INFORME DE LABORATORIO (ALCOHOLES)

Duque Carmona Valentina #4

Montaño Correa Paulina #10

Ríos Londoño Daniela #16

Sánchez Giraldo Manuela #19

Velázquez Gómez Isabela #22

Área: Ciencias Naturales

Asignatura: Química

David Augusto Agudelo Sánchez

5 de julio de 2019
Colegio El Carmelo
 Contenido
Contenido ............................................................................................................................... 2
Abstract ................................................................................................................................... 3
Marco Teórico ........................................................................................................................ 4
Objetivos................................................................................................................................. 5
Materiales ........................................................................................................................... 6
Reactivos ............................................................................................................................ 7
Procedimiento ..................................................................................................................... 8
Resultados............................................................................................................................. 10
Discusión .............................................................................................................................. 11
Conclusiones......................................................................................................................... 12

2
 Abstract

El objetivo de la práctica de laboratorio #1 era identificar los posibles cambios que se podían

presentar en la mezcla de dos mililitros de dicromato de sodio (Na₂Cr₂O₇) al 1% y 5% de

ácido sulfúrico (H₂SO₄), lo cual produjo un alcohol (R-OH).

3
Marco Teórico

4
 Objetivos
Objetivo general

Identificar y reconocer la formación de alcoholes por medio de la reacción entre

dicromato de sodio (Na₂Cr₂O₇) e ácido sulfúrico (H₂SO₄) combinado con alcohol etílico.

Objetivos específicos

Analizar el proceso de formación de sales hidrácidas entre un ácido y una sal, en este caso,

entre ácido sulfúrico y dicromato de sodio.

Comprobar la teoría vista en clase sobre la formación de alcoholes, creando una reacción

química entre Na₂Cr₂O₇ y H₂SO₄.

5
 Materiales, reactivos y procedimiento

Materiales

 Bata de laboratorio: Utensilio obligatorio para proteger la piel y la ropa de sustancias

químicas que pueden salpicar o derramarse.

 Guantes: Elementos indispensables para la protección de las manos de las sustancias

químicas.

 Tubo de ensayo: Instrumento de laboratorio para contener líquidos con los cuales se

van a realizar pruebas o reacciones químicas.

 Mechero: Instrumento con el cual se calientan y esterilizan las muestras o reactivos

químicos.

 Pipeteador: Aparato con el cual se pueden succionar y expulsar sustancias de un

contenedor a otro o tomar muestras más exactas.

6
Reactivos

 Dicromato de sodio (Na₂Cr₂O₇): es un compuesto inorgánico de fórmula Na2Cr2O7.

Posee dos enlaces iónicos entre las moléculas de sodio y los oxígenos con carga

negativa. Es un fuerte agente oxidante, es altamente corrosivo y en solución es ácido

teniendo la capacidad de disminuir el pH a 4 en una solución del 1%.

La combinación del dicromato y el ácido sulfúrico con alcoholes, etanol y 2-propanol,

da lugar a una reacción exotérmica violenta. Es ampliamente utilizado en el curtido

de cuero, tintes, pigmentos y la producción de ácido crómico y otras sales de cromo.

 Ácido sulfúrico (H₂SO₄): es un líquido incoloro, viscoso y un ácido inorgánico

fuerte. Es un ácido mineral, el átomo de azufre está unido a dos átomos de oxígeno

a través de dobles enlaces, y dos grupos hidroxilo (OH) a través de enlaces simples.

es altamente corrosivo y puede dañar severamente los tejidos al contacto. Al ser un

ácido fuerte, oxidante, agente corrosivo y deshidratante, es más peligroso que los

otros ácidos minerales.

Es un poderoso agente oxidante y reacciona con muchos metales a altas

temperaturas y concentrado es también un agente deshidratante fuerte. Se usa como

catalizador, para tratamiento de metales y producción de otros ácidos.

7
Procedimiento

1. Hay que limpiar y lavar todos los implementos con agua destilada.

2. Nos prestó un embudo.

3. Lavar todos los elementos.

4. Vamos a pipetear 3 ml de óxido ferroso (oxido de sodio + dicromato de sodio, está

al 1%, diluido con agua destilada), este es el agente oxidante.

5. Vamos a echar 3 ml en 3 tubos de ensayo con ayuda del pipeteador.

6. Mejor vamos a llenar 4 tubos de ensayo.

7. A cada tubito David le va a echar 3 gotas de ácido sulfúrico al 5%.

8
8. A las 7:35 a.m las echó, al principio no cambió nada, después de 2 minutos

tampoco.

9. Le van a echar 5 gotas del primer alcohol, a un solo tubo.

10. David nos dio 2 pipetas más, para usar en cada tubo y 1 pipeteador más.

11. Le echamos 5 gotas del alcohol A, después de 13 minutos no se había presentado

ningún cambio.

12. Luego a otro tubo, le echamos 5 gotas del alcohol B.

13. A las 7:47 le echamos 5 gotas a otro tubo del alcohol C, y no pasó nada.

14. Al último tubo le echamos 5 gotas del alcohol que trajimos, el cual era alcohol

antiséptico.

15. A cada tubito David le echó 3 gotas de ácido sulfúrico al 5%.

16. En ninguno de los tubos se presentaron cambios.

17. En un biquer echar agua, para calentar cada tubo de ensayo a baño María.

18. A las 7:52 empezaron a revolver para ver si se presentaba algún cambio, pero los

tubos continuaban iguales.

19. A las 8:12 metimos los tubos de ensayo a baño María.

20. El olor era horrible.

21. Se nota que de una los tubos se empiezan a empañar por el calor.

22. En los 4 tubos de ensayo empiezan a aparecer burbujitas.

23. La tonalidad del color se pone más oscura en todos.

24. Empieza a saltar.

25. El tubo de ensayo C tiene burbujas más grandes que los demás pero pocas.

26. El tubo D tiene más burbujas.

27. Los tubos A y B solo tiene 2 burbujas.

9
 28. El C tiene un color verdoso a las 8:18 a.m.

29. El B tiene una tonalidad amarilla más clara.

30. El A también se puso algo verdoso.

31. El B sigue con el color anterior.

32. Los 4 tienen en la superficie una raya más oscura en el borde.

33. 8:23 lavamos los implementos

Resultados

¿En qué se diferencia las propiedades químicas de los alcoholes y los fenoles?

¿Para qué se utilizan los alcoholes y los fenoles en la vida diaria?

10
¿Qué reacciones químicas se llevan a cabo en el experimento?

Discusión

11
Conclusiones

12
 Referencias

https://www.lifeder.com/dicromato-sodio/

https://www.solostocks.com/venta-productos/sales-inorganicas/otras-sales-
inorganicas/dicromato-de-sodio-23054252

13