Вы находитесь на странице: 1из 94

1

Министерство образования и науки Российской Федерации


Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ


ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

Факультет туризма и гостеприимства


Кафедра бизнес-технологий в туризме и гостеприимстве

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

на тему: «Разработка рекомендаций по развитию делового туризма (на


примере Европейских стран)»

по специальности: 100201 «Туризм»

Студент Галина Анастасия


Николаевна

Руководитель Доктор пед. н., профессор


Лагусев Юрий Михайлович

Москва
2015
2

Реферат
Выпускная квалификационная работа на тему: «Разработка
рекомендаций по развитию делового туризма на примере Европейских стран»
состоит из 94 страниц, 38 источников, 7 рисунков, 8 таблиц и 4 приложений.
Ключевые слова: деловой туризм, MICE-индустрия, инфраструктура
бизнес-туризма, Европа, Москва, средства размещения,
Объектом исследования в дипломной работе выступает развитие
делового туризма в Европе и России.
Предмет исследования - процессы реализации и совершенствования
делового туризма в Москве на примере Европейских стран.
Целью исследования выступает исследование развития делового
туризма на примере Европейских стран и России, разработка оптимальных
рекомендаций для развития делового туризма на примере Европейских стран в
Москве.
Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие
задачи:
- уточнено понятие делового туризма, его значимость и роль;
- определены особенности рынка делового туризма в Европе и
России;
- выполнен анализ современного состояния делового туризма в
Европейских странах и Москве, выявлены тенденции развития и проблемы его
инфраструктуры;
- разработаны мероприятия, направленные на совершенствование
делового туризма в Москве;
- дана оценка эффективности предложенных мероприятий.
В ходе написания работы были использованы профессиональные и
официальные интернет порталы по деловому туризму и MICE-индустрии,
порталы по туризму, государственные официальные сайты по туризму, а
также книги и научные работы.
3

Abstract
Final qualification work on a subject: «Development of recommendations
about development of business tourism on the example of the European countries»
consists of 94 pages, 38 sources, 7 drawings, 8 tables and 4 appendices.
Keywords: business tourism, MICE industry, infrastructure of business
tourism, Europe, Moscow, means of placement.
As object of research in the thesis development of business tourism in
Europe and Russia acts.
Object of research - processes of realization and improvement of business
tourism in Moscow on the example of the European countries.
As research objective research of development of business tourism on the
example of the European countries and Russia, development of optimum
recommendations for development of business tourism on the example of the
European countries in Moscow acts.
For achievement of a goal the following tasks were formulated:
- the concept of business tourism, its importance and a role is specified;
- features of the market of business tourism in Europe and Russia are
defined;
- the analysis of a current state of business tourism in the European countries
and Moscow is made, tendencies of development and a problem of its
infrastructure are revealed;
- the actions directed on improvement of business tourism in Moscow are
developed;
- the assessment of efficiency of the offered actions is given.
During writing of work the professional and official Internet portals on
business tourism and the MICE industry, portals on tourism, the state official sites
on tourism, and also books and scientific works were used.
4

Содержание
Введение…………………………………………………………………………..5
I. Теоретическая часть: теоретические основы изучения делового
туризма…………………………………………………………………………....8
1.1.Теоретические аспекты делового туризма: основные понятия, структура и
виды………………………………………………………………………………..8
1.2.Особенности организации делового туризма……………………………...26
1.3.Современное состояние и перспективы развития делового туризма…… 30
II. Аналитическая часть: анализ развития делового туризма в Москве на
основе европейского опыта…………………………………………………...40
2.1.Общая характеристика развития делового туризма в Европе…………….40
2.2.Анализ развития делового туризма в Москве……………………………...46
2.3.Сравнительный анализ в предоставлении гостиничных услуг в развитии
делового туризма в Европе и Москве…………………………………………..57
2.4.Выводы по аналитической части…………………………………………...72
III. Практическая часть: разработка рекомендаций и мероприятий по
развитию делового туризма в Москве на примере Европейских
стран…...................................................................................................................74
3.1.Мероприятия по разработке рекомендаций по развитию делового
туризма………………………………………………………………...................74
3.2.Экономическая оценка эффективности от мероприятий по развитию
делового туризма………………………………………………………………...79
3.3. Выводы по практической части……………………………………………83
Заключение……………………………………………………………………...84
Библиографический список…………………………………………………..87
Приложения……………………………………………………………………..91
5

Введение
В настоящее время туризм является одной из наиболее доходных и
интенсивно развивающихся отраслей мирового хозяйства. Об этом
свидетельствует тот факт, что в экономически развитых странах туризм дает
каждое десятое рабочее место, на его долю приходится 10% валового
национального дохода и 9% капиталовложений. Доля туризма в ВВП России
в настоящее время составляет 2,5%, а с учетом мультипликативного эффекта
– 6,3%. В туристской отрасли России работает более 1 млн. человек, что
составляет 2,3% занятого населения страны.
Интенсивное развитие деловых, культурных и научных связей между
регионами и странами, общее экономическое развитие, строительство новых
и модернизация существующих предприятий в различных отраслях
экономики определяют важность развития индустрии делового туризма, с
одной стороны, и отсутствие сезонного спада как неотъемлемое условие
успешного бизнеса, с другой. Это, в свою очередь, оказывает значительное
влияние на развитие национальной экономики и ее интеграцию в мировой
рынок.
Считается, что постоянно претерпевая структурные изменения,
деловой туризм в современном понимании начал развиваться в конце 40-х
годов XX века, когда стали осуществляться первые регулярные авиарейсы из
Европы в США. Его наиболее интенсивное развитие приходится на 80-е годы
прошлого века, в течение которых была доказана доходность делового
туризма.
Деловые туристы в общем мировом туристском потоке составляют
около 25%, однако на них приходится до 60% общего оборота туриндустрии.
Считается, что индустрия деловых встреч приносит, по крайней мере,
крупным городам, в 4 раза больше средств, чем организация каких-либо
других массовых мероприятий. В экономически развитых странах деловой
туризм по доходности сопоставим с нефтяным бизнесом.
6

Несмотря на глобальный финансово – экономический кризис, мировая


индустрия встреч продолжает развиваться в более чем 150 государствах. До
2006 года мировой рынок делового туризма обеспечивал ежегодно более 600
млн. деловых поездок и почти 300 млрд. долларов финансового оборота. По
мнению зарубежных экспертов, к 2020 году количество международных
деловых поездок возрастет в три раза до 1,8 млрд. в год, поступления от
туризма достигнут 2,1 трлн. долларов США. При этом доход, получаемый от
одного туриста, в среднем составит 1250 USD (в настоящее время
зарубежный турист тратит в поездке около 500 USD).
Деловой туризм является не только перспективным и высокодоходным
видом туристического бизнеса, но также характеризуется высоким и
стабильным ростом и относительной устойчивостью к воздействию
экономических, политических, климатических и других факторов. Это
свидетельствует о том, что деловой туризм сам по себе является ключевым
элементом стимулирования роста национальной экономики. Экономический
кризис не способен повлиять на бизнес в деловом туризме, так как феномен
индустрии встреч заключается в том, что развитие любого государства, так
же как и любого бизнеса, невозможно без активного обмена информацией,
оснащением новыми технологиями, повышением квалификации на всех
уровнях делового образования, участия в международных конгрессах и
выставках. Поэтому деловой туризм будет динамично развиваться в
будущем.
Актуальность исследования обусловлена качественным
преобразованием отечественного туризма (на примере Европейских стран),
превращением его в важную часть экономики, которая способна
конкурировать с западными транснациональными корпорациями,
преобразованием систем маркетинга и менеджмента, рекламно-
информационного обеспечения на основе соответствующих распределенных
банков и баз данных, сетевых информационных технологий и современных
телекоммуникационных средств.
7

Целью исследования выступает исследование развития делового


туризма на примере Европейских стран и России, разработка оптимальных
рекомендаций для развития делового туризма на примере Европейских стран
в Москве.
Для достижения поставленной цели были сформулированы и решены
следующие задачи:
- уточнено понятие делового туризма, его значимость и роль как
специализированного сегмента услуг в туризме;
- определены особенности рынка делового туризма в Европе и
России;
- выполнен анализ современного состояния делового туризма в
Европейских странах и Москве, выявлены тенденции развития и проблемы
его инфраструктуры;
- разработаны мероприятия, направленные на совершенствование
делового туризма в Москве;
- дана оценка эффективности предложенных мероприятий
Объектом исследования выступает развитие делового туризма в Европе
и России.
Предмет исследования - процессы реализации и совершенствования
делового туризма в Москве на примере Европейских стран.
В ходе написания работы были использованы профессиональные и
официальные интернет порталы по деловому туризму и MICE-индустрии,
порталы по туризму, государственные официальные сайты по туризму, а
также книги и научные работы.
Дипломная работа включает введение, три главы, заключение,
библиографический список и приложения.
8

Глава I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ


ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯ ДЕЛОВОГО ТУРИЗМА

1.1 Теоретические аспекты делового туризма: основные понятия,


структура и виды

Туристская индустрия – одна из высокодоходных отраслей мировой


экономики, ее показатели значительно превышают соответствующие
показатели других отраслей экономики. От общего объема мирового
экспорта на долю международного туризма доводится 8% и 30-35% мировой
торговли услугами.
В Российской Федерации понятие «туризм» дано в Федеральном законе
РФ от 24 ноября 1996 г. «Об основах туристской деятельности в Российской
Федерации» как «временные выезды граждан России, иностранных граждан
и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных,
познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и
иных целях без занятия оплачиваемой в стране временного пребывания
деятельностью». [1]
С каждым годом культурные, научные и деловые связи между
странами и регионами становятся все теснее. Важная роль в этом отводится
деловому туризму. Каждый четвертый путешествующий отправляется в
поездку по служебным целям. Обмен информацией и технологиями, деловая
коммуникация, поиск новых рынков, продвижение компаний путем PR-
акции, поиск партнеров для совместных проектов и инвестиций, внедрение
корпоративной культуры и обучение персонала – это все деловой туризм. За
невиданно быстрые темпы роста деловой туризм носит название
экономического феномена XX столетия.
К деловому туризму по ВТО относятся поездки для участия в научных
конгрессах и съездах, конференциях, совещаниях и производственных
9

семинарах, выставках, ярмарках, салонах, с целью заключения контрактов и


проведения переговоров. [2]
Бизнес-туризм имеет собственную отчетливо выраженную специфику.
Наиболее часто поездки происходят в периоды «сентябрь-ноябрь» и
«февраль-май», что обусловлено огромным количеством различных
мероприятий (конференции, выставки и т.д.). За несколько месяцев
планируется бизнес-тур. При организации поездки важно учитывать
множество специфических моментов – подобрать самую удачную вариацию
авиабилетов, забронировать наиболее пригодный отель, на выставку заказать
билет, проработать программу отдыха, запланировать переезды и т.п. На
первый план здесь выходят профессионализм и возможности компании-
организатора этой поездки.
На сегодняшний день деловой туризм выступает высокоразвитой
индустрией по организации и обслуживанию бизнес-поездок. Деловые
визиты или поездки в сфере делового туризма – зарубежные поездки или
индивидуальные зарубежные поездки в составе компании, делегации фирмы,
корпорации, так и принятие иностранного представителя или иностранных
делегаций. Помимо стандартного набора услуг (билеты, визы, страховки,
гостиницы, завтраки, трансферы) организация зарубежных поездок
охватывает еще организацию семинаров, конференций, встреч и переговоров
с деловыми партнерами, посещение фабрик, заводов, шоу-румов,
производств, офисов компаний страны, которая принимает, и многое другое.
Такие услуги, как аккредитация на входные билеты или выставку,
услуги переводчики и гида, дополнительные переезды, аренда автомобиля и
многое другое, необходимое на каком-либо мероприятии – дополнительные
услуги. Компания-организатор может рекомендовать разные варианты
организации поездки, всех ее необходимых услуг, кроме того, от клиента
принимается заказ организации необходимых дополнительных мероприятий.
Организуя зарубежные поездки нельзя исключать культурную
программу, которая обязательно включает официальные приемы, деловые
10

фуршеты, ужины и обеды с партнерами, также конечно посещение


достопримечательностей города, страны. Эта услуга организации
командировок за рубеж – специфическая и эксклюзивная, так как здесь нет
шаблонов, универсальной программы, стандартных заголовков, и не может
быть. Разрабатывается индивидуальная программа для каждого клиента.
Делегация деловых поездок в основном состоят из людей различного
возраста, статуса, разных привычек и интересов, состояния здоровья, а
программа мероприятий крайне насыщенна бывает. Только
профессиональная и четкая организация зарубежной поездки позволяет
провести запланированные переговоры и мероприятия, выполнить
полностью намеченную программу, реализовать поставленные задачи и цели,
достичь эффективных результатов. Любая некомпетентность и оплошность
при организации деловых поездок срывает все планы, что автоматически
влечет за собой потерю времени, денег, сил и нервов организаторов и всех
вовлеченных участников. На деловые поездки приходится (см. рис. 1.1.)

Рис. 1.1. Диаграмма деловых поездок


11

Это деление относительно условно, так как все виды бизнес-поездок


между собой могут переплетаться. Особенность современного бизнес-
туризма – стабильный рост спроса на комбинированные программы, которые
сочетают 3-4 дня работы (установление контактов, деловые переговоры,
поиск нового оборудования или технологий, приобретение и продажа
продукции и т.п.), также 1-3 дня отводится на отдых (активный отдых,
экскурсии, культурные мероприятия, развлекательные программы и т.п.).
Наибольшая часть потоков делового туризма устремляется в Европу.
Немцы – основные деловые туристы в Европе. Среди европейских
государств, куда направляются потоки выделяются: Франция,
Великобритания, Италия, Нидерланды, Испания, Швейцария, Швеция,
Бельгия (штаб-квартира Евросоюза находится в Брюсселе).
Повседневные расходы бизнесмена, совершаемого деловые поездки,
превышают затраты обычного туриста в три раза. При этом, по данным
маркетинговых исследований, в отличие от остальных видов турпоездок
сфера делового туризма в периоды экономических спадов страдает меньше
всего, порой даже умножает свои объемы. [34]
Типичный турист, путешествующий со служебными целями, - это
мужчина средних лет, образованный или руководящийся работник. Для
делового туризма владение английского языка практически обязательно.
Основные мотивации: профессиональная надобность, вспомогательная
мотивация: потребность познать что-то новое, желание отдохнуть, наладить с
коллегами дружественные контакты.
Средняя продолжительность деловой поездки – 12-13 дней – в страны
на другом континенте, 5-6 дней – внутри региона, 3-4 дня – внутри страны.
[16]
Необходимость обслуживания и организации как корпоративных
поездок, аналогично и многочисленных мероприятий сферы делового
туризма стали причиной создания могущественной индустрии услуг.
Конгрессные и выставочные центры, бизнес-авиация, бизнес-отели,
12

платежные системы и современные технологии, с помощью которых человек


неважно от своего местонахождения может контролировать свой бизнес, -
все это инфраструктура делового туризма.
Многогранность делового туризма велика: индивидуальные деловые
поездки, участие в мероприятиях, которые проводятся финансовыми,
торговыми и промышленными корпорациями, конференции, поездки в целях
обучения. Инсентив-туры (от анг. слова incentive – стимул) относятся так же
к деловому туризму – поездки, которые организуются компаниями с целями
мотивации сотрудников, занятыми в основном продажей и продвижением
производимого товара данной компании. Поездки, которые связаны с
участием в конференциях, съездах, семинарах под эгидой экономических,
политических, научных, религиозных, культурных и других организаций.
Немалую часть делового туризма берут поездки с целью визита ярмарок,
торгово-промышленных выставок, участие в их работе.
Основные цели совершения деловых путешествий:
 проведение переговоров и встреч с партнерами;
 инспекция работы филиалов и представительств;
 проведение совещаний с коллегами и руководством,
представителей дочерних структур и филиалов;
 посещение профессиональных мероприятий (конференций,
выставок и т.д.);
 установление и налаживание бизнес контактов;
 обращение в государственные органы, структуры разных стран, с
целью приобретения сертификатов, разрешений, лицензий и т.д.;
 обучение сотрудников
Индустрия встреч или деловой туризм – понятие емкое. В его
структуре отличаются два сегмента – КПД (классические деловые поездки) и
сегмент, образующийся от аббревиатуры «MICE», которая образована
первыми буквами английских слов: M - мeetings (встречи); I - incentives
13

(поощрительные или стимулирующие поездки); C - сongresses (конгрессы); E


- еxibitions (выставки).
Данные сегменты различаются как по формальным признакам, так и по
существу. КПД по целевым установкам – «работа на выезде» (различные
командировки), либо поездки в сфере бизнеса с целью заключения новых
контрактов. MICE-мероприятия – «обслуживание», как правило, бизнес-
деятельности фирм (презентация услуг и товаров, обмен опытом, подготовка
будущих переговоров), т.е. это работа на перспективу, или осуществление
вспомогательных функций (различные поощрения сотрудников). В
специфике MICE-поездок и организации КПД отражаются целевые различия.
В сфере MICE концепция поездки значительно сложнее, в отличие от
концепции КПД. Специальные компании-организаторы приглашаются для ее
разработки. Как правило, MICE-мероприятие собирает широкий круг лиц.
[33]
В общей сложности структура бизнес-туризма многогранна: самые
разные формы принимают деловые поездки, сочетаются между собой
(несколько целей может быть в одной поездке), комбинируются с рекреацией
и общепринятыми формами характерного туризма. Зачастую очень трудно
различить один сегмент бизнес-туризма от другого.
Анализ внутренней структуры MICE-сегмента индустрии бизнес-
туризма состоит из трех видов поездок: участие в работе конференций и
конгрессов, симпозиумов и саммитов; торговых ярмарок и выставок; в
инсентив-мероприятиях.
1. Поездки на конференции, конгрессы, симпозиумы, саммиты
отличаются особым составом участников:
- корпоративные участники – мелкие, средние или крупные
компании, их основные мотивы встреч имеют коммерческий характер. Это
встречи по вопросам продаж и маркетинга, внедрению нового продукта,
тренинги менеджеров, кадровые вопросы и т.п. По числу мероприятий
корпоративный сегмент самый емкий сектор бизнес-поездок на
14

конференции, конгрессы, симпозиумы, саммиты, съезды (73-75%). Часто


корпораторы обращаются в профессиональные компании – организаторам
деловых встреч;
- ассоциации с их членами. Ассоциации проводят мероприятия с
целью решения «цеховых» проблем, зачастую научного или торгово-
экономического характера. Особенность членов ассоциации в том, что они
имеют право выбора, могут отказаться в участия в нем. Корпоративные
мероприятия как такового права выбора не имеют. Связанные с поездкой
расходы член ассоциации берет на себя. Некорпоративный сектор бизнес-
поездок на конференции, конгрессы, съезды, саммиты, симпозиумы занимает
от всех мероприятий около 14-15%. Данные встречи объединяют обширный
круг участников – порядка 200-250 делегатов. В 2000 и больше делегатов
собирают аудиторию около 8% встреч. Для сравнения: число участников на
корпоративных мероприятиях в среднем колеблется от 20 до 250 человек. На
конкурсной основе (тендере) выбирается место проведения
некорпоративного бизнес-мероприятия. От члена ассоциации (местного)
исходит инициатива его организации. Решение провидения мероприятия
принимается как минимум за 2-3 года до начала данного мероприятия.
Ассоциацией создается огромный комитет, определяющий место и время его
проведения, бюджет, заключается договор с организаторами встреч либо с
поставщиками услуг;
- образовательные организации, правительственные структуры,
органы здравоохранения, экипажи международных рейсов. От общего числа
мероприятий приходится на этот сектор около 12%.
2. Поездки на торговые ярмарки и выставки. Эти мероприятия
осуществляются для презентации услуг и продуктов в целях
информирования посетителей и стимулирования продаж. Участники
торговых ярмарок и выставок делятся на две категории: участники или
экспоненты, которые рекламируют и продают свою продукцию, вторая
категория – посетители, приезжающие с целью ознакомления последних
15

достижений в разных областях науки, экономики, искусства, подписания


договоров и заключения сделок. [3]
По составу участников существует много классификаций ярмарок и
выставок (международные, межрегиональные, национальные и местные), по
предмету экспозиции (тематические, отраслевые, универсальные и
межотраслевые), по частоте проведения (периодические, единовременные,
сезонные), по способу проведения (передвижные и постоянные), по целям
(для осуществления розничных и оптовых продаж, коммуникационные, для
передачи информации о достижениях) и другие. [4]
Участники ярмарок и конференций – активные потребители широкого
набора услуг. От оказания сервисных услуг посетителям и участникам
(входные билеты, туристские услуги, презентации и клубные мероприятия,
общественное питание и т.п.) складываются доходы. Также доходы
складываются из поступлений от продажи экспозиционной площади.
Дополнительные услуги от данного вида бизнес-туризма обеспечивают
половину всей суммы поступлений. В значительной мере экономика
отдельных крупных городов направлена на выставочную деятельность, к
примеру, Франкфурт-на-Майне в Германии – центр выставочной
деятельности в Европе.
3. Инсентив-мероприятия. Инсентив-туризм появился в 1960-х гг.,
его расцвет связан с 1970-1980-мы гг. Корпораторы (компании) в инсентив-
мероприятиях участвуют по двум причинам: для стабилизации внешнего
имиджа фирмы (внедряя новых продукт, 50% компаний проводят их во всем
мире; с целью увеличить объемы продаж 35% компаний, приглашают на
мероприятие партнеров и дилеров) и 15% компаний для укрепления климата
внутри корпоратива путем поощрения сотрудников.
В разных формах проводятся: организация конференций и совещаний
«без галстуков», продвижения продукции и презентаций, поездок на отдых,
обучения сотрудников, поощрения, выявления творческих личностей,
16

тренингов. Сотрудники, партнеры компании и дилеры принимают в них


участие.
Типичная продолжительность инсентив-тура от 6 до 7 дней. Состав
инсентив-групп разнообразен: руководящий персонал (31%) с менеджерами
по продажам (26%) доминируют, приходится 29% на партнеров и 14% на
дистрибьюторов.
Различают следующие виды делового туризма (см. рис. 1.2.)

Рис. 1.2. Виды делового туризма

Конгрессно-выставочный туризм – один из наиболее динамичных


сегментов деловых путешествий. Конгрессно-выставочный туризм –
деятельность, связанная с организацией конгрессов, конференций, выставок,
ярмарок и прочих мероприятий.
Доля конгрессно-выставочного туризма по статистике ВТО в общем
объеме бизнес поездок составляет 10-12%. Растет интерес к конференциям,
форумам, совещаниям, симпозиумам, семинарам, а также ярмаркам и
выставкам. Цели участия в таких мероприятиях различны. Бизнесмены,
17

деятели культуры, туризма, ученые, врачи и специалисты других отраслей


(легкая промышленность, строительство, сельское хозяйство и т.д.)
воодушевленно принимают участие в мероприятиях подобного рода, в
надежде получить свежую информацию, повидаться с коллегами, обменяться
опытом и мнениями с ними, провести переговоры, забыться от привычной
обстановки, присоединиться к рекомендуемой культурной программе. [27]
Объединение выставок и конгрессов демонстрирует то, что эти понятия
родственные. На уровне малой специфики проявляются различия, которые
касаются в основном требований и состава групп, выступающих к
инфраструктуре принимающей стороны. Основным условием развития
конгрессно-выставочного туризма выступает требование закрепления
репутации за принимающим направлением, которое позволяет ему
приобрести международное призвание.
Обычно у стран, успешно развивающих конгрессно-выставочный
туризм, сохраняется репутация лидеров в научно-технических направлениях,
за счет чего они привлекают специалистов в первую очередь, а в дальнейшем
постепенно увеличивать круг посетителей. Стадия экономического развития
страны, также уровень развития транспортной инфраструктуры, новых
технологий, гостиничной базы и средств связи – важное условие при
привлечении участников конгрессно-выставочных мероприятий. Участие в
выставке- затратное мероприятие, принимая в расчет стоимость площадей,
командировки стендистов, перевозки оборудования и прочие расходы, таким
образом в пользу выбора какого-то конкретного решения положительное
решение обращается после предварительного анализа привилегий, которое
подобное мероприятие способно дать.
Амстердам, Вашингтон, Барселона, Вена, Брюссель, Женева, Мадрид,
Копенгаген, Лондон, также Страсбург и Париж – колоссальные центры
конгрессно-выставочной деятельности в Америке и Европе. Притом, деловые
и государственные лица ежегодно съезжаются в Швейцарию (Давос), где по
актуальным вопросам касательно развития мирового хозяйства проходят
18

форумы. Перечисленные города содержат соответствующую материально-


техническую базу, располагают широкими возможностями, чтобы
организовать досуг иностранных гостей.
Конференции и конгрессы проходят в отелях, конгресс центрах,
концертных залах, театрах, университетах и тому подобных учебных
заведениях. Американская модель центра съездов появилась и получила
распространение в 1980-е годы, на момент сближения выставочной и
конгрессной деятельности. Она являет собой специально возводимые
сооружения и здания, которые состоят из больших залов, которые в свою
очередь могут быть использованы для приема участников заседания и под
выставки.
В последние годы наметилась тенденция проводить международные
мероприятия в зданиях, которые имеют историческое значение - в
нетрадиционных сооружениях и замках. Пользуются большой
популярностью мероприятия, которые проводятся на бортах судов.
Симпозиумы и конференции проходят довольно часто на берегу озер и морей
в теплое время. Участники таких мероприятий имеют возможность не только
работать, сколько отдыхать на пляже, загорать, купаться в свободное время.
Помимо проведения семинаров и конференций и их организации,
конгрессно-выставочный туризм включает прием делегаций,
профессиональных посетителей, рабочих групп и прочих посетителей,
предоставляет широкий спектр дополнительных услуг по размещению,
питанию, организации культурной программы. Первое и главное требование,
которое организаторы предъявляют к гостинице, - вместимость номерного
фонда, достаточная, чтобы все представители, собравшиеся на конгресс,
проживали в одном, без исключений, отеле. На первый взгляд это простое
условие становится непреодолимой трудностью для многих отелей.
Временами группа участников конгресса являет тысячу и более человек.
Принимая во внимание другие брони, также тот факт, когда бизнес гости
отдают предпочтение одноместному размещению, можно говорить, что
19

список гостиниц, которые соответствуют поставленным требованиям, - очень


мал.
Биржи и туристские выставки среди специальных мероприятий
заслуживают особого внимания. Они проводятся в период 30 лет и их число
постоянно растет. Свыше 200 международных бирж и туристских выставок
ежегодно организуется только в Европе. Международная туристская биржа в
Берлине, проходящая в марте – самая крупная. Также ежегодно в конце
января по начало февраля в Мадриде в течение 22 лет проходит
Международная туристическая выставка-биржа ФИТЮР. Главная
особенность данной выставки-биржи заключается в том самом, что именно
она устанавливает ценовые и другие тенденции в новом сезоне на рынке
туризма. [12]
В Лондоне в середине ноября ежегодно проводится Всемирная
туристская выставка. Это очень влиятельная профессиональная выставка,
которая предназначена для установления непосредственно прямых контактов
между различными специалистами из разных стран.
За пределами Италии известна Международная туристская биржа,
проводимая в Милане. По числу экспонентов Миланская биржа соперничает
с Лондонской и Мадридской, по стендовой площади проигрывает только
Берлинской ярмарке. Со всего мира представители туристского бизнеса
съезжаются на Миланскую биржу.
Московская международная выставка «Путешествия и туризм» (MITT)
недавно вошла в пятерку крупнейших туристских ярмарок. [35]
Выставочное движение набирает мощь во всем мире. Растет чисто
ярмарок и выставок, расширяется круг их участников и география,
направленность становится более разнообразной. Проводятся в настоящее
время специализированные выставки ресторанного и гостиничного
хозяйства, экологического, спортивного, лечебно-оздоровительного,
познавательного, конгрессного туризма, ярмарки спортивного и туристского
20

инвентаря и т.п. Этот сегмент туристического рынка за короткий срок стал


одним из крупнейших и стабильных.
Второй вид делового туризма – конгрессный туризм, является
разновидностью конгрессно-выставочного туризма. Выделять его в
небольшой раздел приходится, так как организация конгрессных
мероприятий, которая имеет с организацией по выставочной деятельности
много общего, предъявляет иные требования к организаторам и
инфраструктуре. Конгрессные мероприятия меньше, чем выставочные, но
они имеет более требовательный и квалифицированный состав участников.
Конгрессные мероприятия по доходности уступают выставкам, исходя из
того, что рассчитаны на меньшее число участников. Тем не менее конгрессы,
в отличие от выставок, особенно международные, нацелены на эксклюзивное
обслуживание, обеспечивая тем самым заполняемость лучших гостиниц
города. В Америке, Сингапуре и Китае конгресс- и конвент отели, которые
способны принять одновременно до 2 тыс. так и более, - привычное явление.
Средние цифры в Европе по этому виду деятельности – на одно мероприятие
300 человек, что скромнее, если рассматривать средние показатели в Азии и
США (зафиксированы абсолютные рекорды – более 5 тыс. участников). В
Европе организаторы конгрессов при выборе помещений для их проведения
ориентируются конкретно на средние цифры. Следующим образом делится
сектор спроса по конгрессному туризму: в 55% случаев компании и
предприятия выступают инициаторами конгрессов, в 45% случаев –
федерации, общественные организации и ассоциации. Автомобильная и
фармацевтическая промышленность, страховые, финансовые, компьютерные
структуры – основные заказчики по отраслям промышленности и экономики.
Средняя продолжительность конгрессов – 2 дня, что с учетом культурной
программы и дороги удваивает пребывание туристов в городе или стране до
4-5 дней. По данным статистики, организаторы конгрессного туризма в
последние годы наталкиваются на сокращение числа участников при
единовременном увеличении средней продолжительности пребывания. [10]
21

Особенность конгрессного туризма – наличие крупного


корпоративного заказчика: правительства, отдельных министерств, крупных
корпораций и холдингов. Мероприятия, которые организуются на
правительственном уровне, при поддержке правительственных кругов, во
много раз способны увеличить свою привлекательность, значит,
коэффициент загрузки средств размещения тоже. Поэтому большое
количество организаторов конгрессов стараются получить поддержку
правительственных кругов, чтобы привлечь различного рода международные
встречи на свою территорию.
На осень приходится время активизации конгрессного туризма. Такие
страны как Италия, Испания, Греция, Турция, которые ориентируются на
рекреационный туризм, имеют хорошо развитую гостиничную сеть, которая
рассчитана на миллионы потоков туристов. Данные страны имеют большие
проблемы в период спада активности рекреационного туризма с загрузкой
гостиничной базы. Исходя из этого, они нацелены на организацию
крупномасштабных конференций и конгрессов в осенний период.
Определяющий объем рынка конгрессного туризма, несмотря на
продолжающую расти популярность азиатско-тихоокеанского направления,
отводится на Европу (80%). В Европе – лучшие профессиональные кадры,
богатая традиция проведения данных мероприятий. В 30-е годы XX века
каждый год проводилось свыше 200 международных конференций, число
конгрессов в 90-е годы возросло до 9 тыс. в год. На страны Северной
Америки и Западной Европы приходится их основная часть (около 80%).
США, Великобритания и Франция прочно удерживают по числу
международных совещаний и симпозиумов первые три позиции. Германия,
известная своими ярмарками и выставками, занимает 4-е место. Их
популярность объясняется хорошей обстановкой во многих отраслях
экономики и промышленности этой страны, развитой инфраструктурой.
Ежегодно в Дюссельдорфе, который считается одним из главных центров
мировой моды, происходят ярмарки и выставки одежды. Кутюрье с разных
22

стран съезжаются сюда. В известном выставочном и конгрессном центре


Германии (Ганновере), проводилась итоговая Всемирная выставка второго
тысячелетия «Экспо 2000», открытая от 1 июня вышесказанного года. На ней
было репрезентовано 189 стран, разместившиеся на площади 170 га. в 53
павильонах. «Экспо 2000» не представлялось выставкой в установленном
понимании. Исходя из мнения ее устроителей – это был громадный театр под
открытым небом. Экспозиция на тему «Человечество – природа –
технология» заняла основную часть площади. Путешествие во времени и
пространстве, погружение в виртуальные миры было возможно для
посетителей, вследствие фантазии ее участников. Дни проведения выставки
содержали спортивные и культурные мероприятия.
Третий вид делового туризма – инсентив-туры. Слово «incentive»
(англ) истолковывается как поощряющий, побудительный. Под этим видом
туризма трактуются поездки, которыми награждают своих сотрудников
коммерческие фирмы за высокие показатели по работе или же мотивируют
их к гораздо производительному в будущем труду, а также реализация
выездных семинаров, конференций, совещаний. Инсентив-туры
подразделяются на два подвида: индивидуальные туры и выездные
конференции, семинары и дилерские школы.
В 1910 г. компанией National Cash Register Company of Danton в США
был проведен первый инсентив-тур. Дилеры и агенты компании получили
возможность бесплатно съездить в Нью-Йорк за высокие результаты в
работе. В 60-е гг. XX века поездки в виде поощрения начали использоваться
за счет начала полетов гражданских реактивных самолетов. [26]
Цели инсентив-туризма:
- презентация и продвижение новой услуги или продукта;
- создание агентской и дилерской сети;
- повышение качества и производительности;
- формирование сплоченной и лояльной команды
Исходя из целей, формируют три разновидности инсентив-программ:
23

1. мотивационные программы;
2. поощрительные программы;
3. построение команды – team building
Инсентив-программа является лучшим средством для поощрения
сотрудников, руководителей высшего звена, служащих, дилеров или
клиентов, эффект от которой будет длиться длительный срок.
Отличительная особенность инсентив-программ то, что при их
разработке учитываются желания конкретного заказчика. Обслуживание на
маршруте и высококлассное размещение предполагают эти туры.
В секторе бизнес туризма доля инсентива только 8%, а
«премированные» туристы в общем потоке, посещающие, например,
Францию и Испанию, занимают не больше 5-7%. В прибыли этих стран
объем инсентива существенно выше. Объясняется это тем, что более высока
цена поощрительных программ в сравнении с ценой простых туров.
Например, в Швейцарии от инсентив-туризма ежегодный оборот
превосходит 460 млн. долларов США, но инсентив-туризмом в этой стране
занимаются не более 230 агентств и 20 туроператоров. [36]
Валовый годовой оборот в Европе от инсентив-туров составляет 4,5
млрд. долларов США.
В США в виде поощрения в 60-е гг. XX в. за успехи по работе было
положено начало использования данных поездок. Инсентив-туризм «не
покидал» довольно долго Новый Свет, в отличие от остальных видов
туризма, которые становились достоянием во многих странах разных
регионов мира, не успев оформиться. Лишь в 1970 – 1980-е гг. он охватил
Европу, затем и Азию. Именно в этот промежуток времени в Азии и Европе
специально стали возводить пятизвездочные отели.
С тех пор география инсентив-туризма практически не изменилась.
Главным «поставщиком» премированных туристов до сих пор является
США. Около 60% поездок по линии инсентива в Европу приходится на их
долю. Превосходящий рост расходов компаний Америки на поощрительный
24

туризм в сравнении с затратами на денежное стимулирование труда


работников говорит о популярности в США инсентив-туров. Из США
преимущественными направлениями поощрительных туров считаются
Мексика, Великобритания, страны Тихоокеанского бассейна и Азии.
Таким образом, в инсентив-туризме на Европу приходится около 80%,
на США – 10%, на страны Юго-Восточной Азии - 6% и на другие
направление 4%. У европейских туристов рейтинг инсентив направлений
возглавляют Франция, Швейцария, Испания, Кипр, Австрия, США и острова
Карибского бассейна.
В Европе все большее распространение получает вознаграждение
поездкой. Как показывает практика – инсентив-туры лучшие стимуляторы к
труду в сравнении с абсолютно любым потребительским товаром. В
Германии и Франции на них приходится почти половина от общей суммы
расходов компаний на вознаграждение сотрудников, в Великобритании 2/5.
От 500 до 1500 долларов США и выше на одного человека варьируется
стоимость инсентив-туров, продолжительность от трех и до семи дней.
Преимущественно в пределах европейских стран пролегают маршруты
поощрительных поездок: Франции, Швейцарии, Испании, Австрии, Кипра,
США, островам Карибского бассейна.
Исходя из данных Европейской ассоциации по инсентив-туризму,
поставщиком поощряемых туристов среди основных стран лидируют по-
прежнему США (примерно 60%), затем Великобритания (20%) и Германия
(11%). За последние годы возросло число инсентив-туристов из Японии.
Относительно российских инсентив-групп, в Европе их единицы.
Групповые поездки – доминирующий сегмент рынка инсентив-
туризма, несмотря на уменьшение их доли с 1980-х гг. В инсентив-группе
число туристов может варьироваться от нескольких до сотни человек и
более. Численный состав в половине групп не более 10 человек. Состав
инсентив-групп набирается из трудящихся исполнительного звена компаний,
служащих высшего и среднего руководящих уровней, также рядовых
25

потребителей, т.е. постоянных покупателей. На состав инсентив-групп


отводится: 31% руководящему персоналу, 20% менеджерам по продажам,
26% потребителями 14% агентам и дистрибьютерам. [30]
При расширении рынка инсентив-туризма возникли фирмы, которые
специализируются на организации поощрительных поездок, оказывающие
квалифицированную помощь в создании специальных программ
стимулирования рабочего коллектива. Туристская фирма с администрацией
компании по договору планирует и воплощает инсентив-туры. От того,
насколько удачен маршрут путешествия, зависит действенность данной
системы поощрения. Поездка должна быть интересной для работников и
подходить к их возрасту, состоянию здоровья, личным интересам и
религиозным убеждениям. Поэтому турфирмы часто упреждают свою работу
курированием за потенциальными клиентами. Самые известные туристские
фирмы, организующие поощрительные поездки в США, - «Е.Ф. МакДоналд
Трэвел Компани», «Топ Вэлью Интерпрайзис» и «Мариц Трэвел Компани».
Инсентив-тур в простейшем случае – обычный тур, включающий
проживание в 4* или 5* отеле, и насыщенную экскурсионную программу.
Американские туристы, как ни странно, больше всего заказывают такие
стандартные программы. Действует и другой вид инсентив-тура, когда
программа поездки проектируется в соответствии с главной идеей. Как
правило, инсентив операторы предлагают 20 – 30 программ на выбор по
каждой стране. Это может быть в загородном клубе турнир по гольфу, полет
на воздушном шаре, круиз с танцевальными вечерами, пикник на горной
вершине Альп, гастрономический или питейный тур.
Именно рост количества инсентив-туров послужил началом к
расширению темы конгрессно-выставочной деятельности, проведению
специализированных съездов по поощрительному туризму. Данный рост
способствовал созданию организации университетских курсов подготовки
кадров в видах данного сегмента туристического бизнеса, содействующий
образованию многочисленных обществ, ассоциаций и т.п. Общество
26

должностных лиц в сфере поощрительного туризма (SITE), находящееся в


Нью-Йорке, одно из таковых. В нем задействовано 650 членов. SITE в
настоящее время насчитывает 18 комитетов, руководит университетом
инсентив-туризма, осуществляет региональные встречи, торговые выставки,
семинары.
По данным экспертов, инсентив-туризм ожидает большое будущее. Он
станет влиятельной формой поощрения сотрудников в главных отраслях
мирового хозяйства в XXI веке.
Программы инсентив-туров реализуются от региона и специализации
организаторов поездки. Деловые и рекреационные центры становятся
наиболее популярными регионами проведения поощрительных поездок.
Например, инсентив-тур, который организован в Гонконг, финансовой
корпорацией ТКБ.

1.2 Особенности организации делового туризма

Своеобразие делового туризма дает о себе знать во взаимоотношениях


между организаторами и туристами – профессионалами деловых поездок, по
сути, в специфике создания продукта бизнес-туризма.
Шесть групп участников задействовано в нем:
1. туристы;
2. средства питания и размещения, объекты проведения
развлечений, мероприятий, предприятия транспорта – поставщики
туристских услуг;
3. планировщики встреч или распорядители, планирующие
мероприятия и решающие организационные вопросы: ставят цели с
содержанием встреч, осуществляют финансовый контроль, ведут
переговоры, принимают решения о расходах, которые непредвиденны.
Независимые специализированные компании, туристские фирмы, внутренние
департаменты той или иной корпорации могут выполнять эти функции. На
27

Западе в последние годы, особенно в Канаде и США, возникла тенденция –


привлекать планировщиков встреч (частные компании) или независимых
распорядителей для организации мероприятия. Много известных
американских фирм изменило внутреннюю структуру, уклонившихся от
внутрикорпоративных департаментов по организации деловых встреч;
4. профессиональные устроители встреч или менеджеры
направления, которые организуют прием и обслуживают делегации на месте;
5. профессиональные организаторы MICE-мероприятий –
типизированные компании по организации различного рода встреч
(выставок, конгрессов, конференций), формируют пакет услуг посредников и
поставщиков – «конференц-пакет», предлагают его клиенту (деловому
туристу). Профессиональные организаторы MICE-мероприятий –
центральная фигура процесса создания услуги (продукта) делового туризма;
6. различного рода посредники, им отводится большая роль в
организации бизнес-туризма. В индустрии туризма классические посредники
– турагенты и туроператоры, также специализированные MICE-посредники,
выполняют посреднические операции. К MICE-посредникам относятся
мелкие посредники, которые обеспечивают техническую поддержку бизнес-
мероприятия, также подрядчики: застройщики стендов на ярмарках и
выставких, рекламные агентства. Фирма «Смарт-груп» - известный
подрядчик на российском рынке, сотрудничает в кругу застройки стендов с
компаниями, как ОАО «ЛУКОЙЛ», страховой компанией «Росгосстрах» и
другими.
Конвеншн-бюро играют в развитии бизнес-туризма особую роль. Это
специализированные маркетинговые компании, цель которых предоставлять
и продвигать на рынке путешествий туристскую территорию. Указанные
MICE-посредники владеют об инфраструктуре бизнес-туризма полной
информацией: о самой индустрии гостеприимства, о компаниях, которые
специализируются на обслуживании бизнес-туристов, всех мероприятиях,
которые проходят в данном месте. Их спектр деятельности очень широкий:
28

обучение персонала, консалтинг, реклама и продвижение продуктов,


конгрессная и выставочная деятельность, маркетинг. Как правило,
привлечение инвестиций являются некоммерческими организациями. В
Сингапуре, например, оно - подразделение Департамента по туризму. В
основном из федеральных и муниципальных бюджетов осуществляется
финансирование таких бюро, также из средств торгово-промышленных палат
(приблизительно 75% годового бюджета). Из членских взносов формируются
около 10-15% доходов. Работа конвеншн-бюро осуществляется на разных
уровнях: национальном (13%), региональном (17%) и городском (70% всех
бюро). Конвеншн-бюро Дании, США, Бельгии, Австрии, Японии, Германии,
Нидерландов, Гонконга, Сингапура и Филиппин на мировом рынке - самые
активные. [14]
Современные системы связи и информационные технологии по-
разному внедрены в разных рычагах индустрии делового туризма.
Поставщиками услуг и менеджерами направления, профессиональными
организаторами, они используются в отделе инсентив-путешествий, с
помощью электронной почты и веб-сайтов которые налаживают обратную и
прямую связь с деловыми туристами – клиентами и их представителями.
Системы связи и новейшие информационные технологии в секторе
конференций и выставок более заметную играют роль. Организаторы
выставок посредством сети интернет могут показать план выставки,
продемонстрировать оформление зала, забронировать и в дальнейшем
продать стендовые площади, деловые туристы в свою очередь - в режиме
настоящего времени зарегистрироваться. «Дневники мероприятия»
размещаются на веб-сайтах, позволяющие посетителям записаться на встречу
с участниками, обсудить интересующие вопросы, заключить сделку,
например.
Системы связи и новейшие информационные технологии, параллельно
с реальными показами в режиме онлайн для осуществления выставочной
продукции, открывают широкие возможности. Это «цифровой супермаркет»,
29

так называемая киберконференция, с помощью которого участники выставки


круглый год в разное время суток могут продавать свои услуги и товары в
сети. Европейская виртуальная ярмарка вакансий служит типичным
примером, с помощью которой «посетители» могут встретиться в режиме
онлайн с уполномоченными кадровых агентств, обеспечивает доступы в
книжные магазины, чаты, к мастеру создания резюме, группе экспертов.
Конференц-связь – один из наиболее красочных примеров новейшего
материала в зоне информационных технологий, организация
видеоконференций, главным образом, - общение с передачей голоса и
видеоряда начиная с двух и более сторон. В секторе конференций и
классических встреч эта система нашла прямое применение. Между
участниками финансовые взаимоотношения, как правило, отсутствуют, как
при разговоре по телефону (происходит только оплата интернет-трафика или
телефона). При видеоконференции инициаторам проведения встреч
предоставляется ряд преимуществ: шанс привлечения широкого круга
участников, размещение, питание, экономность затрат при их перевозке.
Организаторы деловых поездок и поставщики туристских услуг
опасались при появлении виртуальной связи, что деловые туристы прекратят
перемещаться в реальном и географическом пространстве. Несмотря на это,
последние американские исследования показали, что индустрия встреч
заблаговременно предсказала свою собственную погибель. Увеличение роли
виртуального офиса только подтвердило между людьми важность контактов
во введении коммерческой деятельности. Посещения конференций и
торговых ярмарок, полезных для личных деловых контактов и обмена
мнениями при решении различного рода вопросов, становятся более
мотивированными с увеличением изоляции друг от друга людей.
Бизнес-туризм формирует отличительные потоки путешествующих
лиц, имеющих пространственное распределение и вполне определенные
направления. В странах Европы, Азиатско-Тихоокеанского региона,
30

Северной Америки как зарождаются эти потоки, так и тяготеют к ним


одновременно. [28]

1.3 Современное состояние и перспективы развития делового


туризма

Деловой туризм становится значимым сегментом туристической


индустрии на волне глобализации с 80-х гг. XX в., связанным с ней ростом
деловых, культурных и научных обменов, также изменения за счет
увеличения процента среднего класса социального состава народонаселения.
В сфере бизнес-туризма Европы складывается в это время устойчивая
организационная структура, возникают и оформляются ассоциации,
образовательные и научные учреждения, типизированные печатные издания,
создаются государственные программы поддержки бизнес-туризма. Деловой
туризм в 1980-х гг. выделяется в отдельный объект исследованиях. [19]
Бурными темпами развивается бизнес-туризм в Американском
макрорегионе. Основные потоки приходятся на США, Мексику и Канаду.
Осуществляется каждая восьмая поездка по служебным целям( Гватемала,
Парагвай, Перу, Коста-Рика).
В странах Юго-Восточной Азии каждая третья служебная поездка
реализуется в Сингапур, Тайвань и Сянган.
На Ближнем Востоке и в Африке бизнес-туризм развивается
неравномерно. В макрорегионе очень многое зависит от геополитической
обстановки. Быстрыми темпами деловой туризм развивается на африканском
континенте в Конго, Эфиопии и Зимбабве. Но Египет, Марокко и ЮАР
лидируют по абсолютному количеству прибывших. На Ближнем Востоке –
это Саудовская Аравия, ОАЭ, Кувейт, Иордания и Израиль.
В мире ежегодно числится более 150 млн. бизнес-поездок, на
европейский регион из них приходится около 60 млн. По расходам и
прибытиям европейский регион по доле делового туризма занимает среди
31

прочих регионов мира первое место. Доля деловых путешественников


общего потока туристов из Европы составляет всего 20%, тем не менее, 60%
оборота индустрии приходится на них.
Европейский рынок бизнес-путешествий имеет сложную структуру.
Бизнес-поездки доминируют на нем и поездки на выставки, конгрессы и
торговые ярмарки. Менее 7 млн. поездок за один год приходится на
инсентив-туры. Деловой туризм в России среди видов туризма стал
развиваться в самую последнюю очередь. В настоящее время находится в
стадии зарождения.
Деловые-поездки делятся на корпоративные – выезды работников по
делам своей компании (корпоративным делам), и некорпоративные – в сфере
деятельности отраслевых ассоциаций и правительственных структур. На
вторую группу деловых поездок по статистике за последние 10 лет
приходится около 60% от всех встреч. В начале 1990-х гг. существенно
сузился корпоративный сектор деловых поездок, когда европейские
компании при условиях экономического спада перешли на политику жесткой
экономии. Они уменьшали количество командировок, объединяли в одну
несколько поездок, для решения многих вопросов на месте устанавливали
усовершенствованные системы связи, бронировали дешевые средства
размещения, приобретали со скидкой авиабилеты.
Высокоразвитые страны Европы (Великобритания, Германия, Италия,
Франция) – основные «поставщики» корпоративных бизнес-туристов.
Германия является безусловным лидером. Ежегодно почти 5 млн. немцев
отправляются в командировки, в основном в города Германии (порядка 80%).
На другие континенты средняя продолжительность корпоративных деловых
поездок равна 12-13 дням, внутри Европы около 5-6 дней и 3-4 дня по своей
стране.
Выделяются среди европейских государств, которые принимают
потоки корпоративных бизнес-туристов Германия, Франция,
Великобритания, Италия, Испания, Нидерланды, Швейцария и Швеция.
32

По данным британской экспериментальной фирмы «Business Travel


International», группа корпоративных бизнес-туристов Европы состоит из
лиц, занимающих самые различные должности (торговые представители,
менеджеры и т.д.). Всех объединяет высокий уровень дохода и образования:
из них 67% имеют более 35 тыс. долларов годовой доход, около 44% -
приблизительно 50 тыс. долларов. [11]
На европейском рынке бизнес-туризма весьма широко представлен
некорпоративный сектор бизнес-поездок. География поездок на
правительственные встречи и заседания различных ассоциаций совпадает с
потоками некорпоративных бизнес-туристов. Также Великобритания,
Германия, Италия и Франция являются основными «поставщиками»
некорпоративных бизнес-туристов. Среди стран, которые принимают бизнес-
туристов некорпоративной группы, отличается Великобритания. На
протяжении нескольких лет страна занимала после США 2-е место по
количеству принятых бизнес-туристов некорпоративной группы и
количеству организованных мероприятий. Отличаются также Австрия и
Дания: в год по числу организованных мероприятий Копенгаген в мире
занимает 1-е место (более 70 встреч), Вена 2-е место (58 встреч). Бельгия и
главный город Брюссель занимают особое место, который одновременно
является столицей ЕС.
Ряд особенностей прослеживается в организации некорпоративных
бизнес-поездок:
 как правило, некорпоративные мероприятия проводятся для
большого количества участников (200-250 человек в среднем);
 весной и осенью проводится основная часть некорпоративных
бизнес-встреч, в периоды, при которых наблюдается спад туристской
активности других секторов рынка путешествий;
 некорпоративные деловые поездки отмечаются ярко выраженной
специализацией, их большая часть сплоченна с отраслью медицины (28%),
также со сферами промышленности и технологий;
33

 процесс организации некорпоративных мероприятий в


большинстве случаев происходит при присутствии стороннего организатора
встреч (правительственная структура или ассоциация).
Ряд особенностей также прослеживается в организации
корпоративных бизнес-поездок:
 корпораторы пытаются воспользоваться услугами
профессиональных компаний-организаторов бизнес-встреч (турфирм).
Например, порядка 80% британских компаний оказывают предпочтение
работе с профессиональными устроителями;
 как правило, корпоративные мероприятия происходят для
маленького числа участников (около 15 человек в среднем).
Структура расходов некорпоративных и корпоративных бизнес-
туристов схожа (см. рис. 1.3.)

Рис. 1.3. Диаграмма расходов некорпоративных и корпоративных бизнес-


туристов
34

Конгрессно-выставочный туризм на рынке деловых путешествий


Европы является одним из наиболее динамично развивающихся сегментов.
Из 60 млн. бизнес-поездок европейского региона 16-20 млн. приходится на
конгрессно-выставочные мероприятия. В мире ежегодно проводится около 8
тыс. конференций, конгрессов, симпозиумов, выставок, в Европе более 3 тыс,
в Западной преимущественно. Германия, Франция и Великобритания –
лидеры по приему деловых туристов и организации разнообразных выставок.
Они стабильно сохраняют за собой статус «пальмы первенства» в Европе, в
мире уступают только США. В данных странах высоко развиты наукоемкие
и передовые отрасли: электротехническая, станкостроительная, электронная,
авиационная. Ярмарки, выставки, конгрессы, эффективно продвигающие
товары и услуги, которые производят в этих странах, привлекают конечных
потребителей и инвесторов.
Выставки различаются рекламируемой продукцией и тематикой.
Продолжительную историю имеют многие из них. Например, в 1929 г. в
Женеве впервые было организовано международное автомобильное шоу.
Женева занимает отличительное место в сфере бизнес-туризма. Здесь в
настоящее время располагается 17 международных, 165
межправительственных организаций, свыше 140 дипломатических
правительств, более 40 международных компаний. Высокая концентрация,
традиционная швейцарская безопасность, профессиональный сервис и
развитая инфраструктура делают район Женевского озера излюбленным
местом проведения конференций, конгрессов, ярмарок, выставок и вручения
наград. Самые крупные из этих мероприятий: Международная выставка
изобретений, выставка ТЕЛЕКОМ, Международная ярмарка печатной
продукции и книг, выставка «Европейские инициативы по бизнес-
путешествиям и встречам». [21]
В Европе выставки по специализации разделяют на 17 секторов, в
любой из западно-европейских стран в какой-либо степени представлен
каждый из них. Свыше 41 млн. человек ежегодно посещают выставки по
35

всем 17 типизациям, деловыми туристами являются 50%. По трем


специализациям на выставки приходится максимальное число посетителей.
Ежегодно 7 млн. человек отдают предпочтение выставкам автомобильной
тематики, 5,5 млн. - выставкам туристской и спортивной тематики, 5 млн. –
выставкам товаров народного потребления.
Конгрессно-выставочный туризм характеризуется рядом
отличительных черт:
- сезонность. Февраль-май и сентябрь-ноябрь – «горячая»
выставочная пора, когда отмечаются наивысшие пики по числу
организуемых выставок, количеству посетителей и экспонентов. Например,
на весенние месяцы из 64 ежегодных выставок по автомобильной
специализации приходится свыше 30, более 25 выставок на осенние месяцы.
Более 3 млн. посетителей из 7 млн. посещают выставки автомобильной
специализации весной, осенью около 2 млн. посетителей. Как правило, так
называемый «мертвый сезон» наступает в зимние и летние месяцы.
Обусловлено это тем, что в летнее время посетители и организаторы
выставок занимаются своей главной деятельностью или разъезжаются в
отпуска, проводить выставки в зимнее время не комфортно. Тем не менее, в
зимнее время по некоторым специализациям выставки продолжают
организовываться, например, выставки информационных технологий. На
сезон осень-весна в целом приходится порядка 80% экспонентов и
посетителей Западной Европы всех ежегодных выставок. Так как спады и
подъемы конгрессно-выставочной деятельности не совмещаются с
сезонными колебаниями с целью отдыха классического туризма, она, как и
деловые поездки, в целом способствует сглаживанию сезонной
скачкообразности развития туризма;
- приуроченность мест проведения выставок рекламируемой
продукции к странам - «лидерам в производстве». Германия и Франция -
лидеры по числу выставок автомобильной специализации. Ежегодно в
Германии из 64 выставок этой специализации проводится около 11,
36

примерно 13 выставок во Франции. Объяснение в том, что Германия – один


из мировых лидеров машиностроения, производство легковых автомобилей в
частности. Германия ежегодно выпускает больше 6 млн. автомобилей. Та же
тенденция прослеживается в сельском хозяйстве – доминирование Германии
по числу выставок сельскохозяйственной специализации. Эта европейская
страна обладает высокопроизводительным сельским хозяйством, на долю
которого отводится 17% ВНП. На 90% в продуктах питания оно
удовлетворяет потребности населения. Животноводство – основная отрасль
сельского хозяйства Германии. Крупные сельскохозяйственные выставки
кроме Германии регулярно проводятся в Великобритании, Франции,
Испании. Более 40 выставок из 64 данной специализации отводятся на эти
государства;
- доминирование внутренних конгрессно-выставочных туристских
потоков. Большинство деловых туристов, в общей совокупности,
посещающих выставки и конгрессы, приезжают из других городов страны-
организатора (85-90%), бизнес-люди стран Европы и бизнесмены –
остальные посетители. Например, бизнес-туристы из Германии, также
соседних государств (Франции, Швейцарии, Австрии), прибывающие с
целью получения обмена опытом – главные посетители автомобильных
выставок самой Германии. В 2000 г. на Международную промышленную
выставку в Ганновере приехало 250 тыс. человек, с США, Канады и Австрии
прибыло 200 тыс. человек. Иногородние и иностранные посетители выставок
останавливаются в отелях, конгресс-центрах, бизнес-отелях, которые
находятся вблизи от выставочных центров. Места в отелях иногда
приходится бронировать за целый год до осуществления крупных выставок.
Подготовка к поездкам на авиасалоны проходит проще. Большие делегации
посещают их в одном составе;
- зависимость состава экспонентов от положения конгрессно-
выставочного мероприятия. Национальные (местные) экспоненты на
выставках в процентном соотношении превалируют (около 60%), в отличие
37

от иностранных. Тем не менее, существует целый ряд выставок, имеющих


международный статус, где количество иностранных экспонентов выше
количества национальных. Например, выставки по автомобильной,
спортивной и туристской тематике, информационным технологиям и
вычислительной технике. Сугубо национальный характер имеют некоторые
из выставок. Их экспоненты и посетители – жители ближайших городов
данной страны. Каждая специализация имеет 2-3 наиболее значимые
выставки известные во всем мире и имеющие международный статус,
которые могут собрать около 300 тыс. посетителей. ФИТЮР –
Международная туристская выставка в Мадриде, яркий пример подобной
выставки. Проводится ежегодно в конце января или начале февраля.
Специалисты всего мира съезжаются на эту выставку для обмена опытом;
- ежегодность проведения некоторых выставок. Например,
продукции, которая связана с промышленным производством, объясняется
появлением новых товаров, коллекций и тенденций, требующих некоторого
времени для проработки и последовательного предоставления потребителю.
Раз в год в отличие от ежегодных проводятся некоторые выставки. [22]
Такая разновидность деловых поездок как инсентив-туры также имеет
свои особенности.
В Европе, согласно европейскому мониторингу, первые 10 стран,
создающих туристские потоки, являются одновременно главными
европейскими «поставщиками» награждаемых туристов (от общего
количества награждаемых международных туристов 40%). К этим странам
относят Германию, Францию, Великобританию, Италию, Австрию,
Нидерланды, Италию, Бельгию, Швецию и Швейцарию. Компании этих
государств ежегодно тратят свыше 7 млрд. долларов на поощрение своих
сотрудников. На европейском рынке лидерство до конца 80-х гг.
принадлежало Великобритании, благодаря большому количеству
американских фирм в основном, учрежденных в Великобритании. [29]
38

Европейскому рынку принадлежит половина инсентив-путешествий, не


смотря на то, что он относительно молод, менее развит по сравнению с
американским. Европейские клиенты, с другой стороны, более искушены и
требовательны к выбору места и получения услуг в путешествиях.
Существуют еще два главных различия между европейским и
североамериканским рынками. Во-первых, в меньшей мере европейцы
склонны в инсентив-путешествия брать с собой своих супругов (70% -
европейцы, 29% - североамериканцы). Во-вторых, американские компании
используют инсентив-путешествия как маркетинговое средство, а
европейские компании, как средство поощрения своих работников. Однако,
иностранные специалисты прогнозируют, что положение в будущем
изменится: различия между европейской и североамериканской моделями
станут не такими заметными.
Индустрия информационных технологий, фармацевтическая
индустрия, электронные, финансовые, парфюмерно-косметические компании
– основные награждаемые рынками инсентив-поездок. Высшее руководство
среди персонала компаний совершает больше всех инсентив-путешествий. В
США в большей степени, чем в Европе, некоторые компании в такие
путешествия привлекают своих дилеров.
Компании для своих сотрудников при реализации инсентив-туров
пользуются услугами специалистов этой области. Обязанности таких
специалистов, более широки, чем обязанности обыкновенных туристских
агентств.
Обычно сотрудничество возникает с анализа дел своих клиентов,
определения вида вознаграждения, изучения устремлений работников,
представленных к награде. Специалисты после исполнения этих функций
проводят внутреннюю рекламу плана продвижения, мониторинг
деятельности сотрудников, выявляют потребителей. Для победителей
реализация и проведение путешествия – заключительный этап их работы.
Выполняющие эти функции компании, называют себя «инсентив-домами»
39

или «домами инсентив-путешествий». Эти компании наряду с компаниями


по проведению встреч сотрудничают тесно с местными операторами. Так,
местные операторы устраивают много практических мероприятий, таких как
трансфер с аэропорта до отеля, реализация экскурсий, банкетов и т.п.
К 2020 году по мнению иностранных экспертов число международных
деловых поездок увеличится в три раза - с 564 млн. в год до 1,6 млрд. в год.
Наряду с этим оборот данного сектора возрастет в пять раз. По сведениям
американской организации "Круглый стол делового туризма", увеличение
оборота этой сферы на один миллиард долларов благоприятствует к
реализации 100 тыс. новых рабочих мест. [31]
40

ГЛАВА II. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ


ДЕЛОВОГО ТУРИЗМА В МОСКВЕ НА ОСНОВЕ ЕВРОПЕЙСКОГО
ОПЫТА

2.1 Общая характеристика развития делового туризма в Европе

Европа на протяжении веков – самое популярное на планете место


среди туристов. В мировом туристическом обороте падение европейской
доли имеет место с начала 1970-х годов. На страны европейского континента,
тем не менее, приходится около 50% от всей туристической прибыли. Она
формируется во многом за счет внутрирегиональных путешествий, высокий
уровень жизни жителей Европы способствует этому. Ограниченность
Европы как территории – другой фактор, определяющий лидерство на рынке
туризма. Около 40 государств сосредоточено на относительно небольшой
площади, каждое из которых имеет культуру и самобытную историю.
Значительная урбанизация, плотность населения, религиозная и этническая
мозаичность, великолепная гостиничная и транспортная инфраструктура,
также высокий уровень образованности населения определяют
туристическую активность европейцев. [18]
В немалой степени в Европе способствуют развитию туризма
культурно-исторические факторы. В становление нынешней цивилизации
страны этого континента вложили решающий вклад. В мире негде нет столь
высокой насыщенности историческими, архитектурными и культурными
памятниками различных эпох. Самые разнообразные объекты можно
посетить в Европе: начиная от неополитических привалов древних людей,
заканчивая на ультрасовременных сооружениях Парижа и Лондона. В
европейских странах масштабную популярность экскурсионных туров
определяет именно это. В Европе помимо этого распространен деловой,
лечебно-оздоровительный, образовательный, спортивный, экстремальный и
пляжный туризм.
41

Начало развития делового туризма приходится на 80-е годы, тогда


была призвана его высокая доходность. Правда, политические конфликты
(«Буря в пустыне»), экономический спад слегка замедлили темпы роста.
Оздоровление мирового хозяйства продолжило развитие данного вида
туризма. Кроме того открытие восточно-европейских стран оказало на него
большое влияние.
Деловой туризм оценивается дорого, поэтому является доходным. К
потребителям делового туризма относятся следующие категории лиц:
руководители компаний, владельцы, менеджеры как высшего, так и среднего
звена; делегаты конференций и конгрессов, научные работники;
коммерсанты; деятели искусств; участники спортивных состязаний;
дипломаты; работники СМИ; участники инсентив-туров; военнослужащие;
общественные и государственные деятели, политики.
Через налоги в бюджет государства поступают доходы от делового
туризма. В таких больших мероприятиях, как конференции и выставки и
другие, которые проходят с культурно-развлекательной программой –
выигрывают и рестораны, и местные туристические рестораны, сувенирные
магазины, транспорт и другие.
Во всем мире ежедневно десятки миллионов людей оставляют свои
дома и отправляются в дальние и ближние поездки. Как гласит статистика,
каждый четвертый из этих десятков должен отправиться в путь из-за
служебной необходимости. Огромный сектор этих поездок, с
разнообразными деловыми целями, называется деловым туризмом.
В сегменте бизнес-туризма, как выездного, так и въездного,
лидирующие позиции занимает Европейский континент. Германия – главный
поставщик деловых туристов, она также в Европе принимает наибольшее
число путешествующих коммерсантов. Центрами делового туризма помимо
нее считаются Франция, Великобритания, Италия, Швейцария, Бельгия и
Нидерланды. В общей сумме коммерческих поездок в последнее время
быстро возрастает доля посещений стран Восточной Европы.
42

Многочисленные бизнес-мероприятия – международные ярмарки и выставки,


экономические конгрессы, способствуют в Европе развитию делового
туризма. Они проводятся наиболее часто в Париже, Лондоне, Давосе,
Страсбуре и городах Германии.
Среднее арифметическое корпоративных бизнес-поездок 12-13 дней на
другие континенты, 5-6 дней внутри Европы, 3-4 дня по своей стране.
Главные страны, которые «поставляют» и принимают деловых туристов
представлены на рисунке (см. рис.2.4.)

Рис.2.4. Главные поставщики деловых туристов

Лидер - Германия. Ежегодно 5млн. немцев уезжают в командировки, в


большинстве по городам Германии (80%).
Германия – мощнейшее государство Зарубежной Европы в
экономическом отношении. Состоит в составе «большой восьмерки» стран
Запада, играет огромную роль в европейской и мировой политике и
экономике. Германия – промышленная страна, что подтверждает
предпосылки развития делового туризма.
43

Относится к государствам Центральной Европы. На севере она


граничит с Данией, на Востоке с Польшей и Чехией, на юге граничит с
Австрией и Швейцарией, а на западе с Францией, Люксембургом,
Нидерландами и Бельгией. Площадь страны 357 тыс.кв. км. Германия имеет
доступ к Балтийскому и Северному морям. [Приложение А]
По количеству проводимых деловых мероприятий, числу прибытий
иностранных бизнес – туристов, деловых поездок немцев за рубеж Германии
присваивается первое место.
В Западной Европе каждый третий турист с деловыми целями – немец.
Приблизительно 20% всех расходов касательно деловых путешествий
приходятся на их регион. Характеристика деловых поездок немцев
представлена на рисунке (см. рис. 2.5)

Рис. 2.5. Диаграмма деловых поездок немнев

Структура делового туризма рынка Германии выделяет два главных


сегмента: посещение ярмарок и выставок и индивидуальные поездки.
44

Общая их сложность 83% . Берлин, Гамбург, Мюнхен, Франкфурт-на-


Майне, Ганновер и Кельн – основные направления индивидуальных бизнес-
поездок Германии. В среднем на три или две ночевки останавливаются
индивидуальные деловые туристы. По месту назначения в Мюнхене и
Берлине была зафиксирована пиковая продолжительность их пребывания, 11
и 7 ночевок. [9]
В 2010 году общее количество деловых и однодневных туристических
поездок составило 3,6 миллиарда. С большим отрывом по данному
показателю Германия занимает в Европе первое место. Следует отметить, что
эта статистика учитывает не исключительно однодневные поездки жителей
самой Германии, короткие поездки из приграничных государств в ФРГ тоже
относят. Например, Нидерландов, Франции или Бельгии.
Является лидером в мире по проведению торговых ярмарок и числу
выставок, так же и количеству их участников. Около 19% всех бизнес-
путешествий страны составляют эти поездки, тогда как по Западной Европе
данный сегмент на рынке делового туризма не более 6%. Все крупнейшие
выставочные центры мира (9 из 33) находятся в городах Германии. В
Ганновере расположен самый большой – (MessegelandeHanover), площадь
составляет 495 255 кв. м. Возникло 20 масштабных армарочных центра.
Лейпциг – старейший из них, также Кельн, Мюнхен,Эссен, Дюссельдорф.
Ежегодно в Берлине проводится крупнейшая международная туристическая
ярмарка-выставка (International Tourisms Borse).
Наряду с Францией является лидером по числу выставок
автомобильной специализации. Ежегодно из 64 выставок этой специализации
11 проводятся в ФРГ, так как Германия один из мировых лидеров
машиностроения, занимается в частности производством легковых
автомобилей. Каждый год выпускается порядка 6 млн. автомобилей. Та же
тенденция прослеживается в агросекторе сельского хозяйства. По сумме
выставок сельскохозяйственной специализации доминирует Германия.
45

По числу проводимых конференций и конгрессов занимает четвертое


место в мире. В отелях проводятся 93%, 4% приходятся на
специализированные места (аэропорты крупных городов), в научных
заведениях 3%. Интерес факт, что Берлин называют лидером в сфере
проведения конференций и медицинских конгрессов. Порядка 11% общего
числа мероприятий затронутой тематики произошло в Берлине. Постоянное
открытие новых конгрессных и культурных площадок благополучно
сказывается на все большее прибытие деловых туристов в Берлин.
Помимо этого, в европейском регионе лидируют внутренние
конгрессно-выставочные потоки туристов. Общая совокупность посетителей
конгрессов и выставок деловых туристов приходится на страну-организатора
(85 – 90%), деловые люди и бизнесмены из стран Европы – остальные
посетители. Например, первостепенные гости автомобильных выставок ФРГ
это деловые туристы самой Германии, а дальше из соседних государств
(Швейцарии, Франции, Австрии), прибывающие с желанием обмена опытом.
Деловые туристы в большинстве со стран европейского региона и остальных
регионов мира приезжают на европейские выставки, которые имеют
международный статус. В 2000 году на Международную промышленную
выставку в Ганновере приехало 250 тыс. человек, с США, Канады и Австрии
прибыло 200 тыс. человек.
Первое полугодие 2014 года благополучно отразилось на развитии
туризма в стране, которую посетило рекордное количество туристов. По
данным статистики, иностранцами было проведено 32, 8млн. ночей в отелях
страны, что больше на 6% прошлого года (на 1,9 млн. ночей). Самым
успешным месяцем стал июнь, пределы запланированного роста равняются
3%.
Касательно бизнес туристов РФ, то зафиксировано 1,7 млн. ночевок в
местных отелях, на 17,2% выше показателей прошлого года. Посетило страну
693 тысячи деловых туристов РФ. Традиционная деловая поездка – цель
визита 27% россиян, собрались ради участия в конференции или конгрессе
46

73%, так же целью визита были специализированные выставки и посещение


отраслевых мероприятий. Германия планирует к 2020 году свести число
зарегистрированных ночевок туристов РФ до 2,5 миллионов. [5]
Основные дестинации делового туризма находятся в таких городах, как
Берлин, Мюнхен, Гамбург, Ганновер, Франкфурт-на-Майне, Дюссельдорф,
Кельн, Штутгарт, Дрезден. Крупные выставочные центры расположены в
городах: Берлин, Дюссельдорф, Ганновер, Кёльн, Лейпциг, Карлсруэ,
Бремен, Эссен, Мюнхен, Франкфурт, Штутгарт, Гамбург, Дортмунд и многие
другие. [Приложение Б]
Например, Берлинский экспоцентр «Аэропорт». Расположен в Даме-
Шпревальд на территории земли Бранденбург, которая примыкает в
аэропорту Берлин – Бранденбург. Для строительства экспоцентра было
потрачено 43 млн. евро. Церемония закладки произошла 18 августа 2011
года. Приблизительно 50 000 кв.м. рассчитаны на три выставочных
павильона, а также небольшие здания с VIP обслуживанием. Дополнительно
открыты площадки для презентаций самолетов всеобщих категорий и
размеров, место для конференц-центра и пресс-центра, башня для контроля
событий, многочисленные службы и пункты питания. Прежде всего,
экспоцентр «Аэропорт» создан с целью проведения здесь в скорой
перспективе «Международной аэрокосмической и авиационной выставки
(ILA)». Уже запланировано проведение «Modemesse Panorama Berlin» -
международной ярмарки моды. [23]

2.2 Анализ развития делового туризма в Москве

Понятие Business Travel в достаточной степени новое. О нем как о


высокодоходном и самостоятельном виде туризма заговорили в США и
Европе в 70-80-е годы XX века. Что касается российского рынка, этот сектор
турбизнеса начал по-настоящему развиваться только в начале 90-х. Сфера
отечественных туроператоров, которые специализируются исключительно на
47

бизнес-туризме, вполне компактен. Притом практически все компании


направлены на организацию деловых поездок вне страны.
Как отдельное направление деловой туризм предлагают очень
немногие туристские компании. Турфирмы в первую очередь ориентируются
на запросы потребителей. В рамках направления «индивидуальный туризм»
они предоставляют деловой тур и организовывают коллективный выезд, тем
не менее как отдельный вид туристских услуг развивать деловой туризм
невыгодно. Основные туристические организации России: КМР Group, ВАО
"Интурист", "Эпик трэвел", ВТI, UTS, Concord, "Компания МОСКО",
"Академсервис ДМС", "Элиос тревел","Бизнес-центр Планета Тур","Спутник
Тревел Клаб", также представительства больших западных сетевых
концернов Rosenbluth, Euro Lloyd, American Express, Carlson Wagonlit.
Компании, которые специализируются на бронировании отелей для деловых
поездок и билетов составляют отдельный сектор - "Аэро Клуб", Andrews
Travel House, Infinity Travel,"Инна Тур" и другие. [37]
В последние годы в создании инфраструктуры въездного делового
туризма в России совершаются определенные шаги – многочисленные
бизнес-центры и бизнес-отели строятся в областных центрах Москвы и
Москве, появлябтся выставочные организации и конгрессные бюро,
расширяется календарь конгрессов, деловых мероприятий, форумов и иных
мероприятий подобного рода.
Многие крупные промышленные и культурные центры - Москва,
Санкт-Петербург, Архангельск, Мурманск, Самара, Тольятти, Сочи,
Екатеринбург, Иркутск, Новосибирск, Владивосток и другие города, с
каждым годом увеличивают число гостиниц, которые оснащены всем
необходимым для конгресс - и бизнес туризма, старые проходят
модернизацию по учетам запросов бизнесменов.
Москва – как столица России способна сыграть роль общероссийского
масштаба как крупнейший центр туризма. Привлекательность Москвы в
качестве объекта делового туризма определяется следующими факторами:
48

- Москва – столица РФ. Данный фактор определил необходимость


проведения деловых-мероприятий для политиков и бизнес-людей;
- крупнейший культурный центр страны. В городе имеются более
60 выставочных залов и музеев, более 100 концертных залов и театров, два
цирка, свыше 100 кинотеатров и т.д.;
- развитая база для бизнес-туризма и проведения международных
ярмарок, конгрессов, симпозиумов и т.п. Что позволяет ей развивать
наиболее начертательные виды бизнес-туризма;
- развитая спортивная инфраструктура позволяет проводить
крупнейшие международные и всероссийские спортивные соревнования;
- географическое положение способствует рассмотрению города
как отправной точки туристских маршрутов по культурным и историческим
городам Золотого Кольца России и центрам Подмосковья.
Москва в последние годы укрепила свои позиции в качестве одного из
крупнейших международных деловых центров в мире. Рост числа туристов,
посещающих столицу нашей Родины со служебными целями в 2010 г.
составил 32% к показателю 2000 года. В то время как общий показатель
бизнес туристов по России в 2010 году составил 17,5%, в Москве доля таких
визитов в 2,4 раза выше и составила 42% въездного турпотока. [32]
По данным международной компании в области консалтинга и аудита,
Москва и область – самый перспективный регион в экономике Российской
Федерации. На него приходится 22% ВВП всей страны; рост производства
составляет до 6% в год; наименьший уровень безработицы - примерно 1%, в
то время как по всей России - около 6 %. Москва – это крупнейший,
международный, финансовый центр Восточной Европы и России, здесь
располагаться более 600 из 1250 кредитных объединений страны, 80%
экономических операций проходит именно через столицу. Культурная
привлекательность города, наличие выставочных залов, галерей, парков
позволяет составлять насыщенные и интересны программы интенсив-туров.
49

На основании имеющихся ресурсов можно утверждать, что Москва имеет все


возможности, чтобы заинтересовать деловых туристов. [17]
То, насколько развит деловой туризм в Москве, имеет громадное
значение для столицы, так как туристическая индустрия – стабильный
источник пополнения городского бюджета (до этого времени 7% в год),
генерирует строительство планируемых туристско-гостиничных комплексов
и создание рабочих мест и, как следствие, способ повышения уровня жизни и
благосостояния москвичей.
Исходя из этого, превращение столицы из мощнейшего
индустриального центра России в мегаполис с высокоразвитой
инфраструктурой туризма общеевропейского масштаба – одна из наиболее
важнейших задач Правительства Москвы. Используя свое постоянное
участие во ВТО (UNWTO) Правительство Москвы регулярно участвует в
форумах по самым актуальным темам развития мирового туризма, которые
проводит ЮНВТО.
Рейтинг Москвы как центра въездного туризма России и Европы
ежегодно увеличивается. В Москве в 2012 году число прибывших туристов
посредством международных аэропортов составило рекордное количество
5,2 млн. человек, количество размещенных в гостиницах и хостелах - 5,1
млн. человек за 2012 год. Ежегодно в столице России появляются новые
гостиницы, новые сервисы - Москва становиться все более удобной для
бизнес-туристов.
Застройка Москвы, улучшение сервиса и повышение туристической
привлекательности способствовали развитию въездного туризма в столицу.
По статическим данным Комитета по туризму и гостиничному хозяйству
города Москвы число иностранных туристов в 2013 году по сравнению с
данными на 2012 год увеличилось на 10% и составило примерно за 9 месяцев
2013 года 4,5 млн. человек. Положительная динамика роста визитеров
дальнего зарубежья заметна - 13,4%, чего не скажешь о странах СНГ – 6,6%.
Что касается лидеров по числу прибытий в Москву, то на первое место
50

вышел Китай - 42% и числом прибывших более 300 тыс. человек. Затем
следует Германия с число прибывших 261 тыс. человек. Далее
расположились Франция – более 117 тыс. человек, на США отводится 115,4
тыс. человек и на Италию – 108 тыс. человек. По данным UNWTO в 2012
году Россия вошла в десятку стран, принимающих самое большое число
иностранных туристов, где заняла сразу 9-е место. [25]
Рост турпотока намечен также из Японии и Турции - увеличение на
15%. Необходимо отметить, что отмена визового режима положительно
сказалось на росте туристов из Вьетнама - на 40%, Израиля – 9%, Бразилия –
11%.
Что касается целей визита общего потока иностранцев, то 39%
отметили туристическую цель. Наибольший сегмент - 34%, составили
туристы, посетившие Москву с деловыми целями. Как свидетельствует
статистика, эта доля увеличивается. [6]
За последнее время наметились различия въездных потоков в столицу
России у граждан из стран дальнего зарубежья и СНГ.
С целями бизнеса и туризма посещают Москву туристы со стран
дальнего зарубежья. Число туристов в общем объеме гостей, прибывших в
столицу с целями отдыха, стабильно выше 80%.
Частные поездки традиционно доминировали среди приезжающих из
стран Балтии и СНГ, но в последнее время растет доля деловых поездок.
Москва – это не только столица и крупнейший культурно-
исторический центр России, это еще и огромный деловой мегаполис, в
котором постоянно проходит множество международных выставок,
конгрессов, симпозиумов и конференций. Все эти мероприятия собирают
многотысячные аудитории бизнесменов и творческих работников не только
из Российской Федерации, но также из стран дальнего и ближнего зарубежья.
Одним из ключевых показателей развитой структуры делового туризма
в Москве является современная транспортная сеть города. Московские
аэропорты – огромнейшие транспортные узлы в масштабах не только страны.
51

Они соответствуют всем принятым стандартам мировых транспортных


предприятий. Российские аэропорты имеют огромное значение не только для
передвижения пассажиров между странами, но и при путешествии на
значительные расстояния по Российской Федерации.
В московских аэропортах предлагают свои услуги такие мировые
авиакомпании как: Lufthansa, SAS, AirBerlin, British Airways, AirFrance,
Finnair и другие. Чтобы попасть в столицу, иностранные бизнес- туристы, в
основном, пользуются как раз авиационным транспортом. В Москве
находятся 3 главных аэропорта страны: Шереметьево, Домодедово, Внуково.
Следует отметить, что во всех московских аэропортах размещены
информационные терминалы, современные VIP и конференц-залы, а также
залы для отдыха. Аэропорты оборудованы современной системой
регистрации пассажиров. Обязательным критерием для оценки удобства
является наличие таких периферийных элементов как: комната матери и
ребенка, рестораны, кафе, аптеки и магазины, службы помощи инвалидам,
другие службы. Расположены вблизи от городской черты.
Кроме авиационного транспорта бизнес туристам может быть
предложено передвижение на железнодорожном транспорте. ОАО
«Российские железные дороги» является единственной железнодорожной
компанией осуществляющие внешние и внутренние перевозки по нашей
стране. Пассажирские поезда передвигаются между 20-ю странами Европы и
Азии. Благодаря развитию дипломатических отношений, техники и
технологий российские поезда ходят по 56 международным маршрутам,
обслуживаются российскими железными дорогами, и железными дорогами
Франции, Германии, Чехии, Польши, Финляндии, КНР, Монголии и
Северной Кореи.
На территории Москвы расположено 9 железнодорожных вокзалов:
Казанский, Ленинградский, Ярославский Киевский, Белорусский,
Курский,Савеловский, Рижский, Павелецкий. С вокзалов поезда
52

отправляются в конкретном направлении, в соответствии названию самого


вокзала.
Все вокзалы Москвы имеют развитую инфраструктуру и хорошую
систему безопасности, оснащены хорошо оборудованными залами ожидания,
пунктами, ресторанами, кафе, магазинами и другими необходимыми
объектами. Все московские вокзалы оборудованы подъемниками для
инвалидов.
В зависимости от скорости движения и дистанции, которые проходят
пассажирские поезда, отправляющиеся с московских вокзалов, они
подразделяются на скорые, местного или дальнего сообщения и
пригородные. Самым удобным и быстрым способом добраться до пункта
назначения считаются скорые пассажирские поезда, а также поезда-
экспрессы повышенной комфортности и фирменные. Для путешествий на
дальние расстояния лучше всего подходят поезда с СВ вагонами с
двухместными купе, с кондиционируемыми вагонами с четырехместными
купе, также вагоны с повышенной комфортностью, которые располагают
кондиционером, душевой комнатой, телевизором, доступом в Интернет и др.
Многие поезда оснащены вагонами для инвалидов.
В Москве – как политическом центре России располагаются 144
иностранных дипломатических представительств и 29 представительств
международных организаций, Правительство Москвы с которыми
поддерживает деловые связи. В столице находятся около 7000
представительств иностранных компаний.
В Российской Федерации более половины всего турпотока указывают
на бизнес-цель поездки, а на Москву приходиться около 80% делового
турпотока нашей страны, поэтому участники делового туризма
сосредоточены в основном в столице.
Для Москвы самым динамично развивающимся видом делового
туризма является конгрессно-выставочный. Он играет важную финансовую
роль для гостиниц, транспортных компаний и других туристских
53

предприятий при организации крупных мероприятий. Организация выставок


вносит значительный вклад в национальный доход страны и играет роль
дополнительного бюджета для города.
В Москве ежегодно проводится более 300 международных ярмарок и
выставок. В Москве общий размер выставочных площадей примерно 1,7 млн.
м².
В Москве сосредоточенно более 50 выставочных площадок, на которых
ежегодно проходит более 500 выставок и ярмарок, в том числе и
мероприятий международного масштаба. Наиболее крупные выставки,
собирающие максимальное количество посетителей представлены в таблице
2.1.
Таблица 2.1. Самые крупные выставки Москвы

№ Наименование Краткое описание


1 World Petroleum Congress мировой нефтяной конгресс
2 Росмолд международная выставка дизайна,
производства и эксплуатации форм,
пресс-форм, штампов
3 Склад. Транспорт. Логистика международная специализированная
выставка, отвечает потребностям
новых экономических и
производственным условиям нашей
страны
4 Продэкспо международная выставка напитков,
сырья для их изготовления и
продуктов питания
5 Collection Premiere Moscow международная выставка моды
(CPM)
6 Консумэкспо международная выставка товаров
54

народного потребления
7 Высокие технологии XXI века выставка и международный форум
8 MITT московская международная выставка
«Путешествия и туризм»
9 ПИР международная выставка
гостеприимства и индустрии питания
10 MICE Forum крупнейшая выставка делового
туризма

Ежегодно в конгрессно-выставочной деятельности принимают участие


более 130 стран и около 100 тыс. участников, выставки посещают свыше 8
млн. посетителей, из которых 2 млн. являются специалистами в различных
отраслях экономики.
Знак Всемирной ассоциации выставочной индустрии имеют более 60
московских выставок из 89, проводимых в России. Членами Всемирной
ассоциации выставочной индустрии являются 22 московские компании,
которые занимаются проведением и организацией торгово-промышленных
выставок. В столице находятся более 50 выставочных комплексов.
Крупнейшими из них являются:
1) Международный выставочный центр «Крокус Экспо». Одна из
самых больших выставочных площадок мира, имеет собственную
инфраструктуру;
2) «Гостиный двор» – универсальный выставочный комплекс.
Выставочный зал находиться в самом центре столицы, имеет отличную
транспортную доступность: удобная парковка, рядом находиться несколько
станций московского метрополитена. На территории комплекса размещаются
магазины, рестораны, банки, кафе, бары, офисы, косметические салоны;
3) «Всероссийский выставочный центр». Самый большой выставочный
центр Москвы был построен в 1938 г. на Северо-Востоке столицы. В
павильонах ВВЦ проходят выставки, презентации, фестивали, ярмарки и
55

базары. Здесь работают магазины, спортивные и развлекательные центры,


кафе, рестораны, парки аттракционов, кинотеатры и театры, недалеко
находиться станция метро «ВДНХ», монорельсовая станция «ВВЦ».
Выставочный центр оборудован для людей с ограниченными
возможностями;
4) Центральный выставочный комплекс «Экспоцентр». В
"Экспоцентре" проходят крупные конференции, отраслевые выставки,
симпозиумы. Комплекс состоит из 9 выставочных павильонов,
функциональных конференц-залов;
5) Конгрессно-выставочный центр «Сокольники». В конгрессно-
выставочном центре "Сокольники" регулярно проводятся выставки,
корпоративные мероприятия. Центр находится на территории парка
"Сокольники", где можно посетить квартал музеев, библиотеку, школу
верховой езды, картинг-клуб, теннисные корты;
6) «Винзавод» - центр современного искусства Москвы. ЦСИ
«Винзавод» владеет несколькими выставочными площадками разного
размера. Проводятся выставки, концерты, лекции, кинопоказы и спектакли.
Также на территории центра функционируют галереи, рестораны и кафе,
магазины.
Для Москвы развитие и помощь со стороны государства в организации
конгрессно-выставочной деятельности имеет большое значение и выводит ее
в наиболее успешно развивающиеся из рычагов экономики города.
Необходимо отметить, что увеличение интереса к выставкам во многом
связано с активизацией PR-политики. Таким образом, эти условия
способствуют повышению значения выставочной деятельности Москвы,
улучшения качества и эффективность работы организации деловой
индустрии. [15]
Важным моментом в развитии бизнес-индустрии Москвы стал проект
«Москва Сити». Комплекс «Москва Сити» начал создаваться в 1995 году,
общая площадь превышает 60 га. Уже сейчас этот комплекс является
56

крупнейшей зоной деловой активности, где объединены бизнес, проживание


и досуг.
На сегодняшний день бизнес-индустрия в столице является самой
развитой на фоне других городов России. Дела обстоят гораздо хуже в
регионах. Туристическая инфраструктура Средней полосы России почти
пришла в негодность. Урал, Закавказье, Дальний Восток выживают только
посредством въездного туризма, который привлечен так именуемой «русской
экзотикой».
Деловой туризм в России непосредственно зависит от развития в РФ
внутреннего туризма вообще, в развитии внутреннего туризма должно быть
заинтересовано само государство.
Москва в настоящее время не может пока претендовать на место в
десятке деловых городов мира. Одним из основных негативных факторов,
тормозящих развитие деловой индустрии, являются причины гостинично-
хозяйственного комплекса. К ним относятся:
- недостаток гостиничных номеров среднего класса, экономически
выгодных для деловых туристов;
- низкая конкурентоспособность старого фонда размещения.
По этим причинам в столице начата реализация проекта по
формированию и созданию гостиниц малой вместимости. Этот проект связан
с развитием туристской и деловой привлекательности города, также с
расширением индустрии размещения вблизи от бизнес-центров, точек
проведения крупных международных конгрессов и фестивалей, выставок,
симпозиумов, международных спортивных соревнований, объектов
исторических и культурных достопримечательностей города, туристского
показа.
Низкий уровень медицинского обслуживания по страховым полисам в
период турпоездки в Москву также является отталкивающим фактором для
зарубежных туристов.
57

Недостаток информации и поток негативной информации в


зарубежных СМИ о России и о Москве, в частности, как о стране,
неблагоприятной для туризма послужили одним из важнейших моментов в
формировании программы по улучшению имиджа столичного делового
рынка.
Москва обладает уникальным потенциалом для развития нескольких
видов туризма. Столица является центром политической, деловой,
культурной, научной, финансовой и духовной жизни Российской Федерации.
Возможности для развития нескольких видов туризма позволяют
повысить конкурентоспособность столицы среди других предложений на
туристском рынке и разнообразить отечественный турпродукт.
Планирование и формирование делового туризма в столице на всех
уровнях является основой его успешного развития. Деловой туризм -
сложный сектор экономики, но при грамотном планировании, использовании
новых технологий, зарубежного опыта, последних мировых достижений, эта
отрасль может принести огромную пользу, как Москве, так и России в целом.

2.3 Сравнительный анализ в предоставлении гостиничных услуг в


развитии делового туризма в Европе и Москве

В мире в настоящее время, также на европейском континенте, не


существует единой системы классификации отелей. К этой проблеме
различные страны относятся не однозначно. Например, Финляндия, Швеция
и Норвегия относятся к странам, не имеющим национальных систем
классификации отелей. К странам, где классификация отелей проводится по
желанию относят Данию, Германию, Францию, Великобританию и Австрию.
Бельгия, Италия, Швейцария, Испания, Венгрия и Греция относятся к
странам, где классификация отелей проводится обязательно.
58

В Германии попытки создать единую государственную систему


классификации отелей начались с 1990 года. Тем не менее, это удалось
только в 1996 году, когда предприятия сами стали присваивать себе звезды.
Германия – это своего рода прародитель гостиничного бизнеса.
Некоторые национальные особенности связаны с этим фактом. Например,
общеевропейская классификация гостиниц не используется многими
владельцами гостиниц, а потому отсутствие звездности у гостиниц не
является низким качеством обслуживания. Заметно, что в этой стране
невозможно представить гостиницу с низким качеством обслуживания.
Гостиницы в Германии подразделяются на несколько типов, зависит от вида
предлагаемого сервиса или месторасположения, например, сельский или
полный пансион, молодежная гостиница или апартамент-отель.
Богатая история, старинная архитектура, красивая природа – еще один
критерий успеха гостиничного бизнеса этой страны. Эти факторы не могут
не привлекать множество туристов всего мира. Владелец отеля может не
опасаться пустующих номеров в отеле вследствие отсутствия туристов.
Известная всем немецкая пунктуальность – еще одна отличительная
черта гостиничного бизнеса в Германии. Выселение из отеля происходит
конкретно в указанное время, ни минутой позже и ни минутой раньше.
Персонал отеля к своим обязанностям также относится щепетильно. [20]
Отели характеризуются едиными высокими стандартами.
Минимальный комфорт обеспечен даже в не дорогих. Популярностью
пользуются гостиницы во дворцах, старых замках и монастырях. Замки-
гостиницы встречаются по всей стране – от Баварии и до Померании.
Средняя цена номера составляет 95 евро, минимальная стоимость порядка 30
евро.
Классификация отелей Германии предусматривает следующие главные
факторы:
 внешний вид, наглядность;
59

 соблюдение услуги обязательного оказания комплексной


гостиничной услуги (питание, ночлег, организация досуга);
 определенное место гостиничного продукта на рынке.
Для средних и мелких гостиничных предприятий очень важна
классификация гостиниц, так как дает шанс выжить в трудных условиях,
которые диктует рынок.
Классность отеля определяется по 22 основным критериям и более
100 дополнительным. «Звёздная» система квалификации в немецком
гостиничном бизнесе принята не так давно. Федерация немецких отелей,
(DEHGA) процесс присвоения категорий начала два года назад. Процесс
имеет добровольный характер, на сегодняшний день далеко не закончен.
Поэтому Германия использует как старую, так и новую систему
классификаций отелей.
Избранные обязательные критерии отелей в Германии представлены в
таблице 2.2.

Таблица 2.2. Избранные обязательные критерии классификации


гостиниц в Германии

Критерии * ** *** **** *****

Размер 6 12 14 16 18
одноместных
номеров в м²,
>75%

Размер 12 16 18 24 26
двухместных
номеров в м²,
>75%

Санитарные горячая, 50% 90% 100% 100%


условия холодная душ/ванна, душ/ванна, душ/ванна, душ/ванна,
туалет, 2 туалет 60%
60

вода туалет туалет умывальника ванная


комната с
туалетом

Администратор можно можно 12ч. 16ч. 24ч.


застать застать или
или звонок
звонок

Безналичный - - да да да
расчет

Телефон в здании в здании 100% 100% 100%

Сервис по обед 2ч. обед 2ч. обед 2ч. обед 2,5ч., обед 2,5ч.,
питанию или или ужин или ужин ужин 3ч., ужин 3ч.,
ужин 3ч 3ч 3ч дополнитель по
но «Малое желанию
меню» «Малое
меню»

Ресторан - - 1 1 2

Радио/телевизор - - 70% в 100% в 100% в


номере номере номере

Гостиницы, в которых площадь однокомнатных номеров менее 8 м², до


проведения реконструкции отелей, приведения до нормативных требований
площадей номеров, не подлежат классификации.
Таким образом, отели в Германии – это высокий уровень комфорта,
роскошь и отличный сервис. Гостиницы Германии – идеальное место для
элитного, делового, оздоровительного, семейного и активного отдыха.
Как было упомянуто выше, Германия относится к странам, где
классификация отелей проводится по желанию, на данный момент, в этой
61

стране действует пятизвездочная система классификации отелей, как и в


большинстве других стран мира.
Tourist-standart - одно-двухзвездочные отели. Имеется служба приема и
портье, холл, зал для завтраков. Площадь номера на 1 человека составляет 8–
12 м², на 2 человек – 12-16 м². Половина двухзвездочных отелей имеет
туалет и душ/ванную. Также в гостиницах такой категории имеется автомат с
напитками.
Comfort-middle class – отели категории 3 звезды. Большая часть таких
номеров имеет ванную или душ, туалет (90%). Площадь номера на 1 человека
составляет от 14 м², на 2 человек от 18 м². Во всех номерах имеется телефон,
подключение для телевизора – 70% номеров. Кроме того, такие отели имеют
ресторан. Функционирует 12 часов служба портье в сутки. Соотношение
персонала гостиницы к числу комнат должно быть минимум 1 человек на 6
комнат.
First class – четырехзвездочные отели. Подобные отели включают
ресторан, бар, холл, комнаты для конференций. Не менее 12 часов работает
рецепция. Площадь номера на 1 человека составляет от 16 м², на 2 человек
от 24 м². Во всех номерах имеется душ или ванная (наличие шампуня, мыла,
косметического зеркала, фена), туалет, телевизор, телефон. Оснащение
ванных комнат и мебель в номерах соответствуют первому классу.
Соотношение персонала гостиницы к числу комнат должно быть минимум 1
человек на 3 комнаты.
Deluxe – отели категории 5 звезд. Не менее 12 часов работает рецепция,
есть эксклюзивные рестораны, комнаты для переговоров, бары, залы для
конференций, холлы. Все номера имеют хорошую мебель, звукоизоляцию,
высшему стандарту соответствует обустройство ванной комнаты. Во всех
номерах имеется душ или ванная (наличие шампуня, мыла, косметического
зеркала, фена), туалет, телевизор, телефон. Ванную комнату с ванной имеет
80% номеров. Апартаментами являются 10% всех комнат. Площадь номера
на 1 человека составляет от 18 м², на 2 человек от 26 м². Соотношение
62

персонала гостиницы к числу комнат должно быть минимум 1 человек на 2


комнаты, а в пик сезона – на 1 комнату 1 человек.
Кроме этого, в Германии существуют еще несколько типов
проживания:
1) "FP" ("Fruehstueckspensionen") – пансионы с завтраком.
«Pension» может иметь только 3 – 4 номера. Обслуживают исключительно
своих постояльцев. Как правило, душ и туалет на этаже;
2) "GH" ("Gasthoefe") – небольшие гостиницы с уровнем сервиса,
зачастую в сельской местности. Тихий, уютный домик на небольшом холме,
в основном с особой и семейной атмосферой. «Gasthof» от отеля отличается
размерами;
3) "JH" ("Jugendherberge") – молодежные гостиницы с уровнем
сервиса. Размещение лишь с завтраком. Ресторан заменяется прототипом
кафетерия. Завтраки организуются по принципу «all-inclusive». [38]
Проведем сравнительный анализ в предоставлении гостиничных услуг
в Германии и Москве. Сравним показатели, по которым будет оценена
гостиничная деятельность: цена/качество, чистота/комфорт, персонал/услуги,
расположение. Рассмотрим гостиницы категории 5* в различных городах
Германии в таблице 2.3.

Таблица 2.3. Анализ гостиниц Германии

№ Название Географическое Номерной Услуги Цена


гостиницы положение фонд руб.
1. Steigenberger Берлин. 339 номеров: Круглосуточна
Расположен в 800 я работа
Hotel Am метрах от службы приема
Kanzleramt Бранденбургских и размещения
5* ворот, вблизи Улучшенный Круглосуточно 10223
здания немецкого одноместны е обслуживание
парламента й номер номеров
Одноместны Бесплатный 11937
йномер Wi-Fi
Делюкс
63

Двухместны Помощь с 13650


й номер билетами и
Делюкс экскурсиями
Апартамент Консьерж 15935
ы
«Джуниор»
Апартамент Услуги 18790
ы лимузина
Камера
хранения
Коридорный
Услуга
позднего
выезда
Экспресс
заезд/выезд
2. Swissotel Дрезден. 235 номеров: Круглосуточна
Dresden Am Расположен в 10 я стойка
Schloss 5* минутах от центра регистрации
города. В 20 Стандартны Помощь в 5911
минутах от таких й приобретении
достопримечательн одноместны экскурсии/биле
остей, как пассаж й номер тов
«Kunsthofpassage», Swiss Услуги 6568
район Нойштадт и Advantage химчистки
музей «Asisi Room
Panometer Dresden» Swiss Select Прачечная 8282

Номер Бесплатный 11280


«Гранд» Wi-Fi
Бесплатные
газеты
Люкс Лифт 15135
Терраса на
крыше
Сейф
Камера
хранения
3. Aqua Aurelia Баден-Баден. 47 номеров: Бесплатный
5* Построен на Wi-Fi
территории Junior Suite Услуги 11137
исторических консьержа
древнеримских Полулюкс Камера 11423
бань и имеет хранения
прямой выход к Улучшенный Круглосуточна 12565
термальному одноместны я стойка
комплексу й люкс регистрации
64

Каракалла Улучшенный Помощь в 14850


двухместный приобретении
люкс экскурсий/биле
тов
Люкс Аренда 16563
«Гранд» автомобиля
Сейф
Химчистка

Таким образом, гостиницы Германии предлагают самые разнообразные


услуги. Работа гостиниц: Steigenberger Hotel Am Kanzleramt 5*, Swissotel
Dresden Am Schloss 5* и Aqua Aurelia 5* оценивается по следующим
показателям (см. рис. 2.6.)

Рис. 2.6. Общая характеристика предоставляемых услуг и деятельности


отелей Steigenberger Hotel Am Kanzleramt 5*, Swissotel Dresden Am Schloss
5* и Aqua Aurelia 5*

Из диаграммы видно, что в указанных гостиницах обслуживание


предоставляется на высшем уровне. На первом место стоит расположение, на
65

втором чистота/комфорт, на третьем персонал/услуги и на четвертом


цена/качество. В первых трех показателях берется среднее арифметическое.
Качество обслуживания во всех отелях представлено на высшем уровне, но
суммируя с ценой, немного занижается данный показатель. Тем не менее, не
стоит забывать, что обслуживание проходит на европейском уровне. Кроме
того, в стране, которая является прародителем гостиничного бизнеса.
Москва – столица России и один из самых привлекательных и
гостеприимных городов РФ. Именно по этой причине она принимает со всего
мира огромные толпы туристов.
Почти все гостиницы Москвы предлагают гостям широкий
«ассортимент» услуг. Весьма разнообразен такого рода услуг ценовой
диапазон. Каждый турист в этой связи сумеет подобрать под свои
возможности ночлег.
Организации среднего класса составляют преимущественную долю
гостиниц Москвы. В столице приблизительно 45% таких эконом отелей.
Качеством обслуживания и приемлемыми ценами привлекают к себе
внимание туристов такие гостиничные предприятия.
Выбирая отель в Москве командированному или отдыхающему
необходимо сохранять трезвую голову, не брать во внимание хитрые
рекламные трюки. Например, отель вблизи от центра города, на Арбате или
Сретенке, даже с учетом специальных предложений и всех акций, все равно
стоить будет дороже, чем гостиница «Текстильщики» ближе к окраине
города. Финансовые возможности – первое, при выборе отеля, из чего нужно
исходить. Те, которые желают красивой жизни, и имеет большие деньги,
могут остановиться на шикарном «Националь» 5*, знаменитом «Метрополе»
5* или элитном «Рэдиссон Ройал» 5*. В таких отелях персонал знает свои
обязанности превосходно и вышколен. Тем не менее, подобные гостиницы
способны заставить опустеть самый тугой кошелек. В карманах портье,
лобби-боев, горничных «осядает» много наличных средств, кроме как на сам
номер расходов.
66

Классификация гостиниц Москвы на рынке гостиничных услуг


определяет место какой-либо гостиницы, помогает специалистам и клиентам
получить представление об услугах, которые предложены в гостиницах
разного класса, уровня.
В столице принята звездная система классификации гостиниц. В основе
системы построено деление гостиниц по звездам на категории от 1 до 5. От
разнообразия услуг и уровня комфорта зависит количество звезд,
присвоенных гостинице.
Гостиницы категории 1 «звезда» - небольшие гостиницы на 6-10
номеров. Размещены обычно на окраинах городов. Их предназначение
ночлег – туристы не задерживаются здесь. Питание не предполагается. После
1 ночи вход часто закрыт.
Гостиницы категории 2 «звезды» - более комфортабельны. Довольно
часто их используют турфирмы на экскурсионных маршрутах, в тех случаях,
когда турист нуждается только в постели и завтраке. Душ и телевизор
присутствуют в номерах иногда. На вход ограничений нет. Обычно имеется
завтрак.
Гостиницы категории 3 «звезда» - наиболее распространенная
категория гостиниц. Номера этой категории имеют все удобства: душ,
телевизор, телефон, иногда мини-бар. Такие отели имеют категории номеров,
которые предоставлены на выбор. Имеются двух-, трехместные номера, с
одной большой или раздельными кроватями.
Гостиницы категории 4 «звезды» - высококомфортные отели,
рассчитаны на людей с высоким и средним достатком. Отличия: высокий
уровень комфорта, хорошее месторасположение (1-ая линия пляжа, центр
города), множество дополнительных услуг помимо стандартных. Таких как:
бары, тренажерные залы, охраняемая автостоянка, различные мероприятия.
Обязательно присутствует в номере: телевизор, кондиционер, холодильник,
мини-бар, телефон, с помощью которого можно звонить на межгород.
Наличие номеров повышенной комфортности.
67

Гостиницы категории 5 «звезд» - самые комфортабельные отели.


Присутствуют на территория отеля несколько ресторанов, бары, ночные
клубы, магазины, парикмахерские, конференц-залы и тренажерные,
всевозможные косметические кабинеты, бассейны. Большое разнообразие
номеров. Для деловых людей имеются специализированные номера, с
факсом и компьютером, многоканальной телефонной связью. Присутствуют
разнообразные системы питания, от только завтрака (BB) до «Ultra all
inclusive» - расширенный «all inclusive» в добавление с напитками местного и
импортного производства. [7]
Москва, не считая Сочи, где к открытию Олимпиады 2014 года были
квалифицированы средства размещения, лидирует в проведении подобной
работы. В настоящее время, не учитывая мини-отели, в столице
классифицировано 34% гостиниц: 5* - 12 отелей, 4* - 28 отелей, 3* - 39
отелей, 2* - 17 отелей, 1* - 1 отель, 4 мини-отеля. В Москве процедуру
классификации гостиниц выполняют 17 аккредитованных организаций.
Договор с организацией заключает каждая из гостиниц, затем специалистами
выполняется проверка номерного фонда, в дальнейшем гостинице выдается
свидетельство, где указывается классификация. Малые средства размещения
так же не будут обделены. В первую очередь проходит классификация
средств размещения, которые расположены в нежилых помещениях. ГОСТ
«Услуги средств размещения, Общие требования к хостелам» вступил в силу
с 1 января 2015 года. Очень важным является то, что гостиницы проходят
классификацию добровольно, не смотря на то, что на доведение
оборудования до предполагаемой звездности и уровня сервиса это требует,
во многих случаях, серьезных расходов. Москомтуризм приложил большие
усилия для выхода на этот рубеж – 100 гостиниц, важное, что у гостиниц
появился к этому интерес, так как классификация – шаг вперед по качеству
персонала и техническому оснащению. [8]
Город является деловым центром, привлекающим бизнесменов и
деловых людей со всего мира. Туристам с деловыми целями нужен комфорт,
68

эффективность и скорость работы сферы услуг. Исходя из этого, множество


гостиниц различной звездности функционируют в Москве, оснащенные
всеми необходимыми для организации проведения конференций,
переговоров, встреч, и т.п.
Имеется 24 конгрессных гостиницы категории 5* («Арарат Парк Хаятт
Москва», «Империал Парк Отель & Spa», «Президент-Отель»). Большинство
из них – сетевые гостиницы, следующие международным стандартам
обслуживания. Оснащены всем необходимым для проведения любого уровня
мероприятий.
В ежегодной церемонии вручения премий Russian Business Travel &
MICE Award – 2014 в номинации «Лучшая конгрессная гостиница Москвы
категории 5*» победил отель «Золотое Кольцо».
Конгрессных гостиниц категории 4* - около 60 («АЗИМУТ Москва
Олимпик», «Корстон», «Марриотт Коуртьярд», «Бест Уэстерн Вега
Измайлово», «Рэдиссон Славянская Деловой центр»), с количеством залов не
менее 2 до 22 и вместимостью от 7 до 1000 человек. Так же имеются сетевые
гостиницы, следующие международным стандартам обслуживания.
В ежегодной церемонии вручения премий Russian Business Travel &
MICE Award – 2014 в номинации «Лучшая конгрессная гостиница Москвы
категории 4*» лидерство делят между собой «Марриот Москва Тверская» и
«Холидей Инн Москва Симоновский» по 24%.
Имеются также конгрессные гостиницы категории 3* - порядка 50
(«Измайлово Гамма», «Космос», «Арбат Хаус»). Ассортимент гостиниц
такого типа в Москве очень широкий. Расположены в центре, вблизи от
центра, с разным номерным фондом и различными по площади залами.
В ежегодной церемонии вручения премий Russian Business Travel &
MICE Award – 2014 в номинации «Лучшая конгрессная гостиница Москвы
категории 4*» лидерство делят между собой «Марриот Москва Тверская» и
«Холидей Инн Москва Симоновский» по 24%.
69

В ежегодной церемонии вручения премий Russian Business Travel &


MICE Award – 2014 в номинации «Лучшая конгрессная гостиница Москвы
категории 3*» победил гостиничный комплекс «Космос», а в номинации
«Лучшая гостиничная сеть для деловых мероприятий» победила гостиничная
сеть AZIMUT Hotels. [13]
Рассмотрим гостиницы категории 5* в Москве. Все гостиницы, также
как и в Германии, расположены в центре или в непосредственной близости.
Проведем сравнительный анализ по показателям: цена/качество,
чистота/комфорт, персонал/услуги, расположение. Все данные представлены
в таблице 2.4.
Таблица 2.4. Анализ гостиниц Москвы

№ Название Географическое Номерной Услуги Цена


гостиницы положение фонд руб.
1. Swissotel Москва. 234 номера: Круглосуточная
Расположен в работа службы
Красные центре: в двух приема и
холмы 5* шагах от Дома размещения
музыки и Улучшенный Круглосуточное 10370
Павелецкого одноместный обслуживание
вокзала. номер номеров
Расстояние до Стандартный Бесплатный Wi- 11937
Красной площади одноместный Fi
и Третьяковской номер
галереи составляет Стандартный Обмен валюты 13050
3 км. двухместный
номер
Номер Гладильные 18935
категории принадлежности
«Премиум»
Люкс Банкомат 26790
Президентский Сувенирный 42360
люкс магазин
Места для
курения
Джакузи
Бизнес-центр
Кондиционер
70

2. Савой 5* Москва. 67 номеров: Круглосуточная


Расположен стойка
примерно в 10 регистрации
минутах ходьбы от Стандартный Круглосуточное 5990
Кремля, в центре одноместный обслуживание
культурного и номер номеров
модного района Стандартный Бесплатный Wi- 6990
Москвы двухместный Fi
номер
Номер Химчистка, 14376
категории прачечная, пресс
«Премиум» для брюк
Полулюкс Бесплатная 21309
пресса
Улучшенный Услуги 25990
люкс консьержа
Банкомат
Факс и ксерокс
3. Петр I 5* Москва. 133 номера: Бесплатный Wi-
Расположен в Fi
историческом Стандартный Круглосуточная 7490
районе Москвы, в 5 одноместный стойка
минутах ходьбы от номер регистрации
станции Полулюкс Камера хранения 11423
«Кузнецкий мост», Улучшенный Круглосуточное 9790
Большого и одноместный обслуживание
Малого театров люкс номеров
Номер Услуги 19990
категории консьержа,
«Премиум» гладильные
принадлежности
Люкс Конференц-зал 21400
Апартаменты Камера хранения 29990
Сейф

Как видно из таблицы, гостиницы Москвы предлагают большое


разнообразие услуг, находят индивидуальный подход к каждому клиенту, не
уступая гостиницам Германии. Однако цены в Москве значительно
отличаются от европейских. Более детальную информацию рассмотрим на
рисунке (см. рис.2.7.)
71

Рис. 2.7. Общая характеристика предоставляемых услуг и деятельности


отелей Swissotel Красные холмы 5*, Савой 5* и Петр I 5*

Данная диаграмма показала, что при сравнительном анализе


показателей, которые характеризуют деятельность гостиниц Москвы, они
идут в том же порядке, что и при сравнительном анализе показателей,
характеризующих деятельность гостиниц Германии. Таким образом, на
первом месте стоит расположение, на втором чистота/комфорт, на третьем
персонал/услуги и на четвертом цена/качество. Гостиницы Германии и
Москвы занимают примерно одно и то же географическое положение – в
центре. Такие показатели, как чистота/комфорт и персонал/услуги в
московских гостиницах отстают на 1-1,5 балла. Показатель цены/качества
желает лучшего. Качество обслуживания представлено на высшем уровне, но
суммируя с ценой, данный показатель занижается.
Для сравнительного анализа брались гостиницы категории 5*,
расположенные в центре, с целью более детально оценить доступность
бронирования в Германии и Москве, выявить плюсы и минусы. Самый
дорогой номер в Германии, исходя из таблицы, стоит 18790 руб. в сутки –
72

«Steigenberger Hotel Am Kanzleramt 5*» в Берлине. Самый дорогой номер в


Москве, исходя из таблицы, стоит 42360 руб. в сутки – «Swissotel Красные
холмы 5*» в 3 км. от Красной площади и Третьяковской галереи.
Можно сделать вывод, что гостиницы Германии намного экономичней,
вдобак отличаются превосходным качеством обслуживания и являют собой
европейский стандарт качества. Цены в гостиницах Москвы варьируется в
большом диапазоне, имеется возможность выбора дорогой или дешевой
гостиницы на свой вкус, тем не менее, цены между категориями разных
номеров имеют скачкообразный характер. Например, в гостинице «Петр I
5*» улучшенный одноместный люкс стоит 9790 руб. в сутки, номер
категории «Премиум» - 19990 руб. в сутки, люкс – 21400 руб. в сутки и
апартаменты – 29990 руб. в сутки. В таких сетевых гостиницах, как «Арарат
Парк Хаят» 5*, «Marriott Royal Aurora» 5*, «Ритц Карлтон» 5* и многих
других цены намного выше.

2.4 Выводы по аналитической части

По написанию второй главы можно сделать выводы:


Инфраструктура Москвы в достаточной степени располагает
потенциалом для последовательного развития делового туризма. Столица
располагает огромным количеством конгрессных гостиниц. В Центральном
административном округе строятся объекты гостиничного хозяйства, ведутся
работы в других округах по разработке предпроектной документации в
соответствии с Генеральной схемой для строительства гостиниц.
К 2020 году Россия вступит в самую первую десятку стран, которую
посещают деловые туристы. На Москву по данным Ассоциации делового
туризма приходится около 60% оборота бизнес-туризма России.
Рост гостиничного комплекса также способствует развитию делового
туризма в столице и России в целом. В настоящее время в Москве имеются
24 гостиничных бренда, более сотни компаний, которые работают в области
73

событийного туризма и MICE, деловыми мероприятиями занимаются около


50 специализированных агентств, полного цикла из них 10 агентств. «Бизнес-
туризм» - перспективное направление для Москвы. Крупнейшие
выставочные площадки России расположены именно здесь, посещаемые
бизнесменами всего мира. В скором будущем будут реализованы два
крупных проекта по реализации мультиязычной навигации.
С деловыми целями побывало в 2013 году 2,1 млн. человек, что
составляет от общего потока бизнес-поездок 38% по всей России. В 2014
году поток представителей иностранного бизнеса уменьшился на 44%.
Подобный резкий спад произошел из-за отказа иностранных компаний в
участии некоторых крупных московских проектах.
74

Глава III. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: РАЗРАБОТКА


РЕКОМЕНДАЦИЙ И МЕРОПРИЯТИЙ ПО РАЗВИТИЮ ДЕЛОВОГО
ТУРИЗМА В МОСКВЕ НА ПРИМЕРЕ ЕВРОПЕЙСКИХ СТРАН

3.1 Мероприятия по разработке рекомендаций по развитию


делового туризма

Москва – деловой центр, привлекающих туристов с деловыми целями


со всего мира, которые нуждаются в комфорте, эффективности и быстроте
обслуживания. Столица располагает конгрессными гостиницами категории
5*, 4* и 3*.
По реновации территорий, которые заняты многокорпусными
малоэтажными гостиницами застройки 50 годов прошлого века,
расположены на территории Северо-Восточного округа Москвы, следует
разработка предпроектных предложений, отвечающих целям более
продуктивного использования земли. Прежде всего, это гостиницы «Турист»,
«Алтай», «Ярославская», «Останкино», «Золотой Колос». В планах снос
старых зданий, как следствие, строительство новых на освобожденных
землях.
Более того, планируется Правительством Москвы использование под
гостиничные цели как минимум 6 высотных домов, которые будут
спроектированы по программе «Новое кольцо Москвы».
Учитывая тот факт, что в деловых центрах, крупных городах в
последнее время создаются конгресс-отели или бизнес-отели – предлагаю
взять за основу опыт Европейских стран в развитии бизнес-туризма,
реализовать свою конгрессную гостиницу «Benefit Plaza Congress Hotel» 5*,
которая в ближайшем будущем должна быть построена в Коломенском
районе.
75

Власти Москвы преднамеренны расширить Старокаширское шоссе,


построить новую гостиницу. Московская градостроительная-земельная
комиссия утвердила эти планы.
В сообщении Москомстройинвест говорится, что Старокаширское
шоссе расширят на 9 метров – на 2 новых полосы движения. Префектурой
южного административного округа по проекту планировки территории будут
проведены публичные слушания. [24]
Реализуем конгрессую гостиницу «Benefit Plaza Congress Hotel» 5*.
Создание требует проведения следующих мероприятий, которые будут
предложены в таблице 3.5. [Приложения В, Г]

Таблица 3.5. Мероприятия по разработке конгрессной гостиницы


«Benefit Plaza Congress Hotel» 5*

№ Категория Услуги
В отеле Еда и напитки завтрак (полноценный) каждый день, за
дополнительную плату
доставка еды и напитков в номер
2 ресторана
бар/лаунж
кафетерий/кафе
круглосуточное обслуживание номеров
кофе/чай в холле
Для туристов с круглосуточный бизнес-центр
деловыми целями комнаты для совещаний (10)
конференц-зал (4)
комнаты для переговоров
компьютерный центр
Дети присмотр за детьми в номере (за
дополнительную плату)
игровая комната (2)
услуги няни/уход за детьми
Стандартные круглосуточная работа службы приема и
услуги размещения
круглосуточное обслуживание номеров
ускоренная регистрация заезда/отъезда
76

бесплатный Wi-Fi
места для курения
кондиционер
услуги консьержа
услуги химчистки
оборудование для стирки
парикмахерский салон
бесплатные газеты в вестибюле
камера хранения
Дополнительные фитнес-центр
услуги спа-кабинет
крытый бассейн
сауна
джакузи
уроки игры в гольф
игра в гольф
сувенирный магазин
Удобства номера для некурящих
число зданий или корпусов (2)
лифт
обмен валюты, банкомат, банковские услуги
сейф (на стойке регистрации)
телевизор в холле
бесплатная подземная парковка
Услуги для лиц с парковка
ограниченными номера
возможностями
душ с возможностью использования
инвалидного кресла
В номере Домашние система кондиционирования воздуха
удобства кондиционер
мини-бар
кабельное телевидение
кофеварка/чайник
купальные халаты
тапочки
туалетные принадлежности
фен
утюг, гладильная доска
77

Удобства для сна гипоаллергенные постельные


принадлежности
затемненные штора
звукоизоляция номеров
Удобства для письменный стол
работы беспроводной интернет (за доплату)
телефон
Прочее ежедневная уборка номера
наличие большого сейфа (вмещает ноутбук)

Переподготовка кадров – важный этап в реализации какой-либо


гостиницы. Необходимо проводить переподготовку профессиональных
кадров Москвы в доминирующих туристских предприятиях стран Европы,
например, Германии. Что позволяет повысить качество обслуживания.
В США в начале 70-х гг. XX века и в Европе с 80-х гг. стала
развиваться и решаться проблематика имиджа города в русле маркетинга и
своеобразной научно-практической сферы действия и знаний. Планируя
создать гостиницу в каком-либо городе, необходимо учитывать имидж
данной территории, будь он положителен, или в противном случае –
осуществлять контроль за информацией, которая будет размещена на
страницах СМИ, пытаться, как то повысить текущий имидж.
Естественно имидж Москвы очень важен. Существуют маркетинговые
базовые стратегии, теоретически отделенные друг от друга, но в реальной
жизни проявляющиеся все вместе. Их четыре: стратегия имиджа,
привлекательности, инфраструктуры, персонала. Таким образом, реализуя
гостиницу, предстоит большая работа по выполнению вышесказанных
стратегий для наилучшего результата.
Кроме того, необходимо провести политику, которая будет направлена
на привлечение инвестиций. Проблема недорогих гостиниц для российско й
столицы очень актуальна. После сноса «Москвы» и «Интурист» в огромном
дефиците оказались скромные отели, к удивлению иностранцев, которые
привыкли, что можно без проблем снять в центре города приличный номер за
78

70 – 100 долларов в сутки в остальных мировых столицах. Как правило, цены


в гостиницах Москвы начинаются со 150 долларов в рублевом эквиваленте.
Это явление вкупе с немаленьким уровнем транспортных проблем,
загазованностью атмосферы, отсутствием пешеходных зон и другими
подобными неприятностями сводится к понятию «недружелюбная
инфраструктура», что может значительно уменьшить рейтинг мегаполиса.
Данный вопрос касается абстрактного престижа - город имеет низкий
международный рейтинг, это ведет к занижению его инвестиционной
привлекательности.
Провести обширную рекламную компанию. По всему региону
разместить баннеры. Важно осуществить раскучивание Web-сайта
гостиницы. Информация на сайте должна постоянно обновляться, что
означает то, что сайт нуждается в постоянной работе. Панорама гостиницы
должна быть размещена на сайте 3D.
Создать свой слоган и логотип. Также свой фирменный стиль,
отражающий основную деятельность гостиницы, историю создания.
Фирменный стиль очень важно использовать во всем: интерьере, фирменной
одежде работников. На примере многочисленных гостиниц, примечательна
идея создания блокнотов с логотипом названия отеля, ручек или салфеток.
Разработать для иностранных туристов гибкую систему скидок.
Довольно часто гостиницы для важных гостей предоставляют скидки или
совсем не требуют оплату. Обслуживание конкретных VIP-клиентов сама по
себе наилучшая реклама. Так называемое улучшение – еще один вид скидок.
Это предоставление номера высокой категории по цене стандартного номера
(зачастую, при отсутствии номеров нужной категории). Для постоянных
клиентов так же распространена система скидок. Для клиентов гостиницы
«Benefit Plaza Congress Hotel» 5* можно подобрать подобные системы
скидок.
Имеют место наряду со скидками и надбавки: для важных событий, в
праздничные дни, спортивных соревнований (Олимпиады, например),
79

религиозных праздников. Предоставляется выбор номера с наилучшим


видом из окна. В таких случаях дополнительная плата от стоимости номера
обычно не превышает 5 – 10%. Подобные надбавки также можно предлагать
клиентам гостиницы «Benefit Plaza Congress Hotel» 5*.
Территория какого-либо туристического предприятия должна
выглядеть ухоженной и привлекательной. Озеленение прилегающей
территории – способ, привлекающий положительное внимание туристов,
возможность сочетания рабочих дней с отдыхом. На территории гостиницы
«Benefit Plaza Congress Hotel» 5* имеется возможность обустройства
тротуарных дорожек и аллей, озеленения территории (газоны, высадка
кустарников и деревьев, различных клумб), создания искусственных
водоемов и т.п.
И наконец, важным этапом при создании гостиницы является
безопасность туристов. Любой турист должен чувствовать комфорт, знать,
что нет повода для беспокойств и угроз.

3.2 Экономическая оценка эффективности от мероприятий по


развитию делового туризма

Внедрение мероприятий, которые предложены выше, направлено на


развитие бизнес-туризма, основное место в котором займет Москва, прежде
всего гостиница «Benefit Plaza Congress Hotel» 5*.
Эффект от обучения, сопровождаемый последующим совмещением
профессий рассчитывается по формуле:
Эоб = Рсп × Зт × N – Зоб,
где Рсп – число работников, которые обучились смежным профессиям;
Зт – в месяц на одного работника затраты на заработную плату;
N – календарный срок, рассчитывается за который эффективность;
Зоб – затраты на обучение.
80

Эффект от обучения, сопровождаемый последующим совмещением


профессий равен:
Зт = 15 000 руб. на человека в месяц;
N = 3 месяца;
Зоб = 45 000 руб.;
Эоб = 2 × 15 000 × 3 – 45 000 = 45 000 руб.
Эффект от увеличения (за месяц) производительности труда при
внедрении социальной политики рассчитывается по формуле:
Эп = Дм × Р × (П2 - П1),
где Дм – число рабочий дней, которые они отработали за месяц;
Р – число работников;
П – производительность труда, как отношение к числу работников объема
продаж за весь день = Оп/(Р ×Дм);
П2 = 3 150 руб.;
П1 = 3 000 руб. – на одного работника средняя производительность труда.
Эп = 23 × 6 × (3 150 – 3 000) = 20 070 руб.
Оценка эффективности от использования компанией баннерной
рекламы представлена в таблице 3.6.

Таблица 3.6. Стоимость баннерной рекламы

п/п Размер Стоимость


(средняя)
Наружная баннерная реклама 3х6 29 450 руб.
(рекламный щит)
Интернетная баннерная 728 х 90 640 руб. за 1000
реклама, например, на «Бизнес показов
портале МНОГОНАДО.net»
ИТОГ 30 090 руб.
81

Расчет эффективности от интернет-рекламы вычитается по формуле:


CRT = число кликов / число показов,
где показ – одно предъявление рекламного сообщения;
клик – одно нажатие на рекламное сообщение.
Эффективность объявления тогда выше, когда высок CRT. Например,
за один час число кликов равняется 840, число показов 400, следует, что за
один час эффективность будет составлять: СКТ = 840 / 400 = 2,1 (%)
Важнейший показатель экономической эффективности, который
отражает последние финансовые результаты отеля – рентабельность. По
нему можно судить о проценте, который приносит капитал, вложенный в
него.
Показатель рентабельности в общем виде можно посчитать в виде
соотношения прибыли к затратам:
Р = П / З,
где П – прибыль (балансовая и чистая);
З – затраты.
Но, первоначально определим прибыль, а потом рассчитаем
рентабельность.
Таким образом, при условии 100% наполняемости гостиницы «Benefit
Plaza Congress Hotel» 5* при стоимости двухместного номера 4 200 руб. при
номерном фонде 215 номеров получаем 215 х 4 200 = 903 000 руб. в сутки.
Затраты, которые составлены за один день, представлены в таблице 3.7.

Таблица 3.7. Затраты на техобслуживание номера

(Зт) Затраты на обслуживание номера Стоимость


(тыс. руб.)
(Зт)1 Ремонт технического оборудования 9 500
82

(Зт)2 Ремонт розеток 4 700


(Зт)3 Ремонт канализации 8 550
ИТОГ Зт = Зт1 + Зт2 + Зт3 22 750

Посчитаем рентабельность:
Р = П / З = 903 000 / 22 750 = 40 (%)
Эффективность от улучшения рекламной политики, выраженной в
приросте прибыли и выручки, рассчитаем по формуле:
∆V = Рср.днев х β х Д / 100,
где Vср.днев.– средний дневной объем выручки;
β – относительный прирост среднедневного объема выручки, измеряется в %;
Д – в рекламном периоде число дней учета выручки.
Для расчета эффективности от совершенствования рекламной
политики исходные данные представлены в таблице 3.8.

Таблица 3.8. Исходные данные для расчета эффективности от проведения


программы по повышению квалификации персонала

Показатель Единицы измерения Данные


Средний дневной объем тыс. руб. 17 500
выручки
Относительный прирост % 15
среднедневного объема
выручки
В рекламном периоде дни 365
число дней учета
выручки
83

Прирост выручки от реализации мероприятия, таким образом,


составит:
∆V = Рср.днев х β х Д / 100 = 17 500 х 15 х 365 / 100 = 958 125 руб.

3.3 Выводы по практической части


Для развития бизнес-туризма, как показало проведенное исследование,
важно провести маркетинговое исследование, позволяющее сформировать
положительный имидж гостиницы, повышающее на туристическом рынке ее
конкурентоспособность. Проведенное исследование определило, что для
развития бизнес-туризма необходимо следующее:
- создание гостиницы «Benefit Plaza Congress Hotel» 5* в
Коломенском районе – популярном месте прогулок, привлекающим
великолепными оврагами, цветниками и дорожками;
- разработка собственного Web-сайта;
- проведение определенной рекламной компании по
раскручиванию гостиницы «Benefit Plaza Congress Hotel» 5*;
- максимально разнообразить перечень предлагаемых услуг;
- создание в гостинице большого числа конференц-залов и бизнес-
центра для получения дополнительного дохода. Для получения прибыли
конференц-залы можно сдавать для проведения свадеб, выставок, день
рождений, юбилеев и различного рода других мероприятий;
- создание подземной парковки, что создаст для клиентов
гостиницы определенные комфортные условия;
- озеленение прилегающей территории, что позволить повысить
притягательность внешнего вида гостиницы;
- продуманная и координированная работа государства,
турагентств, туроператоров, объединений туриндустрии позволит обеспечить
безопасность пребывания туристов в регионе. Со стороны государства
требуется серьезное законодательное регулирование.
84

Заключение
Невозможно представить современный мир без делового туризма,
который продолжает набирать обороты. Его главная особенность – участие в
бизнес-мероприятиях, которые проводятся в посещаемой местности, и
направлены на объединение людей с целью обсуждения различных
вопросов. Прежде всего, это конгрессы, симпозиумы, конференции,
саммиты, семинары, съезды.
В современную эпоху глобализации мировой экономики, надобности
вести деятельную внешнеэкономическую деятельность государств и их
регионов, так и отдельных субъектов хозяйствования, рынок бизнес-
путешествий стремительно растет. Туристы, которые отправляются «по
делам» в зарубежные поездки, составляют сегодня довольно значительную
долю клиентуры туристической индустрии. В рамках национальных
туристских индустрий многих государств для удовлетворения потребностей
бизнес-туистов обособилась доля специализированных предприятий инфра-
супраструктуры.
Можно выделить среди них появление и распространение сегмента
конгресс-отелей или бизнес-отелей во всех крупных и деловых центрах
планеты.
В дипломной работе была предпринята попытка создать подобный
бизнес-отель, позволяющий вывести Москву в предоставлении
туристических (а именно гостиничных) услуг на новый уровень, на примере,
предоставления туристических услуг в Европейских странах.
Российский рынок делового туризма экспертами признается
привлекательным, внушает оптимизм динамика его роста. Они называют
официальную активизацию борьбы с бюрократизмом и коррупцией, также
увеличение притока иностранного капитала, катализаторами роста отрасли.
А Москва с каждым годом укрепляет свои позиции одного из самых крупных
международных деловых центров в мире.
85

Следует отметить, что российская столица обладает самым большим


историко-культурным потенциалом в стране. От общероссийского
потенциала количество объектов показа приравнивается к 38%, более 200
объектов подобного вида внесены в реестр ООН.
Гостиница «Benefit Plaza Congress Hotel» 5* в Коломенском районе
может стать одним из вышеописанных бизнес-отелей, который позволит
принимать и размещать бизнес-туристов, удовлетворив их потребности.
Данная гостиница предоставляет в распоряжение деловых туристов:
круглосуточный бизнес-центр, конференц-залы (4), комнаты для совещаний
(10), комнаты для переговоров и компьютерный центр.
Перспективы развития бизнес-туризма обозначают необходимость
повышения конкурентоспособности персонала средств размещения, которое
определяет качество туробслуживания. Удовлетворенность клиентов тогда
выше, когда выше квалификация исполнителей в сочетании с их умением
работать с клиентами.
Анализ, который проведен во второй части дипломной работы,
повествует о том, что опыт Европейских стран, в частности Германии, -
образец для подражания.
Для развития бизнес-туризма на основе опыта в Европейских странах
были разработаны следующие мероприятия:
1) создание гостиницы «Benefit Plaza Congress Hotel» 5*;
2) переподготовка персонала гостиницы;
3) укрепление имиджа Москвы с точки зрения привлекательности за
счет маркетинговых стратегий имиджа и привлекательности;
4) проведение политики, направленной на привлечение инвестиций;
5) проведение широкой рекламной компании;
6) разработка собственного фирменного стиля, слогана и логотипа;
7) разработка собственного Web-сайта, размещение 3D панорамы;
8) разработка гибкой системы скидок;
86

9) создание огромного числа конференц-залов и бизнес-центра,


подземной парковки и озеленение прилегающей территории;
10) обеспечение безопасности туристов.
Расчеты по оценке эффективности предложенных мероприятий говорят
о том, что они экономически выгодны, и что, гостиница в своей деятельности
придерживается правильной стратегии.
Таким образом, цель работы достигнута, задачи выполнены.
Результаты работы в виде разработанного проекта могут применяться в
практической деятельности с высокой вероятностью их эффективности.
87

Библиографический список

1. Федеральный закон от 24.11.1996 №132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) «Об


основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изм. и доп.,
вступившими в силу с 01.11.2012).
2. Александрова А.Ю. География мировой индустрии туризма. Учебник. –
М.: КНОРУС, 2008. – 464 с.
3. Андренко, И.Б. Классификация делового туризма // Научно-технический
сборник. - №50 изд. 2010. - 182 с.
4. Гасиев М.Э. Основы делового туризма и индустрии MICE в России и за
рубежом: сравнение и тенденции // Деловой туризм и индустрия MICE в
России и за рубежом: основы, понятия и тенденции (практический опыт).–
М., 2004.
5. Гутова Т.А. Деловой туризм: опыт Германии и России // Актуальные
проблемы гуманитарных наук: тр. XI Междунар. науч.-практ. конф.
студентов, аспирантов и молодых ученых 5-6 апр. 2012г. – Томск, 2012. – 59
с.
6. Елизаров А.Н. Деловой туризм и устойчивое развитие туристической
отрасли России // Вестн. Рос. экон. ун-та им. Г.В. Плеханова. №4 изд. 2013.
7. Елисеева Т.И., Косолапов А.Б. Практикум по организации и менеджменту
туризма и гостиничного хозяйства. – М.: Просвещение, 2005. – 120 с.
8. Кобяк М.В., Лайко М.Ю. Современные тенденции и перспективы
развития Московского рынка гостинично-туристских услуг //Российский
внешнеэкономический вестник, № 11. – 2010 г. (дата обращения 25.04.2014).
9. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: 2011. -
840 с.
10.Морозова Н.Н. Деловой туризма как социально-экономический
инструмент инновационного развития региона // Вестник ДГТУ «Социально-
экономические и общественные науки». - №3 изд. 2012.
88

11. Рицци В.В. Состояние и перспективы развития индустрии делового


туризма // Вестн. национальной акад. туризма. - №2 изд.2012.
12. Рыбаков Ф.Ф. Надежное партнерство в деловом исполнении // Туризм:
практика, проблемы, перспективы. - №10 изд. 2010.
13. Саак А. Э., Пшеничных Ю. А. Менеджмент в социально-культурном
сервисе и туризме. – СПб.: Питер, 2010. – 415с.(дата обращения 12.04.2014).
14. Сенин В. С. Организация международного туризма. - М., 2001. – 726 с.
15. Сердюкова Н.К. Рынок делового туризма в России: современные
тенденции . - №8 изд. - СПб. : 2007.
16. Серегина В.Г. Деловой туризм в системе туруслуг//Туризм: практика,
проблемы, перспективы. - №6 изд. 2007. - 257 с.
17. Цацулина И.А. Развитие делового туризма в России // О-во: политика,
экономика, право. - №1, 2012.
18. Чимитдоржиева О. Г Деловой туризм: методологические аспекты //
Вестн. Орлов. гос. ин-та экономики и торговли. - №2 изд. 2010.
19. Чудновский А.Д. Учебник. Туризм и гостиничное хозяйство. - 2 изд. - М.:
Юркнига, 2005. - 448 с.
20. Шарафанова Е.Е. Деловой туризм в регионах Российской Федерации /
Дроздова И.В., Дыбаль М.А., Шарафанова Е.Е. : М-во образования и науки
Рос. Федерации, С.-Петерб. гос. ун-т сервиса и экономики. - СПб. : Изд- во
СПбГУСЭ, 2011. - 143 с.
21. БИБЛИОТЕЧНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ КОМПЛЕКС // Финансовый
университет при правительстве РФ URL: http://library.fa.ru/page.asp?id=136
(дата обращения: 27.03.2015).
22. Выставочный портал // GENERAL EXPO URL:
http://generalexpo.ru/mezhdunarodnye_vystavki/ (дата обращения: 25.05.2015).
23. Германия привлекает всё больше бизнес туристов из РФ // вОтпуск URL:
http://www.votpusk.ru/news.asp?msg=485736#ixzz3JYtnAEDO (дата
обращения: 01.04.2015).
89

24. Главная // New Moscow Day URL: http://newmosday.ru/ (дата обращения:


05.04.2015).
25. Значение Московского региона в экономике Российской Федерации //
Туризм и география - два способа лучше познать свой мир URL:
http://www.geoguides.ru/guide-977.html (дата обращения: 10.04.2015).
26. Инсентив-туризма // TURIZM.ru URL:
http://www.0zd.ru/sport_i_turizm/insentiv-turizm.html (дата обращения:
12.04.2015).
27. Конгрессно-выставочный туризм // MAGREF_Образовательный портал
URL: http://magref.ru/kongressno-vyistavochnyiy-turizm/ (дата обращения:
17.04.2015).
28. Международный деловой туризм // Business Travel URL: http://bt-
magazine.ru/journal_article/99.html (дата обращения: 20.04.2015).
29. Международный портал участников выставок // TERRA-EXPO URL:
http://terra-expo.com/ (дата обращения: 25.04.2015).
30. Meeting-Incentive-Conference-Exhibition // Европейский туроператов
Эволюсьон Вояж URL:
http://www.evolutionvoyages.com/web/france/incentive.htm (дата обращения:
02.05.2015).
31. Мировые туристические потоки // Туристический бизнес URL:
http://tourfaq.net/travel-business/mirovye-turisticheskie-potoki/ (дата обращения:
07.05.2015).
32. Площадка «Deutsche Messe Hannover, Выставочный центр Ганновера» //
General Expo Выставочный портал
URL: http://generalexpo.ru/cat_exhibition/places/place_info/p80 (дата
обращения: 13.05.2015).
33. Понятие делового туризма и его видовая структура // Managemasters URL:
http://www.managemasters.ru/gmases-578-1.html (дата обращения: 16.05.2015).
90

34. Профессиональная организация зарубежных деловых поездок //


Mice_Type URL: http://solbylab.ru/rynok-mice/delovoj-turizm-mir-i-
rossiya/attachment/mice_type/ (дата обращения: 19.05.2015).
35. «Путешествия и туризм» // EXPOCLUB.ru — международный
выставочный портал URL: http://www.expoclub.ru/db/exhibition/view/7586/
(дата обращения: 22.05.2015).
36. Статистика // "Российский информационно-образовательный портал Veni
Vidi Vici" URL: http://www.vevivi.ru/best/Insentiv-turizm-ref128574.html (дата
обращения: 23.05.2015).
37. Туристический бизнес для профессионалов // Travel Trade Russia URL:
http://www.tourbus.ru/archive/ (дата обращения: 27.05.2015).
38. Туристско-рекреационный потенциал и особенности развития туризма
Германии // Олбест URL: http://revolution.allbest.ru/sport/00333650_0.html
(дата обращения: 28.05.2015).
91

Приложения
Приложение А

Рисунок 1. Географическая карта Германии


92

Приложение Б

Рисунок 2. Лейпцигская ярмарка


93

Приложение В

Рисунок 3. Номер «Люкс» гостиницы «Benefit Plaza Congress Hotel» 5*


Москва
94

Приложение Г

Рисунок 4. Конференц-зал гостиницы «Benefit Plaza Congress Hotel» 5*


Москва

Вам также может понравиться