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SUSTANCIAS PURAS
Tipo de materia cuya composición química es definida y constante
Se encuentra en estado sólido, líquido y gaseoso
Las partículas que la forman no cambian
Posee propiedades de: densidad, ebullición y punto de fusión
No pueden separarse en componentes más sencillos mediante procesos físicos
Los cambios físicos que experimenta la materia no altera su composición (el agua se
vaporiza)
MEZCLAS
Combinaciones de dos o más sustancias puras que no reaccionan entre sí (conservan sus
propiedades individuales)
Se pueden separar mediante procesos físicos
Formadas por un soluto (componente menor cantidad) y Suspensiones: formadas por partículas muy pequeñas
solvente (componente mayor cantidad) insolubles que flotan (jugos y sangre)
Coloides: formadas por partículas más pequeñas, en
comparación con las suspensiones ( mayonesa y leche)
SEPARACION DE MEZCLAS
Filtración:
Separa un sólido no soluble de un líquido, método llamado filtro (ej: té en bolsa)
Tamizado:
Es la separación de mezclas formadas por sólidos de diferentes tamaños, mediante un tamiz
(malla con orificio)
Decantación:
Separación de un líquido de un sólido, o dos líquidos que no se mezclan, que presentan diferente
densidad. (Limón con el aceite)
Destilación:
Separación de dos o más líquidos que se disuelven entre sí (alcohol y agua)