NUTRICIÓN Y SUPLEMENTACIÓN

GUÍA TEMÁTICA N°3

SUPLEMENTOS
Suplementos
En este documento encontramos un cuadro resumen con los principales
suplementos empleados en deportistas de competición

SUPLEMENTO JUSTIFICACIÓN DE SU
UTILIZACIÓN
L-CARNITINA Se utiliza para aumentar la
capacidad aerobia y para una
mayor utilización de los ácidos
grasos.
ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3 Se utilizan para disminuir la
viscosidad sanguínea mejorando
con ello la circulación y por tanto
el transporte de oxigeno,
también porque facilitan la
utilización de los ácidos grasos
como combustible energético.
AMINOACIDOS RAMIFICADOS Suplementos nutricionales para
(LEUCINA, ISOLEUCINA, evitar la fatiga a nivel central
VALINA) derivada de la elevada
producción de serotonina en el
cerebro, producto del ejercicio
prolongado.
ANTIOXIDANTES (Vit. C,E, Para combatir la elevada
Q10) producción de radicales libres
con ello protegen los tejidos
musculares.
BARRAS Y GEL Proveen mayormente energía a
(ENERGÉTICOS) partir de los HCO, tienen bajo %
graso y se adicionan con
vitaminas, minerales,
aminoácidos. Indicados en
casos donde se requiera una
ingesta elevada de calorías.
 Existen con cantidades variables
de vitaminas, minerales,
BEBIDAS ENERGÉTICAS aminoácidos, electrolitos,
proteínas. Se utilizan en
deportes que precisen
musculación (preparados
proteicos), deportes de
resistencia aeróbica (preparados
hidroelectroliticos)
JALEA REAL Efecto revitalizante y
rejuvenedor
MELATONINA Se emplea para normalizar los
ritmos biológicos en los
desplazamientos, en el
tratamiento de los trastornos del
sueño y como antioxidante.
POLIMEROS DE GLUCOSA Son reconstituyentes de CHO
con índices bajos de glucemia,
se emplean antes, durante y
después de la competencia
SALES ALCALINAS Retrasa la baja del PH
(BICARBONATO) aumentando el rendimiento con
ello aumentan las reservas
alcalinas del cuerpo antes de un
ejercicio anaeróbico.
VITAMINAS Y MINERALES Para tener mayor energía y
sentirse mejor. Complejo B, VC,
VE, Fe, Ca, Mg.
En este cuadro resumen encontramos los aminoácidos esenciales y
sus implicaciones en el rendimiento físico

AMINOACIDO GENERALIDADES FUNCIONES

Isoleucina, Pertenecen al grupo -Producción de
de los aminoácidos energía muscular,
leucina, ramificados. mejora los trastornos
neuromusculares,
valina previenen la atrofia
muscular posterior a
una fractura o sea
cuando hay
inmovilización,
permiten mantener
en equilibrio los
niveles de azúcar en
sangre

Su deficiencia produce pérdida de masa muscular, vigor y

resistencia, así como trastornos en el metabolismo del músculo y
retrasos en la curación de heridas y traumatismos.
Metionina Este aminoácido -evita la acumulación
contiene S, elemento de colesterol,
vital para producir y favorece el
utilizar determinados crecimiento, ejerce
antioxidantes una importante
protección frente a
los radicales libres y
las radiaciones.
Su deficiencia puede generar propensión a infecciones, caída del
cabello uñas débiles, colesterol alto, anemia, esquizofrenia.
Fenilalanina Elemento principal -estimulante
de los cerebral, eficacia
neurotransmisores para aliviar el dolor,
que promueven el incrementa los
estado de alerta y el niveles de
alivio del dolor endorfinas, ayuda a
regular el ritmo
cardiaco.
Su deficiencia produce alteraciones de carácter neuronal, estrés,
tendencia a la depresión, falta de energía.
Triptofano Tiene un papel vital -materia prima de la
en la estructura y VB3, equilibra el
función de las consumo de HCO,
proteínas y en la preserva el equilibrio
producción de emocional, previene
neurotransmisores algunas
enfermedades
cardiacas.
Su deficiencia produce tendencia a la depresión y alteraciones de
la conducta
Treonina Interviene con otros -facilita la absorción
aminoácidos en las de otros nutrientes,
labores de participa en la
desintoxicación del formación de
hígado colágeno y elastina,
ayuda en el
funcionamiento
hepático, es utilizado
como agente
protector en las
infecciones
intestinales.
Su deficiencia produce deficiencia intestinal y hepática.
Lisina -mejora la función
inmunitaria, colabora
en la reparación
celular, participa en
el metabolismo de
los ácidos grasos,
ayuda a la absorción
y transporte del Ca.

Por último, consulta este artículo donde encontrarás detalladamente la

información sobre los suplementos aplicados al deporte y la actividad
física. http://www.efdeportes.com/efd91/supl.htm