PLAN DE ALIMENTACIÓN PERSONALIZADO

Menú Desayuno Comida Cena

Día 1 1 sándwich de pollo Lomo de cerdo asado 1 coctel de frutas al
con vegetales al gusto con vegetales al gusto gusto permitidos*
permitidos*sin permitidos* acompañado con
mayonesa acompañado de arroz granola y una
integral. cucharadita de miel
1 agua natural de fruta (opcional)
o Jamaica o agua 1 agua natural de fruta
o Jamaica o agua
Día 2 1 omelette con Ensalada de pavo y 1 sándwich de atún
vegetales al gusto vegetales al gusto con vegetales al gusto
permitidos* con 3 permitidos* aderezado permitidos*
piezas de galleta con aceite de oliva.
habanera 1 agua natural de fruta
1 agua natural de fruta o Jamaica
1 agua natural de fruta o jamaica.
o Jamaica
Día 3 Coctel de frutas de su 3 tacos de pollo Sardinas asadas
elección acompañado acompañados con acomapañdas de
con granola y una vegetales al gusto vegetales al gusto
cucharadita de miel permitidos* con permitidos*
(opcional) tortilla de maíz.

1 agua natural de fruta 1 agua natural de fruta 1 agua natural de fruta

o Jamaica o jamaica. o jamaica.
Día 4 1 ensalada de atún Pechuga de pollo a la 2 huevos duros
con vegetales al gusto plancha acompañado acompañados de
permitidos* de vegetales al gusto vegetales al gusto
permitidos* permitidos* con 2
1 agua natural de fruta piezas de galletas
o Jamaica 1 agua natural de fruta habaneras.
o jamaica.
Día 5 3 huevos duros Lomo de cerdo asado 2 piezas de pan
acompañados con con vegetales al gusto tostado acompañado
vegetales al gusto permitidos con pechuga de pollo
permitidos* acompañados de desmenzado y
vegetales al gusto vegetales al gusto
1 agua natural de fruta permitidos* permitos*
o Jamaica 1 agua natural de fruta 1 agua natural de fruta
o jamaica o jamaica.
Día 6 3 tostadas de pollo con Ensalada de pavo y Sardinas asadas
pan tostado y vegetales al gusto acomapañdas de
vegetales al gusto permitidos* aderezado vegetales al gusto
permitidos* con aceite de oliva. permitidos*
1 agua natural de fruta
1 agua natural de fruta o jamaica 1 agua natural de fruta
o Jamaica o jamaica.
Día 7 Libre Libre Libre
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Recomendaciones generales:

 Beber 2lt de agua al día.

 Hacer actividad física por lo menos 30 minutos al día.
 Cenar por lo menos 2 horas antes de dormir.
 Descansar entre 10 y 15 minutos después del desayuno y almuerzo.
 El día libre comer con moderación.

Recomendaciones nutricionales:

 Si hay hambre entre comidas, comer frutas o verduras permitidas sin

irritantes ni lácteos, también puede consumir alguna barrita dietética
y gelatina 1 vez por día pero irlo variando.
 Preparar los alimentos sin aderezos como mayonesa, mostaza, salsa
cátsup y no utilizar aceite. Utilizar de preferencia el aceite de oliva
extra virgen.
 El método de cocción que debe ser utilizado es el hervido o asado.
Evitar freír alimentos ya que así se pierden las propiedades de estos,
además de que no ayudará con el objetivo deseado.
 Evitar los lácteos pero si lo desea, puede sustituir la leche de vaca por
leche de almendras y así acompañar los cocteles de fruta. Es a su
elección.
 Evitar consumo de chocolates, panadería, frituras, refrescos y jugos
embotellados y procesados, frutas en almíbar (mermeladas), comida
rápida y comida de la calle.
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Lista de alimentos:

Aconsejados Moderados (muy No aconsejados

ocasional)
Carnes, pescado, huevos y Cereales: Pan blanco y Leche y lácteos: En
derivados: preferir las carnes galletas tipo maría u otras general, leche de vaca,
menos grasas (pollo, pavo, lomo integrales sencillas (con quesos y derivados de
de cerdo), evitar la piel y grasa poca grasa), barras este, postres, etc.
visible antes su cocinado. Atún, dietéticas y gelatina.
salmón, arenque, bonito, Carnes: Carnes rojas,
mojarra, sardinas. grasas, embutidos.
Cereales: Galletería,
Cereales y tubérculos: pastelería y bollería
Combinar con verduras la papa, convencionales.
zanahoria, el arroz integral, las
pastas y en cuanto a otros Legumbres: frijol,
cereales, preferir los integrales lentejas, habas, etc.
(pan de caja, pan tostado
integrales sin azúcar). Frutas: Fruta en almíbar
(mermeladas), frutas
Verduras y hortalizas: secas, frutas confitadas y
Espinaca, brócoli,lechuga escarchadas. Coco y
repollo, pepino, apio, alcachofa, aguacate.
nopales, champiñones, tomate.
Vegetales: pimiento,
Frutas: Frescas a ser posible cebolla, lechuga, col,
con piel y bien lavadas, batidas, coliflor, rábano.
cocidas y al horno sin azúcar,
salvo las indicadas en "alimentos Bebidas: Zumos
limitados". Preferir frutas con azucarados, bebidas
bajo contenido calórico como la refrescantes con azúcar
manzana verde, limón, toronja, (cola, tónica, bitter),
sandía, fresa, papaya, melón, batidos lácteos
piña, naranja. azucarados y bebidas
alcohólicas.
Bebidas: Agua, caldos
desgrasados, infusiones, zumos Grasas: Nata, manteca,
naturales. tocino y sebos.

Grasas: Aceites de oliva y Otros: Chocolate y

semillas (girasol, maíz, soja), chocolate en polvo, miel,
mantequilla, mayonesa light. mermeladas
También se aconseja utilizar convencionales, gelatinas
sustitutos de azúcar para de frutas, mayonesa y
endulzar bebidas como Stevia bechamel normales.
Edulcorantes: Evitar
azúcar común o sacarosa.