Kakaua Ciclo MARYI-convertido (Reparado)

Universidad de Pamplona
Villa del Rosario - Norte de Santander - Colombia

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www.unipamplona.edu.co
PROYECTO
DE CICLO
MARYI ELIANY NAVARRO CALDERON COD. 1007760316
PAOLA ANDREA NIGRINIS INVESTIGACION I
UNIVERSIDAD DE PAMPLONA SEDE VILLA DEL ROSARIO CÚCUTA
2019
Formando líderes para la

Construcción De un nuevo País en paz
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TABLA DE CONTENIDO
1.Fundamentación teórica______________________________________________________3
1.1Justificación ____________________________________________________________3
1.2. Marco de referencia _____________________________________________________4
1.2.1Marco contextual_____________________________________________________6
1.2.1.1. Productos _______________________________________________________6.
1.2.1.2. Lugar de trabajo__________________________________________________7.
1.2.2Marco teórico__________________________________________________________8
1.2.2.1El cacao__________________________________________________________8
1.2.2.2. La exhibición___________________________________________________11
1.2.2.3. el exhibidor ____________________________________________________11
1.2.2.4.Tipos de exhibición y exhibidores____________________________________11
1.2.3 Marco de antecedentes________________________________________________12
1.3Planeamiento del problema_________________________________________________14
1.3.1Definición del problema________________________________________________14
1.3.2Formulación del problema______________________________________________14
1.3.3Objetivos ___________________________________________________________14
1.3.3.1General _______________________________________________________14
1.3.3.2Específicos_____________________________________________________15
1.4Definición del modelo de investigación_______________________________________15
1.4.1Enfoque____________________________________________________________15
1.4.2Tipo de investigación_________________________________________________15
1.4.3Unidad de análisis___________________________________________________16
1.4.4Tipo de muestra_____________________________________________________16
1.4.5Metodología de diseño________________________________________________16
2. Desarrollo de la propuesta de diseño __________________________________________18

2.1 Definición conceptual___________________________________________________ 18
2.2. condiciones necesarias para el diseño(requerimientos y determinantes)___________ 21
2.3.1 Análisis del referente de inspiración ______________________________________22
2.3.1.2 Características del referente______________________________________________22
2.3.1.3 Paleta de colores______________________________________________________26
2.3.1.4 Análisis formal_______________________________________________________27
2.3.2 Bocetación____________________________________________________________29
2.3.2.1 Matriz morfológica____________________________________________________29

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2.3.2.2 Propuestas de diseño___________________________________________________33
INDECE DE FIGURAS
Lista de figuras__________________________________________________________
Figura 1artesano_____________________________________________________________5
Fugura2 herramientas__________________________________________________________6
Figura 3productos_____________________________________________________________7
Figura 4 local________________________________________________________________8
Figura 5 fruto________________________________________________________________9
Figura 6 exhibidor___________________________________________________________14
Figura 7mapa_______________________________________________________________19
Figura 8 mapa_______________________________________________________________20
Figura9mapa _______________________________________________________________20
Figura 10 referente biónico____________________________________________________22
Figura11moodboard_________________________________________________________25
Fugura 12 paleta de colores____________________________________________________26

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1.1. Justificación
este proyecto se enfocará en dar una solución a la problemática más prioritaria de la micro
empresa kakaua y así dar una solución a corto plazo. Ya que esta se encuentra en proceso de
iniciación y requiere de nuevas ideas para alcanzar un nivel competitivo alto y mostrar la
identidad del municipio.
para ello se aportará a la micro empresa nuevas propuestas de exhibidores y información de las
formas y tipos de exhibir sus productos; para que sean más atractivos visualmente; debido a
que la problemática encontrada se fundamenta en mala la clasificación y exhibición de los
productos.
Se decide profundizar este tema porque si se obtiene una buena exhibición los productos
serán más atractivos visualmente y la mala exhibición es lo que más afecta al artesano y sus
productos.
La pertinencia que brinda este proyecto es de que el artesano adquiera nuevos conocimientos
sobre como exhibir sus productos; también que sus productos se vean mas llamativos y
confiables generando a los clientes un impacto positivo.

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1.1. Marco de referencia
1.1.1 Marco contextual
El docente Gerardo Peña junto a su esposa la ingeniera agrónoma Yasmin Comas, se han
propuesto fortalecer las comunidades cacao-cultoras , indígenas del municipio de Arauquita y a
su vez vincular a las familias victimas de conflicto; dándose cuenta que se desperdiciaba el
20% del cacao que para las personas era residuos ellos decidieron innovar dándole un uso al
100% al fruto. , Hacen su labor su labor en su microempresa KAKAUA, ubicada en el barrio
las flores.
Figura 1 fundadores del proyecto
Fuente : Araucaunida
Al realizar algún producto trabajan diversas técnicas de tejidos o conservación del fruto ya que
la variedad de artesanías que hacen es extensa, cada uno tiene una manera distinta de tratar, en

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el caso de la bisutería los pequeño abortos del cacao son tratados con una resina natural extraída
del árbol de jobo para conservar su estado. Para esto se utilizan diferentes herramientas como lo
son batidora, pinza de punta plana, pinza punta redonda, pinza para cortar, entre otros.
Figura 2 herramientas: pinzas, batidora, pinceles2

Fuente: http://losabalorios.com/blog/2015/03/tipos-de-pinzas-mas-usadas-en-bisuteria/
Los clientes que frecuentan están entre las edades 5 a 60 años ya que se cuenta con diversas actividades
y productos , van en busca de unas nuevas experiencias y por la comodidad que brinda el lugar.

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1.1.1.1 P
roductos Bisutería
Figura:3 productos de bisutería: collar , arete

Fuentes:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=544552739211074&set=a.130492607283758&type=3&the
at
Producto gastronómico
Figura:3 productos gastronómicos: manjar blanco , bocaditos , arequipe de

cacao
Fuentes:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=544552739211074&set=a.130492607283758&type=3&the
at
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Otros productos
Figura:3 otros productos :centros de mesa , sombreros , juegos

Fuentes:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=544552739211074&set=a.130492607283758&typ
e=3&theat
1.1.1.2de trabajo
Procesadora ubicada en el municipio de Arauquita-Arauca barrió las flores por la orilla del rio
Figura 4 local KAKAUA

Fuente: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=544552739211074&set=a.130492607283758&type=3&theat
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1.1.2 Marco Teórico
1.1.2.1 El cacao
KAKAU proyecto que toma como biónica el cacao ya que el municipio de Arauquita –Arauca
es un pueblo colonial que se caracteriza por tener una de las mejores muestra de cacao del
mundo, Su uso se remonta a la época de los mayas, aztecas e incas, y desde entonces se ha
usado tanto para fines nutricionales como médicos. Aproximadamente hace más de 2.500 años.
Primordialmente como remedio medicinal o como moneda de cambio. Su introducción en
Europa no llega hasta el siglo XV tras la colonización de América, cuando se importó junto a
otros alimentos como las patatas o los tomates.
“Aunque se introdujo entonces, la receta de la bebida de chocolate que existía por entonces no
resultaba agradable para la mayoría de la población, que la consideraban muy amarga. Hasta el
siglo XIX no se empezó a extender su consumo, debido a la aparición de la industria
chocolatera en este siglo, que aplicó las primeras adiciones de azúcar y otros componentes que
dotaban al chocolate de un sabor más apetecible.” (marca cuídate pluss)

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Tipos de cacao
“Forastero: es la planta principal de cacao utilizada en la producción en masa de las barras de
chocolate. Los productores de cacao confían en la resistencia a las enfermedades y en la amplia
producción de grano de estas plantas para lograr el cultivo a gran escala que el mercado
requiere, ya que además estas plantas son fáciles de cuidar, pues requieren el mínimo
mantenimiento y proporcionan a su vez un sabor muy consistente a chocolate
Criollo: estas plantas de cacao producen un grano que posee un complejo sabor aromático, que
es muy apreciado. La planta de cacao Criollo es más difícil de cultivar, ya que está plagado de
varias enfermedades.
Trinitario: La planta de cacao Trinitario es un híbrido de las plantas de cacao Forastero y
Criollo.
Durante los últimos años se han realizado numerosos estudios que han demostrado las
propiedades saludables que tiene el cacao, especialmente en cuanto al sistema cardiovascular.
Los flavonoides, que generalmente se encuentran en los vegetales, también están presentes en
el cacao y son antioxidantes que ayudan a prevenir algunas enfermedades del corazón. Permite
combatir el estrés físico o mental.” (marca cuídate pluss)

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Figura 5 fruto de cacao
Fuente:https://www.google.com/search?q=el+cacao&rlz=1C1NHXL_esCO738CO738&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0
1.2.2.2 la exhibición
“En términos generales, la exhibición hace referencia a la acción del verbo exhibir, que
hace referencia a la muestra o exposición en público de algo. El objetivo de la exhibición es atraer la
atención del cliente sobre el producto.”(silde share)
1.2.2.3. exhibidor
Es en el que se exhiben productos destinados a la venta, o material promocional como folletos, catálogos
o pequeñas revistas disponibles para el cliente.
1.2.2.4. tipos de exhibición y exhibidores
“Exhibición en bloques
Agrupa a los productos de una manera determinada, formando bloques en dos o tres estantes
sucesivos, lo que permite que otras marcas sean ubicadas a ambos lados, apareciendo otra vez en bloque
a lo largo de la góndola.
Exhibición horizontal
Es la que ubica el producto en sus diferentes variedades, a lo largo del estante de la góndola.

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Exhibición primaria
Es la exhibición de un producto ubicado en un lugar determinado en el cual el cliente espera
encontrarlo.
Exhibición secundaria
Consiste en colocar el producto en un lugar inesperado. Se lleva a cabo en puntera de
góndola, exhibidor, cerca de un producto asociado, etc.
Exhibición vertical
Es la exhibición que coloca los productos de una misma manera abarcando varios
estantes
Exhibidores en cajas de salida
Son exhibidores relativamente pequeños, ubicados a ambos lados de la caja de salida, en los
cuales el público, mientras hace la cola para pagar, percibe productos de “último
momento” que no obedecen a una compra programada, pero que motivan al comprador
a adquirirlos,
Exhibidores especiales
Son elementos preparados para exhibir un producto o una línea de productos determinada,
con vistas a resolver algún problema de percepción por parte del público.” (smarter)

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1.2.3 Marco de Antecedentes

Tabla 1 exhibidores ventajas y desventajas formal funcional
Fuente: autor
EXHBIDOR ARTESANO VENTAJAS DESVENTAJAS
• BUEN CAMPO • OCUPA

VISUAL DEMASIADO ESPACIO
• SE PUEDEN EXHIBIR • NO SE
MUCHOS PRODUCTOS PUEDEN IDENTIFICAR
TODOS LOS
PRODUCTOS
• ES PEQUEÑO
• EXHIBIDOR 1. BUENA Y NO PERMITE LA
ILUMINACIÒN VISIBILIDAD

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1.3 Planteamiento del Problema
1.3.1 Definición del problema
El problema que se identificó en la micro empresa es la exhibición que se presenta

actualmente
en los productos gastronómicos y de bisutería.
Estos se exhiben de una manera desorganizada formándolos aleatoriamente sin ninguna
clasificación, y sus exhibidores actuales carecen de acabados como puntura, lo actual es
poco estético
La causa de este problema se debe a que los exhibidores

actuales del artesano no suplen la necesidades para exhibir el
producto ya que no cuenta con separaciones de un producto a
otro , no tiene una iluminación para detallarlo mejor , no tienen
el tamaño requerido.
Las consecuencias de ello es que los clientes no tengan un

plano visual ergonómico adecuado y pierdan la atracción por
los productos
figura 6 exhibidor KAKAUA
fuente:https://www.facebook.com/photo.php?fbid=544552739211074&set=a.130492607283758&type
1.3.2 Formulación del Problema
¿Cómo mejorar la exhibición de los productos gastronómicos y de bisutería en el de la
empresa kakaua?
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1.3.2Objetivos
1.3.3Objetivo General
Mejorar la exhibición de los productos gastronómicos y de bisutería de la micro
empresa KAKAUA
1.3.4Objetivos Específicos
• Mejorar la visibilidad de los productos.

• Facilitar la clasificación de los productos.
• Aumentar la función estética de la exhibición a los productos
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1.4 DEFINICIÓN DEL MODELO DE INVESTIGACIÓN
1.4.1 Enfoque del proyecto
cualitativo
1.4.2 Tipo de investigación
Sera cualitativa con El método investigativo de estudio del caso,
1.4.3 Unidad de análisis
El factor principal a analizar Kakaua son Los productos y exhibidor actualmente
utilizado ya que se busca mejorar su distribución y la exhibición .
1.4.4Tipo de muestra
tipo de muestreo no probabilístico intencional , ya que en poco tiempo nos ayudara a dar un
análisis mas profundo.
1.4.5 Metodología de diseño

Construcción De un nuevo País 1
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Tabla numero 2 metodología

INSTRUMENTOS DE
METODOLOGIA METODO DE TECNICA DE
INVESTIGACIÓN
Design Thinking DISEÑO INVESTIGACIÓ
N
- Árbol de problemas - Encuesta - computador
- Diagrama de - Cámara
EMPATIA pescado - Lapicero
- Cuestionarios
- Matriz de -observación -computador

vester
- Mapa mental
DEFINE
- referente de - Modboards
inspiración - - Lápices
IDEA -Lluvia de ideas - fotos
-bocetacion - Computador
- Análisis morfológico
prototipo Elaborar -Computador.
Prototipos con Materiales para la
PROTOTIPAR
materiales reales elaboración de
construir objeto
Comprobaciones apuntes de testeo computador
evaluar

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2. DESARROLLO DE LA PROPUESTA DE DISEÑO
2.1 Definición Conceptual
Facilitar la clasificación de los

productos
Organizar por tipos

Renombrar
-chocolates amargos -Tarjetas

-chocolates dulces Joyería
-bisutería elegante -Espacios con
colores blanca
-bisutería casual
Figura 7 . mapa de finición conceptual
Se concluye que el exhibidor debe tener divisiones para clasificar los chocolates de la bisutería
y subdivisiones para chocolates dulces y chocolates amargos también en el lado de la joyería para las
ocasión de uso elegante o casual . las tarjetas con los nombres de los productos ayudaran a ser
clasificados mejor

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Aumentar la función estética de la

exhibición a los productos
Inspiración
Acabados
Colores
-biónica del cacao
-textura Lisa
-lacas Neutros Blanco
-barniz para que Negro
-pulido resalten Beige
más los Gris
productos Caqui
Marrón
Marfil
Figura 8 mapa definición conceptual
Se determina que el exhibidor tenga formas y colores agradables teniendo en cuenta la biónica
del cacao .

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Mejorar la visibilidad de el
producto
Organizarlo
Condiciones del
Alcance visual entorno visual
-linealmente
-en
circunferencia Directa
-iluminación
General difuso
Ángulos de natural
Semi directa
visión -iluminación
Semi indirecta
humana artificial Directa indirecta
Indirecta
De 180º a 180º solo

se toma la zona que
enfoca el ser humano
que son 60º
Figura 9 mapa Definición conceptual
Se establece que se debe tener en cuenta la cantidad de luminosidad artificial del espacio si la
luminaria del entorno es de tipo general, localizada o complementaria; y que el tamaño de el exhibidor
se encuentre en la zona enfocada del ser humano.

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2.2 Condiciones necesarias para el diseño – Requerimientos y determinantes
Tabla 3 Requerimiento de uso
REQUERIMIENTO DE FACTOR FACTOR

USO DETERMINANTE DETERMINADO
Tener en cuenta la Tener en cuenta la función de Mostrar los productos ,
practicidad el exhibidor clasificarlos
Tener en cuenta la seguridad no debe entrañar riesgos para Esquinas redondeadas y

el usuario pulidas
Tener en cuenta la Se debe tener en cuenta el peso Materiales de la estructura
ergonomía del el exhibidor y el plano ligeros ; Las divisiones del
visual del consumidor exhibidor
Mantenimiento Que todos sus partes sean amplios espacios para
fáciles de limpiar introducir la mano
Tener en cuenta la Considerar los percentiles de la Medidas establecidas en los

antropometría mano ,la relación de las percentiles
dimensiones entre el objeto y
el usuario
Tener en cuenta la Considerar que su función sea Funciones fáciles de fáciles
percepción fácil de leer de identificar
Tener en cuenta la fácil trasladación del producto Todas las piezas en general
trasportación
Tabla 4 de requerimientos de función
REQUERIMIENTO DE FACTOR DETERMINADO FACTOR

FUNCION DETERMINANTE
Considerar un Mecanismos Tener en cuenta los Subdivisión de bisutería
mecanismos eléctricos.
Tener en cuenta Tener en cuenta que el Buena instalación de la

Confiabilidad exhibidor trasmita electricidad
confiabilidad
Tener en cuenta la Que el producto soporte las Carga máxima 4 kilos
resistencia cargas de la bisutería y los
chocolates
Considerar técnicas para dar Pulido
una apariencia buena

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Tabla5 de requerimientos estructurales
REQUERIMIENTOS FACTOR DETERMINADO FACTOR DE

ESTRUCTURALES TERMINANTE
Tener en cuenta el numero Que el exhibidor tenga De 6 a 8 para chocolates
de componentes contenedores para los dos De 10 a 15 bisutería
tipos de chocolate y por
aparte para la bisutería
elegante y la casual
Tener en cuenta la Tener en cuenta la función Función de clasificar y
estructurabilidad de los elementos que contener
conforman el producto
Centro de gravedad la estabilidad que presenta Bases de el exhibidor
el producto simétricas
Tabla6 de requerimiento económico
REQUERIMIENTOS FACTOR DETERMÍNADO FACTOR

ECONÓMICOS DETERMINANTE
Bienes capitales Considerar el presupuesto Valor máximo 300.000
estimado para la elaboración pesos
de el objeto
Tener en cuenta el siclo de Tiempo de que da el producto Mínimo 3 años- máximo 15
vida para ser útil años
Tabla7 de requerimientos formales
REQUERIMIENTOS FACTOR FACTOR

FORMALES DETERMINANDO DETERMINATE
Tener en cuenta el estilo Referente de inspiración El cacao
Tener en cuenta unida Tener en cuenta que el -simplicidad de forma

exhibidor sea estéticamente -repetición de elementos
atractivo funcional
Tener en cuenta el interés Que tenga un impacto visual Forma orgánica
positivo de los usuarios

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Tener en cuenta el equilibrio Estabilidad visual por parte Simetría

de los elementos que
conforman el producto
Tener en cuenta la superficie Que su percepción sea Texturas lisas
agradable Colores cálidos
2.3 Alternativas
2.3.1 Análisis del referente de inspiración
2.3.1.1 Justificación
El proceso creativo Biosis permite tomar un referente de la naturaleza dándole un análisis mas a
fondo, extrayendo formas, colores, funciones que se verán evidenciadas en el producto.
El referente biónico elegido es el cacao llamado científicamente como Theobroma cacao . se elige por
que su característica de contener sus granos . y ser patrimonio para el departamento
Figura 10 referente biónico

Fuente: http://www.fedecacao.com.co/pages/culc/levante.htm

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2.3.1.2 Características del referente de inspiración
“ Planta: : Árbol de tamaño mediano (5-8 m.) aunque puede alcanzar alturas de hasta 20 m
cuando crece libremente bajo sombra intensa. Su corona es densa, redondeada y con un diámetro de 7 a
9 m. Tronco recto que se puede desarrollar en formas muy variadas, según las condiciones ambientales.
Sistema radicular: Raíz principal pivotante y tiene muchas secundarias, la mayoría de las
cuales se encuentran en los primeros 30 cm de suelo.
Hojas: Simples, enteras y de color verde bastante variable (color café claro, morado o rojizo,
verde pálido) y de pecíolo corto.
Flores: Son pequeñas y se producen, al igual que los frutos, en racimos pequeños sobre el
tejido maduro mayor de un año del tronco y de las ramas, alrededor en los sitios donde antes hubo hojas.
Las flores son pequeñas, se abren durante las tardes y pueden ser fecundadas durante todo el día
siguiente. El cáliz es de color rosa con segmentos puntiagudos; la corola es de color blancuzco, amarillo
o rosa.
Los pétalos son largos
Fruto: De tamaño, color y formas variables, pero generalmente tienen forma de baya, de 30 cm
de largo y 10 cm de diámetro, siendo lisos o acostillados, de forma elíptica y de color rojo, amarillo,
morado o café. La pared del fruto es gruesa, dura o suave y de consistencia como de cuero. Los frutos se
dividen interiormente en cinco celdas. La pulpa es blanca, rosada o café, de sabor ácido a dulce y
aromática. El contenido de semillas por baya es de 20 a 40 y son planas o redondeadas, de color blanco,
café o morado, de sabor dulce o amargo.
La semilla: El fruto del cacao puede contener entre 20 a 60 semillas o almendras, cuyo tamaño
y forma varían según el tipo genético
La semilla del cacao es más bien un óvulo del interior del ovario de la flor fecundado y desarrollado,
que luego de su desarrollo y maduración constituye la mazorca” .(fundesyran)

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Figura 11 Moodboard referente de inspiración

Fuente: recopilación de autor

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2.3.1.3 Paleta de colores
Figura 12 paleta de colores de el cacao

Fuente : http://www.saltylips.com.ar/tag/chocolate

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2.3.1.4 Análisis formal

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Tabla 8 Geometrización referente

Fuente: Autor

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2.3.2 Bocetación
2.3.2.1 Matriz morfológica
Compon S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S10
entes o
atributos
Formas
Colores beige Marfil Blanco Negro Marrón Beige Gris Beig Caqui Gris
e
Marfil
Beige Caqui Marró
Beige Negro Caqui Blanco Gris
n Blanco
Gris
Negro Gris Negro Caqu
Marrón Marfil Marro Gris
i
n Marfil
Material triple Madera Madera Triple Madera MDF Madera triple Mader MDF
de pino de pino a
Tabla 9matriz morfológica

Fuente : autor

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Solución 1
Forma: Colores:
Negro Beige gris Material: madera
Solución 2
Forma:
Colores: Material: MDF
Marrón Blanco negro
Solución 3
Forma: Colores:
Material : madera de
Beige Marfil Negro
pino
Solución 4
Forma:
Colores: Material: madera
Gris blanco marfil

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Solución 5
Formas:
Colores: Material: madera de pino
Gris caqui negro
Solución 6
Formas Material: MDF
Colores:
Beige negro gris
Solución 7
Formas: Material: madera
Colores:
Caqui negro Beige
Solución 8
Formas: Colores: Material: MDF

Negro gris caqui

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Solución 9
Forma:
Colores: Material: Madera de pino
Gris negro beige
Solución 10
Forma:
Colores: Material : madera
Blanco marrón Marfil
2.3.2.2 Propuestas de diseño

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Kakaua Ciclo MARYI-convertido (Reparado)

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Universidad de Pamplona

Villa del Rosario - Norte de Santander - Colombia

MARYI ELIANY NAVARRO CALDERON COD. 1007760316

PAOLA ANDREA NIGRINIS INVESTIGACION I

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA SEDE VILLA DEL ROSARIO CÚCUTA

Formando líderes para la

2. Desarrollo de la propuesta de diseño __________________________________________18

Formando líderes para la

2.3.2.2 Propuestas de diseño___________________________________________________33

Formando líderes para la

identidad del municipio.

que la problemática encontrada se fundamenta en mala la clasificación y exhibición de los

confiables generando a los clientes un impacto positivo.

Formando líderes para la

1.1. Marco de referencia

1.1.1 Marco contextual

propuesto fortalecer las comunidades cacao-cultoras , indígenas del municipio de Arauquita y a

100% al fruto. , Hacen su labor su labor en su microempresa KAKAUA, ubicada en el barrio

Figura 1 fundadores del proyecto

Formando líderes para la

Figura 2 herramientas: pinzas, batidora, pinceles2

Formando líderes para la

Figura:3 productos de bisutería: collar , arete

Figura:3 productos gastronómicos: manjar blanco , bocaditos , arequipe de

Figura:3 otros productos :centros de mesa , sombreros , juegos

Figura 4 local KAKAUA

1.1.2 Marco Teórico

Primordialmente como remedio medicinal o como moneda de cambio. Su introducción en

otros alimentos como las patatas o los tomates.

siglo XIX no se empezó a extender su consumo, debido a la aparición de la industria

dotaban al chocolate de un sabor más apetecible.” (marca cuídate pluss)

Formando líderes para la

“Forastero: es la planta principal de cacao utilizada en la producción en masa de las barras de

chocolate. Los productores de cacao confían en la resistencia a las enfermedades y en la amplia

mantenimiento y proporcionan a su vez un sabor muy consistente a chocolate

Trinitario: La planta de cacao Trinitario es un híbrido de las plantas de cacao Forastero y

propiedades saludables que tiene el cacao, especialmente en cuanto al sistema cardiovascular.

combatir el estrés físico o mental.” (marca cuídate pluss)

Formando líderes para la

Figura 5 fruto de cacao

1.2.2.4. tipos de exhibición y exhibidores

Formando líderes para la

Es la exhibición de un producto ubicado en un lugar determinado en el cual el cliente espera

Consiste en colocar el producto en un lugar inesperado. Se lleva a cabo en puntera de

góndola, exhibidor, cerca de un producto asociado, etc.

Exhibidores en cajas de salida

Formando líderes para la

1.2.3 Marco de Antecedentes

• BUEN CAMPO • OCUPA

Formando líderes para la

1.3 Planteamiento del Problema

1.3.1 Definición del problema

El problema que se identificó en la micro empresa es la exhibición que se presenta

La causa de este problema se debe a que los exhibidores

Las consecuencias de ello es que los clientes no tengan un

figura 6 exhibidor KAKAUA

1.3.2 Formulación del Problema

¿Cómo mejorar la exhibición de los productos gastronómicos y de bisutería en el de la

• Mejorar la visibilidad de los productos.

1.4 DEFINICIÓN DEL MODELO DE INVESTIGACIÓN

1.4.1 Enfoque del proyecto

1.4.2 Tipo de investigación

Sera cualitativa con El método investigativo de estudio del caso,

1.4.3 Unidad de análisis