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Código de Ética

Índice
Carta de compromiso de la gerencia ................................................................................ 2
Misión ................................................................................................................................ 3
Visión ................................................................................................................................. 3
Valores .............................................................................................................................. 3
Normativa Ética ................................................................................................................. 4
Cumplimiento de la ley y regulaciones locales ............................................................... 4
Respeto a la propiedad intelectual ................................................................................. 4
Uso de internet y redes sociales..................................................................................... 4
Salud e higiene en los alimentos ................................................................................... 5
Salud y seguridad laboral ............................................................................................... 5
Diversidad e igualdad de oportunidades......................................................................... 5
Acoso sexual y maltrato ................................................................................................. 6
Consumo de drogas, alcohol y tabaco............................................................................ 6
Ética ante el medio ambiente ......................................................................................... 6
Ética ante clientes .......................................................................................................... 7
Mecanismos para controlar el cumplimiento del Código de Ética ....................................... 8
Declaración de conformidad ............................................................................................. 9
Glosario ........................................................................................................................... 10

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Código de Ética

Carta de compromiso
de la gerencia

En la familia de Marinara Pizza es importante promover los valores éticos en todas nuestras
actividades laborales y en las relaciones que desarrollamos con nuestros clientes,
proveedores, sociedad y desde luego con ustedes, nuestro activo más importante.

Que hoy formen parte de nuestra familia aporta mucho valor para toda la empresa; creo
firmemente que el éxito de Marinara Pizza está ligado a lo que hacemos pero sobre todo a
la manera en que lo hacemos, por lo que el propósito de este Código de Ética es reafirmar el
compromiso adquirido con nuestra filosofía y actuar siempre de acuerdo a ella en el
desarrollo de las labores en la pizzería.

Quiero motivarlos a vivir nuestros valores y a estar dispuestos a dar lo mejor de ustedes día
con día, a mostrar respeto y empatía ante las distintas situaciones que pueden llegar a surgir,
que la honestidad guie nuestro actuar y nos comprometamos con dar la más alta calidad a
nuestros productos.

En Marinara Pizza nos sentimos orgullosos de ustedes y del trabajo que realizan, al igual que
lo están sus familias, los invito a que juntos sigamos creciendo y cumpliendo nuestra misión
como empresa para brindar una experiencia y sabores únicos a nuestros clientes y alcanzar
la visión que nos hemos trazado hasta el día de hoy que nos permitirá ser mejores en lo que
hacemos.

Y recuerden... ¡El camino al éxito es la actitud!

Gerencia General

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Código de Ética

Misión
Somos una empresa dedicada a la elaboración de pizzas artesanales, pastas y ensaladas de
alta calidad con ingredientes frescos provenientes de nuestros agricultores locales,
brindando una experiencia inigualable a nuestros clientes con sabores únicos a través de
nuestras diferentes especialidades.

Visión
Ser el restaurante preferido de las familias tecleñas por la calidad y el sabor en los productos
que servimos para alcanzar las expectativas de nuestros clientes y cumplir las exigencias de
rentabilidad, sin perder de vista el cuidado del medio ambiente.

Valores
Honestidad. Creemos en que la verdad y la justicia deben sustentar siempre nuestro
actuar diario, en sintonía con nuestros pensamientos y nuestras palabras, para garantizar
que todas las relaciones de trabajo y con nuestros clientes sean sanas y que nos ayuden a
cumplir nuestros objetivos.

Respeto. Cada una de las personas que forman parte de Marinara Pizza merece el
reconocimiento de su valor como persona y de sus derechos humanos, por ello nuestra
organización vela por mantener relaciones personales y de negocio respetuosas.

Responsabilidad. Estamos comprometidos en afrontar de manera positiva e


integral el resultado de nuestras acciones y decisiones vinculadas con aquellos que se
relacionan con nosotros como nuestros clientes, proveedores y compañeros.

Calidad. En Marinara Pizza un cliente satisfecho y feliz empieza en la selección de los


productos, continúa con el cariño y conocimientos que se emplean en su elaboración, y
finaliza con la amabilidad, simpatía y profesionalidad al momento de servir con calidad cada
plato que sale de nuestra cocina.

Compromiso. Demostrar en el día a día que Marinara Pizza realiza el trabajo


necesario para dar cumplimiento a los objetivos de la organización garantizando el bienestar
de nuestro equipo de trabajo y de los clientes que confían en nuestro delicioso sabor.

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Código de Ética

Normativa Ética

Cumplimiento Marinara Pizza tiene el compromiso de respetar el cumplimiento de


de la ley y las leyes de la República de El Salvador, además de las normas y
regulaciones reglamentaciones locales aplicables al rubro de la alimentación
como los permisos correspondientes del Ministerio de Salud y la
locales
Alcaldía.

Respeto a la En su calidad de colaborador en Marinara Pizza, debe respetar y


propiedad estar consciente que todo lo que elabora para la empresa es
intelectual propiedad de esta. Esto incluye platillos de comida, bebidas u otro
tipo de producto autoría de la empresa.
Todo producto del trabajo es propiedad de Marinara Pizza si se crea
o se desarrolla durante las horas de trabajo, al desempeñar sus
deberes laborales, al utilizar los recursos o información que la
empresa pone a disposición. También se incluyen marcas
comerciales, nombres de dominio, derechos sobre conocimientos
técnicos especializados o secretos comerciales (como recetas).

Uso de Las redes sociales de Marinara Pizza son la imagen que la empresa
internet y tiene en el mundo digital y además constituyen el medio de
redes sociales comunicación directa con nuestros clientes actuales y potenciales,
por lo cual se debe mostrar el debido respeto ante todas las
opiniones que los clientes expresen en las distintas cuentas de
redes sociales de Marinara Pizza, tratando siempre de aclarar todas
sus inquietudes y solicitudes posibles. Las comunicaciones externas
son esenciales para la imagen y reputación de la empresa, por lo
que toda información facilitada a los medios sociales será
gestionada exclusivamente por el o los responsables designados y
autorizados para ello.

Valoramos el papel cada vez más importante que tienen las redes
sociales como espacio de participación, y respetamos los derechos
de nuestros colaboradores para utilizar las redes sociales como
medio de libertad de expresión. No obstante, las manifestaciones
que realicen en ellas se efectuarán de manera responsable y
dejando claro su carácter exclusivamente personal evitando
cualquier posible interpretación de asociación con Marinara Pizza.

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Código de Ética

Salud e La calidad de todos los productos que se elaboran y se sirven en


higiene en Marinara Pizza es uno de nuestros compromisos más importantes,
los alimentos por lo que la salud y la higiene no son negociables.
Tenemos la responsabilidad de elaborar todas nuestras comidas y
bebidas bajo el cumplimiento de las condiciones de salud, higiene e
inocuidad que garanticen su calidad, respetando los requerimientos
del Ministerio de Salud, las Normas para Establecimientos de
Alimentos, las Normas Salvadoreñas Obligatorias para Alimentos y
todas las leyes y manuales que rijan la producción y
comercialización de alimentos en nuestro país.

Salud y Como familia, en Marinara Pizza estamos comprometidos a brindar


a todos los colaboradores el ambiente de trabajo adecuado para
seguridad
desarrollar las actividades y funciones que requieren sus cargos,
laboral buscando un espacio saludable y libre de peligro previsto.

Todo el personal deberá cumplir la normativa y prácticas de


seguridad laboral y tomar precauciones necesarias para su
protección y la de los demás. En caso de encontrar algunas prácticas
que atenta contra la seguridad durante la realización de las tareas,
se debe informar a la brevedad al encargado para solventar y
asegurar la integridad de todos.

Diversidad e En Marinara Pizza es importante la igualdad de oportunidades de


igualdad de empleo, sin discriminar a sus colaboradores por su raza, religión,
oportunidades origen étnico o nacionalidad, sexo, preferencia sexual, edad,
discapacidad, situación económica o cualquier otra característica
protegida por la ley. Respetamos la diversidad entre nosotros,
nuestros clientes y proveedores y entre todos aquellos con quienes
nos relacionamos.

Estamos comprometidos en practicar una cultura incluyente,


positiva y orientada hacia el desempeño, en un entorno que incluya
a todas las personas y sus habilidades, puntos fuertes y diferencias
particulares que nos permita beneficiarnos de una variedad de
perspectivas y así fortalecer nuestra competitividad.

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Código de Ética

Acoso sexual En Marinara Pizza bajo ninguna circunstancia un colaborador podrá


y maltrato exigir a otro la ejecución de acciones ajenas para las cuales se ha
contratado, partiendo de ello tenemos como objetivo prevenir y
eliminar las situaciones relacionadas y constitutivas de acoso, para
garantizar el respeto entre todos los colaboradores, bajo los
principios de libre violencia en el trabajo.

Cualquier acto de violencia en el lugar de trabajo debe ser


reportados y atendidos de manera inmediata y conforme a los
procedimientos respectivos para resolver casos de acoso sexual y
maltrato en la vía administrativa y judicial con las que El Salvador
cuenta (Procuraduría para la Defensa de los Derechos Humanos,
Tribunal de Servicio Civil, etc.) donde se actuará en un ámbito
preventivo y reactivo aquellos aspectos de la concepción,
organización y gestión del trabajo así como de su contexto social y
ambiental, que tienen la potencialidad de causar daños, sociales o
psicológicos en los trabajadores y trabajadoras.

Consumo de Se prohíbe estrictamente la posesión, venta o consumo de drogas y


drogas, sustancias controladas, sin ninguna excepción de cantidad y forma,
alcohol y mientras se desarrollan las tareas asignadas en toda la jornada
laboral. El equipo de trabajo tiene el compromiso de actuar de
tabaco
manera honesta cumpliendo esta normativa para mantener la
armonía y el cumplimiento de nuestros valores. Es imprescindible
acudir al trabajo libres de la influencia de sustancias que pudieran
impedir la realización de actividades de forma segura y efectiva.

La empresa se reserva el derecho a realizar pruebas aleatorias para


garantizar que el trabajador no esté bajo efectos de drogas. Se
prohíbe de igual forma el consumo de tabaco dentro de las
instalaciones, cumpliendo con Ley Para El Control Del Tabaco. La
falta de cumplimiento de esta política se considera una falta
disciplinaria, dando lugar a suspensión y despido como última
instancia.

Ética ante el Marinara Pizza está fuertemente comprometida con la protección,


medio preservación y respeto del medio ambiente. Todos los
ambiente colaboradores somos responsables de cumplir con las leyes
ambientales aplicables en nuestro país, ser conscientes de los
productos que utilizamos en nuestro trabajo y como se desechan,
así como procurar minimizar el impacto ambiental de nuestras
operaciones, a través del uso de materiales eco-amigables y
biodegradables en sus empaques, la implementación de procesos
de reciclaje y reutilización.

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Código de Ética

Ética ante Nuestros clientes son la razón fundamental de nuestras actividades


clientes y se les debe brindar un trato honesto, respetuoso y procurar su
más amplia satisfacción, lo que significa cumplir con lo que nos
hemos comprometido, atendiendo sus peticiones dentro de las
posibilidades.

Estamos comprometidos en prestarles un servicio de la mejor


manera, ofreciendo productos que cumplan con los estándares
para brindar la mejor calidad posible.

La comunicación con nuestros clientes actuales y potenciales debe


ser verdadera y precisa, es decir que cuando decimos algo sobre
nuestros productos tenemos que ser capaces de probarlo y brindar
la información que requieran y soliciten.

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Código de Ética

Mecanismos para controlar


el cumplimiento del Código de Ética
La Gerencia General se asegurará que este Código de Ética sea de conocimiento y
comprensión para todos aquellos que formen parte de Marinara Pizza por medio de los
siguientes mecanismos:

● Entrega de un ejemplar impreso en reunión de inducción.


● Firma de declaración de conformidad personal.
● Disposición de un ejemplar en las instalaciones del restaurante.

El Gerente General estará obligado a:

● Comunicar sobre el Código de Ética a todos aquellos que forman parte de la empresa.
● Liderar su cumplimiento a través del ejemplo.
● Resolver y apoyar a su equipo en los diferentes dilemas éticos que puedan surgir en
cada situación.
● Corregir desviaciones detectadas en el cumplimiento del Código.

Todos los trabajadores de Marinara Pizza están sujetos al cumplimiento de las siguientes
obligaciones:

● Conocer el Código de Ética y actuar en todo momento de acuerdo con los valores que
emanan del mismo.
● Comunicar cualquier indicio de existencia de situaciones contrarias a lo dispuesto en
este Código de Ética.

Sistemas de denuncias. Todos los colaboradores de Marinara Pizza están obligados a reportar
cualquier situación que implique el incumplimiento de este Código de Ética al Gerente
General, quien realizará las investigaciones correspondientes para comprobar la veracidad
de la información que ha sido proporcionada por el denunciante.

Sanciones. El incumplimiento de este Código de Ética será objeto de sanciones que serán
aplicadas de acuerdo con el nivel de la falta cometida:

● Falta leve: Implica amonestación verbal o una amonestación escrita, de acuerdo con
la situación que se trate.
● Falta grave: Implica suspensión o despido, de acuerdo con la situación que se trate.
● Falta muy grave: Implica el despido de la o las personas involucradas, y si el caso lo
amerita hasta una denuncia penal ante las autoridades competentes.

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Código de Ética

Declaración de
conformidad

Está declaración representa mi compromiso a respetar tanto los valores como las normas
éticas que se mencionan en el presente Código de Ética. Es por ello por lo que me
comprometo a reportar cualquier tipo de acción que vaya en contra de los motivos del
Código de Ética y que pongan en riesgo la imagen o reputación de Marinara Pizza.

Entiendo que la violación de sus preceptos origina una acción disciplinaria que puede llegar
a la terminación de mi contrato de trabajo. Asimismo pondré mi mejor empeño en promover
los valores corporativos de la empresa.

Fecha
Nombre
Puesto

Área

Teléfono

______________________________________
Firma

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Código de Ética

Glosario
Acoso sexual Acoso que tiene por objeto obtener los favores sexuales de una
persona cuando quien lo realiza abusa de su posición de superioridad
sobre quien lo sufre.

Biodegradable Que puede ser degradada por acción biológica.

Calidad Se refiere al conjunto de propiedades inherentes a un producto que le


confieren capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explícitas.

Constitutiva Que forma parte esencial o fundamental de algo y lo distingue de los


demás

Dilema ético Es un problema de toma de decisiones entre dos imperativos ético-


morales posibles, ninguno de los cuales es inequívocamente aceptable
o preferible.

Diversidad La existencia de la variedad o la abundancia de cosas de distintas


características

Eco-amigable Se define como algo respetuoso y que no es perjudicial para el medio


ambiente.

Inocuidad Se refiere a la existencia y control de peligros asociados a los productos


destinados para el consumo humano a través de la ingestión como
pueden ser alimentos y medicinas a fin de que no provoquen daños a
la salud del consumidor.

Propiedad Se refiere a un bien económico y cultural que incluye productos


intelectual intangibles, al igual que productos físicos, sujeto a explotación
económica por parte de los poseedores legales de dicha propiedad.

Sustancias Aquellas cuya distribución está prohibida por la ley o bien restringida a
controladas usos médicos y farmacéuticos.

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