“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN DEL MAR DE GRAU”

“UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ”

“FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA “

DETERMINACIÓN DEL CALOR

ESPECÍFICO DEL Cu, Fe y Pb

CURSO : QUIMICA GENERAL II

DOCENTE : Ing. Ms MENDOZA SÁNCHEZ, Juana María

INTEGRANTES:

 CARHUARICRA CHÁVEZ Waldir Jorge (I.Q.G.N.E)

 CHUPAYO SANDOVAL Bryan (I.Q.A)
 YAURI CASIHUI Edwin Nerio (I.Q.A)
 ORDAYA MONTERO Rajiv Gandhy (I.Q.A)

SEMESTRE: I I “B”

HUANCAYO-2016

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 DEDICATORIA

Este trabajo va dedicado en mi primer

lugar a Dios y a cada una de nuestras
familias, por su apoyo incondicional y por
estar presente en nuestro desarrollo
académico.

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DETERMINACIÓN DEL
CALOR ESPECÍFICO DEL
CU, Fe y Pb

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 RESUMEN

El presente informe de laboratorio expone los temas relacionados a la

determinación del calor específico de los metales, en este caso analizaremos
tres muestras; de cobre, hierro y plomo; presentaremos una parte teórica para
estar mejor informados acerca del tema y la parte práctica que aparte de
desarrollar habilidades cognitivas realizándolo, podremos comparar con los
datos teóricos y así calcular el margen de error con el que realizamos el presente
informe.

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 I. INTRODUCCIÓN

Como estudiantes preocupados por el conocimiento de la química hemos

elaborado este informe, donde se presentaran conocimientos referentes a calor
especifico, cantidad de calor, calor cedido y absorbido, entre otros al igual que
su definición, objeto, formulas y aplicaciones.

Para llegar a la consecución de los principales objetivos se tomaron

medidas con las herramientas e instrumentos habilitados en el laboratorio. Luego
de ello se procedió a realizar las respectivas observaciones cálculos y discusión
de resultados, incluyendo la determinación del error porcentual, hasta que por
último se llegase a una conclusión de lo hecho en base a los objetivos planteados
en el comienzo de este escrito.

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 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

 Determinar el valor del calor específico del hierro, cobre y

plomo.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Determinar la masa de cada metal y del agua.

 Determinar el valor de la temperatura inicial de los metales
y del agua.
 Determinar el valor de la temperatura de equilibrio del agua
y del metal después de transcurrido algún tiempo.

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 II. MARCO TEÓRICO

2.1 . CALOR

En termodinámica generalmente el término calor significa simplemente

transferencia de energía. Este flujo de energía siempre ocurre desde el cuerpo
de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la
transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio térmico.

2.2 . CALORÍA

La caloría se define como la cantidad de calor necesario para aumentar en

1 °C la temperatura de 1° de agua

1cal = 4.186 J

2.3 . CANTIDAD DE CALOR

Es la energía que gana (Q>0) o pierde (Q<0) un cuerpo del sistema en el que
está sumergido debido al cambio de su temperatura inicial. Sus unidades son la
caloría y se representa de esta forma:

Q = m. c. ΔT (1)

2.4 . EQUILIBRIO TÉRMICO O LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA

Al poner en contacto dos cuerpos a distinta temperatura, el de mayor

temperatura cede parte de su energía al de menos temperatura hasta que sus
temperaturas se igualan. Se alcanza así lo que llamamos "equilibrio térmico". La
energía calorífica (calor) no pasa del cuerpo que tiene más energía al que tiene
menos sino del que tiene mayor temperatura al que la tiene menor.

Esta ley se anuncia así:

“La experiencia indica que si dos sistemas A y B se encuentran, cada uno por
separado, en equilibrio térmico con un tercer sistema, que llamaremos C,
entonces A y B se encuentran en equilibrio térmico entre sí.”

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 Hubo
(A) T= 18°C
(C)T= 30°C
equilibrio
térmico entre
AyBa
30°C
(B)T= 25°C

2.5 . CALOR ABSORBIDO

Es el calor que un cuerpo adquiere de otro y la cantidad que absorbe va a
depender de la temperatura inicial que este tenga.

2.6 . CALOR CEDIDO

Es el calor que cede un cuerpo o masa a otro.

2.7 . CALOR ESPECÍFICO

El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad de

calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema
termodinámico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado
Celsius). En general, el valor del calor específico depende de dicha temperatura
inicial. Se le representa con la letra (minúscula)

 Q=mcΔT; despejando calor específico (c) queda así:

𝑄
𝐶= (2)
𝑚∆𝑇

Dónde:

 Q: cantidad de calor
 m: masa de la muestra
 ΔT: diferencia de temperaturas (Final – Inicial)

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 Entonces teniendo en cuenta que se sabe que toda energía térmica cedida
va a redundar en la misma que se recibe. Es decir la cantidad de calor que sale
debe ser igual a la cantidad de calor que entra. Matemáticamente se tiene
entonces que:

+𝑄𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 = −𝑄𝑠𝑎𝑙𝑒 (3)

Desarrollando la ecuación de la igualdad de calor, se tiene que:

+ (mcΔT) que recibe el H2O = - (m c ΔT) que pierde el metal (4)

Y entonces para hallar el calor específico (c) se tiene que:

−(𝒎 𝒄 𝚫𝐓)que cede el metal

+ (c) que recibe el agua = (𝒎 𝚫𝐓)que recibe el agua (5)

Esta será la formula a usar más adelante en los cálculos, que nos permitirá hallar
el calor especifico del metal

− (𝐦𝐇𝟐𝐎) (𝐜𝐇𝟐𝐎) (𝚫𝐓𝐇𝟐𝐎)

C metal = (6)
(𝐦 𝐦𝐞𝐭𝐚𝐥) (𝚫𝐓 𝐦𝐞𝐭𝐚𝐥)

Dónde:

 C metal: calor especifico del metal (incógnita)

 𝐦𝐇𝟐𝐎: masa del agua
 c H2O: calor especifico del agua
 𝚫𝐓 𝐇𝟐𝟎: T final del agua (equilibrio térmico) – T inicial del agua
 m metal: masa del metal
 𝚫𝐓 𝐦𝐞𝐭𝐚𝐥: T final del metal – T inicial del metal

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 NOTA: Se puede resaltar que el signo que acompaña al (c) que recibe el agua
es positivo (+); ya que, queda por entre dicho que cuando se recibe determinada
cantidad de calor en termodinámica se ve reflejado en una ganancia que es
representada por un signo positivo. Al igual que el signo que acompaña los
términos de −(𝒎 𝒄 𝚫𝐓)que cede el metal . Aquí por el contrario se observa una
pérdida de calor y este fenómeno en termodinámica se explica matemáticamente
con un signo negativo (-) que denota perdida.

2.8 . TABLA LOS CALORES ESPECÍFICOS DE ALGUNAS SUTANCIAS:

Valor a tener
en cuenta

Valor a tener
en cuenta

Valor a tener
en cuenta

2.9 . MARGEN DE ERROR

Para hallar el porcentaje del error experimental se procede así:

𝐕𝐫 (𝟏)−𝐩𝐫𝐨𝐦𝐞𝐝𝐢𝐨
% 𝐞𝐫𝐫𝐨𝐫 = | | ∗ 𝟏𝟎𝟎 (7)
𝐕𝐫 (𝟏)

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Reemplazando nuestro calor específico obtenido y el calor específico del
probable material tenemos:

Vr (𝐜𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜𝐨 𝐡𝐚𝐥𝐥𝐚𝐝𝐨 𝐞𝐧 𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨 ) − Vr 𝐜 (𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜𝐨 𝐭𝐞ó𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐦𝐞𝐭𝐚𝐥)

%E= | | ∗ 100
Vr (𝐜𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐟𝐢𝐜𝐨 𝐭𝐞𝐨𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐦𝐞𝐭𝐚𝐥)

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 III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

3.1. MÉTODO

El método utilizado en esta investigación es por un lado el método teórico,

mediante este nos informaremos de la teoría necesaria para aplicarlos bien, por
otro lado tenemos el método experimental, mediante este realizaremos los
cálculos respectivos.

3.2. DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO

Para la correcta y adecuada realización de las medidas requerimos de

determinados instrumentos que nos permitirán una mayor exactitud en los
resultados que son presentados a continuación:

1 PROBETA DE 50ml
Nos servirá para medir exactamente el volumen de
agua.

2 VASOS DE 250ml
Nos servirán como contenedores de las sustancias.

1 CALÓRIMETRO
Material que usaremos para determinar la temperatura
final de la mezcla.
1 TERMÓMETRO Y UN CRONÓMETRO
Materiales que nos serviran uno para medir la
temperatura y el otro para medir el tiempo.

1 TUBO DE ENSAYO
Nos servirá para colocar en el, la muestra del metal.

1 PINZA DE MADERA
Nos servirá para sujetar el tubo de ensayo.

VIRUTA DE Fe, Cu y Pb
Son los metales de los cuales hallaremos el calor
específico.

ALGODON
Nos servirá para tapar el tuvo de ensayo

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3.3. MATERIALES:

3.3.1. MATERIALES

 1 probeta de 50ml
 2 vasos de 250 ml
 1 calorímetro
 1 termómetro
 1 tubo de ensayo
 1 cronómetro
 1 pinza de madera
 Algodón
 Viruta de Fe, Cu y Pb

3.4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

3.4.1. PARA EL HIERRO, PLOMO Y COBRE:

 Colocamos 50ml de agua en el calorímetro seco y limpio, anotar la

temperatura como T1.

T1-Hierro=16℃

T1-Plomo=17℃

T1-Cobre=17℃

 Pesamos el metal, en este caso el hierro y lo colocamos en el tubo

de ensayo. Pusimos un tapón (sin ajustar) en la boca del tubo para
prevenir salpicaduras de agua a su interior.

Lectura:

M hierro = 4.1g
M plomo = 8.6g
M cobre = 7.7g

 Pusimos el tubo conteniendo el metal dentro de un vaso con agua

y calentamos el agua hasta ebullición. Dejamos el tubo en el agua
hirviendo hasta que el metal haya alcanzado la temperatura del
agua. Tuvimos que registrar esta temperatura como T2.
Lectura:

T2 hierro=80℃

T2 plomo=90℃
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T2 cobre=87℃
 Retiramos el termómetro y lo enfriamos con agua hasta
temperatura T1, mientras continua hirviendo el agua.
 Con ayuda de una pinza, SIN TOCAR CON LAS MANOS,
transferimos rápidamente el metal del tubo de ensayo al
calorímetro y lo tapamos de inmediato.
 Agitamos suavemente y tuvimos que registrar la temperatura de
equilibrio como Tm.

Tm hierro= 16.5°C

Tm plomo= 17.4°C

Tm cobre= 18°C

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 3.4.2 TABLA DE DATOS:

METAL Temperatura Temperatura Temperatura Masa metal Volumen

inicial del inicial del de equilibrio agua
agua (T1) metal (mmetal)
(Tm) (V agua)
(T2)

HIERRO 16°C 80°C 16.5°C 4.1 g 50ml

PLOMO 17°C 90°C 17.4°C 8.6 g 50ml

COBRE 17°C 87°C 18°C 7.7 g 50ml

3.4.3 CÁLCULOS:

PARA EL HIERRO

−(𝒎 𝒄 𝚫𝐓)que cede el metal

+ (c) que recibe el agua =
(𝒎 𝚫𝐓)que recibe el agua

− (mH2O) (cH2O) (ΔTH2O)

C hierro =
(mhierro ) (ΔThierro )

4.184 J
−(50g) ( °C) (16.5°C−16°C)
g
C hierro =
(4.1𝑔)(16.5°C−80°C)

−(104.6 J)
C hierro =
(−260.35 𝑔°C)

C hierro = 0.401 J/g °C

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 PARA EL PLOMO

−(𝒎 𝒄 𝚫𝐓)que cede el metal

+ (c) que recibe el agua =
(𝒎 𝚫𝐓)que recibe el agua

− (mH2O) (cH2O) (ΔTH2O)

C plomo =
(mplomo ) (ΔTplomo )

4.184 J
−(50g) ( °C) (17.4°C−17°C)
g
C plomo =
(8.6𝑔)(17.4°C−90°C)

−(83.68 J)
C plomo =
(−624.36 𝑔°C)

C plomo = 0.134 J/g °C

PARA EL COBRE

−(𝒎 𝒄 𝚫𝐓)que cede el metal

+ (c) que recibe el agua =
(𝒎 𝚫𝐓)que recibe el agua

− (mH2O) (cH2O) (ΔTH2O)

C cobre =
(mcobre ) (ΔTcobre )

4.184 J
−(50g) ( °C) (18°C−17°C)
g
C cobre =
(7.7𝑔)(18°C−87°C)

−(209.2 J)
C cobre =
(−531.3 𝑔°C)

C cobre = 0.394 J/g °C

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3.4.4 CÁLCULO DEL PORCENTAJE DE ERROR:

PARA EL HIERRO:

|valor práctico − valor teórico|

%E = × 100%
|valor teórico|
|0.401J/g°C − 0.452J/g°C|
%E = × 100%
|0.452J/g°C|

%E = 11.28%

PARA EL PLOMO:

|valor práctico − valor teórico|

%E = × 100%
|valor teórico|
|0.134J/g°C − 0.130J/g°C|
%E = × 100%
|0.130J/g°C|

%E = 3.07%

PARA EL COBRE:

|valor práctico − valor teórico|

%E = × 100%
|valor teórico|
|0.394J/g°C − 0.389J/g°C|
%E = × 100%
|0.389J/g°C|

%E = 1.28%

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 IV. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

METAL CALOR CALOR % ERROR

ESPECÍFICO EN ESPECÍFICO
LA PRÁCTICA TEÓRICO

HIERRO 𝟎. 𝟒𝟎𝟏𝐉/𝐠°𝐂 𝟎. 𝟒𝟓𝟐𝐉/𝐠°𝐂 11.28%

PLOMO 𝟎. 𝟏𝟑𝟒𝐉/𝐠°𝐂 𝟎. 𝟏𝟑𝟎𝐉/𝐠°𝐂 𝟑. 𝟎𝟕%

COBRE 𝟎. 𝟑𝟗𝟒𝐉/𝐠°𝐂 𝟎. 𝟑𝟖𝟗𝐉/𝐠°𝐂 𝟏. 𝟐𝟖%

 El agua hirvió a 89 °C se da en el laboratorio porque así estemos en Lima

y la ebullición del agua será 89 °C en este caso es menor porque al estar
en un recinto cerrado cambia la presión atmosférica.

 El porcentaje de error en el calor especifico del fierro, podemos

considerarlo muy grande en extremo y podemos pensar que la viruta de
hierro que usamos, pudo tener otros elementos lo que nos impidió
acercarnos al valor de su calor específico.

 El porcentaje de error en el calor especifico del cobre, podemos

considerarlo no muy grande teniendo en cuenta que al sacar el metal del
agua hirviendo y pasarlo al calorímetro pierde temperatura.

 El porcentaje de error del plomo podemos considerarlo adecuado

teniendo en cuenta que la cantidad de Pb usado no nos asegura que este
sea el verdadero valor del calor específico.

 También puede ser porque el termómetro teníamos que sacarlo del agua
de calorímetro para poderlo leer y hay la posibilidad que cambie la
temperatura.

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 V. CONCLUSIONES

 En relación a los objetivos planteados en un comienzo, queda por resaltar

que basados en los resultados obtenidos en cálculos; gran parte de ellos
se cumplieron con un porcentaje de error medio.

 Se comprobó experimentalmente el primer principio de termodinámica.

 Desarrollamos los conceptos de calorimetría, termómetro y calor

específico, por medio de la práctica.

 Concluimos que el margen de error se debió a alguna falla en la toma de

datos del cálculo en la balanza, el cálculo de las temperaturas entre otras.

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 VI. RECOMENDACIONES

 Tener en cuenta las normas y/o reglas principales de laboratorio.

 Mantener el orden al momento de ingresar al laboratorio.
 Portar compostura en cada ocasión de los respectivos trabajos que
realicemos.
 Preferentemente usar la balanza electrónica ya que tiene mayor exactitud.
 Utilizar con cuidado cada instrumento del laboratorio.
 Tener conocimientos previos sobre la utilización del calorímetro y como
realizar los cálculos respectivos.
 Cada alumno deberá portar en todo momento su respectivo guardapolvo.
 Dejar limpio el lugar que se utilizó para un nuevo uso del espacio del
laboratorio.

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 VII. CONCLUSIONES

 ¿Cuál es el calor específico de los metales trabajados?

METAL CALOR
ESPECÍFICO EN
LA PRÁCTICA

HIERRO 0.401J/g°C

PLOMO 0.134J/g°C

COBRE 0.394J/g°C

 ¿Tus datos están de acuerdo a lo esperado?

Los datos que obtuvimos fueron relativamente satisfactorios, pero

no completamente ya que tuvimos algunos factores externos como una
diferente temperatura, el calorímetro no tan preciso, etc. que nos
impidieron realizar correctamente la práctica. En un análisis general la
aplicación de este experimento fue de gran ayuda para nutrirnos de
nuevos conocimientos.

 Determinar el porcentaje de error

METAL % ERROR

HIERRO 11.28%

PLOMO 3.07%

COBRE 1.28%

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 BIBLIOGRAFIA

1. TIPLER Paúl A, Editorial Reverte, S.A. Barcelona, Bogotá, Buenos Aires,

Caracas, Méjico. 1995. Paginas 595.

2. HALLIDAY Resnick, Editorial Continental S.A. Méjico 1977. paginas 922.

3. Química, Martin S. Silberberg, primera edición en español, editorial

MacGraw-Hill, 2002
4. http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico

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