Facultad de Ciencias- Biología

Biotecnología 1. Grupo: 5209

Tarea metabolitos secundarios
López-Chávez Luis Alejandro,

¿Qué son los metabolitos secundarios?

R= Los metabolitos secundarios son sustancias químicas que se producen paralelamente
a los compuestos primarios (aminoácidos, proteínas, carbohidratos, lípidos, ácidos
nucleicos, ácidos carboxílicos, etc); constituyen un lenguaje básico por medio del cual
los organismos se comunican entre sí y desempeñan funciones ecológicas cruciales en la
dinámica de individuos, poblaciones, comunidades y ecosistemas. Pueden formar parte
de diversos mecanismos en la plantas, como defensa, atrayentes y repelentes. Su
liberación al ambiente ocurre por varios procesos: volatilización, lixiviación o exudación
por diversas partes de la planta.
II. Compuestos orgánicos que no tienen un papel directo en el crecimiento y desarrollo
de una planta, ni un papel reconocido en los procesos de asimilación, respiración,
diferenciación o transporte. Se producen a través de las mismas vías o mediante vías
paralelas de biosíntesis de los compuestos primarios. (Márquez- Guzmán et al, 2013)

¿Cuales son los más comunes en las plantas?

R= fenoles, acetogeninas, terpenoides, esteroides y compuestos nitrogenados. (Márquez-
Guzmán et al, 2013)
II. Se agrupan en cuatro clases principales.
TERPENOS. Entre los que se encuentran hormonas, pigmentos o aceites esenciales.
COMPUESTOS FENÓLICOS. Cumarinas, flavonoides, lignina y taninos.
GLICÓSIDOS. Saponinas, glicósidos cardiacos, glicósidos cianogénicos y
glucosinolatos.
ALCALOIDES. (Avalos-A & Pérez-E, 2009)

¿Qué función tienen en la biotecnología?

R= Las técnicas de cultivo de tejidos constituyen una herramienta valiosa de la
biotecnología vegetal y se aplican en la investigación básica, la conservación de
germoplasma, el mejoramiento genético y la producción de metabolitos secundarios.
Las técnicas de cultivo de tejidos vegetales constituyen herramientas muy importantes
para el desarrollo de diversas áreas de la ciencia y de la tecnología. La producción de
metabolitos secundarios tiene una gran importancia ya que de ellos se obtienen
fármacos de importancia médica. (Márquez- Guzmán et al, 2013)

¿Cuales son sus precursores?

R= Un precursor es una molécula que interviene en la ruta biosintética de un
metabolito. Se pueden lograr incrementos en el contenido de metabolitos secundarios de
hasta un 380%; un precursor es más eficiente mientras su estructura más se asemeje a
la del producto de interés (Arias M, et al 2009). En la siguiente tabla se muestra los
precursores de algunos de los metabolitos secundarios de plantas:
 Tomado de (Arias M, et al 2009)

REFERENCIAS.
● Márquez J.,Collazo M., Martínez M., Orozco A., Vázquez S. (2013). Biología de
Angiospermas. Ciudad de México. Ciudad Universitaria Coyoacán: Las prensas de
Ciencias.
● Ávalos A & Pérez E (2009). Metabolismo secundario de plantas. Madrid.
Universidad de Complutense Madrid, España
● Arias M., Angarita M., Aguirre A., Restrepo J., Montoya C. (2009) Estrategias para
incrementar la producción de metabolitos secundarios en cultivos de células vegetales
Revista Facultad Nacional de Agronomía. Universidad Nacional de Colombia
Medellín, Colombia