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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

Practica 2. Determinación de concentraciones y las diversas


maneras de expresarla.

Alumno: Trejo Suárez Eduardo

Laboratorio de Química II

Grupo: 16 Laboratorio: 16

Profesor: Marco Antonio Tafoya Rodríguez

Fecha: Febrero, 2019


OBJETIVO
-Determinación de la concentración exacta de las disoluciones de ácidos
preparadas previamente.
INTRODUCCION
Concentraciones:
En química, la concentración de una solución es la proporción o relación que hay entre la
cantidad de soluto y la cantidad de disolución o de disolvente, donde el soluto es la
sustancia que se disuelve, el disolvente es la sustancia que disuelve al soluto, y la disolución
es el resultado de la mezcla homogénea de las dos anteriores. A menor proporción de
soluto disuelto en el solvente, menos concentrada está la solución, y a mayor proporción
más concentrada está. Una disolución (solución) es una mezcla homogénea, a nivel
molecular, de dos o más sustancias.
El término también es usado para hacer referencia al proceso de concentración, aumentar
la proporción de soluto en el solvente, inverso al de dilución.
Los términos cuantitativos son cuando la concentración se expresa científicamente de una
manera numérica muy exacta y precisa. Algunas de estas formas cuantitativas de medir la
concentración son los porcentajes del soluto, la molaridad, la normalidad, y partes por
millón, entre otras. Estas formas cuantitativas son las usadas tanto en la industria para la
elaboración de productos como también en la investigación científica.
Hay varias maneras de expresar la concentración cuantitativamente, basándose en
la masa, el volumen, o ambos. Según cómo se exprese, puede no ser trivial convertir de
una medida a la otra, pudiendo ser necesario conocer la densidad. Ocasionalmente esta
información puede no estar disponible, particularmente si la temperatura varía. Por tanto, la
concentración de la disolución puede expresarse como:
Porcentaje masa-masa (% m/m)
Porcentaje volumen-volumen (% V/V)
Porcentaje masa-volumen (% m/V)
Molaridad
Molalidad
Formalidad
Normalidad
Fracción molar
En concentraciones muy pequeñas:
Partes por millón (PPM)
Partes por Billón (PPB)
DIAGRAMA DE FLUJO

CUESTIONARIO
1) Completar y balancear cada una de las siguientes ecuaciones químicas de
neutralización:
a) HCl + NaOH NaCl + H2O

b) H2SO4 + 2NaOH Na2SO4 + 2H2O

c) H3Cit + 3NaOH Na3Cit + 3H2O

2) Dibujar las estructuras de Lewis de cada uno de los tres ácidos:


Ácido clorhídrico (HCl) Ácido sulfúrico (H2SO4) Ácido cítrico (H3Cit)

3) ¿Qué cantidad de sustancia (mol) de iones H+ libera un mol de cada uno de


estos ácidos?
Ácido clorhídrico: 1 mol de iones H+
Ácido sulfúrico: 2 moles de iones H+ Ácido cítrico: 3 moles de iones H+
4) ¿Qué es una alícuota?
La alícuota es una parte que se toma de un volumen (alícuota líquida) o de una masa
(alícuota sólida) iniciales, para ser usada en una prueba de laboratorio, cuyas propiedades
físicas y químicas, así como su composición, representan las de la sustancia original.
Normalmente las alícuotas son el resultado de repartir un volumen inicial en varias partes
iguales. Se suele medir en mililitros (mL) o gramos (g).
5) ¿Qué volumen de NaOH 0.1 mol/L se requiere para neutralizar 10 ml de HCl 0.1
mol/L?
N1=0.1 𝑁1 ∗ 𝑉1 = 𝑁2 ∗ 𝑉2
V1=10ml (𝑁1 ∗ 𝑉1)/𝑁2 = 𝑉2
0.1𝑀
∗10𝑀𝐿
𝑙
N2=0.1 0.1𝑀/𝐿
= 10𝑚𝑙

V2=10ml
6) ¿Qué volumen de NaOH 0.1 mol/L se requiere para neutralizar todos los
protones de 10ml de una disolución de H2SO4 0.1 mol/L?
2𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
10𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 = 20𝑚𝑙
1 𝑚𝑜𝑙 𝐻2𝑆𝑂4
7) ¿Qué volumen de NaOH 0.1 mol/L se requiere para neutralizar todos los
protones de 10 mL de una disolución de H3Cit 0.1 mol/L?

3𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
10𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 = 30𝑚𝑙
1 𝑚𝑜𝑙 𝐻3𝐶𝑖𝑡

8) ¿Qué información acerca del soluto y la disolución proporcionan las siguientes


expresiones de la concentración?:

a) %m/m: masa del soluto y masa de la solución, o bien masa del soluto en 100g de
solución.

b) %v/v: volumen del soluto y volumen de disolución; o bien volumen del soluto en 100ml
de disolución.

c) %m/V: masa del soluto y volumen de disolución.

9) ¿Cuál es la concentración en %m/V de una disolución de HCl al 37% m/m cuya


densidad es de 1.18 g/ml
37𝑔 𝐻𝐶𝑙 1.18𝑔
× × 100 = 43.66%
100 𝑔 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 1𝑚𝑙
10) ¿Cuál es la concentración en %m/V de una disolución 2mol/L de HCl?
2𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙 36.45𝑔
× × 100 = 7.29%
1000 𝑚𝑙 1𝑚𝑜𝑙

11) Un profesor de laboratorio de química general solicitó a tres diferentes grupos


de alumnos que determinaran la masa de una cucharada de azúcar. Para ello les
solicitó que pesaran el contenido de azúcar en una cuchara, lo anotaran y que
obtuvieran un promedio de la masa en cada grupo. La intención del profesor es
confirmar si la medida de la masa de azúcar en una cucharada equivale a 5.0 g
como lo establecen algunas medidas comerciales. Los resultados que se
obtuvieron fueron los siguientes:
Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3
1 4.5 2.9 6.1
2 5.5 2.5 5.3
3 4.8 2.6 4.5
4 5.4 2.1 4.6
5 4.7 2.3 4.7
6 4.6 2.5 5.5
7 5.1 2.7 6.2
8 5.3 2.2 3.9
9 5.2 2.1 4.3
10 4.9 3.1 5.9

Promedio 5 2.5 5.1


Error absoluto 0.3 2.5 0.7
Error relativo 6% 50% 14%
Desviación (s) 0.34960295 0.33665016 0.80966385
CV 6.99% 13.46% 15.87%

Con la información que se te proporciona y la determinación de las desviaciones


estándar poblacionales (s), promedios (𝒙) y los valores de CV, responde las
siguientes preguntas:
Considera que el valor de s está relacionado con la precisión de la medida y el
valor de 𝒙 y CV comparados con el valor esperado de 5.0 g, representan la
exactitud.
1) ¿Cuál o cuáles son los grupos que obtuvieron el valor más exacto?
El grupo 1 fue quien tuvo el valor más exacto
2) ¿Cuál o cuáles son los grupos que obtuvieron el valor menos exacto?
El grupo 2
3) ¿Cuál grupo presenta la mayor precisión?
El grupo 2
4) ¿Cuál grupo presenta la menor precisión?
El grupo 3
5) ¿Cuál grupo consideras que tiene el mejor resultado?
El grupo 1, porque tiene buena precisión en sus datos y además fueron mas exactos y por
ende tuvieron menor su error.

INFORMACION DE SEGURIDAD DE REACTIVOS


- Ácido clorhídrico (HCl)
La inhalación de los vapores puede producir tos, asfixia, inflamación de la nariz, garganta y tracto
respiratorio superior y en casos severos, edema pulmonar, fallo circulatorio y muerte.

Ingestión: La ingestión de ácido clorhídrico puede causar dolor inmediato y quemaduras en la


boca, garganta, esófago y tracto gastrointestinal. Puede causar náuseas, vómitos y diarrea. La
ingestión puede ser fatal.
Contacto con los ojos: Los vapores son irritantes y pueden causar daño ocular. El contacto puede
causar severas quemaduras y daño ocular permanente.

Contacto con la piel: Corrosivo. Puede causar enrojecimiento, dolor y quemaduras severas de la
piel. Las soluciones concentradas causan ulceras profundas y decoloración de la piel.
Efectos sobre exposición aguda: ¡Veneno! ¡Peligro! Corrosivo. El aerosol y el líquido causan
severas quemaduras al tejido corporal. Puede ser fatal si se ingiere o inhala.

Efectos sobre exposición crónica: La exposición por largo tiempo a los vapores concentrados
puede causar erosión dental. Las exposiciones por largo tiempo ocurren raramente debido a las
propiedades corrosivas del ácido.
Condiciones agravadas con la exposición: Las personas con desordenes cutáneos ya existentes o
enfermedad ocular, pueden ser más susceptibles a los efectos de esta sustancia.
Peligros Especiales: ¡Veneno! ¡Peligro! Corrosivo.

Estado físico: Líquido Apariencia y color: Líquido humeante incoloro o amarillo claro con olor
penetrante e irritante. Densidad relativa del vapor (Aire-1): 1.3 Densidad relativa del agua (1): 1.2
Presión de vapor (a 17.8C): 4 atm Solubilidad: Soluble en agua, alcoholes, éter y benceno.
Insoluble en hidrocarburos. Estabilidad: Estable bajo condiciones ordinarias de uso y
almacenamiento. Los recipientes pueden explotar cuando se calientan.

Condiciones que evitar: Calor y luz solar directa. Incompatibilidad con otros materiales: Agua,
bases, aminas, metales alcalinos, flúor, ácido sulfúrico concentrado. Productos peligrosos de
descomposición: Emite vapores tóxicos de cloruro de hidrogeno cuando se calienta hasta la
descomposición y reacciona con agua o vapor de agua para producir calor y vapores tóxicos y
corrosivos. La descomposición térmica oxidativa produce vapores tóxicos de cloro y explosivo gas
de hidrogeno. Productos peligrosos de la combustión: N.A. Polimerización Peligrosa: No se
produce polimerización
CL50 (Inhalación, ratas): 1324 ppm/1 hora Ha sido investigado como tumorígeno, mutagénico y
causante de efectos reproductivos. DL50 (oral, conejo): 900 mg/kg Datos de irritación (RTECS):
Ojos conejo 5 mg 30 s. Observaciones: enjuagado
- Hidróxido de sodio (NaOH)

Inhalación: Irritante severo. La inhalación de polvo fino causa irritación y quemadura de


nariz, garganta y tracto respiratorio superior. Una severa exposición puede producir
neumonía química.
Ingestión: Ocasiona quemaduras a la boca, garganta y estómago. Disminuye la presión
sanguínea. Los efectos pueden aparecer luego de algunas horas de la exposición.
Contacto con los ojos: Causa irritación y severas quemaduras. El daño puede ser
permanente.
Contacto con la piel: Causa irritación a la piel, manchas rojas y puede llegar a severas
quemaduras dependiendo de la exposición.
Efectos Agudos: Fuertemente corrosivo a todos los tejidos del cuerpo con el que entre en
contacto. El efecto local en la piel puede consistir en áreas múltiples de destrucción
superficial hasta profundas ulceraciones de la piel, tejidos del sistema respiratorio y/o
digestivo.
Efectos Crónicos: Los efectos crónicos en una exposición local pueden consistir en
múltiples áreas de destrucción superficial de la piel o de algunas dermatitis primarias
irritantes. Así mismo la exposición a polvo o niebla puede resultar en varios grados de
irritación o daño al tracto respiratorio y un aumento en la susceptibilidad a enfermedades
respiratorias. Estos efectos crónicos ocurren solo cuando se exceden los límites máximos
permisibles. Nota Adicional: Repetida exposición puede causar dermatitis.

Apariencia u Color: Pellets o flakes blancos delicuescentes Punto de Fusión: 1390ºC


Solubilidad en agua: 111 g/100g de agua Densidad Relativa: 2.13 Calor de Solución:
Exotérmico Peso Molecular: 105.9 pH (solución acuosa 0.5%): 13-14
Estabilidad química: Estable bajo condiciones normales de uso y almacenamiento
(temperatura, ambiente, presión atmosférica, hermeticidad de empaque). Es muy
higroscópico, con poca humedad del aire reacciona con el dióxido de carbono del aire para
formar carbonato de sodio. Incompatibilidad: En contacto con ácidos (por Ej. Clorhídrico,
sulfúrico, nítrico, etc.), peróxidos orgánicos y compuestos orgánicos nitrado y halógenos
especialmente el tricloetileno, puede reaccionar violentamente. En contacto con
materiales como el zinc, aluminio, magnesio o titanio forma gas hidrogeno inflamable. El
hidróxido de sodio ataca al cuero y a la lana y en solución reacciona con azúcares
formando monóxido de carbono. Productos de descomposición peligrosos: Óxidos de
sodio. La descomposición por reacción con ciertos metales puede formar gas hidrógeno
inflamable. Condiciones que evitar: Calor, humedad, factores contaminantes, fuentes de
ignición y producto s incompatibles. Polimerización Peligrosa: Con acroleína y acrilonitrilo.

Datos agudos o críticos: Muy corrosivo, causa severas quemaduras, puede causar daño
permanente a los ojos. Dérmica: El daño severo que puede causar, depende de la manera
en que se produce el contacto, la cantidad de producto que entra en contacto con el tejido
y la duración del contacto, resultando desde una suave irritación a una severa quemadura.
Oral: De las pruebas en investigaciones de laboratorio, se concluye que la exposición oral a
corto plazo en animales ha producido daño corrosivo severo al esófago incluyendo tejidos
finos circundantes. En algunos casos, se dio la muerte del animal. Los animales
sobrevivientes presentaron restricciones en las funciones del esófago. Irritación de los
ojos: La aplicación de una solución de NaOH al 1% produce necrosis en ¾ del área afectada
de la córnea según la prueba estándar de Draize con conejos. Irritación de la piel: El uso de
0.5 ml de una solución al 30% de NaOH produjo necrosis severa en 6/6 de los conejos
sobre 4 horas. La solución al 30% produjo necrosis ulcerativa severa. El uso de 500 mg en
una prueba estándar de Draize con los conejos produjo daño severo a la piel sobre las 24
horas.
- Ácido sulfúrico (H2SO4)

Inhalación: Es picante, produce irritación de la garganta, ojos, nariz, insuficiencia respiratoria,


edema pulmonar con posibles severas consecuencias. Ingestión: Es corrosivo, puede provocar
quemaduras de la boca y tráquea, perforación del esófago o estómago, erosión de los dientes,
náuseas y vomito, erosión de los tejidos sanguíneos y posible muerte. Contacto con los ojos: Es
altamente corrosivo, puede provocar enrojecimiento, ardor, visión borrosa y quemaduras severas
que resultan en chock y colapso. Contacto con la piel: (contacto y absorción) Es corrosivo, produce
enrojecimiento, ardor y quemaduras severas.
Temperatura de Ebullición: 330 ºC Temperatura de Inflamación: No es inflamable Temperatura de
Autoignición: No aplica Densidad relativa (agua = 1): 1.84 Densidad de vapor (aire = 1): No
registrado Peso molecular: 98.1 Color: Incoloro Olor: Irritante característico Solubilidad en el agua:
Muy soluble Presión de vapor (mm Hg) a 20 ºC: 0.001 Puede emitir humos Limites de
inflamabilidad: No es explosivo.
Otros datos: Liquido viscoso, incoloro, higroscópico. Este acido es un fuerte oxidante, reacciona
violentamente con combustible. Cuando se disuelve en agua es un ácido fuerte que reacciona
violentamente con las sustancias causticas y es corrosivo. Reacciona con muchos metales
formando gas inflamable (Hidrogeno). Reacciona violentamente con agua y compuestos orgánicos
generando calor, ataca la ropa, madera y otros materiales (carbonizándolos)

Sustancia: Estable Condiciones a Evitar: Contacto con todos los metales, oxidantes, álcalis fuertes,
cloratos, nitratos, acetocianhidrina, acetona y otros compuestos orgánicos.
- H3Cit solido

Contacto con los ojos: Al contacto provoca grave irritación ocular. El frotamiento puede
causar abrasión de la córnea. Contacto con la piel: Irrita la piel causando inflamación.
Inhalación: El polvo de este producto puede causar irritación a la nariz, garganta y tracto
respiratorio. La inhalación de polvo puede causar insuficiencia respiratoria, opresión en el
pecho e irritación de garganta y tos. Ingestión: La ingestión puede ocasionar irritación
gastrointestinal, nausea, vómito y diarrea. La ingestión crónica puede dar como resultado
toxicidad sistemática incluyendo desbalance de calcio, aumento del pH y daño a los
riñones.

Apariencia: Granulado Color: Blanco Forma: Sólido Olor: Inodoro Claridad: No disponible
Estado Físico: Sólido pH: 2.1 conc: 0.1M (solución) Punto de fusión: No disponible Punto
de congelación: No disponible Punto de ebullición: No disponible Punto de inflamación:
No disponible Velocidad de evaporación: No disponible Limites de inflamabilidad en aire,
No disponible Inferior, % por volumen Limites de inflamabilidad en aire, No disponible
Superior, % por volumen presión de vapor: No disponible Densidad de vapor: No
disponible Peso específico: 1.542 Densidad relativa: 1.542 g/cm³ Solubilidad: Soluble en
agua Coeficiente octanol/H₂O: -1.72 a 20ºC Temperatura de auto ignición: 1010 ºC (1850
ºC) Temperatura de descomposición: No disponible Peso molecular: 192.13 g/mol

Estabilidad química: Estable en condiciones normales. Condiciones que deben evitarse:


Calor, llamas y chispas Materiales incompatibles: Metal nitratos, álcali carbonates,
bicarbonatos y potassium tartrate. Productos de descomposición peligrosos: Oxido de
Carbono Posibilidad de reacciones peligrosas: No ocurrirá.
- Fenolftaleína
1

Aspecto: Sólido Color: de color blanco Granulometría Olor: Inodoro. pH: Punto de
fusión/punto de congelación 258 - 263 °C Punto inicial de ebullición e intervalo de
ebullición: Punto de inflamación: Inflamabilidad (sólido, gas): Límites superior/inferior de
inflamabilidad o de explosividad: Presión de vapor: Densidad de vapor: Densidad relativa:
1,299 Solubilidad: Insoluble en agua Coeficiente de reparto n-octanol/agua: sin dato

Efectos peligrosos para la salud: Por ingestión de grandes cantidades: trastornos


cardiovasculares fiebre efectos en el sistema nervioso central En contacto con la piel:
Puede provocar irritaciones leves Por contacto ocular: Puede provocar irritaciones Riesgo
de sensibilización reacción alérgica.

MESOGRAFÍA
1) Chang, R., et.al. (2016). Fuerzas intermoleculares, Química, México, Mc Graw Hill
2) UAM. S.f. Química física aplicada. Recuperado de
https://es.wikipedia.org/wiki/Concentraci%C3%B3n, consultado el 10 de febrero de 2019.