Practica 1

Reconocimiento de las principales estructuras y aparatos que componen en los organismos.

Introducción

Las aves ha desarrollado estructura que le han permitido tener un cuerpo capaz para volar,
su esqueleto es muy liviano y muy resistente. Estas propiedades se deben a que los huesos
son huecos y porosos, esto les permite que, al ser en su mayor parte aire, sean muy ligeros y
favorezcan la tarea de volar. Mientras que en los peces El sistema respiratorio de los peces
han ido desarrollando adaptaciones y mecanismos necesarios que les permitan tomar
oxígeno de su medio acuático. Su sistema se encuentra formado por huesos y/o cartílagos
que trabajan junto con los músculos por medio de tendones y ligamentos.

El aparato digestivo de los animales y del ser humano tiene como función principal la
degradación o implicación de los alimentos, que comúnmente están formados por
compuestos de moléculas grandes y complejas, como proteínas, lípidos y carbohidratos.

Mediante la disección del ave (Gallus domesticus) y del pez, el estudiante comparará y
reforzará los aprendido con la teoría previamente vista

Objetivo: Los estudiantes identificarán el sistema esquelético, muscular, digestivo y

circulatorio que conforman el cuerpo de un ave y un pez mediante una disección.

Comparará similitudes entre los diferentes sistemas que conforman dos organismos
diferentes.

Material por equipo:

Materiales en este caso se utilizará un pollo y un pescado para ver similitudes y diferencias
entre los órganos de animales terrestres y acuáticos.

 Lupa.
 Bisturí.
 Cuchillo.
 Guantes de látex.
 Bandeja de disección
 Plástico o mantel de plástico.
 Pollo entero
 Pescado entero
 Caja de Petri
 Bolsas de basura
  Microscopio estereoscópico
Procedimiento:
1. Cubran su mesa o área de trabajo con el plástico o mantel.
2. Coloquen el pollo sobre el plato o charola y, con ayuda del cuchillo, córtenlo
longitudinalmente, es decir, por la mitad.
3. En una de las mitades, retiren los músculos que recubren los huesos para tener una
imagen precisa de su sistema esquelético.
4. Comparen la estructura de los distintos huesos y clasifíquenlos en largos, cortos y planos.
Identifiquen los tejidos principales.
5. Elaboren un dibujo de cada uno. Reflexionen y expliquen cómo se relaciona la estructura
de cada hueso con su función.
6. En la otra mitad del pollo, localicen ligamentos, cartílagos y articulaciones.
7. Observen con la lupa y dibujen las distintas estructuras de cada uno. Reflexionen y
expliquen cómo se relaciona la estructura de cada parte con su función.
8. Identifiquen los órganos principales del sistema digestivo del organismo
9. Elaboren un reporte con los esquemas y dibujos realizados. Incluyan conclusiones sobre
las diferencias entre la estructura y la función de huesos, tendones, cartílagos y
articulaciones y sistema digestivo.