EL ALCOHOL

HISTORIA DEL ALCOHOLISMO

Esto inicia con las finalidades religiosas que dieron paso a un consumo colectivo
con fines festivos, en ocasiones muy especiales, y finalmente alcanzó mayor
potencialidad dañina cuando su utilización dependió de la decisión personal; desde
entonces se establecieron dos grandes categorías de consumidores, representadas
por quienes beben dentro de las normas sociales de responsabilidad y aquéllos que
no pueden lograr ese objetivo y se convierten en bebedores irresponsables.
Algunos historiadores señalan que la producción de bebidas alcohólicas
fermentadas, como el vino y la cerveza eran ya consumidas hace al menos cinco
mil años, esto pudo haber sido un factor clave en la que la humanidad comenzara
a llevar una vida sedentaria, ya que los primeros seres humanos eran nómadas, y
para que cultivos como la viña produjesen vino se requería permanecer sobre el
terreno varios años. Para los cristianos, como sabemos, el vino es una de las
materias de la eucaristía, que simboliza la sangre de cristo, el hijo de Dios
(GOOGLE ACADEMICO)
DEFINICIÓN DEL ALCOHOLISMO
“El alcohol es una de las drogas más consumidas en nuestra sociedad, muchas
personas acompañan sus actividades sociales con el alcohol. Esta percepción del
alcohol ha contribuido en extender su consumo, no solo es adultos, sino en jóvenes
y adolescentes también, que inician a edades muy tempranas
El principal componente de las bebidas alcohólicas es el etanol (CH3CH20H)”
(Roberto Fernández Freile, Alcohol y psicoactivos, la bomba de la pubertad, Visión
libros)
Una bebida alcohólica es aquella que contiene más de 2.5° de alcohol,
específicamente, etanol o alcohol etílico, como se había mencionado anteriormente,
el cual es un depresor del Sistema Nervioso Central que adormece sistemática y
progresivamente las funciones del cerebro, como la coordinación, la memoria y el
lenguaje
CLASIFICACIÓN DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS
(Ministerio de Sanidad y Consumo. Guía Sobre Drogas. España, 2007)
Las bebidas alcohólicas pueden obtenerse de dos formas:
 Bebidas fermentadas: Estas fueron las primeras clases de bebidas que
existieron. Se les denomina así porque se producen a través de un
mecanismo químico llamado fermentación alcohólica, en el que el azúcar
 propio de las frutas, raíces o granos de plantas, se convierto en alcohol por
la acción de algunos microorganismos; en este caso, de bacterias de
levadura.
En este grupo, por lo general posee una graduación alcohólica baja (5-15°) y se
encuentran:
 Vinos
 Cervezas
 Chicha
 Champagne

 Bebidas destiladas: Estas bebidas se obtienen por el proceso de destilación

y consiste en hervir jugos o zumos ya fermentados para separar el alcohol
del agua, y así tener una mayor graduación alcohólica (que van entre los 17
a 45°).
En este grupo se encuentran:
 Vodka
 Whisky
 Tequila
 Ron
 Brandy
FACTORES POR EL CUAL CONSUMEN ALCOHOL LOS ADOLESCENTES
1. Influencia de un amigo: Los amigos, la familia y, los medios de
comunicación son las variables más destacadas para el consumo de
alcohol en los adolescentes. Por ejemplo, se ha comprobado que la
promoción de bebidas alcohólicas en los medios publicitarios influye en la
decisión que toman los adolescentes para beber

2. La “aceptación de la sociedad” y el “sentirse adulto”: El adolescente al

beber realiza una conducta propiamente adulta al igual que fumar, aunque
se criminalice la bebida y los que beben, esto es innegable ya que el beber
forma parte de nuestra cultura gastronómica, por ello el alcohol está al
alcance de cualquier joven dado su bajo precio y facilidad para conseguirlo

3. Huida y refugio de los problemas: La huida de la realidad cotidiana de los

problemas ya sea con los padres, del estudio o de uno mismo del
aburrimiento, induce al consumo de bebidas alcohólicas siendo una forma
de vencer el tiempo y de vivir el presente

CONSECUENCIAS DEL ALCOHOLISMO EN EL ADOLESCENTE

 (:http://neurociencias.udea.edu.co/revista/PDF/REVNEURO_vol8_num1_7.pdf)
Rendimiento escolar
El alcohol perjudica las áreas del cerebro responsable del aprendizaje y la
memoria, las habilidades verbales y la percepción visual-espacial, por
consiguiente, el consumo excesivo de esta sustancia afecta la creación de nuevos
recuerdos, las habilidades de resolución de problemas, el pensamiento abstracto,
la atención y la concentración. Los estudios sugieren que el consumo de alcohol
en adolescentes afecta de forma negativa la función neurocognitiva.
 Problemas de salud
Los efectos del consumo prolongado de alcohol en el cerebro pueden ser de por
vida. El consumo de alcohol también crea un mayor riesgo de depresión, ansiedad
y baja autoestima.
Beber alcohol durante la pubertad también puede cambiar las hormonas en el
cuerpo, esto puede afectar al crecimiento y la pubertad
Beber demasiado de una sola vez puede causar lesiones graves o la muerte por
intoxicación con alcohol, esto puede ocurrir con tomarse tan solo 4 tragos en
cuestión de 2 horas
Beber puede llevar a tomar decisiones que causen daño, el consumo de alcohol
significa que cualquiera de estas situaciones tiene mayor probabilidad de ocurrir:
 Accidentes automovilísticos
 Caídas, ahogamiento y otros accidentes
 Suicidio
 Violencia y homicidio
 Ser víctima de delitos violentos
ESTUDIO SOBRE EL CONSUMO DE ALCOHOL EN LOS ADOLESCENTES

El 47% de jóvenes colombianos consumen

bebidas alcohólicas en presencia de sus
padres
El estudio evidencia que los padres aceptan el consumo de alcohol en sus hijos
menores de edad y la primera vez que lo hacen es en contextos familiares
Foto: iStock.

El Segundo Estudio de Consumo de Alcohol en Menores de 18 años en Colombia,

desarrollado por la Corporación Nuevos Rumbos (Investigación y Prevención del
Consumo de Drogas) y apoyado por Bavaria, resaltó la creciente problemática que
vive el país frente a este tema, que evidencia que la edad en la que los jóvenes
empiezan a ingerir alcohol es cada vez menor, lo que lleva a consecuencias
negativas para la salud física y mental.

El estudio tuvo como propósito identificar los diferentes factores que influyen en el
consumo de alcohol en menores de edad. Se resaltó que dos de cada tres jóvenes
en edad escolar de colegios públicos y privados han probado el alcohol en algún
momento, entre los grados sexto y once.

Entre los datos más relevantes se encuentran:

- El 70% de los menores de edad han pedido a un adulto que les compren bebidas
alcohólicas.
- La edad de inicio es alrededor de los 12 años, donde el 14% de los encuestados
iniciaron el consumo de alcohol antes de los 10 años, con una mayor tendencia en
hombres (16%) que en mujeres (12%).
- Medellín y Tunja son las ciudades en las que se consume más frecuentemente
alcohol, seguidas por Cali y Bucaramanga.
- El 31% de los adolescentes encuestados reportó haberse embriagado alguna vez
en la vida.
- El 66% de los jóvenes considera fácil o muy fácil conseguir alcohol.
- Más de la mitad de los encuestados (54%) toman en fiestas en la casa.
- El 93% ha estado en fiestas en donde sirven bebidas alcohólicas a menores de
edad.
- Las regiones en donde se presencia mayor consumo por menores de edad son
Caldas, Bogotá, Risaralda, Antioquia y Boyacá.

La mayoría de los padres dice no aceptar el consumo de alcohol en adolescentes,

sin embargo, al contrastarlo parece haber una contradicción, pues como se ha
evidenciado en los resultados presentados, los adolescentes toman en sus propias
casas y en presencia de sus familiares.
El resultado del estudio es impactante y deja en evidencia el poco cuidado que se
le da al consumo de alcohol entre los menores de edad, debido a un tema muchas
veces cultural. Con los resultados se espera una mayor concientización en la
población adulta, acerca del consumo y facilitación de alcohol a menores de edad.
(EL ESPECTADOR)