INFORME N 1

DEPARTAMENTO: Energía y Mecánica CARRERA: Ingeniería petroquímica

PERIODO Abril 2019 -
ASIGNATURA: Cinética química NIVEL: 5to
LECTIVO: Agosto 2019
Garzón Alex , Molina
PRÁCTICA
NOMBRES: Vanesa, Tonato Bryan, NRC: 3324 1
N°:
Zambrano Teddy
TEMA DE LA
Determinación del orden y constante de velocidad de la reacción de la saponificación
PRÁCTICA:
del acetato de etilo en hidróxido de sodio.
MARCO TEÓRICO:

OBJETIVOS:

MATERIALES:

INSTRUCCIONES:

DATOS EXPERIMENTALES OBTENIDOS:

Los datos experimentales de densidad y los de viscosidad a temperatura ambiente 21.30C.

Tabla 1. Resultados experimentales de densidad.

T/°C W(vacío) W(vacio) W(lleno) Densidad/gr*ml-1

21.3°C 0 15.903 25.477 0.9045

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Tabla 2. Resultados experimentales de viscosidad usando viscosímetro rotacional.

µ/cp usillo V/rpm

127 R2 20

180 R3 6

125 R4 12

112 L2 100

Tabla 3. Resultados Experimentales de viscosidad usando viscosímetro de Otswald.

Bulbo Tiempo/ s k/cstokes Viscosidad Viscosidad /cp

cinemática/
ctstoks*s-1
1 180.33 0.662 119.37 131.97

2 261.25 0.453 118.34 130.84

RESULTADOS OBTENIDOS:

Para determinar de la densidad, a partir de los datos experimentales se divide la resta de los pesos del
picnómetro vacío y lleno de a sustancia empleada entre el volumen del mismo.

Volumen = 10.584𝑚𝑙

𝑊𝑙𝑙𝑒𝑛𝑜 − 𝑊𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜
𝜌=
𝑉

(25.477 − 15.903)𝑔𝑟 𝑔𝑟
𝜌= = 0.9045
10.584𝑚𝑙 𝑚𝑙
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La viscosidad en el viscosímetro de otswald es calculado a partir de la adecuada selección del capilar, para
ello se utiliza la siguiente formula.

𝐶𝑠𝑡𝑜𝑘𝑒𝑠 = 𝜌 ∗ 𝑐𝑝

𝐶𝑠𝑡𝑜𝑘𝑒𝑠 = 0.9045 ∗ 127 = 114.17

Una vez calculado los Cstokes se utiliza este valor para determinar el tamaño del capilar en el manual del
viscosímetro. Dando como resultado que se debe usar el capilar de 400.

Para determinar la viscosidad, se empleó la fórmula que multiplica la constante del viscosímetro por el
tiempo que se empleó para transportar el petróleo liguero por cada uno de los bulbos.

𝜇 = 𝑘∗𝑡∗𝜌
cp
𝜇1 = 0.662cstokes ∗ 180.33 s ∗ 0.9045 = 131.97𝑐𝑝
𝑐𝑠𝑡𝑜𝑘𝑒𝑠 ∗ 𝑠
cp
𝜇2 = 0.453cstokes ∗ 261.25 s ∗ 0.9045 = 130.84cp
𝑐𝑠𝑡𝑜𝑘𝑒𝑠 ∗ 𝑠
130.84cp + 131.97𝑐𝑝
𝜇𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎 = = 131.40𝑐𝑝
2
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Comparación de resultados y errores.

 Error entre los datos experimentales y los datos bibliográficos para la densidad.
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟𝑏𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟𝐸𝑥𝑝 =
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟𝑏𝑙𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑐𝑜

0.92083𝑔𝑟 ∗ 𝑚𝑙 −1 − 0.9045 𝑔𝑟 ∗ 𝑚𝑙 −1
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟𝐸𝑥𝑝 =
0.92084𝑔𝑟 ∗ 𝑚𝑙 −1

𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟𝐸𝑥𝑝 = 0.0177 = 1.77%

 Error entre los datos experimentales y los datos bibliográficos para la viscosidad en el viscosímetro
rotacional BOECO.
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟𝑏𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟𝐸𝑥𝑝 =
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟𝑏𝑙𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑐𝑜

150𝑐𝑝 − 136𝑐𝑝
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟𝐸𝑥𝑝 =
150𝑐𝑝

𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟𝐸𝑥𝑝 = 0.093 = 9.3%

 Error entre los datos experimentales y los datos bibliográficos para la viscosidad en el viscosímetro
CANON FEST.

𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟𝑏𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟𝐸𝑥𝑝 =
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟𝑏𝑙𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑔𝑟𝑎𝑓𝑖𝑐𝑜

160𝑐𝑝 − 131.4𝑐𝑝
𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟𝐸𝑥𝑝 =
160𝑐𝑝

𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟𝐸𝑥𝑝 = 0.1787 = 17,87%

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DISCUSIÓN DE RESULTADOS

En la tabla 1 se han expresado los datos necesarios para lograr obtener la densidad, al ser el petróleo
mediano se espera un valor de densidad bajo muy similar al del agua a 4°C este criterio es válido ya
que para muestras de carbono se los clasifica como medianos, pesados o livianos en base a su gravedad
especifica API, permitiendo estimar que tan densos son con respecto al agua debido a la estrecha
relación que estas dos mantienen.
El error experimental obtenido para la densidad es menor del 2% este se debe a que el método del
picnómetro es uno de los más eficaces siendo solo inferior al método del hidrómetro, esto se debe a que
permite que las burbujas de aire asciendan y se concentren en el cuello evitando el demarre de la
sustancia, además de tener un volumen exacto a diferencia de otros métodos en los cuales el volumen
es estimado por el laboratorista.
En la tabla 2 y en la tabla 3 se muestra los valores de viscosidad obtenidos mediante el viscosímetro
rotacional BOECO y viscosímetro de Otswald respectivamente.
Los valores obtenidos difieren del valor experimental en mayor cantidad en aquellos que fueron
determinados mediante el uso del viscosímetro de Otswald ese se debe a que este instrumento permite
un cálculo rápido, aunque no de máxima precisión de la viscosidad ya que lo hace midiendo los tiempos
en el que el fluido recorre un volumen determinado, los cuales son limitados por errores experimentales.
Los viscosímetros rotacionales arrogan menor error debido a miden la viscosidad en función del
esfuerzo necesario para producir una determinada velocidad angular.

CONCLUSIONES:
𝑔𝑟
 La densidad del petróleo mediano medido a 21.30C fue de 0.9045 𝑚𝑙 , valor cuyo error experimental
fue de 1.77% validando el método empleado.
 La viscosidad obtenida para el petróleo mediado, mediante el viscosímetro rotacional fue de 136 cp y
para el viscosímetro de Otswald fue de 131.4 cp.
 Los errores experimentales fueron de 1.77% y de 17,87% para el viscosímetro rotacional BOECO y
de Otswald respectivamente, el error tan elevado en el viscosímetro de Otswald es causado porque no
se usó el capilar adecuado ya que se tenía que usar un capilar de 300 y por falta de instrumento se usó
uno de 400.

RECOMENDACIONES:
 Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el líquido que se estudia pasa de un bulbo A al
bulbo B en el viscosímetro de Otswald.
 No apoyarse en las mesas de trabajo en donde se encuentra en viscosímetro rotacional, ya que puede
causar perturbaciones que afectaran la calibración del mismo.
 Al usar el picnómetro tener en cuenta la temperatura a la cual trabaja y si es necesario calentarlo o
enfriarlo.
 El picnómetro debe de ser llenado completamente hasta el capilar; luego del baño se debe de secar por
completo el picnómetro antes de ser pesado.
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BILIOGRAFÍA

 Gonzáles, M. (21 de Mayo de 2010). La Guia Quimica. Obtenido de La Guia Quimica:

https://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/orden-de-reaccion

 Talavera Eva, Ocaña Francisco. (2018). urg.es/-Focana. Obtenido de urg.es/-Focana:

http://www.ugr.es/~focana/dfar/aplica/cinetiHidroli/cinetiHidroliAcMet.pdf

 Yolanda Vargas, Adolfo Obaya, Guadalupe Vargas, Alejandra Rodriguez. (Marzo de 2018).
portal.cuautitlan. Obtenido de portal.cuautitlan: portal.cuautitlan

 Zanic, S. (Julio de 2017). EstuDoc. Obtenido de EstuDoc:

https://www.studocu.com/en/document/universidad-de-guadalajara/laboratorio-de-reactores-
quimicos/practical/practica-1-cinetica-de-la-hidrolisis-del-acetato-de-etilo/1840320/view
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