OBJETIVOS.

1) Observar el efecto de la densidad de los gases en el apagado de fuego y en el

desplazamiento de aire, provocando condiciones anóxicas.
2) Determinar la gravedad específica de algunas sustancias organicas e
inorganicas y su aplicación en el apagado de incendios.

INTRODUCCIÓN.
Podemos definir al fuego como un proceso de combustión caracterizado por una
reacción química de oxidación (desde el punto de vista del combustible) de suficiente
intensidad para emitir luz y calor y en muchos casos, llama. Esta reacción se produce
a temperatura elevada y evolución de suficiente calor como para mantener la mínima
temperatura necesaria para que la combustión continúe. Los valores que alcanza la
temperatura de combustión dependen en gran parte de la
naturaleza de los combustibles utilizados, pudiendo variar desde los 1039 °C para
algunos alcoholes hasta más de 1700 °C para algunos metales que entran en
combustión, como el Magnesio, Aluminio, etc.
Los gases son fluidos aeriformes y las características de su combustión está sujeta a
las mismas condiciones que los vapores de los líquidos inflamables. Los gases sólo
entran en combustión cuando se hallan dentro de ciertos límites de composición de
la mezcla aire-gas. Estos siempre arden con llama y en caso de que su concentración
con oxígeno o aire supere el límite inferior de inflamabilidad (específico para cada
gas) éste se encenderá o explotará, dependiendo esto último de la presión de la
mezcla y del tamaño del recinto donde se halle contenida la mezcla.El tipo de
combustión que produce es completa, dejando residuos como el dióxido de carbono
más agua y además producen prácticamente nada de humo. Arden en toda su masa.
El oxígeno del aire interviene como el principal comburente, pues es casi
exclusivamente en todos los sectores, el oxígeno el que alimenta al fuego. Este
comburente interviene en la combustión oxidando a un combustible en cualquier
estado de agregación que se encuentre, este proceso lo realiza tomando electrones
del combustible (agente reductor) que reduce al oxidante (O2) a través de la entrega
de electrones.
La gravedad específica, también conocida como peso específico o densidad relativa,
consiste en la relación o cociente que existe entre la densidad de una sustancia y la
densidad de otra sustancia de referencia (usualmente agua).
El conocimiento de esta magnitud para diferentes sustancias es fundamental en las
formas de apagado de los diferentes fuegos.

“La técnica al Servicio de la Patria”

MATERIALES.
Inflamación (I)
- Algodón.
- Guante de Asbesto.
- Vaso de p.p de 250 mL.
- 1 vela de parafina.
- Rampa inclinada metálica (canaleta).

Inflamación (II)
- Balanza.
- Probeta.
- Picnómetro.
- Vaso de precipitados de 150 mL.
- Matraz volumétrico de 50 mL o 100 mL.
- Termómetro.
REACTIVOS.
Inflamación (I)
- Alcohol etílico.
- Acetona.
- Eter Etílico.
- Bicarbonato de sodio.
- Ácido clorhídrico

Inflamación (II)
- Acetona.
- Tolueno.
- Petróleo.

“La técnica al Servicio de la Patria”

HOJA DE SEGURIDAD.

Hoja de seguridad de reactivos utilizados en Inflamación (I)

Sustancia Rombo/ Apariencia Clasificaci Efectos nocivos Propiedades

. ón fisicoquímicas.
Pictograma

° Líquido Muy A largo plazo PM:46.07 g/mol

Inflamable produce efectos T eb: 78-79 °C
° Incolora narcotizantes. T fus: -114 °C
Afecta al sistema pH: N.A
Etanol ° Volátil de nervioso central, Solub: En agua
olor irrita la piel y el y éter
característic tracto respiratorio. Densidad: 1.6
o. La ingestión g/cm3
crónica causa
No. CAS 64-17-5
cirrosis.

° Líquido Muy Inhalación:Tos, PM: 58.08 g/mol

inflamable. vértigo, T eb: 56 °C
° Incoloro somnolencia,dolor T fus: -95 °C
de cabeza. pH: 19.16 pKa
° Olor Ingestión: Solub: Soluble
característic Nauseas, vómitos en agua
Acetona o Ojos: Densidad: 0.784
Enrojecimiento, g/cm3
No CAS 56-81-5
dolor, visión
borrosa.
Piel: Piel seca,
enrojecimiento.

Eter etílico. ° Líquido. Peligro. En general es PM: 72.12 g/mol

Muy moderadamente T eb: 34.6 °C
° Incoloro inflamable tóxico y causa T fus: -116.3 °C
síntomas de pH: N/A Solub:
narcosis y 6.9 g/100 mL
anestesia y, solo Densidad:0.7134
en casos muy g/cm3
extremos, muerte
No. CAS 8001-30-7 por parálisis
respiratoria.

Hoja de seguridad de reactivos utilizados en Inflamación (I)

“La técnica al Servicio de la Patria”

Sustancia. Rombo/ Apariencia Clasificaci Efectos nocivos Propiedades
ón fisicoquímicas.
Pictograma

° Líquido ° Muy El benceno tiene PM:78.11 g/mol

Inflamable efectos tóxicos T eb: 80.1 °C
° Incoloro °Tóxico sobre la sangre T fus: 5.5 °C
°Peligroso principalmente. pH: N.A
Benceno para la Un contacto Solub:0.876
salud constante con kg/m3
este producto Densidad:
No. CAS 71-43-2 puede provocar 0.8789 g/cm3
sangrado nasal.

Tolueno ° Líquido. ° Muy La sustancia irrita PM: 92.13 g/mol

Inflamable los ojos y el tracto T eb: 111 °C
°Incoloro. °Tóxico respiratorio. La T fus: -95 °C
°Peligroso sustancia puede pH: N.A
° Olor para la afectar al sistema Solub: 0.47 g/L
característico salud nervioso central. en agua
No CAS 56-81-5 Densidad: 0.8669
g/cm3

Petróleo. °Líquido Daños Irritación de la PM: N.A

viscoso de acuáticos, piel: a largo plazo, T eb: 550 °C
color negro. daño a la aplicación T fus: -95
organismos repetida de crudo pH: Neutro
acuáticos. en la piel puede Solubilidad:
generar tumores Insoluble en
No. CAS 8002-05- Inflamables en piel. agua.
9 Densidad: N/A

“La técnica al Servicio de la Patria”

DIAGRAMA DE FLUJO.

Inflamación (I)

Inflamación (II)

“La técnica al Servicio de la Patria”

DESCRIPCIÓN DEL APARATO.

Imagen 1. Picnómetro de vidrio.

El Picnómetro es un Instrumento de medición cuyo volumen es conocido y permite

conocer la densidad o peso específico de cualquier líquido mediante gravimetría a
una determinada temperatura.
El picnómetro consta de un envase generalmente en forma de uso achatado en su
base o cilíndrico de volumen calibrado construido por lo general con vidrio o acero
inoxidable y que dispone de un tapón provisto de un finísimo capilar, de tal manera
que puede obtenerse un volumen con gran precisión. Esto permite medir la densidad
de un fluido, en referencia a la de un fluido de densidad conocida como el agua
(usualmente).

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
Inflamación I

Durante el desarrollo de la práctica de Inflamación I primeramente se colocó una

rampa inclinada apoyada sobre una gradilla, se utilizaron tres sustancias (éter etílico,
acetona y etanol). La primera prueba se realizó impregnando un algodón con etanol,
se colocó una pequeña veladora al final de la rampa y se encendió, se colocó el
algodón en la parte superior de la rampa y se observó que tan rápido se encendía el
algodón por efecto de los gases de la sustancia, siendo necesario colocarlo muy cerca
de la vela para lograr que se encendiera.

“La técnica al Servicio de la Patria”

Se realizó el mismo procedimiento con la Acetona y Éter etílico y se observó que tan
rápido se encendía el algodón (en estos dos caso no fue necesario acercar el
algodón).

Imagen 2. Realización de prueba “Efecto de la densidad de los gases” para eter etílico.

Para la segunda parte de la práctica en un vaso de precipitado se agrego un poco de

bicarbonato de sodio en el fondo del vaso, después se colocó una vela pequeña en
el centro y se encendió, con ayuda de una pipeta se adicionaron unas gotas de HCl,
en el cual se observó una reacción de neutralización, por lo que fue visible un pequeño
burbujeo (liberación de gases), los cuales apagaron rápidamente la veladora

Imagen 3. Adición de HCl en un vaso de precipitado que contenía NaHCO3

Inflamación II

Para la determinación de la gravedad específica se utilizó un picnómetro, se realizó

el pesado del picnómetro vacío y después se le agrego agua hasta su máxima
capacidad, se pesó y se midió su temperatura. Una vez conocida la masa y densidad
de agua se puede conocer el volumen del picnómetro. Posteriormente se desechó el
agua del equipo y se sustituyó con Tolueno, realizando así un nuevo registro de peso.

Posteriormente en un vaso de precipitado de 30 mL se agregó aproximadamente 20

mL de agua y se le adiciono el Tolueno que se encontraba en el picnómetro, una vez
formadas dos fases se procede a encender la parte superior (Tolueno), observando
“La técnica al Servicio de la Patria”
una llama medianamente grande y después se procedió a apagarlo con chorros de
agua (aunque fue necesario sofocar el fuego con ayuda de un trapo húmedo).

Imagen 4. Procedimiento para apagado de fuego de Tolueno.

RESULTADOS
Inflamación (I)

Durante el desarrollo se obtuvo de manera cualitativa la inflamabilidad de los reactivos

utilizados, en el siguiente orden;
- Etanol (el menos inflamable, se incendió al estar a 5cm de la flama).
- Acetona (más inflamable que etanol, aunque tengan el mismo número de
inflamabilidad ).
- Éter etílico (sumamente inflamable y de difícil apagado del fuego).

Por otra parte al adicionar HCl en el vaso de precipitado que contenía NaHCO3 se
produjo la siguiente reacción:

NaHCO3(sólido) + HCl(líquido) → NaCl(sólido) + H2O(líquido) + CO2(gas)

Inflamación (II)

Durante el desarrollo de esta práctica se obtuvo como volumen del picnómetro:

VPicnómetro= 10.633042 mL
ρTolueno= 0.85487 g/mL
G.ETolueno= 0.856568 g/mL

Por otra parte en el procedimiento para apagado de fuego causado por tolueno, se
obtiene que no es recomendable apagar el fuego utilizando agua, ya que está es
mucho más densa que la sustancia, por lo que tiende a quedar en la fase inferior,
propiciando un derrame del Tolueno, lo que puede intensificar el fuego (extenderlo).
“La técnica al Servicio de la Patria”
CÁLCULOS
Inflamación (I)
Calculando el volumen de CO2 que se desprende al descomponer 0.25 g, 0.5 g y 1 g
de NaHCO3 a la presión y temperatura del laboratorio.
Reacción:

NaHCO3(sólido) + HCl(líquido) → NaCl(sólido) + H2O(líquido) + CO2(gas)

P=586 mmHg = 0.77 atm

T=24°C=297.15 K
PM NaHCO3=84.0079 g/mol

1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 1𝑚𝑜𝑙𝐶𝑂2

(0.25𝑔 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3) ( )( ) = 2.9733 𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
84.079𝑔 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3

𝑛𝑅𝑇
𝑉=
𝑝
(2.9733𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2)(0.082𝑎𝑡𝑚 𝐿/𝑚𝑜𝑙 𝐾)(297.15 𝐾)
𝑉= =0.09438971 L de CO2 al
(0.77𝑎𝑡𝑚)
descomponer 0.25 g de 𝑵𝒂𝑯𝑪𝑶𝟑

1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 1𝑚𝑜𝑙𝐶𝑂2

(0.5𝑔 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3) ( )( ) = 5.9467𝑥10 − 3 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐶𝑂2
84.079𝑔 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3

(5.9467𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2)(0.082𝑎𝑡𝑚 𝐿/𝑚𝑜𝑙 𝐾)(297.15 𝐾)

𝑉= = 0.188183 L de CO2 al descomponer
(0.77𝑎𝑡𝑚)
0.5g de 𝑵𝒂𝑯𝑪𝑶𝟑

1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 1𝑚𝑜𝑙𝐶𝑂2

(1𝑔 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3) ( )( ) = 0.0118935 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
84.079𝑔 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3

(0.0118935 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2)(0.082𝑎𝑡𝑚 𝐿/𝑚𝑜𝑙 𝐾)(297.15 𝐾)

𝑉= = 0.3763668 L de CO2 al descomponer
(0.77𝑎𝑡𝑚)
1g de 𝑵𝒂𝑯𝑪𝑶𝟑

Inflamación (lI)

Cálculos de densidad y gravedad específica (G.E).

m=masa de picnómetro.
mvacio= 33.1752g
“La técnica al Servicio de la Patria”
mcon agua= 43.7872g
magua= mcon agua - mvacio …..(1)

Utilizando la ecuación 1 para obtener la masa del agua.

magua= 43.7872g - 33.1752g ------------> magua= 10.612 g

Con ayuda de tablas de densidad se obtuvo la densidad del agua a 21 °C

ρagua= 0.9980210 g/mL
Densidad.
ρ= m/V ………… (2)
Despejando de la ecuación 2 para obtener volumen:
V= m/ρ ----------> V= 10.612g / 0.9980210 g/mL
Vpicnómetro= 10.633042 mL

Posteriormente se realizó el pesado del picnómetro con Tolueno.

mTolueno= 42.2651g
Y al tener el peso del picnómetro vacío se realiza la siguiente ecuación:
mTolueno= mTolueno - mvacio …….. (3)
mTolueno= 42.2651g - 33.1752g ----------------> mTolueno= 9.0899g
Obteniendo la densidad del Tolueno.
Utilizando la ecuación 2.
ρ= 9.0899g/ 10.633042 mL ------------------> ρ= 0.85487g/mL

Gravedad específica.
G.E= ρx/ρagua……. (4)
Utilizando ecuación 4 para calcular G.E del Tolueno.
G.E= (0.85487 g/mL)/ (0.9980210 g/mL) ---------> G.E= 0.856565

DISCUSIÓN INFLAMACIÓN I
Al momento de reaccionar el HCl y al NaHCO3, se genera CO2, al ser estos gases
más densos que el aire ocurre un desplazamiento de este provocando así condiciones
anóxicas dentro del vaso eliminando así el comburente y como consecuencia el
apagado de la vela.
La inflamabilidad de una sustancia va a depender de sus características
fisicoquímicas, una de estas propiedades es la densidad, ya que va influir en la forma
de cómo se lleve a cabo el incendio y sus posibles métodos de sofocación , esto lo
notamos en el experimento al tratar de sofocar el incendio de una sustancia volátil
con agua, lo cual no dio resultado positivo, debido a que la densidad del agua es
mayor a que la sustancia en cuestión, quedando la sustancia volátil encendida en la
superficie, provocando así un efecto contrario que es la propagación del fuego.

“La técnica al Servicio de la Patria”

En el caso del experimento al no ser un volumen muy grande de las sustancias
volátiles se puede sofocar el fuego reduciendo la cantidad de comburente (aire)
colocando por encima un trapo húmedo, aunque en algunos casos como en el de las
sustancias altamente inflamables esta acción no puede sofocar el fuego por completo.
En caso de que se presentará a gran escala este fenómeno, lo más recomendable es
dejar que se consuma la sustancia y despejar a la población circundante.

Con estas demostraciones prácticas podemos llegar a comprender lo necesario que

es llevar un registro y conocer las características fisicoquímicas de las sustancias
con las que se tenga la posibilidad de estar en contacto en el área de trabajo a fin de
minimizar los riesgos asociados a este en caso de emergencia.

CONCLUSIÓN
● Los efectos provocados por la densidad de un solvente y sus consecuencias
ocasionadas durante un incendio pueden ser altamente riesgosos es necesario
conocer estos valores al trabajar con ellos.
● El fuego no puede propagarse en condiciones anóxicas debido a que el
oxígeno se convierte en un reactivo limitante evitando así que la reacción de
combustión continúe.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS INFLAMACIÓN II

Al calcular la gravedad específica del tolueno y su densidad podemos observar que ,
al ser una molécula orgánica tienen un comportamiento particular , por lo que al
adicionar a un vaso con agua, este queda en la superficie. Una vez encendido se
puede observar que sólo arde la superficie ya que el tolueno tiene una cambio de fase
líquida a fase gaseosa ya que se aumentó la temperatura y esto eleva la presión de
vapor.
Este experimento es una representación en una escala menor, ya que el vaso de
precipitado representaría un contenedor de combustible a gran escala, con el fin de
observar que sucedería en caso de incendio y los posibles procedimientos para
sofocar el fuego con lo anterior se puede determinar que si la sustancia es más
densa se utiliza el agua en caso de incendio pero por otro lado si es menos denso
que el agua se utiliza otro tipo de sustancia para lograr apagar el fuego.

CONCLUSIÓN
● Es posible calcular tanto la densidad como la gravedad específica de
diferentes sustancias experimentalmente así como su interpretación en el
apagado de un incendio que involucre dichas sustancias. Para una mayor
precisión en la determinación de la densidad se puede utilizar un picnómetro y
de esta manera tener más confiabilidad en los resultados.

“La técnica al Servicio de la Patria”

REFERENCIAS

● Meyer, E. “Chemistry of Hazardous Materials”, 2005, 4th Ed. Pearson Pretice

Hall, New Jersey.
● Instituto Nacional de Seguridad e higiene en el Trabajo, NTP 379: Productos
inflamables: variación de los parámetros de peligrosidad (Fecha de consulta
13-03-2013), Dirección:
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/NTP/Fich
eros/301a400/ntp_379.pdf.
● CASTELLAN, Gilbert W.; Fisicoquímica, segunda edición, Pearson Educación
1987.

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Flores Sanchez Geovani González Contreras Brenda Rodriguez Gallegos Andrea

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