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Modalidad: Presencial
Duración: 92 horas académicas (45 minutos)
Justificación:
La Etiqueta y el Protocolo sigue marcando la pauta en los negocios; contrario a lo que podría
pensarse en estos tiempos de tanta informalidad, el Protocolo, el ceremonial y la Etiqueta siguen
vigentes, no solamente en las entidades estatales sino en las empresas privadas.
Objetivo:
Promover las diferentes normas de conducta, cortesía, buen servicio, comunicación, servicio al
cliente y la presentación personal, como parte de la responsabilidad de las empresas en un
ámbito globalizado. Facilitando su participación y gestión en el campo empresarial, personal y
social.
Brindar información práctica y actualizada de las normas, reglas y principios que rigen nuestro
entorno social y laboral de modo que, al interrelacionarnos, actuemos de forma tal, que no nos
afecte las posibilidades de Éxito.
Dirigido a:
Así mismo, se busca que los estudiantes de pregrado de todas las áreas que han culminado sus
materias básicas del pensum académico exploren un campo específico del conocimiento que
pueden abrir nuevas posibilidades de desempeño profesional.
Estructura Académica:
Duración
Módulo Temática a tratar 1 hora académica
= (45 minutos)
Tratamientos, el Tuteo: Como nos debemos dirigir a las
personas de acuerdo con su cargo y categoría.
Saludos y presentaciones: Como saludar, como
presentarnos ante los demás. Roles
Cuando me debo poner de pie. Taller
Manejo de reuniones.
Precedencias
Etiqueta y
Etiqueta en Internet
protocolo
El Pésame
empresarial e
Reglas de Oro del Protocolo. 12 Horas
Imagen y
Presentación
Imagen y Presentación personal en la vida profesional
Personal
Taller práctico de maquillaje (su desarrollo será en
instalaciones fuera de la universidad)
Principios fundamentales
El poder de los colores
Vestuario Formal, Semiformal e informal
Los accesorios
Errores en el vestir, vida profesional.
Comportamiento y modales
El saber ser y el saber estar
Taller práctico de mesa en Restaurante (su desarrollo
Protocolo social será en instalaciones fuera de la universidad)
y Etiqueta en la Modales y sentado Correcto 10 Horas
mesa Estar de pie
Lenguaje del cuerpo
La primera Impresión
Normas de Comportamiento
Aportar conceptos teórico-prácticos a los estudiantes en
la planeación, montaje, desarrollo y evaluación de
diversos eventos y certámenes.
Organización de
Herramientas y Elementos de la planeación. Presupuesto. 10 Horas
eventos
Invitaciones. Convocatorias. Lugares. Recursos
necesarios. Medios de comunicación. Seguimiento.
Control, chequeo.
¿Qué es el Vino?
Terminología
El mundo del
Variedades de uvas 20 Horas
vino
Clasificación de los Vinos
Como leer La etiqueta
Duración
Módulo Temática a tratar 1 hora académica
= (45 minutos)
Normas y reglas para servir el vino
Degustación paso a paso – Cata (su desarrollo será en
instalaciones fuera de la universidad)
Requisitos de los aperitivos en el Restaurante
Combinación Vino – comida y Maridaje
Taller maridaje
Culturas diferentes:
Cultura Oriental
Cultura Árabe o Islámica
Cultura Occidental: europea, norteamericana y
Protocolo
latinoamericana 20 Horas
internacional
Negociación, comportamiento.
Protocolo con las diferentes culturas y con personas de
otros países.
Trabajo de investigación en grupo.
Este taller se busca que el profesional mejore su desempeño
comunicativo personal interpersonal e intrapersonal
afianzando su ser en su entendimiento propio a través de
herramientas básicas.
Así mismo, se busca que los estudiantes de pregrado de todas las áreas que han culminado sus
materias básicas del pensum académico exploren un campo específico del conocimiento que
pueden abrir nuevas posibilidades de desempeño profesional.
Metodología de trabajo:
Formas de evaluación
Ejercicios de Comprensión
Quises
Talleres - prácticos
Mesa redonda
Exposiciones
Examen final