Вы находитесь на странице: 1из 1

8.

Куриные канапе в остром соусе

Ингредиенты

 600 г куриных грудок или бёдер;

 2 столовые ложки оливкового или растопленного сливочного масла;

 2 столовые ложки мёда;

 1 столовая ложка апельсиновой цедры;

 1 чайная ложка соуса чили;

 ½ чайной ложки соли;

 ½ чайной ложки молотого чёрного перца.

Приготовление

Нарежьте курицу кубиками шириной примерно 2,5 см. Смешайте остальные ингредиенты,
выложите в получившийся соус курицу и перемешайте. Оставьте мариноваться на
10 минут.

Выложите кусочки мяса на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Полейте


оставшимся маринадом и запекайте курицу в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут.

Перед подачей проткните каждый кусочек курицы шпажкой.