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Ciencias Naturales: PLANIFICACIÓN BORRADOR 1

Unidad Didáctica: El vivero

Recorte: El vivero de Almagro en la manzana del Jardín de la Escuela


Normal N°7 “José María Torres”

Los cactus y las suculentas.

Descripción del ambiente:

El vivero se encuentra en un local, en el barrio de Almagro, en la manzana


del jardín, sobre la Av Corrientes y en las entrecalles de Gascón y Palestina.
Este vivero está inserto en un local de medianas dimensiones que cuenta
con una vidriera al frente, y en la entrada del mismo. Dentro de la vidriera se
pueden ver diferentes plantas con y sin macetas, las que no contienen macetas se
denominan plantines. Entre las diferentes especies de plantas que están en la
vidriera hay aromáticas, las clasificadas como medicinales que son aloe vera,
craqueja,
Sobre la vereda y a la entrada del vivero puede verse varios cajones con
plantas con flores muy bonitas y llamativas con carteles que indican su nombre.
También sobre la vereda y contiguo a la entrada del vivero hay más plantas
de diferentes clases y con y sin flores
Dentro del local las plantas se distribuyen a lo largo sobre estantes,
colgadas desde el techo con hilos transparentes, o en el suelo.
En uno de los estantes puede observarse las plantas denominadas cactus y
las llamadas suculentas. Hay cactus con flores y sin ellas, pero en tamaños
pequeños, las suculentas son diversas, pero de igual tamaño que los cactus que
se venden en el lugar.
Además de plantas, flores, el vivero posee accesorios para el jardín, abonos
en diferentes pesos y envases.
El vivero es atendido por dos personas quienes se encargan de vender,
buscar las ´plantas en otros lugares y también asesoran a la clientela que les
solicita información sobre el cuidado de las plantas y sus formas de cultivarlas en
balcones, terrazas macetas, etc...

¿Indagación del Ambiente por el docente?

¿Dónde se encuentra el vivero más cercano?


¿Se encuentra en condiciones para ser visitado por niños y niñas de
cuatro años?
¿Hay alguien dispuesto para recibir a un grupo de niños/as?
¿Hay alguna persona dispuesta a ser entrevistada?
¿Es solo un mercado a la venta?
¿Qué se vende en el vivero además de las plantas?
¿De qué lugar traen las plantas?
¿Quiénes le traen los accesorios para la jardinería, las macetas, etc?
¿Qué plantas se venden más?
¿Dictan cursos sobre cuidados?
¿O asesoren a los clientes sobre cultivo y cuidado de las plantas?
¿Todas las plantas salen lo mismo?
¿Qué son los plantines?
¿Qué son los cactus y las suculentas?
¿Se venden con frecuencia los cactus y las suculentas?
¿Quiénes son los que compran las plantas?
¿Compran más las mujeres o los hombres? ¿De qué edades?

Descripción de los cactus y las suculentas

Los cactus, información detallada y extraída del siguiente link:


https://www.culturarecreacionydeporte.gov.co/es/bogotanitos/biodiverciuda
d/los-cactus

 Algunos se preguntarán ¿qué son los cactus? Para responder esa pregunta,
debemos decir que son unas hermosas plantas, pertenecientes a nuestro planeta
tierra y sobrevivientes de los desiertos. Los cactus son originarios de América.
Podemos encontrar cactus silvestres desde Canadá hasta la Tierra del Fuego
(Argentina).
 Los Cactus y otras Suculentas representan un grupo de fascinantes plantas. Ellos
han desarrollado un mecanismo de defensa ante el inclemente calor y las largas
temporadas de sequía que en su lugar de vivienda se originan.
 A diferencia de las demás plantas, los cactus almacenan el agua en sus tallos,
abren sus pequeñas y muy pegadas hojas para que el agua entre a toda la planta,
esto lo hacen únicamente durante la noche. Las hojas son tan pequeñas que a
veces terminan siendo espinas. Entonces, durante el día no pierden agua. Así los
cactus economizan el agua y pueden subsistir en condiciones increíbles de sequía
y calor.
 Los cactus tienen espinas que salen de una especie de grano, donde crecerá la
flor. Las plantas que tienen hojas carnosas y que no tienen espinas o que tienen
espinas que no salen de areolas, son llamadas comúnmente suculentas. Las
espinas pueden parecer hostiles, pero forman parte de la estrategia de
supervivencia de la planta, pues aseguran protección contra la voracidad de los
herbívoros.
 El número de especies de cactus aproximan a 2.000 y son nativos en todo el
mundo. No todos son habitantes del desierto, algunos pueden crecer en las selvas
tropicales. En algunos hogares también tienen cactus, algunos al lado del
computador, otros encima del televisor o el equipo de sonido.
 El aspecto varía mucho: desde especies enanas, hasta algunas que llegan a medir
ente 8 a 16 metros de altura soportando gruesas ramas, extendidas en forma de
grandiosos candelabros verdes.
 Las formas sin espinas sirven de alimento para el ganado. Muchas especies tienen
frutos comestibles o son medicinales u ornamentales. Todos los cactus florecen,
sin embargo, algunos tipos solamente florecerán sólo hasta completar los 80 años
de edad o alcanzar una altura superior a los 2 metros.
 Después de la primera floración, todos los años, las flores vuelven a aparecer en la
misma época. Las flores son en general muy grandes y típicamente de
organización en espiral, en número variable. Algunas especies producen frutos
comestibles como el cactus Opuntia Fícus (conocido como Higo de la India).

Las Suculentas:

 Las plantas denominadas suculentas o crasas están compuestas por distintas


especies de plantas herbáceas. Son vegetales que en general almacenan agua en
sus hojas suculentas y que habitan en zonas secas y calurosas, con poca agua, en
general poco resistentes a fríos fuertes y heladas. Una de las familias en este rubro
son las crasuláceas.
 los nombres son muchos e inabarcables: según los expertos en el tema. Hay
infinidad de formas de hoja, colores, flores, formas y geometrías, son una buena
muestra de la complejidad y la inmensidad del mundo vegetal.

 Se puede decir sobre ellas que tienen además de características ornamentales,


algunas virtudes que las distinguen y las hacen muy codiciadas para coleccionar:
requieren poco riego y mantenimiento, pueden vivir en macetas que se fueron
compactando, aún pequeñas, son adaptables, requieren si mucha luminosidad y
sol.
 Y por sobre todo, son muy simples de propagar en general: es suficiente con un
gajo o alguna hoja con tallo en una maceta, son algunos cuidados iniciales en
cuanto a riego básico, para generar una nueva planta. Esto las hace en un muy
buen camino de comienzo para curiosos en plantas sin mucho conocimiento y
también para niños: bueno es el acercamiento de los niños y niñas al concepto de
propagación, a partir de esta forma de creación de nueva vida.
 La observación de una característica habitual del género vegetal, generar un nuevo
ser vivo a partir de una parte de otro.
 La mayoría de crasas y suculentas prefiere sol pleno, poca agua en invierno y
riego frecuente en verano sin exceso, soportando distintos tipos de suelos; en
general son muy poco resistentes a las bajas temperaturas, las heladas dañan su
estructura.
 Entre los nombres se encuentra el género Kalanchoe, algunas de sus variantes
son indestructibles y pueden crecer hijuelos en bordes de cemento casi sin tierra,
costado de macetas, platos y condiciones insólitas, tienen una resistencia a la falta
de agua muy grande. Forman nuevas plantas en los bordes de sus hojas, y las van
desprendiendo para enraizar: pueden llegar a ser molestas en cercanías de otras
macetas porque con el tiempo van ganando espacio.

Contenidos del Diseño Curricular

Actividad 1: Indagación de saberes previos

Presentaremos el vivero indagando sobre aquello que los niños y niñas


posiblemente conozcan. Se les puede formular preguntas tales como: ¿Saben
cómo es un vivero o Cómo me doy cuenta de que es un vivero? ¿Algunos de
ustedes visitaron un vivero? ¿Quién trabaja en un vivero? ¿Qué plantas conocen?