UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS

SYLLABUS DE HISTOLOGIA VETERINARIA

I DATOS GENERALES
1. Carrera Profesional
2. Código
3. Pre requisito
4. Semestre
5. Horas Semanales
6. Créditos
7. Fecha de Inicio
Fecha de Término
8. Docente
: Medicina Veterinaria
: 050853
: Embriologia Veterinaria
: 2019 – II
: Teoría: 2 h. Práctica: 3 h.
: 3
: 26/08/19
22/12/19
: Dr. Jorge B. Gamarra Ortiz
j.gamarra@UNC.edu.pe

II. LINEAMIENTO ACADÉMICO PROFESIONAL:

SUMILLA

El desarrollo teórico práctico de la asignatura de Histología Veterinaria, sirve al estudiante para

comprender la constitución microscópica de los tejidos, órganos y sistemas que conforman el cuerpo
de los animales. Así mismo, ofrece el conocimiento de la función fisiológica y las posibles
alteraciones que sufren los constitutivos estructurales de los órganos del cuerpo, por otro lado, los
estudiantes al realizar los preparados histológicos en el laboratorio, de órganos de diferente especie
animal (cortes histológicos), desarrollará su capacidad, destreza, experiencia y responsabilidad para
el trabajo en equipo, demostrando resultados positivos al finalizar el ciclo académico.

Para ello, el estudiante preparará láminas montadas de los diferentes órganos, siguiendo una técnica
de laboratorio (Técnica de Inclusión en parafina), de igual modo estas láminas histológicas serán
sometidas a diferentes colorantes, sean estos ácidos y básicos. Los resultados que obtienen los
estudiantes después de¡ estudio microscópico de las láminas montadas, determinan un diagnóstico
de¡ tipo de tejido u órgano, el cual se analizará, discutirá e interpretará a fin de que el estudiante
desarrolle sus conocimientos y tenga la confianza en su aprendizaje.

El estudio normal (histológico -fisiológico) de los diferentes elementos que conforman la arquitectura
de un tejido, órgano y sistema, determinan la función normal o fisiológica de¡ organismo, pero cuando
estos elementos estructurales del órgano son afectados y lesionados por la acción de cualquier
agente nocivo, determinando cambios morfológicos, trastornos degenerativos e incluso la muerte,
son cambios histopatológicos; estudios que se llevan a cabo en asignaturas de ciclos superiores
como es la Patología Veterinaria.

COMPETENCIAS

Jerarquizar, valorar las ciencias biomédicas para tomar decisiones con éxito en la carrera profesional
de Médico Veterinario.

 Explora y esquematiza técnicas adecuadas de laboratorio en provecho del estudio

microscópico de la constitución orgánica.
  Interpreta científicamente los resultados de su trabajo, que se obtiene al aplicar colorantes
ácidos y básicos a los tejidos mediante técnicas de coloración
 Reconocer, analizar, diferenciar las estructuras microscópicas para obtener un diagnóstico
diferencial de los constitutivos orgánicos que conforman los diferentes órganos del cuerpo
animal.
 Aplica el Método Científico, valora sus resultados en los trabajos de laboratorio
 Reconoce los fundamentos básicos de la conformación microscópica de los tejidos, órganos
y sistemas.
 Reconoce y analiza la relación de la asignatura con otras materias, en provecho de un
conocimiento más amplio de la medicina veterinaria
 Elabora proyectos de investigación para obtener resultados que refuercen sus
conocimientos en Histología Veterinaria.
 Reconocer la constitución normal de los elementos estructurales y verificar las alteraciones
que sufren cuando éstos están expuestos a agentes patológicos.
 Procesar y exponer trabajos asignados, individuales, o en equipo.
 Mostrar dignidad, respeto y consideración por los demás, dentro y fuera de los ambientes
universitarios.
 Aceptar asesoramiento en la toma de decisiones como parte de la ética profesional.

III. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS Y DESARROLLO DE LA ASIGNATURA POR UNIDADES

DE APRENDIZAJE

PRIMERA UNIDAD: TEJIDO EPITELIAL, CONECTIVO, MUSCULAR Y NERVIOSO

COMPETENCIAS A DESARROLLARSE EN LA PRIMERA UNIDAD

- Manipula y utiliza los materiales y equipos de laboratorio

- Reconoce e identifica los elementos constitucionales que conforman la arquitectura
microscópica de los tejidos básicos
- Diferencia y relaciona los elementos celulares y fibrilares que conforman la arquitectura de
cada tejido básico.
- Identifica la ubicación de los elementos microscópicos dentro de los tejidos y órganos.

Nº de Contenidos Conceptuales Contenidos Contenidos

semana Procedimentales Actitudinales

1 - Describe los materiales y - Identifica los equipos de - Reconoce y utiliza los

equipos del laboratorio. laboratorio. equipos de laboratorio.
- Describe las células - Identifica los tipos de - Reconoce los
epiteliales y su función. células epiteliales. diferentes epitelios y
- Identifica la ubicación de su ubicación en los
las células en los órganos.
tejidos.
2 - Describe las células del tejido - Identifica los tipos de - Reconoce a los
epitelial elementos celulares. elementos celulares,
- Describe los elementos - Identifica los tipos fibrilares y a la
fibrilares del tejido conectivo. fibrilares. sustancia fundamental
- Describe a la sustancia - Identifica la sustancia dentro de los tejidos.
fundamental. fundamental.
3 - Describe a las células - Identifica a las células Reconoce a las células
musculares. lisas. lisas, esqueléticas y
- Describe a las células - Identifica a las células cardiacas y su ubicación
musculares lisas, esqueléticas.
esqueléticas y cardiacas.
 - Identifica a las células dentro de los diferentes
cardiacas. órganos.

4 - Describe las células del tejido - identifica a los - Reconoce a las

nervioso. diferentes tipos de neuronas.
- Describe los diferentes tipos neuronas. - Reconoce el tipo de
de fibras nerviosas. - Identifica a la relación neurona y su ubicación
- Describe las células del con el arco reflejo. en los órganos
sistema Glial. nerviosos.

SEGUNDA UNIDAD ACADÉMICA: TEJIDO CARTILAGINOSO, ÓSEO, SANGRE Y

LINFORRETICULAR COMPETENCIAS A DESARROLLARSE EN LA SEGUNDA UNIDAD

- Registra contraste los diferentes elementos celulares, fibrilares dentro de la matriz

cartilaginosa
- Registra y contrasta los diferentes elementos estructurales que confirman la matriz ósea
- Registra y contrasta los diferentes elementos corpusculares, celulares y plasmáticos que
conforman el tejido sanguíneo
- Registra y contrasta los elementos celulares y fibrilares que conforman las estructuras
linfáticas

Nº de Contenidos Conceptuales Contenidos Contenidos

semana Procedimentales Actitudinales

5 -Describe los componentes Identifica la Reconoce la

celulares del cartílago
-Describe la constitución de
la matriz cartilaginosa
-Describe la ubicación de
los tipos de cartílago en los
diferentes órganos
composición celular importancia funcional
dentro de la matriz del cartílago
cartilaginosa
estima la función
-Identifica los tipos de fisiológica relacionada
cartílago y su relación con la composición
con los órganos que lo bioquímica de sus
conforman constitutivos

-
6 -Describe los elementos -Identifica a los -Reconoce al
celulares que conforman la elementos celulares microscopio los
matriz ósea que conforman los elementos celulares,
tipos de hueso fibrilares que
-Describe la arquitectura en conforman la matriz
los diferentes tipos de -Identifica los ósea
hueso elementos
estructurales de la -Reconoce a los
Describe la irrigación matriz ósea órganos que
nutricional y funcional del contienen estas
hueso -
estructuras óseas
-
7 -Describe a los elementos -Identifica los - aprecia la
corpusculares y células elementos celulares en importancia funcional
sanguíneas sangre medular y de sus elementos
periférica celulares y
-Describe la química del plasmáticos
plasma -Identifica alteraciones
en su número y -valora las
-Describe los elementos y concentración modificación de su
dinámica de la coagulación. concentración frente a
-
las respuestas a
patologías diversas.

8 -Describe células y fibras -Identifica los -Aprecia su

del sistema linforreticular
-Describe la agrupación de
sus elementos relacionados
con los tipos de órganos
linfáticos
elementos celulares y importancia de sus
fibrilares dentro de los elementos frente a la
órganos linfáticos defensa del
organismo
-identifica la forma de
agruparse de sus -Aprecia la morfología
elementos dentro de funcional en la salud y
las estructuras en la enfermedad
linfáticas

TERCERA UNIDAD ACADÉMICA: SISTEMA CIRCULATORIO, RESPIRATORIO, DIGESTIVO Y

URINARIO

COMPETENCIAS A DESARROLLARSE EN LA TERCERA UNIDAD ACADÉMICA

- Reconoce y diferencia los constitutivos estructurales de] corazón y vasos sanguíneos

- Reconoce y diferencia la organización histológica de¡ estroma y parénquima respiratorio
- Reconoce y diferencia la organización histológica de los órganos de¡ aparato digestivo
- Reconoce y diferencia la organización histológica de las estructuras que conforman el riñón,
vejiga y sus conductos.

Nº de Contenidos Conceptuales Contenidos Contenidos

semana Procedimentales Actitudinales

9 -Describe la organización - Identifica los - Reconoce los

microscópica M corazón y elementos elementos
vasos sanguíneos - microscópicos que histológicos que
Describe la circulación conforman los órganos conforman los vasos
de la circulación sanguíneos
 nutritiva y funcional de los -Identifica los tipos de - Reconoce los tipos y
órganos de la circulación vasos sanguíneos su distribución de los
vasos sanguíneos en
-Describe y valora la los órganos.
importancia funcional de la
circulación menor y mayor
organismo

10 -Describe la organización de -Identifica las - Reconoce las

las estructuras del pulmón y estructuras estructuras
vías respiratorias microscópicas que histológicas del
conforman los órganos estroma y parénquima
-Describe la organización de sistema respiratorio respiratorio
del parénquima y estroma
respiratorio -Identifica la relación - Reconoce las
funcional con el corazón estructuras
y medio ambiente histológicas
relacionadas con la
respiración

11 -Describe la histología de -Identifica los - Reconoce la

los órganos digestivos elementos estructurales estructura
de los órganos microscópica de los
-Describe la organización digestivos órganos digestivos
histológica de los órganos
parenquimatosos y -Describe la - Reconoce los
membranosos arquitectura M elementos
parénquima y estroma histológicos
-Describe la histología de de los órganos relacionados con la
órganos anexos digestivos digestión,
metabolismo y
-Identifica la histología excreción
de los órganos anexos

12 -Describe la histología de - Identifica la - Reconoce la

los órganos urinarios - organización histología de los
Describe la arquitectura microscópica de los órganos del sistema
urinario
CUARTA UNIDAD: HISTOLOGIA DE LA PIEL Y ANEXOS, REPRODUCTOR MASCULINO
FEMENINO, ENDOCRINO Y ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS

COMPETENCIAS A DESARROLLARSE EN LA CUARTA UNIDAD ACADÉMICA

- Reconoce y diferencia los componentes estructurales del sistema tegumentario y sus anexos
- Reconoce y diferencia la organización histológica de los órganos de la reproducción
masculinos y femeninos
- Reconoce y diferencia la organización histológica del estroma y parénquima glandular
endocrino
- Reconoce y diferencia la arquitectura microscópica de los órganos de los sentidos

Nº de Contenidos Conceptuales Contenidos Contenidos

semana Procedimentales Actitudinales

13 -Describe la organización -Identifica los - Describe la

histológica de la piel elementos estructura
estructurales microscópica de la
- Describe la organización microscópicos de la piel y anexos
histológica de los órganos piel
anexos - Reconoce los
-identifica la histología elementos
de los órganos anexos microscópicos
funcionales

14 - Describe la constitución - Identifica la - Reconoce la

histológica de órganos de la organización arquitectura
reproducción microscópica de los microscópica de los
órganos de la órganos de la
-Describe la constitución reproducción reproducción
parenquimatosa y estromal
de testículo y ovario -identifica la - Reconoce a las
constitución del estructuras
-Describe la organización testículo y ovario histológicas
histológica relacionada con relacionadas con la
la hipófisis -Identifica la relación hipófisis
hormonal con la
hipófisis

15 -Describe la constitución -Identifica la - Reconoce la

microscópica glandular constitución arquitectura
hormonal microscópica de los microscópica de los
órganos endocrinos órganos endocrinos
-Describe la histología de
los diferentes órganos -identifica la - Reconoce la
endocrinos constitución del histología de los
 -Describe su relación parénquima y estroma diferentes órganos
constitucional con los glandular endocrinos
órganos diana
-identifica su relación - Reconoce la relación
funcional con los funcional con los
órganos diana órganos diana

16 -Describe la constitución -Identifica los -Reconoce la

microscópica de los
órganos de los sentidos
-Describe la histología
parenquimatosa y glandular
elementos celulares, constitución
fibrilares y glandulares estructural
de los órganos de los microscópica de los
sentidos órganos de los
sentidos
-identifica la histología
en los diferentes -Reconoce a los
órganos sensoriales elementos
estructurales
relacionados con la
visión, audición.

17 En la presente semana se llevará a cabo las evaluaciones y se tomarán los

exámenes de aplazados.

IV. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS Y RECURSOS DIDÁCTICOS

La asignatura busca un aprendizaje significativo individual y en grupo, desarrollando la
metodología del aprendizaje basado en problemas y estudio de casos.

RECURSOS Y MATERIALES DIDÁCTICOS

 Cadáveres, de diferentes especies domésticas y algunas especies silvestres.
 Órganos Frescos y fijados con formaldehido al 10%, piezas operatorias o de necropsias de
diferentes especies.
 Microscopios y láminas histológicas.
 Ayuda audiovisual: Diapositivas, filmaciones.
 Indumentaria básica: Mandil, guantes de látex, mascarilla en necropsia.
 Exposición y discusión de casos.
 Lecturas de papers

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

5.1 Se desarrollarán evaluaciones teórico-práctico por cada unidad académica

5.2 Las evaluaciones son personales de acuerdo al reglamento vigente

5.3 Se presentará el auto instructivo por cada unidad académica, el cual será evaluado, juntamente
con los trabajos de laboratorio (montaje de láminas histológicas) y trabajos encargados

5.4 La nota mínima aprobatoria será de 10.5

5.5 La inhabilitación para ser evaluado es del 30% de inasistencias

RUBROS A CONSIDERAR

A. Exámenes teóricos por cada unidad 40%

B. Pasos relámpagos, seminarios y trabajos encargados 20%

C. Exámenes prácticos, trabajos de laboratorio 40%

TEORÍA DE LA ASIGNATURA (DOMINIO CONCEPTUAL): La nota teórica corresponde al cuarenta

por ciento del curso, repartida en 4 unidades didácticas las mismas que tienen igual valor.

Los exámenes de cada unidad tendrán siempre un porcentaje mínimo de las anteriores.

El alumno tendrá acceso a la prueba que rindió, a fin de que pueda presentar algún reclamo u
observación de ese capítulo hasta antes de la siguiente evaluación teórica.

Cada examen será resuelto por el docente en la siguiente clase de teoría.

Promedio de las diferentes unidades didácticas equivale al 50% de la nota promocional.

EVALUACIÓN DE LAS COMPETENCIAS

a. DOMINIO CONCEPTUAL:
La evaluación teórica de la asignatura será de forma permanente y con la modalidad conocida
de exámenes relámpagos (orales, escritos), los mismos que serán aplicados en cada unidad.

El examen de unidad tendrá el siguiente esquema: de desarrollo (cuestionario con preguntas y

sub preguntas) y tipo objetivo.

La parte objetiva tendrá un porcentaje de: preguntas alternativas múltiples y verdadero-falsas,

apareamiento de columnas.

b. DOMINIO PROCEDIMENTAL Y ACTITUDINAL

La evaluación práctica será de acuerdo a los logros obtenidos por el estudiante en cada unidad
didáctica, los mismos que se especifican en cada cuadro de unidad.

- Domina de una manera práctica y sencilla los mecanismos patológicos de principales

enfermedades.
- Emplea sus habilidades adquiridas para realizar el estudio sistemático de un cadáver.
(actividad Individual)
- Prepara un informe de lesiones observadas en necropsia y emite un diagnóstico. (actividad
Grupal)
- Discute casos presentados con una buena base teórica y una buena sustentación (actividad
individual)
- Identifica y describe los cambios morfológicos de las enfermedades estudiadas en esta
unidad.
- Establece diagnósticos diferenciales. (actividad individual)
- Expone de manera escueta la patogenia de enfermedades específicas. (actividad grupal).
- Desarrollo de mapas conceptuales relacionando nociones en la unidad. (actividad grupal).
- Identifica las lesiones macroscópicas de las enfermedades importantes desde el punto de
vista de salud animal y salud pública.
- Aborda la histopatología para reforzar su observación macroscópica para emitir un diagnóstico
definitivo. (Actividad grupal).
- Relaciona sistemas para explicar el desarrollo de la patogenia. (actividad individual)
- Capacidad para discutir casos clínicos expuestos en clase, estableciendo diagnósticos
diferenciales (actividad grupal)

X. BIBLIOGRAFÍA

a) Bibliografía básica

1. Arévalo, J. L. 1972. Manual de Histología Humana. Primera edición. Editorial Columba. Argentina

2. Bailey, F. E. Histología. Tercera Edición. Editorial Trad. Oscar Vilar- Buenos Aires. Argentina

3. Dellman, M. 1980. Histología Veterinaria. Tercera edición. Editorial Acribia. Zaragoza España

4. Greep, R. 0. 1979. Histología. Primera edición. Editorial El Ateneo. Buenos Aires Argentina.

5. Ham, A, Lesson, T. 1975. Tratado de Histología. Sétima Edición. Editorial

Interamericana.Argentina

6. Willan, J. Bacha. 1990. Atlas de Histología. Primera edición. Editorial Acribia. Zaragoza. España

b) Bibliografia especializada

1. Arévalo, G. M- 1998. Técnicas de Coloración- Primera edición. Editorial Universidad de Chile.

Chile

2. Abartos, J. W. 1999. Tratado de Histología Aplicada. Primera edición. Editorial Acribia. Zaragoza.
España.

3. Bargan. H. 1990. Histología y Anatomía Microscópica Humana- Primera edición. Editorial Ed.
Labor. España

4. Di Fiore, M. 1964. Diagnóstico Histológico. Primera Edición. Editorial El Ateneo. Buenos Aires
Argentina

5. Fernández, J. 1984. Lecciones de Histología Veterinaria. Tercera edición. Editorial Hemisferio Sur
S.A.Argentina.

6. Lawzewitsch, 1. V. 1984. Histología Básica. Primera edición. Editorial Hemisferio Sur. Argentina.