UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

“Norte de la Universidad Peruana”

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA
AMBIENTAL
SEDE CELENDÍN

“RESPIROMETRO”

DOCENTE:

LIC. MANTILLA HUARIPATA ROXANA P.

RESPONSABLE:
 CHAVEZ CAMPOS, Wilmer

CELENDÍN- CAJAMARCA
2019
 I. INTRODUCCION

La respiración aerobia es realizada a nivel celular, por aquellos organismos que

pueden utilizar el oxígeno atmosférico en la combustión de moléculas como la
glucosa, para la obtención de la energía que requieren las células. La energía que
se obtiene de la respiración es "administrada" por una molécula conocida como
ATP La respiración celular tiene lugar en tres etapas (glucólisis, ciclo de Krebs y
cadena respiratoria), y se lleva a cabo con la intervención de una estructura celular
especializada: la mitocondria. Las dos primeras etapas de degradación de la
molécula de glucosa (glucólisis y ciclo de Krebs) se llevan a cabo sin la
intervención del oxígeno. Es hasta la tercera etapa (cadena respiratoria) donde
interviene el oxígeno. Durante la glucólisis la célula hace reaccionar a la glucosa
con la presencia de dos moléculas de adenosín trifosfato (ATP) formando un
azúcar difosfatado y liberando dos moléculas de ADP (adenosín difosfato, que
han dejado dos ácidos fosfóricos en el azúcar). Esta molécula difosfatada se rompe
por la acción de enzimas y forma dos moléculas de 3 carbonos. Cada molécula de
3 carbonos reacciona incorporando un fósforo inorgánico, formándose así dos
moléculas de 3 carbonos, difosfatadas. Si consideramos la degradación total de la
molécula de glucosa y descontamos los 2 ATP que entraron a ella al inicio de la
glucólisis, la célula obtiene un total de 38 ATP.

II. OBJETIVOS.

OBJETIVOS GENERALES:
Diferencia entre respiración de animales y plantas utilizando como instrumento
un respirometro

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Obtener la cantidad de oxigeno consumida por animales y plantas.
Demostrar en graficas el consumo y el tiempo de oxigeno consumida.

III. MATERIALES Y METODOLOGIA

3.1 MATERIALES

 Respirometro
 Reactivos
 Semillas germinadas
 insectos
 Guantes Quirúrgicos
 Marcarrila

3.2 METODOLOGIA

En el fondo de cada tubo de jeringa colocar una cápita de algodón, luego colocar
unas bolitas de NaOH y luego otra cápita de algodón; a continuación, colocar las
semillas germinadas en uno de los tubos, y los insectos en el otro tubo. En el
depósito se colocará una sustancia coloreada (azul de metileno) para visualizar el
avance del consumo. Luego, jalar cada émbolo de la jeringa, con la finalidad de
poner en cero la sustancia en ambos depósitos; dejar pasar dos minutos y empezar
las anotaciones, cada 2 minutos, por una hora.
Con estos datos se elaborará el gráfico correspondiente y con estos resultados se
harán las interpretaciones respectivas para las conclusiones.

tiempo respiración en animales

2.00 minutos 1.8 180%
4.00 minutos 3.6 360%
6.00 minutos 6.2 620%
8.00 minutos 8.4 840%
10.00minutos 10.13 1013%
12.00 minutos 11.8 1180%
14.00 minutos 14.2 1420%
16.00 minutos 16 1600%
18.00 minutos 17.6 1760%
20.00 minutos 18.8 1880%
22.00 minutos 20.4 2040%
24.00minutos 21.6 2160%
26.00 minutos 23 2300%
28.00 minutos 24.5 2450%
30.00 minutos 25.4 2540%
32.00 minutos 27 2700%
34.00 minutos 28.6 2860%
36.00 minutos 30.2 3020%
38.00minutos 32.2 3220%

tiempo respiración en plantas

2.00 minutos 1.4 140%
4.00 minutos 2.8 280%
6.00 minutos 4.2 420%
 8.00 minutos 5.3 530%
10.00minutos 6.8 680%
12.00 minutos 7.8 780%
14.00 minutos 9.2 920%
16.00 minutos 10.4 1040%
18.00 minutos 11.3 1130%
20.00 minutos 12.6 1260%
22.00 minutos 13.8 1380%
24.00minutos 15.2 1520%
26.00 minutos 16.2 1620%
28.00 minutos 17.2 1720%
30.00 minutos 18.4 1840%
32.00 minutos 19.4 1940%
34.00 minutos 20.4 2040%
36.00 minutos 21.8 2180%
38.00minutos 23.3 2330%

consumo de oxigeno en animales y plantas

32.2
30.2
28.6
27
25.4
24.5
23 23.3
21.6 21.8
consumo

20.4 20.4
19.4
18.8 18.4
17.6 17.2
16 16.2
15.2 animales
14.2 13.8
12.6
11.8 11.3 plantas
10.13 10.4
9.2
8.4
7.8
6.8
6.2
5.3
4.2
3.6
2.8
1.8
1.4

tiempo
 IV. RESULTADOS
Consumo de energía en animales 32.2%
Consumo d energía en plantas 23.3%
Tiempo máximo 38 minutos

V. CONCLUSIONES:
En esta práctica se logró concluir que los animales tienen un mayor consumo de
energía
Superando a las plantas en un 8.9%
El consumo de oxígeno en plantas y animales es idéntico, debido a que es el
mismo proceso. En lo único en que difieren estos organismos es en la forma en
que obtiene el oxígeno.

VI. DISCUSION

1. ¿por qué razón las semillas se hacen germinar antes de la práctica, y por qué no
se los trabajo tal cual son?

La razón por lo que se puso a germinar las semillas es para que estuvieran en
pleno crecimiento y así observar que consumen más oxígeno, que una planta ya
desarrollada, debido a la demanda de energía que necesitan

2. ¿Qué rol cumple el reactivo de hidróxido de sodio?

El rol que cumple el hidróxido de sodio es que a temperatura ambiente absorbe

humedad.

3. ¿Por qué el colorante en los ductos en ves de regresar al depósito se detiene?

Esto se debe a que tanto los insectos como las plantas consumen oxígeno, y
debido a ello el colorante puede moverse en sentido contrario, solo si las plantas y
animales desechan gases y no consumieran oxigeno como lo hacen dentro de las
jeringas.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Tovar Martínez Maria Eugenia, Programa de Biologia III, Año 2006. País
México.
 http://www.enciclopediaespana.com/Respir%C3%B3metro.html

http://www.google.com/url?q=http%3A%2F

http://www.alaquairum.net

ANEXOS