la zona se ubican caminos raleros, lo cual indica que la zona ha
sido muy explotada desde los años 50, al igual que el resto de los bosques del país, por lo que se
encuentran muy pocos árboles maderables. Por otra parte la actividad de los conuqueros y la
ganadería, es un factor que ha sido contribuido a mermar áreas considerables del bosque con sus
talas y quemas. Sabanas: Son comunidades de vegetación baja, constituidas predominantemente
por gramíneas herbáceas, puede variar bastante en su carácter como hábitat, pudiéndose
distinguir sabanas de banco con abundante vegetación arbustiva, generalmente chaparros.Sabanas
de bajíos bastante homogéneas y sabanas de esteros que permanecen inundadas durante parte
del año. También se incluyen las formaciones de pastos introducidos con sus asociaciones.
Matorrales y cultivos: Los matorrales no son otra cosa que comunidades secundarias desarrolladas
sobre áreas sometidas a cultivo y posteriormente abandonadas es decir, rastrojos. En esta
formación se agrupa los cultivos anuales, bianuales, permanentes y semi permanentes, así como
las unidades de conuco existente. Estos datos fueron obtenidos a través del Atlas del Ministerio del
Ambiente, Dirección del Suelo, Vegetación y fauna. (1.981). En la actualidad no existen estudios de
vegetación recientes que permitan determinar con precisión la situación de la vegetación, es decir
tipo de vegetación, superficie y grado de intervención.

54. 5.1.2.19- Fauna: Por la variedad de los relieves del Municipio, la fauna varía En las partes más
altas hay especies típicas como la lapa, tigre, cunaguaro, danta, chigüire, báquiro, monos, león,
pava de monte, gallineta, paují, cachicamo, venado, oso hormiguero, onza, acure, mapurite,
pereza, guacamayas, cotorras, ardillas, y diversos tipos de macagua o serpientes venenosas. Se
observan variedades de peces como: el roncador, lisa, mataguaro, petora, entre otros. En las partes
bajas se encuentran zorros, babas, báquiros, acures, cachicamos, conejos, pericos, ardillas, osos
palmeros, iguana, morrocoy, galápagos, terecay, azulejos, gonzalitos, turpiales, cristofué, torditos,
guacharacas, perdices, ponchas, entre otros. Se encuentran serpientes de cascabel, tragavenados,
tigras, corales, ratoneras, bejuquillas, mapanares, entre otras. De las especies de pescado
prevalecen el astronoto, él corroncho, el bagre, la guabina, la lora, el pavón, la cachama, el buzco,
la curvina, el coporo y varias especies de sardinas como la mochorocas, la pecho rojo y la clarita.
5.1.2.20- Drenajes: 5.1.2.20.1- Drenajes externos: La Unidad de Producción cuenta con un buen
drenaje superficial y escorrentías naturales, con pendientes menor 4% que va hacia los drenajes
naturales (caños y quebradas). 5.1.2.20.2- Drenajes internos: Esta Unidad de Producción presenta
un drenaje interno de moderado a rápido. 5.1.2.21- Equipamiento Territorial: 5.1.2.21.1- Vías de
Acceso. Las vías de acceso externas a la Unidad de Producción se encuentran en excelentes
condiciones. Están comprendidas por las carreteras nacionales que unen a SAN CARLOS con
BARINAS.

55. 5.1.2.21.2- Servicio Eléctrico. La finca no cuenta con el servicio de luz, pero cerca se encuentra
la luz trifásica 220v-110v fuente 30kw, perteneciente a ELEOCCIDENTE. 5.1.2.21.3- Servicio
Telefónico. Cobertura para equipos de telefonía Celular. 5.1.2.21.4- Servicio de Agua Potable.
Servicio de acueducto rural es ausente por lo que utiliza un pozo de aguas subterránea. 5.1.3-
Aspectos Agronómicos: 5.1.3.1- Explotación Agrícola-Vegetal. La unidad de explotación no está
dedicada a la siembra de ningún cultivo. Conociendo sus socios el manejo agronómicos de los
rubros pertenecientes a cada renglón. Costos de Producción Cultivo Sup. (Has) Rend. Kgr/Ha
Acondicionado Volumen de producción Costo Unitario (Bs./Ha) Valor de la Producción Total (Bs.)
Costo por Unidad: Bs/Kg. 5.1.3.2- Explotación Agrícola-Animal. 5.1.3.2.1- Explotación Bovina. La
unidad de explotación estuvo dedicada a una ganadería porcina, sistema de explotación de CEBA,
pero debido a falta de liquidez, actualmente es muy deficiente. Y se cambió de actividad (Siembra
de Cultivos de Secano), lo cual permitió el deterioro de las instalaciones. 5.1.3.2.2- Inventario de
Semovientes. Números de animales 00

56. 5.1.3.2.3- Manejo del Rebaño. Tal como se mencionó en el diagnóstico, la unidad de
producción, está a cargo del señor. Rosa María Lozano de Di Diomede, quien cuentan con amplia
experiencia en el manejo de este tipo de explotación; contándose además, con la asesoría de
profesionales de reconocida calificación. Dentro de los conocimientos en el manejo de la
explotación se destacan: Alimentación División del Rebaño Sanidad Animal Reproducción Genética
Selección 5.1.3.2.4- Mano de Obra. La mano de obra en la zona de ubicación de la finca es
especializada en las labores agrícola de atención y manejo del ganado, mantenimiento y
construcción de cercas de alambre de púas, siembra y mantenimiento de pastos y operación de
maquinarías e implementos agrícolas. Existen varias poblaciones y caseríos en las zonas de
ubicación de la finca que pueden suministrar mano de obra para las labores agrícolas y pecuarias,
entre éstos las poblaciones de OSPINO, La Aparición, Are Indígena y La Estación. 5.1.3.2.5-
Coeficientes Técnicos. 5.1.3.2.6- Costos de Producción. La tenencia y proporción que muestran las
partidas de costos globales de producción es la siguiente: Mantenimiento de Pastos: Se realiza la
aplicación de fórmula completa y fuente nitrogenada y control de maleza tanto manual como
químico, con machetes y herbicidas para el mantenimiento de pastos artificiales. El costo por
mantenimiento de pastizales en promedio asciende a Bs. 0.000,00 Bs/ha.

57. Alimentación: Se originan por el consumo de alimentos concentrados. Sanidad Animal: El gasto
en este renglón contempla la adquisición de vacunas y otros productos. Sueldos y Salarios: Se
describen para cada empleado de personal fijo por año, incluyendo salarios y beneficios de ley.
Otros Costos: Se originan los siguientes egresos por mantenimiento anual: - Construcciones e
instalaciones: Bs. 0.000,00. - Maquinarias y equipos: Bs. 0.000,00. - Transporte y flete: Bs. 0.000,00
- Otros: Bs. 0.000,00 - Depreciaciones: Bs. 0.000,00 5.1.3.2.7- Producción. La finca no originó
ingresos brutos que provinieran de las ventas de la cosecha y/o animales vendidos. 5.1.4- Aspectos
Institucionales y de Servicio: 5.1.4.1- Políticas Institucionales. Existen instituciones crediticias tanto
públicas como privadas, las cuales financian proyectos agrícolas con tasas de intereses y plazos que
benefician al productor, en nuestro caso en particular se realizara la tramitación del financiamiento
a través de la Banca Pública. La cercanía hacia las poblaciones, apunta a la unidad gran
disponibilidad en material humano, para la capacitación, ya que en dicha población, se localiza la
sede regionales del Ministerio de Agricultura y Tierras, Y un departamento del INIA, en la región
además de contar con el asesoramiento técnico del Ministerio de Producción y Comercio, División
INSAI (revisión de vacunación contra enfermedades infecciosas). Es de señalar que en la zona hay
varios profesionales del Agro y la Medicina Veterinaria. De igual manera El propietario de la UP
tiene gran experiencia en dicho sector.

58. 5.1.4.2- Aspectos de Servicio. 5.1.4.2.1- Mercado y Comercialización. En este punto se realizará
una descripción general del mercadeo y comercialización, a nivel nacional de la carne. Igualmente
se tratará el mismo tópico a nivel de la zona de ubicación de la finca. La unidad de producción
FINCA “LA PONDEROSA”, está ubicada a pocos kilómetros de la población OSPINO, la cual es
potencial para la comercialización de los productos agrícolas. La FINCA “LA PONDEROSA” comprará
directamente los semovientes, alimentos concentrados e insumos al mayor, a manera de disminuir
los costos de los mismos. La materia primaria prima en este proyecto son los semovientes
(verracos, cerdas madres y lechones), así como también el aliento concentrado, medicinas y otros
insumos. Los semovientes y alimento concentrado se comprarán en Inversiones Porcinas C.A
(INPORCA) y en la Universidad Nacional experimental de los Llanos Centroccidentales Ezequiel
Zamora. Las medicinas se adquirirán en la ciudad de ACARIGUA, GUANARE y otras del estado. La
comercialización de los insumos no acarrea ninguna dificultad. Con el ganado porcino, se maneja el
mercado de venta de lechones, para ceba y para reproductores, también son vendidas las hembras
de descarte y verracos adultos. Estos animales son vendidos para carnicería, pagándolos al precio
existente en el mercado. El producto terminado lo constituyen animales vivos (en pie), tales como:
cerdos y cerdas con un peso de 90 Kg. Estos animales se venderán en pie directamente a los
mataderos e industrias procesadoras de cerdos. Entre la que destacan: INPORCA, frigoríficos y
salas de matanzas locales. Se prevé que el mercado para la comercialización de animales, se
venderán en pie directamente a los mataderos e industrias procesadoras de cerdos. Entre la que
destacan: Frigoríficos y salas de matanzas locales. La venta de los LECHONES, no presente ningún
inconveniente ya que existe en la zona mucha demanda de toda la producción de la granja.

59. En cuanto a la venta de animales de descarte, está asegurada ya que son animales de alto valor
genético y además tiene una gran cercanía con poblados grandes y establecimientos interesados
en la adquisición de la carne para consumo. En La población de OSPINO, se localiza el matadero
municipal, La venta, se realiza a puerta de corral a intermediarios o directamente, En OSPINO
existe agropecuarias donde se compran los insumos, igualmente en la población hay venta de
agroquímicos. La Producción es comercializada en la misma granja y tendrán a ACARIGUA y
GUANARE como mercado principal, por lo tanto la colocación de la producción está asegurada.
5.1.4.2.2- Asistencia Técnica. La asistencia técnica está garantizada ya que en GUANARE se
encuentran las Facultades de Producción Animal y de Agronomía de la UNELLEZ, el INIA, el MAT (a
través del INSAI, para la realización de las campañas sanitarias y planes de vacunación), así como
veterinarios y agrónomos que actúan en forma independiente, además las instituciones financieras
cuentan con personal capacitado para llevar a cabo el proyecto. 5.1.4.2.3- Servicio a la Producción.
En OSPINO, así como en los centros poblados vecinos, existen servicios, tales como: - Transporte de
productos e insumos. - Mecanización agrícola. - Receptoría de productos agropecuarios. - Talleres
de reparación de maquinaria y equipos. - Casas comerciales que distribuyen insumos, maquinarias,
equipos agrícolas y repuestos. - Mercados populares y centro de acopio de productos
agropecuarios como MERCABAR. 5.1.4.2.4- Aspectos Sociales 5.1.4.2.4.1- Población de la
Parroquia. La actividad económica del municipio gira en torno a la producción agrícola y pecuaria,
razón por la cual se considera la

60. fuerza de trabajo netamente agrícola. Compuesta en un 59,5% de la población masculina y

40,5% de la población femenina, en el área rural, para el año 2010. La mayoría de esta fuerza de
trabajo (52,2%) esta representada por los grupos de edades de 16-64 años. 5.1.4.2.4.2- Servicios
Básicos a la Población. La población de OSPINO cuenta con los servicios siguientes: - Médico
asistencial: Prestado por la medicatura de OSPINO y centros médicos asistenciales circunvecinos. -
Comunicación: Existen servicios básicos de teléfonos, telegráficos y de correo. - Educación:
Brindados por las escuelas básicas de la capital, los caseríos circunvecinos. Así como las misiones
promovidas por el gobierno. - Transporte: Mediante rutas interurbanas. - Electricidad: El servicio
eléctrico es prestado por ELEOCCIDENTE. - Bancario: Existen algunas instituciones bancarias en la
población de OSPINO, pero la cercanía con ACARIGUA y GUANARE permiten las relaciones
bancarias con todos los bancos nacionales. 5.1.5- Avalúo. (ver Avalúo ANEXO) 5.1.5.1- Tierras: La
FINCA “LA PONDEROSA” cuenta con 405,95 Hectáreas de terreno INTI, y su avalúo se describe así:
SUBTOTAL Bs. 0.000,00 5.1.5.2- Mejoras e Instalaciones: La FINCA “LA PONDEROSA” cuenta con
una infraestructura propia y su avalúo se describe así: - SUBTOTAL Bs. 0.000,00, 5.1.5.3-
Semovientes: La FINCA “LA PONDEROSA” no cuenta con semoviente, y su avalúo se describe así:

61. - SUBTOTAL Bs. 0.000,00 5.1.5.4- Maquinarias y equipos: La FINCA “LA PONDEROSA” cuenta
con maquinarias y equipos, y su avalúo se describe así: - SUBTOTAL Bs. 0.000,00 5.1.5.5- Cultivos:
La FINCA “LA PONDEROSA” cuenta con cultivos anuales, y su avalúo se describe así: - SUBTOTAL Bs.
0.000,00 El avalúo aproximado que arrojó la unidad de producción es de: TOTAL Bs. 0.000,00 5.2.-
Situación con Proyecto. 5.2.1- Plan de uso de la tierra Se estima mejorar el aprovechamiento de la
superficie de pastos, puesto que existe una comprobada respuesta de estas especies forrajeras, al
realizarle un buen manejo agronómico, repercutiendo en el aumento de la capacidad de
sustentación de los mismos, además de existir área de terreno suficiente para llevar a cabo este
proyecto. 5.2.2- Plan de trabajo El presente proyecto tiene como finalidad establecer un proyecto
integral y consolidar una explotación diversificada con predominio de la Ganadería Porcina en el
municipio OSPINO, Parroquia OSPINO. Con la finalidad de aumentar los niveles de producción de
carne Se desea obtener un financiamiento para el establecimiento y consolidación de una
GANADERÍA PORCINA. Se desarrollará una explotación porcina intensiva destinada a la producción
de carne, con un sistema de producción de ciclo completo (Reproducción, Maternidad, Batería de
levante y engorde), con un rebaño de cerdos de la

62. siguiente genética: Proveedor Inversiones porcinas, empresa genética ubicada en Yaritagua, se
obtienen animales comerciales al cruzar una Hembra F1 (obtenida del cruce de las razas Landrace y
Large White) con un Macho proveniente del cruce de las razas Duroc y Hamp Shire. Para la
concepción ecológica del proyecto es indispensable el buen manejo de las lagunas de oxidación
(por ser una alternativa más económica para tratar efluentes de granjas porcinas de un número
considerable de madres) que permita la retención de los efluentes generados por los galpones y a
su vez genere aguas fácilmente aprovechables para cumplir con las labores de higiene de las
instalaciones. De igual manera debe ir acompañado con un buen suplemento alimenticio y
mejoramiento en plan sanitario del rebaño. 5.2.2.1- Patrón Tecnológico Agrícola-Vegetal En el sub-
sector vegetal el patrón tecnológico del programa se limita al buen uso manejo del rubro y
conservación del recurso forrajero. El paquete tecnológico que se va a implementar será acorde
con la productividad de la unidad de producción, para que de esta manera el cultivo deje de ser un
rubro marginal y se convierta en un rubro

63. tecnificado y rentable. Comenzando por establecer un paquete tecnológico actualizado en la

producción de SORGO, desde la adquisición de semillas certificadas, selección de variedades de
altos rendimientos adaptadas a la zona, utilizando una densidad de siembra (plantas/ha)
adecuada. Y que respondan a la aplicación de enmiendas y/o fertilizantes, control de malezas,
control fitosanitario, que garantice una rentabilidad elevada. De la superficie total cultivada de
pastos se utilizará un área para el producción de Heno y otra superficie para el pasto de corte a
utilizar para la alimentación de las vacas en producción. El mantenimiento del recurso pastizal se
ejecutara mediante las labores contempladas en el plan de manejo de pastizales (Ver cuadro de
costo de producción por hectárea de pastizales). 5.2.2.2- Patrón Tecnológico Agrícola-Animal: Las
inversiones del proyecto se describen a continuación según cada galpón. Se contará con tres
galpones: Galpón I: Donde se encuentran las áreas de gestación, maternidad y verracos. Galpón II
(iniciación): para la fase de destete y Galpón III (engorde): para engorde. Descripción de los
galpones. El Galpón I necesario para el desarrollo del proyecto porcino, con una carga de 15
hembras para crías y 1 Verraco y el área de paritorio, aparte del Galpón II y Galpón III, donde están
los corrales para los lechones de destete y los animales en ceba, se describen a continuación: Zona
de Gestación y Descanso. Para madres en gestación se necesita, un corral con un área de 37,50
m2 . Techo con láminas de aluminio de espesor 3 mm, con 3,5 m de altura en su parte más alta y
2,5 m a nivel de las columnas. Disposición de corrales: El galpón tendrá un pasillo central de 1m de
ancho, al inicio del mismo (el galpón) se ubicaran: Los corrales de reemplazo ubicados a ambos
lados del pasillo, junto a estos estarán los corrales de los machos de cada lado, los cuales serán
usados también para las montas. Un pasillo transversal de 0,9 m de ancho dividirá a estos corrales
de un grupo de jaulas de gestación, quienes estarán dispuestas en 2 filas estas jaulas serán usadas
para las hembras destetadas y la gestación temprana.

64. Otro pasillo transversal de 0,9 m de ancho se continuará para llegar a los corrales de gestación
definitiva, las cuales estarán dispuestas en dos filas. Al final de estas se ubicara otro pasillo de 0,9
m de ancho y detrás de cada fila se encontraran pasillos de 0,9 m para dar ingreso a las hembras a
las jaulas. Gestación temprana se destinará para aquellas hembras ya cubiertas en base a 6 montas
semanales por 4 semanas de estadía (28 días) aquí se deberá detectar preñez y hembras
repetidoras. Gestación definitiva se alojan aquellas hembras que se les ha comprobado preñez por
tal las medidas de este galpón se calcularon en base al porcentaje de preñez multiplicado por 12
semanas de estadía. El espacio correspondiente por hembra en cada corral es de 1,52 m2 . Las
hembras que hayan cumplido 20 semanas de edad, serán trasladadas 2 veces por día (mañana y
tarde) a los corrales de los machos, para iniciarse en el programa de inducción de celo. El área de
gestación presentará una canal de drenaje debajo de cada fila de jaulas el cual contara con una
pendiente de 2% y unas dimensiones de 1 m. de profundidad x 1 m. de ancho desde el final del
área de gestación hacia el área de maternidad, luego ambas llegan a una canal transversal ubicada
entre gestación y maternidad, la cual tiene una pendiente de 2,70% con el 1 m. de ancho y 0,3 m
de profundidad, dirigiendo el drenaje hacia otra canal ubicada a un costado del área de
maternidad. Zona de Maternidad o Paritorio. Para madres próximas a parir se necesita, un corral
con un área de 7,43 m2 . Donde se colocarán 5 jaulas paritorias. Se calcula en base al número de
hembras en producción multiplicado por 2,5 partos/hembra/año por los 35 días de ocupación (3
semana preparto, 1 semana de limpieza y desinfección y 1 semana preparto) entre 365 días del
año, dando el resultado de jaulas. Características de las jaulas: hechas con cabillas de 1,5 pulgadas
o de tubo macizo de 20 mm, comedero para los lechones y para las madres, piso de Slat plásticos,
2 bebederos de chupón 1 para la madre y 1 para los lechones. Dimensiones de las jaulas: Cada una
con un área aproximada de 2,7 m2, es decir, 1,8 m de largo x 1,5 m de ancho con divisiones entre

65. las jaulas de material plástico. Entre cada hilera existe un pasillo de 0,8 m y un pasillo lateral de
la misma medida. Disposición de jaulas: en Hileras. El área de maternidad se eleva sobre una fosa
que drenará los efluentes hacia un costado del galpón dentro de una canal, donde se unirá a con
las aguas drenadas del área de gestación. Dicha canal lateral cuenta con una pendiente de 1% y
unas dimensiones de 0,3 m de ancho x 0,8 m. de profundidad. De aquí los efluentes de todo el
galpón van a la laguna de oxidación.

66. Sala de Verraco. Para Verraco(s) se necesita, un corral con un área de 3,13 m2 . Este corral de
verracos será usado para las montas, para recelar a las hembras reemplazo en la medida que el
área por corral lo permita. Zona de Lechones de Destete o Iniciación. Galpón necesario para el
desarrollo de los lechones de destete y los animales de engorde “ceba” y consta de: Un corral un
área de 64,06 m2 . Esta área dispondrá de 4 lámparas para generar calor a los lechones durante sus
primeras 2 semanas (estas lámparas irán rotando). Se calcula en base a 0,3 m2 /animal. Cada lote
destetado permanece 6 semanas en iniciación más 1 semana de limpieza y desinfección. Ambos
constarán con un techo con láminas de aluminio espesor 3 mm, con 3,5 m de altura en su parte
más alta y 2,5 m a nivel de las columnas. Características de los corrales: Paredes de bloque (15 cm.
de espesor) con pisos de slat de lechones 40x60, 1 comedero de tolva de cebo de 6 bocas, 2
bebederos de chupete para lechones (3/8) por corral. Dimensiones del corral: Paredes con una
altura de 0,8 m, 3 m de largo y 2,4 m de ancho. Se construirán los corrales distribuidos en 2 filas a
ambos lados del galpón, con un pasillo central de 1 m de ancho y el Sistema de alimentación
manual. El área de destete se eleva sobre una fosa con una pendiente lateral de 5.5% la cual vierte
las descargas generadas a una canal de 0.8m de ancho y 0.5m de profundidad. Zona de
Crecimiento y Engorde “Ceba”. Sala donde estarán los animales desde que tienen un peso
promedio de 20 Kg. hasta los 90 Kg. Y se amerita un corral con un área de 50,41 m2 . Con una carga
animal de 1,5 m2 /animal. La construcción se calcula en base a la entrada semanal de animales
para los cuales serán destinados un espacio de 0,9 m2 /animal. El periodo de ocupación en esta
fase será de 15 semanas (para que los animales alcancen el peso a matadero), más 1 semana de
limpieza, desinfección y descanso.

67. Características de los corrales: Paredes de bloque (15 cm. de espesor) con pisos de slat de
lechones 40x60, 1 comedero de 4 bocas con capacidad de 15 animales por boca, se usa 1
comedero por cada dos corrales, 3 bebederos de chupete de ½” por corral. Se reduce un espacio
útil. Comederos inclinados de servicio continúo con la pared hacia el pasillo 15 cm más bajo que
las internas. Distribución del galpón: Contara con corrales dispuestos en 2 filas a ambos lados del
galpón y de un pasillo central de 1 m de ancho. Este galpón se eleva sobre una fosa con una
pendiente lateral de 5.5% la cual vierte las descargas generadas a una canal de 1m de ancho y
0.5m de profundidad ubicada debajo del galpón. Las fosas deben tener rebosadero en uno de sus
extremos, derrame que se continuara hacia la laguna en tubos de diámetros adecuados. Cada tres
madres requieren de un corral de engorde de 4 m de ancho por 5 m de largo y puerta de entrada
0.90 m, tanque de agua para mediar en un extremo del galpón conectados al acueducto con sus
llaves de paso.

68. TOTAL ÁREA DE GALPONES: 162,53 m2 5.2.2.2.1- Manejo de Instalaciones y Semovientes. 

Programa de desinfección.  Programa sanitario (Desparasitaciones y Vacunaciones).  Hembras
gestantes permanecerán después del servicio en el galpón de gestación y verracos, hasta faltarle
una semana para el parto, de ahí se trasladará al local de maternidad y destete.  En los corrales de
recría se alojarán los cochinos desde el destete hasta tanto y de acuerdo al desarrollo se vayan
seleccionando para ubicarlos en los corrales de CEBA, hasta que alcancen los 90 kilogramos de
peso promedio.  La limpieza de los galpones se hará mínimo una vez al día.  El agua para
consumo y aseo de la granja debe ser limpia y fresca extraída de pozo profundo.  El suministro de
la alimentación será de acuerdo a la edad, estado físico del animal. El 100% de la alimentación será
en función de alimento concentrado procesado o elaborado en la misma GRANJA pudiendo
suministrarse alimento en base a (carbohidratos y proteínas) para así garantizarle una alimentación
sana y de alto valor nutritivo que garantiza la producción rentable de los cerdos. Esta alimentación
será suministrada por el productor de acuerdo a las exigencias que presentan los animales y debe
ser diariamente.  El manejo reproductivo de las hembras será entre una y dos semanas después
del destete se servirán nuevamente. 5.2.2.2.2- Manejo de Rebaño: Para la realización del
movimiento de rebaño se tomaron una serie de variables productivas y se presentan los
Coeficientes técnicos en el cuadro respectivo. El proyecto se iniciará con la cantidad de
Semovientes a adquirir y/o el ya existente en la unidad de producción, el rebaño se manejara de la
siguiente manera: Manejo de Hembras Gestantes. Antes de servir a la cerda, se debe desparasitar
tanto interno como externamente.

69. Las hembras servidas se trasladaran al módulo de gestación temprana o de 28 días en jaulas
separadas y se mantiene en observación con el fin de detectar posibles hembras repetidoras de
celo, que puede ocurrir a los 21 días y se verifica pasando un recelador, si así ocurriera se llevaría
otra vez a la monta y se registraría como repetición de celo y se pondría en otro corral. Si por
tercera vez ocurriera esta misma situación se descartaría la hembra. Aquellas hembras que se les
comprueben gestación serán trasladadas al galpón de gestación definitiva a los 28 días de
gestación donde permanecerán 84 días aproximadamente. Las hembras servidas se alimentan con
una ración de 2,00 kilogramos de concentrado diario. Las cerdas deben alimentarse bien para que
produzcan bastantes óvulos que al ser fecundados representan un buen número de lechones.
Cuando la cerda está preñada debe evitarse la gordura excesiva para que no perjudique al parto,
esto se logra disminuyendo la ración inmediatamente después de ser fecundada. Esta medida
contribuye a obtener un mayor número de cerdos por parto. Durante el primer mes después de
servida y preñada la cerda se alimenta con uno o dos Kg. De concentrado para evitar la muerte de
los lechones dentro de la matriz la cerda preñada se le suministra agua permanente, uno o dos
días antes del parto, se desinfecta la unidad de parto (paritorio) con creolina y se baña a la cerda
con agua y jabón principalmente en la parte trasera y pezones, unos días antes de la fecha del
parto, se reduce la ración en correspondencia con su menor actividad y el día del parto no se debe
dar alimento sólido a la cerda, agua abundante y limpia será su único alimento. Tres semanas antes
del parto, pasa al galpón de maternidad donde se vacuna contra la colibacilosis y se le desparasita,
se le aumenta la ración de alimento concentrado a 3,00 kilogramos hasta después del parto, donde
se le aumenta nuevamente la ración a 2,25 kilogramos de concentrado en la mañana y 2,25
kilogramos de concentrado en la tarde (si son hembras multíparas se les puede dar una ración de
hasta 6 kilogramos de concentrado diario, dependiendo de la cantidad de animales que esté
lactando).

70. Tres días antes del parto las hembras se bañan para garantizar entren limpias al área de
maternidad y evitar contaminación eliminando así los riesgos de infección en esta área. El lavado
de las jaulas paritorias es diario y su desinfección es cuando se vacía. Si una madre está recién
parida, no se lava, se limpia o se barre con un cepillo, con la finalidad de no mojar a los lechones
recién nacidos en los 5 primeros días de vida y en tratar de mantener un ambiente lo más seco
posible con el suministro de aserrín en las jaulas. Manejo del Parto. El día del parto a la madre no
se le suministra alimento y se hecha aserrín a la jaula. Al nacimiento del primer lechón se observa
que no haya ninguna dificultad en el parto, si la hubiera, es aconsejable suministrar una dosis de
PITUIFRAL para inducir o provocar el parto, de lo contrario habría que meterle la mano con la
mayor asepsia posible, por el canal de parto, para tratar de sacar al lechón que puede venir en
mala posición o enredado con el cordón umbilical, lo cual imposibilita su nacimiento (este tipo de
problema puede ocurrir en un % muy bajo de los partos). Si así ocurriera lo más aconsejable es el
descarte de la madre después del destete. Al iniciarse el parto se anotará la hora de nacimiento del
primer lechón con el fin de llevar un control del tiempo entre el nacimiento de un lechón y otro. Se
estima un máximo de 15 minutos entre lechón y lechón, si este tiempo se amplía se deberá
introducir la mano en el canal del parto para sacar al lechón que viene en mala posición, esto se
denomina “mano ligera”, se realiza bajo estricta condiciones de asepsia y con el uso de guantes
plásticos; esta práctica evita la muerte por asfixia de los lechones por el canal del parto y reduce el
índice de lechones nacidos muertos. En caso de distocias se realizará la introducción de la mano
hasta el cervix lo que se denomina “mano profunda”. Manejo de Hembras Lactantes. Las madres
permanecerán en los paritorios hasta el destete de sus crías (lechones) el cual será realizado a los
21 días y se le pondrá una dosis de vitamina. En cuanto a la alimentación será a base a una ración
de 15% de proteínas con suministros diarios de 4,25 Kg/madre.

71. Manejo de Hembras de Reemplazos. Los nuevos sistemas de producción de cerdo que se
vienen manejando a nivel mundial, recomiendan que la compra de hembras reemplazos que
iniciaran el plan de producción se realiza en lotes numerosos de hembras selectas de diferentes
edades y provenientes de un mismo proveedor; a diferencia de los viejos patrones de compra
semanales. Este nuevo sistema permite en primer lugar incluir en la explotación hembras
reemplazos de un mismo estatus sanitario que entraran a un mismo tiempo a un área de
cuarentena exigiéndole al productor certificado sanitario de hembras libres de enfermedades
como Auyesky y PRRS (Síndrome respiratorio reproductor porcino) y Actinobacilosis y en segundo
lugar permite que las hembras se adecuen al nuevo ambiente y que estas entren a un programa de
inducción de celo de hembras reemplazo. La compra de hembras de reemplazo se realiza en lotes y
de diferentes edades, provenientes siempre del mismo proveedor, con la finalidad de conservar la
misma calidad sanitaria. Para efecto de registro al ingreso a la granja se toma la semana 1 de
calendario. En el lote vendrán animales de entre 70 y 110 Kilogramos de peso, con la finalidad de
continuar con la rotación de montas que se viene proyectando en el plantel. La primera compra de
hembras reemplazos se realizará en el transcurso de la primera semana (que quedará para efectos
de registro como la primera semana calendario); esta compra constará de un primer lote de 6
hembras constituido por hembras desde 10 semanas de edad hasta 20 semanas de edad, cada sub
- lotes de hembras ya que serán las hembras a cubrir semanalmente; este primer lote ingresará al
área de cuarentena para su adaptación. Aquí recibirán alimento de desarrollo hasta la semana 20
de edad y a partir de esta fecha alimento para lechonas hasta el momento de la monta. La segunda
compra de hembras reemplazos se realizará en la semana calendario número 7 consistirá de un
lote de 3 hembras con diferentes edades (desde 11 semanas a 20 semanas de edad) recibiendo
estas el mismo manejo que el lote anterior. Y la tercera compra de hembras será de 6. El excedente
de hembras se debe a que se considera que no todas las hembras cumplirán con un desempeño
reproductivo adecuado.