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Cuando en la empresa se lleva contabilidad de costos en forma general, sin hacer un control
en base a los sistemas de costos existentes, los registros contables para el control de las
materias primas son los que se detallan con posterioridad.
Nota: Se debe considerar y agrupar para obtener el costo de la producción en proceso los
demás registros de los elementos del costo cuando se cargan a producción, esto es mano de
obra directa y costos indirectos de fabricación y que vemos posteriormente cuando se explica
el tratamiento de los mismos, sin embargo para que se entienda todo el ciclo de la
Contabilidad de Costos al registrar los elementos se los hace individualmente, así:
NOTA: En los registros contables no se han considerado los aspectos tributarios por tratar
únicamente de los costos de producción.
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Producción y al Jefe de Contabilidad en el Departamento Contable quienes abarcarán los
siguientes grupos de actividades:
Como actividades de control del Jefe de Personal están aquellas que tratan de tener empleados
idóneos a través de una adecuada selección y capacitación logrando como finalidad tener
empleados estables, sus actividades se enfocan a:
A través de los sistemas informáticos se podrá tener esta información, sin embargo un formato
que tenga lo requerido podrá ser el que sigue:
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CONTROL DE TIEMPO DE TRABAJO, NIVEL Y CALIDAD DE PRODUCCIÓN
ANÁLISIS:
La mayor asistencia no solo me da un mayor volumen de producción puesto que en otros casos puede ser para corregir errores de
producción.
Las desviaciones en la producción no solo se dará por errores o aciertos del obrero, sino por problemas de la fábrica o del material.
Los niveles de producción siempre deben ser evaluados conjuntamente con el nivel de la calidad.
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VALORACIÓN DE LA MANO DE OBRA – ROL DE PAGOS
Para valor adecuadamente el pago que se efectúa a los obreros y a todo el personal de la
empresa es necesario conocer los aspectos legales, los cuales se han resumido así:
SEMANA INTEGRAL
Si falta el empleado a 1/2 día de trabajo injustificadamente pierde 1 día de semana integral
Si falta el empleado a 1 día de trabajo injustificadamente pierde 2 días de semana integral
A estos descuento de semana integral se le añadirá como descuento el 1/2 día de falta
BENEFICIOS SOCIALES
TRABAJO EXTRAORDINARIO
Se paga:
Horas Suplementarias con el 50% de recargo cuando trabajan de lunes a viernes de 6 am a 12 pm
Horas Extraordinarias con el 100% de recargo cuando trabajan de lunes a viernes de 12 pm a 6 am
Turno Nocturno El 25% de recargo al sueldo nominal, cuando el trabajo se realiza de 10 pm a 6 am
Nota: El turno nocturno corresponde a un turno normal de trabajo y no es trabajo extraordinario
APORTES AL IESS
Nota: El costo del personal por los trabajos efectuados comprende los valores que
mensualmente se pagan, así como las provisiones mensuales que se efectúan por efecto de los
beneficios sociales que hemos detallado.
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Datos para la elaboración del Rol de Pagos:
El señor Luis Zambrano trabajó un día lunes ( no festivo) del 10 pm a 2 am, y sábado de 8 am a 11 am
El señor Pedro Carreño faltó medio día al trabajo
El señor Tomás Peralvo gana comisiones por producción $ 150
CÁLCULO:
Con los datos y forma de cálculo expuestos , se procede a la elaboración del rol de pagos, el
mismo que tendrá varios diseños según las necesidades de las empresas. Un rol de pagos que
contiene los datos esenciales lo presentamos posteriormente al igual que el rol de provisiones
sociales.
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ROL DE PAGOS Y BENEFICIOS SOCIALES
INDUSTRIAL S.A.
ROL DE PAGOS
DEPARTAMENTO: Corte
Al 30 de septiembre del 2005
SUELDO SUELDO TOTAL IESS OTROS TOTAL VALOR A
No. EMPLEADOS NOMINAL DIAS GANADO EXTRAS INGRESOS PERSONAL DESCUENTOS EGRESOS RECIBIR FIRMAS
1 Luis Zambrano 270 30 270,00 14,63 284,63 26,61 0,00 26,61 258,02
2 Pedro Carreño 260 28,5 247,00 0,00 247,00 23,09 0,00 23,09 223,91
3 Tomás Peralvo 210 30 210,00 150,00 360,00 33,66 0,00 33,66 326,34
891,63 83,37 0,00 83,37 808,26
Nota: Se elaborará un rol de pagos por departamento o un general identificando con un código el departamento en el que laboraron
INDUSTRIAL S.A.
ROL DE BENEFICIOS
Al 30 de septiembre del 2005
IESS XIII XIV FONDO DE TOTAL
No. EMPLEADOS PATRONAL SUELDO SUELDO VACACIONES RESERVA BENEFICIOS
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REGISTRO
Al igual que se hizo con materias primas, el registro de la mano de obra directa se lo realiza
de todo el ciclo de producción esto es desde su pago, distribución a producción y conclusión
del producto, habrá de considerar que antes de concluir la producción se deberá distribuir los
demás elementos del costo.
ROL DE PRODUCCIÓN
FECHA DESCRIPCIÓN DEBE HABER HABER
31/10/05 ------------------- 1 -------------------
MANO DE OBRA DIRECTA 1.222,59
Sueldos y Bonificaciones 891,63
Beneficios Sociales 222,63
Aporte Patronal al IESS 108,33
Sueldos por Pagar 808,26
Provisión XIII Sueldo 74,30
Provisión XIV Sueldo 36,88
Provisión Vacaciones 37,15
Provisión Fondo de Reserva 74,30
Aportes al IESS por Pagar 191,70
Registro del rol de pagos de septiembre
DISTRIBUCIÓN A PRODUCCIÓN
------------------- 2 -------------------
08/10/05 Productos en Proceso 1.222,59
Mano de Obra Directa 1.222,59
Distribución según hoja de producción
CONCLUSIÓN DE PRODUCIÓN
10/10/05 ------------------- 3 -------------------
Productos Terminados 1.150,00
Productos en Proceso 1.150,00
Entrega a bodega de productos terminados
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Un detalle de los principales Costos Indirectos de Fabricación (CIF) tenemos:
Para efectuar esta distribuciones se han venido aplicando las siguientes alternativas:
Aplicación:
Acumulación: Luego del registro contable de un periodo determinado de tiempo las cuentas
contables presentan los siguientes valores:
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SALDO DE CUENTAS CONTABLES (ACUMULACIÓN)
CUENTAS VALOR
Materias Primas Indirectas 82.452
Mano de Obra Indirecta 11.653
Servicios Básicos 3.574
Arriendo de planta industrial 1.200
Combustibles y Lubricantes 2.458
Depreciación (activos de producción) 5.245
Repuestos y Accesorios 1.249
Asistencia Técnica 1.800
Suman: 109.631
La Tasa de Distribución obtenida refleja que cada unidad de producción absorbe US$ 17,91
de Costos Indirectos de Fabricación.
Nota: De todas las máquinas que utiliza la empresa para producción se tomará como base
para el control de la horas máquina empleadas aquella que es la determinante en el número de
unidades que se produzcan como por ejemplo en una industria de fabricación de telas serán
las máquinas tejedoras,
Aplicación:
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Acumulación: Aplicando los mismos datos de la acumulación en las cuentas contables antes
citadas, nos suponemos que se han trabajando las siguientes horas máquina:
PRODUCTOS HORAS/M
Calzado casual de hombre 1.454
Calzado formal de dama 1.858
Calzado deportivo de niño 1.112
Total 4.424
Distribución:
Horas Hombre.- Esta tasa de distribución se aplica en las industrias cuya capacidad de
producción depende del trabajo de los obreros, generalmente son empresas artesanales donde
el trabajo manual predomina sobre el trabajo mecanizado, su fórmula es:
Nota: Igual que se hizo en la aplicación de la tasa de distribución Horas – Máquina, se deberá
en este caso considerar el trabajo de los obreros de quienes depende la capacidad de
producción, como por ejemplo los cosedores en la confección, los ensambladores en la
automotriz, entre otras.
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Aplicación:
Acumulación: Con la acumulación de valores en las cuentas contables que se detallo al
inicio, nos suponemos esta vez que se han laborado las siguientes horas de mano de obra:
PRODUCTOS HORAS/H
Calzado casual de hombre 3.142
Calzado formal de dama 3.774
Calzado deportivo de niño 2.345
Total 9.261
Distribución:
Tasa = CIF = 109.631 = 11,84
Horas Hombre 9.261
Igual que se hizo en el procedimiento de Horas Máquina debemos luego de obtener la tasa de
horas hombre proceder a distribuir los CIF a cada producto y posteriormente los valores
distribuidos dividir para el número de unidades producidas de cada producto para tener el
costo unitario, para sus demostración nos suponemos las mismas unidades producidas del
caso anterior, así:
Para que la distribución sea la más adecuada será necesario que el costo de las materias
primas sean fijas durante un periodo económico o al menos un periodo de producción, esto se
dará cuando se ha convenido con los proveedores entregas a largo plazo y en base a contratos
que garanticen su cumplimiento, esto se da más con materias primas importadas.
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Igual situación se deberá observar para la mano de obra directa, sin embargo en el país es
difícil puesto que periódicamente se dan cambios de las escalas sectoriales al menos en el área
productiva, sin embargo se podrá proyectar su costo para un periodo económico.
Aplicación:
Vamos a combinar dos parámetros de medición para consumo de los CIF, las horas máquina y
el grado de dificultad en la confección del calzado, y si por el diseño el zapato de dama tiene
más dificultad en la confección que los demás tipos, empleará más mano de obra y por tanto
más CIF como energía eléctrica y otros, y menos los demás tipos, por esto sacamos el factor
multiplicando las horas máquina por el grado de dificultad, y luego el valor distribuido del los
CIF dividimos para el número de unidades para sacar el costo unitario, así:
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Calzado casual de hombre 1.454 25% 363,50
Calzado formal de dama 1.858 45% 836,10
Calzado deportivo de niño 1.112 30% 333,60
Total 4.424 100% 1.533,20
REGISTRO
Igual que se ha operado con los otros elementos del costo presentamos el registro completo de
los CIF, se deberá considerar que al distribuir a la producción en proceso se lo hace también
de la materia prima y mano de obra directa para que el costo del producto sea completo.
ACUMULACIÓN:
FECHA DESCRIPCIÓN PARCIAL DEBE HABER
02/10/05 ------------------- 1 -------------------
C.I.F. 458,00
Repuestos y Accesorios 458,00
Bancos 458,00
Pago de retenedores para máquinas
04/10/05 ------------------- 2 -------------------
C.I.F. 175,00
Servicios Básicos 175,00
Bancos 175,00
Pago consumo agua de septiembre
06/10/05 ------------------- 3 -------------------
C.I.F. 165,00
Repuestos y Accesorios 165,00
Bancos 165,00
Por bandas para máquinas de coser
08/10/05 ------------------- 3 -------------------
C.I.F. 847,00
Servicios Básicos 847,00
Bancos 847,00
Por consumo de energía eléctrica, sept.
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DISTRIBUCIÓN:
08/10/05 ------------------- 1 -------------------
Productos en Proceso 1.645,00
C.I.F. 1.645,00
Repuestos y Accesorios -623,00
Servicios Básicos -1.022,00
Para cargar los CIF a producción
10/10/05 ------------------- 2 -------------------
CONCLUSIÓN DE PRODUCCIÓN
Productos Terminados 1.274,00
Productos en Proceso 1.274,00
Por los productos terminados
NOTA: En los registros contables no se han considerado los aspectos tributarios por tratar
únicamente de los costos de producción.
CAPÍTULO III
Aplicación
Este sistema para controlar y registrar los costos de producción se aplica en las industrias en
donde la producción se la realiza de forma continua o constante debido a las siguientes
características de su producción:
Las industrias que aplican este sistema de costos por lo regular de grandes como: plásticos,
cuadernos, conservas, cemento, cigarrillo, dulces, leches pasteurizadas, otras.
El control en este tipo de industrias se lo realiza en cada paso o proceso productivo de tal
forma de identificar el proceso y corregir inmediata y oportunamente cualquier error que
genere excesos en los consumos de los elementos del costo y por tanto incremento en el costo
unitario del producto.
Al igual que sucede con la producción de este tipo de industrias, el producto a medida que
sigue avanzando en su fabricación sigue acumulando los costos en cada proceso según
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corresponda y transfiriéndolo al siguiente hasta concluirse, en algunos procesos inclusive no
se acumulará la materia prima, mano de obra o ambos en vista de que no fueron empleados en
el proceso productivo. Su secuencia la observamos así:
M.P.D + M.O.D.+ CIF Proc. 1 + M.P.D.+ M.O.D.+ CIF Proc. 2 + M.O.D.+ CIF Proc. 3 + M.P.D + M.O.D.+ CIF
1.000 + 300 + 480 1.780 + 1.320 + 420 + 635 4.155 + 210 + 124 4.489 + 138 + 142 + 116
Costo Total Acumulado 4.885
Constituye la Hoja de Control y seguimiento que se hace del producto, esta se debe llevar en
el departamento de producción y debe conciliar con el departamento contable con las cuentas
de Producción en Proceso y sus cuentas auxiliares de cada proceso.
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La Hoja de Costos se preparará para un ciclo de producción que puede ser de un día, una
semana, una quincena, un mes, otros.
Un diseño que controla todo el proceso es como sigue, y, para demostrar su funcionamiento
nos suponemos varias transacciones de una empresa de confección, en un ejemplo posterior.
En la empresas que efectúan Costos por Procesos pueden convertir la Hoja de Costos en Hoja
de Ruta es decir sigue el trayecto del producto hasta ser terminado, anotándose a medida que
se usan los elementos del costo, supervisándose y firmándose por la persona que efectúa el
control sea Jefe de Producción, Jefe de Control de Calidad o Jefe de Producción.
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INDUSTRIAL S.A.
HOJA DE COSTOS POR PROCESOS
PERIODO: Día, semana, mes
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INDUSTRIAL S.A.
HOJA DE COSTOS POR PROCESOS Y RUTA DELPRODUCTO
PERIODO: DIA, MES, SEMANA
NOTA: La hoja se llenará por todos y cada uno de los procesos por los que atraviesa el producto, y como vemos habrá un empleado
responsable de recibir y entregar informando en las condiciones en que se encuentra el producto.
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REGISTRO
Para demostrar la secuencia de los registros contables consideramos los ejemplos que
tomamos para la Contabilización de Costos en forma general, esta vez lo aplicamos a
procesos de fabricación así:
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MANO DE OBRA DIRECTA (M.O.D.)
Para demostrar los registros y controles contables que se efectúan con la Mano de Obra
Directa, tomamos los datos del rol de pagos y suponemos las diferentes distribuciones y
transferencias a procesos, así:
ROL DE PRODUCIÓN
FECHA DESCRIPCIÓN PARCIAL DEBE HABER
31/10/05 ------------------- 1 -------------------
MANO DE OBRA DIRECTA 1.222,59
Sueldos y Bonificaciones 891,63
Beneficios Sociales 222,63
Aporte Patronal al IESS 108,33
Sueldos por Pagar 808,26
Provisión XIII Sueldo 74,30
Provisión XIV Sueldo 36,88
Provisión Vacaciones 37,15
Provisión Fondo de Reserva 74,30
Aportes al IESS por Pagar 191,70
Registro del rol de pagos de septiembre
DISTRIBUCIÓN A PRODUCCIÓN
------------------- 2 -------------------
08/10/05 PRODUCTOS EN PROCESO 1.222,59
Proceso 1 427,91
Proceso 2 794,68
MANO DE OBRA DIRECTA 1.222,59
Entrega de materia prima a producción
TRANSFERENCIA DE PROCESOS
10/10/05 ------------------- 3 -------------------
PRODUCTOS EN PROCESO 322,45
Proceso 2 322,45
PRODUCTOS EN PROCESO 322,45
Proceso 1 322,45
Transferencia de proceso a proceso
12/10/05 ------------------- 3 -------------------
PRODUCTOS TERMINADOS 825,12
PRODUCTOS EN PROCESO 825,12
Proceso 2 825,12
Entrega a bodega de productos terminados
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COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN (CIF)
Con los datos supuestos que se tomaron al tratar los Costos Indirectos de Fabricación en el
capítulo anterior, demostraremos como se registra cuando se trata de la Contabilidad de
Costos por Procesos, así:
ACUMULACIÓN:
FECHA DESCRIPCIÓN PARCIAL DEBE HABER
02/10/05 ------------------- 1 -------------------
C.I.F. 458,00
Repuestos y Accesorios 458,00
Bancos 458,00
Pago de retenederos para máquinas
04/10/05 ------------------- 2 -------------------
C.I.F. 175,00
Servicios Básicos 175,00
Bancos 175,00
Pago consumo agua de septiembre
06/10/05 ------------------- 3 -------------------
C.I.F. 165,00
Repuestos y Accesorios 165,00
Bancos 165,00
Por bandas para cosedoras
08/10/05 ------------------- 3 -------------------
C.I.F. 847,00
Servicios Básicos 847,00
Bancos 847,00
Por consumo de energía eléctrica, sept.
CUENTAS CONTABLES
ACUMULADAS VALOR
Repuestos y Accesorios 623,00
Servicios Básicos 1.022,00
Total cuenta de mayor de CIF 1.645,00
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DISTRIBUCIÓN
FECHA DESCRIPCIÓN PARCIAL DEBE HABER
08/10/05 ------------------- 1 -------------------
PRODUCTOS EN PROCESO 1.645,00
Proceso 1 1.274,00
Proceso 2 371,00
C.I.F. 1.645,00
Repuestos y Accesorios -623,00
Servicios Básicos -1.022,00
Para cargar los CIF a producción
TRANSFERENCIA DE PROCESOS
10/10/05 ------------------- 2 -------------------
PRODUCTOS EN PROCESO 1.136,00
Proceso 2 1.136,00
PRODUCTOS EN
PROCESO 1.136,00
Proceso 1 -1.136,00
Por transferencia de procesos productivos
CONCLUSIÓN
10/10/05 ------------------- 3 -------------------
Productos Terminados 1.122,00
PRODUCTOS EN
PROCESO 1.122,00
Proceso 2 -1.122,00
Por los productos terminados
NOTA: En los registros contables no se han considerado los aspectos tributarios por tratar
únicamente de los costos de producción.
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Ejercicio:
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SISTEMA DE COSTOS POR ORDENES DE PRODUCCIÓN
Aplicación
Este tipo de control y registro contable de los costos de producción se lo efectúa en las
empresas que no tienen una producción continua debido a varias circunstancias como las que
se detallan:
Las empresas que aplican este sistema de costos son regularmente pequeñas entre las que
tenemos: las de calzado, de confección, otras.
Nota: Habrá de considerar que las empresas detalladas en el caso de producir a gran escala
pueden optar por aplicar el sistema de costos por procesos.
A diferencia del sistema anterior en éste el control se lo efectúa por cada orden, y, sin
embargo de que el costo y su evaluación se la realiza con más cuidado al obtener el producto
terminado, su evaluación debe ser periódica para evitar costos excesivos.
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1. Identificación de las Órdenes de Producción (OP) Cuando un cliente ha
solicitado la fabricación de una determinada cantidad de productos, inmediatamente se
elaborará la Orden de Producción la cual deberá ser ingresada cronológicamente a la
planta para inicial la fabricación. Estas Ordenes tendrán un código que las identifique
los cuales se crearán según las necesidades y organización de la producción de las
industrias, sin embargo se pueden considerar varios factores como los que detallamos:
Similar a lo que se explicamos para cargar los costos al producto en base a costos por
procesos, el procedimiento para cargar los elementos del costo a las Ordenes de
Producción respectivas será:
La Hoja de Costos bajo este sistema servirá para acumular en ésta todos los elementos del
costo empleados hasta la obtención del producto terminado en las cantidades solicitadas,
procediéndose a la obtención del costo unitario mediante la división del total de costos
empleados para el número de unidades producidas en cada Orden.
Como se manifestó esta se emite en forma inmediata al pedido efectuado por el cliente y se
emplea hasta la entrega del producto terminado a bodega.
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INDUSTRIAL S.A.
HOJA DE COSTOS POR ORDENES DE PRODUCCIÓN
FECHA: Ambato, 2 de octubre del 2005 OP No. 145
CLIENTE: Hugo Verdesoto
PRODUCTO: Calzado de Dama Mocasín Negro
CANTIDAD: 1.200 UNIDAD: Pares
INICIO: 4-Oct-05 ENTREGA: 16-Oct-05
NOTA: En caso de requerirse esta Hoja de Costosservirá para calcular el precio de venta,
pero si se lo hace se lo hará luego de que salió de producción a bodega y por parte del Jefe de
Ventas o encargado de esta actividad.
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EJERCICIO
CAPÍTULO IV
Como habíamos visto en el capítulo I., la predeterminación de costos se la puede hacer de dos
formas, así:
Costos Estimados
Costos Estándar
Un ejemplo claro que nos demuestra lo que acabamos de manifestar, es lo que cotidianamente
sucede en la confección de un terno cuando el sastre nos pide una cantidad de tela estimada
por él en base a la experiencia que tiene, digamos como dato supuesto 2 yardas, sin embargo
para obtener la cantidad exacta se requerirá obtener las medidas y preparar una muestra o el
diseño a través del diseñador de la fábrica, lográndose casi siempre una cantidad inferior así 1
yarda y 60 ctms.
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En cualquiera de los dos casos y primordialmente en el segundo es de suma importancia el
que predeterminemos los costos puesto que:
Nos permite tener parámetros de control o patrones de medición del consumo de los
elementos del costo, ejemplo: si se tiene como estándar consumir 3 pies de cuero por
cada par de zapatos de mujer, no se justifica en condiciones normales que sobrepase
esta cantidad.
Se cuenta con anticipación el costo del producto final o por cada proceso, de tal forma
que se puede evaluar si se han empleado correctamente los elementos del costo.
Al tener el costo unitario anticipadamente se puede también obtener el precio de venta
de tal forma que se puede efectuar cualquier negociación de venta.
Facilita la preparación de presupuestos de producción hasta la obtención del resultado
de un ejercicio.
Estándar de Cantidad.- El estándar de la cantidad de materia prima que debe utilizarse para
cada unidad terminada, se determina a través de estudios de ingeniería, análisis de diseños,
considerando la clase de material, calidad y cantidad que deberá integrar el producto.
Las variacionesde las materias primasdirectas se dan por los cambios de la condición que se
han dado en los dos factores que lo conforman y son:
Aplicación:
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Para demostrar las variaciones de las materias primas no suponemos los siguientes datos:
Interpretación: Este resultado nos refleja que no se ha logrado negociar los precios de la
materia prima en los valores predeterminados.
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Variación Total de Materia Prima Directa La variación total de la materia prima directa se
obtiene sumando las variaciones de cantidad y de precio, así:
Estándar de precio.- Este estándar corresponde al valor hora-hombre que cada empleado
tiene de la planta industrial y que participa directamente en la producción, normalmente son
fijados por el Departamento de Personal o Recursos Humanos cuando se contrata al personal
y cuando hay incremento de sueldos y salarios, nuestra legislación establece que todos los
empelados y obreros tiene un sueldo o salario de acuerdo al cargo que tengan según su escala
sectorial, a este valor habrá de añadir todos los beneficios legales.
Al igual que en la materia prima directa, en la mano de obra directa, las variaciones se dan
porque han cambiado cualquiera de los factores que lo conforman que son cantidad y precio y
que inicialmente fueron predeterminados, de ahí que tenemos:
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Variación Desfavorable Cuando el valor de la mano de obra directa es superior al
costo estándar.
Aplicación:
Con los datos que se detallan se reflejará como se obtienen las variaciones en cantidad, precio
y la variación total en el valor empleado de mano de obra directa.
Interpretación: Esta variación positiva refleja el valor que la industria ha dejado de pagar por
la eficiencia en el trabajo de los obreros al emplear menos horas del estándar establecido.
Interpretación: Es una variación negativa que demuestra que se ha tenido que pagar más en
mano de obra por cualquier circunstancia que afectó al valor hora que se contrató
inicialmente.
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Variación Total en la Mano de Obra Directa La variación total en el valor de la mano de
obra directa representa el exceso (si es negativa) o el ahorro (si es positiva) que se ha tenido
por el pago efectuado a los obreros, en el caso del ejemplo tenemos una variación total
positiva como se demuestra:
Tasa Estándar de Cargos Indirectos Conocemos que los CIF están formados por los
materiales indirectos, mano de obra indirecta, y los demás bienes y servicios necesarios para
producir como servicios básicos de fábrica, mantenimiento, reparaciones, depreciación de
maquinarias, otros, además que para cargarlos adecuadamente a cada unidad de producto
terminado se requería fijar un parámetro, factor o combinación de factores para obtener la
denominada Tasa de Distribución, como puede ser: horas-hombre, horas-hombre, unidades
producidas, combinación de factores, entre otros, sur fórmula aplicada a estándar será:
a) Variaciones en Presupuesto
b) Variaciones en capacidad
De estas dos variaciones según se cumpla o no con los estándares tendremos las siguientes
variaciones:
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Variación Favorable Cuando los CIF reales son menores a los presupuestados olas
horas empleadas de los obreros han sido inferior a los previsto.
Variación Desfavorable Cuando Los CIF reales y las horas – hombre empleadas en
la producción son superiores al presupuesto o las horas – hombre estándar.
Aplicación:
Para demostrar su aplicación y efecto de las variaciones nos suponemos los siguientes datos:
Variación en Presupuesto
Primeramente se debe presupuestar los CIF, empleando horas – hombre se aplica la fórmula
siguiente:
VP = 2.880,00 - 3.500,00
VP = -620,00
33
VC = 320
Interpretación: Esta variación es favorable porque refleja que hubo un mayor número de
horas productivas de la capacidad instalada, sobrepasando el estándar previsto.
CAPITULO V
COSTOS POR DEPARTAMENTOS
APLICACIÓN E IMPORTANCIA
Importancia: Su importancia radica en que se efectúa un mejor control de los costos indirectos
de fabricación (CIF)
OBJETIVOS
TIPOS DE DEPARTAMENTOS
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Departamentos de Producción: Son una unidad operativa compuesta de hombres y/o
máquinas que participan directamente en la fabricación de un producto. Ej. Corte, Cosido,
Moldeado, entre otros.
Departamentos de Servicio: Prestan asistencia indirecta o de servicio a la fábrica durante
todo el proceso de producción hasta llegar a la terminación del producto. Ej. Mantenimiento,
restaurante, limpieza.
BASES DE DISTRIBUCIÓN
Tanto en el prorrateo primario, secundario o final se debe seleccionar una adecuada base para
distribuir los CIF, entre las que tenemos:
Costos por Departamento: En estos tipos de costos, primero se obtiene el costo por cada
sección o departamento y luego se totaliza. Ej. sueldos, materiales.
Costos Totales: Se obtiene el costo total y luego se distribuye a cada departamento. Ej.
Servicios Básicos, mantenimiento.
Los costos acumulados se distribuirán a cada departamento en particular dependiendo del sitio
en que se originó cada costo
PRORRATEO SECUNDARIO
O interdepartamental, se refiere a que los centros de servicio distribuirán sus costos a los
departamentos de producción en proporción al servicio que les hayan suministrado.
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PRORRATEO FINAL
CAPÍTULO VI
COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD
(EL PUNTO DE EQUILIBRIO)
Se denomina así porque se pretende conocer el volumen de ventas necesarias para obtener la
utilidad deseada, generalmente se emplea para determinar el nivel de ventas que las empresas
requieren cumplir para no tener ni pérdidas ni ganancias, por esto también se denomina Punto
de Equilibrio ya que constituye el nivel de ventas que la empresa requiere lograr para no
perder ni ganar.
Se conoce con certeza las metas que el departamento de venas debe lograr para no
perder ni ganar o para obtener una utilidad deseada.
Permite tener una visión de la participación de los costos fijos y variables sobre el
costo total para planificar a futuro si se negocia a costo fijo o variable.
Delimita los nivel de control que deben tener los costos para lograr los resultados
deseados.
Establece las bases para fijar precios de tal forma de lograr las ventas deseadas.
Se puede presupuestar con mayor facilidad las necesidades de materias primas,
salarios y demás costos necesarios para producir y sus requerimientos de dinero.
Para la obtención del Punto de Equilibrio se requiere identificar con mucha claridad y
precisión cuales son los costos fijos y variables puesto que el conocimiento de estos hará que
los administradores puedan tomar las decisiones en procura de la obtención de resultados
positivos, porque sabemos que:
El costo variable total varía en la misma proporción que cambia el volumen de ventas
es así que a mayor valor de ventas mayores serán los costos variables, y, a la inversa a
menores ventas menores costos variables, por lo tanto si los cambios son
proporcionales en las ventas y en los costos variables el punto de equilibrio mantendrá
la misma proporción frente a las ventas o la variación será muy limitada. Para
demostrarlo nos suponemos que la empresa tiene solo costos variables frente a las
ventas y que éstas crecieron en el 20% para el caso 2, y decrecieron en el 30% para el
caso 3, lo presentamos con datos supuestos de la siguiente manera
36
PUNTO DE EQULIBRIO CON COSTOS VARIABLES
Crecimiento ´======> 1,2 0,7
CASO 1 CASO 2 CASO 3
Ventas 180.000,00 216.000,00 126.000,00
Costos Fijos 1,00 1,00 1,00
Costos Variables 175.000,00 210.000,00 122.500,00
Punto Equilibrio Porcentual 0,0200% 0,0167% 0,0286%
Punto Equilibrio en Valores 36,00 36,00 36,00
Nota: Observamos que al crecer las ventas los costos variables crecieron en igual proporción,
lo que hizo que suceda igual con el punto de equilibrio, mantenido su porcentualidad con una
ligera variación.
Mientras lo anterior sucede con los costos variables, con los costos fijos sucede lo
contrario puesto que se presentará un considerable crecimiento o decrecimiento
porcentual de los costos fijos frente a las ventas, como lo demostramos:
37
REPRESENTACIÓN GRÁFICA DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
2000
1900
1800
C 1700
O 1600 Utilidad = ventas superior
S al punto de equilibrio
1500
T
1400
O
1300
S
1200
Y 1100
1000
Pérdida = ventas
G inferior al punto de
900
A equilibrio
800
S 700
T Punto de Equilibrio
600
O Ventas = costos y gastos
500
S
400
300
200
100
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1700 1800 1900 2000
Para obtener el punto de equilibrio se aplican varios métodos que nos dan como resultado los
valores, las cantidades y el porcentaje de equilibrio, entre los que tenemos:
1. Método gráfico
2. Método Porcentual
3. Método de la Ecuación de Ventas o Precio de Venta
4. Método del Margen de Contribución o Utilidad Marginal
1.- El Método Gráfico Para calcular el punto de equilibrio de una manera gráfica
preparamos unas coordinadas, en donde en la coordenada vertical representamos los costos y
gastos, y, en la coordenada horizontal las ventas sea en unidades o valores dependiendo de lo
que se pretenda obtener.
Procedimiento
38
Nota: Se debe tener mucho cuidado en establecer correctamente las escalas tanto de los
costos como de los ingresos a fin de que el resultado sea lo más exacto posible.
2000
1900
1800
C 1700
O 1600
Utilidad
S 1500
T 1400
O 1300
S 1200
1100 PUNTO
Y 1000 DEEQUILIBRIO
900 39
G 800
A 700
S
EMPRESA XYZ CIA. LTDA.
ESTADO DE RESULTADOS
Del 1 de enero al 31 de diciembre de 2002
(Expresado en dólares americanos)
Gastos de Operación:
Gastos de Ventas 100.000
Gastos de Administración 140.000 240.000
Utilidad de Operación 710.000
Menos: Otros gastos no operacionales 10.000
UTILIDAD NETA: 700.000
40
CLASIFICACION ANALITICA DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO
2000
2000
1900
1900
1800
C 1800
1700 Utilidad
O C 1700
1600 $700.000
Utilidad
S O 1600
1500 Utilidad
T S 1500
1400
O T 1400
1300
S O 1300
1200
S 1200
1100 PUNTO Costos
Y 1100
1000 DEEQUILIBRIO
PUNTO Variables
Y9001000 DEEQUILIBRIO $934.000
G 800 900
A G700 800
S A600 700 Pérdida
T S500 600 Pérdida
O T400 500
S O300 400
S200 300 Costos
Fijos
100 200 $366.000
0 100
00 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1700 1800 1900 2000
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900
1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1700 1800 1900 2000
VOLUMEN DE VENTAS EN MILES DE DÓLARES
VOLUMEN DE VENTAS EN MILES DE DÓLARES
41
Fórmula del Punto de Equilibrio:
Este método emplea una incógnita, en número de unidades, el resultado que se obtiene es el
punto de equilibrio en unidades vendidas. La ecuación utilizada es:
VENTAS = COSTOS VARIABLES + COSTOS FIJOS + UTILIDAD
En donde:
Ventas = 5 X
4.- La utilidad para efectos de encontrar el punto de equilibrio será igual a cero.
42
Resolviendo tenemos:
5X = 2,335X + 366.000 + 0
2,665X = 366.000
X = 366.000
2,665
X = 137.335,83
CONCLUSIÓN
La empresa tendrá que vender 137.336 unidades para que no reporte ni utilidad ni pérdida.
43
Punto de Equilibrio = 137.336 unidades por $ 5,oo = 686.680,oo dólares
Local $250
Empleada $140
Public. (radio) $300
Serv.básicos $100
Materiales $ 60
Trans.y otros $ 50
TOTAL: $900
COMPROBACIÓN:
ESTADO DE RESULTADOS
COMPROBACIÓN:
ESTADO DE RESULTADOS
44
Ventas (190 unid. X $25) 4.750
-C.Ventas(190 unid.x$15) 2.850
Margen Contribución 1.900
- Costos Fijos -900
UTILIDAD 1.000
COMPROBACIÓN:
ESTADO DE RESULTADOS
540/3.600 = 15%
P.E = 2.468
10
COMPROBACIÓN:
ESTADO DE RESULTADOS
45
Ventas (247 unid. x $25) 6.175
-C.Ventas(247 unid.x $15) 3.705
Margen Contribución 2.470
- Costos Fijos -900
UTILIDAD 1.570
- 36,25% Impuestos 570
UTILIDAD NETA 1.000
MIX de VENTAS.- Es el indicador en % de la venta que podemos hacer para cada uno de
los artículos.
Supongamos que los costos y gastos fijos de $900 se van a incrementar a $1.000.¿Cúal es el
Punto de Equilibrio?
P.E = CFT .
MC(Ponderado)
P.E. = CFT = 1.000 = 105 Esta empresa debe vender 105 unidades, pero de cuáles?, para ello tomo
MC 9,5 el mix de ventas:
COMPROBACIÓN:
ESTADO DE RESULTADOS
VENTAS $2.671
46
Pantalones (63 x $25) = $1.575
Camisas (26 x $20) = 520
Zapatos (16 x $36) = 576
Ejercicio No. 6: Si deseo ganar el 15% adicional de utilidad en cada producto ¿Cuál debe ser
el punto de equilibrio?
P.E. = CFT
MC - %deseado(PV)
COMPROBACIÓN:
ESTADO DE RESULTADOS
VENTAS $4.441
Pantalones (105 x $25) = $2.625
Camisas (44 x $20) = 880
Zapatos (26 x $36) = 936
47
(-) Costos Fijos (1.000)
UTILIDAD 662…….> = 15% sobre ventas
El Margen de Contribución nos enseña la forma cómo contribuye cada producto a cubrir los
costos fijos y a generar utilidad neta en una empresa.
El cálculo del margen de contribución es básico en una empresa, por cuanto faculta calcular
las ventas que debe realizar la empresa que permita al menos cubrir sus costos fijos y generar
obviamente utilidad neta.
BLUE JEANBLUSA
Precio de Venta $ 60 $ 40
Menos Costo Variable $ 20 $ 25
Margen de contribución unitario $ 40 $ 15
De esta manera la empresa establece que, por cada blue jean, le quedan $40 para cubrir los
costos fijos y la utilidad líquida de la misma; de igual manera en la venta de cada blusa, el
margen de contribución es de $15.
48
Luego, el margen de contribución total de “Manufacturas del Jean” es:
CAPÍTULO VII
MÉTODOS DE COSTEO
Para entender mejor al Costeo Directo, primero debemos hablar un poco antes del Costeo
Total o de Absorción .
El Costeo Total considera como costos del producto a todos los costos sean estos variables y
fijos.
Conviene recordar en este punto la estructura del Estado de Costo de Producción y Ventas
aplicado legalmente en nuestro país y que es la siguiente:
El Costeo Directo solo acepta como costos del producto a las materias primas directas, la
mano de obra directa y a los costos indirectos variables, los costos indirectos fijos no se
consideran parte del producto y en consecuencia no pasan a formar parte del inventario,
éstos se clasifican como costos del período en el cual se producen y aparecen en el
Estado de “Resultados”.
49
Para una eficiente utilización del concepto de costeo directo es indispensable también
clasificar a los gastos de ventas y de administración en sus partes fijas y variables.
Empero, cuando se analizan los diferentes rubros de los costos totales pueden considerarse
como totalmente fijos o totalmente variables según sea su principal tendencia; pero si ambas
tendencias son representativas se recomienda abrir dos cuentas, separando el componente fijo
del componente variable.
El método del costeo directo puede emplearse tanto en el sistema de costos por órdenes de
producción como en el sistema de costos por procesos.
1
Juan García Colin, 1997, Contabilidad de Costos, 1ª edición, Mcgraw-Hill, México, pág. 202.
50
menos: Costos Variables de: menos: Costo de Ventas
Producción igual: Utilidad Bruta
Venta menos: Gastos de operación
Total de costos variables Gastos de administr
igual: Contribución marginal Gastos de venta
menos: Costos fijos de: Total de gastos de
Producción operación
Venta igual: Utilidad de operación
Administración
Total de costos fijos
igual: Utilidad de operación
Control El control de costos se facilita. El control de costos se
dificulta.
Planeación Estratégica Se simplifica. Se hace más compleja.
Toma de Decisiones Se simplifica. Se hace más compleja.
Las diferencias entre Costeo Directo y Costeo por Absorción, están dados por los siguientes
aspectos:
1. Diferencias en las Utilidades Brutas.- En el costeo directo, las utilidades brutas son
mayores que en el costeo total o de absorción, por cuanto se excluyen los costos indirectos
fijos en el cálculo de los costos de producción. Para establecer la utilidad neta en el estado de
resultados deben incluirse los costos fijos después de obtener el margen de contribución en el
costeo directo, de modo que en ambos casos la utilidad neta es igual. Lo indicado se explica
con el siguiente ejercicio:
DATOS GENERALES
Costos variables
M.P.D. 30.000
M.O.D 15.000
C.I.F. Variables 8.000
Gastos de ventas 5.000
Gastos de administración 6.000
TOTAL: 64.000
Costos fijos
C.I.F. fijos 8.000
Gastos de ventas 3.000
Gastos de administración 6.000
TOTAL: 17.000
51
COSTEO POR ABSORCION
Ventas 200.000
COSTEO DIRECTO
Ventas 200.000
Costo de ventas variable:
M.P.D. 30.000
M.O.D. 15.000
C.I.F. 8.000 53.000
Utilidad bruta 147.000
52
información incluyendo los costos fijos en la presentación de los estados contables para los
accionistas y para declarar al fisco.
Por lo expuesto, los inventarios obtenidos siguiendo el método del costeo directo serán más
bajos que los inventarios que se obtengan por el método del costeo de absorción.
Con los datos de la explicación inmediata anterior, obtenemos los siguientes costos unitarios,
para el caso en que no hay inventario inicial:
M.P.D. $ 15,oo
M.O.D. $ 7,50
C.I.F.F. $ 4,oo
C.I.F.V. $ 4,oo
Supongamos que en lugar de venderse las 2.000 unidades que se fabricaron se vendieron
únicamente 1.500 unidades, al mismo precio. Entonces podremos observar la diferencia en
ambos métodos, con un inventario final de 500 unidades.
ESTADO DE COSTOS DE PRODUCTOS VENDIDOS
53
COSTO DE PRODUCCIÓN EN PROCESO 61.000 53.000
Inventario Final Productos en Proceso 0 0
COSTO DE PRODUCTOS TERMINADOS 61.000 53.000
Inventario Inicial de Productos Terminados 0 0
COSTO DE PRODUCTOS DISPONIBLES PARA LA VENTA 61.000 53.000
Inventario Final de Productos Terminados (500x c.u.) 15.250 13.250
COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS 45.750 39.750
ESTADO DE RESULTADOS
COSTEO DE COSTEO
ABSORCION DIRECTO
La diferencia entre los dos resultados 84.250-82.250 = $2.000, está dada por la diferencia
entre los valores de los inventarios finales de productos terminados:
Sin embargo, esta diferencia de la utilidad neta desaparecerá en el momento en que se logre la
venta de todos los artículos fabricados:
En el costeo de absorción la utilidad neta varía con la producción, mientras que el costeo
directo varía con las ventas .
54
Pese a que la aplicación y divulgación del costeo directo se inició aproximadamente por
1936, en nuestro país su empleo ha sido casi ignorado, debiendo reconocerse que su
utilización ha estado en manos de compañías consultoras en administración y en
contabilidades de empresas de gran tamaño, especialmente de agencias o sucursales de
multinacionales.
Se dice que las ventajas o desventajas no se relacionan con el uso interno o externo, sino más
bien con el método mismo.
Los registros contables contienen información relacionada con costos fijos y costos
variables, lo cual es muy útil para establecer la combinación optima de costo - volumen -
utilidad, para obtener los mejores resultados.
Permite una mejor planeación de las operaciones futuras. Con facilidad puede suministrar
presupuestos confiables de costos fijos y costos variables.
En el Estado de Resultados las utilidades están en función del volumen de las ventas. La
dirección de la empresa puede comprender mejor el efecto que los costos del período
(Costos Fijos) tienen sobre las utilidades, haciendo más fácil la toma de decisiones.
Permite a la dirección de la empresa efectuar un mayor control de las fuentes que generan
las utilidades, además de facilitar la administración por excepciones.
La separación de costos fijos y costos variables no es exacta. Sin embargo, existen métodos
que permiten aproximaciones racionales.
CAPÍTULO VIII
55
FIJACIÓN DE PRECIOS DE VENTA
Las empresas se crean con el propósito de satisfacer las expectativas de rendimiento previstas
por los inversionistas, cubrir la carga de costos emanados de las obligaciones adquiridas con
terceros, absorber los costos de capital imputables a las diferentes fuentes de financiamiento y
sufragar las exigencias financieras derivadas del endeudamiento, por tanto una de las tareas
esenciales y de más responsabilidad que corresponde a la dirección, es la fijación de precios
de venta de los productos, puesto que éstos deben ser lo más competitivos dentro del mercado.
Muchos empresarios tratan de buscar máximos beneficios económicos, por ello controlan sus
costos y tratan de colocar los productos en el mercado a precios más favorables. Pero el
problema de decidir cuáles costos entran en el análisis para fijar los precios es siempre
complicado. Existen varios procedimientos utilizados para determinar los precios propuestos,
éstos son:
56
e.- Método de fijación de precios usado por un experto en mercadeo
Costos Presupuestados:
TOTALES UNITARIOS
Materia Prima $ 2´500.000 $ 12,50
Mano de Obra 800.000 4,oo
CIF:
Variables 600.000
Fijos 1´500.000 2’100.000 10,50
Costos de Producción del artículo: 27,oo
Gastos Operacionales:
De administración y ventas 700.000 3,50
COSTOS DE PRODUCCION DEL ARTICULO: $ 30,50
El precio de venta viene dado por la suma de los costos de producción, más los costos de
distribución, más el tanto por ciento de utilidad esperado. Ejemplo:
Críticas al método:
57
d) Puede llevar a una asignación errónea de los CIF fijos unitarios.
Artículo A
Mano de Obra Directa $ 4,00
CIF $ 10,50
Costo de Conversión $ 14,50
Margen (40% costo de conversión) $ 5,80
TOTAL $ 20,30
Materia Prima $ 12,50
Gastos operacionales $ 3,50
Precio de venta $ $ 36,30
Críticas al método:
a) Es utilizado por gran parte de empresas colombianas, que consideran que sobre la materia
prima directa no debe incluirse ningún margen de utilidad, por tanto el costo es inferior ya que
el método presume que no debe ganarse valor alguno sobre el primer elemento del costo,
siendo éste transferido al cliente a su valor de adquisición.
Una inversión es el sacrificio económico hecho por alguien, con el objeto de generar una
rentabilidad que garantice el costo del capital sujeto a riesgo.
El rendimiento que se espera obtener para financiar, producir y distribuir los artículos es un
parámetro clave de la eficiencia con que opera la Gerencia, que puede mejorarla sabiendo cuál
precio producirá una tasa determinada de rendimiento sobre el capital que está sometido a
riesgo.
Ejemplo:
Suponiendo que las ventas y los costos totales de los artículos X y Y corresponden a 285.000
unidades, según el siguiente resumen :
Artículo X Artículo Y
Ventas Netas $ 12´000.000 $ 10´000.000
58
Costos totales y gastos 11´825.000 9´880.000
UTILIDAD NETA: 175.000 120.000
Porcentaje de rendimiento 1,45% 1,2%
Aparentemente el producto más rentable es X que muestra una rentabilidad de un 1,45%: (175.000 x 100)
12´000.000
Pero ahora hagamos el análisis teniendo en cuenta la inversión realizada. Supongamos que
para cada caso, la empresa disponía de estos recursos:
Artículo X Artículo Y
Porcentaje del margen sobre el costo = Capital invertido x tasa de rendimiento sobre el capital
Costos totales anuales
Luego: ¿Cuáles serán las ventas si se desea obtener un 19,1% de utilidad sobre el costo?
Entonces:
59
Precio = Costo + (% de rendimiento deseado x costo del activo fijo)/Volumen *
1 - (% de rendimiento deseado x % del activo corriente sobre las ventas)
13´025.000
Precio = 285.000
1 - (0,32 x 0,275)
= 45,70
1 - 0,09
= 45,70
0,912
Precio = $ 50,11
El costeo directo fija la distinción entre costos variables y fijos estableciendo la comparación
entre aquellos y los ingresos por ventas.
Entre las ventajas del método tenemos que establece los límites mínimos para los precios de
venta propuestos porque pocas son las empresas que desean vender por debajo de su costo a
menos que con ese hecho se incrementen las ventas de otros productos; así también, guían a la
gerencia para tomar decisiones en cuanto a si se debe agregar nuevas líneas de productos o
dejar de producir otros. Ahora supóngase otro caso donde los datos sean:
60
Precio presupuestado $ 30,00
Ventas presupuestadas 20.000 unidades
Costos:
Materiales 7,00
MOD 2,00
CIF Variables 1,00
Gastos Variables 1,00
CIF fijos 5,00
Gastos fijos 4,00
Se desea saber cómo debe modificarse el número de unidades que se debe vender para que la
utilidad presupuestada cubra las que se proyectan realizar con los precios estipulados (10% de
disminución o un 5% de aumento).
Situación inicial (según datos)
Cuáles serán las unidades si se desea una disminución del precio en un 10% o un aumento del
5%?.
Una reducción en el precio del 10% para obtener igual utilidad conlleva un incremento en el
volumen de ventas de 3.750.
61
e.- Método de fijación de precios usado por un experto en mercadeo
Suponga que para el producto M de la Cía. Manufacturera AB usted consiguió los siguientes
datos:
1. Costo de producción unitarios
Materiales $ 45
M/O 7
Cif 13.91
2. Costos de distribución unitarios: $ 10,oo
3. El productor desea ganar un 24% sobre la venta.
¿Cuáles serian los precios de venta para el producto? O cuál sería su estructura de precios
entre las diferentes personas que tienen que ver con el producto?
COSTOS = 75.91
Productor 1 75.91
Pv = = 100
(1) 76%
PC = 100
Mayorista 2 2
(2) 100
Pv = 80% = 125
Minoristas 3 3 PC = 125
(3) 125
Pv = 80% = 156.25
Consumidor PC = 156.25
MUCHOS
Final
62
Donde
Pc = Precio de compra
Pv = Precio de venta el cual se determina con la siguiente relación
Costo
Pv = __________________
100% - x% deseado
Esto es
Costo
Pv = __________________
% dejado de ganar
Esto quiere decir que el productor (Cia AB) vende a $100 su producto y a medida que
intervienen otros el precio se va elevando. Esto debe conocerlo el fabricante si desea fijar los
precios en forma más certera.
Reducción de Costos Fijos.- Algunos costos fijos se pueden reducir, tales como el
arriendo si se busca un local más barato o los servicios públicos si se controla su uso.
Sin embargo la manera más efectiva de reducir los costos es la óptima utilización de los
recursos que se tienen y que causan dichos costos, por ejemplo:
1. Mejorando los sistemas usados para producir mediante el diseño de nuevos métodos de
operación, o distribuyendo la planta en forma tal que haya un mayor rendimiento en la
producción.
63
5. Realizando un adecuado mantenimiento en las máquinas y los equipos de producción.
1. Llevar a cabo un plan para que la empresa financie compras en volúmenes que
permitan obtener descuentos.
2. Investigar constantemente los precios del mercado para las materias primas
importantes, con el objeto de comprarle a los proveedores que más económicamente
puedan suministrarlas, sin olvidar la calidad.
4. Introducir mejoras en el diseño de los productos de tal forma que esto se traduzca en
ahorros en el consumo de materias primas.
CAPÍTULO IX
¿Qué es decidir?
Decidir significa “Cortar la dificultad, formar juicio definitivo sobre algo dudoso. Resolver.
Tomar una decisión”2.
Pero se han dado alrededor de este tema muy importante en la vida de una persona, familia,
organización lucrativa y no lucrativa, muchos criterios bajo un contexto social y económico,
puesto que desde varias décadas atrás y considerando el aspecto empresarial, de una gran
cantidad de administradores, jefes departamentales, empresarios, y aún empleados son muy
pocos los que han tenido éxito, por el hecho de haber tomado buenas decisiones.
Generalmente muchos nos hemos preguntado ¿Por qué tiene éxito tal o cual persona si no
tiene mi nivel académico?, ¿Por qué aquella organización tiene buenos resultados, si el
administrador no tiene la suficiente capacitación técnica?
2
Carlos Gispert, 1998, “Diccionario de la Lengua Española”, 1ª edición, Ediciones Océano-Éxito S.A.,
Barcelona, España, pág. 202.
64
La respuesta a estas interrogantes es que el resultado se debe a la buena intuición, al buen
“olfato”, o la buena suerte. Quizá esto tenga algo de verdad cuando las decisiones son para un
movimiento o transacción específica y a corto plazo, es decir cuando el ciclo de vida de la
decisión es por un periodo corto de tiempo, en otras palabras por la realización de un negocio.
Cuando la decisión es a largo plazo, e involucra a varias personas, debe estar acompañada de
la selección de varios criterios y las mejores alternativas previo un correcto análisis que
generen resultados positivos y satisfacciones conjuntas, en otras palabras, hablamos de una
adecuada planificación o proceso de decisión.
Está claro que muchas decisiones por no decir todas se soportan en la “intuición”,
respaldándose con el análisis e interpretación de las repercusiones y resultados que éstas
generarán, en cada una de las fases o etapas por las que deberá atravesar hasta cumplir su
objetivo, definiéndose a la intuición como “Facilidad de conocer las cosas a primera vista o de
darse cuenta de ellas cuando aún no son patentes para todos”3
Previa una decisión financiera, hay una idea plasmada en metas y objetivos, estos a su vez son
analizados a través de un plan o proyecto; por lo tanto, para determinar su viabilidad habrá
que efectuar un estudio de todos los aspectos positivos y negativos que rodean al proyecto
basándose en la información recabada, la cual debe ser adecuada en cantidad y calidad, para
garantizar las proyecciones y resultados propuestos.
Una decisión debe ser oportuna y meditada; es decir, sin retrasos, ya que en el mundo
empresarial existe alta competencia que quizá están pensando igual, o hay inversionistas que
sólo esperan comprar un proyecto o “copiarlo”, adueñándose por tanto de todas las ideas
inmersas en un proyecto que podría ser altamente rentable, y que por una inoportuna decisión
no genere los resultados deseados. Por tanto se debe decidir en el “tiempo preciso” , pero
soportando la decisión con la información documentada suficiente.
Otro punto a considerar será evaluar los recursos que se “arriesgan” al tomar la decisión, esto
es: Recursos financieros, humanos, materiales. La magnitud en su utilización o no,
determinará la exigencia de que la decisión sea tomada con un mayor y mejor requerimiento
de análisis.
3
Carlos Gispert, 1998, “Diccionario de la Lengua Española”, 1ª edición, Ediciones Océano-Éxito S.A.,
Barcelona, España, pág. 320.
65
El análisis del entorno será también de fundamental importancia en la toma de decisiones
pues permitirá conocer qué afectación tendrá el proyecto o actividad que se decidió seguir a
corto, mediano y largo plazo, de tal forma que podemos tener una visión preliminar de la
viabilidad en la ejecución.
Por último toda decisión deberá desembocar en la obtención de resultados positivos sin dejar
de lado la satisfacción de los clientes y además una satisfacción social, todo esto siempre con
un enfoque al cumplimiento de los objetivos y metas de una organización.
Una decisión conlleva gran parte de intuición, pero debe tener además instrumentos de
evaluación que ayuden a determinar si lo que se pretende lograr con la decisión es viable y
rentable, y si, otorga satisfacción social.
Desde este último punto de vista dependiendo del tipo de proyecto a ejecutar, de la magnitud
del análisis a efectuar, así como de los resultados que se pretenden obtener se deberá
considerar varias ciencias que se encuentran involucradas en la toma de decisiones como son:
Hay varios mecanismos contables que permiten establecer si una decisión fue o no
provechosa para una organización y medir sus resultados, por ejemplo:
Proyectos de Inversión
Programas de Investigación de Mercados
66
Mecanismos de valoración de empresas
La toma de decisiones comienza con un problema o necesidad, por lo que habrá que definir
con precisión la necesidad o problema puesto que esto constituye la parte más crucial del
proceso decisorio, ya que determina la acción a tomar. El reconocimiento del problema
depende de dos factores claves que son la información y la interpretación. Si el problema es
mal definido entonces, éste continúa y la acción mal dirigida puede crear otro problema.
En ocasiones se descuidan los problemas debido a que los gerentes entienden mal o no
escuchan, y suelen operar con el más vago concepto de metas. Las personas en ocasiones
ponen sus propias metas por encima de las de su organización.
La información deberá ser debidamente clasificada dependiendo del lugar donde se origina y
se obtiene, por tanto podrá ser:
b) Externa, se refiere a la información que se ha recabado del entorno sobre el que actúa
la empresa, involucrando datos de empresas similares que podrán ser la competencia,
estadísticas gubernamentales, datos informativos de instituciones de control o
empresas especializadas. Por la circunstancia expuesta no se tiene la certeza de que la
información que se obtenga sea altamente real y confiable, siendo indispensable al
obtener este tipo de información efectuar una revisión y evaluación previa de la misma
para proceder a su análisis.
La información podrá ayudar a elegir una alternativa, cuando cumpla los siguientes requisitos:
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financieramente pero influyen en la decisión a tomar, se tendrá en cuenta, entre otras, por
ejemplo, los efectos en la moral de los empleados, las acciones que puede tomar la
competencia, la relación existente con los clientes o la calidad, etc.
Con el propósito de tener una visión general y rápida del proceso o secuencia que se debe
seguir para tomar una decisión presentamos un flujograma el cual de alguna manera ayudará a
una consciente toma de decisiones:
Identificar el problema
Búsqueda de Información
R
E
Selección de herramientas de T
análisis: R
O
Estadística A
Economía L
Mercadotecnia I
M
E
N
T
Análisis de la Información A
C
I
Ó
N
Selección de alternativa
Evaluación de resultados
Análisis de Rentabilidad
Evaluación del EVA
Análisis del Punto de
Equilibrio
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La Administración de Costos
Porter (1.980) manifiesta que una empresa puede aumentar su rentabilidad, no solo
comprendiendo su propia cadena de valor, desde el diseño hasta la distribución, sino también,
entendiendo cómo sus actividades de valor encajan en las cadenas de valores de los
proveedores y los clientes.
Como se dijo anteriormente, la cadena de valor permite identificar las actividades que
realmente crean valor al negocio dentro del proceso productivo o de comercialización, y
promueve que debe aprovecharse las oportunidades con los proveedores y los lazos que
existen con los clientes, a esto se lo llama “Aprovechamiento de los vínculos”:
4
John Shan y VijayGovindarajan , 1995, “Gerencia Estratégica de Costos”, Editorial Norma S.A, pág. 16.
69
VINCULOS CONPROVEEDORES
Proveedores de
los proveedores Proveedores
Empresa
Empresa Proveedores de
Clientes los proveedores
Por otra parte, una empresa puede desarrollar una ventaja competitiva continua, basándose en
tres estrategias genéricas que son: El costo, la diferenciación, o en ambas cosas, tal como se
demuestra a continuación:
LIDERAZGO GENERAL DE
COSTOS
DIFERENCIACIÓN
ENFOQUE O ALTA
SEGMENTACIÓN
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El Just In Time en el control y optimización de inventarios
En una industria, el proceso de producción comienza con las materias primas y se mueve en
secuencia hasta que el producto ha sido terminado, se envía a la bodega y luego a los clientes;
por lo que en nuestro medio, estos procesos se los resume en los siguientes pasos:
Al analizar los cinco elementos anteriores, sólo el primero, constituye tiempo con valor
agregado, es decir contribuye a la fabricación real del producto, mientras que los demás no
agregan valor al producto, por cuanto al no realizar trabajo prácticamente es tiempo perdido.
Esta técnica propicia el mejoramiento continuo, y genera una reducción de costos de mantener
inventario así como también de tener una mejor organización para comprar, producir, vender
y entregar productos, es decir permite liberar muchos recursos que pueden invertirse en otros
proyectos más rentables para la empresa.
El Just in Time considera el criterio de “Jalar el Sistema” lo cual permite una mejor
utilización de la capacidad de la empresa y significa relacionar desde el departamento de
entrega o embarque hacia atrás, hasta regresar al departamento de abastecimiento, lo cual
implica que nada se realiza hasta que sea requerido por el siguiente departamento; con este
sistema de jalar se reducen los inventarios de materias primas, de productos en proceso, de
productos terminados, y otros materiales indirectos.
Este nuevo modelo contempla la utilización de las llamadas “celdas de producción”, que no es
más que una minifábrica dentro de una planta, dotada de la maquinaria y el personal necesario
para producir un grupo específico de componentes, lo cual genera flexibilidad y permite la
optimización de todos los recursos.
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