Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
ТАШКЕНТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
С. ДЖАЛАЛОВА
ТАШКЕНТ – 2011
1
С. Джалалова, Возрастная физиология и гигиена (Учебное
пособие) – T. TГЭУ, 2011 г., 166 стр.
-Ташкентский государственный
экономический университет, 2011
2
ОГЛАВЛЕНИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ………………………………………………………...4
1 Глава Предмет, цели и задачи курса « Возрастная физиология и
гигиена»………………………………………………………………….7 2
Глава Общие закономерности роста и развития детей и
подростков………………………………………………………………20
3 Глава Физиология нервной системы……………………………….30
4 Глава Высшая нервная деятельность и ее возрастные
особенности……………………………………………………………..48
5 Глава Гигиена учебно-воспитательного процесса………………...63
6 Глава Возрастные особенности и гигиена анализаторов……..…..74
7 Глава Возрастная эндокринология. Железы внутренней
секреции…………………………………………………………………85
8 Глава Возрастные особенности и гигиена опорно-двигательного
аппарата………………………………………………………………….98
9 Глава Возрастные особенности крови и сердечно сосудистой
системы…………………………………………………………………116
10 Глава Возрастные особенности и гигиена органов дыхания и
выделения………………………………………………………………129
11 Глава Возрастные особенности и гигиена органов
пищеварения…………………………………………………………...141
12 Глава Состояние здоровья детей подростков……………………155
3
ПРЕДИСЛОВИЕ
6
1 ГЛАВА. ПРЕДМЕТ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КУРСА
« ВОЗРАСТНАЯ ФИЗИОЛОГИЯ И ГИГИЕНА»
ПЛАН
1 - §. Предмет, задачи и значение возрастной физиологии и гигиены.
2 - §. История развития возрастной физиологии в Узбекистане и ее
связь с другими предметами.
3 - §. Программа « Год гармонично развитого поколения» Ключевые
слова: возрастная физиология, гигиена, онтогенез,
« Год гармонично развитого поколения», геронтология.
11
Основоположники физиологии.
Основоположники
физиологии.
Древнегреческие философы
Развитие восточной
медицины
13 век: 15 – 16
9 век: 10 век: 11 век: Абу века:
Хусейн Абу Рейхан Фбу Али Хамид Юсуф
ибн Бируни; ибн Сина; Мухамад; ибн
Ибади; Абу Бакр ар Абу Али Мухамад
Абу Рази Мансур Самаркан аль -
Ханифа ди Ханафи
Возрастная
физиология
и гигиена и
педагогика
14
Возрастная
физиология и
гигиена и
естественные
науки
Возрастная физиология и
гигиена и кибернетика
15
Возрастная физиология и
гигиена и технические науки
17
спорту, различные фонды «Женщина и здоровье», « Соглом авлод
учун».
Основными направлениями программы «Год гармонично
развитого поколения» являются:
1. Совершенствование условий для формирования, здоровой
семьи и развития высокого духовно нравственной атмосферы в семье
Заключение
Возрастная физиология, будучи относительно большим самостоятельным
разделом физиологии, изучает процессы, протекающие в организме на
протяжении всей жизни, начиная от оплодотворения яйцеклетки и кончая
старостью и смертью. Возрастная физиология изучает закономерности роста,
выясняет деятельность разных физиологических систем, начиная с
целостного организма и до его субклеточных структур. В понимании
закономерностей возрастного развития организма возрастная физиология
использует результаты, полученные в опытах на животных, и переносит их с
определенной поправкой на человека.
Гигиена - наука о сохранении и укреплении здоровья, наука
о влиянии условий жизни на здоровье человека. Она разрабатывает
мероприятия, направленные на предупреждение условий,
неблагоприятных для человека, и создание таких, которые
обеспечивают сохранение здоровья.
18
Контрольные вопросы:
1. Что изучает возрастная физиология?
2. Что изучает гигиена? Какие ученые Узбекистана внесли вклад в
развитие физиологии и гигиены?
3. Назовите направления программы «Год гармонично развитого
поколения» (2010г.)
4. Каково значение возрастной физиологии для педагогики и
психологии?
5. Связь возрастной физиологии с другими предметами?
Рекомендуемая литература
19
2 ГЛАВА. ОБЩИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ РОСТА И
РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
25
Акселерация (от латинского «аksеlеrаtsiо» - ускорение) –
ускорение физического и психического развития в детском
и подростковом возрасте. Биологи связывают акселерацию с
физиологическим созреванием организма, психологи - с
развитием психических функций, педагоги – с духовным
развитием и социализацией личности.
28
Заключение
Организм человека представляет собой сложнейшую систему
иерархически (соподчинено) организованных подсистем и системно
объединенных общностью строения и выполняемой функцией.
Процессы роста и развития являются общебиологическими
свойствами живой материй. Рост и развитие человека, начинающиеся
с момента оплодотворения яйцеклетки предоставляют собой
непрерывный поступательный процесс, протекающий в течение всей
его жизни. Процесс развития протекает скачкообразно. Разница -
между отельными этапами, или периодами жизни, сводится не только
к количественным, но и качественным изменениям.
Контрольные вопросы:
1. Охарактеризуйте организм как целое.
2. Понятие роста и развития.
3. Назовите общие закономерности роста и развития детей и
подростков.
4. Что такое акселерация, гетерохронность, ретардация?
5. Периоды развития организма. Возрастная периодизация.
Рекомендуемая литература
30
С деятельностью высших отделов нервной системы связано
осуществление психических функций - осознание сигналов
окружающего мира, их запоминание, принятие решения, организация
целенаправленно поведения, абстрактное мышление и речь. Итак,
нервная система выполняет руководящую, координирующую,
корригирующую и направляющую функции, осуществляет связь
организма с внешней и внутренней средой.
Все эти сложные функции осуществляются огромным
количеством нервных клеток-нейронов, объединенных в
сложнейшие нейронные цепи и центры.
Нервная система в функциональном и структурном отношении
делится на центральную и периферическую нервную систему.
Центральная нервная система- совокупность связанных между
собой нейронов. Она предоставлена головным и спинным мозгом.
Головной мозг состоит из правого и левого полушария, соединенных
бугристым телом. На разрезе головного и спинного мозга различают
участки более темного цвета :
1) серое вещество (образовано телами нервных клеток);
2) участки белого цвета - белое вещество мозга (скопление нервных
волокон, покрытых миелиновой оболочкой).
Головной мозг
Спинной мозг
32
Функции нервной системы
33
Нейрон - структурная единица нервной системы. В основе работы
нервной системы находится функциональная единица нейрон,
главная клетка нервной ткани. Нейрон - структурная и
функциональная единица нервной системы, приспособленная для
осуществления приема, обработки, хранения, передачи и интеграции
информации. Это сложноустроенная высокодифференцированная
клетка состоит из тела, или сомы и отростков различного типа -
дендритов и аксонов.
В теле нейрона протекают сложные обменные процессы,
синтезируются макромолекулы, поступающие в дендриты и аксоны,
вырабатывается энергия, необходимая для нормального
функционирования нервной клетки.
Тело имеет первостепенное значение для существования и
целостности нейрона, при его разрушении перерождается
(дегенерирует) вся клетка, включая аксон и дендрит.
Нейрон состоит из тела нервной клетки и её отростков. Различают
два вида отростков:
а) коротки, ветвистые - дендриты; б) очень длинный отросток,
который тянется от ЦНС до рабочего
органа - аксон. Существуют концевые аппараты, при помощи
которых осуществляется связь между нервным волокном и мышцей,
34
железой или другими органами. Дендриты - осуществляют связь
между отдельными нервными клетками и служат для восприятия
импульсов, поступающих от других нейронов. Аксон - служит для
передачи нервного импульса рабочему органу. Таким образом,
дендрит - вход в нервную клетку, аксон - выход из нее.
Дендриты- короткие , сильно ветвящиеся отростки. От одной
клетки может отходить от 1 до 1000 дендритов. По дендритам
нервные импульсы поступают к телу нервной клетки.
Аксон — длинный, чаще всего мало ветвящийся отросток, но
которому импульсы идут от тела клетки. Каждая нервная клетка
имеет только 1 аксон, длина которого может достигать нескольких
десятков сантиметров. По длинным отросткам нервных клеток
импульсы в организме могут передаваться на большие расстояния.
Длинные отростки часто покрыты оболочкой из жироподобного
вещества белого цвета. Их скопления в центральной нервной системе
образуют белое вещество. Короткие отростки я тела нейронов имеют
такой оболочки. Их скопления образуют серое вещество.
36
активности. Естественным раздражителем нейрона является нервный
импульс.
-возбудимость- способность быстро ответить на действие
раздражителя возбуждением.
-торможение- результатом которого является ослабление или
подавление возбуждения. Торможение участвует в осуществлении
любого рефлекторного акта.
Взаимодействие процессов возбуждения и торможения обеспечивает
всю сложную деятельность нервной системы и согласованную
деятельность всех органов человеческого тела. На воздействия из
внешней и внутренней среды организм реагирует как единое целое.
Объединение деятельности различных систем, организма как единое
целое (интеграция) и согласование взаимодействие, ведущее к
приспособлению организма к различным условные среды (
координация), связаны с деятельностью ЦНС.
Импульсы возбуждения, возникающие при раздражении того или
иного рецептора, поступая в ЦНС, распространяются на соседние ее
участки. Это распространение возбуждения в центральной нервной
системе называют иррадиацией- Иррадиация гем шире, чем сильнее и
длительное нанесенное раздражение.
В естественных условиях, несмотря на широкие возможности
иррадиировать по ЦНС, возбуждение фактически распространяется в
определенных пределах, что делает возможным осуществление
координированных рефлекторных реакций.
В процессе дифференцирования раздражителей торможение
ограничивает иррадиацию возбуждения. В результате возбуждение
концентрируется в определенных группах нейронов. Теперь вокруг
возбужденных нейронов возбудимость падает, и они приходят и
состояние торможения. Это явление одновременной, отрицательной
индукции. Концентрацию внимания можно рассматривать как
ослабление иррадиации и усиление индукции.
В нейронах, которые были возбуждены, после возбуждения
возникает торможение, и наоборот, после торможения в тех же
нейронах возникает возбуждение. Это последовательная индукция.
37
Нервная система
Центральная Нейрон
нервная система
Головной Спинной
Нервные
мозг мозг Аксон Дендрит узлы
Периферическая нервная
система
Соматическая Вегетативная
Свойства нервной
системы.
40
ним относятся воспринимающие клетки сетчатки глаза, уха,
рецепторы кожи, органов обоняния, вкуса.
Интерорецепторы расположены в тканях внутренних органов (
сердца, печени, почек, кровеносных сосудов и др.) и воспринимают
изменения внутренней среды органов.
Проприорецепторы находятся в мышцах, сухожилиях и суставах и
воспринимают сокращения и расслабление мускулатуры, т.е.
сигнализируют о положении и движении тела.
Нервная система осуществляет свою работу благодаря
рефлексам, которые осуществляют ответную реакцию организма на
воздействие различных факторов, осуществляя се через
рефлекторную дугу. Рефлекторная дуга состоит из пяти частей:
рецептора, чувствительного пути, участки нервной системы,
двигательного пути и рабочего органа.
Путь, по которому проходит возбуждение от рецептора, но
центростремительному волокну к спинному мозгу, из него по
центробежному волокну к рабочему органу, называется
рефлекторной дугой.
В рецепторах при действии соответствующих раздражителей
определенной силы и времени действия возникает процесс
возбуждения. Возникшее возбуждение из рецепторов передается в
центральную нервную систему по центростремительным нервным
волокнам. В центральной нервной системе за счет вставочных
нейронов рефлекс из узкоместного акта превращается в целостную
деятельность нервной системы. В центральной нервной системе
происходит обработка поступивших сигналов и передача импульсов
на центробежные нервные волокна.
Исполнительный орган, деятельность которого изменяется в
результате рефлекса, называется эффектором. Путь, по которому
проходят нервные импульсы от рецептора к исполнительному органу
и называют рефлекторной дугой.
Между центральной нервной системой и рабочими,
исполнительными органами существуют как прямые, так и обратные
связи. При действии раздражителя на рецепторы возникает
двигательная реакция. В результате этой реакции от эффекторных
органов - мышц нервные импульсы поступают в центральную
нервную систему. Эти вторичные аффекторные
(центростремительные) импульсы постоянно сигнализируют нервным
центрам о состоянии двигательного аппарата, и в ответ на
41
эти сигналы из ЦНС поступают новые импульсы, включающие
следующую фазу движения или изменяющие движение в
соответствии с условиями деятельности.
Условные и безусловные рефлексы. Человек и животные, уже
рождаясь, имеют некоторое количество рефлексов. Эти рефлексы
закрепились в процессе эволюции и передаются потомству. При
помощи этого ограниченного количества рефлексов, всегда
одинакова воспроизводящих один и тот же рефлекторный акт,
организм не может приспособится, к изменяющимся условиям среды
и должен погибнуть. Однако существуют условные рефлексы,
которые решают эти проблемы. Так, к безусловным рефлексам
относится: пищевые(жевание, глотание, сосание, отделение слюны,
желудочного сока), оборонительные (одёргивание руки от горячего
предмета, кашель, чихание, моргание при попадании соринки в глаз)
половые (осуществление полового акта, выкармливание, уход за
потомством), терморегуляционные, дыхательные, сердечные,
сосудистые и др.
Различия: условные рефлексы не являются врожденными, они
появляются, закрепляются и исчезают. Пример с лимоном.
Безусловные рефлексы устойчивы, постоянны, хотя при участии
головного мозга человек может задержать их появление. Условные
рефлексы могут возникать на основе безусловных: для того, чтобы
собака выделяла слюну, надо сопровождать раздражители дачей еды.
Итак, для возникновения условного рефлекса необходим
раздражитель, для безусловного не требуется. Любое изменение
среды может стать раздражителем, на который может образоваться
условный рефлекс.
Ввиду того, что условные рефлексы образуются в течение жизни
на основе индивидуального опыта, способность дифференцировать
раздражители приобретает большую роль (пример о животных:
способность различать врага, добычу). Непрочные условные
рефлексы восстанавливаются с трудом. Угасанием можно объяснить
временную утрату трудового навыка, навыка игры на музыкальном
инструменте. У детей угасание происходит медленнее, чем у
взрослого, поэтому детей трудно отучить от вредных привычек, т.е.,
угасание - вид внутреннего торможения.
Динамический стереотип - цепь условно рефлекторных актов,
осуществляющихся в строгом во времени порядке. Приём пиши в
определенное время, обеспечивает хороший аппетит и нормальное
42
пищеварение, засыпание в определенное время и др. Динамический
стереотип трудно вырабатывается, но когда он выработался, то он
закрепляется автоматически (ребенок на горшке). Ходьба, бег, игра
на музыкальном инструменте, пользование при еде ложкой, вилкой и
др. Стереотипы, возникшие в раннем возрасте, очень долго
сохраняются.
43
6-рисунок. Вегетативная нервная система: 1- спинной мозг; 2-
нервные узлы, расположенные вокруг позвоночного столба; 3-
концы симпатических нервных волокон, соединенных с
органами; 4- парасимпатическое (блуждающее) нервное
волокно; 5,6 - узлы блуждающего нервного волокна вокруг
сердца, желудка, кишечника; 7- конец симпатического
нервного волокна, соединенного с сердцем.
45
тем труднее, медленнее вырабатывается как краткосрочная так и
долгосрочная доминанты. Доминанта - это преобладание одного из
центров над другими ( она связана с образованием новой доминанты
при угасании прежней), ( пока я не выполню мозг помнит).
Формирование доминанты связано с многократно поступающей
одного и того же характера информации в одну и ту же точку
головного мозга.
Импринтинг - въедание или закрепление, тем труднее
вырабатывается автоматизм действия ( например: Кто любит чистить
зубы? Как ты начал свой день?)
Автоматизм- это формирование цепочки условных рефлексов на
выполнение в одной и той же последовательности одних и тех же
действий, тем труднее вырабатывается динамический стереотип.
Динамический стереотип- это формирование цепочки условных
рефлексов на выполнение в одно и то же время, в одной и той же
последовательности одних и тех же видов деятельности. ( например,
приучение к порядку, к режиму дня).
Чем более выражена утомляемость нервной системы и более
быстрая смена возбуждения торможением, тем менее выражены
типологические свойства ВНД ребенка, тем менее выражены
процессы концентрации, иррадиации, индукции.
Концентрация - это способность к собиранию к основному
возбужденному центру деятельность всех близлежащих центров,
которые усиливают его проявление.
Возникший в ВНД процесс возбуждения или торможения не остается
неподвижным, а в той или иной степени распространяется по нервной
системе. Этот процесс распространения и называется иррадиацией.
Индукция - это возникновение активного поля вокруг
возбужденного центра. Менее выражена аналитико-синтетическая
деятельность нервной системы.
Заключение
Контрольные вопросы:
1. Значение нервной системы.
2. Функции нервной системы.
3. Основные свойства нервной системы (раздражимость,
возбудимость, торможение).
4. Что такое нейрон? Его строение.
5. Понятие рефлекса.
6. Особенности вегетативной нервной системы
7. Возрастные особенности нервной системы.
Рекомендуемая литература
47
4 ГЛАВА. ВЫСШАЯ НЕРВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ЕЕ
ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
Первая и вторая
сигнальные
системы
Свойственно
Свойственно и
только человеку животным и
человеку
-Теория Современная
-Практика вторая
-Результат сигнальная
система
51
Этапы развития второй сигнальной системы в жизни ребенка:
Дыхание Появление
пищева- речи, формируют Повыше- Повышают
рение, понима- ся память, ние роли ся процесс-
адапта- ние мышление, головного сы тормо-
ция звуков, представле мозга, по- жения, воз-
системы прямохож- ние, вышение буждения,
анализато дение дисцип- влияния обобщения
ров лина половых в головном
гормонов мозге.
Типы ВНД
53
1тип 2 тип 4 тип
3 тип
Виды темперамента:
54
Три свойства ВНД, определяющие особенности
темперамента: сила, уравновешенность, подвижность.
1. Холерик
Виды 2. Сангвиник
темперамента: 3. Флегматик
4. Меланхолик
Холерик
Флегматик Сангвиник
Темперамент
Меланхолик
55
Виды темперамента. Сангвинический темперамент
деятельности характеризует человека весьма веселого нрава. Он
представляется оптимистом, полным надежд, юмористом, шутником,
балагуром. Он быстро воспламеняется, но и быстро остывает.
Сангвиник много обещает, но не всегда выполняет свои обещания Он
является хорошим собеседником, легко вступает в контакт с
незнакомыми людьми. Его отличает доброта, готовность прийти на
помощь. Напряженная умственная или физическая работа его быстро
утомляет.
Меланхолический темперамент деятельности свойствен человеку
противоположного, в основном мрачного настроя. Такой человек
живет сложной, напряженной внутренней жизнью, обладает
повышенной тревожностью и ранимостью. Он бывает нередко
сдержанным и особенно контролирует себя при выдаче обещаний.
Холерический темперамент деятельности характеризует
вспыльчивого человека, о таком человеке говорят, что он слишком
горяч, несдержан. Вместе с тем такой индивид быстро успокаивается
и остывает, если ему уступают, идут навстречу.
Флегматический темперамент деятельности относится к
хладнокровному человеку. Он выражает собой скорее склонность к
бездеятельности, чем к напряженной,, активной работе. Такой
человек медленно приходит в состояние возбуждения, но зато
надолго. Это заменяет ему медлительность вхождения в работу.
Темперамент как биологический фундамент. Психика каждого
человека уникальна. Ее неповторимость связана как с особенностями
биологического и физиологического строения и развития организма
(внутренние условия), так и с единственной в своем роде
композицией социальных связей и контактов (внешние воздействия).
К биологически обусловленным подструктурам личности относятся
темперамент, а также половые и возрастные свойства психики. Таким
образом, личность выступает как совокупность внутренних условий,
через которую преломляются внешние воздействия. Важнейший
компонент внутренних условий составляют свойства нервной
системы. Тип нервной системы обуславливает в свою очередь
темперамент человека. Но не во всех своих проявлениях темперамент
зависит только от наследственных свойств нервной системы.
Социальная среда оказывает существенное влияние как на скорость
развития темперамента, так и на способы проявления его личностью.
56
Темпераментом называют совокупность свойств,
характеризующих динамические особенности протекания
психических процессов и поведения человека, их силу, скорость,
возникновение, прекращение и изменение.
Қиззиқ!
1 2
3 4
57
2) Мыслительный тип. Это люди с преобладанием второй сигнальной
системы, «мыслители», с выраженной способностью к абстрактному
мышлению.
3) Большинство людей относятся к среднему типу с уравновешенной
деятельностью двух сигнальных систем. Им свойственно как
образные впечатления, так и умозрительные заключения.
Типы ВНД
Художест Мыслительный Средний
венный тип тип
тип
художники,
писатели, Художественный дизайнеры
музыканты, тип и т.д
скульпторы
математики, психологи,
физики… Мыслительный физиологи,
тип философы
4- §. Свойства темперамента
58
1) сензитивность – определяется тем, какова наименьшая
сила внешних воздействий, необходимая для возникновения какой-
либо психической реакции человека, и какова скорость
возникновения этой реакции.
2) реактивность – характеризуется степенью
непроизвольности реакций на внешние и внутренние воздействия
одинаковой силы (критическое замечание, обидное слово, резкий тон)
3) пластичность и ригидность – насколько гибко человек
приспосабливается к внешним воздействиям (пластичность) или
насколько инертно и косно его поведение (ригидность).
4) темп реакций характеризует скорость протекания
различных психических реакций и процессов (темп речи, динамика
жестов, быстрота ума)
5) эмоциональная возбудимость – характеризуется
насколько слабое воздействие необходимо для возникновения
эмоциональной реакции и, с какой скоростью оно возникает.
6) экстраверсия-интроверсия – определяет, от чего
преимущественно зависят реакции и деятельность человека – от
внешних впечатлений, возникающих в данный момент или от
образов, представлений и мыслей, связанных с прошлым и будущим.
Пластичность типов высшей нервной деятельности.
Врожденные свойства нервной системы не являются неизменными.
Они могут в той или иной мере меняться под влиянием воспитания в
силу пластичности нервной системы. Тип высшей нервной
деятельности складывается из взаимодействия унаследованных
свойств нервной системы и влияний, которые испытывает
индивидуум в процессе жизни.
Пластичность нервной системы И.П. Павлов называл нежнейшим
педагогическим фактором. Сила, подвижность нервных процессов
поддаются тренировке, и дети неуравновешенного типа под влиянием
воспитания могут приобрести черты, сближающие их с
представителями уравновешенного типа. Длительное
перенапряжение тормозного процесса у детей слабого типа может
привести к «срыву» высшей нервной деятельности, возникновению
«неврозов». Такие дети с трудом привыкают к новому режиму работу
и нуждаются в специальном внимании.
Типологические особенности высшей нервной деятельности
ребенка. Формирование индивидуально-типологических
особенностей в процессе онтогенеза определяется постепенностью
59
созревания высших нервных центров. В процессе развития ребенка
происходит изменение взаимоотношений коры больших полушарий и
подкорковых структур. Это обусловливает особенности
возбудительного и тормозного процессов в детском возрасте, а
следовательно, и специфику проявления типологических
особенностей.
Н.И. Красногорский, изучая высшую нервную деятельность
ребенка на основе силы, уравновешенности, подвижности нервных
процессов, взаимоотношений коры и подкорковых образований,
соотношения между сигнальными системами, выделили 4 типа
нервной деятельности в детском возрасте.
Сильный, уравновешенный, оптимально возбудимый тип.
Характеризуется быстрым образованием условных рефлексов,
прочность этих рефлексов значительная. Дети этого тана способны к
выработке тонких дифференцировок. Безусловно-рефлекторная
деятельность их регулируется функционально сильной корой. Дети
этого типа имеют хорошо развитую речь с богатым словарным
запасом.
Сильный, уравновешенный, медленный тип. У детей этого типа
условные связи образуются медленнее, угасшие рефлексы
восстанавливаются также медленно. Дети этого типа
характеризуются выраженным контролем коры над безусловными
рефлексами и эмоциями. Они быстро усваивают обучение, только
речь у них несколько замедленная. Активны и стойки при
выполнении сложных заданий.
Сильный, неуравновешенный, повышенно возбудимый,
безудержный тип. Характеризуется недостаточностью тормозного
процесса, сильно выраженной подкорковой деятельностью, не всегда
контролируемой корой. Условные рефлексы у этих детей быстро
угасают, а образующиеся дифференцировки неустойчивы. Дети этого
типа отличаются высокой эмоциональной возбудимостью,
вспыльчивостью, аффектами. Речь у детей этого типа быстрая, с
отдельными выкрикиваниями.
Слабый тип с повышенной возбудимостью. Условные рефлексы
образуются медленно, неустойчивы, речь часто замедленная. Легко
тормозимый тип. Характерна слабость внутреннего торможения при
сильных выраженных внешних тормозах, чем объясняется трудность
привыкания детей к новым условиям обучения, их изменения. Дети
60
этого типа не переносят сильных и продолжительных раздражителей,
легко утомляются.
Существенные различия основных свойств нервных процессов у
детей, относящихся к разным типам, определяют их разные
функциональные возможности в процессе обучения воспитания.
Эффективность педагогических воздействий в том, что определяется
индивидуальным подходом к учащимся, учитывающим их
типологические особенности. Так как пластичность нервных
структур особенно велика в период их интенсивного развития,
педагогического воздействия, корригирующие типологические
особенности, особенно важно применять в детском возрасте.
И.П. Павлов пластичность нервных структур считал важнейшей
особенностью, позволяющей воспитывать, тренировать и
переделывать характер людей.
Заключение
Контрольные вопросы:
Рекомендуемая литература
63
Основными задачами гигиены учебно-воспитательного процесса
являются:
1. Изучение влияния различных факторов и условий окружающей
среды на состояние здоровья и работоспособности детей и
подростков.
2. Научно обоснованные гигиенические нормы и правила по
созданию оптимальных условий для осуществления учебно-
воспитательного процесса.
3. Научно обоснованные мероприятия по использованию
гигиенических факторов и естественных сил природы с целью
укрепления здоровья, повышения работоспособности, роста и
развития учащихся.
Гигиена включает в себя разделы личной и общественной
гигиены.
Личная гигиена предполагает установление гигиенического
образа жизни, основами которого являются: распорядок дня с
разумным чередованием труда и отдыха с использованием
физических упражнений, гигиена сна, рациональное питание, гигиена
тела, гигиена одежды, обуви, отказ от вредных привычек. Многие из
этих правил человек усваивает с детства: правильно одеваться с
учетом погоды, мыть руки, чистить зубы и т.д. Другие правила нормы
личной гигиены такие, как режим дня, питания, нормальный сон,
требования к обуви и воспитания на протяжении всей жизни.
Распорядок дня или режим предусматривает: постоянное время
подъема и утренней гигиенической гимнастики, водные процедуры и
завтрак, уход на учебу или работу, обеденный перерыв и
возвращение домой, прием пищи, отдых и отход ко сну, спортивные
занятия и домашняя работа, досуг, вечерняя прогулка и другие виды
деятельности. Закрепленный многолетними повторениями он
базируется на формировании биологических ритмов. Биологические
ритмические процессы жизнедеятельности, свойственные всем
живым организмам, протекают как на уровне клеток, так и всего
организма в целом. Особенно точными и совершенными являются,
как уже указывалось выше, ритм сокращений сердца, работа
дыхательного центра и дыхательных мышц, а также некоторых
других органов и систем. Фактор времени имеет большое значение
для эффективности протекания биологических процессов
жизнедеятельности организма.
64
Приступая к составлению режима дня, следует учесть все виды
своей занятости – учеба, спорт, досуг и др.
Сон в сточном режиме имеет особое значение. во время сна
организм отдыхает, восстанавливаются и накапливаются силы.
Замедляется работа сердца, перестает реагировать на раздражители
нервная система, снижается кровяное давление, становится реже
частота дыхания, понижается обмен веществ, расслабляется
мускулатура. В результате расход энергии значительно уменьшается,
происходит восстановление энергии, прежде всего в нервной системе.
В нормальных условиях сон обычно наступает через 14-16 часов
бодрствования. Взрослому человеку на сон требуется около 8 часов в
сутки, подросткам рекомендуется спать больше – 9-10 часов. Лучшим
для отхода ко сну является время от 22.00 до 23.00 часов. В период
напряженной работы (экзамены, тренировки, соревнования), время
сна должно увеличиваться. В это время из-за волнений, переживаний
может нарушиться сон. Рациональный режим и соблюдение
основных гигиенических правил помогает предупредить бессонницу.
Учебная нагрузка.
Последствия
чрезмерных
нагрузок
1. утомление
2. переутомление
3. неврозы
4. снижение остроты зрения и слуха и др.
68
1. Фаза врабатывания.
2. Фаза оптимальной
Фазы
работоспособности.
умственной
3. Фаза полной компенсации.
работоспособ 4. Фаза неустойчивой компенсации.
ности: 5. Фаза снижения работоспособности.
69
Условия, обеспе-
чивающие высокую
продуктивность
умственного труда
3. Привычка
1. Постепенное последовательно
вхождение в и аккуратно
работу.
2. Соблюдение выполнять
оптимального работу.
4. Правильная ритма и порядка
организация труда. 5. Регулярное
труда и занятие
отдыха. физкультурой.
Признаки невроза:
1. Апатия
2. Депрессия
3. Страх
70
Психогигиена означает сохранение и укрепление в процессе
учебно-воспитательного процесса психического здоровья у детей и
подростков, предупреждение неврозов. Неврозы - временное
нарушение нормальной деятельности нервной системы
возбудительного или тормозительного характера. Причинами
осуществления психогигиены являются: акцентуация одной или
нескольких характерологических черт ребенка (преобладание
возбудительного или тормозного характера). Эта особенность требует
реализации основного педагогического принципа-индивидуализации
и дифференциации подхода к процессу обучения и воспитания.
Вербальные воздействия физического, психического и морального
характера. Фобии - страх, тревога. Дидактогенные неврозы-
возникающие по вине воспитателя, учителя, руководителя.
Деривация или депривированность - голод общения, внимания.
Соблюдение режима дня и его основных принципов.
Принципы режима дня. Гигиенически обоснованное чередование
различных видов деятельности по принципу «не повреди».
Своевременное чередование умственных нагрузок, с физическими.
Максимальное пребывание в активном двигательном режиме на
отрытом воздухе. Полноценное, правильное, калорийное,
витаминизированное, своевременное, калорийное питание.
Гигиенически полноценный сон. Учет динамики работоспособности
ребенка. Динамика работоспособности должна учитываться при
составлении режима дня и учебного расписания.
Различают легкие, средней тяжести и трудные уроки. К легким
урокам относятся уроки, не требующие больших затрат нервной
энергии, эмоционально насыщенные и сопровождающиеся высокой
двигательной активностью - труд, музыка, рисование, физкультура.
К предметам средней трудности относятся предметы
общеполитического цикла, гуманитарные, языки, частично биология,
зоология, химия. К трудным предметам - математика, физика,
черчение.
В течение учебного дня умственная работоспособность
школьников нарастает от первого ко второму третьему уроку (период
врабатывания и оптимум работоспособности). С третьего
урока у младших школьников и с четвертого у старших
работоспособность начинает снижаться.
71
Аналогичная динамика умственной работоспособности
наблюдается и в течение учебной недели. Если принять нормальную
работоспособность за 100 %, то в понедельник она будет равняться 98
% (период врабатывания), во вторник 105 %, в среду 109 %
(оптимум), в четверг работоспособность снижается до 96 %, в
пятницу до 95 %, в субботу до 94 %.
Педагогическая культура родителей и тесное взаимодействие
школы с семьей предполагает закаливание, занятия физкультурой и
спортом, учет половых, возрастных, индивидуальных,
физиологических и психологических особенностей. Создание
комфортных, микро - климатических условий. Создание
оптимального психологического микроклимата в семье и в учебных
коллективах.
Заключение
72
Контрольные вопросы
1. Каковы основные требования гигиены учебно-воспитательного
процесса?
2. Понятие об утомлении и переутомлении?
3 Работоспособность, назовите фазы работоспособности.
4. Перечислите признаки детского невроза
5. Психогигиена и профилактика заболеваний.
Рекомендуемая литература
73
6 ГЛАВА. ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ГИГИЕНА
АНАЛИЗАТОРОВ
8-рисунок. Расположение
центров сенсорных систем в
коре больших полушарий
головного мозга:
1- центр обоняния – в
передней верхней области
височной части коры мозга;
2- зрительный центр – в
затылочной части; 3-слуховой
центр – в нижней
области височной части коры мозга; 4- вкусовой центр - в верхней
средней области височной части коры мозга; 5- тактильный центр –
в средней области верхней части коры мозга.
76
9 - рисунок. Глазное яблоко:
1-склера; 2-роговица ;3-
сосудистая оболочка; 4-
радужная оболочка; 5-
передняя камера (наполнена
жидкостью); 6- зрачок; 7-
хрусталик; 8- ресничная
мышца; 9- стекловидное тело;
10-сетчатка; 11- зрительный
нерв.
78
Нервные волокна, отходящие от этих клеток, собираются
вместе и образуют зрительный нерв, который направляется в
головной мозг.
11-рисунок.Части зрительного
анализатора:1-светочувствительные
нейроны, расположенные на сетчатке
(периферические рецепторы); 2-
зрительный нерв (проводниковая
часть зрительного анализатора); 3-
зрительный центр, расположенный в
затылочной части коры мозга
(центральная часть зрительного
анализатора).
82
14-рисунок. Восприятие звуковых частот на разных участках улитки:
83
Заключение
Анализаторы или органы чувств обеспечивают взаимосвязь
организма с внешней средой благодаря воздействию на рецепторы,
которые делятся по месту своего расположения на экстерорецепторы
(воспринимают раздражения внешней среды, снаружи, извне), на
интерорецепторы (расположены в тканях внутренних органов,
внутри), проприорецепторы (находятся в мышцах, сухожилиях и
суставах и воспринимают сокращения и растяжения мускулатуры).
Среди сенсорных систем организма различают зрительную,
слуховую, вестибулярную, вкусовую, обонятельную системы, а также
соматосенсорную систему, рецепторы, которые расположены в коже
и воспринимают прикосновение, давление, вибрацию, тепло, холод,
боль.
Контрольные вопросы:
Рекомендуемая литература
1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г
2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций.
ТГЭУ. 2007.
3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T.
TDIU, 2011 y.
4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М.
Медицина.2006г.
5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная
физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г.
6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М.
Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ.
Козлова, Д.А. Фарбер.-М. Педагогика. 2006 ).
87
Например, при малом выделении гормона роста гипофиза,
развивается гипофизарный карлик, при большом гипофизарные
гиганты.
Особенностью желез внутренней секреции является: высокая
специфичность гормонов, то есть щитовидная железа выделяет
только тироксин; множественность функций (эмоции и другие
функции): - высокая взаимозависимость и взаимосвязанность.
Железы внутренней секреции относятся к разряду тех органов,
которые будучи весьма малыми по размеру, творят поистине великие
дела, так как, выделяясь в кровь и разносясь по всему организму,
оказывают влияние практически на функции всех органов и систем.
Королем всех гормонов является ГИПОФИЗ, восседающий на
турецком седле. Гипофиз - небольшое образование овальной формы,
это железа весом до 0,5 г. у взрослого человека и значительно
меньшая у детей. При её микроскопическом изучении у взрослого
различают три доли: переднюю, заднюю и промежуточную.
16-рисунок. Гипофиз:
1- задняя часть гипофиза;
2- передняя часть гипофиза;
3- бугристое тело мозга;
88
Внутрисекреторное влияние гипофиза отличается
разносторонностью, что связано с наличием множества гормонов,
выделяемых железой в кровь и спинномозговую жидкость.
Гипофиз - влияет на функции почти всех желез внутренней секреции,
а также на темпы роста и развития ребенка. Эта железа выделяет
следующие гормоны:
1) Соматотропин, или гормон роста, обусловливает рост костей в
длину, ускоряет процессы обмена веществ, что приводит к усилению,
роста, увеличению массы тела. Недостаток этого гормона приводит к
малорослости (рост ниже 130 см), задержке полового развития; а
избыток к гигантизму, пропорции тела при этом сохраняются. Иногда
избыточное выделение гормона роста в крови начинается после
полового созревания, т.е. когда эпифизарные хрящи уже окостенели и
рост трубчатых костей в длину уже невозможен. Тогда развивается
акромегалия, увеличиваются кости кисти и стопы, кости лицевой
части черепа, усиленно растет нос, губы, подбородок, язык, уши,
голосовые связки утолщаются, отчего голос становится грубым.
89
ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА. Располагается она по гортани и
трахее. В ней различают правую и левую доли и перешеек между
ними. Железа богата кровеносными сосудами. Содержит много
симпатических и парасимпатических нервных волокон. Щитовидная
железа имеет для нас региональную особенность.
Гормон щитовидной железы тироксин содержит до 65 % йода.
Тироксин - мощный стимулятор обмена веществ в организме; он
ускоряет обмен белков, жиров и углеводов, активирует
окислительные процессы в митохондриях, что ведет к усилению
энергетического обмена. Особенно важна роль гормона в развитии
плода, в процессах роста и дифференцировки тканей.
91
ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА. Позади желудка, рядом с
двенадцатиперстной кишкой, лежит поджелудочная железа. Эта
железа смешанной функции. Поджелудочная железа выделяет в кровь
инсулин, который способствует утилизации (усвоению) глюкозы в
крови. При гипофункции развивается сахарный диабет.
21-рисунок.1- надпочечник; 2-
почка.
93
Адреналин известен как один из самых быстродействующих
гормонов. Он ускоряет кругооборот крови, усиливает и учащает
сердечные сокращения; улучшает легочное дыхание, расширяет
бронхи; увеличивает распад гликогена в печени, выход сахара в
кровь; усиливает сокращение мышц, снижает их утомление и т.д. Все
эти влияния адреналина ведут к одному общему результату -
мобилизации всех сил организма для выполнения тяжелой, работы.
Повышенная секреция адреналина - один из важнейших механизмов
перестройки в функционировании организма в экстремальных
ситуациях, при эмоциональном стрессе, внезапных физических
нагрузках, при охлаждении.
Адреналин, как правило, формирует эмоции человека. При
гиперфункции адреналин вызывает повышение уровня кровяного
давления, приводя к гипертонической болезни.
Внутренний мозговой слой также выделяет норадреналин,
который наоборот снижает уровень кровяного давления, приводя к
гипотонии (резкое снижение уровня кровяного давления).
Надпочечники
Корковая Мозговая
часть часть
Гормон Гормон
клюкокор минерал- Андроген Адрена- Норадре-
тикоид кортикоид и эстроген лин налин
94
ВИЛОЧКОВАЯ ЖЕЛЕЗА (тимус) - участвует в обеспечении
развития ребенка и поддержании иммунной системы, задерживает
ребенка на уровне второго детства.
ПОЛОВЫЕ ЖЕЛЕЗЫ. Половые гормоны вырабатываются
половыми железами, которые относятся к числу смешанных.
Мужские половые гормоны (андрогены) вырабатываются
особыми клетками семенников. Они выделены из экстрактов
семенников, а также из мочи мужчин.
Истинным мужским половым гормоном является тестостерон и
его производное - андростерон. Они обусловливают развитие
полового аппарата и рост половых органов, развитие вторичных
половых признаков: огрубение голоса, изменение телосложения.
Тестостерон активирует сперматогенез (созревание сперматозоидов).
При гиперфункции семенников в раннем возрасте отмечается
преждевременное половое созревание, быстрый рост тела и развитие
вторичных половых признаков. Поражение семенников или их
удаление в раннем возрасте вызывает прекращение роста и развития
половых органов.
22-рисунок. Мужской
половой орган.
95
23-рисунок. Женский половой орган.
96
Заключение
Железы внутренней секреции осуществляют вместе с нервной
системой нервно-гуморальную регуляцию деятельности органов и
систем, направленную на поддержание гомеостаза (постоянства)
внутренней среды организма.
Железы внутренней секреции осуществляют гуморальную
регуляцию рефлекторно, путем выделения в кровь при их
возбуждении гормонов - высокоактивных биологических веществ,
влияющих на рост и развитие, обмен веществ в организме и на
сохранение постоянства внутренней среды.
Контрольные вопросы:
1. Назовите особенности желез внутренней секреции.
2 Чем отличается железы внутренней секреции от желез внешней
секреции?
3. Что такое гормон?
4. Какие гормоны выделяет гипофиз?
5. Роль щитовидной железы.
Рекомендуемая литература
1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г
2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций.
ТГЭУ. 2007.
3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T.
TDIU, 2011 y.
4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М.
Медицина.2006г.
5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная
физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г.
6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М.
Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ.
Козлова, Д.А. Фарбер.-
М. Педагогика. 2006 ).
8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная
физиология- Ташкент. 2007.
9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы
гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006.
10. Матюшонок М. Г. Анатомия, физиология и гигиена младшего
школьника.- Минск, «Высшая школа», 2008.
97
8 ГЛАВА. ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ГИГИЕНА
ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНОГО АППАРАТА
98
24-рисунок. Общий вид скелета.
Основными функциями данной системы являются: опорная,
веществ в костях увеличивается, отчего кости становятся менее
эластичными и более хрупкими.
Трубчатые Плоские
Форма и
структура
костей
Смешанные Короткие
99
Рост и развитие костей. Молодые кости растут в длину за счет
хрящей, расположенных между их концами и телом. К моменту
окончания роста костей хрящи замещаются костной тканью. За
период роста в костях ребенка количество воды сокращается, а
количество минеральных веществ увеличивается. Содержание
органических веществ, при этом уменьшается.
Развитие скелета у мужчин заканчивается к 20-24 годам. При этом
прекращается рост костей в длину, а их хрящевые части заменяются
костной тканью. Развитие скелета у женщин заканчивается на 2-3
года раньше.
Основные функции
скелета
Движение Защита
О
п
о
р
а
100
Химический состав кости.
Надкостная ткань
Губчатый слой
Костная ткань
Костный мозг
102
Изменение в нервной системе
Круг влияния на
органы, при
сокращении
Кровообращение
мышц
103
3 - §. Части скелета и их развитие
105
25-рисунок. Череп. 1- лобная кость; 2-теменная кость; 3-
затылочная кость; 4- височная кость;5 – нижняя челюсть; 6- верхняя
челюсть; 7-скуловая челюсть; 8 – слезная кость: 9- носовая кость.
4 - §. Мышечная система.
106
26-рисунок. Вид скелетных мышц человека спереди и сзади
108
10.Тем важнее регламентировать (четко выделять) физические
нагрузки.
11. избегать статических нагрузок в младшем возрасте и повышать
динамические в старшем.
111
30-рисунок. В результате сидения за столом, несоответствующем
росту ребенка, развивается искривление позвоночника (сколиоз).
112
31-рисунок. Формы стопы: 1- нормальная стопа; 2 –
плоская стопа
113
Заключение
Контрольные вопросы:
1. Основные функции опорно-двигательного аппарата.
2. Назовите части тела.
3. Значение мышечной системы.
4.Какие нарушения опорно-двигательного аппарата у детей Вы
знаете?
5. Возрастные особенности костно-мышечной системы.
6. Какие гигиенические требования необходимо выполнять для
профилактики нарушения опорно-двигательной системы?
114
Рекомендуемая литература
1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г
2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций.
ТГЭУ. 2007.
3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T.
TDIU, 2011 y.
4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М.
Медицина.2006г.
5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная
физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г.
6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М.
Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ.
Козлова, Д.А. Фарбер.-
М. Педагогика. 2006 ).
8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная
физиология- Ташкент. 2007.
9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы
гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006.
10. Матюшонок М. Г. Анатомия, физиология и гигиена младшего
школьника.- Минск, «Высшая школа», 2008.
115
9 ГЛАВА. ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КРОВИ
И СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
1- §. Значение крови деятельности организма
2 - §. Функции крови, клеточные элементы крови 3 - §. Система
кровообращения и сердечно сосудистая деятельность. 4 - §.
Кровяное давление 5 - §. Иммунитет
Структура крови
119
Общее расположение кровеносных сосудов на теле человека:
120
Каждый сердечный цикл состоит из трех фаз: первая-сокращение
предсердий - систола предсердий длиться ( 0,1 сек), вторая - систола
желудочков ( длится 0,3 сек), Третья - общая пауза (0,4 сек). Когда
сердце сокращается, кровь
нагнетается в сосудистую систему. Основной силы сокращения
затрачивается в период систолы желудочков в фазу изгнания крови
из левого желудочка в аорту.
Форма сердца - грушевидная. Основание сердца обращено вверх,
верхушка вниз и несколько влево.
121
Электрокардиограмма сердца:
4 - §. Кровяное давление
34-рисунок. A- Поверхностные
сосуды на теле человека; B- Измерение пульса.
123
Измерение давления производят на артериях, потому его
называют артериальным.
У детей артериальное давление крови тем ниже, чем ребенок
меньше возрастом. Если его измерить неоднократно в течение дня у
одного и того же ребенка, то будут разные показатели. Это указывает
на некоторую функциональную неустойчивость давления крови у
детей. Однако средний показатель давления крови одного и того же
здорового ребенка отличается значительным постоянством.
У спящего ребенка давление крови обычно снижается;
Кровяное давление повышается при мышечной деятельности.
Наиболее сильное воздействие на артериальное давление оказывают
различные эмоции, как правило, ведущие к повышению давления. В
поддержании постоянства кровяного давления важная роль
принадлежит нервной системе.
5 - §. Иммунитет
Заключение
1 Значение кровообращения.
2. Большой и малый круг кровообращения.
3. Основные функции и значение крови.
4. Кровяное давление и его возрастные особенности.
5. Назовите возрастные особенности сердечно сосудистой системы.
Рекомендуемая литература
1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г
2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций.
ТГЭУ. 2007.
3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T.
TDIU, 2011 y.
4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М.
Медицина.2006г.
5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная
физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г.
6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М.
Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ.
Козлова, Д.А. Фарбер.-М. Педагогика. 2006 ).
128
10 ГЛАВА. ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ГИГИЕНА
ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ И ВЫДЕЛЕНИЯ
1 - §. Значение дыхания.
2 - §. Возрастные особенности дыхательной системы
3 - §. Значение выделительной системы 4 - §.
Функции, строение почек и образование мочи
5-§. Возрастные особенности и гигиена мочевыделительной системы.
1 - §. Значение дыхания
129
35-рисунок. Строение
органов дыхания.
1-полость носа; 2-
носоглолка;3- гортань; 4-
трахея; 5-бронхи; 6-
бронхиолы; 7-альвеолярные
мешочки; 8-альвеолярные
пузырьки; 9- капилляры
вокруг альвиол; 10- плевра;
11- диафрагма.
133
4 - §. Функции, строение почек и образование мочи
38-рисунок. Нефрон
134
39-рисунок. Микроскопическое
строение почки
135
5-§. Возрастные особенности и гигиена мочевыделительной
системы.
Вещества, выделяемые
организмом:
Экстректы
Выделяющие органы:
дыхательная система,
кожа, кишечник и почки
137
Экстректоры и выделяющие их органы:
Остатки непереваренной
пищи, соли тяжелых металлов,
Пищева
рение вода, остатки лекарств и
красителей
138
Заключение
Контрольные вопросы:
1. Значение дыхания
2. Строение и функции органов дыхания в различные
возрастные периоды.
3. Назовите основные фазы дыхательного процесса.
4. Значение органов выделения
5. Строение и функции почек.
6. Как образуется моча
7. Назовите возрастные особенности мочевыделительной
системы.
139
Рекомендуемая литература
1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г
2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций.
ТГЭУ. 2007.
3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T.
TDIU, 2011 y.
4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М.
Медицина.2006г.
5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная
физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г.
6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М.
Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ.
Козлова, Д.А. Фарбер.-
М. Педагогика. 2006 ).
8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная
физиология- Ташкент. 2007.
9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы
гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006.
10. Матюшонок М. Г. Анатомия, физиология и гигиена младшего
школьника.- Минск, «Высшая школа», 2008.
140
11 ГЛАВА. ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И
ГИГИЕНА ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ
40-рисунок.Органы ищеварения:1-
глотка; 2- слюнные железы; 3- пищевод; 4желудок; 5-
двенадцатиперстная кишка; 6 – печень и желчный пузырь; 7-
поджелудочная железа; 8- тонкая кишка; 9- подвздошная кишка; 10-
аппендикс; 11 – толстая кишка; 12- прямая кишка.
142
К железам пищеварительной системы относятся слюнные железы,
поджелудочная железа, а также печень. В стенке самого
пищеварительного канала имеется ряд мелких железок,
принимающих участие в пищеварении (железы желудка и тонкой
кишки).
Пищеварение в ротовой полости. В ротовой полости
начинается физическая и химическая обработка пищи, а также
осуществляется её апробирование. С помощью специальных
рецепторов в слизистой оболочке ротовой полости и языка мы
распознаем вкус пищи, от их функции зависит удовлетворение и
неудовлетворение едой.
146
Здесь пищевая масса обрабатывается соком двух основных
пищеварительных желез - печени и поджелудочной железы, а также
соком мелких кишечных желез. Под влиянием содержащихся в них
ферментов происходит наиболее интенсивная химическая
переработка белков, жиров и углеводов, которые, подвергаясь
дальнейшему расщеплению, доводятся в двенадцатиперстной кишке
до такого состояния, что могут всасываться и усваиваться
организмом. Сок, выделяемый поджелудочной железой, - бесцветная
прозрачная жидкость щелочной реакции. В нём есть фермент
трипсин, расщепляющий белковые вещества до аминокислот.
Отделение поджелудочного сока продолжается 6-14 часов и зависит
от состава и свойств, принятой пищи.
В процессах переваривания пищевых веществ, в двенадцатиперстной
кишке важнейшую роль играет желчь. Выделение желчи печенью
происходит с первого дня жизни ребенка.
Всасывание и моторная функция кишечника. Из
двенадцатиперстной кишки в основном переварившиеся пищевые
вещества поступают в тонкий кишечник, откуда в подвздошную
кишку. В составе кишечного сока обнаружено свыше 20 ферментов,
способных катализировать расщепление пищевых веществ. Однако
основной функцией тонкого кишечника является всасывание.
Всасывание - сложный физиологический процесс, происходящий
главным образом за счет активной работы клеток кишечного
эпителия.
148
Химический состав и энергетическая ценность пищевых
продуктов
149
3- §. Возрастные особенности и гигиена пищеварительной
системы
150
9. менее активны процессы всасывания воды и солей в толстом
кишечнике, что может легко привести к нарушению постоянства
внутренней среды.
10. меньше количество кишечных бактерий, которые
участвуют в утилизации пищевых продуктов,
11. менее выражена функция печени и выделение ферментов
поджелудочной железы.
Гигиена органов пищеварения складывается первоначально
уходом за зубами путем полоскания водой после каждого приема
пищи, чтобы, по – возможности, удалить все застрявшие между
зубами частиц, еды, чистить зубы щеткой, чтобы более основательно
удалить все остатки пищи.
Древним римлянам принадлежит мудрое изречение : « Мы едим
для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть».
Действительно, питание — одна из основных потребностей
организма, так как пища дает вещества для построения клеток,
тканей, органов, а также энергию, необходимую для
жизнедеятельности. Вместе с тем превращение еды в самоцель
вредно. Систематическое переедание ведёт к нарушениям
деятельности желудочно-кишечного тракта, а также к расстройствам
обмена веществ с накоплением избыточной массы тела, которая
является фактором риска сердечно сосудистых заболеваний.
Индивидуальные потребности в пище различны. Даже при
выполнении одной и той же работы и при одинаковом самочувствии
разные люди потребляют неодинаковое количество пищевых
продуктов. Связано это с различной степенью усвояемости
питательных веществ в пищеварительном тракте, интенсивностью
обмена веществ. Сознательное отношение к питанию предполагает,
что человек руководствуется при приеме пищи не только аппетитом,
но также и требованиями гигиены питания. Рекомендации по рациону
питания в разном возрасте различны. Развивающийся организм
требует значительно больше пищи на единицу массы, чем организм
взрослого человека. В преклонном возрасте, в связи с иволютивными
процессами, уменьшением видов деятельности, не требующих
большой затраты энергии, количество пищи должно быть меньше,
чем в зрелом. При этом в любом возрасте питание должно быть
сбалансированным: количество потребляемой пищи должно
соответствовать энергетическим затратам человека.
151
Пища человека должна, быть разнообразной и включать
различные продукты. Рацион должен отвечать следующим
требованиям: обеспечивать постоянство массы тела в соответствие её
возрастным нормативам (учетом характера телосложения), покрывать
все энергозатраты организма, обеспечивая необходимые виды
деятельности, обеспечивать нормальную работу органов
пищеварения (для этого важно правильное соотношение
высококалорийных, малообъемных продуктов и малокалорийных,
содержащих большое количество растительной клетчатки,
стимулирующей работу кишечника).
Итак: 1. Питание должно быть полноценным, то есть содержать
белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и воду.
Белки и жиры по своему происхождению могут быть животными и
растительными. Для детей в рационе питания должны преобладать
белки и жиры животного происхождения.
2. Питание должно быть правильным, то есть поступать в
правильном соотношении и правильно распределяться в суточном
рационе. Для детей младшего школьного возраста наилучшим
считается соотношение белков к жирам и углеводам как 1:1:6, для
детей более раннего возраста как 1:2:3, для взрослых как 1:1:4.
3. Питание должно быть калорийным, то есть в образовании энергии
большое значение имеет энергоемкость или калорийность
пищевых продуктов. Вся наша жизнедеятельность - это
расход и восстановление энергии, в результате проявления закона
сохранений энергии: всё, что поступает в организм должно быть
расщеплено и усвоено, а все что расходовано организмом должно
быть восстановлено приемом этого же количества. Нормой
энергетического обмена подсчитывается в условиях основного
обмена; определяемым утром, натощак, при нормальном покое:
Расход энергии возрастает при умственных, физических и
психических, стрессовых нагрузках.
4. Питание должно быть своевременным.
5. Питание должно быть витаминизированным.
6. Питание должно быть качественным, т.е. с соответствующей
технологией приготовления, режимом хранения, подбором продуктов
и т.д.
152
Заключение
Контрольные вопросы :
1. Значение пищеварения.
2. Каковы возрастные изменения строения и функций органов
пищеварения?
3. Обмен веществ в организме в различные возрастные периоды.
4. Всасывание и моторная функция кишечника
5. Роль и значение витаминов
6. Гигиена питания.
153
Рекомендуемая литература
1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г
2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций.
ТГЭУ. 2007.
3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T.
TDIU, 2011 y.
4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М.
Медицина.2006г.
5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная
физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г.
6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М.
Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ.
Козлова, Д.А. Фарбер.-
М. Педагогика. 2006 ).
8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная
физиология- Ташкент. 2007.
9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы
гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006.
10. Матюшонок М. Г. Анатомия, физиология и гигиена младшего
школьника.- Минск, «Высшая школа», 2008.
154
12 ГЛАВА СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ ПОДРОСТКОВ.
1 - §. Понятие о здоровье
2 - §. Заболевания. Группы заболеваний
3 - §. Периоды заболеваний
4 - §. Иммунитет. Виды иммунитета.
1 - §. Понятие о здоровье
155
Для поддержания равновесия организма со средой имеет значение
возраст, физическое развитие ребенка, его общее состояние, а также
состояние и функциональная устойчивость его нервной системы.
156
физиологических систем: нервной системы, анализаторов, желез
внутренней секреции, костно-мышечной системы и др.
Сюда же относят большую группу аллергических заболеваний, травм
и несчастных случаев. От больного ребенка к здоровому, эта группа
заболеваний не передается.
Пограничные заболевания вызываются микробом, приводящих к
заболеванию отдельных органов, но не передающих это заболевание
здоровому ребенку (ангина, ревматизм, порок сердца и большинство
заболеваний оканчивающихся на -ит,( ренит, гастрит, колит, неврит и
тд.) за исключением эпидеменингита, эпидпаротита, эпидгепатита,
полиомиелита).
Инфекционные заболевания - характеризуются наличием
возбудителя - болезнетворного микроорганизма, приводящего к
заболеванию ребенка. Общими признаками инфекционных
заболеваний является возможность передачи болезнетворных
микроорганизмов от больного, к здоровому.
Источником инфекции могут быть больные или
выздоравливающие люди, еще выделяющие микробы, а также
здоровые бактерио и вирусоносители.
Пути распространения инфекции. В способах передачи инфекций
различают:
1. Контактный путь - это результат соприкосновения с больным или
предметами, бывшими в употреблении у больного.
2. Воздушно- капельный - это передача микробов от источника
инфекции по воздуху и с капельными (брызгами) при дыхании или
кашле.
3. Инъекционный- это распространение инфекции через кровь.
4. Следующий путь это - распространение через укусы насекомых,
грызунов или животных. Каждый возбудитель инфекционного
заболевания проникает в организм через определенное место. Это
место получило название входных ворот инфекции.
Входными воротами инфекции являются:
1. слизистые оболочки носа и дыхательных путей;
2. поврежденная кожа;
3. желудочно-кишечный тракт;
4. половые органы.
157
3 - §. Периоды заболеваний
158
4 - §. Иммунитет. Виды иммунитета.
Заключение
160
Конрольные вопросы:
Рекомендуемая литература
161
ГЛОСАРИЙ
1. Адаптация – Приспособление к различным факторам,
вызывающим напряжение организма.
2. Адреналин – Гормон симпатической нервной системы.
3. Акселерация – Ускорение (роста).
4. Анаболизм – Синтез поглощенных пищевых веществ организмом.
5. Анастомоз – Соединение сосудов.
6. АТФ – Аденозинтрифосфорная кислота.
7. Волюморегуляция – Регуляция объеам жидкости.
8. Вызванный потенциал – Регистрация электрической реакции
и ответ на раздражение рецепторов.
9. Ганглий – Узел.
10. Гомеостаз – Равновесие, постоянство среды.
11. Гиперкаогуляция – Повышенное свертывание крови.
12. Гуморальные факторы – Факторы крови.
13. Гистобласт – Зародышевый узел.
14. Гипоксия – Снижение напряжения в артериальной крови.
15. Гипер – Повышение в крови напряжения СО2.
16. Гомойтермия – Постоянство температуры теле при ее
колебаниях в окружающей среде.
17. Диарез – Мочеотделение.
18. Калория – Единица энергетического обмена.
19. Кардиомиоцит – Мышечная клетка сердца.
20. Катаболизм – Распад пищевых веществ,
поглощенных организмом.
21. Лабильность – Способность максимально отвечать на
количество раздражений мышц или нерва в единицу времени.
22. Лактация – Выделение молока.
23. Мадиатор – Посредник.
24. Мышечный тонус – Мышечное напряжение.
25. Мертвое пространство – Часть дыхательного воздуха,
не участвующего в газообмене.
26. Нейрофизин – Белок носитель гормона.
27. Паравертебральный узел – Узел около позвонков спинного мозга.
28. Пептиды – Вещества белковой породы.
29. Плацента – Детское место.
30. Пейсмекер – Датчик ритма.
31. Перехват Раинвье = Участок аксона, не покрытый
миелиновой оболочкой.
162
32. Пневмоторакс – Попадание воздуха в плевральную область.
33. Постганглионарный – Постузловой нерв.
34. Преганглионарный – Предузловой нерв.
35. рН – Концентрация водородных ионов, водородный показатель.
36. Реабсорбация – Обратное поступление воды и некоторых
веществ в почечных канальцах.
37. Релизинг гормоны – Гормоны, стимулирующие
эндокринные железы.
38. Ретардация – Замедление роста.
39. Рефрактерность – Состояние возбудимости.
40. Синапс – Образование, где происходит контакт между нейронами.
41. Систола – Сокращение сердца.
42. Спонтанность – Самовозбуждение.
43. Термогенез – Образование тепла в организме.
44. Ферменты – Биологические активные вещества в тканях и
пищеварительной системе.
45. Функциональная система – Временное объединение различных
органов, направленное на достижение полезного для
существования организма результата.
46. ЦНС – Центральная нервная система.
47. ЭЭГ – Электроэнцефалография – Метод изучения биотоков
коры головного мозга.
48.Экстирпация – Удаление.
163
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
164
III. Постановление Кабинета Министров Республики
Узбекистан
11. Каримов И.А. Все планы и программы служат
совершенствованию развития государства и повышению
благосостояния народа. Доклад на собрании Каб.Мин. РУз,
посвященный итогам социально-политического развития страны в
2010 году и основным преоритетным задачам 2011 года. Народное
слово., 21.02.2011.
12. «О создании нового поколения учебников и учебной
литературы для системы Средне специального, профессионального
образования. Указ Каб.Мин. РУз № 341 от 16 августа 2001 года.
13.«Программа подготовки, переподготовки и повышения
квалификации педагогических и инженерно педагогических кадров
для системы Средне специального, профессионального образования в
период до 2010 года». Указ Каб. Мин. РУз № 400 от 4 октября 2001
года.
IV. Труды Президента Республики Узбекистан
14. И. Каримов. «Модернизация страны и построение
сильного гражданского общества – наш главный приоритет».-
Ташкент: «Узбекистан» 27.01.2010
15. Каримов И.А. Наша главная задача – дальнейшее развитие
страны и повышение благосостояния народа. Т.: Узбекистан, 2010.
72 с.
16. И. Каримов. «Мировой финансово-экономический кризис,
пути и меры по его преодолению в условиях Узбекистана».- Ташкент:
«Узбекистан» 2009.
17. Каримов И.А. Узбекский народ никогда и ни от кого не
будет зависеть. Избр.соч. т.13. Т.: Узбекистан 2005-264 стр.
18. Каримов И.А. Избранный нами путь – это путь
демократического развития и сотрудничества с прогрессивным
миром. Избр. соч.т.11. Т. Узбекистан, 2003. 296стр.
19.Каримов И.А. За безопасность и мир надо бороться. Избр.соч.
т10. Т.:Узбекистан,2002
20. Каримов И.А.За процветание Родины – каждый из нас в
ответе. Избр.соч.т. 9. Т.: Узбекистон, 2001. 399стр.
165
VI. Использованная основная и дополнительная литература
VII.Статистические данные
30.Инвестиции республики Узбекистан 2009. Статистический
сборник. – Т.: Госкомитет РУз по статистике, 2009. – 148 с
31.Промышленность республики Узбекистан 2009. Статистический
сборник. - Т.: Госкомитет РУз по статистике, 2007. – 156 с.
32.Сельское хозяйство Узбекистана 2009. Статистический сборник. –
Т.: Госкомитет РУз по статистике, 2009. – 160 с
VIII.Интернет сайты
WWW.MGPI@PED.MAST.ru
www. inter – pedagogika. ru.
www. ise. iip.net. www.school.
edu. ru.
www. ppsy.ru.
www.search.re.uz - система поиска информации Узбекистана.
www.ictcountcil.gov.ru - сайт Координационного совета Кабинета
Министеров по развитию компьютеризации.
www.escoman.edu.ru - учебно - методический комплекс по предметам
высших учебных заведений.
166
167