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TÉCNICA ECOMÉTRICA
GRUPO B
ALUMNO: EDGAR JORDI CLAUDIO RAMIREZ
NO. CONTROL: 16320349
NO. EQUIPO: 1
En cada bacteria que se desee cultivar para cualquier propósito es necesario proveer el
ambiente bioquímico y biofísico apropiado. El ambiente bioquímico (nutricional) se hace
disponible como medio de cultivo. Los medios de cultivo son empleados para el
aislamiento y mantenimiento de cultivos puros de bacterias y también son utilizados para
la identificación de bacterias de acuerdo a sus propiedades bioquímicas y fisiológicas.
En los laboratorios de microbiología se manejan diferentes tipos de medios de cultivo
que pueden ser preparados en forma líquida o en forma sólida y son utilizados
frecuentemente para el análisis microbiológico.
Ya que la calidad de los insumos empleados en un análisis de laboratorio puede influir
en los resultados acertados que se obtengan a partir de este. Se debe llevar a cabo la
verificación constante del estado de utilidad de los materiales en cuanto a su confiabilidad
para que estos no repercutan en los procedimientos que se lleven a cabo. Por medio de
un análisis ecométrico se puede evaluar la calidad de los medios de cultivo a ser usados
en un análisis microbiológico.
El análisis ecométrico establece la eficiencia con la cual un medio de cultivo sirve para
recuperar una cepa o mejor aún inducir a su crecimiento y desarrollo, mediante la
comparación que se realiza entre un microorganismo que crece fácilmente en el medio
(prueba o referente) y un microorganismo que no crece en el medio (interferente). Así
mismo este método permite establecer qué porcentaje de recuperación se puede obtener
de un microorganismo en un medio de cultivo. Como parte del control de calidad sirve
para determinar la productividad y selectividad de los medios de cultivo.
La productividad hace referencia a la formulación básica del medio, de tal forma que
favorezca el crecimiento de los microorganismos con las características macroscópicas
y microscópicas esperadas. La selectividad hace referencia a la formulación del medio
respecto a su capacidad de eliminar o excluir microorganismos acompañantes e
indeseables que puedan de un modo u otro interferir en el crecimiento de los
microorganismos objeto de análisis.
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1 en caso de que se haya presentado crecimiento en la estría central, obteniéndose así,
el índice de crecimiento absoluto (ICA).
El ICA va a determinar el grado de selectividad y productividad del medio según el caso.
El ICA resultado del medio prueba va a determinar la productividad del medio: medios
altamente productivos (ICA = 4.5 – 5), medios medianamente productivos (ICA = 2.5 –
4.5), medios poco productivos (ICA ˂ 2.5), medios no productivos (ICA = 0). El ICA
resultado del interferente evalúa la selectividad por lo que a mayor selectividad menor el
ICA: medios altamente selectivos (ICA = 0), medios medianamente selectivos (ICA = 0 -
2.5), medios no selectivos (ICA ˃ 2.5).
JUSTIFICACIÓN
OBJETIVOS
GENERAL
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ESPECÍFICOS
MATERIALES Y MÉTODOS
Materiales y reactivos
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Bibliografía
Madigan, M. T., Martinko, J.M. y Parker, J. (1999). Brock Biología de los microorganismos.
Madrid, España. Editorial Pearson-Prentice-Hall, octava edición.
Gutiérrez Romero, Ana Lilia et. Al. (2017). Manual de Laboratorio de Microbiología General I.
UNAM, Facultad de estudios superiores Zaragoza, Química Farmacéutica Biológica.
Caicedo, Hernández & Torres. (2013). Análisis ecométrico. Universidad de Pamplona, Facultad
de Ciencias Básicas, Departamento de Microbiología. Aseguramiento de la Calidad, 1-6.
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