PRACTICA Nº 5 - 6

AGITACION DE SUSTANCIAS

1. Objetivo.-

Determinar la potencia requerida en un sistema heterogéneo de

transferencia de masa..

2. Marco Teórico.-

Agitación.- es la generación de movimientos irregulares turbulentos en

un fluido utilizando equipos mecánicos denominados agitadores.

Existen cuatro operaciones que requieren de un proceso de mezclado.

 Transferencia de masa en un sistema heterogéneo requieren de

agitación, algunas reacciones químicas, extracción, absorción,
adsorción, mezclado de sustancias (soluciones homogéneas).

Condiciones del sistema de agitación:

 Mezclado de líquidos
Liquido A + B AB (solución homogénea) rodete grande y
velocidades escasas.
Agitador con rodete mediano y velocidades medianas.

 Formación de Emulsiones
Dos líquidos no miscibles, rodete pequeño y velocidades grandes.

 Transferencia calorífica y uniformidad de T reacción química

(endotérmica)
T = Ctte.

Agitador Grande

Velocidades pequeñas

Se modifica las propiedades debido a que existe un reordenamiento de

átomos para formar una molécula.
Viscosidad.- La viscosidad es una propiedad importante y típica de los
fluidos no ideales. En cierto modo corresponde a la resistencia al corte o
expo foliación de los sólidos.

La viscosidad se mide en el sistema C.G.S. en g/cm s, esta unidad

recibe el nombre de poise.
Resulta demasiado grande para muchas operaciones y por esto la
viscosidad suele expresarse en centipoise, un poise = 100 centipoise.

Técnicamente se mide la viscosidad en Kg/m s, unidad que no tiene

nombre especial y que equivale a 10 poise.

Así, para pasar de centipoise a unidades técnicas, hay que dividir por
1000.

3. Equipo y Materiales.-

Para potencia:
 Motor eléctrico con su Agitador
 Termómetro
 Una regla graduada
 Densímetro
 Cilindro (Tanque)
 Soportes
 Nueces, pinzas
 Picnómetro
 Tanque

Para viscosidad:
 Viscosímetro
 Esferas de diferentes tamaños
 Cronometro
 Flexo metro
 balanza

4. Sustancias.-

 Solución de cloruro de sodio

 5. Diagrama de flujo.-
Para potencia:
Motor

Solido
Sal
Eje

Rodete
ZL

Di
Fluido

Di = diámetro del rodete

ZL = Altura del liquido

DT = Diámetro interno del tanque

C = Altura desde el rodete al fondo del tanque

Para viscosidad:

6. Procedimiento.-

Para potencia:

 Instalar el equipo.
 Llevar a cabo el proceso de mezclado hasta formar una
solución homogénea.
Para viscosidad:

 Escoger las esferas a utilizar y pesarlas, medir su radio; marcar

los puntos A y B en el viscosímetro, los cuales se encuentran por
debajo de la superficie de la solución.
 La distancia comprendida entre A y B se denomina altura de
equilibrio (H).
 Dejar caer la esfera y tomar el tiempo que tarda en descender
desde el punto A hasta el punto B

7. Cálculos.-

Datos.-

ZL = 17.5 [cm] = 0.175 [m]

Dt = 32.5 [cm] = 0.325 [m]

Di = 5.7 [cm] = 0.057 [m]

ρ = 1.035 [gr/cm3] = 1035 [kg/m3]

n = 300 [rpm] = 5 [rps]

a) Para determinar la potencia

𝑷𝒈𝒄 = 𝑷𝒐 𝝆 𝒏𝟑 𝑫𝒊 𝟓

𝑷𝒐 𝝆 𝒏𝟑 𝑫𝒊 𝟓
𝑷=
𝒈𝒄

gc = gravedad especifica

ρ = densidad de la solución

n = número de vueltas del rodete

Di = diámetro del rodete

Po = número de potencia f (Re)

P = potencia

𝟏. 𝟗 ∗ 𝟏𝟎𝟑𝟓 ∗ 𝟓𝟑 ∗ 𝟎, 𝟎𝟓𝟕𝟓
𝑷=
𝟗, 𝟖𝟏

𝑲𝒈𝒇 − 𝒎
𝑷 = 𝟎. 𝟎𝟏𝟓
𝒔
Numero de Reynolds a utilizar en tablas

𝒏 𝑫𝒊 𝟐 𝝆
𝑹𝒆 =
𝝁

𝟓 ∗ 𝟎. 𝟎𝟓𝟕𝟐 ∗ 𝟏𝟎𝟑𝟓
𝑹𝒆 =
𝟎. 𝟎𝟏𝟐𝟗𝟔

𝑹𝒆 = 𝟏𝟐𝟗𝟕. 𝟑𝟒

Del gráfico: 𝐏𝐨 = 𝟏. 𝟗

b) Determinación de la viscosidad

Masa de la esfera = 2.7874*10-3 [Kg]

Diámetro de la esfera= 0.01551 [m]; volumen esfera=1.953593*10-6 [m3]

Densidad de la esfera = 1426.807 (Kg/m3)

Gravedad = (9,81 m/s2)

Densidad de la solución = 1035 (Kg/m3)

VL = velocidad limite (H/t) = (0.705/0.3) = 2.35 [m/s]

t = 0.3 [s], puntos A y B

Para determinar la viscosidad, se utiliza la siguiente formula

𝟐 ∗ (𝝆𝒆 − 𝝆𝑳 ) ∗ 𝒓𝟐 ∗ 𝒈
𝝁=
𝒈 ∗ 𝑽𝑳𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒈𝒊𝒅𝒂

𝜇 = viscosidad (Kg/m s)

ρe = densidad de la esfera (Kg/m3)

r = radio de la esfera (m)

g = gravedad (9,81 m/s2)

ρL = densidad de la solución

t = tiempo que tarda en descender la esfera, puntos A y B

Dónde:

𝟐 ∗ (1426.807 − 𝟏𝟎𝟑𝟓) ∗ (𝟕. 𝟕𝟓𝟓 ∗ 𝟏𝟎−𝟑 )𝟐 ∗ 𝟗, 𝟖𝟏

𝝁=
𝟗, 𝟖𝟏 ∗ 𝟑. 𝟔𝟑𝟓𝟕

𝑲𝒈 𝒎
𝝁 = 𝟎. 𝟎𝟏𝟐𝟗𝟔
𝒔

Corrección de la velocidad
𝒓 𝒓
𝑽𝑳𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒈𝒊𝒅𝒂 = 𝑽𝑳 {𝟏 + 𝟐, 𝟒 ( )} ∗ {𝟏 + 𝟑, 𝟑 ∗ ( ,, )}
𝑹 𝑯
Dónde:

R = radio del tubo del viscosímetro = 0.0374 [m]

H´´ = altura de carga = 0.775 [m]

VL corregida = velocidad corregida (m/s)

𝟕. 𝟕𝟓𝟓 ∗ 𝟏𝟎−𝟑 𝟕. 𝟕𝟓𝟓 ∗ 𝟏𝟎−𝟑

𝑽𝑳𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒈𝒊𝒅𝒂 = 𝟐. 𝟑𝟓 {𝟏 + 𝟐, 𝟒 ( )} ∗ {𝟏 + 𝟑, 𝟑 ∗ ( )}
𝟎, 𝟎𝟑𝟕𝟒 𝟎, 𝟕𝟕𝟓

𝒎
𝑽𝑳𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒈𝒊𝒅𝒂 = 𝟑. 𝟔𝟑𝟓𝟕
𝒔

c) Numero de fraude

Nos permite determinar el vórtice

𝟗, 𝟖𝟏 𝒎
𝒈 𝟐
𝑭𝒓 = 𝟐 [ 𝒔 ]
𝒏 𝑫𝒊 𝟏
𝒎
𝒔𝟐
𝟗, 𝟖𝟏 𝒎
𝟗, 𝟖𝟏 𝟐
𝑭𝒓 = 𝟐 [ 𝒔 ]
𝟓 ∗ 𝟎. 𝟎𝟓𝟕 𝟏
𝒎
𝒔𝟐
𝑭𝒓 = 𝟔. 𝟖𝟖𝟒
Fórmula para corregir la potencia
𝟏
𝑫 𝒁 𝟐
( 𝑫𝑻 ) (𝑫𝑳 )
𝑷 = 𝑷𝟎 [ 𝒊 𝒊
]
𝑫𝑻 𝒁𝑳
( 𝑫 ) (𝑫 )
𝒊 𝑳

𝟏
𝟎. 𝟑𝟐𝟓 𝟎. 𝟏𝟕𝟓 𝟐
𝑲𝒈𝒇 − 𝒎 ( )( )
𝑷´ = 𝟎. 𝟎𝟏𝟓 [ 𝟎. 𝟎𝟓𝟕 𝟎. 𝟎𝟓𝟕 ]
𝒔 (𝟒, 𝟑𝟓)(𝟒, 𝟑)

𝑷´ = 𝟎. 𝟎𝟏𝟒𝟓

DT = diámetro del deposito

ZL = altura del nivel del líquido en el deposito

Zi = altura a la que se encuentra el rodete sobre el fondo del deposito

ZL Di

Zi

Dt

8. Conclusiones.-

Como se pudo evidenciar en el laboratorio se de tomar muy en cuenta el

tipo de rodete que se va a utilizar dependiendo el líquido y las
propiedades de este como ser: densidad, viscosidad y otros parámetros
que influyen en el proceso que se realizara.

9. Recomendaciones.-

Se debe de tratar de elegir en el caso de las esferas las que sean mas
similares tanto en el radio, peso, volumen, para poder obtener buenos
resultados.
 Bibliografía.-

 Guía Ruiz autor Ing. Cesar Ruiz

 Universidad de Cantrabia “mecánica de fluidos” Autor Pedro
Fernández Diez
 Microsoft® Encarta® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation.
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