FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

“El Control Interno y su Influencia en la Gestión de Inventario de la Empresa El

Cilindro de Benjamín S.A.C.- Año 2019 -Chimbote”

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PARA OBTENER EL GRADO ACADÉMICO DE

BACHILLER EN CONTABILIDAD

AUTORES:

Diana Bessibel Mantilla Sanchez

https://orcid.org/0000-0002-1444-8776

Allison Dagiana Potocarrero Gonzales

https://orcid.org/0000-0001-9454-9165

ASESORA:

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

Auditoria

CHIMBOTE – PERÚ

2019
PÁGINA DEL JURADO

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 DECLARATORIA DE AUTENTICIDAD

Nosotros Mantilla Sanchez Diana identificado con DNI N° 73248765 y Portocarrero

Gonzales Allison identificado con DNI N°71590675 efecto de cumplir con las disposiciones
vigentes consideradas en el Reglamento de Grados y Títulos de la Universidad César Vallejo,
Facultad de Ciencias Empresariales, Escuela de Contabilidad, declaro bajo juramento que
toda la documentación que acompaño es veraz y auténtica.

Así mismo, declaro también bajo juramento que los datos estadísticos que se muestran en el
presente trabajo de investigación son auténticos y veraces. En tal sentido asumo la
responsabilidad correspondiente ante cualquier falsedad, ocultamiento u omisión tanto de
los documentos como de la información aportada por lo cual me someto a lo dispuesto en
las normas académicas de la Universidad César Vallejo.

Chimbote, 10 de octubre de
2019

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 ÍNDICE

Dedicatoria .................................................................................................................................... ii

Agradecimiento ............................................................................................................................ iii

Página del Jurado ......................................................................................................................... iv

Declaratoria de Autenticidad ........................................................................................................ v

Índice ............................................................................................................................................ vi

RESUMEN .................................................................................................................................... vii

ABSTRACT ....................................................................................................................................... viii

I. INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................... 9

II. MÉTODO .................................................................................................................................. 15

2.1. Tipo y diseño de Investigación ..................................................................................... 15

2.2. Población y Muestra .................................................................................................... 15

2.3. Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y confiabilidad.................. 16

2.4. Procedimiento.............................................................................................................. 16

2.5. Método de análisis de datos ........................................................................................ 17

2.6. Aspectos éticos ............................................................................................................ 17

III. RESULTADOS ........................................................................................................................ 18

3.1. Determinar .................................................................................................................. 18

3.2. Determinar .................................................................................................................. 21

IV. DISCUSIÓN ............................................................................................................................ 22

V. CONCLUSIONES ........................................................................................................................ 24

VI. RECOMENDACIONES ............................................................................................................ 25

REFERENCIAS .................................................................................................................................. 26

ANEXOS........................................................................................................................................... 28

iv
 RESUMEN

El presente trabajo de investigación titulado “El Control Interno y su Influencia en la Gestión

de Inventario de la Empresa El Cilindro de Benjamín S.A.C.- Año 2019 -Chimbote” se ha
planteado con el objetivo general “Determinar la relación entre el Control Interno y su
Relación con la Gestion de Inventario del Cilindro de Benjamín, año 2019., como objetivos
específicos Establecer un Control Interno asignado al Cilindro de Benjamín, año 2019 ,otro
objetivo también es determinar la Gestion de Inventario del Cilindro de Benjamín, año 2019,
y como último objetivo establecer la Relación entre el Control Interno y la Gestion de
Inventario del Cilindro de Benjamín, año 2019.
El tipo de investigación es descriptivo, el diseño de investigación es no experimental y el
enfoque es cuantitativo.

v
 Dedicatoria

La presente tesina es dedicada a Dios por las bendiciones que nos otorga día a día, para seguir
avanzando en nuestra investigación y culminación de ella.

A nuestros padres que gracias a su apoyo incondicional diario, consejos y su gran sacrificio,
nos formaron de con principios que nos inculcaron y nos dirigieron en este largo de nuestro
camino. A su confianza y su ardua labor de padres por eso le retribuimos su esfuerzo y amor,
a la dedicación y paciencia para apoyarnos en esta investigación, nos encontramos
eternamente agradecidos y gracias a ustedes somos unas mejores personas.

A nuestros docentes, que fueron parte de inspiración a lo largo proceso de formación

académica y profesional, por sus orientaciones, dedicación y su enorme labor de compartir
sus conocimientos.

Los autores

ii
 Agradecimiento

Agradecemos a Dios por permitirnos por permitirnos realizar nuestras actividades

académicas diariamente, a nuestras familias por apoyo constante en cada decisión que
hemos de tomar a largo de nuestra vida, por su apoyo incondicional, para poder fórmanos
como mejores personas.

Agradecemos a nuestros docentes, por sus enseñanzas en la formación académica a lo largo

de nuestra carrera, a su dedicación contaste, por ayudarnos hasta llegar a este punto.

En especial a nuestros docentes…. por sus enseñanzas y por su asesoría durante toda la
planificación y desarrollo del presente trabajo de investigación.

iii
INTRODUCCIÓN:

En la presente tesis desarrolla los aspectos más importantes del control interno para el
sostenimiento y crecimiento de las pequeñas y medianas empresas.

Está investigación está referido al control interno de las pequeñas y medianas empresas
del PERU. El control interno es el conjunto de formalidades que tienen que cumplir las
empresas para encaminar su gestión de la mejor manera. Dicho control incluye procesos,
procedimientos y técnicas para salvaguardar los activos, dinero, cuentas por cobrar,
insumos, terrenos, inmuebles, maquinaria, vehículos, muebles, equipos diversos y todos
lo que represente el patrimonio empresarial, ya que el adecuado manejo de dichas
inversiones y activos depende la rentabilidad de las empresas.
En nuestro país, el control interno es importante debido a que evitan posibles riesgos y
fraudes que puedan generarse dentro de las organizaciones, brindando más seguridad,
evaluando los procedimientos que se van realizando en cada etapa de la empresa y
detectando errores e irregularidades que puedan generarse en el transcurso de las
operaciones. Las empresas de carácter comercial buscan aplicar el control interno para
subsanar errores. Por ello muchas veces el control interno o la aplicación de soluciones
son solo momentáneas, y no periódicas. Por dicho caso, los especialistas señalan que para
que un control interno tenga un efecto en la gestión debe realizarse por lo menos
semestralmente (Obispo, 2013).
La realidad actual de la mayoría de las pymes no cuentan con un Control interno, debido
a que la gran mayoría de estas empresas son familiares, ya que su personal no se guían
de cómo debe de llevarse el control interno dentro de la organización, pues en las
empresas familiares se tienen laborando a familiares que no tienen mucha idea en la
actividad de la empresa; además por la confianza que representa la familia, el dueño no
cree tomar en consideración algo tan importante como el Control Interno, siendo de
manera intencional o no, se puede caer en fallos, Por otro lado otra desventaja que se
considera en las medianas y pequeñas empresas, es que tampoco permite un control
interno adecuado es la del empresario cuando confunde la propiedad con la capacidad de
liderar, pues de forma sugestiva el creer que es el único que sabe hacer las funciones
dentro de la empresa y querer formar parte de todas las áreas sin delegar funciones y sin
permitir que personas especializadas o profesionales hagan aportaciones para la mejora
de la empresa. (Reyes, P,9 -10, 2015)

iv
La falta de conocimiento y capacitación de estas empresas repercuten en la carencia de
habilidades de control y seguimiento de sus procesos, por tal motivo muchos buscan
reducir sus costos y consideran que aplicar un control a sus inventarios les generaría
costos muy altos, lo cual es incorrecto. Los sistemas de control con el pasar de los años
han ido modificándose y actualmente existen distintas formas de controlar; con el fin de
lograr resultados más eficientes, mejorar la gestión empresarial, sus utilidades y el
servicio a los clientes. Es por ello que no contar con un control de inventarios implica uno
de los principales problemas de las Mypes peruanas, dado a la poca o nula utilización de
dicho registro. El hecho de no poseer un eficaz control de inventarios, se traduce en
caducidad y/o deterioro de los productos y en inventarios escasos o sobrantes, lo que
genera no lograr abastecer a los clientes y por lo tanto perder la oportunidad de
incrementar utilidades. (Gutiérrez, P, 13, 2018)

Silvia (2014), informa que en Chile y en algunos países latinoamericanos las Mypes
alimenticias tienen problemas muy comunes y sencillas, pero a la vez que para las
personas a cargo de gestionar estas empresas es complicado darle solución, de tal modo
optan que el negocio ya no siga en marcha , estos problemas comunes que suelen enfrentar
las Mypes son; la materia prima de baja calidad, el producto congelado es el rey de la
casa, no hay pasión por el trabajo, sólo hay visión de ganar dinero no de satisfacer las
necesidades del cliente, el dueño no sabe sobre la administración de restaurantes, no hay
procedimientos de ningún tipo, no se pesa ni se mide lo que se sirve, no controla la
mercancía, no realiza formación especializada para restaurantes, el personal no es
motivado, no tener un sistema de compras, no entender la importancia de cada paso del
proceso de compras, no buscar nuevos proveedores.

Con lo antes mencionado llegamos a formular el siguiente problema ¿Cuál es la Relación

del Control Interno con la Gestion de Inventarios de la empresa El Cilindro de Benjamín,
año 2019?

Como antecedentes a nivel internacional tenemos a Barrera, Y. (2014). En su tesis titulada

“Estrategias Gerenciales para la optimización de la Gestión de Control de Inventario de
la Empresa Distribuidora Nubecitas, C.A”. Presentada para la obtención del título de
Licenciada en administración otorgado por la Universidad Nueva Esparta. Venezuela;
tuvo como objetivo principal: Analizar las necesidades de la empresa enfocándose en el
control de inventarios. El tipo de investigación fue de nivel descriptivo, a su vez su
población estuvo conformada por un grupo de trabajadores de 25 individuos entre
v
hombres y mujeres con edades comprendidas entre 18 y 50 años encargados directamente
del proceso administrativo. Su muestra es en total 11personas. La investigación concluye.
Con respecto a la situación actual de la empresa Distribuidora Nubecitas, C.A, se
evidencia y se determina que gran parte de los procesos dentro del almacén se llevan de
manera inadecuada, lo que genera ineficiencia en todo el resto de sus operaciones Por la
falta de custodia y monitoreo del inventario de mercancías se incrementa la posibilidad
de robos haciendo referencia a la ausencia de un sistema de seguridad de cámaras para la
supervisión de almacén y funciones de los empleados.

Como antecedentes a nivel Nacional tenemos a Gómez (2017) realizó su investigación

titulada: El control interno de los inventarios y su incidencia en la rentabilidad de la
empresa central de belleza S.A.C., Distrito Miraflores.

Esta investigación de tipo descriptiva correlacional uso como muestra a 9 personas de la

empresa Central de Belleza S.A.C. La investigación dió como resultados que aplicar un
sistema de control interno de inventarios incide de manera favorable en la rentabilidad de
la empresa. El autor recomienda que se debe realizar una planificación de las actividades,
con mayor importancia en las compras, ya que en muchas ocasiones se deja de obtener
ingresos por no contar con los materiales necesarios.

Ramírez (2016) realizó un estudio sobre el control de inventarios en el área de logística y

su incidencia en la rentabilidad de la empresa electrotiendas del Perú S.A.C. La cual tiene
por objetivo: Determinar la incidencia del control de inventarios en la rentabilidad de la
empresa Electrotiendas del Perú. Dicha investigación es de tipo descriptiva. Los
resultados obtenidos indican que la empresa no cuenta con información necesaria, por lo
que existe un deficiente conocimiento sobre el control de los inventarios. Además, no
poseen procedimientos establecidos que contribuyan a llevar un control adecuado. Así
mismo, realizaron un análisis de los estados de situación financiera donde se determinó
que la empresa no viene generando las utilidades esperadas, el motivo de no llevar un
control adecuado de sus inventarios, lo cual conlleva a que no hagan un buen uso de los
recursos con los que cuentan.
Como antecedentes a nivel internacional Local tenemos a Vergara (2017) investigó sobre
la evaluación del control de inventarios del periodo 2016 y propuesta de un sistema de
control para la empresa Incodiesel S.A.C. en Chimbote-2017. Esta investigación tenía por
objetivo general: Desarrollar una evaluación del control de inventarios del periodo 2016
y proponer un sistema de control para la empresa INCODIESEL S.A.C. en Chimbote. El
vi
diseño utilizado fue descriptivo; y usó como muestra, las documentaciones de control de
bienes de la empresa. Los resultados encontrados mostraron que la empresa no usa ningún
tipo de registro en el control de sus materiales y esto es por desconocimiento que tienen
sobre el tema. Así mismo el almacén, el cual usan, no es el adecuado, pues no se adapta
para mantener un control de inventarios.

Con lo antes mencionado anteriormente se llegó a las siguientes justificaciones, teórica,

que, se cuenta con fundamentos teóricos que explican la relación entre las variables de
estudio. De esta forma la investigación contrastará las variables para corroborar esas
relaciones, efectos, y/o influencia. La justificación práctica, la investigación contrasta la
relación entre el Control interno y la Gestion de Inventarios en El Cilindro de Benjamín
con las evidencias teóricas para postular nuevos conocimientos. Y la justificación
metodológica, la investigación usa la metodología de la investigación científica,
permitiendo el diseño de los instrumentos para recoger información analizarlo según el
tipo de estudio señalado para El Cilindro de Benjamín.

En los marcos de las observaciones anteriores, se plantea como objetivo general el

determinar la relación entre el Control Interno y su Relación con la Gestion de Inventario
del Cilindro de Benjamín, año 2019. De igual manera planteamos nuestros objetivos
específicos: Establecer un Control Interno asignado al Cilindro de Benjamín, año 2019,
determinar la Gestion de Inventario del Cilindro de Benjamín, año 2019, establecer la
Relación entre el Control Interno y la Gestion de Inventario del Cilindro de Benjamín,
año 2019.

Para la presente investigación se tiene como conceptos teóricos a Málica & Abdelnur
(2014) que define el control interno como:

El control interno es un proceso de control integrado a las actividades operativas de las

empresas, diseñado para asegurar en forma razonable la fiabilidad de la información
contable; los estados contables constituyen el objetivo del examen en la auditoria externa
de estados contables, esta relación entre ambos muestra la importancia que tiene el
sistema de control interno para la auditoria externa de los estados contables.

Según, Estupiñán (2003), dice en su libro “Control Interno y Fraudes” lo siguiente:

“El Control Interno es el plan de organización y el conjunto de métodos y
procedimientos que aseguren que los activos estén debidamente protegidos, que los
registros contables sean fidedignos y que la actividad de la entidad se desarrolle

vii
eficazmente según directrices marcadas por la administración”.

Asimismo, según Perdomo (2004) define la importancia de la Gestión de Inventarios

como:

La Gestion de Inventarios, es todo lo relativo al control y manejo de las existencias de

determinados bienes, en la cual se aplican métodos y estrategias que pueden hacer
rentable y productivo la tenencia de estos bienes y a la vez sirve para evaluar los
procedimientos de entradas y salidas de dichos productos. Sin embargo La gestión de
inventarios puede definirse como el conjunto de acciones destinadas a minimizar los
gastos originados por el almacenamiento de existencias, para realizar una adecuada
gestión necesitaremos disponer de información precisa acerca de ciertos aspectos
fundamentales que influyen en los costes de almacenamiento.

Como definición de la empresa comercial, según Pérez (2008), La empresa comercial

es una actividad social y económica que implica la adquisición y el traspaso de
mercancías. Quien participa de un acto de comercio puede comprar el producto para
hacer un uso directo de él, para revenderlo o para transformarlo. En general, esta
operación mercantil implica la entrega de una cosa para recibir, en contraprestación, otra
de valor semejante.

Por otro lado, para Miranda (2011), Es una actividad económica del sector terciario que
se basa en el intercambio y transporte de bienes y servicios entre diversas personas o
naciones. El término también es referido al conjunto de comerciantes de un país o una
zona, o al establecimiento o lugar donde se compra y vende productos.

II. METODO

1. Tipo de Diseño de investigación

La presente investigación es de tipo correccional , así mismo se tiene como diseños de

investigación el de Descriptivo – Correlacional, debido a que en la investigación se
pretende demostrar la relación que existe entre las dos variables las que son el control
interno y gestion de inventarios.

2. Población, Muestra y Muestreo

La población está constituida por 6 trabajadores entre hombres y mujeres de la empresa

El Benjamín S.A.C. periodo 2019, Chimbote.

viii
 La muestra asignada para el desarrollo de la investigación corresponde al total de
objetivos, metas , planes, políticas solo pertenecientes al periodo 2019 de la empresa El
Cilindro de Benjamín S.A.C. periodo 2019 , Chimbote.

El tipo de muestreo es no probabilístico de manera que se hace la selección del objeto

de estudio de forma directa y haciendo uso del criterio de los investigadores.

Variable Definicion Conceptual Definicion Dimension Indicadores Escalas

Operacional es

Control Conjunto de acciones, Son las - Planificacion

Interno actividades, planes, acciones de
- Ejecucion
políticas, normas, cautela previa,
registros organización, simultánea y de Procesos - Evaluacion de Ordinal

procedimientos y verificación sistema de

métodos, incluyendo las posterior que control interno

actitudes de las realiza la - Informe

autoridades y el personal, entidad sujeta a
organizadas e instituidas control, con la
en cada entidad del finalidad que la
Estado. (Ley N° 28716) gestión de sus
recursos,
bienes y
operaciones se
efectúen
correcta y
eficientemente.

Gestión Castán, López y Nuñéz La Indicadore Nominal

de (2012): Afirman que investigación s de
inventari gestionar inventarios es se fundamenta gestión
os muy importante ya que los en el estudio de
inventarios son recursos la variable
almacenados que se Gestión de

ix
emplean para satisfacer o inventarios,
atender una necesidad que será
actual o futura. medida a través
de la
planificación y
control de
inventarios.