Manual do fogão Omega: Características e manutenção

MANUAL DE SERVIÇOS
2600
BRANCO
2601
MARROM
Assistência Técnica DAKO - 03

CONHEÇA O FOGÃO OMEGA
Capa de cristal
Ignition Stop
Vela de
acendimento
automático Trempe
Válvula
Queimadores
de segurança
Acendedor
automático
Timer
Termostato
do forno Manipuladores
Forno
autolimpante
Interruptor da
luz do forno
Vidro duplo
no forno
Easy Clean
Estufa Ignition Stop
Puxador
do forno
02 - Manual de Serviços do Fogão Omega

INTRODUÇÃO
A Dako comemorando os seus 60 anos,

na vanguarda da tecnologia de Fogões lança
o seu mais avançado e seguro produto.
Este Fogão possui os mais avançados acessórios disponíveis no

mercado, como Válvula de Segurança na mesa e forno, Timer Sonoro,
Termostato no forno, Amortecedor da capa de cristal, Ignition Stop
na mesa e forno, Top Grill, Espalhador de latão e Mini-trempe. Com
Acendimento automático total, Forno autolimpante, Vidro duplo
removível no forno, Easy Clean na porta, frente e base do forno,
Dupla entrada de gás.
Tudo isto visando atender às expectativas do consumidor(a) mais
exigente, tanto em relação à segurança, quanto à facilidade de
manuseio do produto.
Para garantir a perfeita qualidade da manutenção deste produto,

preparamos para você este manual de aperfeiçoamento
que o guiará na plena eficiência de seus serviços.
Leia atentamente os
procedimentos descritos e procure
aplicá-los no seu dia à dia

ÍNDICE
Capítulo I - Características gerais do fogão Omega................................... 06
1 - Registro ramal e Termostato do forno c/ válvula de segurança .......................06

1.4 - Termopar............................................................................................. 07
1.5 - Acendimento das bocas e forno.......................................................... 08
2 - Ignition Stop.......................................................................................... 08
3 - Termostato do forno.............................................................................. 09
4 - Top Grill................................................................................................ 10
5 - Amortecedor da capa de cristal............................................................. 10
6 - Timer sonoro......................................................................................... 11
7 - Válvula reguladora de pressão................................................................ 11
8 - Câmara de alumínio e Espalhadores de latão.......................................... 11
9 - Mini Trempe.......................................................................................... 12
10 - Dobradiça da porta do forno com estágio............................................... 12
11 - Vidro duplo na porta do forno............................................................... 12
12 - Easy Clean............................................................................................. 12
13 - Puxador distanciado............................................................................... 13
14 - Dupla entrada de gás............................................................................ 13
15 - Vedação e isolação do forno...................................................................... 13
Capítulo II - Desmontagem dos principais componentes.......................... 14
1 - Tubos Ventury........................................................................................ 14
2 - Termopar do ramal................................................................................ 14
3 - Registro do ramal.................................................................................. 14
4 - Termopar do forno................................................................................ 15
5 - Termostato do forno.............................................................................. 16
6 - Tubo de distribuição do gás................................................................... 17
7 - Timer sonoro......................................................................................... 18
8 - Porta do forno....................................................................................... 18

04
9 - Puxador do forno/vidro.......................................................................... 19
10 - Dobradiça com estágio.......................................................................... 20
11 - Suporte da dobradiça do forno.............................................................. 20
12 - Amortecedor da capa de cristal............................................................. 21
13 - Ignition Stop da mesa............................................................................ 22
14 - Ignition Stop do forno........................................................................... 22
15 - Vidro duplo na porta do forno............................................................... 22
Capítulo III - Montagem dos principais componentes............................... 23
1 - Termopar do ramal................................................................................ 23
2 - Termopar do Forno e Top Grill............................................................... 23
3 - Registro ramal e Termostato do forno..................................................... 24
4 - Tubo de distribuição de gás................................................................... 24
5 - Timer sonoro......................................................................................... 25
6 - Suporte da dobradiça do forno.............................................................. 25
7 - Dobradiça com estágio.......................................................................... 25
8 - Porta do forno....................................................................................... 26
9 - Puxador do forno/vidro.......................................................................... 26
10 - Amortecedor da capa cristal.................................................................. 26
11 - Ignition Stop da mesa............................................................................ 27
12 - Ignition Stop do forno........................................................................... 27
Apêndices
1 - Check List de orientação ao consumidor................................................. 28

2 - Orientações de instalação para o fogão Omega....................................... 33
3 - Diagnóstico e Prognóstico de defeitos técnicos........................................ 34
4 - Como verificar o desempenho do forno................................................. 37
5 - Tabela de temperatura e furação de injetores.......................................... 40
6 - Esquema elétrico.................................................................................... 41
7 - Transformação para gás de rua............................................................... 42
8 - Posicionamento correto dos termopares.................................................. 44
9 - Tabela de códigos de defeitos................................................................ 45

05
CAPÍTULO I
CARACTERÍSTICAS GERAIS DO FOGÃO OMEGA
1 - REGISTRO RAMAL E TERMOSTATO DO FORNO

COM VÁLVULA DE SEGURANÇA
O Registro Ramal e o Termostato do forno com válvula de segurança,
estão sendo implantados pela DAKO no Brasil, sendo uma das
novidades no mercado de fogões.
1.1 - O Registro ramal utilizado é do tipo CAL-20701 (Fig. 01), e o
Termostato do forno é do tipo MTG-22300 (Fig. 02). Estes
componentes são fabricados em latão e alumínio injetado.
Sensor do
Termostato
Fig. 01 - Registro Ramal
Fig. 02 - Termostato do Forno
1.2 - Sua forma de fixação é do tipo cavalete conforme a figura 03.

Tubo de distribuição de gás
Presilha (cavalete)
Anel de vedação
Fig. 03
1.3 - Todos os Registros e o Termostato do forno são equipados com

termopares (Válvula de segurança).
06
1.4 - Termopar: É um sensor de temperatura termoelétrico construído
de material bimetálico e revestido de cobre (Fig. 04).
31,5 mm
Travessa dos tubos

Raio de 25 mm (mínimo interno) 15,5 mm (mínimo)
Fig. 04
Para o uso correto dos termopares devemos tomar os seguintes

cuidados com sua montagem como mostra a figura 05.
Termopar
Travessa
Fig. 05
Na montagem do termopar a medida estabelecida entre a ponta

do sensor do termopar e a travessa nunca poderá ultrapassar a
medida de 31,5 mm, para verificar a medida use uma escala ou
paquímetro.
Veja detalhe nas figuras 04 e 05.
A medida mínima entre o início do cabo do termopar até o raio
deverá ser de 15 mm (Fig. 04).
Quando for necessário dobrar os termopares, considere que o raio
interno mínimo de dobra do termopar nunca deverá ser inferior a
25 mm (Fig. 04).
07
1.5 - Acionamento das bocas e forno: Pressione e gire o mani-
pulador, acione o interruptor de ignição, mantendo o manipulador
pressionado durante 10 segundos, este é o tempo suficiente para
ativar a válvula de segurança. Caso o manipulador seja solto antes
de 10 segundos o queimador se apagará, mesmo que aberto.
Obs.: Contar até 10 na mesa e até 15 no Forno e no Top Grill.
Caso a chama se apague devido a correntes de ar ou derramamento

de líquidos sobre o queimador, o fornecimento de gás será
interrompido em até 60 segundos, devido ao resfriamento do
termopar e acionamento da válvula de segurança.
Para acionarmos o queimador novamente deveremos repetir a
operação.
Obs.: Os tempos citados acima são os máximos. Devido ao fato

de haver influência da temperatura ambiente, este tempo será
variável, podendo ser significativamente inferior ao citado, porém
nunca superior.
2 - IGNITION STOP
Sua função é interromper a passagem da corrente elétrica
impedindo o acidental acionamento do acendimento automático,
cortando assim o funcionamento nos tres locais: Forno, Top Grill
e Queimadores da mesa.
2.1 - O Ignition Stop da capa de cristal está localizado na parte
traseira direita perto da dobradiça da capa.
2.2 - No forno os interruptores do Ignition Stop estão localizados
um de cada lado da porta do forno, próximos a dobradiça, sendo
um para o Forno e outro para o Top Grill.
2.3 - Funcionamento: Quando a capa de cristal estiver abaixada o
fornecimento de energia estará interrompido evitando assim que
os queimadores da mesa sejam acionados com a capa abaixada.
Para acionar os queimadores da mesa abra a capa de cristal.
O Forno e Top Grill somente serão acionados quando a porta do
forno e capa de cristal estiverem abertas.
08
3 - TERMOSTATO DO FORNO
O termostato do forno tem a função de estabilizar a temperatura
escolhida.
3.1 - Funcionamento: Sendo acionado o forno e escolhida a
temperatura desejada, o termostato manda um sinal para o registro
que regula automaticamente a vazão de gás controlando a
temperatura (Fig. 06).
B Fechado
A
Máximo
Mínimo
Sensor doTermostato
Fig. 06
3.2 - Toda vez que a temperatura do forno estiver abaixo da que foi
programada, o termostato abrirá na máxima a vazão de gás até que
ele atinja a temperatura desejada.
3.3 - Uma das grandes utilidades do forno com termostato é a
retomada de temperatura que é bem mais rápida do que nos fornos
com registro sem termostato.
Caso a consumidora abra o forno durante o assado, assim que
fechar o forno, a temperatura logo se estabilizará.
03
4 - TOP GRILL
O Top Grill é um queimador com um defletor de calor, localizado
na parte superior do forno, funcionando separadamente do
queimador do forno. Sua função é dourar, gratinar, tostar os mais
variados alimentos depois de assados.
Como o ar quente é mais leve sua tendência é de subir e sair pelas
janelas de exaustão quando o queimador do forno estiver ligado.
A chapa defletora do Top Grill irradia a caloria para baixo
concentrando-a diretamente sobre os alimentos.
Fig. 07 Chapa defletora
O Top Grill auxiliará nos assados, dando uma coloração melhor aos
alimentos. Funcionando em temperatura elevada, durante um
espaço curto de tempo evitando a perda nutritiva dos alimentos.
O Top Grill é uma técnica de cozimento revolucionária, deixando
os alimentos mais secos retirando o excesso de gordura.
Utilizamos no Top Grill do Omega a mesma vela que se utiliza para
o acendimento da mesa (Fig. 07A).
Queimador do Top Grill
Fig. 07A
Vela
5 - AMORTECEDOR DA CAPA DE CRISTAL
A Capa de Cristal do fogão Omega é equipada com duas molas
(barras de torção, fabricadas em aço mola temperado) que impedem
o impacto no caso de fechamento brusco.
10
6 - TIMER SONORO
É um dispositivo mecânico contendo graduação de 5 a 60 minutos
(Fig. 08), seu uso limita-se basicamente em alertar o consumidor
quanto ao término do tempo do assado, não interfere em nenhuma
tarefa do produto ou seja, o produto não se desligará
automaticamente. Caberá ao consumidor desligar o produto ou
não.
Fig. 08
7 - VÁLVULA REGULADORA DE PRESSÃO

O fogão Omega será produzido contendo um Kit composto de
Válvula Reguladora de Pressão, Mangueira e duas Abraçadeiras
para a instalação do produto.
8 - CÂMARA DE ALUMÍNIO E ESPALHADORES DE LATÃO

O fogão Omega tem uma câmara diferenciada dos outros fogões
(Fig. 09) com acendimento automático, a mesma tem uma outra
furação para encaixar o sensor de chama que está localizado ao
lado oposto da vela, sendo que a furação da vela é de 9 mm e do
sensor 7 mm (Fig. 09A).
Vela Sensor
Fig. 09A
Fig. 09
Os Espalhadores são fabricados de latão forjados e micro usinados,

que possuem uma maior precisão em suas furações e maior
velocidade no fluxo de saída de gás.
11
Eventualmente poderá acontecer um leve escurecimento superficial
dos espalhadores, removível ao lavar.
Devemos tomar alguns cuidados especiais com esses queimadores,
alertando ao consumidor a forma correta de limpá-los, como
descrevemos abaixo:
a) Depois que os queimadores estiverem frios mergulhe-os em solução
de vinagre e água, sendo uma substância ácida ajudará a remover
a sujeira acumulada com maior facilidade.
b) Enxágue os queimadores e lave com água, sabão neutro e palha
de aço (Bom Brill).
c) Enxágue-os bem, é aconselhável assoprar as furações dos
queimadores para a retirada do excesso de água que impede o
acendimento.
9 - MINI TREMPE
É uma trempe que fica sobre a trempe normal e que serve para
apoiar utensílios menores, evitando assim que os mesmos tombem.
10 - DOBRADIÇA DA PORTA DO FORNO COM ESTÁGIO
O fogão Omega será equipado com dobradiça de estágio na porta

do forno, dando uma maior vedação e retendo a caloria no forno.
A retirada da porta não deverá ser ensinada para o consumidor,
será de tarefa do Posto Autorizado.
11 - VIDRO DUPLO NA PORTA DO FORNO
O duplo vidro do forno ajuda a reter a caloria no forno, bem como

diminuir a temperatura no vidro externo.
A fixação do vidro duplo da porta do forno será feita com duas
presilhas, dando maior firmeza ao vidro.
12 - EASY CLEAN
O Easy Clean é um esmalte anti-aderente diferente dos esmaltes
comuns, apresentando uma coloração marrom com pontos
prateados (parecido com a pintura perolizada), ele facilita a limpeza
da gordura, sendo esta totalmente removida com sabão neutro e
um pano úmido.
12
Não podemos comparar o esmalte Easy Clean com o autolimpante
pois não tem a propriedade de extinguir a gordura automaticamente
e sim de facilitar a limpeza.
O Easy Clean é aplicado na contra porta do forno, frente e fundo
móvel.
13 - PUXADOR DISTANCIADO
O fogão Omega recebeu um puxador distanciado fabricado em
poliester (plástico mal condutor de calor). Além disso, aumentamos
a distância entre o vidro do forno e o puxador, por isso, mesmo
quando o fogão estiver operando na posição máxima, a temperatura
do puxador será tolerável.
14 - DUPLA ENTRADA DE GÁS

O conjunto de distribuição recebeu
uma dupla entrada de gás aca-
bando com os problemas em
residências onde as entradas de
gás forem do lado direito, basta
nesses casos inverter o Cap's e o
bico de entrada. Fig. 10
15 - VEDAÇÃO E ISOLAÇÃO DO FORNO

Para maior segurança, o fogão Omega, além da vedação usual,
trará ainda uma Vedação de silicone na parte inferior da porta do
forno, e também mais uma Fibra cerâmica com uma proteção de
chapa galvanizada presa na parte inferior da frente do forno.
Fig. 11
Fig. 11A

13
CAPÍTULO II
DESMONTAGEM DOS PRINCIPAIS COMPONENTES
1 - TUBOS VENTURY
Com uma chave philips de 4,5 x 80 mm solte os parafusos que
fixam o gargalo e flange, em seguida retire o tubo ventury.
2 - TERMOPAR DO RAMAL
Com uma chave fixa de 8 mm solte a conexão de latão, a qual está
rosqueada no registro (Fig. 12), em seguida solte as porcas que
fixam a ponta do termopar na travessa, use chave fixa de 11 mm,
desta maneira o termopar se soltará (Fig. 12A).
Fig. 12 Fig. 12A
3 - REGISTRO DO RAMAL
Solte o termopar conforme item anterior, em seguida com uma
chave philips de 4,5 x 80 mm solte os 2 parafusos que fixam o
registro na presilha (Fig. 13), que está encaixada no tubo de
distribuição de gás, desta maneira o registro se soltará (Fig. 14).
Fig. 13 Fig. 14
14
4 - TERMOPAR DO FORNO
Dentro do forno há dois termopares, um para o queimador do
forno e outro para o queimador do Top Grill.
Para retirar o termopar do queimador do forno, você terá que
retirar o fundo móvel para ter acesso ao termopar, que está preso
ao queimador, para soltar o sensor do termopar solte as porcas
com chave fixa de 11 mm (Fig. 15), em seguida desrosqueie a
conexão de latão que fixa o termopar no termostato do forno,
utilize chave fixa de 8 mm.
Fig. 15
Para retirar o termopar do Top Grill, solte a fiação da vela e o

parafuso de ajuste do queimador, desta maneira o Top Grill ficará
solto, basta deslocá-lo e com uma chave fixa de 11 mm solte as
porcas que fixam o termopar no queimador do Top Grill (Fig. 15A);
em seguida com uma chave fixa de 8 mm solte a conexão de latão
que fixa o termopar no termostato do forno.
Fig. 15A
15
5 - TERMOSTATO DO FORNO
O sensor do termostato está fixado por uma presilha rebitada no
traseiro do forno pela parte interna, use uma furadeira e broca de
aço rápido 4 mm, em seguida retire-o pelo orifício que se localiza
no traseiro do fogão (Fig.16). Para retirar o termostato do forno
primeiro temos que soltar a Capa de cristal, Trempes, Espalhadores,
Câmaras e Mesa inox. Retire os tubos de ligação do forno e Top
Grill, usando uma chave fixa de 16 mm. Soltando os dois parafusos
que fixam o termostato no tubo de distribuição de gás através de
uma presilha, use chave philips 4,5 x 80 mm.
Fig. 16
Obs.: Não esqueça de soltar as conexões de

latão dos termopares que o fixam no termostato
do forno, bem como as porcas que os prendem
nos queimadores do forno e Top Grill.

16
6 - TUBO DE DISTRIBUIÇÃO DE GÁS
1) Retire as trempes, espalhadores e câmaras.
2) Solte a capa de cristal e a mesa.
3) Solte os sensores dos termopares que estão fixados nas travessas
com porcas, para retirá-las use chave fixa de 11 mm (vide Fig. 12A
na página 14).
4) Solte as velas do acendimento automático.
5) Solte as travessas que estão rebitadas nas laterais.
6) Solte os tubos de ligação do forno e Top Grill que estão presos no
termostato do forno, use chave fixa de 16 mm (Fig. 17).
7) Retire os rebites que fixam o tubo de distribuição de gás na lateral,
use furadeira e broca de aço rápido de 5 mm (Fig. 18).
8) Desloque o conjunto de distribuição de gás, inclinando um de
seus lados (Fig. 19).
Fig. 17
Fig. 18 Fig. 19
17
7 - TIMER SONORO
1) Retire a capa de cristal (vide item 12 na pag. 21).
2) Retire a mesa.
3) Retire o botão, é só puxá-lo.
4) Com uma chave philips 4,5 x 80 mm solte os dois parafusos que
prendem o timer no painel (Fig. 20).
Obs.: Você também pode retirar o timer, soltando simplesmente o

painel (Fig. 21).
Fig. 20 Fig. 21
8 - PORTA DO FORNO
1) Abra a porta do forno
2) Observe que na dobradiça há um dispositivo (trava) (Fig. 22), puxe
este dispositivo para trás e o encaixe no apoio (Fig. 23).
Fig. 22
Fig. 23
18
3) Mova a porta do forno como se fosse fechá-la (Fig. 24), antes da
porta fechar ela irá soltar-se, puxar cuidadosamente (Fig. 25).
Fig. 24 Fig. 25
Atenção!!! Recomendamos não ensinar esta desmontagem para o

consumidor.
9 - PUXADOR DO FORNO/VIDRO
1) Solte os quatro parafusos que fixam o arremate superior do vidro
do forno na contra porta do forno, use chave philips 4,5 x 80 mm
(Fig. 26).
Atenção!!! Ao retirar o arremate superior do vidro do forno tome
cuidado para não deixar o vidro cair.
2) Retire o vidro do forno.
3) Solte os parafusos que fixam o puxador no arremate superior do
vidro do forno, há dois parafusos do lado direito e dois do lado
esquerdo, use chave philips 4,5 x 80 mm (Fig. 27).
Fig. 26 Fig. 27
19
10 - DOBRADIÇA COM ESTÁGIO
1) Retire a porta do forno (vide item 8 na pag. 18).
2) Retire o puxador do forno/vidro (vide item 9 na pag. 19).
3) Solte o parafuso que prende a dobradiça na contra porta do forno
(Fig. 28).
4) Solte o parafuso que prende a dobradiça no arremate inferior do
vidro e contra porta (Fig. 28A).
5) Puxe a dobradiça com as mãos.
Fig. 28 Fig. 28A
11 - SUPORTE DA DOBRADIÇA DO FORNO

2) Solte os parafusos que fixam o suporte da dobradiça na frente do
forno, use chave philips 4,5 x 80 mm (Fig. 29).
Fig. 29

20
1) Solte o parafuso que fixa a dobradiça da capa de cristal junto com
a mesa (Fig. 30).
2) Solte o interruptor de segurança que está fixado na dobradiça. Use
furadeira com broca de aço rápido 3,5 mm (Fig. 31).
3) Cuidadosamente solte os rebites que fixam a dobradiça na lateral.
Use furadeira com broca de aço rápido 5mm.
Cuidado!!! Quando for soltar o 2º rebite da dobradiça, fique

segurando-a com a mão pois a dobradiça está sob tensão da mola.
4) Após ter aliviado a tensão das molas, retire o pino da trava central
(Fig. 32).
Fig. 30 Fig. 31 Fig. 32

5) Com um martelo de plastipreme 300 gr ou na sua falta martelo de
borracha ou madeira, bata com cuidado no pino de articulação da
capa até soltá-lo (Fig. 33), em seguida com um alicate de bico reto
de 160 mm, retire a mola (barra de torção) que se localiza dentro
do suporte da capa cristal (Fig. 34).
6) Incline a capa de cristal para o pino da trava da mola sair (Fig. 35).
Fig. 33 Fig. 34 Fig. 35

21
13 - IGNITION STOP DA MESA
1) Solte os terminais do interruptor de segurança.
2) Com um alicate de bico de 160 mm pressione as travas do
interruptor, empurre-o para cima.
14 - IGNITION STOP DO FORNO

2) Solte os parafusos que fixam os interruptores na frente do forno,
próximos a dobradiça, sendo um interruptor do lado direito e outro
do lado esquerdo. Use chave philips 4,5 x 80 mm.
15 - VIDRO DUPLO DO FORNO

1) Abra a porta do forno.
2) Solte os parafusos que prendem o vidro do forno na contra porta
do forno. Use chave philips 4,5 x 80 mm (Fig. 36).
Fig. 36

22
CAPÍTULO III
MONTAGEM DOS PRINCIPAIS COMPONENTES
1 - TERMOPAR DO RAMAL
1) Com os dedos rosqueie a conexão de latão no registro até dar
aperto, com uma chave fixa de 8 mm, dê o aperto na conexão de
latão, este aperto deve ser no máximo de uma volta na chave.
2) Encaixe o sensor do termopar na travessa, regule sua altura para
31,5 mm (Fig. 37), feita a regulagem, aperte a porca. Use chave
fixa de 4,5 x 80 mm.
Fig. 37
2 - TERMOPAR DO FORNO E TOP GRILL

1) Com os dedos rosqueie a conexão de latão no termostato do forno
até dar aperto, com uma chave fixa de 8 mm dê o aperto, que
deve ser no máximo de uma volta na chave.
2) Encaixe o sensor do termopar no suporte do queimador do forno
ou Top Grill, fixe-os com a porca. Use chave fixa de 11 mm.
3) Regule com as mãos o sensor do termopar em relação ao queimador
do forno ou Top Grill.
Atenção!!! A distância do sensor para o queimador do forno e Top

Grill, tem que ser de 2 mm no máximo.

23
3 - REGISTRO RAMAL E TERMOSTATO DO FORNO
1) Encaixe o registro ramal ou termostato do forno, com anel de
vedação, na parte de baixo do tubo de distribuição de gás (Fig.
38), em seguida encaixe a presilha por cima do tubo de distribuição
de gás e aperte os parafusos firmemente (Fig. 39). Use chave philips
4,5 x 80 mm.
Fig. 38 Fig. 39
Atenção!!! Não esqueça de substituir o anel de vedação entre o

encaixe do registro ou termostato do forno, com o tubo de distribui-
ção de gás, toda vez que retirar o registro ou termostato do forno.
4 - TUBO DE DISTRIBUIÇÃO DE GÁS

1) Encaixe o tubo de distribuição de gás.
2) Rebite as presilhas do tubo de distribuição de gás na lateral do
fogão (Fig. 40). Use um rebitador pop e rebites 635S de 3/8.
Fig. 40
3) Rosqueie as conexões dos tubos de ligação do forno e Top Grill no
termostato do forno, com uma chave fixa de 11 mm.
4) Rebite as travessas nas laterais.
5) Rosqueie os sensores dos termopares (vide item 1 na pag. 23).
24
5 - TIMER SONORO
1) Encaixe o Timer no Painel.
2) Com uma chave philips de 4,5 x 80 mm aperte os 2 parafusos que
prendem o Timer.
3) Encaixe o botão.
4) Se na desmontagem do Timer você optou por retirar o painel para
desmontar, proceda conforme os itens 1 a 3 da pag. 18. Em seguida
coloque o painel no lugar e aperte os parafusos para sua fixação,
usando chave phillips de 4,5 x 80 mm.
6 - SUPORTE DA DOBRADIÇA DO FORNO

1) Encaixe o suporte da dobradiça pelo lado de dentro da frente do
forno, segurando-o com a mão por dentro da estufa (Fig. 41).
2) Parafuse o suporte com chave phillips de 4,5 x 80 mm.
Fig. 41
7 - DOBRADIÇA COM ESTÁGIO

1) Encaixe a dobradiça na contra porta, parafuse-a na parte frontal e
inferior junto com o arremate inferior (Fig. 42).
2) Encaixe o vidro no puxador conforme item 9 da pag. 26 (Fig. 43).
Fig. 42 Fig. 43
25
8 - PORTA DO FORNO
1) Encaixe a porta do forno nos suportes com cuidado.
2) Volte as travas da porta para a posição anterior.
3) Verifique se a mesma está bem encaixada.
4) Feche a porta.
9 - PUXADOR DO FORNO/VIDRO
1) Prenda o puxador no arremate superior do vidro do forno, o puxador
é fixado através de 4 parafusos, 2 do lado direito e 2 do lado
esquerdo. Use chave phillips de 4,5 x 80 mm (Fig. 43).
2) Encaixe o vidro no arremate inferior da porta do forno.
3) Encaixe o arremate superior no vidro.
4) Após ter encaixado o arremate superior no vidro, encaixe-o na
contra porta do forno e aperte os parafusos com uma chave philips
de 4,5 x 80 mm (Fig. 44).
Fig. 44

1) Encaixe o pino da trava central e trave-o com o rebite da mola da
capa (Fig. 45).
2) Encaixe as molas (barras de torção).
Fig. 45
26
3) Encaixe cuidadosamente com as mãos as dobradiças com os pinos
já montados nas molas (barra de torção), conforme a figura 46.
4) Cuidadosamente rebite as dobradiças nas laterais segurando-as
com firmeza, pois as mesmas estarão sob tensão mecânica (Fig.
47).
Fig. 47
Fig. 46
11 - IGNITION STOP DA MESA

1) Rebite o alojamento do interruptor de ignição na dobradiça direita
da capa de cristal.
2) Com as mãos encaixe o interruptor no alojamento.
3) Encaixe a fiação.
12 - IGNITION STOP DO FORNO

1) Encaixe o interruptor de segurança na frente pela parte interna da
estufa com as mãos, em seguida coloque os parafusos, use chave
phillips 4,5 x 80 mm.

27
APÊNDICE 1 - CHECK LIST DE ORIENTAÇÃO AO
CONSUMIDOR PARA INSTALAÇÃO DO FOGÃO OMEGA
Criamos o Serviço de Orientação ao Consumidor sobre a Instalação

do Omega, este serviço será executado pelos Srs. Técnicos que
devem orientar os consumidores seguindo o roteiro abaixo:
1 - REMOÇÃO DA EMBALAGEM
1.1 - Tome cuidado na remoção da embalagem, verificando as
condições do produto e se não há nenhum acessório faltando.
1.2 - Nunca instale o fogão sem retirar o estrado de madeira, pois sua
estrutura é toda irregular desnivelando o produto.
Obs.: A madeira é um material inflamável podendo causar

acidentes, se exposta ao calor intenso.
1.3 - Observe o local de instalação, verifique se o piso está nivelado,

caso não esteja, faça a regulagem dos pés do produto, a melhor
maneira de verificar se o fogão está no nível correto é colocar uma
bandeja com água dentro do forno ou em cima da capa de cristal
verificando sua distribuição, caso o fogão esteja desnivelado, a massa
de bolos e tortas se deslocará para um dos lados da assadeira e
assará excessivamente de um lado, deixando a massa crua do outro.
1.4 - Evite a instalação do fogão em lugares próximos a porta e janelas,
e em frente a geladeiras, pois a circulação do ar intensa prejudica o
desempenho do produto.
Obs.: Caso o produto não possa ser

instalado no local escolhido pelo cliente,
devido às condições descritas acima,
oriente-o sobre o problema.

28
2 - INSTALAÇÃO DA MANGUEIRA E FIAÇÃO.
2.1 - Mangueira: O fogão Omega é equipado com dupla entrada de
gás, por isso dispensa o uso da mangueira metálica para as
instalações que forem do lado esquerdo.
2.2 - Para a troca da entrada de gás devemos retirar o caps e a
tomada de gás, usando chave fixa de 1 com cuidado, após a
retirada limpe as roscas e inverta-os, aplique vedante e reaperte-os
(teste o vazamento com esponja umedecida em água e sabão).
Atenção: Nunca passe as mangueiras por trás do forno pois o calor

intenso que sai das janelas de exaustão irá incendiar a mangueira
de plástico.
2.3 - Fiação: Devemos verificar se os terminais estão bem conectados,

e se não existe nenhum fio danificado ou caído na carcaça do
produto, verifique se a tomada onde o produto vai ser instalado
está funcionando de maneira correta, caso não esteja oriente o
consumidor.
Obs.: Nunca deixe a fiação ligada ao plugue esticada

excessivamente, pois poderá danificá-la, nem tão pouco frouxa a
ponto de encostar na traseira do forno pois poderá derreter-se.
2.4 - Oriente o consumidor sobre a instalação do fio terra para sua

segurança. Caso não haja ponto de aterramento na residência, peça
ao cliente que chame um eletricista.
3 - TESTE DE PRESSÃO DE GÁS GLP DO FOGÃO

COM A COLUNA D'ÁGUA OU MANÔMETRO
Ligue a válvula reguladora de pressão, acenda dois queimadores
famílias e dois queimadores normais, regule a pressão de saída do
gás para 280 mmca, feche o manípulo da válvula reguladora de
pressão e observe se a água da coluna d'água ou o ponteiro do
manômetro não estão descendo.
Quando houver quedas de pressão com o regulador e os
manipuladores do fogão fechados, significa que há vazamento.
29
4 - TESTE DAS FAÍSCAS DE IGNIÇÃO
4.1 - Abra a capa de cristal e a porta do forno, acione o botão de
ignição e observe se todas as velas estão produzindo as faíscas de
ignição.
4.2 - Se alguma vela não estiver produzindo faíscas percorra a fiação
e observe se não há nenhum ponto interrompido ou desconectado,
caso haja, conecte ou troque a fiação.
4.3 - Velas molhadas podem impedir o funcionamento da ignição.
5 - TESTE DOS REGISTROS DOS RAMAIS

E DO TERMOSTATO DO FORNO COM VÁLVULA DE SEGURANÇA
5.1 - Abra a capa de cristal, pressione um dos manipuladores e o
interruptor de ignição, segurando o manipulador por 10 segundos
após o acendimento, esta operação aquecerá o sensor do termopar
o suficiente para acionar a válvula de segurança e manter o
abastecimento de gás, passado os 10 segundos solte o botão, a
boca deverá permanecer acesa. Se esta apagar, provavelmente será
porque voce deixou um tempo menor do que os 10 segundos,
oriente o consumidor e faça o mesmo nas outras bocas, no forno e
Top Grill.
5.2 - Se os queimadores não acenderem, verifique se a medida do
termopar está correta ou se os mesmos estão bem conectados no
registro ramal ou termostato do forno, caso não esteja faça a
regulagem adequada (veja no Capítulo III - itens 1 e 2).
6 - TESTE DO IGNITION STOP

6.1 - Feche a capa de cristal e a porta do forno, acione o interruptor
de ignição e observe se não há faíscas em nenhuma vela.
6.2 - Se houver faíscas observe em que vela ocorrem: se na mesa,
forno ou top grill e substitua o Ignition Stop correspondente ao
circuito da vela.
Atenção: Quando a Capa de cristal estiver aberta, as Velas da mesa

poderão ser acionadas, porém as Velas do forno e Top Grill só
poderão ser acionadas com a Capa de cristal e Porta do forno abertas.

30
7 - TESTE DO TIMER SONORO
7.1 - Para o teste do Timer Sonoro devemos girá-lo no sentido horário
até que atinja a marcação de 60 minutos, feito isso retorne o botão
no sentido contrário para o ponto 0 (zero) minutos e escute se a
campainha toca normalmente.
8 - TESTE DO FORNO COM TERMOSTATO

8.1 - Acenda o queimador do forno na posição mínima, temperatura
de 180 graus celsius, quando o forno ultrapassar essa temperatura
o termostato diminuirá a passagem do gás regulando a vazão e
estabilizando a temperatura.
8.2 - A verificação correta da temperatura do forno deverá ser feita
com um termômetro para obtermos uma medida correta, variações
de +/- 5% são perfeitamente normais não afetando o desempenho
do forno. Utilize o termômetro conforme Apêndice 4.
8.3 - Verifique se o termostato está atuando como segue: Ligue o
forno na posição mínima, aguarde a temperatura atingir 180 graus,
abra a porta do forno durante 10 segundos, em seguida feche-a e
observe se a retomada de temperatura é rápida, o forno terá que
estabilizar em 180 graus +/- 10%.
Obs.: A temperatura do forno poderá variar de acordo com a

temperatura ambiente dependendo de cada região.
9 - VERIFICAÇÃO DO ESMALTE EASY CLEAN

9.1 - O esmalte Easy Clean é um esmalte anti-aderente de fácil
limpeza, porém devem ser observados alguns cuidados:
a) Depois da utilização do forno sua limpeza deverá ser feita com
sabão neutro e um pano úmido, em seguida secá-lo com um pano.
b) Explique ao consumidor que o acúmulo de gordura excessiva
dificultará a sua remoção.
Obs.: Recomendamos que seja feita a limpeza
do Easy Clean depois de cada assado.

31
10 - RECOMENDAÇÕES FINAIS
No término da instalação, a limpeza do produto é indispensável,

bem como o esclarecimento de dúvidas do consumidor. Faça
algumas perguntas a ele (a) verificando se realmente entendeu o
funcionamento do fogão.
Lembre-se o fogão Omega

é um produto de
alta tecnologia e seu trabalho
é muito importante.
Junto ao produto seguirá um documento denominado Orientações

de Instalação para o Fogão Omega, conforme modelo na página
ao lado, todo serviço explicado neste capítulo será remunerado
mediante a apresentação deste documento devidamente assinado
pelo consumidor (a).
Abra uma Ordem de Serviço e no campo Serviço Executado
coloque: Instalação Omega.
Obs.: Não esqueça de anexar o documento Orientações de
Instalação do Fogão Omega, devidamente assinado pelo
consumidor(a).
32
ORIENTAÇÕES DE INSTALAÇÃO PARA O FOGÃO OMEGA
Nº da “Ordem de Serviço” Data / / .
Sr.(a) Consumidor(a) a DAKO criou o Serviço de Orientação de Instalação

para o Fogão OMEGA, “para melhor serví-lo”. Peça as orientações abaixo
gratuitamente ao sr. Técnico dos nossos Serviços Autorizados.
1 ( ) Retirada da película protetora da mesa inox

2 ( ) Instalação do regulador de pressão
3 ( ) Funcionamento do Ignition Stop
4 ( ) Acendimento das bocas
5 ( ) Acendimento do forno
6 ( ) Acendimento do Top Grill
7 ( ) Como utilizar o forno
8 ( ) Como utilizar o Top Grill
9 ( ) Funcionamento do sistema de segurança dos queimadores
10 ( ) Funcionamento do termostato
11 ( ) Como se limpa o forno (Easy Clean, Autolimpante)
12 ( ) Como funciona o Timer Sonoro
13 ( ) Limpeza dos espalhadores de latão
O Serviço Autorizado será remunerado pela DAKO na apresentação deste

documento devidamente assinado pelo consumidor(a).
Sr.(a) consumidor(a) assine este documento somente após estar
satisfeito(a) com as orientações do Serviço Autorizado.
Entendi as orientações do Técnico do Serviço Autorizado.
, de de 20
Consumidor (a)
Obs.: Sr. (a) Consumidor (a) leia o Manual de Instruções, ele é a sua
garantia de um funcionamento pleno do produto que acaba de adquirir.
Para maiores esclarecimentos entre em contato com o nosso Centro de

Orientação ao Consumidor gratuitamente, através do telefone 0800-
117585
33
APÊNDICE 3 - DIAGNÓSTICOS E PROGNÓSTICOS DE DEFEITOS TÉCNICOS
Defeito PossÍvel causa Procedimento
1) Vazamento no corpo do botijão de gás. 1) Colocar imediatamente o botijão de gás em

ambiente aberto e contactar a Cia. de gás.
2) Má vedação na rosca de conexão da válvula 2) Verificar se o anel de vedação do botijão se
reguladora de pressão. encontra no local, se não estiver, recomendar
substituir o botijão.
3) Vazamento na válvula reguladora de pressão. 3) Substiituir por outra com certificado de
conformidade do INMETRO.
1 - Vazamento 4) Vazamento na mangueira de PVC flexível. 4) Substituir por outra com certificado do INMETRO
de gás. 5) Vazamento no bico receptor de gás. 5) Reapertar o mesmo, utilizando vedante.
6) Vazamento dos registros ao longo do tubo de 6) Detectar vazamento com espuma de água e sabão,

distribuição de gás. verificar se o anel de vedação não esta danificado
e reapertar os mesmos.
7) Vazamento no caps (tampão) do tubo de 7) Verificar se o mesmo não está trincado, reapertar
distribuição. usando vedante.
8) Vazamento no tubo de ligação do Forno e Top Grill. 8) Verificar se a junta de vedação de latão não está
danificada, reapertar a mesma usando vedante.
9) Chama apaga mas o vazamento de gás continua. 9) Válvula de segurança danificada, substituir o
registro ramal ou termostato do forno.
1) Carga do botijão no final. 1) Substituir o botijão.

2) Diâmetro do orifício do injetor maior do que o 2) Substituir o injetor, de acordo com a tabela do
especificado. Apêndice 5.
2- Chama 3) Desalinhamento do registro. 3) Alinhar o registro ao tubo ventury.
amarela, sujando 4) Janela de entrada de ar primário muito fechada. 4) Verificar a pressão de abastecimento e regular a
de fuligem entrada de ar primário.
(queimadores 5) Tubo Ventury obstruído, torto, enferrujado ou sujo. 5) Limpe o tubo ventury, se necessário troque-o.
da mesa 6) Telinha entupida ou suja. 6) Desentupa a telinha, ou limpe-a.
e do forno). 7) Espalhadores sujos. 7) Limpe os espalhadores.
8) Pressão de abastecimento muito baixa. 8) Utilizando a coluna d'água ou manômetro, regular
a pressão do gás.
1) Diâmetro do orifício do injetor menor do que o 1) Substituir o injetor de acordo com a tabela do
especificado. Apêndice 5.
3- Chama
2) Excessiva corrente de ar no local. 2) Orientar o cliente para mudar o local do fogão.
vermelha.
3) Ar ambiente contaminado por impurezas. 3) Orientar o cliente sobre o problema.
4) Água no interior do queimador. 4) Enxugue bem o queimador.
4- Engolimento 1) Espalhador mal encaixado na câmara. 1) Encaixar corretamente o espalhador, substituindo-

de chama do o se necessário e orientar o consumidor sobre a
espalhador. forma certa do seu posicionamento.
1) Excesso de pressão de abastecimento provoca 1) Substituir os registros ou termostato do forno,

5- Endurecimento
arraste de graxa grafitada travando o manipulador. procedendo a regulagem do gás de abastecimento.
ou travamento dos 2) Porta do forno desregulada, provocando
2) Regular a porta do forno e substituir os registros
manipuladores.
aquecimento excessivo dos registros. engripados.
1) Porta do forno desregulada. 1) Regular a porta do forno.

6- Aquecimento 2) Vedação da porta do forno danificada ou sem cola 2) Substituir a vedação e colar com silicone da
desigual da de silicone. maneira correta.
porta do forno. 3) Janela do acendimento no fundo móvel aberta. 3) Oriente o consumidor sobre o uso correto, para
fechar a janela de acendimento do fundo móvel.
7- Temperatura 1) Termostato defeituoso. 1) Testar o termostato e substituí-lo se necessário.
do forno não 2) Queimador do forno desregulado. 2) Regular a chama do queimador do forno.
corresponde à
do painel. 3) Injetor do queimador do forno fora do especificado. 3) Substituir o injetor de acordo com a tabela.
1) Usina defeituosa. 1) Testar a usina, substituir se for o caso.

2) Ignition Stop defeituoso. 2) Substituir o Ignition Stop correspondente.
3) Chicote da fiação danificada. 3) Substituir a fiação.
8- Acendimento 4) Vela com excesso de óleo. 4) Limpe a vela.
automático não 5) Vela trincada. 5) Troque a vela.
funciona. 6) Chicote da fiação desconectado. 6) Conectar a fiação de maneira adequada.
7) Mal contato. 7) Localizar o mal contato e eliminá-lo.
8) Espalhadores molhados ou com furação obstruída. 8) Secar os queimadores, desobstruir as furações e
orientar o consumidor.

DIAGNÓSTICOS E PROGNÓSTICOS DE DEFEITOS TÉCNICOS
Defeito PossÍvel causa Procedimento
9- O 1) Ignition Stop defeituoso. 1) Substituir o interruptor por outro.

acendimento do 2) Usina defeituosa. 2) Substituir por outra.
queimador do 3) Fiação do chicote defeituosa. 3) Substituir por outra.
forno não 4) Vela do queimador do forno ou top grill 4) Regular a distância da vela ao queimador.
funciona. desregulada.
5) Mal contato. 5) Localizar o mal contato e eliminá-lo.
1) Fio solto encostando na carcaça. 1) Localizar e recolocar.

10- Fogão
2) Fio descascado encostando na carcaça 2) Localizar e substituir o componente com fuga de
dando choque.
corrente.
1) Lâmpada queimada. 1) Substituir a lâmpada.

11- Lâmpada do
2) Interruptor do forno defeituoso. 2) Substituir o interruptor.
forno não
acende. 3) Soquete da lâmpada defeituoso. 3) Substituir o soquete.
4) Chicote de fios defeituoso. 4) Substituir o chicote.
12- Queimador 1) Altura do sensor do termopar fora da medida 1) Ajustar a medida para 31,5 mm com uma escala
da mesa não especificada. precisa.
acende. 2) Válvula de segurança danificada. 2) Substituir o registro correspondente.
1) Distância entre o sensor do termopar e o 1) Ajustar a distância para 2 mm no máximo.

13- Queimador
queimador excessiva ou inexistente.
do forno não
2) Válvula de segurança do termostato do forno 2) Substituir o termostato do forno.
acende.
danificada.
APÊNDICE 4
COMO VERIFICAR O DESEMPENHO DO FORNO
Para um bom aproveitamento do forno do Fogão Omega, devemos
observar alguns itens importantes para sua utilização correta.
A maioria dos chamados correspondentes ao mal desempenho do
forno, são causados pelo erro no uso feito pelo consumidor durante
os assados. Um grande colaborador para este problema, podemos
dizer que 50% dos casos, deve-se à Valvula Reguladora de Pressão
que está vencida ou com a pressão desregulada.
Antes de qualquer teste deveremos estudar o problema que está
ocorrendo com o produto, escute a reclamação do consumidor
com atenção. Se voce notou que a reclamação do consumidor é
gerada pela má utilização do forno devemos orientá-lo da seguinte
maneira.
Todo alimento que irá ser assado, deverá ser colocado com o forno
pré aquecido durante 15 minutos na posição (1), após esse período
posicionar o manipulador na posição (3) ou (4) dependendo do
assado, só então colocar o alimento.
Oriente o cliente sobre a posição das assadeiras no forno informando
que deve haver espaço para a circulação de ar quente entre uma e
outra.
Obs.: Nunca coloque uma assadeira que obstrua completamente

a circulação do ar, prejudicando o assado dos alimentos.
Recomendamos deixar de 50 a 100 mm nas laterais e fundo do
forno conforme desenho abaixo.
ESQUEMA DE UTILIZAÇÃO DAS ASSADEIRAS
CERTO ERRADO
37
PROCEDIMENTO DE ANÁLISE:
FORNO NÃO ASSA, QUEIMANDO O ALIMENTO
Teste de desempenho do forno

1) Ouça a reclamação do cliente com atenção, deixe-o falar primeiro,
depois explique a ele o que está acontecendo.
2) Verifique se a Válvula Reguladora de Pressão está operando
normalmente, conforme explicado no Apêndice 1, item 3 e nota
abaixo.
3) Monte a coluna d'água ou manômetro e verifique se a pressão está
correta, caso não estiver faça a regulagem adequada.
Nota: Não se esqueça que a regulagem para GLP deverá ser de

280 mmca com dois queimadores famílias e dois normais acesos.
Faça o teste com o termômetro de bulbo seguindo este procedi-

mento:
1 - Retire a grade do forno e posicione o termômetro de bulbo no
meio da grade do forno como mostra a figura abaixo:
Obs.: fixe o termômetro na grade com um arame fino.
Grade do forno
A posição de
medição deverá
ser no centro
geométrico do
forno.
Termômetro
1.1 - Recoloque a grade no forno.

2 - Acenda o forno na posição (1), feche a porta do forno e acompanhe
o aquecimento durante 30 minutos.
38
3 - Verifique se a posição (1) está de acordo com a temperatura gravada
no painel, a tolerância máxima permitida será de -12%
4 - Passe para a posição mínima, aguarde e verifique a temperatura
do forno respeitando a tolerância mencionada no item 3.
5 - Caso o forno não atinja a temperatura estabelecida na posição
mínima deveremos:
5.1 - Retirar o injetor do forno e verificar se a furação está correta
com uma broca na medida correta do furo.
Obs.: A medida da furação do injetor do forno

é de diâmetro 1,1 mm.
Obs.: A temperatura mínima do forno na posição (1) nunca

poderá ser inferior a 265 graus, aproximadamente -12% da
temperatura máxima.
5.2 - Percorrer o cabo do termostato e verificar se não há nenhuma

parte danificada, caso esteja substituir o termostato do forno.
5.3 - Substituir o termostato do forno de acordo com as orientações
descritas no Capítulo II, item 5 e Capítulo III, item 3.
5.4 - Repita novamente os testes.
39
APÊNDICE 5
TABELA DE TEMPERATURA DO OMEGA
Temperatura
Variação
Posição Temperatura mínima
máxima
(ºC) permitida (ºC)
1 300 -12% 264
2 270 -5% 256
3 240 -7% 223
4 210 -7% 195
5 180 -7% 168
Os valores obtidos na tabela acima poderão variar de acordo com

a temperatura ambiente de cada região, com o gás utilizado e a
pressão do mesmo.
As temperaturas da tabela acima foram obtidas com a temperatura
ambiente de 30 graus Celsius.
TABELA DE FURAÇÃO DOS INJETORES

PARA GÁS GLP, NAFTA E NATURAL
INJETOR GLP NAFTA NATURAL

NORMAL 0,65 mm 1,70 mm 0,90 mm
FAMÍLIA 0,70 mm 2,00 mm 1,00 mm
FORNO 1,10 mm 4,00 mm 1,60 mm
TOP GRILL 0,70 mm 2,00 mm 1,00 mm

40
APÊNDICE 6 - ESQUEMA ELÉTRICO
Interruptor de
Fio da vela do Top Grill segurança da mesa
Fio da vela do forno
Interruptor de
segurança do Top Grill
Interruptor de
segurança do forno

41
APÊNDICE 7 - TRANSFORMAÇAO PARA GÁS DE RUA
O fogão Omega sairá da fábrica para trabalhar com GLP (Gás
Liquefeito de Petróleo).
No ato da compra, o vendedor deverá informar o cliente que a
transformação será realizada pelo Posto Autorizado gratuitamente
na Garantia.
Somente serão transformados fogões uma única vez na garantia
O sistema de distribuição de gás é a parte mais importante do
funcionamento do produto, por isso cada vez que montarmos ou
desmontarmos registros e injetores devemos fazê-lo com cuidado.
A DAKO fornece o Kit completo para a transformação de gás de rua,
de acordo com os códigos abaixo:
Kit gás Natural: 11343/001-020-8
Kit gás Nafta: 11343/002-020-3
Se houver algum imprevisto siga as instruções abaixo:

1) Retire a capa, trempes e queimadores da mesa com cuidado, tente
deixá-las organizadas, isso impressiona o cliente.
2) Retire o painel, desligando os fios do acendimento automático e
da lâmpada.
3) Solte os tubos de ligação do Forno e Top Grill, lembre-se que os
tubos de ligação são fabricados em alumínio, material frágil, segure
as chaves com firmeza, evite movimentos bruscos, pois podem
causar a torção do tubo (use chave fixa de 16 mm).
4) Solte os tubos de distribuição da mesa (Tubo Ventury).
5) Com cuidado e usando uma chave philips de 4,5 x 80 mm, solte
os tubos ventury das travessas, soltando os gargalos e flanges.
6) Retire os injetores dos registros ramais, (chave canhão de 5/16).
7) Coloque os injetores para o gás Nafta ou Natural nos registros, use
vedante somente na rosca do injetor, nunca se esqueça que os
injetores ramais e família têm potência diferenciada e posição correta
de montagem, sendo que: para os fogões de seis bocas os injetores
família ficam na posição dianteira esquerda e traseira esquerda, os
demais serão equipados com injetores ramais.
8) Solte o queimador do forno e o queimador do Top Grill. Use chave
philips de 4,5 x 80 mm e chave fixa de 3/8.
42
9) Substitua o injetor do forno e top grill, use chave canhão de 7/16.
10) Monte o fogão, verificando se não há vazamento. Teste com a
coluna d'água ou manômetro, nunca se esqueça de verificar os
vazamentos também com água e sabão, principalmente na válvula
reguladora, pois em pequenos vazamentos a dificuldade de detectá-
los com a coluna d'água é maior.
11) A pressão adequada para o trabalho, do gás para Nafta, deve ser
de 105 MMCA e para Gás Natural de 200 MMCA.
Obs.: O técnico não tem como regular a pressão no caso do Gás

de Nafta e Natural, verificar o funcionamento de todos os
queimadores ao mesmo tempo, para saber se a instalação da Cia.
de gás está adequada (principalmente no Nafta).
Nota: Caso a regulagem ideal da pressão de trabalho não seja
possível, informe o cliente para contatar a companhia distribuidora
de gás, que ajustará a mesma.
Ajuste de chama mínima Registro ramal e Termostato do forno

Todos os registros e termostato do forno sairão de fábrica com a
chama mínima regulada para GLP (Gás Liquefeito de Petróleo).
Na transformação para gás Natural ou Nafta, devemos fazer a
regulagem da chama mínima da seguinte maneira:
1) Utilizar uma chave de fenda de 3 x 150 mm.
2) Para gás Natural gire o parafuso de regulagem, no sentido anti-
horário (Figura abaixo), meia volta para o registro ramal e também
para o termostato do forno.
3) Para o gás Nafta solte o parafuso de regulagem uma volta para o
registro ramal e uma volta e meia para o termostato do forno.
Termostato Registro
do forno ramal
Atenção: Deixe tudo arrumado, limpe o produto, esclareça

qualquer dúvida do consumidor, nunca se esqueça que seu
trabalho é muito importante.
43
APÊNDICE 8
POSICIONAMENTO CORRETO DOS TERMOPARES
Forno
Top Grill
Termostato do forno

44
APÊNDICE 9
TABELA DE CÓDIGOS DE DEFEITOS
PARA TODOS OS FOGÕES
00 - ABASTECIMENTO DE GÁS
00.01 REGULADOR DE GÁS COM DEFEITO (VÁLVULA)
00.02 AJUSTE DE PRESSÃO DO REGULADOR DE GÁS
01 - EMBALAGEM
01.01 COR DO PRODUTO NÃO CONFERE COM DA EMBALAGEM
01.02 EMBALAGEM COM IDENTIFICAÇÃO ERRADA
01.03 EMBALAGEM COM GRAMPO FALTANDO
01.04 EMBALAGEM DANIFICADA
01.05 BASE DE MADEIRA DANIFICADA
01.06 BASE DE MADEIRA COM PARAFUSO FALTANDO
01.07 CALÇO TRASEIRO FALTANDO
01.08 COBERTURA PLÁSTICA FALTANDO
01.09 CALÇO DA PORTA DO FORNO FALTANDO
01.10 CALÇO DA CAPA FALTANDO
01.11 FALTANDO ETIQUETA DE IDENTIFICAÇÃO NA CAIXA
02 - IDENTIFICAÇÃO NO PRODUTO
02.01 ETIQUETA DE IDENTIFICAÇÃO FALTANDO
02.02 ETIQUETA DE IDENTIFICAÇÃO ERRADA
03 - ACESSÓRIOS
03.01 FALTANDO CONJUNTO DE ACESSÓRIOS PLASTIFICADOS
03.02 EMBALAGEM DOS ACESSÓRIOS DANIFICADA
03.03 FALTANDO MANUAL DE INSTRUÇÃO
03.04 FALTANDO ESPALHADOR NORMAL
03.05 FALTANDO ESPALHADOR FAMÍLIA
03.06 FALTANDO CÂMARA NORMAL
03.07 FALTANDO CÂMARA FAMÍLIA
03.09 FALTANDO PARAFUSO DE FIXAÇÃO DO PÉ
03.10 FALTANDO PÉ TUBULAR
03.11 FALTANDO CERTIFICADO DE GARANTIA
04 - CONJUNTO DE DISTRIBUIÇÃO DE GÁS

04.01 CONJUNTO DE DISTRIBUIÇÃO DE GÁS DESALINHADO
04.02 CONJUNTO DE DISTRIBUIÇÃO DE GÁS SOLTO
04.03 VAZAMENTO NO REGISTRO DO RAMAL
04.04 VAZAMENTO NO REGISTRO DO FORNO
04.05 REGISTRO COM PINO SOLTO
04.06 REGISTRO TRAVANDO QUANDO AQUECIDO
04.07 INJETOR DO RAMAL COM FURO FORA DO ESPECIFICADO
04.08 INJETOR DO FORNO COM FURO FORA DO ESPECIFICADO

45
04.09 INJETOR DO FORNO ENTUPIDO
04.10 INJETOR DO RAMAL ENTUPIDO
04.12 VAZAMENTO NO CORPO DA TOMADA DE GÁS
04.13 VAZAMENTO NA ROSCA DA TOMADA DE GÁS C/ CONJUNTO
DISTRIBUIDOR DE GÁS
04.14 VAZAMENTO NA ROSCA DO CAPS C/ CONJ. DISTR. DE GÁS
04.15 AUSÊNCIA DE VEDANTE
04.16 VAZAMENTO NA ROSCA DO REGISTRO C/ CONJ. DISTR. DE GÁS
04.17 VAZAMENTO NA PONTA CÔNICA DO CONJ. DISTR. DE GÁS
04.18 VAZAMENTO NA PONTA AMASSADA DO CONJ. DISTR. DE GÁS
04.19 VAZAMENTO NA CURVA DO CONJ. DISTR. DE GÁS
04.20 VAZAMENTO NA COSTURA DO CONJ. DISTR. DE GÁS
04.21 VAZAMENTO NO REGISTRO COM O TUBO DE LIGAÇÃO DO FORNO
04.22 VAZAMENTO NO REGISTRO COM O INJETOR RAMAL
04.23 VAZAMENTO NO TUBO DE LIGAÇÃO DO FORNO COM INJETOR
04.24 VAZAMENTO NO TUBO DE LIGAÇÃO DO FORNO
04.25 INJETOR DO FORNO SOLTO
04.26 INJETOR DO RAMAL SOLTO
04.27 REGISTRO DO RAMAL DURO
04.28 REGISTRO DO FORNO DURO
04.29 TUBO VENTURY DESALINHADO
04.30 TUBO VENTURY COM VAZAMENTO
04.31 TUBO VENTURY SOLTO
04.32 GARGALO E FLANGE DO TUBO VENTURY SOLTOS
04.33 GARGALO DO TUBO VENTURY DEFORMADO PELO FOGO
(DERRETIDO)
04.34 VAZAMENTO NO TUBO DE LIGAÇÃO DO TOP GRILL
04.35 TERMOPAR DO FORNO COM SENSOR SOLTO
04.36 TERMOPAR DA MESA COM SENSOR SOLTO
04.37 TERMOPAR DO TOP GRILL COM SENSOR SOLTO
04.38 CONEXÃO DO TERMINAL SOLTO DO REGISTRO
04.39 TERMOPAR QUEBRADO OU DANIFICADO
04.40 SENSOR DO TERMOPAR NÃO ESTÁ ATUANDO NO TEMPO
ESPECIFICADO (ALTURA DO SENSOR DESREGULADA)
04.41 REGISTRO COM VAZAMENTO NA CONEXÃO DO CONJ. DISTR. DE GÁS
04.42 VÁLVULA DE SEGURANÇA DO REGISTRO NÃO ATUA
05 - SISTEMA ELÉTRICO
05.01 FIAÇÃO DA LÂMPADA DESLIGADA
05.02 FIAÇÃO DA LÂMPADA FALTANDO
05.03 FIAÇÃO DAS VELAS DA MESA DESLIGADA
05.04 FIAÇÃO DAS VELAS DA MESA FALTANDO
05.05 FIAÇÃO DAS VELAS DO FORNO DESLIGADA
05.06 FIAÇÃO DAS VELAS DO FORNO FALTANDO
05.07 FIAÇÃO DO INTERRUPTOR ACEND. AUTOMÁTICO DESLIGADA
05.09 FIAÇÃO DA TOMADA FALTANDO
05.10 FIO TERRA DA USINA FALTANDO
05.11 FIO DA USINA DESLIGADO
05.12 FIO DA USINA FALTANDO
02
05.13 INTERRUPTOR DA LÂMPADA COM DEFEITO ELÉTRICO
05.14 INTERRUPTOR DE IGNIÇÃO COM DEFEITO ELÉTRICO
05.15 USINA SOLTA
05.16 VELA DA MESA COM DEFEITO ELÉTRICO
05.17 INTERRUPTOR DA MESA COM DEFEITO ELÉTRICO
05.20 INTERRUPTOR DO FORNO COM DEFEITO ELÉTRICO
05.21 CABO DE ALIMENTAÇÃO INTERROMPIDO
05.22 CABO DE ALIMENTAÇÃO COM ISOLAÇÃO DANIFICADA
05.23 MAL CONTATO ELÉTRICO
05.24 INTERRUPTOR DE IGNIÇÃO NÃO FUNCIONA
05.25 INTERRUPTOR DE IGNIÇÃO TRAVADO
05.26 INTERRUPTOR DE SEGURANÇA DA MESA NÃO FUNCIONA
05.27 INTERRUPTOR DE SEGURANÇA DO FORNO NÃO FUNCIONA
05.28 INTERRUPTOR DE SEGURANÇA TRAVADO
05.29 INTERRUPTOR DA LÂMPADA NÃO FUNCIONA
05.30 SOQUETE DA LÂMPADA DANIFICADO
05.31 FIO TERRA DA MESA FALTANDO
05.32 USINA DEFEITUOSA
05.33 FUGA DE CORRENTE (DANDO CHOQUE NO PRODUTO)
05.34 VELA DA MESA SOLTA
05.97 FIAÇÃO DO IGNITION STOP COM TERMINAL SOLTO
05.98 FIAÇÃO DO IGNITION STOP INTERROMPIDA
05.99 INTERRUPTOR DO IGNITION STOP QUEBRADO
06 - CAPA
06.01 CAPA DE VIDRO QUEBRADA
06.02 CAPA DE VIDRO EMPENADA
06.03 CAPA DE VIDRO SEM TÊMPERA
06.04 CAPA SOLTANDO A DOBRADIÇA
06.05 CAPA COM FALHA NA PINTURA
06.06 CAPA COM COR FORA DO PADRÃO
06.07 CAPA PINTADA EMPENADA
06.08 CAPA RISCADA
06.09 CAPA AMASSADA
06.10 PUXADOR DA CAPA SOLTO
06.11 PUXADOR DA CAPA AMASSADO
06.12 PUXADOR DA CAPA RISCADO
06.13 SUPORTE DO VIDRO DA CAPA SOLTO
06.14 DOBRADIÇA DESALINHADA
06.15 DOBRADIÇA TORTA
06.16 DOBRADIÇA COM REBITE SOLTO
06.17 INSERTO DO PUXADOR SOLTO
06.18 FALTANDO PINO DE ARTICULAÇÃO DA CAPA
06.19 FALTANDO PINO DA TRAVA DA MOLA
06.20 FALTANDO ANEL ELÁSTICO
06.21 MOLA DA CAPA QUEBRADA
06.22 MOLA DA CAPA MUITO FRACA
06.23 FALTANDO APOIO DO PUXADOR
06.24 PARAFUSO DA DOBRADIÇA DA CAPA SOLTO

47
06.25 MOLA DA CAPA SOLTA
06.26 DOBRADIÇA DIREITA DA CAPA QUEBRADA
06.27 DOBRADIÇA ESQUERDA DA CAPA QUEBRADA
06.28 PINO DA TRAVA DA MOLA DA CAPA QUEBRADO
06.29 PINO DA TRAVA CENTRAL SOLTO
06.30 REBITE DA MOLA DA CAPA SOLTO
07 - MESA
07.01 MESA EMPENADA
07.02 MESA ESMALTADA MANCHADA
07.03 MESA ESMALTADA LASCADA
07.04 MESA AMASSADA
07.05 MESA RISCADA
07.06 MESA DE INOX MANCHADA
07.07 PINO DE ARTICULAÇÃO DA MESA FALTANDO
07.08 ANEL ELÁSTICO DO PINO DA MESA FALTANDO
07.09 DOBRADIÇA DA MESA AMASSADA
07.10 DOBRADIÇA DA MESA COM REBITE SOLTO
07.11 TREMPE EMPENADA
07.12 TREMPE COM FALHA DE ESMALTE
07.13 TREMPE SEM PINO
07.15 CÂMARA EMPENADA
07.16 CÂMARA DEFORMADA PELO FOGO (DERRETIDA)
07.17 ESPALHADOR COM FALHA DE ESMALTE
07.18 ESPALHADOR EMPENADO
07.19 ESPALHADOR DEFORMADO PELO FOGO (DERRETIDO)
07.20 ELETRODO NÃO FUNCIONA
07.22 FALHA DE ACENDIMENTO NA MESA
07.23 FALHA DE ACENDIMENTO NO FORNO
07.24 TREMPE ENFERRUJADA
07.25 TREMPE LASCADA
07.26 MESA DE INOX SOLTA
07.27 CHAMAS AMARELAS EM TODAS AS BOCAS (VÁLVULA DESREGULADA)
07.28 CHAMAS AMARELAS EM TODAS AS BOCAS (GÁS DO BOTIJÃO NO FIM)
07.29 CHAMAS AMARELAS EM TODAS AS BOCAS
(BOTIJÃO COM GÁS ALTERADO)
07.30 CHAMAS AMARELAS EM DETERMINADA(S) BOCA(S)
(COM INJETOR DESALINHADO)
(SUJEIRA NO TUBO VENTURY)
(INJETOR ALTERADO)
08 - PAINEL
08.01 PAINEL RISCADO
08.02 PAINEL AMASSADO
08.03 PAINEL COM QUEBRA DE ESMALTE
08.04 PAINEL COM FALHA DE SERIGRAFIA (PINTURA)
08.05 PAINEL FORA DO PADRÃO DE COR

48
08.06 PAINEL DESLOCADO
08.07 PAINEL MAL FIXADO
08.12 BOTÃO SOLTO
08.13 FALTA BOTÃO
08.14 PAINEL SOLTANDO A TINTA (MÁ ADERÊNCIA)
08.15 INSERTO DO PAINEL SOLTO
08.16 ANEL DE GRADUAÇÃO TRAVADO
08.17 CABECEIRA DO PAINEL AMASSADA
08.18 CABECEIRA DO PAINEL RISCADA
08.19 CABECEIRA DO PAINEL SOLTA
08.26 PAINEL ENFERRUJADO
08.27 PAINEL AMARELADO
08.28 BOTÃO AMARELADO
09 - FORRO
09.01 FORRO SOLTO
09.02 TRAVESSA DAS LATERAIS SOLTA
09.03 TRAVESSA DOS TUBOS SOLTA
09.04 FALTANDO PRESILHA DO TUBO DE LIGAÇÃO DO FORNO
10 - FORNO
10.01 PARTE LATERAL DO FORNO EMPENADA
10.02 PARTE LATERAL DO FORNO COM DEFEITO DE FABRICAÇÃO
10.03 FALTANDO REBITE NAS PARTES DO CORPO
10.04 FALTANDO CORREDIÇA DO FORNO
10.05 CORREDIÇA COM DIMENSIONAL FORA
10.06 FALTANDO GRADE DO FORNO
10.07 GRADE COM DIMENSIONAL FORA
10.08 FUNDO MÓVEL EMPENADO
10.09 FUNDO MÓVEL COM ENCAIXE FORÇADO
10.10 FRENTE COM ESMALTE LASCADO
10.11 CONTRA PORTA DO FORNO COM REBITE SOLTO
10.14 VEDAÇÃO SOLTA
10.15 MOLAS DO FORNO COM TENSÃO MAIOR
10.16 MOLAS DO FORNO COM TENSÃO MENOR
10.17 ALMOFADA DO FORNO AMASSADA
10.18 ALMOFADA DO FORNO RISCADA
10.19 ALMOFADA DO FORNO COM REBITE SOLTO
10.20 ALMOFADA DO FORNO COM COR FORA DO PADRÃO
10.21 VIDRO DO FORNO QUEBRADO
10.22 VIDRO DO FORNO SOLTO
10.23 PUXADOR DO FORNO RISCADO
10.24 PUXADOR DO FORNO SOLTO
10.25 PUXADOR DO FORNO COM REBITE SOLTO
10.26 REGULAGEM DE AR TUBO QUEIMADOR DO FORNO
10.27 APOIO DO VIDRO DO FORNO RISCADO
10.28 APOIO DO VIDRO DO FORNO SOLTO
10.29 SUPORTE DO VIDRO DO FORNO RISCADO
10.30 SUPORTE DO VIDRO DO FORNO SOLTO

49
10.31 SUPORTE DA MOLA DO FORNO SOLTA
10.32 SUPORTE DA MOLA DO FORNO DESALINHADA
10.33 QUEIMADOR DO FORNO DESALINHADO
10.34 QUEIMADOR DO FORNO NÃO ACENDE
10.35 VELA DO FORNO DESALINHADA
10.36 INSERTO DO PUXADOR DO FORNO SOLTO
10.39 MOLA DO FORNO QUEBRADA
10.40 MOLA DO FORNO SOLTA
10.41 PUXADOR DO FORNO RISCADO
10.42 PUXADOR DO FORNO AMASSADO
10.44 FORNO COM SUPER AQUECIMENTO
10.45 FUNDO MÓVEL SOLTO
10.46 CONTRA PORTA DO FORNO EMPENADA
10.47 FIBRA CERÂMICA SOLTANDO
10.48 FIBRA CERÂMICA FALTANDO
10.50 FORNO QUEIMANDO
10.53 FORNO AUTOLIMPANTE DESCASCANDO
10.54 FORNO AUTOLIMPANTE ENFERRUJANDO
10.55 VELA DO TOP GRIL SOLTA
10.56 QUEIMADOR DO TOP GRILL DESALINHADO
10.57 QUEIMADOR DO TOP GRILL SOLTO
10.58 DEFLETOR DO TOP GRILL SOLTO
10.59 FORNO NÃO ASSA (INJETOR ENTUPIDO)
10.60 FORNO NÃO ASSA (NÃO SABE USAR O FORNO)
10.61 FORNO NÃO ASSA (TELA SUJA)
10.62 FORNO NÃO ASSA (VÁLVULA COM BAIXA PRESSÃO)
10.63 FORNO NÃO ASSA (VÁLVULA COM ALTA PRESSÃO)
10.64 FORNO NÃO ASSA (QUEIMADOR COM ENTRADA DE AR
DESREGULADA)
10.65 PORTA DO FORNO COM DOBRADIÇA SOLTA
10.66 DOBRADIÇA DA PORTA DO FORNO QUEBRADA
10.67 DOBRADIÇA DA PORTA DO FORNO COM A MOLA SOLTA
10.68 SUPORTE DA DOBRADIÇA DA PORTA DO FORNO SOLTO
10.69 SUPORTE DA DOBRADIÇA DA PORTA DO FORNO QUEBRADO
10.70 SUPORTE DA DOBRADIÇA DA PORTA DO FORNO C/ A ROLDANA
SOLTA
10.71 SUPORTE DA DOBR. DA PORTA DO FORNO C/ A ROLDANA QUEBRADA
10.72 SUPORTE DA DOBR. DA PORTA DO FORNO C/ A ROLDANA TRAVADA
10.73 TERMOSTATO DO FORNO NÃO ATIVA
10.74 TERMOSTATO DO FORNO SOLTO
10.75 TERMOSTATO DO FORNO QUEBRADO
10.76 PUXADOR DO FORNO AMARELADO
10.77 ARREMATE INFERIOR DO VIDRO DO FORNO AMARELADO
11 - ESTUFA
11.01 CONTRA PORTA DA ESTUFA SOLTA
11.02 BATENTE DE BORRACHA FALTANDO
11.03 MOLA DA ESTUFA COM TENSÃO MAIOR
11.04 MOLA DA ESTUFA COM TENSÃO MENOR

50
11.05 ALMOFADA DA ESTUFA AMASSADA
11.06 ALMOFADA DA ESTUFA RISCADA
11.07 ALMOFADA DA ESTUFA COM REBITE SOLTO
11.08 ALMOFADA DA ESTUFA COM COR FORA DE PADRÃO
11.12 ARREMATE DA FRENTE SOLTO
11.13 SUPORTE DA CONTRA PORTA DA ESTUFA SOLTO
11.14 MOLA DA ESTUFA QUEBRADA
11.15 MOLA DA ESTUFA SOLTA
11.16 PUXADOR DA ESTUFA RISCADO
11.17 PUXADOR DA ESTUFA SOLTO
11.18 PUXADOR DA ESTUFA AMASSADO
11.19 CONTRA PORTA DA ESTUFA EMPENADA
11.20 PUXADOR DA ESTUFA AMARELADO
11.21 ALMAFADA DA ESTUFA AMARELADA
12 - LATERAL
12.01 LATERAL COM DEFEITO DE PINTURA
12.02 LATERAL RISCADA
12.03 LATERAL AMASSADA
12.06 CANTONEIRA DA LATERAL ESQUERDA/DIREITA AMASSADA
12.07 DOBRADIÇA DA LATERAL COM REBITE SOLTO
12.08 LATERAL ENFERRUJADA
12.09 LATERAL COM FALTA DE ADERÊNCIA DE TINTA
12.10 LATERAL AMARELADA
12.11 PERFIL DIREITO AMARELADO
12.12 PERFIL ESQUERDO AMARELADO
12.13 PERFIL DA LATERAL AMASSADO
12.14 PERFIL DA LATERAL RISCADO
12.15 PERFIL DA LATERAL DESALINHADO
12.16 PERFIL DA LATERAL COM FURO DESLOCADO
12.17 PERFIL DA LATERAL COM COR FORA DE PADRÃO
CÓDIGOS ESPECIAIS DE DEFEITOS PARA TODOS OS PRODUTOS
66.66 PRODUTO INCENDIADO

77.77 NÃO APRESENTOU DEFEITO
88.88 OUTROS - DEFEITO NÃO PREVISTO NA TABELA
99.99 INCLUSÃO TÉCNICA - Utilizar sempre que um Boletim autorizar a
troca de uma ou mais peças.
As alterações que vierem a ocorrer nesta tabela, serão informadas através de

correspondência aos Serviços Autorizados.
Todas as dúvidas a respeito desta tabela deverão ser solucionadas através do

telefone (019) 245-4611 - Depto. de Assistência Técnica Dako.

51
INDÚSTRIA E COMÉRCIO DAKO DO BRASIL S.A.
Rua Croda, 399 - Distrito Industrial - CEP 13055-901
CAMPINAS - SP - Caixa Postal 366
Ligue Grátis (0800) 11-7585
PABX (019) 245-4500
AGO./96 - COD. 08474/095-018-9

Manual do fogão Omega: Características e manutenção

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MANUAL DE SERVIÇOS

Assistência Técnica DAKO - 03

02 - Manual de Serviços do Fogão Omega

A Dako comemorando os seus 60 anos,

Este Fogão possui os mais avançados acessórios disponíveis no

Para garantir a perfeita qualidade da manutenção deste produto,

Assistência Técnica DAKO - 03

Capítulo I - Características gerais do fogão Omega................................... 06

1 - Registro ramal e Termostato do forno c/ válvula de segurança .......................06

Capítulo II - Desmontagem dos principais componentes.......................... 14

02 - Manual de Serviços do Fogão Omega

1 - Check List de orientação ao consumidor................................................. 28

Assistência Técnica DAKO - 03

1 - REGISTRO RAMAL E TERMOSTATO DO FORNO

Fig. 02 - Termostato do Forno

1.2 - Sua forma de fixação é do tipo cavalete conforme a figura 03.

1.3 - Todos os Registros e o Termostato do forno são equipados com

Travessa dos tubos

 Para o uso correto dos termopares devemos tomar os seguintes

 Na montagem do termopar a medida estabelecida entre a ponta

Obs.: Contar até 10 na mesa e até 15 no Forno e no Top Grill.

 Caso a chama se apague devido a correntes de ar ou derramamento

Obs.: Os tempos citados acima são os máximos. Devido ao fato

Fig. 07 Chapa defletora

Queimador do Top Grill

7 - VÁLVULA REGULADORA DE PRESSÃO

8 - CÂMARA DE ALUMÍNIO E ESPALHADORES DE LATÃO

 Os Espalhadores são fabricados de latão forjados e micro usinados,

10 - DOBRADIÇA DA PORTA DO FORNO COM ESTÁGIO

 O fogão Omega será equipado com dobradiça de estágio na porta

11 - VIDRO DUPLO NA PORTA DO FORNO

 O duplo vidro do forno ajuda a reter a caloria no forno, bem como

14 - DUPLA ENTRADA DE GÁS

15 - VEDAÇÃO E ISOLAÇÃO DO FORNO

Assistência Técnica DAKO - 03

Fig. 12 Fig. 12A

 Para retirar o termopar do Top Grill, solte a fiação da vela e o

Obs.: Não esqueça de soltar as conexões de

02 - Manual de Serviços do Fogão Omega

Obs.: Você também pode retirar o timer, soltando simplesmente o

Atenção!!! Recomendamos não ensinar esta desmontagem para o

Fig. 28 Fig. 28A

11 - SUPORTE DA DOBRADIÇA DO FORNO

02 - Manual de Serviços do Fogão Omega

Cuidado!!! Quando for soltar o 2º rebite da dobradiça, fique

Fig. 30 Fig. 31 Fig. 32

Fig. 33 Fig. 34 Fig. 35

14 - IGNITION STOP DO FORNO

15 - VIDRO DUPLO DO FORNO

02 - Manual de Serviços do Fogão Omega

2 - TERMOPAR DO FORNO E TOP GRILL

Atenção!!! A distância do sensor para o queimador do forno e Top

Assistência Técnica DAKO - 03

Atenção!!! Não esqueça de substituir o anel de vedação entre o

4 - TUBO DE DISTRIBUIÇÃO DE GÁS

6 - SUPORTE DA DOBRADIÇA DO FORNO

7 - DOBRADIÇA COM ESTÁGIO

10 - AMORTECEDOR DA CAPA DE CRISTAL

11 - IGNITION STOP DA MESA

12 - IGNITION STOP DO FORNO

Assistência Técnica DAKO - 03

 Criamos o Serviço de Orientação ao Consumidor sobre a Instalação

Para o uso correto dos termopares devemos tomar os seguintes

Na montagem do termopar a medida estabelecida entre a ponta

Caso a chama se apague devido a correntes de ar ou derramamento

Os Espalhadores são fabricados de latão forjados e micro usinados,

O fogão Omega será equipado com dobradiça de estágio na porta

O duplo vidro do forno ajuda a reter a caloria no forno, bem como

Para retirar o termopar do Top Grill, solte a fiação da vela e o

Criamos o Serviço de Orientação ao Consumidor sobre a Instalação

3 - TESTE DE PRESSÃO DE GÁS GLP DO FOGÃO

9 - VERIFICAÇÃO DO ESMALTE EASY CLEAN

No término da instalação, a limpeza do produto é indispensável,

Junto ao produto seguirá um documento denominado Orientações

Teste de desempenho do forno

Faça o teste com o termômetro de bulbo seguindo este procedi-

Os valores obtidos na tabela acima poderão variar de acordo com

Se houver algum imprevisto siga as instruções abaixo: